RU94016801A - Способ производства водки "заздравная" - Google Patents
Способ производства водки "заздравная"Info
- Publication number
- RU94016801A RU94016801A RU94016801/13A RU94016801A RU94016801A RU 94016801 A RU94016801 A RU 94016801A RU 94016801/13 A RU94016801/13 A RU 94016801/13A RU 94016801 A RU94016801 A RU 94016801A RU 94016801 A RU94016801 A RU 94016801A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- vodka
- sorting
- production
- micronage
- proposed method
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 4
- 235000013522 vodka Nutrition 0.000 title claims 4
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims 2
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 claims 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims 1
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims 1
- 230000000737 periodic Effects 0.000 claims 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
Claims (1)
- Изобретение относится к пищевой промышленности и может найти применение в ликеро-водочной отрасли при производстве водки. Сущность изобретения: предлагаемый способ производства водки является периодическим и осуществляется следующим образом: приготовление водно-спиртового раствора (сортировки) крепостью 40%, фильтрация сортировки через глубинные фильтры с микронажем 20 мкм, захолаживание сортировки до -4oC, выдержка при -4oC в течение 8 ч, фильтрация через мембранный микрофильтр с положительными дзета-потенциалом и микронажем 0,45 мкм, естественное нагревание до температуры окружающей среды и последующий розлив. Предложенный способ позволяет усовершенствовать технологию получения водки с высокими качественными показателями.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU94016801/13A RU2044045C1 (ru) | 1994-05-12 | 1994-05-12 | Способ производства водки "заздравная |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU94016801/13A RU2044045C1 (ru) | 1994-05-12 | 1994-05-12 | Способ производства водки "заздравная |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2044045C1 RU2044045C1 (ru) | 1995-09-20 |
| RU94016801A true RU94016801A (ru) | 1996-02-20 |
Family
ID=20155624
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU94016801/13A RU2044045C1 (ru) | 1994-05-12 | 1994-05-12 | Способ производства водки "заздравная |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2044045C1 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| LV13003B (en) * | 2002-10-03 | 2003-07-20 | Spirits Product Internat Intel | Method for processing vodka |
-
1994
- 1994-05-12 RU RU94016801/13A patent/RU2044045C1/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA1321759C (en) | Ultrafiltration of red wines | |
| CN104095176B (zh) | 一种蜂蜜的澄清方法 | |
| RU94016801A (ru) | Способ производства водки "заздравная" | |
| CN103589621A (zh) | 一种果酒保健酒澄清剂及使用方法 | |
| ES8307289A1 (es) | Procedimiento de fabricacion de una bebida alcoholica. | |
| JP3676914B2 (ja) | 茶飲料の製造方法 | |
| CN1026851C (zh) | 纯天然罐装茶水加工工艺 | |
| JPS6019919B2 (ja) | グリチルリチンの精製法 | |
| SU825624A1 (ru) | Способ производства сп1фтованных натуральных соков | |
| RU2058386C1 (ru) | Способ производства крепкого вина "арго" | |
| Gerland | Filtration Practice in France | |
| SU380708A1 (ru) | Способ производства выдержанных шампанских | |
| SU1684330A1 (ru) | Способ производства водки "Привет | |
| SU1080470A1 (ru) | Способ производства шампанского в непрерывном потоке | |
| GB964484A (en) | Improvements in or relating to the clarification of fermented beverages | |
| RU93025268A (ru) | Водка "старая москва" и способ ее производства | |
| RU2119535C1 (ru) | Водка "министерская" | |
| RU95121911A (ru) | Способ производства водки "иван иваныч" | |
| CN1072953A (zh) | 白酒降度去浊催陈方法 | |
| RU93030910A (ru) | Способ производства водки "русская-кристалл" | |
| KR950025092A (ko) | 칡을 이용한 동동주 또는 막걸리를 제조하는 방법 | |
| CN1227868A (zh) | 一种米酒的制作方法 | |
| Howorth | Pressurised membrane filtration for brewing and other process industries. | |
| RU94026331A (ru) | Способ очистки спирта-сырца для приготовления алкогольных напитков | |
| TH23442A (th) | วิธีการสำหรับการแขวนลอยสิ่งเจือปน |