SK842003A3 - A food supplement having prophylactic and-cancer effects - Google Patents

A food supplement having prophylactic and-cancer effects Download PDF

Info

Publication number
SK842003A3
SK842003A3 SK84-2003A SK842003A SK842003A3 SK 842003 A3 SK842003 A3 SK 842003A3 SK 842003 A SK842003 A SK 842003A SK 842003 A3 SK842003 A3 SK 842003A3
Authority
SK
Slovakia
Prior art keywords
composition according
weight
composition
chromophore
product
Prior art date
Application number
SK84-2003A
Other languages
English (en)
Other versions
SK285608B6 (sk
Inventor
Eduard Sardaryan
Original Assignee
Eduard Sardaryan
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Eduard Sardaryan filed Critical Eduard Sardaryan
Publication of SK842003A3 publication Critical patent/SK842003A3/sk
Publication of SK285608B6 publication Critical patent/SK285608B6/sk

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/40Colouring or decolouring of foods
    • A23L5/42Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners
    • A23L5/43Addition of dyes or pigments, e.g. in combination with optical brighteners using naturally occurring organic dyes or pigments, their artificial duplicates or their derivatives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P35/00Antineoplastic agents
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2200/00Function of food ingredients
    • A23V2200/30Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
    • A23V2200/308Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having an effect on cancer prevention

