SE509157C2 - Sätt och anordning för kontinuerlig sterilisering av en flytande mjölkbaserad produkt - Google Patents

Sätt och anordning för kontinuerlig sterilisering av en flytande mjölkbaserad produkt

Info

Publication number
SE509157C2
SE509157C2 SE9301027A SE9301027A SE509157C2 SE 509157 C2 SE509157 C2 SE 509157C2 SE 9301027 A SE9301027 A SE 9301027A SE 9301027 A SE9301027 A SE 9301027A SE 509157 C2 SE509157 C2 SE 509157C2
Authority
SE
Sweden
Prior art keywords
product
cooling
temperature
heat exchanger
cooled
Prior art date
Application number
SE9301027A
Other languages
English (en)
Other versions
SE9301027D0 (sv
SE9301027L (sv
Inventor
Olle Arph
Bozena Malmgren
Bengt Palm
Roland Ringstroem
Original Assignee
Alfa Laval Ab
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Alfa Laval Ab filed Critical Alfa Laval Ab
Priority to SE9301027A priority Critical patent/SE509157C2/sv
Publication of SE9301027D0 publication Critical patent/SE9301027D0/sv
Priority to US08/208,592 priority patent/US5443857A/en
Priority to NZ260104A priority patent/NZ260104A/en
Priority to CA002119612A priority patent/CA2119612C/en
Priority to ZA942005A priority patent/ZA942005B/xx
Priority to DE69401372T priority patent/DE69401372T2/de
Priority to EP94302137A priority patent/EP0617897B1/en
Priority to AT94302137T priority patent/ATE147235T1/de
Priority to JP05367594A priority patent/JP3587872B2/ja
Priority to DK94302137.8T priority patent/DK0617897T3/da
Priority to AU59081/94A priority patent/AU675287B2/en
Priority to BR9401289A priority patent/BR9401289A/pt
Priority to UA94005146A priority patent/UA26099C2/uk
Priority to RU9494009956A priority patent/RU2088123C1/ru
Priority to FI941438A priority patent/FI114004B/sv
Priority to HU9400880A priority patent/HU217154B/hu
Priority to NO19941143A priority patent/NO317147B1/no
Priority to PL94302825A priority patent/PL173849B1/pl
Priority to CN94103827A priority patent/CN1041048C/zh
Publication of SE9301027L publication Critical patent/SE9301027L/sv
Publication of SE509157C2 publication Critical patent/SE509157C2/sv

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C3/00—Preservation of milk or milk preparations
    • A23C3/02—Preservation of milk or milk preparations by heating
    • A23C3/03—Preservation of milk or milk preparations by heating the materials being loose unpacked
    • A23C3/033—Preservation of milk or milk preparations by heating the materials being loose unpacked and progressively transported through the apparatus
    • A23C3/037—Preservation of milk or milk preparations by heating the materials being loose unpacked and progressively transported through the apparatus in direct contact with the heating medium, e.g. steam

