SK91399A3 - Microwave oven - Google Patents
Microwave oven Download PDFInfo
- Publication number
- SK91399A3 SK91399A3 SK913-99A SK91399A SK91399A3 SK 91399 A3 SK91399 A3 SK 91399A3 SK 91399 A SK91399 A SK 91399A SK 91399 A3 SK91399 A3 SK 91399A3
- Authority
- SK
- Slovakia
- Prior art keywords
- cavity
- infrared
- infrared radiation
- oven
- microwave oven
- Prior art date
Links
- 230000005855 radiation Effects 0.000 claims abstract description 34
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 14
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 13
- 239000011800 void material Substances 0.000 claims description 8
- 238000002834 transmittance Methods 0.000 claims 2
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 12
- 239000003990 capacitor Substances 0.000 description 10
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 4
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 3
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 3
- 239000004020 conductor Substances 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 description 2
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 2
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 2
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 2
- 238000005452 bending Methods 0.000 description 1
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 1
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 238000009413 insulation Methods 0.000 description 1
- 230000001678 irradiating effect Effects 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 238000013021 overheating Methods 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/80—Apparatus for specific applications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/76—Prevention of microwave leakage, e.g. door sealings
- H05B6/766—Microwave radiation screens for windows
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/647—Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques
- H05B6/6482—Aspects related to microwave heating combined with other heating techniques combined with radiant heating, e.g. infrared heating
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Constitution Of High-Frequency Heating (AREA)
- Led Device Packages (AREA)
- Semiconductor Lasers (AREA)
- Cookers (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
Oblasť techniky
Tento vynález sa týka spôsobu a zariadenia na infračervené ožarovanie potravín v mikrovlnnej rúre. Konkrétne sa tento vynález týka zariadenia a spôsobu na usporiadanie infračervených ožarovacích prvkov v mikrovlnnej rúre.
Doterajší stav techniky
V súčasnosti sú známe mikrovlnné rúry, ktoré obsahujú grilovacie prvky, tj. prostriedky na ožarovanie potravín, ktoré sa majú uvariť v rúre infračerveným žiarením kvôli vytvoreniu grilovanej štruktúry uvedených potravín.
Konvenčný spôsob spočíva v usporiadaní grilovacích prvkov mimo dutiny rúry v tak zvanej grilovacej vydutine, aby sa zabránilo vzniku závažných porúch mikrovlnovej charakteristiky v dutine rúry. Toto však vyúsťuje do nových problémov, pretože sa pre infračervené lúče musí vytvoriť trasa do dutiny rúry, pričom táto trasa vedie k vytvoreniu otvoru v stene dutiny, cez ktorý prechádzajú mikrovlny do vydutiny rúry, odkiaľ môžu uniknúť do okolitého priestoru.
Kvôli zabráneniu takémuto unikaniu bol vyvinutý roztok, ktorý je opísaný v EP 0 420 319. Vynález definovaný v tomto patente je zameraný na zabránenie úniku mikrovlnového poľa, ktoré je prítomné v grilovacej vydutine do okolitého priestoru. Kvôli tomu, aby sa tento cieľ dosiahol sú prijaté opatrenia v dvoch krokoch: prvým krokom je usporiadanie dierovaného kovového plechu v otvore dutiny tak, že tento plech fyzicky tieni grilovaciu vydutinu pred dutinou. Napriek tomu, že tento plech odtieni určité množstvo mikrovĺn, výsledné pole v grilovacej vydutine je stále relatívne silné, čo spôsobuje problémy s únikom žiarenia do okolitého priestoru. Druhým krokom je to, že kvôli zabráneniu tomuto úniku do okolitého priestoru bol podniknutý pokus o izolovanie grilovacej vydutiny od okolitého priestoru takým spôsobom, že relatívne veľké množstvo mikrovĺn, ktoré si napriek tieneniu nájdu cestu do grilovacej vydutiny nepreniknú do okolitého priestoru. Táto izolácia bola v značnej miere vytvorená plechom, ktorý má elektrický kontakt s kovovým odrážačom uloženým v grilovacej vydutine. Tento odrážač sa používa na odrážanie infračerveného žiarenia z grilovacích prvkov v dutine rúry. Odrážač a plech sú elektricky izolované od stien dutiny rúry tak, že tvoria klietku, ktorá pôsobí ako mikrovlnové tesnenie vo vzťahu k okolitému priestoru.
Zvláštny problém v tejto súvislosti predstavujú elektrické spojenia grilovacích prvkov. Tieto spojenia fungujú ako antény pre mikrovlny. Mikrovlny zhromaždené týmito anténami môžu unikať z grilovacej vydutiny prostredníctvom tých vodičov zo spojení, ktoré vedú von z vydutiny. Kvôli zabráneniu tomuto javu vznikla špeciálne konfigurovaná tieniaca zostava na spojenia a ich vodiče opísané v tomto opise vynálezu. Táto zostava má za úlohu odrážať tieto mikrovlny späť do grilovacej vydutiny.
