SU1606096A1

SU1606096A1 - Method of obtaining granular feed for animals and fishes

Info

Publication number: SU1606096A1
Application number: SU884477833A
Authority: SU
Inventors: Ирина Александровна Войнова; Анатолий Павлович Левицкий; Сергей Николаевич Кудашев; Валерий Валентинович Шерстобитов; Богдан Викторович Егоров; Михаил Викторович Кузнецов
Original assignee: Одесский технологический институт пищевой промышленности им.М.В.Ломоносова
Priority date: 1988-08-23
Filing date: 1988-08-23
Publication date: 1990-11-15

Abstract

Изобретение относитс к кормопроизводству, в частности к способам приготовлени гранулированных кормов дл животных и рыб. Целью изобретени вл етс повышение качества целевого продукта за счет увеличени водостойкости и прочности гранулированного корма. В способе получени гранулированного корма дл животных и рыб, включающем смешивание компонентов корма со св зующим веществом с последующим гранулированием смеси, в качестве св зующего вещества используют гидролизат активного ила в конечной концентрации 4-8% с содержанием сухих веществ 15-20%, причем гидролизат активного ила предварительно обрабатывают целловиридином в количестве 0,1-1,0% от массы сухих веществ. Использование изобретени в производстве комбикормов обеспечивает повышение качества корма за счет частичной замены остродефицитных белков животного происхождени на микробные путем эквивалентного замещени и увеличени водостойкости, прочности гранул. 4 табл.The invention relates to the fodder production, in particular, to methods for preparing granular fodder for animals and fish. The aim of the invention is to improve the quality of the target product by increasing the water resistance and strength of the granulated feed. In the method of producing granulated feed for animals and fish, including mixing the feed components with the binder and then granulating the mixture, the hydrolyzate of activated sludge at a final concentration of 4-8% with a dry matter content of 15-20% is used as the binder activated sludge is pretreated with celloviridin in an amount of 0.1-1.0% by weight of dry matter. The use of the invention in the production of animal feeds improves the quality of feed by partially replacing animal deficiencies of animal origin with microbial ones by equivalent substitution and increasing water resistance and granule strength. 4 tab.

Description

Изобретение относитс к кормопроизводству , в частности к способам приготовлени гранулированных кормов дл животных и рыб.The invention relates to the fodder production, in particular, to methods for preparing granular fodder for animals and fish.

Цель изобретени - повышение качества целевого продукта за счет увеличени водостойкости гранулированного корма.The purpose of the invention is to improve the quality of the target product by increasing the water resistance of the granulated feed.

Пример. Гидролизат активного ила (ГАИ) в количестве 20 кг с содержанием сухих веществ 3,5 кг, т. е. 17,5% обрабатывали ферментом целловиридин в количестве 0,5% от массы сухих веществ ГАИ, т. е. 0,018 кг в течение 60 мин. В процессе ферментации происходит разрушение микробных клеток активного ила, выдел етс белок и биологически активные вещества, что способствует увеличению перевариваемости белка и более полному усвоению питательных веществ .Example. Hydrolyzed activated sludge (GAI) in an amount of 20 kg with a solids content of 3.5 kg, i.e., 17.5% was treated with the enzyme celloviridin in an amount of 0.5% by weight of GAI solids, i.e. 0.018 kg for 60 min During the fermentation process, microbial cells of activated sludge are destroyed, protein and biologically active substances are released, which contributes to an increase in protein digestibility and more complete absorption of nutrients.

Химический состав ферментивно обработанного ила (ФОАИ) представлен в табл. 1 и выгодно отличаетс от белков, используемых в известном способе.The chemical composition of the enzymatically treated sludge (FOAI) is presented in table. 1 and is advantageously different from the proteins used in the prior art.

Полученный ФОАИ по своим биохимическим показател м близок к белкам животного происхождени .The resulting FOAI is biochemically similar to animal proteins.

В надпрессовый смеситель поступает рассыпной комбикорм с влажностью 12 %. Туда же добавл ют 6,0% ФОАИ. Состав комбикорма , (% на сухое вещество) представлен в табл. 3.In nadpressovy mixer goes loose feed with a moisture content of 12%. 6.0% FOAI was added thereto. The composition of the feed, (% dry basis) is presented in table. 3

Смесь подвергают гранулированию на матрице диаметром 4,7 мм. Показатели качеств гранул, полученных по.предлагаемому и известному способам приведены в табл. 4.The mixture is subjected to granulation on a matrix with a diameter of 4.7 mm Indicators of the quality of the granules obtained according to the proposed and known methods are given in table. four.

Как видно из табл. 4, гранулы корма, полученные по предлагаемому способу, обладают водостойкостью, превышающую воОAs can be seen from the table. 4, feed pellets obtained by the proposed method, have a water resistance that exceeds the WCF

о о о ю оo o o u o o

достойкость гранул, полученных по известному способу на 40 %. Крошимость гранул ниже на 2,1 %.dignity of the granules obtained by a known method by 40%. The granularity of the granules is lower by 2.1%.

Показатели качества гранулированного комбикорма при различном количестве вво- димого ФОАИ в различном соотношении приведены в табл. 2, что позволило обосновать процент ввода активного ила и содержание сухих веществ в нем.The quality indicators of granulated feed with a different amount of FOAI injected in different ratios are given in Table. 2, which allowed to justify the percentage of input of activated sludge and the solids content in it.

Предлагаемый в качестве св зующего ФОАИ содержит в составе сухих веществ 60-65 % высококачественного белка, сбалансированного по всем незаменимым аминокислотам , что в значительной степени повышает кормовую ценность полученного целевого продукта, который содержит сырого протеина 31.1 % (известный содержит 30,4 %).Offered as a binder, FOAI contains 60-65% of high-quality protein in its dry matter content, balanced for all essential amino acids, which greatly increases the nutritional value of the obtained target product, which contains 31.1% crude protein (known contains 30.4%).

Таким образом, использование изобретени в производстве комбикормов обеспе- чивает частичную замену остродефицитныхThus, the use of the invention in the production of animal feed provides a partial replacement of the deficient

белков животного происхождени на микробные путем эквивалентного замещени и увеличени водостойкости, прочности гранул .animal proteins to microbial proteins by equivalent substitution and increase in water resistance, granule strength.

Claims

Claims method for producing granulated feed for animals and fish, including mixing feed components with a binder and then granulating the mixture, characterized in that, in order to improve the quality of the target product due to the water resistance of the granulated feed, activated sludge hydrolyzate is used as a binder. at a final concentration of 4–8% with a dry matter content of 15–20%, with the activated sludge hydrolyzate being pretreated with celloviridin in an amount of 0.1–1.0% by weight of dry substances.

Table 1

Table 2

Table3

Table4