SU1667791A1 - Агрегат дл замеса полуфабрикатов хлебопекарного производства - Google Patents
Агрегат дл замеса полуфабрикатов хлебопекарного производства Download PDFInfo
- Publication number
- SU1667791A1 SU1667791A1 SU894699182A SU4699182A SU1667791A1 SU 1667791 A1 SU1667791 A1 SU 1667791A1 SU 894699182 A SU894699182 A SU 894699182A SU 4699182 A SU4699182 A SU 4699182A SU 1667791 A1 SU1667791 A1 SU 1667791A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- flour
- unit
- bypass duct
- loss
- kneading
- Prior art date
Links
Landscapes
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Abstract
Изобретение относитс к пищевой промышленности, преимущественно к хлебопекарному и кондитерскому производству. Цель изобретени - устранение потерь муки и уменьшение напылени при загрузке тестомесительной машины. Агрегат дл замеси полуфабрикатов хлебопекарного производства содержит последовательно соединенные трубопровод 1 дл подачи муки, автомукомер 2, тестомесильную машину 3 и параллельно подключенные к ней дозаторы 4 жидких компонентов. Тестомесильна машина 3 герметично соединена посредством байпасного воздуховода 5 с трубопроводом 1 дл подачи муки. Наличие байпасного воздуховода обеспечивает посто нную циркул цию мучной пыли при работе агрегата, что исключает потери муки и уменьшает пыление при загрузке тестомесильной машины. 1 ил.
Description
Изобретение относитс к пищевой промышленности и может быть использовано в хлебопекарном и кондитерском производстве .
Цель изобретени - устранение потерь муки и уменьшение пылени при загрузке тестомесильной машины.
На чертеже схематично изображен предлагаемый агрегат.
Агрегат содержит последовательно соединенные трубопровод 1 дл подачи муки, автомукомер 2, тестомесильную машину 3 и параллельно подключенные к ней дозаторы 4 жидких компонентов Тестомесильна машина 3 герметично соединена посредством байпасного воздуховода 5 с трубопроводом 1 дл подзчи муки.
Агрегат работает следующим образом.
Мука по трубопроводу 1 подаетс в автомукомер 2, в котором производитс отвешивание заданной порции, после чего мука подаетс в тестомесильную машину 3. Туда же подаютс из дозаторов 4 жидкие компоненты (вода, суспензи дрожжей, раствор соли). При подаче муки в емкость тестомесильной машины мучна пыль вместе с потоком воздуха увлекаетс по байпасному воздуховоду 5 в трубопровод 1, откудаvc подаваемой мукой снова попадает в автомукомер 2.
Наличие байпасного воздуховода, выход щего из емкости тестомесильной машины и вход щего в трубопроводдл подачи муки, обеспечивает посто нную циркул цию мучной пыли при работе агрегата, что исключаО Os VI ч| О
ет потери муки и уменьшает пыление при загрузке тестомесильной машины Кроме того, перепуск воздуха из емкости машины на вход в агрегат исключает подпор воздуха в емкости, что обеспечивает ускорение разгрузки автсмукомера и повышение производительное ;и агрегата в целом.