Description

Prostriedok na profylaxiu a liečbu rakoviny
Oblasť techniky
Vynález sa týka prostriedku na profylaxiu a liečbu rakoviny.
Doterajší stav techniky
Sú známe rôzne potravinové doplnky na doplnenie výživy, predovšetkým výživy ľudí, majúce blahodarný vplyv na zdravotný stav, prípadne inhibičné účinky na vznik určitých chorôb.
V českom patente č. 285 721 je opísaný kmeň mikroorganizmu Penicillium oxalicum var. Armeniaca CCM 8242, produkujúci červené farbivo, a použitie tohto farbiva, okrem iného ako potravinárskeho farbiva. Kmeň bol uložený dňa 19.3.1998 v medzinárodnom úložnom mieste CCM - Česká sbírka mikroorganismov Masarykovy university, Tvrdého 14, 602 00 Brno. Jedná sa o prírodný mikroorganizmus, získaný z pôdy v údolí pod horou Ararat.
Podstata vynálezu
Teraz bolo zistené, že produkt, získaný biosyntézou produkčným mikroorganizmom Penicillium oxalicum var. Armeniaca CCM 8242, má profylaktické a terapeutické protinádorové účinky.
Predmetom vynálezu je teda prostriedok, ktorého podstata spočíva v tom, že pozostáva z 20 až 99,99 % hmotnostných produktu biosyntézy produkčným mikroorganizmom Penicillium oxalicum var. Armeniaca CCM 8242, získaného fermentáciou živného média s obsahom uhľohydrátov a amónneho dusíka, a 0,01 až 80 % hmotnostných fyziologicky inertného nosiča a prípadne pomocných látok, na profylaxiu a liečbu rakoviny.
Na získanie produktu biosyntézy je možné vykonávať pestovanie produkčného kmeňa bežnými fermentačnými postupmi. Keď bolo červené farbivo, získané izolačnými postupmi z vykultivovaného vodného média po odstránení biomasy, podrobené spektrálnej analýze, bolo zistené, že pri sušine nie menej než 85 % hmotnostných obsahuje nie menej než 52 % hmotnostných farebných látok.
Farebný princíp je založený na chromofóre antrachinónového typu. Farbivo je tvorené zmesou látok, ktoré tento chromofór obsahujú a líšia sa od základnej štruktúry naviazaným postranným reťazcom oligopeptidu alebo oligosacharidu.
Vlastným chromofórom je pentasubstituovaný antrachinón s tromi izolovanými skeletálnymi vodíkmi. Takú zlúčeninu je možné znázorniť napríklad všeobecným vzorcom I
(D kde Ri je hydroxyl a R2 je 1,3-butadienyl a poprípade sú tieto substituenty spolu cyklizované cez kyslík hydroxylu.
Základnému variantu teda zodpovedá vzorec la, cyklizovanému variantu vzorec Ib.
(la)
(Ib)
V prípade vzorcov la a Ib sa potom konkrétne jedná o 8-etyl-3,6-dihydroxy-5[(l E)-3-metyl -1,3-butadienyl]-9,1 0-dioxo-9,l 0-dihydroantracén-2-karboxylovú kyselinu, resp. 6-etyl-10-hydroxy-3,3-dimetyl-7,12-dihydro-3H-nafto[2,3-/Jchromén-9-karboxylovú kyselinu.
V produkte biosyntézy môže byť farebná látka prítomná v spojení s amónnymi, draselnými či sodnými katiónmi, ktoré môžu byť prítomné v prebytku. V týchto produktoch sa ako sprievodné môžu nachádzať látky bielkovinového charakteru (aminokyseliny, peptidy) z pôvodného živného média.
Na získanie červeného farbiva je možné vykonávať pestovanie produkčného kmeňa v tekutom živnom prostredí bežným spôsobom, napríklad povrchovou metódou na miskách či platniach alebo hlbinnou metódou vo fermentoroch. Množstvo naočkovaného materiálu je 3 až 7 % obj. Na očkovanie sa využívajú pracovné húfy s päťdennou kultúrou inkubovanou napríklad v kapustovom odvare, v kukuričnom alebo kvasničnom extrakte alebo v kvasničnom autolyzáte.
Optimálne podmienky vedenia procesu mikrobiologickej syntézy sú teplota pestovania 27 až 29 °C, kontinuálne premiešavanie obvodovou rýchlosťou 160 až 280 min’1, prívod vzduchu v pomere 1,2 objemu vzduchu na 1,0 objem živného prostredia, pretlak v pracovnom fermentore 50 až 80 kPa.
Už po 24 až 35 h fermentácie produkčného mikroorganizmu sa kvapalina nad kultúrou sfarbuje do červenej farby, ktorej intenzita dosahuje svoje maximum - tmavo višňovú farby - po dobe inkubácie 64 až 72 h.
Ako komponenty živného prostredia sa používajú uhľohydráty, rôzne cukry, viacmocné alkoholy a uhľovodíky a tiež odpady pri výrobe cukru - melasa - v množstve 10 až 20 g na 1 1 vody.
Na zásobovanie dusíkom sa využíva napríklad kukuričný extrakt, kvasničný autolyzát alebo extrakt a tiež zlúčeniny obsahujúce dusík v rôznych podobách (napríklad aminokyseliny) v množstve dusíka 0,5 až 0,7 % hmotn.
Odborníkovi je zrejmé, že vynález nie je obmedzený na použitie vyššie opísaného zvlášť výhodného kmeňa Penicillium oxalicum var. Armeniaca CCM 8242, ale zahrnuje aj použitie iných kmeňov alebo mutantov uvedeného mikroorganizmu, produkujúcich Červené farbivo, získaných bežným spôsobom, napríklad ožiarením RTG lúčmi, ultrafialovým svetlom, pôsobením fága apod.
