SU120469A1

SU120469A1 - Adaptation to a belt seamer to remove paired pieces of dough that accidentally fall into it.

Info

Publication number: SU120469A1
Application number: SU609150A
Authority: SU
Inventors: Г.И. Воскресенский
Original assignee: Г.И. Воскресенский
Priority date: 1958-10-08
Filing date: 1958-10-08
Publication date: 1958-11-30

Description

В известной ленточной закаточной машине дл теста кусок теста после раскатывани его в блин и завертывани в улитку окончательно прокатываетс и получает форму батона. Одним из основных недостатков этой машины вл етс то, что при случайном попадании в нее спаренных кусков теста ленты машины забиваютс тестом и машину останавливают дл очистки ее лент от теста.In the known dough sealer for a dough, a piece of dough after rolling it into a pancake and wrapping it in a cochlea is finally rolled and takes the shape of a loaf. One of the main drawbacks of this machine is that if the paired pieces of dough are accidentally dropped into it, the machines become clogged with dough and the machine is stopped to clean its tapes from dough.

Описываемое приспособление устран ет указанный недостаток и позвол ет удал ть спаренные куски теста из зоны закатки. Оно представл ет собою металлический шиток сферической формы, монтированный с регулируемым зазором перед головным барабаном верхнего транспортера машины.The described fixture eliminates this drawback and allows the pair of dough pieces to be removed from the seaming zone. It is a spherical shaped metal cage mounted with an adjustable gap in front of the head drum of the top conveyor of the machine.

На чертеже изображена схема ленточной закаточной машины с описываемым приспособлением.The drawing shows a diagram of a tape seamer with the described device.

Главными узлами машины вл ютс раскатываюшие валки /, верхний ленточный транспортер 2 и нижний ленточный транспортер 3, за которым расположен конвейер 4 поточной линии. Над верхней ветвью транспортера 3 во входной его части расположена, например, сетка 5 дл завертывани блина из теста в улитку. Перед головным барабаном 6 верхнего транспортера монтирован с регулируемым зазором металлический ш;иток 7, имеюший сферическую форму.The main units of the machine are the rolling rollers /, the upper belt conveyor 2 and the lower belt conveyor 3, behind which the conveyor 4 of the production line is located. Above the upper branch of the conveyor 3, for example, a grid 5 is located in the entrance part for wrapping the pancake from the dough into the cochlea. Before the head drum 6 of the upper conveyor is mounted with an adjustable gap metal w; Itok 7, having a spherical shape.

Кусок теста раскатываетс валками / в блин, который посредством сетки 5 завертываетс в улитку. Улитка прокатываетс между транспортерами .2 и 5 и окончательно формуетс в батон, который поступает на конвейер 4.A piece of dough is rolled by rollers / into a pancake, which is wrapped in a cochlea by means of a grid 5. The cochlea rolls between the conveyors .2 and 5 and is finally molded into a loaf, which is fed to the conveyor 4.

В случае попадани в зону закатки спаренного куска теста металлический щиток 7 направл ет этот кусок теста на верхнюю холостую ветвьIn case a paired piece of dough gets into the seaming zone, the metal flap 7 directs this piece of dough to the upper idle branch

барабана 6, который передает его на конвейер 4. Таким образом, случайные спаренные куски теста удал ютс из зоны закатки и не нарушают работы закаточной машины. . drum 6, which transmits it to the conveyor 4. Thus, random, twin pieces of dough are removed from the seaming zone and do not disrupt the operation of the seamer. .

Предмет изобретени Subject invention

Приспособление к ленточной закаточной машине дл удалени случайно попадающих в нее спаренных кусков теста, отличающеес тем, что, с целью удалени спаренных кусков теста из зоны закатки, перед головным барабаном верхнего транспортера с регулируемым зазором монтирован металлический щиток сферической формы.An adaptation to a belt seamer to remove paired pieces of dough that accidentally fall into it, characterized in that, in order to remove paired pieces of dough from the roll zone, a metal spherical shield is mounted in front of the top drum of the upper conveyor with an adjustable gap.