RU2813544C1 - Способ изготовления изделия из хлебной лепешки с начинкой из полуфабрикатов внутри вендингового аппарата - Google Patents
Способ изготовления изделия из хлебной лепешки с начинкой из полуфабрикатов внутри вендингового аппарата Download PDFInfo
- Publication number
- RU2813544C1 RU2813544C1 RU2023110156A RU2023110156A RU2813544C1 RU 2813544 C1 RU2813544 C1 RU 2813544C1 RU 2023110156 A RU2023110156 A RU 2023110156A RU 2023110156 A RU2023110156 A RU 2023110156A RU 2813544 C1 RU2813544 C1 RU 2813544C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- sheet
- filling
- flatbread
- grill
- bread
- Prior art date
Links
- 239000000047 product Substances 0.000 title claims abstract description 54
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 title claims abstract description 46
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 24
- 239000011265 semifinished product Substances 0.000 title claims abstract description 16
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 10
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 claims abstract description 44
- 235000012779 flatbread Nutrition 0.000 claims abstract description 43
- 235000012184 tortilla Nutrition 0.000 claims abstract description 13
- 238000003825 pressing Methods 0.000 claims abstract description 8
- 239000003292 glue Substances 0.000 claims abstract description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 5
- 238000004026 adhesive bonding Methods 0.000 description 4
- 235000013410 fast food Nutrition 0.000 description 3
- 235000012796 pita bread Nutrition 0.000 description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 3
- 241000234282 Allium Species 0.000 description 2
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 description 2
- 240000007124 Brassica oleracea Species 0.000 description 2
- 235000003899 Brassica oleracea var acephala Nutrition 0.000 description 2
- 235000011301 Brassica oleracea var capitata Nutrition 0.000 description 2
- 235000001169 Brassica oleracea var oleracea Nutrition 0.000 description 2
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 description 2
- 240000005856 Lyophyllum decastes Species 0.000 description 2
- 235000013194 Lyophyllum decastes Nutrition 0.000 description 2
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 description 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 2
- 235000012020 french fries Nutrition 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 2
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 description 1
- 241000538571 Brachydeuterus Species 0.000 description 1
- 240000008067 Cucumis sativus Species 0.000 description 1
- 235000009849 Cucumis sativus Nutrition 0.000 description 1
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 description 1
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 description 1
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 description 1
- 102220483782 Myb/SANT-like DNA-binding domain-containing protein 1_A21D_mutation Human genes 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 235000021450 burrito Nutrition 0.000 description 1
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 1
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 description 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 235000021186 dishes Nutrition 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 description 1
- 235000015220 hamburgers Nutrition 0.000 description 1
- 235000001497 healthy food Nutrition 0.000 description 1
- 235000019692 hotdogs Nutrition 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 235000008960 ketchup Nutrition 0.000 description 1
- 235000010746 mayonnaise Nutrition 0.000 description 1
- 239000008268 mayonnaise Substances 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 description 1
- 235000021573 pickled cucumbers Nutrition 0.000 description 1
- 235000012045 salad Nutrition 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
Abstract
Изобретение относится к сфере общественного питания, в частности к продуктам питания, а именно, хлебобулочным изделиям, состоящим из съедобной оболочки и начинки. Способ изготовления изделия из хлебной лепешки с начинкой из полуфабрикатов включает следующие этапы: тонкий лист хлебной лепешки, в виде армянского лаваша прямоугольной формы, размещают на решетке грильницы со стороны ее нижней рифленой поверхности, начинку выкладывают в центр листа хлебной лепешки, наносят точечно в нескольких местах на начинку не большое количество соуса. В процессе размещения на листе хлебной лепешки начинки и соуса, верхнюю и нижнюю рифленые поверхности грильницы разогревают в течении 3 секунд до температуры 200-300°C. Боковые створки решетки грильницы последовательно слева направо заворачивают один за другим оба боковых края листа хлебной лепешки вовнутрь, располагая их внахлест, закрывая начинку и соус, при этом начинка внутри завернутого листа лепешки не разделяется слоями листа лепешки на полости, а сам завернутый лист лепешки находится внутри под боковыми створками решетки. Нижнюю рифленую поверхность грильницы приподнимают на высоту половины толщины предполагаемого готового изделия, прижимают завернутый лист хлебной лепешки с начинкой и соусом одновременно сверху и снизу не более 10 секунд, соответственно верхней и нижней рифленой поверхностью грильницы. В течении последующих 5-15 секунд склеивают с торцов края листа завернутой хлебной лепешки, прикасаясь к ним разогретым верхним прижимающим элементом грильницы, расположенным с двух концов верхней поверхности грильницы, формируя готовое изделие с начинкой и соусом внутри. Поднимают верхнюю поверхность грильницы, передают готовое выпеченное изделие на устройство транспортировки потребителю. Изобретение позволяет сократить время на изготовление готового изделия, повысить качество готового изделия и улучшить его вкус. 5 ил., 1 пр.