Podstata vynálezu
Predmetom tohto vynálezu je poskytnutie spôsobu a zariadenia, ktoré robí výrobu grilovacej vydutiny a grilovacích prvkov vrátane ich spojení s prívodmi oveľa jednoduchšiu a lacnejšiu a zvyšuje účinnosť grilu. Okrem toho je jedným z cieľov spôsobu a zariadenia podľa tohto vynálezu predĺženie technickej životnosti grilovacích prvkov.
Cieľ tohto vynálezu je dosiahnutý v podobe mikrovlnnej rúry podľa patentového nároku 1 a v spôsobe podľa nezávislého patentového nároku 12. Prednostné realizácie tohto vynálezu sú opísané v závislých patentových nárokoch 2-11 a13-17.
Tento vynález je založený na názore, že je možné prostredníctvom návrhu dutín riadiť ich vlastnosti pri šírení mikrovĺn takým spôsobom, že časti dutín budú v značnej miere bez mikrovĺn.
Podľa jedného aspektu tohto vynálezu je vytvorená mikrovlnná rúra, s pripojeným priestorom na prostriedky infračerveného žiarenia, ktorý má spojovací otvor s dutinou rúry. Tento priestor vrátane spojovacieho otvoru má rozmery, ktoré umožňujú také vlastností pri šírení mikrovĺn, že priestor zostane v rozhodujúcej miere bez mikrovĺn.
Tento jav je dosiahnutý tým, že priestor je usporiadaný spôsobom, pri ktorom funkčne tvorí časť dutiny rúry t.j. jeho určujúce steny sú elektricky vodivé a majú elektrický kontakt so stenami dutiny rúry. Spojovací otvor môže byť úplne otvorený, ale v prednostnej realizácii tohto vynálezu je do spojovacieho otvoru vložený určitý druh roštu.
Podľa tohto vynálezu sa takýto priestor v rozhodujúcej miere bez mikrovĺn prednostne dosiahne priestorom a jeho spojovacím otvorom so skutočnou dutinou rúry a jeho rozmermi, ktoré tvoria vlnovod, v ktorom sa nešíria mikrovlny s predmetnou vlnovou dĺžkou.
Zdá sa, že podstatnou pri vytvorení tohto priestoru v značnej miere bez mikrovĺn je veľkosť charakteristických rozmerov spojovacieho otvoru.
Tento charakteristický rozmer je s výhodou menší ako polovica vlnovej dĺžky predmetných mikrovĺn.
V prednostnej realizácii je spojovací otvor predĺžený a charakteristický rozmer spojovacieho otvoru predstavuje jeho šírku.
DÍžka spojovacieho otvoru a hĺbka priestoru majú v tejto súvislosti menší význam.
Podľa druhého aspektu tohto vynálezu sa infračervené lúče generujú vo zvláštnej čiastkovej dutine, ktorá je prostredníctvom relatívne veľkého spojovacieho otvoru spojená so skutočnou dutinou rúry. Čiastková dutina vrátane jej spojovacieho otvoru má také rozmery, že mikrovlny sa vo vnútri tejto čiastkovej dutiny takmer nešíria.
Táto čiastková dutina sa najlepšie vytvorí v spojení so stropom dutiny rúry, ale môže byť umiestnená takisto na jednej zo stien alebo v spodnej časti dutiny.
V prednostnej realizácii tohto vynálezu je prázdny priestor alebo grilovacia vydutina definovaná aspoň čiastočne elektricky vodivým odrážačom, ktorý je uspôsobený na odrážanie infračerveného žiarenia generovaného grilovacím prvkom a ktorý má elektrický kontakt so stenami skutočnej dutiny.
Podľa prednostnej realizácie tohto vynálezu sa v spojovacom otvore vytvára zóna vysokej teploty medzi čiastkovou dutinou a skutočnou dutinou rúry takým spôsobom, že kvapky tuku alebo podobné čiastočky z potravín sa spália.
Prednostná realizácia tohto vynálezu obsahuje konfiguráciu, najlepšie rošt, ktorý sa v zvyšnej časti tohto opisu bude nazývať roštom. Tento rošt tvorí povrch, ktorý do určitej miery obsahuje elektricky vodivý materiál, ale vo väčšej miere obsahuje otvory alebo diery, ktoré sa nachádzajú v spojovacom otvore prázdneho priestoru so skutočnou dutinou rúry. Tento rošt môže slúžiť jednému alebo niekoľkým z nasledujúcich účelov v závislosti od svojej konfigurácie.
Rošt sa môže skonfigurovať tak, že zabraňuje dotyku užívateľa s grilovacími prvkami pri vyberaní potravín z rúry. Toto je dôležité, pretože grilovacie prvky sa pri používaní môžu rozpáliť na vysokú teplotu.
