RU99123175A - Безалкогольный напиток - Google Patents
Безалкогольный напитокInfo
- Publication number
- RU99123175A RU99123175A RU99123175/13A RU99123175A RU99123175A RU 99123175 A RU99123175 A RU 99123175A RU 99123175/13 A RU99123175/13 A RU 99123175/13A RU 99123175 A RU99123175 A RU 99123175A RU 99123175 A RU99123175 A RU 99123175A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- substance
- taste
- aroma
- cherry
- drink according
- Prior art date
Links
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 title 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 12
- 240000002799 Prunus avium Species 0.000 claims 6
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 claims 6
- 235000019605 sweet taste sensations Nutrition 0.000 claims 4
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims 3
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims 3
- 235000013533 rum Nutrition 0.000 claims 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M Sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims 2
- KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N Succinic acid Chemical compound OC(=O)CCC(O)=O KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 235000013736 caramel Nutrition 0.000 claims 2
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims 2
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims 2
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 claims 2
- 230000002335 preservative Effects 0.000 claims 2
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 claims 2
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 claims 2
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 claims 2
- 235000015120 cherry juice Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 235000019520 non-alcoholic beverage Nutrition 0.000 claims 1
- 239000001384 succinic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000021092 sugar substitutes Nutrition 0.000 claims 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims 1
Claims (1)
1. Безалкогольный напиток, отличающийся тем, что он содержит вещества со вкусом и ароматом рома и вишни, вещество со сладким вкусом и воду при следующем соотношении ингредиентов на 1000 дм3 готового напитка
Вещество со сладким вкусом (в пересчете на сахар) - От 30,0 до 105,0 кг
Вещество со вкусом и ароматом рома - От 0,2 до 3,8 кг
Вещество со вкусом и ароматом вишни - От 0,3 до 55,0 кг
Вода - До 1000 дм3
2. Напиток по п.1, отличающийся тем, что в качестве вещества со сладким вкусом использован сахар.
Вещество со сладким вкусом (в пересчете на сахар) - От 30,0 до 105,0 кг
Вещество со вкусом и ароматом рома - От 0,2 до 3,8 кг
Вещество со вкусом и ароматом вишни - От 0,3 до 55,0 кг
Вода - До 1000 дм3
2. Напиток по п.1, отличающийся тем, что в качестве вещества со сладким вкусом использован сахар.
3. Напиток по п.1, отличающийся тем, что в качестве вещества со сладким вкусом использован заменитель сахара.
4. Напиток по любому из пп.1 - 3, отличающийся тем, что в качестве вещества со вкусом и ароматом рома использован ароматизатор "Ром D 1358".
5. Напиток по любому из пп.1 - 4, отличающийся тем, что в качестве вещества со вкусом и ароматом вишни использован ароматизатор "Вишня D 3841".
6. Напиток по любому из пп.1 - 4, отличающийся тем, что в качестве вещества со вкусом и ароматом вишни использован концентрированный вишневый сок.
7. Напиток по любому из пп.1 - 6, отличающийся тем, что он дополнительно содержит регулятор кислотности, вещество со вкусом и ароматом вишневой косточки, консервант, не менее одного красителя и диоксид углерода.
8. Напиток по п.7, отличающийся тем, что в качестве вещества со вкусом и ароматом вишневой косточки использован ароматизатор "Амаретто D 1659".
9. Напиток по п.7, отличающийся тем, что в качестве красителя использованы краситель Кармозин и/или карамельный краситель 2 звезды.
10. Напиток по п.7, отличающийся тем, что в качестве регулятора кислотности использованы лимонная или янтарная кислота.
11. Напиток по п.7, отличающийся тем, что в качестве консерванта использован натрий бензоат.
12. Напиток по любому из п.п.1-11, отличающийся тем, что он содержит (на 1000 дм3)
Сахар - От 30,0 до 105,0 кг
Ароматизатор "Ром D 1358" - От 0,2 до 0,6 кг
Ароматизатор "Вишня D 3841" - От 0,3 до 0,9 кг
Ароматизатор "Амаретто D 1659" - От 0,05 до 0,35 кг
Краситель Кармозин - От 0,01 до 0,03 кг
Краситель карамельный 2 звезды - От 0,025 до 1,40 кг
Натрия бензоат - От 0,1 до 0,3 кг
Диоксид углерода - От 3,0 до 3,5 кг
Вода - До 1000 дм3
Сахар - От 30,0 до 105,0 кг
Ароматизатор "Ром D 1358" - От 0,2 до 0,6 кг
Ароматизатор "Вишня D 3841" - От 0,3 до 0,9 кг
Ароматизатор "Амаретто D 1659" - От 0,05 до 0,35 кг
Краситель Кармозин - От 0,01 до 0,03 кг
Краситель карамельный 2 звезды - От 0,025 до 1,40 кг
Натрия бензоат - От 0,1 до 0,3 кг
Диоксид углерода - От 3,0 до 3,5 кг
Вода - До 1000 дм3
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU99123175A true RU99123175A (ru) | 2001-09-20 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP5306205B2 (ja) | 果汁含有アルコール飲料ベース及びこれを希釈して得られる飲料 | |
| JP2020103070A (ja) | ワインテイスト飲料及びワインテイスト飲料の製造方法 | |
| JP5053239B2 (ja) | 飲料およびその製造方法 | |
| JP2020103071A (ja) | ワインテイスト飲料及びワインテイスト飲料の製造方法 | |
| RU99123175A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| RU99123144A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| JP6839629B2 (ja) | ほうれん草汁含有飲食品 | |
| RU99122975A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| RU99123241A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| RU99122974A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| RU99122966A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| JP7264639B2 (ja) | ワインテイスト飲料及びワインテイスト飲料の製造方法 | |
| RU99122973A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| RU99122968A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| RU2000114505A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| JP7264638B2 (ja) | ワインテイスト飲料及びワインテイスト飲料の製造方法 | |
| RU99122976A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| RU99122969A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| RU2000126777A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2000126782A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU2005102876A (ru) | Безалкогольный газированный витаминизированный напиток "юбилейный" | |
| RU2130486C1 (ru) | Напиток винный "астраханская черноплодная рябина" | |
| RU2000126780A (ru) | Слабоалкогольный напиток | |
| RU99122979A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| RU99122972A (ru) | Безалкогольный напиток |