SU137871A1

SU137871A1 - The method of obtaining antifoam for fermenting machines yeast production

Info

Publication number: SU137871A1
Application number: SU675494A
Authority: SU
Inventors: П.П. Запевалов
Original assignee: П.П. Запевалов
Priority date: 1960-08-03
Filing date: 1960-08-03
Publication date: 1960-11-30

Description

Известен способ получени пеногасител дл бродильных аппаратов дрожжевого производства, заключающийс в использовании водной эмульсии олеиновой кислоты, полученной путем неоднократного пропускани смеси воды с олеиновой кислотой через гомогенизаторы.A known method for producing antifoaming agent for fermenting apparatus of yeast production involves the use of an aqueous emulsion of oleic acid, obtained by repeatedly passing a mixture of water with oleic acid through homogenizers.

Однако осуществление этого способа возможно при применении олеиновой кислоты высокого качества.However, the implementation of this method is possible with the use of high quality oleic acid.

Отличительной особенностью описываемого способа получени пеногасител вл етс приготовление эмульсии непрерывным непосредственным впрыском олеиновой кислоты в воду под давлением 80-100 KzjcM.A distinctive feature of the described method for the preparation of antifoam agent is the preparation of an emulsion by continuous injection of oleic acid into water under a pressure of 80-100 KzjcM.

Это обеспечивает повышение качества эмульсии пеногасител .This improves the quality of the emulsion defoamer.

Сущность способа заключаетс в получении водной эмульсии олеиновой кислоты путем непосредственного и непрерывного впрыска под давлением 80-100 кг/см олеиновой кислоты в воду. Дл непрерывного и непосредственного впрыска олеиновой кислоты примен етс щестеренчатый насос 1 высокого давлени , который через распределитель 2 подает кислоту в форсунку 3, опущенную в воду. При таком способе приготовлени эмульсии олеинова кислота дробитс не только в момент выхода ее из сопла форсунки, но и во врем удара частиц олеиновой кислоты о воду. Этим обеспечиваетс высокое качество эмульсии при давлении впрыска 80-100 кг/см.The essence of the method consists in obtaining an aqueous emulsion of oleic acid by direct and continuous injection under a pressure of 80-100 kg / cm oleic acid into water. For continuous and direct injection of oleic acid, a high pressure gear pump 1 is used, which through the distributor 2 supplies acid to the nozzle 3 dipped in water. With this method of emulsion preparation, oleic acid is crushed not only at the moment of its exit from the nozzle nozzle, but also during the impact of the oleic acid particles on water. This ensures high emulsion quality at an injection pressure of 80-100 kg / cm.

Испытани в производственных услови х нового способа показали положительные результаты.Tests under production conditions showed positive results.

Предмет изобретени Subject invention

Способ получени пеногасител дл бродильных аппаратов дрожжевого производства, заключающийс в использовании дл этой целиA method for producing antifoaming agent for fermenting apparatus of yeast production, which consists in using for this purpose

олеиновой кислоты в виде водной эмульсии, отличающийс тем, что, с целью повышени качества эмульсии, при ее приготовлении осуществл ют непрерывный впрыск олеиновой кислоты в виде струи непосредственно в воду, под давлением до 100 кг/см.oleic acid in the form of an aqueous emulsion, characterized in that, in order to improve the quality of the emulsion, in its preparation, continuous injection of oleic acid is carried out in the form of a jet directly into water, under pressure up to 100 kg / cm.