SK278822B6 - Spôsob modifikácie chemického zloženia vnútorného - Google Patents

Description

Oblasť techniky

Vynález sa týka spôsobu modifikácie chemického zloženia vnútorného povrchu suda a zariadenie na vykonávanie tohto spôsobu. Taký spôsob regenerácie vnútor- 5 ného povrchu dreveného suda, ktorý' niekedy býva označovaný ako busináž, spočíva v tom, že sa vnútorný povrch trupu suda zahreje a zvlhčí, pričom tieto operácie majú za účel tepelne modifikovať chemické zloženie povrchových zón dreva a umožniť tak vytvorenie v týchto povrchových zónach dreva špecifickej arómy, ktorá potom bude z povrchových zón dreva vnútorného povrchu dreveného suda extrahovaná vinami alebo alkoholickými nápojmi.

Doterajší stav techniky

Klasický spôsob modifikácie chemického zloženia vnútorného povrchu suda spočíva v tom, že sa vnútrajšok suda zahreje tým, že sa dovnútra suda zavedie ohnisko, využívajúce napríklad spaľovanie dreveného paliva, a potom sa vnútrajšok suda zvlhči tak, že sa vnútorný povrch suda otiera mokrou handrou. Pri takto vykonávanom spôsobe modifikácie vnútorného povrchu suda nemožno dodržať reprodukovateľné podmienky a aromatické látky, ktoré sa takto vytvoria v povrchovej zóne vnútorného povrchu suda, nie sú dobre definovateľné a majú v jednotlivých sudoch náhodné a odlišné zloženie.

V patentovom dokumente US 2 140 841 je opísané zariadenie na sušenie novo vyrobených sudov pred ich vypaľovaním. Sudy určené na vysúšanie sú umiestnené po obvode kruhového rámu, na ktorom sú fixované uložením na nosiči, ktorý je nesený vertikálnym stojanom. Otvorené sudy sa takto postupne dostávajú nad sušiacu stolicu opatrenú horákmi. Aj keby bolo toto zariadenie adaptované na uvedený spôsob modifikácie chemického zloženia vnútorného povrchu suda, dosiahla by sa iba veľmi nerovnomerná modifikácia, pretože toto zariadenie nie je prispôsobené na zasunutie horákov do celej výšky suda a sud sa v tomto zariadení neotáča pozdĺž svojej pozdĺžnej osi, čo znamená, že k horákom zaujíma stále rovnakú pozíciu.

Cieľom vynálezu je preto dosiahnuť dokonalú reguláciu uvedeného spôsobu modifikácie chemického zloženia vnútorného povrchu dreva, z ktorého je sud vytvorený, kontinuálnym riadením jednotlivých parametrov ohrievacieho a vlhčiaceho stupňa. Cieľom vynálezu je taktiež dosiahnutie presne požadovanej arómy, pričom táto aróma by mala byť reprodukovateľná a nemala by sa teda meniť od suda k sudu a mala by mať charakter stanovený požiadavkou klienta.

Podstata vynálezu

Uvedené nedostatky sa v podstate eliminujú spôsobom modifikácie chemického zloženia vnútorného povrchu suda, zahrievaním a vlhčením vnútorného povrchu trupu suda, ktorého podstata spočíva v tom, že sa vnútorný povrch trupu suda zahrieva a vlhči striedavo, pričom zahrievanie sa vykonáva elektricky a v celej výške trupu suda, vlhčenie sa vykoná centrálne rozvádzanou kvapalinou a intenzita zahrievania, prietok centrálne rozvádzanej kvapaliny a čas zahrievania a vlhčenia sa volí v závislosti od požadovaného stavu vnútorného povrchu suda. Výhodne sa trup suda otáča okolo svojej hlavnej osi. Predmetom vynálezu je tiež zariadenie na vykonávanie uvedeného spôsobu, obsahujúce stojan a nosič na vertikálne uloženie trupu suda, ktorého podstata spočíva v tom, že pozdĺž stojana uložené vertikálne posuvné zahrievacie prostriedky a vlhčiace prostriedky. Zahrievacie prostriedky sú výhodne tvorené elektrickými odpormi, umiestnenými na vonkajšej strane centrálneho telesa. Vlhčiace prostriedky sú výhodne tvorené centrálnou 10 rúrkou na prívod vlhčiacej kvapaliny, uloženou v centrálnom telese, ventilom na reguláciu prietoku vlhčiacej kvapaliny do centrálnej rúrky a vstrekovacími dýzami, umiestnenými na konci centrálnej rúrky. Výhodne sú centrálna rúrka, elektrické odpory a centrálne teleso nato pevno pripojené k závesu, ktorý je upevnený na mobilnom šmýkadle, opatrenom mechanickými posúvacími prostriedkami. Zariadenie podľa vynálezu výhodne obsahuje motor s prevodom do pomala, s ktorým je otočné spojený nosič na vertikálne uloženie trupu suda.

