SU1089114A2 - Система автоматического управлени процессом выращивани микроорганизмов - Google Patents

Abstract

СИСТЕМА АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ по авт.св. № 7005 отличающа с  тем, что с целью повьшени  точности управлени  процессом, она содержит расположенную в дрожжерастительном аппарате сравнительную камеру, снабженную индивидуальной аэрационной системой с воздушной магистралью, на которой установлены .датчик расхода воздуха и исполнительный механизм, отсечным клапанам, размещенным в верхней части камеры, трубопроводом дл  подачи раствора мелассы с датчиком дозы, блоком дифференциаровани  и датчиками содержани  кислорода, рН и углекислого газа, при этом вьмислительный блок св зан со всеми датчиками , исполнительным механизмом, отсечным клапаном и блоком дифференцировани . PoCfnffgpul Ofeimfffoff KtXjtamo

Description

1 Изобретение относитс  к микробио логической промьппленности и может быть использовано в процессе выращи вани  хлебопекарных дрожжей. По основному авт.св. № 700538 система автома;тического управлени  содержит контуры стабилизации темпе ратуры и рН биомассы, контуры регулировани  подачи питательных ролей и воздуха на аэрацию, датчик количертва воздуха, поступающего в ферментер , установленный на линии подачи субстрата исполнительного механизма , датчик кислорода и углекис лого газа в ухсй щих газах и вычислительное устройство, вХод которого соединен с датчиком кислорода и углекислого газа в уход щих газах и количества воздуха поступающего в ферментер, а выход с исполнительными механизмами, установленньми на лини х подачи субстрата и воздуха 1 Недостатком известной системы  в л етс  то, что она не позвол ет дор таточно точно управл ть процессом ввиду инерционности объекта управлени , кроме того, наблюдаетс  нерациональный перера:сход воздуха на аэрацию. Цель изобретени  - повьшение точ ности управлени  процессом выращива ни  микроорганизмов, а следовательно , повышение выхода биомассы микро организмов. Указанна  цель достигаетс  тем, что система автоматического управлени  процессом выращивани  содержит расположенную в дрожжераститель ном аппарате сравнительную камеру, снабженную индивидуальной аэрационной системой с воздушной магистралью на которой установлены датчик расхода воздуха и исполнительный механизм , отсечным клапаном, размещенным в верхней части камеры, трубопроводом дл  подачи раствора мелассы с датчиком дозы, блоком дифферен цировани  и датчиками содержани  кислорода, рН и углекислого газа, при этом вычислительный блок св зан со всеми датчиками, исполнительным механизмом, отсечным клапаном и блоком диф|| еренцировани . На чертеже приведена блок-схема предлагаемой системы. Система содержит контур стабилизации температуры в ферментере 1, состо щий из датчика 2 температуры. 4 . соединенного с регул тором 3, выход которого соединен с исполнительным механизмЬм 4, установленным на магистрали воды, подаваемой в охладительную рубашку 5, контур стабилизации рН дрс ркевой массы, состо щий из датчика 6, соединенного регул тором 7, к выходу которого подключен исполнительный механизм 8 на трубопроводе аммиачной воды и исполнительный механизм 9 на трубопроводе серной кислоты, контур автоматического погашени i состо щий из датчика 10, соединенного с регул тором 11, выход которого соединен с клапаном 12, на трубопроводе олеиновой кислоты, контур программного управлени  подачей питательных солей, состо щий из дозаторов 13, соединенных с программным устройством 14, вычислительное устройство 15, вход которого соединен с датчиком 16, количество воздуха поступакицего на аэрацию, а также с датчиком 17 и 18 количества кислорода и С02 в уход щих газах, а выход вычислительного устройства 15 с исполнительным механизмом 19 на трубопроводе подачи мелассы и исполнительным механизмом 20, установленным на линии подачи воздуха. Кроме того, система содержит сравнительную камеру 21, открытую снизу и помещенную в дрожжерастительном аппарате. В верхней части сравнительной камеры установлен отсечной клапан 22, соединенный с вычислительным устройством . В нижней части сравнительна  камера имеет индивидуальную аэрационную систему 23, к которой по магистрали 4 подводитс  воздух, на последней установлены датчик 25 расхода и исполнительный механизм 26, соединенный с вычислительным устройством. В верхней части сравнительной камеры установлены датчики 27 и 28 количества кислорода и углекислого газа, уход щих из сравнительной камеры газа. Трубопровод 29 с установленным на нем дозатором.30 служит дл  подвода мелассы в сравнительную камеру. Дозатор 30 также соединен с вычислительным устройством . Помимо этого в сравнительной камере установлен также датчик 31 величины рН, соединенный с вычислительным устройством и входом дифференцирующего блока 32,выход которого соединен с вычислительным устройством.

Claims (1)

1. СИСТЕМА АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ по авт.св. № 700538, отличающаяся тем, что, с целью· повышения точности управления процессом, она содержит расположенную в дрожжерастительном аппарате сравнительную камеру, снабженную индивидуальной аэрационной системой с воздушной магистралью, на которой установлёны датчик расхода воздуха и исполнительный механизм, отсечным клапанам, размещенным в верхней части камеры, трубопроводом для подачи раствора мелассы с датчиком дозы, блоком дифференциарования и датчиками содержания кислорода, pH и углекислого газа, при этом вычислительный блок связан со всеми датчиками, исполнительным механизмом, отсечным клапаном и блоком дифференцирования.

   10891