Description

ru.;~< lO 15 20 25 30 509 157 2 påträffats i råmjölken; dvs. mjölk som levererats till mejerierna, dels för att man eftersträvar en förbättrad kvalitet, dvs. sterila men högkvalitativa produkter.
Enligt uppfinningen föreslås nu ett nytt sätt att genomföra steriliseringsbehandlingen vilket ger en förbättrad kvalitet hos de behandlade produkterna dvs. marginell bildning av laktulos men ändå en god driftsekonomi för steriliseringen.
Sättet enligt uppfinningen kännetecknas huvudsakligen av att den mjölkbaserade produkten före flashkylningen kyles från en steriliseringstemperatur av 140-l50°C genom ett indirekt kylsteg till en temperatur i intervallet 105 - l20°C, var- efter produkten kyles genom flashkylning till en temperatur av 70 - 85°C.
Mjölkbaserade produkter är känsliga för mekanisk påverkan vid temperaturer över ll0°C. Vid det nu föreslagna sättet kyles alltså produkten på ett mekaniskt skonsamt sätt ner till en temperatur i intervallet 105 - l20°C ooh flashkylningen, dvs. avdrivningen av ånga startar först på denna lägre nivå. Detta resulterar både i mindre mängd beläggningar i vakuumkärlet och mindre skador på de olika mjölkkomponenterna, dvs. en mera högkvalitativ mjölkprodukt.
Vid sättet enligt uppfinningen sker förvärmningen av den mjölkbaserande produkten genom indirekt upphettning till en temperatur av 90 - l25°C, företrädesvis till en temperatur av 115 - l20°C, varefter slutupphettningen genom ånginjektion i produkten äger rum. Tidigare har man vanligen endast förvärmt till ~ 80°C.
Sättet enligt uppfinningen omfattar lämpligen ett protein- stabiliseringssteg under förvärmningen. Produkten hålles 10 15 20 25 30 35 (L) 509 157 efter en uppvärmning till 80 - lOO°C vid denna temperatur under 0,5 - 5 min.
Vid sättet enligt uppfinningen genomgår den steriliserade produkten lämpligen ett homogeniseringssteg vilket är anordnat efter flashkylningen. Lämpligen genomföres ànginjektionen i ett ånginjektionsmunstycke i vilket sáväl ånga som produkt sammanföres i form av koncentriska flöden.
Det föreslagna sättet genomföres med fördel genom att kylningen av produkten från steriliseringstemperatur i det första indirekta kylsteget sker med en kylhastighet som överstiger 5°C/sekund, dvs. produktens temperatur sänks med» åtminstone 5°C per sekund. Om så befinnes lämpligt kan r/9 kylhastigheten öka till 7-ll°C per sekund.
En anordning för kontinuerlig sterilisering av en flytande mjölkbaserad produkt pá sättet enligt uppfinningen omfattar ett förràdskärl för produkten. En första indirekt verkande värmeväxlare är ansluten till förrádstanken. Denna värme- växlare omfattar ett eller flera uppvärmningssteg. Ett ånginjektionsmunstycke är anordnat i en ledning ut från värmeväxlaren och efter ånginjektionsmunstycket finns en hållarsektion. Anordningen omfattar vidare ett vakuumkärl i vilket produkten kyles genom flashkylning samt en andra indirekt värmeväxlare för kylning av produkten. Anordningen kännetecknas huvudsakligen av att en ytterligare indirekt verkande värmeväxlare för kylning av produkten efter àng- injektionen är anordnad mellan hàllarsektionen och vakuum- kärlet.
Med fördel utgöres denna ytterligare värmeväxlare (kylare) av en tubvärmeväxlare, där temperaturdifferensen mellan kyl- mediet, vanligen vatten, och produkten hålls hög. 10 15 20 25 30 509 157 Den föreliggande uppfinningen beskrives närmare med hän- visning till bifogade ritning som visar en som ett exempel vald utföringsform av uppfinningen. Även de temperaturer som anges på ritningen utgör endast exempel.
Ett balanskärl 1 för den produkt som skall behandlas pà sättet enligt uppfinningen står via en ledning 2 med en pump 3 i förbindelse med en indirekt verkande värmeväxlare 4 med i detta fallet två förvärmningssteg. När produkten har upp- värmts till en lämplig temperatur, 90°C, bringas den att passera en hållarcell 5 för proteinstabilisering. Produkten àterförs därefter till värmeväxlaren för fortsatt förvärmning till l17°C. Produkten bringas sedan att passera ett ång- injektionsmunstycke 6 i vilket produkten blandas med ånga”7 och därvid uppvärms till en temperatur av l45°C. Efter passage av en kort hàllarsektion 8 kyles produkten medelst vatten i en indirekt verkande värmeväxlare 9 till en temperatur av lll°C. Från värmeväxlaren 9 ledes produkten vidare till ett vakuumkärl 10 i vilket produkten flashkyles genom avdrivning av lika mycket vätska som tillfördes med àngan. Produkten lämnar vakuumkärlet med en temperatur av 80°C och slutkyles i en andra indirekt verkande värmeväxlare till en temperatur av 25°C.
Om så anses lämpligt kan en ytterligare tryckhöjande pump anordnas mellan förvärmningsstegen.
En homogenisator för homogenisering av produkten kan anslutas efter vakuumkärlet eller möjligen efter första förvärmnings- steget.