Po ukončení biosyntézy je možné získané červené farbivo zo živného prostredia izolovať bežnými izolačnými postupmi. Fermentačné prostredie je možné po oddelení biomasy alebo bez oddeľovania biomasy podrobiť ultrafiltrácii a potom zahustiť nanofiltráciou na koncentrát s obsahom 80 až 100 g/1 farbiva. Alternatívne sa kvapalina zo živného prostredia odfiltruje alebo odstredí z dôvodu oddelenia od biomasy. Aby sa farbivo vyzrážalo, okyslí sa kvapalina na pH 3,0 až 2,5. Okyslenie je možné vykonať akoukoľvek organickou alebo anorganickou kyselinou, prijateľnou z potravinárskeho hľadiska. Vyzrážanie je možné vykonávať síranom hlinitodraselným AlK^SO^. Po vyzrážaní sa farbivo od kvapaliny oddelí, napríklad odstredením alebo filtráciou.
Pri analytickom hodnotení vykazuje takto izolovaný produkt tieto vlast nosti.
Farbivo je tmavo červený až čierny prášok a je rozpustné v alkalickej vode pri pH 8 až 9 (NH3), v ľadovej kyseline octovej, vo vaječnom bielku, v etanole, v metanole, v butanole, čiastočne v acetóne a nerozpustné v hexáne, v étere, v benzéne, v tetrachlórmetáne a s kovmi poskytuje cheláty nerozpustné vo vode.
Pripravené roztoky sú malinovo až temne červené a sú stabilné pri pH 9 až 4 a ich odtieň sa skoro nemení v závislosti na pH. Sfarbenie neutrálneho roztoku sa nemení (na rozdiel od karmínu, betanínu, antokyánu), ani pri povarení roztoku po dobu 30 min. Rozpustnosť vo vode je približne 100 g/1.
Pri stanovení chemickej čistoty boli u získaného produktu zistené tieto hodnoty (v hmotnostných percentách):
Chemická čistota: Metóda stanovenia
Sušina najmenej 85 % gravimetria
Obsah farebných látok najmenej 52 % spektrometria
Popol najviac 12 % gravimetria
oc-aminodusík najviac 2,7 % formolová titrácia
Ťažké kovy:
arzén najviac 3 mg/kg AAS
olovo najviac 10 mg/kg AAS
ortuť najviac 1 mg/kg AAS
kadmium najviac 1 mg/kg AAS
Mykotoxíny:
aflatoxíny (suma Bj, B2, G], G2) najviac 10 pg/kg HPLC-FLD
ochratoxín A najviac 20 pg/kg HPLC-FLD
sterigmatocystín najviac 10 pg/kg TLC-fluoresc.
T-2 toxín najviac 50 pg/kg GLC-ECD
sekalónová kyselina najviac 12,5 pg/kg HPTLC
Antibiotická aktivita: neprítomná Codex Alimentarius
Mikrobiálna čistota:
celkový počet baktérií celkový počet plesní Salmonella
Escherichia coli najviac 5 000/g najviac 100/g neprítomná v 25 g vzorky neprítomná v 1 0 g vzorky t r
Červené farbivo, izolované za vyššie opísaných podmienok a majúce vyššie uvedené vlastnosti, bolo podrobené testom akútnej orálnej toxicity, 90dennej subchronickej toxicity, akútnej kožnej a očnej dráždivosti, antibiotickej aktivity, cytotoxicity, mutagenity a protinádorovej účinnosti.
Akútna orálna toxicita:
Pri teste akútnej orálnej toxicity na myšiach, uskutočnenom podľa smernice OECD pre testovanie chemikálií, neboli po podaní jednorázovej dávky 2 g/kg telesnej hmotnosti pozorované žiadne toxické účinky ani úhyn zvierat.
Subchronická toxicita:
Pri 90dennej subchronickej toxikologickej štúdii na krysách podľa smernice OECD č. 408 bolo testované farbivo podávané v dávkach 0,5, 10,0 a 25,0 mg/kg denne po dobu 90 dní celkom 120 krysám kmeňa SPF Han:Wistar. Aplikácia bola vykonávaná per os žalúdočnou sondou. Následne vykonané histopatologické vyšetrenie nepreukázalo zmeny, ktoré by bolo možné spájať s aplikovanou látkou; neboli zistené hepatotoxické ani nefrotoxické účinky. Hematologickým vyšetrením nebol preukázaný hematotoxický účinok testovanej zlúčeniny a biochemickým rozborom nebol preukázaný významný vplyv na sledované biochemické parametre.
Kožná a očná dráždivosť:
Test akútnej kožnej dráždivosti/korózie bol vykonávaný podľa smernice OECD č. 404 a neboli zistené žiadne akútne dráždivé účinky. Do 48 h po aplikácii neboli pozorované žiadne známky dráždivosti alebo korózie. Test akútnej očnej dráždivosti/korózie bol vykonávaný podľa smernice OECD č. 405. Červené farbivo vykazovalo v teste akútnej očnej dráždivosti/korózie mierne účinky (len v spojivke); po 72 h po aplikácii neboli žiadne známky pozorované.
Antibiotická aktivita:
Skúmaná látka bola testovaná na bakteriálnych kmeňoch Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Bacillus cereus, Bacillus circulans, Streptococcus pyogenes a Serratia marcescens v troch paralelných pokusoch pre každý kmeň (celkom 18 Petriho misiek). Okolo nanesených kotúčov nebola zistená inhibícia rastu v žiadnej z misiek, ani v tých, ktoré boli pred vlastnou 24hodinovou kultiváciou uchovávané 16 h pri zníženej teplote (čo by malo zlepšiť manifestáciu látok pomaly migrujúcich do agaru).
Cytotoxicita:
Cytotoxicita bola zisťovaná štandardným testom mikronukleí na myšiach. Červené farbivo, podané v jednorazovej dávke per os o veľkosti 2, 15 a 50 mg/kg, nevykázalo cytotoxický účinok. Počet mikronukleí v erytrocytoch sa po aplikácii testovanej látky nezvýšil. Testovaná látka nevykázala mutagénne účinky.