Description
Изобретение относится к сфере общественного питания, преимущественно «фаст-фуда», в частности, к продуктам питания, а именно, к мучным (хлебобулочным) изделиям, состоящим из съедобной оболочки (упаковки) и начинки. Такие блюда особенно актуальны и востребованы в сфере быстрого обслуживания потребителей, включая аэропорты, места массового отдыха, проведения спортивно-развлекательных мероприятий, и т.п.
В настоящее время в современной индустрии «фаст-фуда» для формирования съедобной оболочки пищевых изделий (булочки для гамбургеров, хотдоги, стаканчики для салатов и пр.), активно используются изготавливаемые на хлебопекарных предприятиях разнообразные по составу, размерам, форме выпеченные хлебные листовые основы, толщина которых обычно составляет 0,2-10 мм. В качестве листовой тестовой основы таких изделий используют, например, лепешки (листы) армянского лаваша (при приготовлении шаурмы), мексиканские лепешки тортильи (при приготовлении буррито) и другие тонкие хлебные лепешки, позволяющие сформировать съедобную оболочку.
В качестве начинки таких изделий используются различные ингредиенты, в виде полуфабрикатов, готовых продуктов и соусов. При этом сама хлебная основа служит не только оболочкой, в которую помещают начинку, но также является вкусным и полезным пищевым продуктом, хорошо дополняющим вкусовую гамму готового выпеченного изделия.
Известно пищевое мучное изделие с полостью для начинки, по патенту RU 185809, A21D 13/00, опубл. 19.12.2018, представляющее собой оболочку, выполненную в виде кармана, полость которого ограничена двумя стенками, предназначенное для использования в качестве съедобной оболочки при приготовлении кулинарного изделия. Оболочка содержит наружный и внутренний слой, каждый из которых выполнен из выпеченной листовой тестовой основы. Оболочка выполнена со сгибом, причем части оболочки, расположенные по разные стороны от сгиба, образуют стенки кармана. Периферийные области сторон противоположных стенок кармана соединены между собой посредством соединительного шва таким образом, что полость между внутренними слоями стенок кармана является открытой с одной стороны. При этом происходит нагревание соединяемых пищевых слоев, в результате чего между слоями образуется «акустический (или ультразвуковой) сварной шов». Изделие может быть выполнено таким образом, что сгиб оболочки образует дно кармана, а полость между внутренними слоями стенок кармана является открытой со стороны, противоположной сгибу оболочки. Толщина выпеченной листовой тестовой основы может составлять 0,2-3 мм. В качестве выпеченной листовой тестовой основы может быть использован армянский лаваш или тортилья. Осуществление термического воздействия на соединяемые слои обеспечивает сохранение целостности изделия и увеличение прочности его оболочки в процессе потребления.