Rošt sa môže skonfigurovať alebo navrhnúť tak, že odráža časť mikrovlnového žiarenia, ktoré na neho dopadá, čo v konečnom dôsledku znižuje množstvo mikrovlnového žiarenia vchádzajúceho do čiastkovej dutiny.
Rošt sa dá skonfigurovať tak, že pohlcuje časť infračerveného žiarenia z grilovacích prvkov za účelom vytvorenia zóny vysokej teploty v okolí roštu. Dôvod, pre ktorý je žiaduce spaľovať kvapky tuku, spočíva v tom, že tuk a podobné látky ho môžu znečistiť a odrážať sa, čo vo výraznej miere znižuje jeho účinnosť.
Rošt sa môže konfigurovať tak, že pohlcuje alebo odráža veľkú časť infračervených lúčov, ktoré sú nasmerované na určité miesto alebo určité miesta a pohlcuje alebo odráža malú časť zvyšných infračervených lúčov. To umožňuje napríklad dosiahnuť dvierka rúry iba malému množstvu infračervených lúčov, čo znamená, že tieto dvierka sa nenahrajú na nadmerne vysokú teplotu.
V prednostnej realizácii tohto vynálezu sú otvory v rošte predĺžené a sú v zásade usporiadané rovnobežne s dvierkami rúry.
Pretože sme vytvorili priestor, ktorý je v značnej miere bez mikrovĺn a pretože v dôsledku toho nie je veľká potreba na zvláštne prostriedky, ktoré tienia priestor pred mikrovlnami, jedna realizácia tohto vynálezu bola vybavená roštom, ktorý v porovnaní s bežne používanými dierovanými kovovými plechmi má veľmi veľké otvory. Dôvod na inštaláciu roštu s veľkými otvormi spočíval v tom, že takto sa užívateľom zabránilo dotýkať sa grilovacích prvkov a zároveň sa tým neznížilo výrazne infračervené ožarovanie potravín v rúre.
Zvolená konfigurácia predstavovala kovový plech, v ktorom bolo vyrezaných viacero pozdĺžnych otvorov ukončených krátkymi otvormi, ktoré sa nachádzali v pravom uhle k dlhým otvorom, čím takto vytvorené segmenty plechu boli ohnuté smerom nahor.
, Zistilo sa, že táto konfigurácia má veľkú schopnosť odrážať mikrovlny, t.j. prenos do grilovacieho priestoru sa ďalej zmenšil.
Skutočnosť, že tieto realizované väčšie otvory ďalej znížili prenos je najpravdepodobnejšie spôsobená kapacitou, ktorá sa vytvorila nad otvormi a ktorá vedie k vzniku kapacitného prúdu nad otvorom. Tento prúd spôsobuje zníženie impedancie, čo vyústi do lepšieho odrazu vlny, ktorá by inak prešla cez tento otvor.
Na základe tohto názoru môže byť navrhnutá realizácia tak, že sa dosiahne trojrozmerná konfigurácia kondenzátora, ktorá v porovnaní s dvojrozmernou konfiguráciou kondenzátora vedie k výrazne vyššej kapacite. Následne sa na dosiahnutie rovnakého efektu dajú použiť trojrozmerné konfigurácie kondenzátora, ktoré boli vyrobené iným spôsobom, ako bol uvedený vyššie.
Prednostná realizácia takéhoto roštu je vyrobená vyrezaním pozdĺžnych otvorov v kovovom plechu končiacich v kratších otvoroch, ktoré v podstate zvierajú pravý uhol k pozdĺžnym otvorom kvôli umožneniu ohnutia tejto časti plechu smerom nahor do takmer pravého uhla voči rovine plechu. Týmto spôsobom jednoducho vytvoríme rošt, ktorý má veľký stupeň otvorenosti v rovine plechu a ktorý má zároveň relatívne veľkú plochu v rovine zvierajúcej pravý uhol s rovinou plechu. Táto veľká plocha vytvára vyššie uvedenú trojrozmernú konfiguráciu kondenzátora.
Navyše je možné navrhnúť rošt takým spôsobom, že vystavuje veľkú plochu infračerveným lúčom, ktoré sú nasmerované dopredu k dvierkam rúry a malú plochu infračerveným lúčom, ktoré smerujú k potravinám určeným na grilovanie, čo zabezpečuje stratu minimálneho možného množstva grilovacej kapacity a zároveň to, že dvierka sú ožiarené v minimálne možnej miere, čím sa zabráni ich nadmernému nahriatiu.
Prehľad obrázkov na výkresoch
Na obr. 1 je znázornená mikrovlnná rúra podľa tohto vynálezu. Na obr. 2 sú znázornené dva odrážače I a II. Na obr. 3 je znázornené umiestnenie roštu v kombinácii odrážačov znázornených na obr. 2. Na obr. 4 je znázornený rošt.