Claims (8)

10 15 20 25 30 509 157 Patentkrav
1. Sätt vid kontinuerlig sterilisering av en flytande mjölkbaserad produkt, vilken förvärmes genom indirekt uppvärmning, upphettas till steriliseringstemperatur 140 - l50°C genom direkt ånginjektion i produkten och kyls genom s.k. flashkylning, varvid vattenånga motsvarande den till- förda àngmängden avdrivs och vilken slutligen slutkyles genom indirekt kylning, k ä n n e t e c k n a t a v att produkten före flashkylningen kyles från steriliserings- temperaturen 140 - l50°C till en temperatur i intervallet 105 - l20°C, i ett indirekt, första kylsteg varefter produkten kyles genom flashkylning till en temperatur av 70 - 85°C.
2. Sätt enligt krav 1, k ä n n e t e c k n a t a v att förvärmningen sker till en temperatur av 90 - l25°C, före- trädesvis 115 - l20°C, varefter ånginjektion sker. a v att
3. Sätt enligt krav 2, k ä n n e t e c k n a t förvärmningen inbegriper ett proteinstabiliseringssteg i vilket produkten efter uppvärmning till en temperatur av 80 - lOO°C hålles vid denna temperatur under 0,5 - 5 min.
4. Sätt enligt krav 1, k ä n n e t e c k n a t a v att den steriliserade produkten genomgår ett homogeniseringssteg anordnat efter flashkylningen.
5. Sätt enligt något av föregående krav, k ä n n e - t e c k n a t a v att ånginjektionen sker i ett àng- injektionsmunstycke med tillförsel av koncentriska flöden av ånga och produkt. 10 15 20 509 157
6. Sätt enligt krav 1, k ä n n e t e c k n a t a v att kylningen av produkten från steriliseringstemperaturen i första kylsteget sker med en kylhastighet som överstiger 5°C/sek.
7. Anordning för kontinuerlig sterilisering av en flytande mjölkbaserad produkt på sättet enligt krav 1, vilken omfattar en till ett förrárdskärl (1) ansluten indirekt verkande första värmeväxlare (4) för förvärmning av den mjölkbaserade produkten, vilken värmeväxlare omfattar ett eller flera uppvärmningssteg, ett ànginjektionsmunstycke (6) anordnat i en ledning ut från värmeväxlaren, en hållarsektion (8) efter ánginjektionsmunstycket, ett vakuumkärl (10) i vilket produkten kyles genom flashkylning och en andra indirekt.”É värmeväxlare (ll) för kylning av produkten, k ä n n e - t e c k n a d a v att en ytterligare indirekt verkande värmeväxlare (9) för kylning av produkten är ansluten mellan hàllarsektionen (6) och vakuumkärlet (10).
8. Anordning enligt krav 7, k ä n n e t e c k n a d a v att nämnda ytterligare värmeväxlare utgöres av en tubvärme- växlare.
SE9301027A 1993-03-29 1993-03-29 Sätt och anordning för kontinuerlig sterilisering av en flytande mjölkbaserad produkt SE509157C2 (sv)