Наиболее близким к заявляемому способу аналогом, принимаемым за прототип, является способ приготовления изделия из дрожжевого теста с начинками в условиях быстрого питания, по патенту RU 2539848A, A21 D 13/00, опубл. 27.01.2015, в котором осуществляют предварительное приготовление заготовок в виде лепешки и начинки, и доставку к сервисной точке общественного питания, начинку жарят в ротационной печи до готовности, приготовленную заготовку лепешки надрезают вдоль, внутренние стороны смазывают чесночным соусом, на который выкладывают овощные начинки в следующей последовательности - капуста, помидоры, огурцы, картофель фри, на который выкладывают жареное мясо курицы, затем лепешку с начинками выкладывают на гриль на 30-40 с и прогревают с двух сторон. Варианты способа предусматривают то, что на жареное мясо курицы дополнительно выкладывают начинки в виде кетчупа или соусов промпроизводства и/или лук маринованный, и/или морковь по-корейски, и/или сыр тертый, и/или помидоры свежие, и/или огурцы соленые или маринованные, и/или картофель фри. Способ позволяет сократить время приготовления продукта, расширить ассортимент и повысить качество изделий.
Основными недостатками известных способов изготовления продукции, состоящей из начинки обернутой в оболочку из тонкой тестовой основы, являются трудоемкость, длительность технологического процесса приготовления, не высокие вкусовые качества готового изделия пищевого продукта.
С учетом перечисленных недостатков и постоянно возрастающих потребностей потребителей к качеству продукции, был разработан способ изготовления изделия из тонкого листа хлебной лепешки с начинкой из полуфабрикатов, в соответствии с настоящим изобретением.
Задачей настоящего изобретения является создание способа изготовления изделия из тонкого листа хлебной лепешки с начинкой из полуфабрикатов, который даст возможность получения готового выпеченного продукта с улучшенными вкусовыми качествами и позволит значительно сократить время, упростить процесс его изготовления, что имеет большое значение для предприятий системы быстрого обслуживания посетителей. Технический результат предлагаемого способа изготовления изделия из тонкого листа хлебной лепешки с начинкой из полуфабрикатов, заключается в сокращении времени приготовления, повышении качества готового изделия, и улучшении вкуса готового продукта.
Поставленная задача достигается тем, что в заявленном способе используют готовый полуфабрикат - тонкий лист хлебной лепешки, начинку из полуфабриката и соус, тонкий лист хлебной лепешки, в виде армянского лаваша прямоугольной формы, размещают на решетке грильницы со стороны ее нижней рифленой поверхности, начинку выкладывают в центр листа хлебной лепешки, наносят точечно в нескольких местах на начинку не большое количество соуса, в процессе размещения на листе хлебной лепешки начинки и соуса, верхнюю и нижнюю рифленые поверхности грильницы разогревают в течении 3 секунд до температуры 200-300⁰C, боковые створки решетки грильницы последовательно слева направо заворачивают один за другим оба боковых края листа лепешки вовнутрь, располагая их внахлест, закрывая начинку и соус, при этом начинка внутри завернутого листа хлебной лепешки не разделяется слоями листа лепешки на полости, а сам завернутый лист хлебной лепешки находится внутри под боковыми створками решетки, нижнюю рифленую поверхность грильницы, приподнимают на высоту половины толщины предполагаемого готового изделия, прижимают завернутый лист хлебной лепешки, с начинкой и соусом, одновременно сверху и снизу не более 10 секунд, соответственно верхней и нижней рифленой поверхностью грильницы, в течении последующих 5-15 секунд склеивают с торцов края листа завернутой хлебной лепешки, прикасаясь к ним разогретым верхним прижимающим элементом грильницы, расположенным с двух концов верхней поверхности грильницы, формируя готовое изделие с начинкой и соусом внутри, поднимают верхнюю поверхность грильницы, передают готовое выпеченное изделие, пирожок в оболочке из тонкого листа хлебной лепешки с начинкой и соусом внутри, на устройство транспортировки потребителю.
Процесс приготовления пирожка занимает совсем мало времени, так как одновременно происходит сразу несколько операций: разогрев тонкой хлебной оболочки листа лепешки, разогрев начинки из полуфабриката с соусом, придание законченной формы сформированному готовому изделию и склеивание краев хлебной оболочки листа лепешки. Все операции способа совершаются в одном месте с использованием грильницы, установленной внутри вендингового аппарата, что значительно упрощает способ и сокращает время на приготовление готового изделия. Осуществление термического воздействия на сформированное готовое изделие и склеиваемые с торцов края листа хлебной лепешки, обеспечивает сохранение целостности изделия, повышение его качества, увеличивает прочность оболочки готового изделия в процессе потребления. Склеенные с торцев края готового изделия, позволяют сохранить вкус начинки и соуса внутри изделия, так как предотвращают вытекание сока, образующегося при нагреве начинки и соуса, тем самым улучшая вкусовые качества готового продукта.