Príklady uskutočnenia vynálezu
Obr. 1 zobrazuje mikrovlnnú rúru podľa tohto vynálezu. Táto rúra obsahuje skriňu 1, ovládací panel 2, dutinu 3, ktorá je umiestnená v skrini a v ktorej sa počas procesu varenia nachádza potravina a dvierka 4 na uzavretie dutiny počas varenia. V blízkosti dna dutiny sa nachádza otáčavý spodný tanier 5 s pridruženým pohybovým mechanizmom 6, ktorý umožňuje tanieru s potravinou na ňom uloženou počas procesu varenia otáčanie v smere šípky. Spodný tanier a pohybový mechanizmus môžu byť takého typu, ktorý sa ľahko vyberá, ak sa požaduje nepohyblivá náplň. Tento obrázok znázorňuje tiež prostriedky prívodu mikrovĺn 7 a zdroj mikrovĺn 8 na generovanie mikrovĺn. Za pomoci prostriedkov prívodu 7 sa mikrovlny privádzajú cez dva otvory prívodu 10 a 10' umiestnené v jednej z bočných stien dutiny v blízkosti stropu a dna dutiny. V strope dutiny 3 sú umiestnené dva odrážače j a H (znázornené na obr. 2), ktoré definujú prázdne priestory 9, ktoré sú v tomto prípade pokryté ochranným krytom 9a a slúžia na ochranu odrážačov, z ktorých každý obsahuje grilovací prvok 18. Príslušné spojovacie otvory prázdnych priestorov 9 so skutočnou dutinou rúry sú predĺžené a rozšírené rovnobežne s dvierkami rúry a ich šírka predstavuje dve pätiny vlnovej dĺžky mikrovĺn. Samotné prázdne priestory majú hĺbku tesne nad jednou vlnovou dĺžkou.
Obr. 2 znázorňuje dva odrážače I a II, ktoré sa nachádzajú v strope mikrovlnnej rúry a v ktorých sú umiestnené grilovacie prvky 18 slúžiace na generovanie infračerveného žiarenia. Odrážače I a Π majú elektrický kontakt s aspoň jednou zo stien 21, ktoré tvoria dutinu 3. Tento elektrický kontakt vytvára z priestorov 9, ktoré sú definované odrážačmi j, Π, čiastkové dutiny skutočnej dutiny rúry 3. V tejto realizácii majú spojovacie otvory 23a a 23b šírku, ktorá predstavuje dve pätiny vlnovej dĺžky mikrovĺn. Ako je uvedené vyššie z hľadiska mikrovĺn tvoria odrážače spolu s ich spojovacími otvormi 23a a 23b vlnovody, v ktorých sa mikrovlny nešíria. V dôsledku toho vytvárajú tieto odrážače čiastkové dutiny, v ktorých je intenzita mikrovlnového poľa nízka napriek skutočnosti, že sú úplne otvorené vzhľadom na skutočnú dutinu rúry. Dôvod, pre ktorý majú odrážače znázornené na obr. 2 rôzne tvary je ten, že sa tým zníži množstvo infračerveného žiarenia, ktoré dopadá na dvierka rúry. Šípka 20a znázorňuje smer, v ktorom sú umiestnené dvierka rúry.
Obr. 3 znázorňuje tú istú kombináciu odrážačov ako na obr. 2, ale s tým rozdielom že rošt 30 bol v súlade s tým, čo je znázornené na obr. 4, umiestnený do spojovacieho otvoru medzi priestormi, ktoré sú vytvorené odrážačmi I a II a skutočnou dutinou rúry 3. Rošt 30 má tri funkcie. Prvou je zabrániť užívateľovi dotknúť sa grilovacích prvkov 18 a popáliť sa, druhou je tá funkcia, že rošt odráža alebo pohlcuje časť infračerveného žiarenia, ktoré smeruje na dvierka rúry a treťou funkciou je, že mriežka ďalej znižuje prenos mikrovĺn do priestorov, ktoré sú definované odrážačmi la II.
Ako bolo uvedené vyššie, určujúcim rozmerom je šírka (alebo dĺžka v závislosti od toho, ktorý smer sa definuje ako šírka a ktorý smer sa definuje ako dĺžka) spojovacích otvorov priestorov so skutočnou dutinou rúry. Táto šírka by mala byť menšia ako polovica vlnovej dĺžky, t.j. menšia ako λ/2. Hĺbka prázdneho priestoru má minimálny alebo žiadny význam.
Ί
Grilovacie prvky 18 sú takého druhu, ktorý obsahuje cievku vyrobenú z elektricky vodivého materiálu, ktorá je uložená v sklenenej rúrke. Táto cievka vyžaruje infračervené žiarenie, keď sa do nej privádza elektrický prúd. V dôsledku minimálneho poľa vnútri prázdneho priestoru nemusia byť elektrické spojenia cievky nejako zásadne tienené vzhľadom na mikrovlny, čo robí výrobu a inštaláciu týchto spojení lacnejšou a jednoduchšou ako v prípade stavu, ktorý existoval predtým.
