RU2000126780A - Слабоалкогольный напиток - Google Patents

Claims (1)

1. Слабоалкогольный напиток, содержащий воду, вещество со сладким вкусом, этиловый спирт - ректификат и ароматизатор со вкусом и ароматом южных фруктов, отличающийся тем, что в качестве ароматизатора со вкусом и ароматом южных фруктов он содержит ароматизатор со вкусом и ароматом абрикоса при следующем содержании ингредиентов на 1000 дм³ готового продукта:
Вещество со сладким вкусом (в пересчете на сахар) - 70,00 - 100,00 кг,
Ароматизатор со вкусом и ароматом абрикоса - 0,01 - 3,50 кг,
Спирт этиловый - ректификат - 52,0 - 93,8 дм³
Вода - Остальное
2. Напиток по п.1, отличающийся тем, что он дополнительно содержит замутнитель, предпочтительно, в количестве 0,05 - 1,50 кг.

3. Напиток по п.1, отличающийся тем, что он дополнительно содержит лимонную кислоту, предпочтительно в форме моногидрата, в количестве 0,50 - 4,00 кг.

4. Напиток по п.1, отличающийся тем, что он дополнительно содержит ароматизатор "Тоник D 2088", предпочтительно, в количестве 0,0005 - 0,01 кг.

5. Напиток по п.1, отличающийся тем, что он дополнительно содержит консервант, предпочтительно, бензоат натрия в количестве 0,1 - 2,8 кг.

6. Напиток по п.1, отличающийся тем, что он дополнительно содержит диоксид углерода, предпочтительно, в количестве 1,6 - 5,3 кг.

7. Напиток по п.1, отличающийся тем, что он содержит в качестве ароматизатора со вкусом и ароматом абрикоса ароматизатор "Абрикос D 3931".

8. Напиток по п.1, отличающийся тем, что он содержит замутнитель J 4825.

9. Напиток по п.1, отличающийся тем, что он содержит в качестве вещества со сладким вкусом сахар в любой форме или подсластитель.

10. Напиток по любому из пп.1 - 9, отличающийся тем, что он содержит на 1000 дм³ готового продукта:
Сахар-песок - 80 кг
Кислота лимонная (моногидрат) - 2,6 кг
Ароматизатор "Абрикос D 3931" - 1,2 кг
Ароматизатор "Тоник D 2088" - 0,02 кг
Замутнитель J 4825 - 0,5 кг
Спирт этиловый ректификат - 90,62 дм³
Натрия бензоат - 0,17 кг
Диоксид углерода - 3,22 кг
Вода - До 1000 дм³