Способ изготовления изделия из хлебной лепешки с начинкой из полуфабрикатов , включающий следующие этапы:
используют готовый полуфабрикат - тонкий лист хлебной лепешки,
начинку из полуфабриката и соус,
тонкий лист хлебной лепешки, в виде армянского лаваша прямоугольной формы, размещают на решетке грильницы со стороны ее нижней рифленой поверхности,
начинку выкладывают в центр листа хлебной лепешки,
наносят точечно в нескольких местах на начинку не большое количество соуса,
в процессе размещения на листе хлебной лепешки начинки и соуса, верхнюю и нижнюю рифленые поверхности грильницы разогревают в течении 3 секунд до температуры 200-300⁰C,
боковые створки решетки грильницы последовательно слева направо заворачивают один за другим оба боковых края листа хлебной лепешки вовнутрь, располагая их внахлест, закрывая начинку и соус, при этом начинка внутри завернутого листа лепешки не разделяется слоями листа лепешки на полости, а сам завернутый лист лепешки находится внутри под боковыми створками решетки;
нижнюю рифленую поверхность грильницы, приподнимают на высоту половины толщины предполагаемого готового изделия ;
прижимают завернутый лист хлебной лепешки, с начинкой и соусом, одновременно сверху и снизу не более 10 секунд, соответственно верхней и нижней рифленой поверхностью грильницы,
в течении последующих 5-15 секунд склеивают с торцов края листа завернутой хлебной лепешки, прикасаясь к ним разогретым верхним прижимающим элементом грильницы, расположенным с двух концов верхней поверхности грильницы, формируя готовое изделие с начинкой и соусом внутри,
поднимают верхнюю поверхность грильницы,
передают готовое выпеченное изделие, пирожок в оболочке из тонкого листа хлебной лепешки с начинкой и соусом внутри, на устройство транспортировки потребителю.
Предлагаемый способ поясняется фигурами чертежей, на которых показаны основные этапы изготовления изделия.
Фиг. 1 - этап размещения тонкого листа хлебной лепешки с начинкой и соусом на нижней поверхности грильницы;
Фиг.2 - этап заворачивания боковыми створками грильницы листа хлебной лепешки с начинкой и соусом;
Фиг.3 - этап прижимания завернутого листа хлебной лепешки, с начинкой и соусом, верхней поверхностью грильницы и нижней поверхностью грильницы;
Фиг. 4 - этап склеивания с торцов краев завернутой хлебной лепешки с начинкой и соусом, верхним прижимающим элементом грильницы;
Фиг.5 - готовое выпеченное изделие, для передачи потребителю.
Способ осуществляют следующим образом.
Используют готовый полуфабрикат - лист тонкой хлебной лепешки прямоугольной формы, типа армянского лаваша (габариты от 25 х 25 см до 30х30 см, вес. листа 80-100 гр.), который размещают на решетке грильницы со стороны нижней рифленой поверхности вендингового аппарата, в центр тонкого листа хлебной лепешки выкладывают начинку из полуфабриката (вес начинки от 100-150 гр.), на начинке точечно размещают соус (вес 20 гр.). В процессе размещения на листе хлебной лепешки начинки и соуса, верхнюю и нижнюю рифленые поверхности грильницы разогревают в течении 3 секунд до температуры 200-300⁰C. Далее, боковые створки решетки грильницы последовательно один за другим слева направо заворачивают оба боковых края листа хлебной лепешки вовнутрь, располагая их внахлест сверху начинки и соуса, формируя завернутое изделие с начинкой внутри. Начинка из полуфабриката внутри завернутого листа хлебной начинки не разделяется слоями листа лепешки на полости. Завернутый лист хлебной лепешки находится внутри под боковыми створками решетки. В процессе размещения и заворачивания листа хлебной лепешки решетка грильницы не подогревается. Затем нижнюю рифленую поверхность грильницы, вместе с завернутым листом хлебной лепешки с начинкой приподнимают на высоту половины толщины предполагаемого готового изделия. После этого завернутый лист хлебной лепешки, с начинкой и соусом, одновременно прижимают сверху и снизу не более 10 секунд соответственно верхней и нижней рифленой поверхностью грильницы. В течении последующих 5-15 секунд осуществляют склеивание с торцов краев листа завернутой хлебной лепешки, прикасаясь к ним разогретым верхним прижимающим элементом грильницы, расположенным с двух концов верхней поверхности грильницы, формируя готовое изделие с начинкой и соусом внутри. Поднимают верхнюю поверхность грильницы и передают готовое выпеченное изделие, пирожок в оболочке из тонкого листа хлебной лепешки с начинкой и соусом внутри, на устройство транспортировки потребителю.