Obr. 4 znázorňuje rošt 30 takého druhu, ktorý je na obr. 3 umiestnený v spojovacom otvore medzi odrážačom I a skutočnou dutinou rúry. Rošt obsahuje kovový plech 31, v ktorom sa urobilo viacero otvorov 32 pomocou vyrezania štrbín pozdĺž troch hrán 33a, 33b a 33c týchto otvorov a potom sa plech ohol smerom nahor pozdĺž štvrtej hrany 34. Takto obsahuje rošt viacero segmentov plechu 35, ktoré sú vztýčené kolmo nahor. Segmenty plechu 35 znásobujú kondenzátorový účinok otvorov 32, pretože nad každým otvorom 32 sa získa trojrozmerný kondenzátor v podstate dvojrozmerného kondenzátora, ktorý vzniká v prípade, ak sa žiadne hrany neohnú smerom nahor. Táto konfigurácia trojrozmerného kondenzátora znamená, že tieniaci účinok, ktorý má rošt na mikrovlny, sa výrazne zvýši v porovnaní s tým účinkom, ktorý sa dosiahne v prípade plechu tvoriaceho v podstate dvojrozmernú konfiguráciu kondenzátora. V tejto realizácii sú segmenty plechu 35 ohnuté smerom nahor a vzdialenosť medzi dvoma susednými segmentmi plechu sa rovná výške segmentov 35, čo znamená, že v rovine plechu 31 je iba veľmi málo materiálu plechu. Použitím tejto výrobnej metódy sa dá dosiahnuť stupeň otvorenosti viac ako 90%. Pretože segmenty plechu 35 zvierajú v tejto realizácii v podstate pravý uhol s rovinou plechu 31., budú pohlcovať veľkú časť infračerveného žiarenia, ktoré nesmeruje v podstate nadol ku dnu rúry a malú časť infračerveného žiarenia, ktoré smeruje ku dnu rúry a tým smerom k potravinám, ktoré boli vložené do rúry na uvarenie. Takto sa kvôli tomu, že sme v tejto prednostnej realizácii urobili rošt s vysokou pórovitosťou, dosiahne to, že sa pohltí malá časť infračervených lúčov smerujúcich k potravinám v rúre a zároveň sa pohltí relatívne veľká časť infračerveného žiarenia, ktoré smeruje napríklad k dvierkam rúry. Tieto pohlcovacie a priepustné kvality poskytujú dve výhody: po prvé, grilovacie prvky budú iba veľmi malou mierou prispievať k zvyšovaniu teploty dvierok rúry, čo znižuje riziko popálenia užívateľa, po druhé, v dôsledku pohlteného infračerveného žiarenia sa vytvorí v rošte a v jeho okolí zóna vysokej teploty, v ktorej sa spaľujú kvapky látok z potravín, ktoré by inak zasiahli odrážač a tým by znížili jeho účinnosť. Pri správnej konfigurácii kombinácie odrážač/rošt sa dá dosiahnuť dokonca čistiaci účinok, t.j.
kvapky ktoré dosiahnu odrážač sa včas spália a tým vytvoria tuhé čiastočky, ktoré odpadnú samy od seba.
Toto spaľovanie a čistenie je hlavnou výhodou, pretože užívateľ nemusí čistiť odrážač. Nehľadiac na to, že čistenie je časovo náročné, existuje navyše veľké riziko, že grilovacie prvky sa poškodia, pretože sú citlivé na mechanický vplyv.
Realizácie súčasného vynálezu, ktoré boli vyššie opísané by mali slúžiť iba ako príklady, ktoré umožnia ľahšie pochopenie tohto vynálezu. Nemali by sa v žiadnom prípade pokladať za obmedzenie rozsahu tohto vynálezu, jeho rozsah je definovaný v priložených patentových nárokoch.
Tento rošt s trojrozmernou konfiguráciou kondenzátora a ďalšími prednosťami, ktorý bol opísaný vo všeobecných termínoch a v opise prednostnej realizácie, sa môže samozrejme použiť na odtienenie mikrovĺn v iných súvislostiach ako v čiastkových dutinách, ktoré sú definované v tejto prihláške.
