SK19112000A3 - Zariadenie na vydávanie studených nápojov - Google Patents

Description

Zariadenie na vydávanie studených nápojov

Oblasť techniky

Vynález sa týka zariadenia . na vydávanie studených nápojov z nápojového suda alebo z nápojovej nádoby.

Doterajší stav techniky

Zariadenia vyššie uvedeného typu sú všeobecne známe.

Napríklad v patentovom spise US -A - 4 011 896 je opísané zariadenie na rýchle vypúšťanie piva do väčšieho počtu pohárov alebo fliaš, ktoré obsahuje chladený pivný sud, väčší počet vypúšťacích kohútov a potrubí na vedenie piva z pivného sudu k vypúšťacím kohútom, rovnako ako prostriedky na chladenie piva v potrubí až k vypúšťacím kohútom.

V uvedenom patentovom piva po Vlastné význam chladenia vypúšťacím kohútom, však chladené spise celú je zdôraznený cestu až k nie sú. To kohúty teplo, prechádzajúce kohútov, bude dochádzať na do piva z velmi veľké, vypúšťacie znamená, že týchto vypúšťacích dôsledku čoho bude výrazné penenia je vyriešený penenie. Tento problém zariadením podľa tohto vynálezu tak, že vypúšťanie je celkom nezávislé na okolí z hľadiska teploty.

V patentovom spise GB-A-2 294 750 je opisovaný spôsob vypúšťania piva, pri ktorom sa využívajú tri samostatné chladiacice zariadenia: primárny chladič na chladenie piva v blízkosti jeho skladovacieho tanku, sekundárny chladič na chladenie piva v blízkosti a terciálny chladič na vypúšťacieho kohúta, chladenie piva v priestore vypúšťacieho kohúta.

Dôvodom na využitie sekundárneho chladiča je skutočnosť, že je žiadúce zmenšiť veľkosť terciálneho chladiča, ktorý je viditeľný, pretože je umiestnený na výčapnom pulte.

V patentovom spise US

A- 4

979 641 je opisovaný systém vydávania nápojov, riadený počítačom, ktorý je opatrený chladeným vypúšťacím kohútom.

Ďalší problém, ktorý je riešený predmetom podľa tohto vynálezu, spočíva v tom, že chladiaci reťazec z nápojového suda až do nápojového pohára nesmie byť prerušený. To je obzvlášť dôležité v prípade nápojov, ktoré sú náchylné na mikroboiologické pôsobenie, ako napríkad džúsy alebo penivé nápoje, ako je pivo.

Podstata vynálezu

Predmet tohto vynálezu sa preto dotýka zariadenia na vydávanie studených penivých nápojov, vopred namiešaného typu, ako je pivo, obsahujúce ako súčasti skladovaciu nádobu, k nej pripojenú nápojovú rúrku a vypúšťacie prostriedky vo forme vypúšťacieho ventilu na vypúšťanie nápoja do nápojového pohára.

Z hľadiska zaistenia nepretržitého chladiaceho reťazca od skladovacej nádoby do nápojového pohára je každá súčasť zariadenia uzatvorená v chladenom priestore, pričom uvedné vypúšťacie prostriedky sú umiestnené v podstate zvisle.

Vypúšťacím kohútom je výhodne ventil, ktorý vytvára prerušovane pulzujúce prúdenie.

Vypúšťacím ventilom tiež môže byť výhodne elektromagnetický klapkový ventil.

V nápojovej prietokomer.

rúrke môže byť výhodne umiestnený

V dôsledku nahradenia bežného vypúšťacím kohútom, kohúta chladeným napríklad v chladenej nápojovej rúrke prepojení, spočíva v nezávislé sa dosiahne výrazná vypúšťanie ktorom tom, že na okolí, v tohto vynálezu pracuje, môže byť nastavený tak, otvorenou a uzatvorenou

Riadiaci vypúšťacieho umiestneným alebo výhoda, nápoja zariadenie v jej ktorá bude podľa ventil medzi jeho zodpovedal chladenia vypúšťací aby interval polohou presnému objemu nápoja. Zaisťovaním všetkých súčastí, zahrnutých v zariadení podľa tohto vynálezu, je udržiavaná vysoká kvalita nápoja.

Príklady ďalších výhod zariadenia podľa tohto vynálezu sú nasledujúce :

Zariadenie je prispôsobené na prerušované a rýchle vydávanie alebo vypúšťanie všetkých druhov nápojov, a to vrátane piva, nealkoholických nápojov, džúsov alebo ovocných nápojov; v prípade penivých nápojov môže byť množstvo peny podľa požiadaviek regulované vypúšťacieho ventila.

prostredníctvom riadiaceho

Zariadenie podlá tohto vynálezu umožňuje presné dávkovanie nápojov.

takzvaných vopred namiešaných

Zariadenie umožňuje rýchle vydávanie všetkých typov nápojov, a to vrátane penivých nápojov, ako je pivo.