Priority Applications (19)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE9301027A SE509157C2 (sv) 1993-03-29 1993-03-29 Sätt och anordning för kontinuerlig sterilisering av en flytande mjölkbaserad produkt
US08/208,592 US5443857A (en) 1993-03-29 1994-03-11 Method and apparatus for continuous sterilization of a liquid milk based product
NZ260104A NZ260104A (en) 1993-03-29 1994-03-16 Continuous sterilization of a liquid milk based product wherein the product is sterilized by direct injection of steam and then indirectly cooled prior to flash-cooling
CA002119612A CA2119612C (en) 1993-03-29 1994-03-22 Method and arrangement for continuous sterilization of a liquid milk based product
ZA942005A ZA942005B (en) 1993-03-29 1994-03-22 Method and arrangement for continuous sterilization of a liquid milk based product
DK94302137.8T DK0617897T3 (da) 1993-03-29 1994-03-24 Fremgangsmåde og anlæg til kontinuerlig sterilisering af et væskeformigt mælkebaseret produkt
JP05367594A JP3587872B2 (ja) 1993-03-29 1994-03-24 ミルクを原料とする液状製品の連続滅菌法およびその装置
EP94302137A EP0617897B1 (en) 1993-03-29 1994-03-24 Method and arrangement for continuous sterilization of a liquid milk based product
AT94302137T ATE147235T1 (de) 1993-03-29 1994-03-24 Methode und vorrichtung zur kontinuierlichen sterilisierung eines fliessenden milch-produktes
DE69401372T DE69401372T2 (de) 1993-03-29 1994-03-24 Methode und Vorrichtung zur kontinuierlichen Sterilisierung eines fliessenden Milch-Produktes
AU59081/94A AU675287B2 (en) 1993-03-29 1994-03-25 Method and arrangement for continuous sterilization of a liquid milk based product
BR9401289A BR9401289A (pt) 1993-03-29 1994-03-25 Processo e disposição para esterilização contínua de um produto líquido à base de leite
PL94302825A PL173849B1 (pl) 1993-03-29 1994-03-28 Sposób ciągłej sterylizacji produktu na bazie płynnego mleka i urządzenie do ciągłej sterylizacji produktu na bazie płynnego mleka
UA94005146A UA26099C2 (uk) 1993-03-29 1994-03-28 Спосіб безперервhої стерилізації рідкого продукту hа осhові молока та пристрій для його здійсhеhhя
RU9494009956A RU2088123C1 (ru) 1993-03-29 1994-03-28 Способ непрерывной стерилизации жидкого продукта на основе молока и установка для его осуществления
FI941438A FI114004B (sv) 1993-03-29 1994-03-28 Förfarande och anordning för kontinuerlig sterilisering av en flytande mjölkprodukt
HU9400880A HU217154B (hu) 1993-03-29 1994-03-28 Eljárás és berendezés folyékony tejalapú termékek folyamatos sterilizálására
NO19941143A NO317147B1 (no) 1993-03-29 1994-03-28 Fremgangsmate og anordning for kontinuerlig sterilisering av et vaeskeformig produkt basert pa melk
CN94103827A CN1041048C (zh) 1993-03-29 1994-03-29 液体奶制品连续灭菌的方法和设备

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE9301027A SE509157C2 (sv) 1993-03-29 1993-03-29 Sätt och anordning för kontinuerlig sterilisering av en flytande mjölkbaserad produkt

Publications (3)

Publication Number Publication Date
SE9301027D0 SE9301027D0 (sv) 1993-03-29
SE9301027L SE9301027L (sv) 1994-09-30
SE509157C2 true SE509157C2 (sv) 1998-12-07

Family

ID=20389388

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SE9301027A SE509157C2 (sv) 1993-03-29 1993-03-29 Sätt och anordning för kontinuerlig sterilisering av en flytande mjölkbaserad produkt

Country Status (19)

Country Link
US (1) US5443857A (sv)
EP (1) EP0617897B1 (sv)
JP (1) JP3587872B2 (sv)
CN (1) CN1041048C (sv)
AT (1) ATE147235T1 (sv)
AU (1) AU675287B2 (sv)
BR (1) BR9401289A (sv)
CA (1) CA2119612C (sv)
DE (1) DE69401372T2 (sv)
DK (1) DK0617897T3 (sv)
FI (1) FI114004B (sv)
HU (1) HU217154B (sv)
NO (1) NO317147B1 (sv)
NZ (1) NZ260104A (sv)
PL (1) PL173849B1 (sv)
RU (1) RU2088123C1 (sv)
SE (1) SE509157C2 (sv)
UA (1) UA26099C2 (sv)
ZA (1) ZA942005B (sv)