Claims (17)
- PATENTOVÉ NÁROKY1. Mikrovlnná rúra s grilovacím zariadením, ktorá obsahuje dutinu rúry (3), so stenami dutiny, dvierkami dutiny (4), nakladacou zónou (5) nachádzajúcou sa v dutine rúry, kam sa umiestňujú potraviny vkladané do rúry, mikrovlnovou jednotkou (7, 8, 10, 10') na prívod mikrovĺn do dutiny rúry, prostriedkami (18) na generovanie infračerveného žiarenia do dutiny rúry, prostriedkami, ktoré definujú prázdny priestor (9), ktorý sa nachádza, mimo skutočnej dutiny rúry (3), pričom tento prázdny priestor (9) má spojovací otvor (23a, 23b) so skutočnou dutinou rúry (3) a v ktorom sú umiestnené uvedené prostriedky (18) na generovanie infračerveného žiarenia, uvedené prostriedky definujúce prázdny priestor sú v elektrickom kontakte s jednou zo stien dutiny, uvedený prázdny priestor vytvára čiastkovú dutinu, ktorá je spojená so skutočnou dutinou rúry, vyznačujúca sa tým, že obsahuje odrážač (I, II), ktorý je umiestnený za uvedenými prostriedkami (18) na generovanie infračerveného žiarenia za účelom odrážania infračerveného žiarenia smerom do nakladacej zóny (5), tento odrážač (I, II) je elektricky vodivý a je začlenený do uvedených prostriedkov definujúcich prázdny priestor, spojovací otvor (23a, 23b) prázdneho priestoru so skutočnou dutinou rúry (3), ktorý má také rozmery, že sa v podstate žiadne mikrovlny nešíria vo vnútri tohto prázdneho priestoru (9), prostriedky (30), ktoré pohlcujú infračervené žiarenie a ktoré sú umiestnené v spojovacom otvore (23a, 23b) kvôli vytvoreniu zóny vysokej teploty v blízkosti uvedeného spojovacieho otvoru.
- 2. Mikrovlnná rúra podľa patentového nároku 1, vyznačujúca sa tým, že uvedené prostriedky (30) na pohlcovanie infračerveného žiarenia sú umiestnené tak, že vystavujú malú pohlcovaciu plochu pre infračervené lúče, ktoré smerujú do nakladacej zóny (5) a veľkú pohlcovaciu plochu pre infračervené lúče, ktoré smerujú k dvierkam rúry (4).
- 3. Mikrovlnná rúra podľa patentového nároku 1 alebo 2, vyznačujúca sa tým, že uvedené prostriedky (30) na pohlcovanie infračerveného žiarenia obsahujú rošt alebo podobne, ktorý je umiestnený medzi prostriedkami (18) na generovanie infračerveného žiarenia a nakladacou zónou (5), prednostne v priamom spojení s uvedeným spojovacím otvorom (23a, 23b).
- 4. Mikrovlnná rúra podľa patentového nároku 3, vyznačujúca sa tým, že uvedené prostriedky (30) na pohlcovanie infračerveného žiarenia sú sformované tak, že ich prvá strana čelí uvedeným prostriedkom na generovanie infračerveného žiarenia a vystavuje prvú plochu a strana umiestnená v podstate v pravom uhle k uvedenej prvej strane vystavuje druhú plochu, pričom je uvedená prvá plocha oveľa menšia ako uvedená druhá plocha.
- 5. Mikrovlnná rúra podľa ktoréhokoľvek z predchádzajúcich patentových nárokov , vyznačujúca sa tým, že uvedené prostriedky (30) na pohlcovanie infračerveného žiarenia majú priepustnosť pre infračervené lúče v rozpätí od 70 do 95%.
- 6. Mikrovlnná rúra podľa patentového nároku 1, vyznačujúca sa tým, že charakteristický rozmer spojovacieho otvoru (23a, 23b) je menší ako polovica vlnovej dĺžky uvedených mikrovĺn.
- 7. Mikrovlnná rúra podľa patentového nároku 6, vyznačujúca sa tým, že spojovací otvor (23a, 23b) je predĺžený a uvedený charakteristický rozmer predstavuje šírku spojovacieho otvoru.
- 8. Mikrovlnná rúra podľa patentového nároku 6 alebo 7, vyznačujúca sa tým, že uvedené prostriedky (30) na pohlcovanie infračerveného žiarenia obsahujú rošt alebo podobne, ktorý je umiestnený medzi prostriedkami (18) na generovanie infračerveného žiarenia a nakladacou zónou (5) prednostne v priamom spojení s uvedeným spojovacím otvorom (23a, 23b).
- 9. Mikrovlnná rúra podlá patentového nároku 8, vyznačujúca sa tým, že uvedené prostriedky (30) na pohlcovanie infračerveného žiarenia sú sformované tak, že ich prvá strana čelí uvedeným prostriedkom na generovanie infračerveného žiarenia a vystavuje prvú plochu a strana umiestnená v podstate v pravom uhle k uvedenej prvej strane vystavuje druhú plochu, pričom je uvedená prvá plocha oveľa menšia ako uvedená druhá plocha.
- 10. Mikrovlnná rúra podľa ktoréhokoľvek z patentových nárokov 6 až 9, vyznačujúca sa tým, že uvedené prostriedky (30) na pohlcovanie infračerveného žiarenia majú priepustnosť pre infračervené lúče v rozpätí od 70 do 95%.
- 11. Mikrovlnná rúra podľa ktoréhokoľvek z patentových nárokov 8 až 10, vyznačujúca sa tým, že uvedený rošt (30) je navrhnutý tak, že tvorí cesty priameho prúdu.
