SU1734680A1 - Рабочий орган мешалки - Google Patents

Abstract

Изобретение относитс  к конструкции машин бытовой техники и позвол ет повысить качество взбивани  содержимого при снижении энергозатрат. Рабочий срган мешалки состоит из вала и закрепленных на нем лопастей. Кажда  лопасть прикреплена к валу с двух сторон и закручена по типу листа Мебиуса. Развертка лопастей на плоскость представл ет собой многолучевую звезду с С-обрэзными лепестками. Передние кромки 7,8 каждой лопасти образованы выпуклыми закругленными ребрами лепестков. Задние кромки 9,10 лопастей, обращенные к валу, выполнены заостренными . 10 ил.

Description

Фиг.1

Предлагаемое изобретение относитс  к устройствам дл  смешивани  двух и более жидкостей, сыпучих веществ или их комбинаций . Оно может использоватьс , в частности дл  замешивани  жидкой консистенции теста и дл  взбивани  смесей.

Известен рабочий орган мешалки, состо щий из вертикальнго вала, к которому прикреплены лопасти своими концами. Лопасти выполнены из проволоки в виде петель , .вставленных одна в другую и закрепленных своими свободными концами на валу.

Известно устройство, содержащее корпус и рабочий орган, расположенный внутри корпуса и имеющий лопасти.

Недостатком устройства  вл етс  пониженное качество перемешивани  и низка  производительность из-за того, чго перемещени  частиц среды вызываютс  в основном непосредственным воздействием поверхности лопасти рабочего органа.

Цель изобретени  - повышение качества взбивани  содержимого при снижении энергозатрат.

f (оставленна  цель достигаетс  гем, что кажда  лопасть прикреплена к валу с двух сторон и закручена по типу листа Мебиуса, причем развертка лопастей на плоскость представл ет собой многолучевую звезду, каждый луч которой имеет С-образную форму , а кромки лопастей, обращенные к валу, выполнены заостренными.

На фиг. 1 показана конструктивна  схема рабочего органа мешалки; на фиг. 2 - сечение А-А фиг, 1; на фиг. 3 - сечение Б-Б фиг. 1; на фиг.4 - сечение В-В фиг. 1; HL фкг, 5 - сечение Г-Г фиг. 1; на фиг. 6 - сечение Д-Д фиг. 1; на фиг. 7 развертка рабочего органа мешалки на плоскость; на фиг. 8 - сечение Е-Е фиг. 7; на фиг. 9 - сечение Ж-Ж фиг. 7; на фиг. 10 - схема работы мешалки,

Рабочий орган мешалки (фиг.1) состоит из вала 1, например вертикально расположенного и закрепленных на нем лопастей 2, Кажда  лопасть прикреплена к валу с двух сторон и закручена по типу листа Мебиуса и вместе с любой другой лопастью выполнены сочлененными в виде односторонней по- верхности.

В верхнем месте (фиг. 2) креплени  лопастей к валу t плоскости лопастей перпендикул рны оси вала 1.

В нижнем месте (фиг. 3) креплени  лопастей 2 к валу 1 плоскости лопастей параллельны оси вала 1.

В меридианальном сечении (фиг. 4) профили 5 и 6 с векторами окружной скорости v составл ют углы а, равные примерно 45°. Вал 1 имеет при этом направление

вращени  Н.В.Передние кромки лопастей 7,8 закругленные, а задние 9,10, обращенные к валу, выполнены заостренными. В промежуточном сечении (фиг, 5,6)

профили 5 и 6 лопастей с векторами окружной скорости vi составл ет углы а, заведомо значительно меньшие углов в меридианальном сечении.

Развертка лопастей на плоскость (фиг.7)

представл ет собой многолучевую звезду с С-образными лепестками 13. Количество лепестков может быть как четное, так и нечетное , но больше двух. Внешние точки 14,15 лепестков, расположенные на радиусах 16

соединены с валом 1 в одной плоскости, перпендикул рной оси вала 1, Звезда своей серединой 17 надета на вал 1 рабочего органа мешалки.

Передние кромки 7,8 каждой лопасти

(фиг. 8,9) образованы выпуклыми, закругленными ребрами лепестков.

Рабочий орган мешалки (фиг. 10) помещен в емкость 19, в которую налиты жидкости или засыпаны сыпучие вещества дл 

смешени , Рабочий орган вращаетс  в направлении Н.В. При этом с рабочего органа, с каждой его лопасти сход т вихри 21 и 22, унос щие смешиваемые компоненты вниз 23 между этими вихр ми. Эти же вихри отжимаютс  к стенкам емкости 19, где они разрушаютс  и создают вместе с нисход щими вихр ми 21 и 22 мощный восход щий поток 24. С верхней полусферы примерно до меридианэльного сечени  лопастей компоненты засасываютс  в рабочий орган в направлении 25.

Работа мешалки заключаетс  в том, что при вращении рабочего органа в среде смешиваемых жидкостей, или жидкостей и сыпучих веществ, или одних сыпучих веществ, имеет место весьма сильное перемешивание компонентов, Это обусловлено тем, что с каждой лопасти сходит вихрь в виде шнура , все вместе они образуют дорожки, отбрасывающие массу от лопастей по оси вала и создающие противоток на своей внешней стороне. Вихри эти могут быть и дискретными , в виде отдельных моров (бубликов), но перемешивание во-всех случа х происходит

за счет самих вихрей, а дополнительное перемешивание - за счет противотока.

В сравнении с рабочим органом мешалки - винтом, у котооого перемешивание 5 происходит, в основном, за счет концевых вихрей, сход щих с концов его, а остальна  поверхность винта работает на прокачку жидкости через сметаемую рабочим органом плоскость, практически не закручива 

жидкости и не смешива  их, предлагаемый рабочий орган в несколько раз эффективней . Концевые вихри винта унос т энергию, примерно равную 12-15% энергии, подведенной к нему. При одинаковой однородно- сти смеси и одинаковых размерах винта и предлагаемого рабочего органа и одном приводе их, врем  приготовлени  смеси винтом примерно в 4-5 раз больше времени приготовлени  смеси предлагаемым рабо- чим органом.

В предлагаемом техническом решении вихри сход т со своего диска, т.е. со всей ометаемой рабочим органом плоскости. И вс  энерги , практически лишь за вычетом области у оси винта, уноситс  этими вихр ми (или вихрем тороидального типа). Таким образом по меньшей мере 80-90% энергии, подведенной к рабочему органу, превращаетс  в работу вихрей, в работу перемешива-

ни  жидкостей, точнее компонентов. Ввиду того, что количество вихрей равно количеству лепестков (лопастей) звезды, то этим улучшаетс  качество перемешивани , так как увеличиваетс  обща  длина вихрей н уменьшаетс  их диаметр.

Claims (1)

1. Формула изобретени  Рабочий орган мешалки, содержащий вал и закрепленные на нем лопасти, отличающийс  тем, что, с целью повышени  качества взбивани  содержимого при снижении энергозатрат, кажда  лопасть прикреплена к валу с двух сторон и закручена по типу листа Мебиуса, причем развертка лопастей на плоскость представл ет собой многолучевую звезду, каждый луч которой имеет С-образную форму, а кромки лопастей , обращенные к валу, выполнены заостренными

   Фиг. 1

   г-г

   В-В

   Фие.З

   Ю

   д-д

   Фив. 6

   /7

   ib

   Фиг. 9

   Риг./О