Mutagenita:
Test mutagenity (Ames reverse mutation test) bol vykonaný v histidínovo auxotrofných kmeňoch Salmonella typhimurium podľa smernice OECD č. 471. V daných podmienkach nebol pozorovaný žiadny vplyv produktu na mutagenitu baktérií.
Protinádorová účinnosť:
Červené farbivo, izolované vo vyššie opísaných podmienkach a majúce vyššie uvedené vlastnosti, bolo podrobené screeningovej štúdii na protinádorové vlastnosti.
<* r
Táto testovaná látka bola podaná myšiam s ascitickou formou Gardnerovho lymfosarkómu (IP-LsG). Ako referenčná látka bol použitý 6-(2-(2-hydroxyetyl)aminoetyl)-5,11 -dioxo-5,6-dihydro-l 1 H-indeno[ 1,2-c]izochinolín sumárneho vzorca C2oH|8N2O3.HCI (VÚFB).
Boli použité myši C3H, samice 26,1 až 27,3 g. Zvieratá boli ustajnené v nádobách z umelej hmoty a kŕmené diétou NOE, výrobca RATIO, s.r.o., Bŕeclav, a pitnou vodou ad libitum. V miestnosti bola udržovaná teplota, relatívna vlhkosť dosahovala 60 %, svetelný režim nebol regulovaný.
Gardnerov lymfosarkóm sa udržuje v ascitickej forme na myšiach C3H inokuláciou ascitických buniek odobraných týždeň po predchádzajúcej inokulácii punkciou z dutiny brušnej. Myšiam sa podá intraperitoneálne 0,2 ml ascitu riedeného izotonickým roztokom chloridu sodného pre inj. 10 až 20 x. Bunkový materiál na pokusy sa získava punkciou brušnej dutiny 7. deň po inokulácii. Na terapeutický pokus sa inokulovalo ascitom riedeným izotonickým roztokom chloridu sodného pre inj. tak, že sa podalo 107 buniek každému zvieraťu i.p. v objeme 0,2 ml.
Myši C3H boli staršie než 6 týždňov, hmotnosti 26,1 až 27,3 g, v skupinách po 10 zvierat, kontrola spoločná. Boli použité dve dávkové skupiny pre každú cestu podania a jednu testovanú látku.
Dávkové hladiny: 200 a 100 mg/kg x 5 p.o. a 100 a 50 mg/kg x 5 s.c. v objeme 0,2 až 0,4 ml, resp. 0,2 až 0,4 ml p.o. (referenčná látka), na 20 g telesnej hmotnosti. Frekvencia aplikácie: 1 x denne počínajúc 1. dňom. Testovaná látka bola podaná v kontinuálnom režime 1. až 5. deň v dávkach uvedených v tabuľke 1, referenčná látka lxl. deň p.o.
Po ukončení aplikácie boli zvieratá ponechané na sledovanie doby prežitia. Závislosť hodnoty doby prežitia na dávke bola hodnotená v porovnaní s neaplikovanou kontrolou. Čas, ako biologická odpoveď, bol hodnotený priebežne neparametrickým testom podľa Hájka (Fabián V.: Základné štatistické metódy, NČSAV, Praha 1963).
r cer
Po ukončení pokusu bol čas v prípade bodových odhadov hodnotený testom zhody dvoch priemerov (Študentov t-test) za predpokladu logaritmickonormálneho rozloženia hodnôt časových, a za predpokladu rôznych neznámych rozptylov (Roth Z., Josífko M., Malý V., Trčka V.: Štatistické metódy v experimentálni medicíne, str. 278, SZN, Praha 1962). Z jednotlivých hodnôt doby hynutia bol počítaný geometrický priemer. Rozdiely priemerných hodnôt, u ktorých hodnota testového kritéria prekročila kritickú hodnotu pre hladinu významnosti 5 %, boli označené ako štatisticky významné.
Výsledky sú zhrnuté v tabuľkách:
Tabuľka 1.
Tabuľka uvádza medián doby prežitia, štatistickú významnosť hodnotenú neparametrickým testom podľa Hájka na hladine významnosti a = 0,05 a hodnotu počtu prežívajúcich zvierat vztiahnutú k východiskovej hodnote v závislosti na dávkach látok.
látka dávka mg/kg/deň n (j) medián doby hynutia (dni) prežitie LTS pozn.
kontrola 0 10 14,0 0/10
červené farbivo 200 p.o. 10 15,0 1/10
šarža 290698 100 p.o. 10 14,0 0/10
100 s.c. 10 13,0 0/10 D
50 s.c. 10 13,0 0/10
referenčná 200 p.o. 10 >65,0 10/10 i)
100 p.o. 10 >48,5 5/10 D
n - počet zvierat v skupine !) štatisticky významný rozdiel proti kontrole na hladine významnosti a = 0,05
LTS - počet zvierat prežívajúcich 65. deň e r
Tabuľka 2.
Tabuľka uvádza priemerné hodnoty doby prežitia, medze spoľahlivosti geometrického priemeru pre P = 1 = a = 0,95 a relatívne hodnoty priemernej doby prežitia v % kontroly v závislosti na dávkach látok.
látka dávka mg/kg/deň n (j) geometrický priemer (dni) medze spoľahlivosti (dni) prežitie (% kontroly) pozn.
kontrola 0 10 14,05 /12,6; 15,7/ 100
červené 200 p.o. 10 >17,50 /12,5;24,6/ >125
farbivo 100 p.o. 10 14,33 /13,3;15,4/ 102
šarža
290698 100 s.c. 10 12,87 /12,3;13,5/ 92
50 s.c. 10 13,86 /11,9; 16,2/ 99
n - počet zvierat v skupine
Tabuľka 3.
Tabuľka uvádza priemerné hodnoty hmotnosti zvierat na začiatku pokusu a hodnoty koeficientu hmotnostného úbytku v porovnaní s kontrolnou skupinou v závislosti na dávkach látok za týždeň od zahájenia terapie.
látka dávka mg/kg/deň n (j) aritm. priemer hmotnosti (g) hmotnostný koeficient (%) pozn.
