RU2021740C1

RU2021740C1 - Method for production of granular fodder

Info

Publication number: RU2021740C1
Authority: RU
Inventors: Людмила Яковлевна Полищук; Анна Глебовна Губанова; Ирина Ивановна Сафронова; Татьяна Владимировна Налесная
Original assignee: Южный научно-исследовательский институт морского рыбного хозяйства и океанографии
Priority date: 1991-09-03
Filing date: 1991-09-03
Publication date: 1994-10-30

Abstract

FIELD: formula-feed industry. SUBSTANCE: feedstock and binding component are constituted by a mixture of waste resulting in producing fermentary hydrolyzates of mollusks with dry waste, grape or tomato pulp. This mixture is granulated and dried. EFFECT: higher efficiency. 1 tbl

Description

Изобретение относится к комбикормовой промышленности, в частности к технологии приготовления гранулированных кормов. The invention relates to the feed industry, in particular to a technology for the preparation of granular feed.

В кормопроизводстве важным источником белка животного происхождения являются гидробионты. Предпочтение в мировой практике отдается гранулированным кормам, т.к. они удобны при транспортировке, дозировании и лучше хранятся. In fodder production, aquatic organisms are an important source of animal protein. In world practice, preference is given to granular feed, because they are convenient for transportation, dosing and better stored.

Для получения прочных гранул к гранулируемой смеси добавляют связующее вещество - лигносульфонат натрия [1]; производные целлюлозы [2] либо сложный состав на основе отходов производства ксилита в смеси с ионами металлов Ca⁺⁺; Na⁺; Fe⁺⁺ [3].To obtain durable granules, a binder, sodium lignosulfonate, is added to the granulated mixture [1]; cellulose derivatives [2] or a complex composition based on xylitol production waste mixed with metal ions Ca ⁺⁺ ; Na ⁺ ; Fe ⁺⁺ [3].

Однако все эти добавки усложняют технологию получения кормов, удорожают корма, и, кроме того, связующие вещества являются химическими соединениями, наличие которых в кормах нежелательно. However, all these additives complicate the technology of obtaining feed, increase the cost of feed, and, in addition, binders are chemical compounds, the presence of which in the feed is undesirable.

Наиболее близким к изобретению является способ получения гранулированных кормов на основе рыбного силоса [4]. Closest to the invention is a method for producing granular feed based on fish silage [4].

Однако данный способ также предусматривает добавление связующего вещества - альгината натрия. Недостатком способа является высокая цена связующего вещества. However, this method also involves the addition of a binder, sodium alginate. The disadvantage of this method is the high price of the binder.

Целью изобретения является получение дешевого, биологически полноценного, экологически чистого корма за счет утилизации отходов. The aim of the invention is to obtain a cheap, biologically complete, environmentally friendly feed through waste disposal.

Сущность способа заключается в использовании в качестве сырья плотного остатка - отхода производства ферментатив- ных гидролизатов из гидробионтов (мидии, рапаны, кальмара и т.д.) и сухих отходов растительного происхождения (виноградный жмых, томатный жмых и т.д.), которые смешивают в соотношении 3:1 - 6:1, гранулируют и сушат. The essence of the method is to use as a raw material a solid residue - waste production of enzymatic hydrolysates from hydrobionts (mussels, rapana, squid, etc.) and dry waste of plant origin (grape meal, tomato meal, etc.), which mixed in a ratio of 3: 1 to 6: 1, granulated and dried.

Существенные отличительные признаки заявляемого изобретения:
использование отходов производства ферментативных гидролизатов из гидробионтов;
использование отходов переработки растительного сырья.The salient features of the claimed invention:
the use of waste products of enzymatic hydrolysates from hydrobionts;
the use of plant waste processing waste.

П р и м е р ы 1-4. Плотный остаток от производства ферментативного гидролизата из мидий смешивается с измельченными сухими виноградными отходами в соотношении 2:1; 3:1; 6:1; 7:1. PRI me R s 1-4. The solid residue from the production of enzymatic hydrolyzate from mussels is mixed with crushed dry grape waste in a ratio of 2: 1; 3: 1; 6: 1; 7: 1.