Zariadenie prispieva manuálnej obsluhe.

na zníženie námahy pri

Zariadenie umožňuje riadenú a kompletnú samoobsluhu.

Zariadenie zaisťuje, že nedochádza na žiadne rozlievanie, pretože vždy docházda na presné dávkovanie.

Zariadenie podľa tohto vynálezu zaisťuje riadnu teplotu nápoja od jeho prvého centilitra.

Zariadenie minimalizuje riziko rozlievania, pričom napúšťa nápoj vždy do čistých nápojových pohárov.

Zariadenie podľa tohto vynálezu umožňuje vypúšťanie ovocných nápojov s vysokým obsahom ovocnej dužiny.

Na vydávanie nápojov dochádza prerušovane, pričom nápojové poháry nemusia byť počas napúšťania držané.

Zariadenie podľa tohto vynálezu umožňuje veľmi snadné využívanie.

V súlade s výhodným uskutočnením predmetu tohto vynálezu, ktoré je uplatniteľné najmä na penivé nápoje, ako je napríklad pivo, je riadiaci vypúšťací ventil tvorený ventilom, ktorý vytvára prerušovane pulzujúce prúdenie.

V súlade s týmto uskutočnením je možné vytvárať určité žiadúce množstvá peny na konci vypúšťania napríklad do pivného krčiaštika, a to prostredníctvom opakovaného otvárania a uzatvárania ventila a v priebehu určitého krátkeho časového obdobia. Tak je možné dosiahnuť pulzujúce prúdenie. Doba pulzovania sa môže meniť zhruba od 0,1 s do zhruba 2 s. Prostredníctvom presnej regulácie množstva peny nie je potrebné ponechávať pivo stáť, ako je to obvyklé, pri čapovaní prostredníctvom bežnej točky.

V súlade s výhodným uskutočnením predmetu tohto vynálezu je riadiaci vypúšťací ventil tvorený elektromagnetickým klapkovým ventilom.

V súlade s ďalším uskutočnením zariadenia podľa tohto vynálezu je možno namontovať do nápojového potrubia prietokomer, prepojený s počítačom, prostredníctvom ktorého môže byť zaznamenávané vypúšťané množstvo nápoja. Prietokomer s pridruženým počítačovým programom môže byť takého typu, že iba určité kontrolné osoby majú prístup k zaznamenanému množstvu nápoja.

Okrem toho môže byť zariadenie podľa tohto vynálezu pripojené na registračnú pokladňu, môže byť opatrené štrbinou na mince alebo môže byť prispôsobené na systém platobných kariet.

Prehľad obrázkov na výkresoch

Vynález bude v ďalšom podrobnejšie objasnený na príklade jeho konkrétneho uskutočnenia, ktorého opis bude podaný s prihliadnutím jedinný obrázok výkresov, kde je znázornené výhodné príkladné zariadenia podľa tohto vynálezu.

na priložený schematicky uskutočnenie

Príklady uskutočnenia vynálezu

Ako je zrejmé z priloženého predmetné zariadnie nápojovú nádobu 1, ktorá obvykle pod tlakom na do nápojovej nápojov, nasýtených plyn, tj. vypúšťanie z nápojovej ovocných tlakom vyobrazenia, obsahuje nápojový sud alebo je chladená, a ktorá je účely vypúšťania nápoja 2. Napríklad v prípade uhličitým, môže byť uhličitý, postačujúci na nápojového suda alebo V prípade napríklad byť nápoj vypúšťaný pod rúrky 2 rúrky oxidom oxid nápoj a nádoby .1. nápojov môže do nápojovej prostredníctvom čerpadla.

napríklad

V blízkosti pripojenia nápojovej alebo na nápojovú umiestnený uzatvárací ventil nie je používa alebo nápojových predmetné zariadenie na nápojový môže byť vyobrazení ventil sa sud rúrky 2 nádobu 1 znázornený). pri výmene nádob 1.

(na

Tento uzatvárací nápojových sudov Okrem toho je opatrené vypúšťacím ventilom 3, ktorý je pri znázornenom uskutočnení elektricky alebo elektromagneticky ovládaný alebo regulovaný.

Na nápojovú rúrku 2 je pripojená vypúšťacia rúrka 4_, ktorá slúži na vypúšťanie nápoja do nápojového pohára, umiestneného pod ňou. Nápojový sud alebo nápojová nádoba ly vypúšťací ventil 3^ a nápojová rúrka 2^ sú v súlade so znázorneným uskutočnením umiestnené v chladených

pristorách	5 a 6,	pričom rozsah vypúšťacej
rúrky £	z chladeného	priestoru	5 je pokiaľ
možno čo	najmenší.
Pri	vypúšťaní	penivých	nápojov bolo

zistené, že je výhodné umiestnit vypúšťací ventil 3 v podstate v zvislej polohe, takže má mimoriadne malú odchýlku od zvislej roviny, takže vypúšťacia rúrka 4_, pripojená na spodnú časť vypúšťacieho ventila 2» zvislý smer.

