SU1477360A1 - Сепаратор дл обработки сырь животного происхождени - Google Patents

Сепаратор дл обработки сырь животного происхождени Download PDF

Info

Publication number
SU1477360A1
SU1477360A1 SU847773266A SU7773266A SU1477360A1 SU 1477360 A1 SU1477360 A1 SU 1477360A1 SU 847773266 A SU847773266 A SU 847773266A SU 7773266 A SU7773266 A SU 7773266A SU 1477360 A1 SU1477360 A1 SU 1477360A1
Authority
SU
USSR - Soviet Union
Prior art keywords
separator
possibility
cylinder
perforated
meat
Prior art date
Application number
SU847773266A
Other languages
English (en)
Inventor
Христиан Улбрихт
Гералд Рихтер
Уте Мартини
Отто Фоллбрехт
Рудолф Флейшер
Петер Корнманн
Герхард Бортфелд
Эберхард Хаак
Карл-Хейнц Волф
Original Assignee
Феб Комбинат, Нагема (Инопредприятие)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Феб Комбинат, Нагема (Инопредприятие) filed Critical Феб Комбинат, Нагема (Инопредприятие)
Application granted granted Critical
Publication of SU1477360A1 publication Critical patent/SU1477360A1/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C17/00Other devices for processing meat or bones
    • A22C17/04Bone cleaning devices

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Crushing And Pulverization Processes (AREA)

Abstract

Изобретение относитс  к м сной промышленности, в частности к устройствам дл  отделени  м са от кости, и может быть использовано на м сокомбинатах дл  доотделени  м сной массы от кости. Цель изобретени  - снижение затрат на изготовление сепаратора. Сепаратор дл  обработки сырь  животного происхождени  содержит волчок, состо щий из корпуса, в котором размещен закрепленный на валу шнек, и комплекта режущих элементов, транспортирующий шнек с цапфой, взаимосв занный с волчком, и насадок. Насадок состоит из перфорированного кожуха и рабочего органа дл  продавливани  сырь , выполненного в виде втулки с ножевыми рейками. Перфорированный кожух выполнен из листового материала и снабжен снаружи опорным цилиндром, смонтированным с возможностью аксиального или спирального прилегани  к кожуху. На цапфе смонтирован конический шнек, окруженный цилиндром. Цилиндр подпружинен и имеет возможность продольного перемещени . 4 з.п. ф-лы, 3 ил.