Claims (1)
- Формула изобретени Агрегат дл замеса полуфабрикатов хлебопекаоного производства, содержэ0щий последовательно соединенные трубопровод дл подачи муки, автомукомер, тестомесильную машину и параллельно подключенные к ней дозаторы жидких компонентов , отличающийс тем, что, с целью устранени потерь муки и уменьшени пылени при загрузке тестомесильной машины, тестомесильна машина герметично соединена посредством байпасного воздуховода с трубопроводом дл подачи муки,Жидкие компоненты
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU894699182A SU1667791A1 (ru) | 1989-05-31 | 1989-05-31 | Агрегат дл замеса полуфабрикатов хлебопекарного производства |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU894699182A SU1667791A1 (ru) | 1989-05-31 | 1989-05-31 | Агрегат дл замеса полуфабрикатов хлебопекарного производства |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SU1667791A1 true SU1667791A1 (ru) | 1991-08-07 |
Family
ID=21451294
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU894699182A SU1667791A1 (ru) | 1989-05-31 | 1989-05-31 | Агрегат дл замеса полуфабрикатов хлебопекарного производства |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
SU (1) | SU1667791A1 (ru) |
Cited By (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP1374683A1 (de) * | 2002-06-27 | 2004-01-02 | Artos S.A. | Verfahren und Vorrichtung zur Dosierung und Einbringung von Zutaten in eine Knetmaschine |
WO2010120248A1 (en) * | 2009-04-17 | 2010-10-21 | Zimplistic Pte Ltd | Compact appliance for making flat edibles |
CN105059576A (zh) * | 2015-07-31 | 2015-11-18 | 江苏艾特克阻燃材料有限公司 | 一种无机阻燃剂粉体真空脱气包装系统 |
CN108689029A (zh) * | 2018-05-30 | 2018-10-23 | 浙江益能建材科技有限公司 | 干粉料供给系统 |
-
1989
- 1989-05-31 SU SU894699182A patent/SU1667791A1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Немцова З.С., Волкова Н.П., Терехова Н.С. Основы хлебопечени . М.: Агропромиз- дат, 1986, с.32 -35. Зайцев Н.В. Технологическое оборудование хлебозаводов. М. Пищева промышленность, 1967, с.212 213. * |
Cited By (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP1374683A1 (de) * | 2002-06-27 | 2004-01-02 | Artos S.A. | Verfahren und Vorrichtung zur Dosierung und Einbringung von Zutaten in eine Knetmaschine |
WO2004002228A1 (de) * | 2002-06-27 | 2004-01-08 | Artos S.A. | Verfahren und vorrichtung zur dosierung und einbringung von zutaten in eine knetmaschine |
WO2010120248A1 (en) * | 2009-04-17 | 2010-10-21 | Zimplistic Pte Ltd | Compact appliance for making flat edibles |
US8820221B2 (en) | 2009-04-17 | 2014-09-02 | Zimplistic Pte. Ltd | Compact appliance for making flat edibles |
CN102395278B (zh) * | 2009-04-17 | 2014-11-12 | 兹普利斯蒂克私人有限公司 | 用于制作大致扁平可食材料的紧凑式便携设备及方法 |
CN105059576A (zh) * | 2015-07-31 | 2015-11-18 | 江苏艾特克阻燃材料有限公司 | 一种无机阻燃剂粉体真空脱气包装系统 |
CN108689029A (zh) * | 2018-05-30 | 2018-10-23 | 浙江益能建材科技有限公司 | 干粉料供给系统 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
GB1483376A (en) | Process and apparatus for metering and wetting polyelectrolytes | |
US3607105A (en) | Automatic solvent aspirated powder feeder-dissolver | |
SU1667791A1 (ru) | Агрегат дл замеса полуфабрикатов хлебопекарного производства | |
CN109352821B (zh) | 混凝土配料、搅拌、输送系统及其控制方法 | |
CN209917799U (zh) | 一种多功能型多液体添加系统 | |
CN209752706U (zh) | 盾构泡沫剂的生产系统及其粉料加料装置 | |
US2104191A (en) | Mixing apparatus | |
US3101902A (en) | Spraying apparatus | |
CN209152118U (zh) | 一种饼干生产全自动配料机 | |
CN213854155U (zh) | 一种表面活性剂生产用的配料装置 | |
CN213854385U (zh) | 一种球团物料自动配料装置 | |
US3995486A (en) | Liquid flowmeter | |
CN115108708A (zh) | 载板玻璃物料配料及防错系统 | |
CN108407121A (zh) | 一种计量混合装置 | |
CN111011412B (zh) | 一种面粉输送和面系统 | |
US20030116508A1 (en) | Method and device for supplying filtering aids and/or process materials during filtration | |
CN210356858U (zh) | 一种聚羧酸减水剂滴加液自动化配料装置 | |
CN208356551U (zh) | 全自动料包配料系统 | |
CN212975030U (zh) | 一种自动混合配比机 | |
US2975038A (en) | Method of and apparatus for liquifying granular materials | |
CN214553297U (zh) | 一种集合移动式溶液混配分装系统 | |
CN209065790U (zh) | 一种水胶炸药胶凝剂混拌装置 | |
CN220110997U (zh) | 一种抑菌液原料配料装置 | |
US2874907A (en) | Method and apparatus for formulating materials | |
CN209289550U (zh) | 一种混合配料系统 |