Пример
Использовался прямоугольный лист тонкого армянского лаваша размером 25х25 см (вес 80 гр)., толщиной 1,5 мм, который при помощи вакумных присосок размещали на решетке со стороны нижней поверхности грильницы вендингового аппарата. В центр листа лаваша выкладывали начинку из полуфабриката - куриное филе, лук, капуста (вес 100 гр.). Сверху начинки точечно в трех местах подавали соус из майонеза (общий вес соуса 20 гр). Верхнюю и нижнюю рифленые поверхности грильницы разогревали в течении 3 секунд до температуры примерно 270⁰C. В течении последующих 3 секунд, боковые створки решетки грильницы последовательно слева направо заворачивали один за другим оба боковых края листа лаваша вовнутрь, располагая края лаваша внахлест. Завернутый таким образом лаваш, располагался внутри под боковыми створками решетки грильницы. Нижнюю рифленую поверхность грильницы, вместе с завернутым листом лаваша с начинкой приподнимали на высоту половины толщины предполагаемого готового изделия. Завернутый лаваш с начинкой прижимался одновременно сверху и снизу на 5 секунд верхней и нижней поверхностями грильницы. В течении последующих 5 секунд края листа лаваша с торцов прижимали сверху для склеивания разогретым верхним прижимающим элементом грильницы. Общее время на изготовление пирожка, до передачи потребителю, составило 13 секунд.
Claims (13)
- Способ изготовления изделия из хлебной лепешки с начинкой из полуфабрикатов, включающий следующие этапы:
- используют готовый полуфабрикат - тонкий лист хлебной лепешки,
- начинку из полуфабриката и соус,
- тонкий лист хлебной лепешки, в виде армянского лаваша прямоугольной формы, размещают на решетке грильницы со стороны ее нижней рифленой поверхности,
- начинку выкладывают в центр листа хлебной лепешки,
- наносят точечно в нескольких местах на начинку не большое количество соуса,
- в процессе размещения на листе хлебной лепешки начинки и соуса, верхнюю и нижнюю рифленые поверхности грильницы разогревают в течении 3 секунд до температуры 200-300°C,
- боковые створки решетки грильницы последовательно слева направо заворачивают один за другим оба боковых края листа хлебной лепешки вовнутрь, располагая их внахлест, закрывая начинку и соус, при этом начинка внутри завернутого листа лепешки не разделяется слоями листа лепешки на полости, а сам завернутый лист лепешки находится внутри под боковыми створками решетки,
- нижнюю рифленую поверхность грильницы, приподнимают на высоту половины толщины предполагаемого готового изделия,
- прижимают завернутый лист хлебной лепешки, с начинкой и соусом, одновременно сверху и снизу не более 10 секунд, соответственно верхней и нижней рифленой поверхностью грильницы,
- в течении последующих 5-15 секунд склеивают с торцов края листа завернутой хлебной лепешки, прикасаясь к ним разогретым верхним прижимающим элементом грильницы, расположенным с двух концов верхней поверхности грильницы, формируя готовое изделие с начинкой и соусом внутри,
- поднимают верхнюю поверхность грильницы,
- передают готовое выпеченное изделие, пирожок в оболочке из тонкого листа хлебной лепешки с начинкой и соусом внутри, на устройство транспортировки потребителю.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2813544C1 true RU2813544C1 (ru) | 2024-02-13 |
Family
ID=