В примере 1 получается крошащаяся масса, а в примере 4 - вязкая масса, плохо поддающаяся формованию. In Example 1, a crumbling mass is obtained, and in Example 4, a viscous mass that is difficult to mold.

В примерах 2, 3 массу нормальной консистенции пропускают через гранулятор, получают гранулы диаметром 5 мм, длиной 8 мм, которые подсушивают. Получают корм следующего состава, %: влага 11,3; 12,0; жир 13,2; 13,3; белок 28,4; 28,7; зола 10,0; 10,2; углеводы 36,8; 35,4. In examples 2, 3, a mass of normal consistency is passed through a granulator, and granules with a diameter of 5 mm and a length of 8 mm are obtained, which are dried. Get the feed of the following composition,%: moisture 11.3; 12.0; fat 13.2; 13.3; protein 28.4; 28.7; ash 10.0; 10.2; carbohydrates 36.8; 35.4.

П р и м е р ы 5-8. Исходным сырьем вместо виноградных отходов служат томатные. Оптимальным соотношением плотного остатка и томатных отходов, как и в примерах 1-4, является 3:1-6:1. Получают хорошо формующуюся массу. Состав корма после гранулирования и сушки,%: влага 10,0; 11,0; жир 13,1; 13,0; белок 27,8; 28,0; зола 10,0; 10,0; углеводы 39,0; 38,0. PRI me R s 5-8. Instead of grape waste, raw materials are tomato. The optimal ratio of solid residue and tomato waste, as in examples 1-4, is 3: 1-6: 1. A well formed mass is obtained. The composition of the feed after granulation and drying,%: moisture 10.0; 11.0; fat 13.1; 13.0; protein 27.8; 28.0; ash 10.0; 10.0; carbohydrates 39.0; 38.0.

Результаты таблицы показывают, что для получения хорошо формующейся массы необходимо брать соотношение плотного остатка и растительного наполнителя в диапазоне 3:1-6:1. Большие и меньшие количества наполнителя приводят к получению плохо формующейся массы, либо крошащейся, либо вязкой консистенции. The results of the table show that in order to obtain a well-formed mass, it is necessary to take the ratio of the solid residue and vegetable filler in the range of 3: 1-6: 1. Larger and smaller amounts of filler result in a poorly formed mass, either crumbly or viscous.

Использование предлагаемого способа получения гранулированного корма имеет следующие преимущества:
утилизация отходов производcтва ферментативных гидролизатов из гидробионтов;
утилизация отходов переработки растительного сырья;
высокая биологическая ценность корма, обусловленная биологической активностью гидробионтов и наличием антиоксидантов в растительных отходах;
исходное сырье (отходы производства гидробионтов и отходы растительного происхождения) играет роль связующего вещества;
экологическая чистота корма, т.к. применение плотного остатка вязкой консистенции исключает необходимость применения связующего вещества;
незначительная стоимость корма, полученного из отходов без применения дополнительных добавок.Using the proposed method for producing granular feed has the following advantages:
utilization of waste products from enzymatic hydrolysates from hydrobionts;
utilization of plant waste products;
high biological value of feed, due to the biological activity of aquatic organisms and the presence of antioxidants in plant waste;
feedstock (waste products of hydrobionts and waste of plant origin) plays the role of a binder;
ecological purity of feed, as the use of a dense residue of a viscous consistency eliminates the need for a binder;
low cost of feed obtained from waste without the use of additional additives.

Claims

METHOD FOR PRODUCING GRANULATED FOOD, which involves mixing the feedstock, a binder component and compound feed components, granulating the mixture and drying, characterized in that a waste mixture consisting of waste obtained from the enzymatic hydrolysis of mollusks and dried grape or tomato is used as a feedstock and a binder component. cake.