Description

Изобретение относитс  к м сной промышленности, в частности к устройствам дл  отделени  м са от кости, и может быть использовано на м сокомбинатах дл  доотделени  м сной массы от кости.
Известен сепаратор дл  обработки сырь  животного происхождени , содержащий волчок, взаимосв занньй с ним транспортирующий шнек и насадок, состо щий из перфорированного кожуха и рабочего органа дл  продавливани  сырь  через перфорацию кожуха (ГДР № 124764, кл. А 22 С 17/00, 1977). Устройство позвол ет достаточно эффективно отдел ть м сную массу от костей, однако недостатком  вл етс  высока  стоимость устройства, котора  обусловлена тем, что дл  обеспечени  прочности устройства перфорированный кожух должен быть толстостенным , а дл  обеспечени  качественного отделени  м сной массы от кости он должен иметь большое количество
4 1 1
оо
О
314
(несколько дес тков тыс ч) отверстий малого (0,6 мм) диаметра. Сверление большого количества отверстий малого диаметра в толстостенном кожухе выполн етс , как правило, вручную, что приводит к высоким затратам на изготовление сепаратора.
Цель изобретени  - снижение затрат; на изготовление сепаратора.
Указанна  цель достигаетс  тем, что транспортирующий шнек снабжен цапфой, а рабочий орган дл  продавли вани  сырь  выполнен в виде втулки, смонтированной на цапфе с возможностью вращени  заодно с ней и снабженной ножевыми рейками, размещенными по винтовой линии на ее наружной поверхности , а перфорированный цилиндр выполнен из листового материала и снабжен,снаружи концентрично расположенным опорным цилиндром, смонтированным с возможностью коаксиального или спирального прилегани  к перфорированному кожуху, Опорньй цилиндр , смонтированный с возможностью коаксиального прилегани , выполнен из цилиндрических прутков, а опорный цилиндр, смонтированньй с возмож
ностью спирального прилегани , в ви- де толстостенной перфорированной цилиндрической оболочки, снабженной на внутренней поверхности резьбой с крупным шагом. Наружна  поверхность втулки выполнена цилиндрической, конической , волнистой или шероховатой. На цапфе за рабочим органом установлен дополнительный конический шнек, снабженный расположенным снаружи
него подпружиненным цилиндром, смон тированным с возможностью продольного перемещени , при этом внутренн   поверхность цилиндра выполнена конической .
На фиг, 1 изображен сепаратор, общий вид; на фиг. 2 - сечение А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - опорньй цилиндр .
Сепаратор дл  обработки сырь  животного происхождени  содержит вол- чек, состо щий из корпуса 1, в котором размещен закрепленный на валу 2 шнек 3, и комплекта режущих элементов 4, транспортирующий шнек 5 с цапфой 6, взаимосв занный с волчком, и насадок 7. Последний состоит из перфорированного кожуха 8 и рабочего органа дл  продавливани  сырь . Рабо
0
5
0
5
0
5
0
5
0
5
чий орган выполнен в виде втулки 9, ( смонтированной на цапфе 6 транспортирующего шнека с возможностью вращени  заодно с ней. На наружной поверхности втулки 9 размещены по винтовой линии ножевые рейки 10.
Перфорированный кожух 8 выполнен из листового материала толщиной около 2 мм и снабжен снаружи концентрично расположенным опорным цилиндром (фиг 2 и 3), смонтированным с возможностью коаксиального или спирального прилегани  к перфорированному кожуху 8.
Опорньй цилиндр, смонтированный с возможностью коаксиального прилегани  к кожуху 8, может быть выполнен из цилиндрических прутков 11, образующа  которых прилегает к образующей перфорированного кожуха 8, закрепленных в.держател х 12, соединенных также с перфорированным кожухом 8.
Опорньй цилиндр, смонтированньй с возможностью спирального прилегани , может быть выполнен в виде цилиндрической перфорированной толсто- стенной оболочки 13 (фиг. 3), снабженной на внутренней поверхности резьбой с крупным шагом. Перфорированный кожух 8 располагаетс  при этом внутри оболочки 13 и прилегает к выступам резьбы оболочки 13.
Дл  перемешивани  сырь  в процессе обработки на перфорированном кожухе 8 смонтированы штифты 14.
На цапфе 6 смонтирован также конический шнек 15, предназначенный дл  удалени  уже обработанного сырь . Шнек 15 окружен цилиндром 16, внутренн   поверхность которого выполнена конической. Цилиндр 16 смонтирован с возможностью продольного перемещени  в корпусе 17 держателей 12 и с помощью подпружиненных штифтов 18 соединен с втулкой 20, смонтированных в подшипниках на цапфе 6. Усилие поджима пружин и, следовательно, цилиндра 16 к коническому шнеку 15 регули руетс  гайками 21.
Насадок 7 крепитс  к корпусу 1 волчка с помощью накидной гайки 22. Регулировка положени  перфорированного кожуха 8 и опорного цилиндра относительно оси цапфы 6 осуществл етс  траверсами 23.
В зависимости от вида обрабатываемого сырь  наружна  поверхность втулки 9 может быть цилиндрической
или конической. Кроме того, наружную поверхность втулки 9 можно сделать волнистой или шероховатой.
Сепаратор работает следующим образом .
Предварительно измельченное сырье подаетс  в волчок, где оно подхватываетс  шнеком 3 и дополнительно измельчаетс  режущими элементами 4. После этого сырье захватываетс  транспортирующим шнеком 5, взаимосв занным с волчком и подаетс  в насадок 7. Втулка 9 с ножевыми рейками 10 произ перфорированного кожуха и рабочего органа дл  продавливгни  сырь , о т- личающийс  тем, что, с целью снижени  затрат на изготовление сепаратора, транспортирующий шнек снабжен цапфой, а рабочий орган дл  продавливани  сырь  выполнен в виде втулки, смонтированной на цапфе с возможностью вращени  заодно с ней и снабженной ножевыми рейками, размещенными по винтовой линии на ее наружной поверхности, а перфорированный цилиндр выполнен из листового
давливает м сную массу через перфора- 15 материала и снабжен снаружи концентцию в перфорированном кожухе 8. Измельченные кусочки костей ножевыми рейками подают к коническому шнеку 15 и удал ют. В процессе обработки сырье перемешиваетс  штифтами 14, чт способствует более полному отделению м са от кости. М сна  ткань после продавливани  через отверсти  в перфорированном кожухе 8 проходит через отверсти  в цилиндрической толсто
стенной оболочке 13 или между цилиндрическими прутками 11.
3.Сепаратор по п. 1, отличающийс  тем, что оцорный цилиндр, смонтированньй с возможностью спирального прилегани , выполнен в виде толстостенной перфорированной
30 цилиндрической оболочки, снабженной на внутренней поверхности резьбой с крупным шагом.
4.Сепаратор по пп. 1-3, отличающийс  тем, что наружДавление сырь  внутри перфорированного кожуха 8 может регулироватьс  перемещением подпружиненного цилиндра 16 и изменением усили  поджати  пружин на штифтах 18 с помощью гаек 21.
Использование изобретени  позвол - 35 на  поверхность втулки выполнена ци- ет значительно снизить затраты на из- линдрической, конической, и/или вол- готовление сепаратора и обеспечитьнистой, и/или шероховатой,
высокое отделение м сной массы от5. Сепаратор по пп. 1-4, отличающийс  тем, что на цапфе 40 за рабочим органом установлен дополнительный конический шнек, снабженный расположенным снаружи него подпружиненным цилиндром, смонтированным с возможностью продольного перемеще- 45 ни , при этом внутренн   поверхность цилиндра выполнена конической.
костей.
Формула изобретени 
1. Сепаратор дл  обработки сырь  животного происхождени , содержащий волчок, взаимосв занный с ним транспортирующий шнек, насадок, состо щий
0
рично, расположенным опорным цилиндром , смонтированным с возможностью коаксиального или спирального прилегани  к перфорированному кожуху.
2.Сепаратор по п. 1, отличающийс  тем, что,опорный цилиндр, смонтированный с возможностью коаксиального прилегани , выполнен из цилиндрических прутков.
3.Сепаратор по п. 1, отличающийс  тем, что оцорный цилиндр, смонтированньй с возможностью спирального прилегани , выполнен в виде толстостенной перфорированной
0 цилиндрической оболочки, снабженной на внутренней поверхности резьбой с крупным шагом.
4.Сепаратор по пп. 1-3, отличающийс  тем, что наруж5
Фиг.З
Фиг, 2
Составитель А. Павлов Редактор М. Бланар Техред М.Ходанич Корректор Н. Король
Заказ 2182/6
Тираж 387
ВНИИПИ Государственного комитета по изобретени м и открыти м при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж-35, Раушска  наб., д. 4/5
Фиг.З
Подписное