kontrola 0 10 26,1 0,00
červené 200 p.o. 10 27,2 -5,00
farbivo 100 p.o. 10 27,2 -5,00
šarže 290698 100 s.c. 10 27,3 -5,99
50 s.c. 10 26,7 -1,60
referenčná 200 p.o. 10 26,7 -14,63
100 p.o. 10 26,1 -6,67
n - počet hodnotených zvierat v skupine
Na základe výsledkov uvedených v tabuľkách je možné usudzovať, že optimálnu dávku je možné hľadať v okolí najvyššej testovanej dávky 200 mg/kg p.o. x 5, t.j. v okolí kumulatívnej dávky 1 g/kg p.o. Z rozdielu priebehu účinnostných kriviek pri orálnom a podkožnom podaní je možné usúdiť na metabolickú premenu látky v pečeni. Za predpokladu intenzívnej metabolizácie je •y možné odhadnúť opakovanú dávku 600 mg/m p.o. ako tolerovanú pre človeka. Tejto dávke zodpovedá 16,2 mg/kg p.o., čo zodpovedá opakovanej dennej dávke 1135 mg p.o. x 5, t.j. kumulatívnej dávke 5,67 g p.o. u človeka s telesnou hmotnosťou 70 kg. Testovaná látka sa nejaví ako toxická, pretože jej podanie je spojené s nižšími hmotnostnými úbytkami než 10 %, a to predovšetkým v porovnaní s referenčnou látkou.
Prehľad obrázkov na výkresoch
Účinnostná krivka na obr. 1 predstavuje závislosť prirodzeného logaritmu indexu relatívneho rizika R na dávke látky pri rôznych cestách podania.
Príklady uskutočnení vynálezu
Príklad 1
Živné prostredie, obsahujúce 12 g/1 kryštálového cukru, 5 g/1 kukuričného extraktu, 0,002 g/1 síranu zinočnatého a 0,001 g/1 síranu horečnatého, sa očkuje dvojdennou kultúrou Penicillium oxalicum var. Armeniaca CCM 8242, vypestovanou v očkovacom prístroji, v množstve 4 % obj., vztiahnuté na objem živného prostredia. Po ukončení biosyntézy červeného farbiva sa zo živného prostredia odstredí kvapalina z dôvodu oddelenia od biomasy. Kvapalina sa okyslí na pH 3,0 až 2,5 kyselinou octovou. Vyzrážanie sa vykoná síranom hlinitodraselným AIK2(SO4)j. Po vyzrážaní sa farbivo od kvapaliny oddelí odstredením.
Príklad 2
Živné prostredie, obsahujúce 16 g/1 kryštálového cukru, 7 g/1 kvasničného extraktu, 0,002 g/1 síranu zinočnatého a 0,001 g/1 síranu horečnatého, sa očkuje dvojdennou kultúrou Penicillium oxalicum var. Armeniaca CCM 8242, vypestovanou v očkovacom prístroji, v množstve 6 % obj., vztiahnuté na objem živného prostredia. Po ukončení biosyntézy červeného farbiva sa zo živného prostredia odfiltruje kvapalina z dôvodu oddelenia od biomasy. Kvapalina sa okyslí na pH 3,0 až 2,5 kyselinou citrónovou. Vyzrážanie sa vykoná síranom hlinitodraselným A1K2(SO4)3. Po vyzrážaní sa farbivo od kvapaliny oddelí odstredením a prekryštalizuje.
Príklad 3
Živné prostredie, obsahujúce 20 g/1 kryštálového cukru, 10 g/1 kvasničného autolyzátu, 0,002 g/1 síranu zinočnatého a 0,001 g/1 síranu horečnatého, sa očkuje dvojdennou kultúrou Penicillium oxalicum var. Armeniaca CCM 8242, vypestovanou v očkovacom prístroji, v množstve 8 % obj., vztiahnuté na objem živného prostredia. Po ukončení biosyntézy červeného farbiva sa živné prostredie podrobí ultrafiltrácii s použitím membrán 10 000 až 20 000 pm a potom sa zahustí nanofiltráciou na membránach 200 až 500 pm na koncentrát s obsahom 100 g/1 farbiva.
Príklad 4
Živné prostredie, obsahujúce 18 g/1 kryštálového cukru, 19 g/1 kvasničného extraktu, 0,002 g/1 síranu zinočnatého a 0,001 g/1 síranu horečnatého, sa očkuje dvojdennou kultúrou Penicillium oxalicum var. Armeniaca CCM 8242, vypestovanou v očkovacom prístroji, v množstve 8 % obj., vztiahnuté na objem živného prostredia. Po ukončení biosyntézy červeného farbiva sa zo živného prostredia odstredí biomasa a kvapalina sa podrobí ultrafiltrácii s použitím r r f> · ' ' r r f ♦ r - e ·> r · r f r r ' ·r r Γ membrán 10 000 až 20 000 μπι a potom sa zahustí nanofiltráciou na membránach 200 až 500 μπι na koncentrát s obsahom 80 g/1 farbiva.
Príklad 5 g koncentrátu, získaného postupom podľa príkladu 3, sa zhomogenizuje s 75 g maltodextrínu a vysuší v sprejovej sušiarni pri teplote 180 až 220 or
Príklad 6 g koncentrátu, získaného postupom podľa príkladu 3, sa zhomogenizuje s 35 g škrobu a vysuší v sprejovej sušiarne pri teplote 180 až 220 °C.
Produkty podľa príkladov 1 až 6 je možné v množstve 50 až 400 mg/kg produktu pridávať do potravinárskych výrobkov, napríklad údenín, cukroviniek, jogurtov, nealkoholických a alkoholických nápojov apod. Ďalej je možné z nich pripravovať vodné, liehové alebo vodoliehové roztoky s koncentráciou účinnej látky 2 až 10 % obj.
Príklad 7
Kryštalický produkt, získaný podľa príkladu 2, sa zhomogenizuje s farmaceutickým excipientom vo forme emulzie, zhomogenizuje s laktózou a lisuje na tablety s obsahom účinnej látky 350 a 450 mg. Tablety je možné pripravovať aj s glukózou a inými farmaceutický prijateľnými nosičmi.