- 12. Spôsob na prívod infračerveného žiarenia k potravinám, ktoré sú umiestnené v dutine rúry v mikrovlnnej rúre, vyznačujúci sa tým, že sa uskutočňuje generovanie infračerveného žiarenia v časti dutiny, ktorá je v podstate zbavená mikrovĺn.
- 13. Spôsob podľa patentového nároku 12, vyznačujúci sa tým , že sa uskutočňuje generovanie infračerveného žiarenia v špeciálnej čiastkovej dutine, ktorá je umiestnená zvonku, ale je spojená so skutočnou dutinou rúry a ktorej definujúce steny majú elektrický kontakt so stenami skutočnej dutiny rúry a stanovuje rozmery čiastkovej dutiny a jej spojovacích otvorov tak, že sa v jej vnútri nešíria v podstate žiadne mikrovlny.
- 14. Spôsob podľa patentového nároku 13, vyznačujúci sa tým, že sa odráža infračervené žiarenie s odrážačom, ktorý pozostáva zo stien definujúcich čiastkovú dutinu.
- 15. Spôsob podľa patentového nároku 13 alebo 14, vyznačujúci sa tým, že sa stanovujú rozmery spojovacieho otvoru tak, že jeho charakteristický rozmer nie je väčší ako polovica vlnovej dĺžky uvedených mikrovĺn.
- 16. Spôsob podľa ktoréhokoľvek z patentových nárokov 13 až 15, vyznačujúci sa tým, že sa zabezpečuje zóna vysokej teploty v blízkosti spojovacieho otvoru medzi čiastkovou dutinou a zvyškom dutiny za účelom spaľovania kvapiek pochádzajúcich z potraviny.
- 17. Spôsob podľa patentového nároku 17, vyznačujúci sa tým, že sa pohlcuje časť infračerveného žiarenia, za účelom zabezpečenia zóny vysokej teploty, hlavne v podstate tej časti infračerveného žiarenia, ktoré smeruje k dvierkam rúry spojeným s touto rúrou.
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SE9700280A SE513851C2 (sv) | 1997-01-30 | 1997-01-30 | Grillelement |
PCT/EP1998/000280 WO1998034436A1 (en) | 1997-01-30 | 1998-01-20 | Grill element |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SK91399A3 true SK91399A3 (en) | 2000-08-14 |
Family
ID=20405573
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SK913-99A SK91399A3 (en) | 1997-01-30 | 1998-01-20 | Microwave oven |
Country Status (13)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US6153866A (sk) |
EP (1) | EP0956739B1 (sk) |
JP (1) | JP2001509944A (sk) |
KR (1) | KR20000070643A (sk) |
CN (1) | CN1143600C (sk) |
AU (1) | AU735301B2 (sk) |
BR (1) | BR9806815A (sk) |
DE (1) | DE69805601T2 (sk) |
ES (1) | ES2178170T3 (sk) |
SE (1) | SE513851C2 (sk) |
SK (1) | SK91399A3 (sk) |
TR (1) | TR199901830T2 (sk) |
WO (1) | WO1998034436A1 (sk) |
Families Citing this family (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE10048158A1 (de) * | 2000-09-28 | 2002-04-11 | Bsh Bosch Siemens Hausgeraete | Mikrowellengerät |
SE525193C2 (sv) * | 2003-05-27 | 2004-12-21 | Whirlpool Co | Mikrovågsugn med grillanordning |
JP5703096B2 (ja) | 2011-03-31 | 2015-04-15 | 独立行政法人石油天然ガス・金属鉱物資源機構 | スラリー中の微粒子含有量の見積もり方法及び炭化水素油の製造方法 |
KR102084043B1 (ko) | 2013-09-27 | 2020-03-04 | 엘지전자 주식회사 | 조리기기 |
DE102015117192A1 (de) * | 2015-10-08 | 2017-04-13 | Miele & Cie. Kg | Gargerät |
Family Cites Families (13)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2920174A (en) * | 1957-06-28 | 1960-01-05 | Raytheon Co | Microwave ovens |
US3878350A (en) * | 1971-07-15 | 1975-04-15 | Sharp Kk | Microwave cooking apparatus |
WO1981003536A1 (en) * | 1980-06-04 | 1981-12-10 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Heat cooking oven |
GB2152790B (en) * | 1983-12-02 | 1986-11-05 | Thorn Emi Domestic Appliances | Additional heating in microwave ovens |
DE3400513A1 (de) * | 1984-01-10 | 1985-07-18 | Robert Bosch Gmbh, 7000 Stuttgart | Vollastbegrenzung einer brennkraftmaschine |
ES2019292B3 (es) * | 1985-11-30 | 1991-06-16 | Thorn Emi Patents Ltd | Horno de microondas. |