Claims (5)

Формула изобретения
1, Сепаратор для обработки сырья животного происхождения, содержащий волчок, взаимосвязанньй с ним транспортирующий шнек, насадок, состоящий из перфорированного кожуха и рабочего органа для продавливания сырья, о тличающийся тем, что, с целью снижения затрат на изготовление 'сепаратора, транспортирующий шнек снабжен цапфой, а рабочий орган для продавливания сырья выполнен в виде втулки, смонтированной на цапфе с q возможностью вращения заодно с ней и снабженной ножевыми рейками, размещенными по винтовой линии на ее наружной поверхности, а перфорированный цилиндр выполнен из листового 5 материала и снабжен снаружи концентрично, расположенным опорным цилиндром, смонтированным с возможностью коаксиального или спирального прилегания к перфорированному кожуху.
0
2. Сепаратор по п. 1, отличающийся тем, что,опорный цилиндр, смонтированный с возможностью коаксиального прилегания, выполнен из цилиндрических прутков.
5
3. Сепаратор по π. 1, отличающийся тем, что опорный цилиндр, смонтированный с возможностью спирального прилегания, выполнен в виде толстостенной перфорированной 0 цилиндрической оболочки, снабженной на внутренней поверхности резьбой с крупным шагом.
4. Сепаратор по пп. 1-3, отличающийся тем, что наруж-
5 ная поверхность втулки выполнена цилиндрической, конической, и/или волнистой, и/или шероховатой.
5. Сепаратор по пп. 1-4, отличающийся тем, что на цапфе
0 за рабочим органом установлен дополнительный конический шнек, снабженный расположенным снаружи него подпружиненным цилиндром, смонтированным с .возможностью продольного перемеще5 ния, при этом внутренняя- поверхность цилиндра выполнена конической.
Заказ 2182/6 Тираж 387 Подписное
ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5
Производственно-издательский комбинат ’’Патент, г.Ужгород, ул. Гагарина,101
SU847773266A 1983-02-18 1984-01-09 Сепаратор дл обработки сырь животного происхождени SU1477360A1 (ru)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DD24804483A DD227857A3 (de) 1983-02-18 1983-02-18 Separator vorzugsweise fuer tierische rohstoffe

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SU1477360A1 true SU1477360A1 (ru) 1989-05-07

Family

ID=5545025

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SU847773266A SU1477360A1 (ru) 1983-02-18 1984-01-09 Сепаратор дл обработки сырь животного происхождени

Country Status (6)