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2008036284A2 (en) * | 2006-09-19 | 2008-03-27 | Schwan's Food Manufacturing, Inc. | Comestible product made with a grilling and baking process |
US20080193611A1 (en) * | 2007-02-13 | 2008-08-14 | Baja Foods, Llc | Food product and method of heating |
RU2539848C1 (ru) * | 2013-08-20 | 2015-01-27 | Общество с ограниченной ответственностью "Дядя Дёнер" | Способ приготовления изделия из дрожжевого теста с начинками в условиях быстрого питания |
RU185809U1 (ru) * | 2018-07-13 | 2018-12-19 | Гагик Жораевич Саркисян | Пищевое изделие с полостью для начинки |
RU196692U1 (ru) * | 2019-06-24 | 2020-03-11 | Сергей Анатольевич Пожиток | Пищевой полуфабрикат |
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2008036284A2 (en) * | 2006-09-19 | 2008-03-27 | Schwan's Food Manufacturing, Inc. | Comestible product made with a grilling and baking process |
US20080193611A1 (en) * | 2007-02-13 | 2008-08-14 | Baja Foods, Llc | Food product and method of heating |
RU2539848C1 (ru) * | 2013-08-20 | 2015-01-27 | Общество с ограниченной ответственностью "Дядя Дёнер" | Способ приготовления изделия из дрожжевого теста с начинками в условиях быстрого питания |
RU185809U1 (ru) * | 2018-07-13 | 2018-12-19 | Гагик Жораевич Саркисян | Пищевое изделие с полостью для начинки |
RU196692U1 (ru) * | 2019-06-24 | 2020-03-11 | Сергей Анатольевич Пожиток | Пищевой полуфабрикат |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
AU2010201638B2 (en) | Soft shaped tortillas | |
CA2205097A1 (en) | Microwavable semi-circular pizza product and packaging combination | |
US20050175743A1 (en) | Raw dough or baked product that can be prepared in an oven or microwave oven in the form of a pizza slice with an enclosed filling that is covered with a crust | |
US20050025862A1 (en) | Multi-component dough | |
JP2002516565A (ja) | 即席パン | |
US3539354A (en) | Method of producing a sandwich | |
EP2493319B1 (en) | Pizza sandwich | |
US20110151062A1 (en) | Microwaveable laminated dough products and methods for making same | |
US20030049353A1 (en) | Raw dough or baked product that can be prepared in an oven or microwave oven in the form of a pizza slice with an enclosed filling that is covered with a crust | |
RU2813544C1 (ru) | Способ изготовления изделия из хлебной лепешки с начинкой из полуфабрикатов внутри вендингового аппарата | |
US20150024107A1 (en) | Waffle Irons and Waffle-Based End Products | |
WO2018166117A1 (zh) | 手持式中餐的加工方法以及加工装置 | |
US20050287277A1 (en) | Reheatable batter product having structure to facilitate separation | |
JP2736910B2 (ja) | 電子レンジ用ピザクラスト | |
CN107691587B (zh) | 能够在室温下存储的即食烤制比萨以及用于生产其的方法 | |
RU185947U1 (ru) | Пищевое изделие с полостью для начинки "уголок" | |
RU185809U1 (ru) | Пищевое изделие с полостью для начинки | |
RU185943U1 (ru) | Пищевое изделие с полостью для начинки "кармашек" | |
US7332187B2 (en) | Food product comprising individual portions in a segmented structure | |
US20120009311A1 (en) | prepared food product, method of preparation and baking apparatus for said prepared food product | |
KR20210120996A (ko) | 피자 제품, 피자 제품용 포장, 및 피자 제품의 조리 및 배포 방법 | |
JP3132655U (ja) | 電子レンジ再加熱用のパン類 | |
RU185405U1 (ru) | Пищевое изделие с полостью для начинки и клапаном | |
JP3242003U (ja) | サツマイモ餡入り餃子形菓子 | |
JP7018599B1 (ja) | ベーカリー生地またはベーカリー食品とこれらの製造方法、冷凍ベーカリー食品 |