Prehľad obrázkov na výkrese

Vynález bude priblížený pomocou výkresu, na kto25 rom obr. 1 znázorňuje v čiastočnom pozdĺžnom reze zariadenie na vykonávanie spôsobu modifikácie chemického zloženia vnútorného povrchu suda podľa vynálezu, pričom centrálne teleso tohto zariadenia je tu zobrazené v dvoch polohách, a síce v hornej polohe, kedy je toto 30 centrálne teleso vysunuté von zo suda, a v spodnej polohe, kedy je toto centrálne teleso ponorené dovnútra suda s cieľom vykonania ohrievacej fázy, a obr. 2 znázorňuje priečny rez centrálnym telesom z obr. 1, vedený v rovine II - II.

Tak spôsob modifikácie chemického zloženia, ako aj zariadenie na vykonávanie tohto spôsobu, budú v nasledujúcej časti opisu bližšie špecifikované pomocou konkrétneho príkladu zariadenia podľa vynálezu s použitím odkazov na pripojený výkres. Toto príkladné vyhotove40 nie má iba ilustračný charakter a nijako neobmedzuje rozsah vynálezu, ktorý je jednoznačne definovaný formuláciou patentových nárokov.

Príklady uskutočnenia vynálezu

Spôsob podľa vynálezu vo svojej konkrétnej podobe môže byť napríklad realizovaný v zariadení zobrazenom na pripojenom výkrese. Z obr. 1 je zrejmé, že modifi50 kačné zariadenie 10 na vykonávanie spôsobu podľa vynálezu zahrnuje stojan 11, ktorý- je vo svojej spodnej časti spojený s otočným nosičom 12, na ktorom spočíva trup suda 1 vo vertikálnej polohe (hlavná os suda má vertikálnu orientáciu). Trup suda 1 je na otočnom nosiči 55 12 držaný pomocou zarážok 13, pričom otočný nosič 12 sa otáča pomocou motora 14 s prevodom do pomala. Modifikačné zariadenie 10 okrem toho obsahuje záves 15, ktorý je umiestnený na šmýkadle 16, ktoré je vertikálne posuvné pozdĺž stojana 11 pomocou zdviháku, 6θ ktorý nie je na obrázkoch zobrazený. Je samozrejmé, že tento zdvihák môže byť tvorený ľubovoľným vhodným mechanickým prostriedkom, akým je napríklad vrátok, nekonečný závit alebo závitovka. Uvedený záves 15 nesie bočnicu 17, na ktorej je upevnené centrálne teleso 66 18, ktoré je duté a odliate napríklad z keramického ma2 teriálu. Okolo tohto centrálneho telesa 18 sú jednotne rozdelené elektrické odpory 19, ktorých je v zobrazenom prípade dvanásť, ako je to vidieť z obr. 2. Celou výškou centrálneho telesa 18 prechádza centrálna rúrka 20, cez ktorú je privádzaná zvlhčovacia kvapalina, ktorou je v tomto prípade voda. Prívod tejto zvlhčovacej kvapaliny je regulovaný ventilom 21. Táto centrálna rúrka 20 má na svojom konci, ktorý sa nachádza pod uvedenými elektrickými odpormi 19, štyri vstrekovacie dýzy 22, čo je taktiež dobre vidieť na obr. 2. Tieto vstrekovacie dýzy 22 sa teda nachádzajú pod uvedenými elektrickými odpormi 19 a to preto, aby vstrekovacie dýzy 22 nezmáčali uvedené elektrické odpory 19 počas zvlhčovacej fázy. Aby sa v rámci presne definovaných cyklov zaistila zodpovedajúca súhra medzi otáčaním otočného nosiča 12, vertikálnym posuvom závesu 15, započatím a reguláciou zahrievania a konečne spustením prívodu zvlhčovacej kvapaliny, sú motor 14 s prevodom do pomala, prostriedok zaisťujúci posuv šmýkadla 16 a ovládacie prostriedky elektrických odporov 19 a ventilov 21 ovládané programovateľným automatom.