Claims (11)

  1. PATENTOVÉ NÁROKY
    1. Prostriedok tvorený 20 až 99,99 % hmotnostnými produktu biosyntézy produkčným mikroorganizmom Penicillium oxalicum var. Armeniaca CCM 8242, získaným fermentáciou živného média s obsahom uhľohydrátov a amónneho dusíka, a 0,01 až 80 % hmotnostnými fyziologicky inertného nosiča a prípadne pomocných látok, na profylaxiu a liečbu nádorových ochorení.
  2. 2. Prostriedok podľa nároku 1, vyznačujúci sa tým, že produkt biosyntézy tvorí červené farbivo, ktorého chromofórom je antrachinónový derivát všeobecného vzorca I
    R!
    (I) kde R] je hydroxyl a R2 je 3-metyl-l,3-butadienyl a tieto substituenty sú prípadne spolu cyklizované cez kyslík hydroxylu.
  3. 3. Prostriedok podľa nároku 2, vyznačujúci sa tým, že chromofórom je 8-etyl-3,6-dihydroxy-5[(l £)-3-metyl-1,3-butadienyl]-9,10-dioxo-9,10-dihydroantracén-2-karboxylová kyselina.
  4. 4. Prostriedok podľa nároku 2, vyznačujúci sa tým, že chromofórom je
    6-etyl-l 0-hydroxy-3,3-dimetyl-7,12-dihydro-3H-nafto[2,3-/]chromén-9-karboxylová kyselina.
  5. 5. Prostriedok podľa niektorého z predchádzajúcich nárokov, vyznačujúci sa tým, že obsahuje 11 až 75 % hmotnostných maltodextrínu ako fyziologicky inertného nosiča.
  6. 6. Prostriedok podľa niektorého z predchádzajúcich nárokov, vyznačujúci sa tým, že obsahuje 30 až 40 % hmotnostných škrobu ako fyziologicky inertného nosiča.
  7. 7. Prostriedok podľa niektorého z predchádzajúcich nárokov, vyznačujúci sa tým, že je vo forme jednotkovej dávky.
  8. 8. Prostriedok podľa niektorého z predchádzajúcich nárokov, vyznačujúci sa tým, že je vo forme tablety, kapsuly alebo pilulky.
  9. 9. Prostriedok podľa niektorého z predchádzajúcich nárokov, vyznačujúci sa tým, že ako nosič obsahuje fyziologicky prijateľnú kvapalinu.
  10. 10. Použitie prostriedku podľa niektorého z nárokov 1 až 9 na výrobu liečiva na inhibíciu tvorby nádorov.
  11. 11.
    Použitie prostriedku podľa niektorého z nárokov 1 až 9 na získanie potravinového doplnku.
    Produkt, predovšetkým potravinársky, vyznačujúci sa tým, že zahrnuje prostriedok podľa niektorého z nárokov 1 až 9.“
SK84-2003A 2000-08-10 2001-07-23 Prostriedok s profylaktickým protinádorovým účinkom SK285608B6 (sk)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CZ20002950A CZ20002950A3 (cs) 2000-08-10 2000-08-10 Prostředek s profylaktickým protinádorovým účinkem
PCT/CZ2001/000039 WO2002011563A1 (en) 2000-08-10 2001-07-23 Food supplement