Families Citing this family (46)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL9102185A (nl) * 1991-12-24 1993-07-16 Hollander Eng Bv Valstroomverhitterinstallatie.
SE503708C2 (sv) * 1994-10-07 1996-08-05 Tetra Laval Holdings & Finance Anordning för och sätt vid kontinuerlig kylning av livsmedelsprodukter
DK171666B1 (da) * 1994-11-18 1997-03-10 Apv Pasilac As Anlæg til kontinuerlig sterilisering af væsker, såsom mælk og fløde
DK171524B1 (da) * 1994-11-28 1996-12-23 Apv Pasilac As Anlæg til behandling af varmefølsomme flydende næringsmidler
NL1000469C2 (en) * 1995-05-31 1996-12-03 Stork Amsterdam Treatment of liq. foodstuffs, e.g. milk, to increase shelf life
US5962288A (en) * 1996-03-06 1999-10-05 Belloch Corp. Method for treating biological cells in a degassed medium by rapid heating
NO303190B1 (no) * 1996-07-04 1998-06-08 Dag F Lilleaas FremgangsmÕte til fremstilling av isbiter og maskin til utf÷relse av samme
DE19615044C2 (de) * 1996-04-17 1999-01-21 Christian Dr Ing Kiesner Verfahren zur kontinuierlichen Herstellung von Joghurt
US5846583A (en) * 1997-05-13 1998-12-08 Welch's Foods, Inc. Temperature sensing method and system for pasteurization
US5928699A (en) * 1997-07-31 1999-07-27 Reznik; David Apparatus and method for rapid cooling of liquids
US5829224A (en) * 1997-10-10 1998-11-03 Tetra Laval Holdings & Finance, Sa Method and apparatus for producing an aseptic heterogeneous food
EP1027835B1 (en) * 1997-10-23 2008-09-17 Morinaga Milk Industry Co., Ltd. Method and apparatus for continuous heat sterilization of liquid
US5908651A (en) * 1997-11-20 1999-06-01 Tetra Laval Holdings & Finance, Sa Product recovery system and method
WO1998007328A2 (en) * 1997-12-22 1998-02-26 Niro A/S Ultra-short heat treatment method for a liquid
DE19829359A1 (de) * 1998-03-19 1999-09-23 Sig Combibloc Gmbh Verfahren und Vorrichtung zur kontinuierlichen Sterilisation eines fließfähigen Produktes
SE513415C2 (sv) * 1998-04-29 2000-09-11 Tetra Laval Holdings & Finance Metod för att upprätthålla tryckdifferensen i en värmebehandlingsanläggning för flytande livsmedelsprodukter
DE19912541C1 (de) * 1999-03-19 2000-10-26 Karlsruhe Forschzent Verfahren zum Abtöten schädlicher Mikroorganismen in Flüssigkeiten durch kurzzeitiges Hocherhitzen
SE514560C2 (sv) * 1999-07-30 2001-03-12 Tetra Laval Holdings & Finance Anordning för evapoativ kylning av en vätskeformig produkt
US6276264B1 (en) 1999-10-25 2001-08-21 Dairy Tech Inc Portable batch pasteurizer
NL1014900C2 (nl) * 2000-04-10 2001-10-11 Siersema Scheffers B V Werkwijze en inrichting voor de warmtebehandeling van een hittegevoelige vloeistof.
NL1016981C2 (nl) 2000-12-22 2002-06-25 Nutricia Nv Pasteuriseren of steriliseren.
SE525916C2 (sv) * 2001-01-30 2005-05-24 Tetra Laval Holdings & Finance Hållarcell för en värmebehandlingsanläggning med injektionsuppvärmning
US20040170731A1 (en) * 2003-02-28 2004-09-02 Girish Subramaniam Reduction of oil and off-flavors in citrus juice by direct steam heating and flash cooling