Country Link
DD (1) DD227857A3 (ru)
DE (1) DE3346063A1 (ru)
DK (1) DK604283A (ru)
FI (1) FI76241C (ru)
SE (1) SE465707B (ru)
SU (1) SU1477360A1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108144679A (zh) * 2017-12-23 2018-06-12 郑州默尔电子信息技术有限公司 一种石膏粉碎分选装置

Families Citing this family (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2565851B1 (fr) * 1984-06-14 1994-02-11 Innovations Meca Alimentaires Tete de separation mecanique destinee notamment au traitement des carcasses broyees et machine qui en est equipee
DE19724831C2 (de) * 1996-06-20 1999-08-05 Dornhan Maschf Gmbh Schneid- und/oder Lagersysteme für Lebensmittelzerkleinerungsmaschinen, die nach dem Wolfprinzip arbeiten
DE19706803C2 (de) * 1997-02-21 2000-03-02 Klaus Buttchereit Einrichtung zur Verwendung eines Großwolfes zur mechanischen Trockenextraktion und Zerkleinerung organischer Rohstoffe
AUPP282898A0 (en) 1998-04-06 1998-04-30 Vermitech Pty Ltd Treatment of waste materials
EP2783572B1 (en) 2013-03-28 2017-10-25 High Tech Equipamentos Industriais Ltda. A device for separating meat of animal origin from bone
CN104542880A (zh) * 2014-12-31 2015-04-29 齐齐哈尔双百机械制造有限公司 禽类骨肉分离机
EP3487631A4 (en) 2016-09-12 2020-01-22 Provisur Technologies, Inc. IMPROVED SEPARATOR FOR RING ADJUSTABLE FOOD GRINDING MACHINE
US11203022B2 (en) 2016-09-12 2021-12-21 Provisur Technologies, Inc. Separator for a food-product grinding machine with metering auger

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3741772A (en) * 1972-02-07 1973-06-26 Farland A Mc Process for producing de-boned meat products

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108144679A (zh) * 2017-12-23 2018-06-12 郑州默尔电子信息技术有限公司 一种石膏粉碎分选装置

Also Published As

Publication number Publication date
FI76241C (fi) 1988-10-10
DE3346063A1 (de) 1984-09-06
DD227857A3 (de) 1985-09-25
SE8400812D0 (sv) 1984-02-15
FI840668A0 (fi) 1984-02-17
FI76241B (fi) 1988-06-30
FI840668A (fi) 1984-08-19
DK604283A (da) 1984-08-19
DK604283D0 (da) 1983-12-29
SE465707B (sv) 1991-10-21
SE8400812L (sv) 1984-08-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SU1477360A1 (ru) Сепаратор дл обработки сырь животного происхождени
DE3707568C2 (de) Verfahren zum Herstellen von hochreinem Pflanzenschleim aus Psylliumsamen
US4214377A (en) Mechanical dewatering process
DE69904329T2 (de) Verdichtung eines teilförmigen schüttguts
CH622341A5 (ru)
DE102018009752A1 (de) Leicht handhabbare Veredelung einer Pflanzenkohle in einer Zerkleinerungsvorrichtung mit hoher Nachhaltigkelt der Verwertung in Futtermitteln
DE3113348C2 (de) Reinigungs- bzw. Schälmaschine
DE2915911A1 (de) Schwingfoerderer
WO1993004754A1 (en) Process and equipment for the extraction of solid, granular and/or crushed materials with a liquid and for pretreatment thereof to further extraction
DE3333733C2 (ru)
DE3140549C2 (de) Sortiergerät für Fasersuspensionen der Papierindustrie
CN212189401U (zh) 一种涂敷沸石吸附材料生产设备
EP0867561B1 (de) Verfahren und Vorrichtungen zur Herstellung eines heissen, überwiegend Papierfasern enthaltenden Krümelstoffes
KR101855622B1 (ko) 과실의 가식부와 씨의 분리장치
DE296985T1 (de) Verfahren zum behandeln von laenglichen landbauprodukten, wie z.b. gemuesen, sowie vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens.
CN215313719U (zh) 再生活性炭快速筛选除杂装置
CN219745531U (zh) 一种中药炮制用分类除杂设备
RU1803028C (ru) Установка дл сепарировани сельскохоз йственных материалов
CN216164848U (zh) 一种食品加工用破碎装置
DE1442595C3 (de) Verfahren und Vorrichtung zur Durchführung von Misch-, Reaktions- und Löseprozessen
DE3615411C2 (ru)
AT355942B (de) Vorrichtung zum abtrennen von auf knochen an- haftenden fleischresten
CN110744597B (zh) 胶囊壳药分离机构
DE19906915A1 (de) Behandlungstrommel zum Entgraten von Formteilen
DE1778768B2 (de) Vorrichtung zum Trocknen von schlammförmigen Medien