Publications (2)

Publication Number Publication Date
SK842003A3 true SK842003A3 (en) 2003-05-02
SK285608B6 SK285608B6 (sk) 2007-04-05

Family

ID=5471599

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SK84-2003A SK285608B6 (sk) 2000-08-10 2001-07-23 Prostriedok s profylaktickým protinádorovým účinkom

Country Status (30)

Country Link
US (2) US7214713B2 (sk)
EP (1) EP1320300B1 (sk)
JP (1) JP2004504861A (sk)
KR (1) KR20030041970A (sk)
CN (1) CN1446053A (sk)
AP (1) AP1453A (sk)
AT (1) ATE318084T1 (sk)
AU (1) AU2001276255A1 (sk)
BG (1) BG107615A (sk)
BR (1) BR0113121A (sk)
CA (1) CA2419066A1 (sk)
CZ (2) CZ20002950A3 (sk)
DE (1) DE60117388T2 (sk)
DK (1) DK1320300T3 (sk)
EA (1) EA200300252A1 (sk)
EE (1) EE200300057A (sk)
ES (1) ES2259036T3 (sk)
HU (1) HUP0301241A3 (sk)
IL (1) IL154354A0 (sk)
IS (1) IS6707A (sk)
MX (1) MXPA03001059A (sk)
NO (1) NO20030629L (sk)
NZ (1) NZ524555A (sk)
OA (1) OA12349A (sk)
PL (1) PL359845A1 (sk)
SK (1) SK285608B6 (sk)
UA (1) UA76724C2 (sk)
WO (1) WO2002011563A1 (sk)
YU (1) YU9803A (sk)
ZA (1) ZA200301247B (sk)

Families Citing this family (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2005121802A1 (de) * 2004-06-09 2005-12-22 Heinz Voigt Proteindifferenzierung
DE102004043463A1 (de) * 2004-06-09 2006-02-09 Heinz Voigt Mittel zur Krebsbekämpfung unter Verwendung von Schimmelpilzextrakten
JP2008537734A (ja) 2005-03-12 2008-09-25 ビトップ アクツィエンゲゼルシャフト フュール ビオテヒニシェ オプティミールング 経口で用いられる適合溶質を含む薬剤
CN101970580A (zh) * 2007-08-28 2011-02-09 Dtu丹麦科技大学 类红曲霉嗜氮酮色素的生产
CZ302696B6 (cs) * 2009-11-27 2011-09-07 G.E.S. Biomedical S. R. O. Kmen mikroskopické houby Penicillium oxalicum var. Armeniaca a zpusob výroby cerveného barviva
EA028640B1 (ru) * 2016-06-22 2017-12-29 Сардарян, Гагик Эдуардович Красный пигмент группы антрахинонов, способ получения красного пигмента штамма гриба penicillium oxalicum var. armeniaca, продукт способа, его применение, фармацевтическая композиция и способ профилактики и/или лечения онкологических заболеваний
EP4176069A1 (en) * 2020-07-06 2023-05-10 Chromologics APS Atrorosins as food colors
CZ309205B6 (cs) * 2021-02-28 2022-05-18 Gurgen Sardaryan Způsob výroby směsného pigmentu na bázi červeného, fialového, oranžového a hnědého barviva s antioxidačním účinkem a tento směsný pigmen