US7401546B2 (en) * 2003-09-09 2008-07-22 Dairy Tech, Inc. Batch pasteurizer
SE526792C2 (sv) * 2004-03-03 2005-11-08 Tetra Laval Holdings & Finance Anordning för evaporativ kylning av en vätskeformig produkt
US7491881B2 (en) * 2005-02-22 2009-02-17 Medusa Special Projects, Llc Method of manufacturing a nuclear-cored battery
JP4682988B2 (ja) * 2006-01-11 2011-05-11 株式会社カネカ クリーム類の殺菌方法
US20080160149A1 (en) * 2006-12-28 2008-07-03 Maurice Nasrallah Sterilization of Flowable Food Products
WO2008110399A1 (en) * 2007-03-14 2008-09-18 Unilever Plc Method of treating hair with a sugar composition
US8498729B2 (en) 2008-08-29 2013-07-30 Smp Logic Systems Llc Manufacturing execution system for use in manufacturing baby formula
JP5268509B2 (ja) * 2008-09-08 2013-08-21 森永乳業株式会社 蒸気直接加熱の殺菌開始位置の検出方法
CN101653170B (zh) * 2009-09-01 2012-03-28 杭州松源机械制造有限公司 双管式超高温杀菌机系统及杀菌工艺
ES2360332B2 (es) * 2009-10-27 2012-04-24 Hrs Heat Exchangers, S.L.U. Procedimiento y aparato para el pre-tratamiento de biomasa
CN101798563B (zh) * 2010-04-02 2012-12-12 广东五洲药业有限公司 一种连消系统及其在药用干酵母生产中的应用
FR2977801B1 (fr) * 2011-07-11 2013-08-16 Fabre Pierre Dermo Cosmetique Dispositif et procede pour la sterilisation a ultra-haute temperature d'une emulsion, notamment dermo-cosmetique, instable a la temperature de sterilisation
US9247767B2 (en) 2012-03-02 2016-02-02 Pepsico, Inc. Method of manufacturing protein beverages and denaturizing loop apparatus and system
US20150030497A1 (en) * 2012-03-02 2015-01-29 Meiji Co., Ltd. Sterilization method
WO2014037296A1 (en) * 2012-09-05 2014-03-13 Tetra Laval Holdings & Finance S.A. A method for improving energy efficiency in a liquid food processing line
DK2962574T3 (da) * 2014-07-02 2017-11-27 Dmk Deutsches Milchkontor Gmbh Proces til fremstillingen af lav-bakterie mælkeprodukter
BE1023206B1 (nl) * 2015-11-16 2016-12-21 Continental Foods Belgium Nv Sterilisatie systeem, en werkwijze voor indirect verwarmen van een productstroom in een sterilisatie systeem en werkwijze voor het omschakelen van direct naar indirect verwarmen, en vice versa, van een productstroom in een sterilisatie systeem
CN106635713A (zh) * 2016-12-21 2017-05-10 浙江东方绍兴酒有限公司 一种瞬时高温煎酒工艺
DE102017215436A1 (de) * 2017-09-04 2019-03-07 Krones Ag Vorrichtung und Verfahren zur Pasteurisierung und Abfüllung von Medium
US10674751B1 (en) 2019-02-21 2020-06-09 Empirical Innovations, Inc. Heating medium injectors and injection methods for heating foodstuffs
DE102019005133A1 (de) * 2019-07-24 2021-01-28 Gea Tds Gmbh Verfahren und Anlage zur Direkterhitzung eines proteinangereicherten Milchprodukts mittels der Einbringung von Wasserdampf in dieses Milchprodukt
WO2022122401A1 (en) * 2020-12-11 2022-06-16 Tetra Laval Holdings & Finance S.A. A method and a system for producing a uht milk product by direct uht heating
CN114868799B (zh) * 2022-06-06 2023-06-13 上海斯太堡实业有限公司 一种巴氏杀菌系统

