RU94005966A - Способ переработки цикория и линия для его осуществления - Google Patents
Способ переработки цикория и линия для его осуществленияInfo
- Publication number
- RU94005966A RU94005966A RU94005966/13A RU94005966A RU94005966A RU 94005966 A RU94005966 A RU 94005966A RU 94005966/13 A RU94005966/13 A RU 94005966/13A RU 94005966 A RU94005966 A RU 94005966A RU 94005966 A RU94005966 A RU 94005966A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- implementation
- line
- chicory
- extracted
- carbon dioxide
- Prior art date
Links
- 235000007542 Cichorium intybus Nutrition 0.000 title claims 2
- 240000008051 Cichorium intybus Species 0.000 title 1
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims 2
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims 2
- 241000723343 Cichorium Species 0.000 claims 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
- 239000007791 liquid phase Substances 0.000 claims 1
- 238000005191 phase separation Methods 0.000 claims 1
- 239000007790 solid phase Substances 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Claims (1)
- Использование: в пищевой и пищеконцентратной промышленности. Сущность: цикорий после подготовки экстрагируют жидкой двуокисью углерода с выделением экстракта, обжаривают, экстрагируют водой с разделением фаз, твердую фазу сушат с получением пищевых волокон, а жидкую фазу концентрируют и агломерируют совместно с углекислотным экстрактом с получением заменителя кофе.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU94005966A RU2060679C1 (ru) | 1994-02-15 | 1994-02-15 | Способ переработки цикория и линия для его осуществления |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU94005966A RU2060679C1 (ru) | 1994-02-15 | 1994-02-15 | Способ переработки цикория и линия для его осуществления |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2060679C1 RU2060679C1 (ru) | 1996-05-27 |
| RU94005966A true RU94005966A (ru) | 1997-01-10 |
Family
ID=20152729
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU94005966A RU2060679C1 (ru) | 1994-02-15 | 1994-02-15 | Способ переработки цикория и линия для его осуществления |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2060679C1 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113730244A (zh) * | 2021-04-20 | 2021-12-03 | 南京中船绿洲机器有限公司 | 一种中药分离提取系统及其方法 |
-
1994
- 1994-02-15 RU RU94005966A patent/RU2060679C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| AU578810B2 (en) | Citrus concentrate & beverage with fresh taste & greater storage stability | |
| DK403989A (da) | Fremgangsmaade til fjernelse af lipider | |
| RU94005966A (ru) | Способ переработки цикория и линия для его осуществления | |
| JPS6463356A (en) | Food having improved tastiness | |
| HK1006509A1 (en) | Process for preparing soluble instant coffee powder with enhanced flavour | |
| DE69200996D1 (de) | Verfahren zum Aromatisieren von löslichem Kaffeepulver. | |
| AR242700A1 (es) | Procedimiento para preparar un extracto hidrosoluble con aroma de pan y dispositivo para llevar a cabo dicho procedimiento. | |
| PL290902A1 (en) | Method of separating from each other ondividual phases of tea extract as well as anti-oxidation agent colouring substance obtained therefrom | |
| IL93186A (en) | Citrus fruit juice beverages and process for the preparation thereof | |
| MX169896B (es) | Procedimiento para la separacion y recuperacion eficientes de volatiles de aroma y de sabor | |
| JPS6413967A (en) | Preparation of vegetable extract | |
| JPS5729250A (en) | Production of tea extract and instant tea of good color | |
| KR970068899A (ko) | 천연 액상 조미료 및 그 제법 | |
| RU96119527A (ru) | Способ производства напитка | |
| EP0181190A3 (en) | Beverage process and compositions | |
| JPS53115660A (en) | Method for treating juice | |
| JPS55120777A (en) | Preparation of concentrated soup | |
| DE69524666D1 (de) | Herstellung eines Saft- oder Saftaromaskonzentrates | |
| RU97110985A (ru) | Безалкогольный напиток "марсеника" и способ его получения | |
| Kim et al. | Improvement of yields and organoleptic quality of anchovy extract by alkali-protease hydrolysis | |
| RU94023825A (ru) | Основа концентрированная - бальзам "трио" | |
| Gatere | Market efficiency in Kenya: a study of the marketing system for fruits and vegetables | |
| RU96104235A (ru) | Способ получения биологически активных добавок | |
| RU93016891A (ru) | Концентрат "чародей" для безалкогольного напитка | |
| HUT38506A (en) | Process for producing preserved egg liquors |