Spôsob podľa vynálezu sa s použitím opísaného zariadenia realizuje v nasledujúcich operáciách. Najskôr sa nastavia jednotlivé parametre spôsobu modifikácie chemického zloženia vnútorného povrchu suda (intenzita a čas ohrievania, prietok vody a čas vlhčenia a počet cyklov). Potom sa sud 1 uloží na otočný nosič 12 s použitím automatu a zariadenie automaticky vykonáva nesledujúce operácie, v rámci ktorých sa spustí otáčanie otočného nosiča 12 a vykoná sa prvý cyklus. Počas tohto prvého cyklu sa zníži záves 15 do svojej spodnej polohy, privedie sa prúd do elektrických odporov 19. Po uplynutí vopred stanoveného času zahrievania sa dodávka elektrického prúdu do elektrických odporov 19 preruší, a potom sa vykoná zdvihnutie závesu 15 pri otvorenom ventile 21, čím sa dosiahne zvlhčenie vnútorného povrchu suda. Počas nasledujúceho druhého cyklu sa vykonajú ešte raz operácie vykonané pri prvom cykle. Pri nasledujúcom poslednom cykle sa vykoná zníženie závesu 15 do spodnej polohy, a potom sa vykoná ohrievanie rovnakým spôsobom ako v predchádzajúcich dvoch cykloch. Po konečnom prerušení dodávky elektrického prúdu do elektrických odporov 19 sa vykoná zdvihnutie závesu 15 pri uzatvorenom ventile 21. Sud 1 sa potom odoberie z nosiča 12.

Je samozrejmé, že vlhčiaca fáza môže byť realizovaná počas znižovania závesu 15, pričom v tomto prípade sa pri prvom znižovaní závesu 15 vlhčenie vyradí uzatvorením ventilu 21, pretože je výhodné začínať cyklus ohrievacou fázou. Poslednou operáciou posledného cyklu bude ohrievanie, pretože je taktiež výhodné ukončiť cyklus ohrievaním.

Claims (8)

1. PATENTOVÉ NÁROKY

   1. Spôsob modifikácie chemického zloženia vnútorného povrchu suda, zahrievaním a vlhčením vnútorného povrchu trupu suda, vyznačujúci sa tým, že sa vnútorný povrch trupu suda zahrieva a vlhčí striedavo, pričom zahrievanie sa vykonáva elektricky a v celej výške trupu suda, vlhčenie sa vykonáva centrálne rozvádzanou kvapalinou a intenzita zahrievania, prietok centrálne rozvádzanej kvapaliny a čas zahrievania a vlhčenia sa volí v závislosti od požadovaného stavu vnútorného povrchu suda.
2. 2. Spôsob podľa nároku 1, vyznačujúci sa t ý m , že sa trup suda otáča okolo svojej hlavnej osi.
3. 3. Zariadenie na vykonávanie spôsobu podľa nároku 1 a 2 obsahuje stojan a nosič na vertikálne uloženie trupu suda, vyznačujúce sa tým, že pozdĺž stojana (11) sú uložené vertikálne posuvné zahrievacie prostriedky a vlhčiace prostriedky.
4. 4. Zariadenie podľa nároku 3,vyznačujúce sa t ý m , že zahrievacie prostriedky sú tvorené elektrickými odpormi (19), umiestnenými na vonkajšej strane centrálneho telesa (18).
5. 5. Zariadenie podľa nároku 3 alebo 4, v y z n a čujúce sa tým, že vlhčiace prostriedky sú tvorené centrálnou rúrkou (20) na prívod vlhčiacej kvapaliny, uloženou v centrálnom telese (18), ventilom (21) na reguláciu prietoku vlhčiacej kvapaliny do centrálnej rúrky (20) a vstrekovacími dýzami (22), umiestnenými na konci centrálnej rúrky (20).
6. 6. Zariadenie podľa nároku 5, vyznačujúce sa t ý m , že vstrekovacie dýzy (22) sú umiestnené pod elektrickými odpormi (19).
7. 7. Zariadenie podľa niektorého z nárokov 3 až 6, vyznačujúce sa tým, že centrálna rúrka (20), elektrické odpory (19) a centrálne teleso (18) sú napevno pripojené k závesu (15), upevnenému na mobilnom šmýkadle (16) opatrenom mechanickými posúvacími prostriedkami.
8. 8. Zariadenie podľa niektorého z nárokov 3 až 7, vyznačujúce sa tým, že obsahuje motor (14) s prevodom do pomala, s ktorým je otočné spojený nosič (12) na vertikálne uloženie trupu suda.