SU128396A1 - Станок дл надреза булочек - Google Patents

Description

Известны станки с применением вращающихс  вертикально установленных дисковых ножей дл  надреза кусков теста.

Однако надрез булочек дл  заполнени  их кремом производитс  вручную.

Предложенный станок позвол ет механизировать операцию надреза булочек, что повышает производительность труда и кроме того, выполнение его предотвращает травматизм. С этой целью в предложенном станке дисковый нож расположен горизонтально над новерхностью опорного стола и заключен снаружи в защитный кожух, сбоку которого размещен частично перекрывающий нож, направл ющий канал, по которому перемещаютс  булочки.

На фиг. 1 изображен станок, общий вид, а на фиг. 2 - станок, вид сверху.

Станок состоит из опорного стола /, иад поверхностью которого расположен горизонтально дисковый нож 2, закрытый снаружи защитным кожухом 3. Дисковый нож 2 установлен на валу электродвигател  4, закрепленного внутри опорного стола 1.

Сбоку защитного кожуха 3 размещен укрепленный на опорном столе 1 направл ющий канал 5, который частично перекрывает дисковьш нож 2. Кронщтейны 6, закрепленные на боковой стороне опорного стола

1,предназначены дл  установки на них приемных  щиков (на черт,  е показаны).

Станок работает следующим образом.

Охлажденные булочки подаютс  в расщиренный вход направл ющего канала 5, где они захватываютс  вращающимс  дисковым ножом

2,надрезаютс  и выбрасываютс  им с противоположной стороны и  щик, установленный на кронщтейнах 6.