Tým sa zabráni nežiadúcemu vytváraniu peny vo vypúšťacom ventile 3, ku ktorému by dochádzalo na základe zvyškov vo vypúšťacom ventile 3 medzi jednotlivými vypúšťacími operáciami.

Pokiaľ by na to došlo, tak by tiež dochádzalo pri vypúšťaní na zvýšené penenie. Umiestnenie vypúšťacieho ventila 3 a vypúšťacej rúrky £ v zvislej polohe je pena vypúšťaná v dôsledku pôsobenia gravitácie veľmi výhodným spôsobom. Pokiaľ je okrem toho vnútorná plocha vypúšťacej

rúrky £ hladká, vypúšťaní peny.	dosahuje	sa ešte	lepší	účinok	pri
Chladený	pristor	5 a	6	môže	byť
chladený bežne	známym	spôsobom,	ako	napríklad

prostredníctvom chladiacich slučiek, chladiacich batérií a podobne. Spôsob chladenia nie je z hľadiska predmetu tohto vynálezu podstatný a rozhodujúci. priestor, nápojová napríklad chladiacich

Ako už ktorom nádoba pomocou batérií.

uvedené bolo je vyššie zdôraznené, tak nápojový uložená, chladiacich sud alebo je chladený slučiek alebo teploty sú uloženie nápojového nápojovej rúrky

3, tepelne izolované

Na účely udržiavania nízkej pristory, tj. priestory na suda alebo nápojovej nádoby vypúšťacieho ventila známym bežne spôsobom.

Pri vypúšťaní nápoja z daného zariadenia je vypúšťací ventil 3 uvedený do prevádzky prostredníctvom diaľkového ovládania, a to pochopiteľne po nastavení intervalu medzi jeho otvorením a jeho uzatvorením. Teplota nápoja, ktorý má byť dávkovaný, závisí v každom podstatnom ohľade na type nápoja. Pokial nápoj obsahuje oxid uhličitý, nealkoholické nápoje, udržiavaná v blízkosti čoho sa zabráni tomu, ako napríklad pivo alebo môže byť jeho teplota bodu topenia, v dôsledku aby pri vypúšťaní nápoja dochádzalo na prílišné tvorenie peny.

V prípade nápojov, ktoré neobsahujú oxid uhličitý, ako napríklad džúsy, závisí teplota na „teplote pitia, požadovanej zákazníkom. Teploty sú regulované bežne známymi spôsobmi pomocou prostriedkov na reguláciu teploty.

V nápojovom priemysle sa využíva vopred namiešaných nápojov a nápojov miešaných z vrecúška. V prípade vopred namiešaných nápojov je nápoj dodávaný do vypúšťacej stanice už v hotovom stave, pripravenom na pitie, zatiaľ čo v prípade nápojov miešaných vypúšťacej stanice dodáva koncentrát, do ktorého tohto spôsobu pitná prípade stanicu zaistená

Typickým sa musí voda.

príkladom z vrecúška sa do napríklad pridáva byť na príslušný voda. V vypúšťaciu vopred namiešaných hotových nápojov je pivo, zatiaľ čo typickým príkladom nápojov miešaných z vrecúška sú džúsy, nápoje sýtené oxidom uhličitým a víno. Predmet tohto vynálezu je zamerianý najmä na studené nápoje vopred miešaného typu.

Claims (4)

1. PATENTOVÉ NÁROKY

   1. Zariadenie na vydávanie studených penivých nápojov, vopred namiešaného typu, ako je pivo, obsahujúce ako súčasti skladovaciu nádobu (1), k nej pripojenú nápojovú rúrku (2) a vypúšťacie prostriedky (3) vo forme vypúšťacieho ventila na vypúšťanie nápoja do nápojového pohára, vyznačujúce sa tým, že z hľadiska zaistenia nepretržitého chladiaceho reťazca od skladovacej nádoby (1) do nápojového pohára je každá súčasť zariadenia uzatvorená v chladiacom pristore (5,6), pričom uvedené vypúšťacie prostriedky (3) sú umiestnené v podstate zvisle.
2. 2. Zariadenie podľa nároku 1, vyznačujúce sa tým, že vypúšťacím ventilom (3) je ventil, ktorý vytvára prerušovane pulzujúce prúdenie.
3. 3. Zariadenie podľa nároku 1 alebo 2, vyznačujúce sa tým, že vypúšťacím ventilom (3) je elektromagnetický klapkový ventil.
4. 4. Zariadenie podľa ktoréhokoľvek z predchádzajúcich nárokov, vyznačujúce sa tým, že v nápojovej rúrke (2) je umiestnený prietokomer.