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1199255A (en) * 1964-01-20 1970-07-22 Alfa Laval Co Ltd Sterilising Liquids
GB1163372A (en) * 1967-02-21 1969-09-04 United Dairies Ltd Improvements in or relating to Methods and Apparatus for Continuously Sterilising Liquids by Heat Treatment
US3567470A (en) * 1968-06-24 1971-03-02 Grover W Mcelroy Milk sterilization process
US4175141A (en) * 1977-02-25 1979-11-20 Research Triangle Institute Inactivation of heat resistant bacterial proteases in ultra-high temperature treated milk
NL8105524A (nl) * 1981-12-08 1983-07-01 Stork Amsterdam Werkwijze en installatie voor het toepassen van een regelbare warmtewisseling in een regeneratieve warmtewisselaar.
GB8606524D0 (en) * 1986-03-17 1986-04-23 Mini Of Agricultural Fisheries Deactivating heat stable enzymes
SE461566B (sv) * 1987-06-05 1990-03-05 Alfa Laval Agri Int Saett vid kontinuerlig vaermebehandling av en vaetska vars floede varierar

Also Published As

Publication number Publication date
NO941143L (no) 1994-09-30
CN1105192A (zh) 1995-07-19
CA2119612C (en) 1999-03-30
JPH06303899A (ja) 1994-11-01
NO941143D0 (no) 1994-03-28
FI114004B (sv) 2004-07-30
CN1041048C (zh) 1998-12-09
EP0617897A1 (en) 1994-10-05
JP3587872B2 (ja) 2004-11-10
BR9401289A (pt) 1994-11-01
PL173849B1 (pl) 1998-05-29
HUT66397A (en) 1994-11-28
ATE147235T1 (de) 1997-01-15
HU9400880D0 (en) 1994-06-28
FI941438A (sv) 1994-09-30
DK0617897T3 (da) 1997-06-30
NO317147B1 (no) 2004-08-30
UA26099C2 (uk) 1999-04-30
NZ260104A (en) 1997-11-24
RU2088123C1 (ru) 1997-08-27
EP0617897B1 (en) 1997-01-08
ZA942005B (en) 1995-04-05
DE69401372D1 (de) 1997-02-20
DE69401372T2 (de) 1997-04-30
FI941438A0 (sv) 1994-03-28
SE9301027D0 (sv) 1993-03-29
AU5908194A (en) 1994-10-06
HU217154B (hu) 1999-11-29
AU675287B2 (en) 1997-01-30
CA2119612A1 (en) 1994-09-30
US5443857A (en) 1995-08-22
SE9301027L (sv) 1994-09-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SE509157C2 (sv) Sätt och anordning för kontinuerlig sterilisering av en flytande mjölkbaserad produkt
US9011953B2 (en) Method and UHT installation for treating heat-sensitive liquid food products
SE450685B (sv) Forfarande och anordning for vermebehandling av gods
JP3813172B2 (ja) ヒートセンシティブ流体食品の処理プラント
US2899320A (en) Preheater
US5727452A (en) Plant for continuously sterilising fluids, such as milk and cream
US3254943A (en) Heat treating apparatus for liquids
AU2020317984B2 (en) Method and apparatus for directly heating a protein-enriched milk product by introducing steam into said milk product
CN218418252U (zh) 生鲜奶分离制备装置
JPH062043B2 (ja) 流体用連続殺菌装置に於ける殺菌値制御機構
US1973531A (en) Method for treating liquids
US1918914A (en) Apparatus for treating liquids
FI70510B (fi) Foerfarande foer vaermebehandling av mjoelk och liknande
JPH03284390A (ja) 殺菌装置
GB191314616A (en) Improvements in Apparatus for Sterilising, Pasteurising and Condensing Milk.
SE186999C1 (sv)

Legal Events

Date Code Title Description
NUG Patent has lapsed