GB8615201D0 (en) * | 1986-06-21 | 1986-07-23 | Thorn Emi Appliances | Grilling/browning food |
DE3901676A1 (de) * | 1989-01-21 | 1990-07-26 | Bauknecht Hausgeraete | Mikrowellengehaeuse |
US5082999A (en) * | 1989-06-13 | 1992-01-21 | Matsushita Electric Industrial Co., Ltd. | Microwave oven having device for preventing concentration of microwaves on heater element |
DE3931859A1 (de) * | 1989-09-23 | 1991-04-04 | Bauknecht Hausgeraete | Elektroherd |
FR2686401A1 (fr) * | 1992-01-17 | 1993-07-23 | Moulinex Sa | Machine de decongelation et de rechauffage d'une preparation alimentaire surgelee, et procede de chauffage s'y rapportant. |
SE470343B (sv) * | 1992-06-10 | 1994-01-24 | Whirlpool Int | Mikrovågsugn |
DE4322946A1 (de) * | 1993-07-09 | 1995-01-12 | Miele & Cie | Mikrowellengerät mit Strahlungsheizkörper außerhalb des Garraumes |
-
1997
- 1997-01-30 SE SE9700280A patent/SE513851C2/sv not_active IP Right Cessation
-
1998
- 1998-01-20 ES ES98907960T patent/ES2178170T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1998-01-20 DE DE69805601T patent/DE69805601T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1998-01-20 AU AU66148/98A patent/AU735301B2/en not_active Ceased
- 1998-01-20 BR BR9806815-6A patent/BR9806815A/pt not_active IP Right Cessation
- 1998-01-20 US US09/355,146 patent/US6153866A/en not_active Expired - Lifetime
- 1998-01-20 JP JP53249598A patent/JP2001509944A/ja active Pending
- 1998-01-20 WO PCT/EP1998/000280 patent/WO1998034436A1/en active IP Right Grant
- 1998-01-20 CN CNB988021447A patent/CN1143600C/zh not_active Expired - Fee Related
- 1998-01-20 SK SK913-99A patent/SK91399A3/sk unknown
- 1998-01-20 EP EP98907960A patent/EP0956739B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1998-01-20 KR KR1019997006892A patent/KR20000070643A/ko active IP Right Grant
- 1998-01-20 TR TR1999/01830T patent/TR199901830T2/xx unknown
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
EP0956739B1 (en) | 2002-05-29 |
TR199901830T2 (xx) | 1999-10-21 |
JP2001509944A (ja) | 2001-07-24 |
SE513851C2 (sv) | 2000-11-13 |
AU735301B2 (en) | 2001-07-05 |
SE9700280D0 (sv) | 1997-01-30 |
BR9806815A (pt) | 2000-05-09 |
CN1143600C (zh) | 2004-03-24 |
AU6614898A (en) | 1998-08-25 |
US6153866A (en) | 2000-11-28 |
EP0956739A1 (en) | 1999-11-17 |
DE69805601D1 (de) | 2002-07-04 |
ES2178170T3 (es) | 2002-12-16 |
CN1246267A (zh) | 2000-03-01 |
SE9700280L (sv) | 1998-07-31 |
DE69805601T2 (de) | 2002-11-21 |
WO1998034436A1 (en) | 1998-08-06 |
KR20000070643A (ko) | 2000-11-25 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US6448540B1 (en) | Microwave oven with browning device | |
EP1515589B1 (en) | Door assembly of microwave oven | |
EP0429822A1 (en) | Combined microwave and forced convection oven | |
JP5152971B2 (ja) | 加熱調理器 | |
JP5092625B2 (ja) | 加熱調理装置 | |
SK91399A3 (en) | Microwave oven | |
RU2134495C1 (ru) | Микроволновая печь (варианты) | |
US4358653A (en) | Combination microwave oven | |
JP2010230306A (ja) | 蒸気発生機能付き加熱装置 | |
JP2010230306A5 (sk) | ||
CA1114453A (en) | Combination microwave and resistively heated oven | |
JP2563573B2 (ja) | ヒータ付高周波加熱調理装置 | |
CN102384513A (zh) | 烧烤管防护罩 | |
KR200329336Y1 (ko) | 팝콘 자동 판매기의 고주파 가열 장치 | |
EP0374520A1 (en) | A microwave oven optionally also having thermal operation | |
EP3911121B1 (en) | Oven having multiple chokes | |
KR100301903B1 (ko) | 전자레인지용할로겐히터커버 | |
JP4502083B2 (ja) | 蒸気発生機能付き加熱装置 | |
JP2513829B2 (ja) | ヒ―タ付高周波加熱調理装置 | |
EP3908080A1 (en) | Oven including antennas and method of controlling the same | |
JPS5910485Y2 (ja) | 高周波加熱装置 | |
KR100996808B1 (ko) | 웨이브가이드 및 이를 포함하는 전자레인지 | |
JPH09280572A (ja) | 加熱調理器 | |
KR100274670B1 (ko) | 전자렌지 | |
JPH08173313A (ja) | 高周波加熱炊飯器 |