RU95104423A - Способ извлечения сока из ягод - Google Patents

Способ извлечения сока из ягод

Info

Publication number
RU95104423A
RU95104423A RU95104423/13A RU95104423A RU95104423A RU 95104423 A RU95104423 A RU 95104423A RU 95104423/13 A RU95104423/13 A RU 95104423/13A RU 95104423 A RU95104423 A RU 95104423A RU 95104423 A RU95104423 A RU 95104423A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
container
berries
extraction method
product
steam
Prior art date
Application number
RU95104423/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2086167C1 (ru
Inventor
Ю.А. Кирсанов
Original Assignee
Ю.А. Кирсанов
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ю.А. Кирсанов filed Critical Ю.А. Кирсанов
Priority to RU95104423A priority Critical patent/RU2086167C1/ru
Publication of RU95104423A publication Critical patent/RU95104423A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2086167C1 publication Critical patent/RU2086167C1/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Extraction Or Liquid Replacement (AREA)

Abstract

Изобретение относится к способам и устройствам для извлечения сока из ягод без механического травмирования продукта, а путем нагрева и обработки их паром в бытовых условиях. Сущность изобретения: ягоды помещаются в емкость с перфорированным днищем, выполненную из радиопрозрачного материала, а нагрев продукта и парообразование осуществляются в микроволновой печи за счет влаги, содержащейся в ягодах, причем время СВЧ-обработки составляет от 5 до 30 мин, а сбор сока производится в емкость, устанавливаемую под емкость с ягодами.

Claims (1)

  1. Изобретение относится к способам и устройствам для извлечения сока из ягод без механического травмирования продукта, а путем нагрева и обработки их паром в бытовых условиях. Сущность изобретения: ягоды помещаются в емкость с перфорированным днищем, выполненную из радиопрозрачного материала, а нагрев продукта и парообразование осуществляются в микроволновой печи за счет влаги, содержащейся в ягодах, причем время СВЧ-обработки составляет от 5 до 30 мин, а сбор сока производится в емкость, устанавливаемую под емкость с ягодами.
RU95104423A 1995-03-28 1995-03-28 Способ извлечения сока из ягод RU2086167C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU95104423A RU2086167C1 (ru) 1995-03-28 1995-03-28 Способ извлечения сока из ягод

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU95104423A RU2086167C1 (ru) 1995-03-28 1995-03-28 Способ извлечения сока из ягод

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU95104423A true RU95104423A (ru) 1996-12-10
RU2086167C1 RU2086167C1 (ru) 1997-08-10

Family

ID=20166046

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU95104423A RU2086167C1 (ru) 1995-03-28 1995-03-28 Способ извлечения сока из ягод

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2086167C1 (ru)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108925787A (zh) * 2017-05-26 2018-12-04 丽江市林业科学研究所 一种野生云南杨梅果醋及其加工方法

Also Published As

Publication number Publication date
RU2086167C1 (ru) 1997-08-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2042105A1 (en) Process for dehydrating tomato
EA200100219A1 (ru) Способ и устройство для получения растительного волокнистого материала и его применение
Kratchanova et al. Extraction of pectin from fruit materials pretreated in an electromagnetic field of super-high frequency
RU95104423A (ru) Способ извлечения сока из ягод
RU2194228C2 (ru) Способ сушки и обеззараживания фруктов и ягод
RU2063691C1 (ru) Способ сушки сельскохозяйственных продуктов и устройство для размещения сельскохозяйственных продуктов при их обработке в микроволновой печи
Abderrahim et al. Influence of convective and microwave drying on Algerian blood orange slices: Drying kinetics and characteristics, modeling, and drying energetics
KR100402624B1 (en) Processing method for garlic
RU2143813C1 (ru) Способ безотходной переработки замороженных ягод
KR20130063594A (ko) 녹차 자동 초청 장치
JPS5754559A (en) Dehydrating and drying treating method of waste fish
DE2952492A1 (de) Verfahren zur erzeugung getrockneten kokosfleisches
US2123080A (en) Method and apparatus for treating food remnants
RU2133094C1 (ru) Способ сушки овощей и фруктов
RU2062600C1 (ru) Приспособление для получения сока из ягод и плодов в бытовой микроволновой печи
SU1475572A1 (ru) Способ производства рыбной муки
JPS59213356A (ja) 乾燥野菜の製造方法
SU1752325A1 (ru) Способ производства продукта из моркови
RU95116085A (ru) Способ производства арбузного полуфабриката
RU2073990C1 (ru) Линия для получения соков из семечковых плодов
Bellebna et al. A new design of square paralelipedic treatment chamber for food processing using pulsed electric field
JPS60164431A (ja) 玄米の長期保存処理方法
RU2076617C1 (ru) Способ получения сливового сока
RU95103195A (ru) Локальный способ ферментации чая
FI89856C (fi) Behandlingsanlaeggning foer baer- e.d. massa