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5264235A (en) * 1988-07-04 1993-11-23 Campbell Frozen Foods Ltd. Food product
JPH06271561A (ja) * 1993-03-22 1994-09-27 Taisho Pharmaceut Co Ltd ジベンゾオキセピン系化合物
US5712306A (en) * 1995-01-17 1998-01-27 Meiji Seika Kaisha, Ltd. Physiologically active substances PF1092A, PF1092B and PF1092C, and contraceptives and anticancer drugs containing the same as active ingredients
CZ285721B6 (cs) * 1998-03-30 1999-10-13 Eduard Dr. Sardaryan Kmen mikroorganismu Penicillium oxalicum var. Armeniaca a jeho použití

Also Published As

Publication number Publication date
NO20030629D0 (no) 2003-02-07
CZ289242B6 (cs) 2001-12-12
BG107615A (bg) 2003-11-28
ZA200301247B (en) 2004-05-14
EP1320300B1 (en) 2006-02-22
OA12349A (en) 2006-05-16
HUP0301241A3 (en) 2007-09-28
AU2001276255A1 (en) 2002-02-18
CN1446053A (zh) 2003-10-01
WO2002011563A8 (en) 2007-03-22
WO2002011563A1 (en) 2002-02-14
YU9803A (sh) 2006-03-03
NO20030629L (no) 2003-03-13
KR20030041970A (ko) 2003-05-27
US7214713B2 (en) 2007-05-08
CZ20002950A3 (cs) 2001-12-12
JP2004504861A (ja) 2004-02-19
BR0113121A (pt) 2003-07-22
NZ524555A (en) 2004-09-24
US20060247316A1 (en) 2006-11-02
HUP0301241A2 (hu) 2003-08-28
AP1453A (en) 2005-07-26
DE60117388T2 (de) 2006-09-21
IL154354A0 (en) 2003-09-17
CA2419066A1 (en) 2002-02-14
CZ20011797A3 (cs) 2001-12-12
IS6707A (is) 2003-02-03
ATE318084T1 (de) 2006-03-15
AP2003002739A0 (en) 2003-03-31
EA200300252A1 (ru) 2003-06-26
EP1320300A1 (en) 2003-06-25
US20040105864A1 (en) 2004-06-03
CZ289251B6 (cs) 2001-12-12
ES2259036T3 (es) 2006-09-16
UA76724C2 (uk) 2006-09-15
EE200300057A (et) 2004-12-15
DE60117388D1 (de) 2006-04-27
DK1320300T3 (da) 2006-06-12
MXPA03001059A (es) 2004-06-14
PL359845A1 (en) 2004-09-06
SK285608B6 (sk) 2007-04-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR100978877B1 (ko) 조류 및 조류 추출물 식이 보조 조성물
US20060247316A1 (en) Food supplement
EP2271367B1 (en) Mineral absorption accelerator and iron deficiency anemia improver or food composition
WO2012114998A1 (ja) ゼアキサンチン強化家禽卵
US20030096029A1 (en) Remedies for allergic diseases and process for producing the same
JP7101363B2 (ja) セレノネイン含有組成物
CZ2009795A3 (cs) Kmen mikroskopické houby Penicillium oxalicum var. Armeniaca, zpusob jeho kultivace a využití
KR20220009516A (ko) 스피루리나 및 락토바실러스를 포함하는 건강기능식품 조성물
WO2021071375A1 (ru) Функциональная питьевая вода
JP6825330B2 (ja) オートファジー誘導剤
JP2003104880A (ja) 抗変異原性剤
TW201513851A (zh) 抗炎症藥
KR20180137729A (ko) 스피룰리나 생산증진을 위한 미네랄 함유 배지조성물 및 이를 이용한 스피룰리나 대량생산 방법
EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS) Scientific Opinion on the re‐evaluation of riboflavin (E 101 (i)) and riboflavin‐5′‐phosphate sodium (E 101 (ii)) as food additives
JP2023163398A (ja) 脂質及び色素の共生産能を有する緑藻
JP2020025475A (ja) 抗糖化剤
CZ19654U1 (cs) Přípravek pro humánní užití obsahující směs kmenů mikroorganismů

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A Patent lapsed due to non-payment of maintenance fees

Effective date: 20090723