RU2660264C2 - Выбор и получение цельных водорослей в качестве пищевой добавки для кормления крупного рогатого скота и бизонов для получения мяса с высоким содержанием омега-3, полезного для здоровья человека - Google Patents
Выбор и получение цельных водорослей в качестве пищевой добавки для кормления крупного рогатого скота и бизонов для получения мяса с высоким содержанием омега-3, полезного для здоровья человека Download PDFInfo
- Publication number
- RU2660264C2 RU2660264C2 RU2016142331A RU2016142331A RU2660264C2 RU 2660264 C2 RU2660264 C2 RU 2660264C2 RU 2016142331 A RU2016142331 A RU 2016142331A RU 2016142331 A RU2016142331 A RU 2016142331A RU 2660264 C2 RU2660264 C2 RU 2660264C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cattle
- algae
- beef
- fatty acids
- content
- Prior art date
Links
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 title claims abstract description 149
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 title claims abstract description 104
- 235000020660 omega-3 fatty acid Nutrition 0.000 title claims abstract description 41
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 title claims description 14
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract description 20
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 title abstract description 13
- 239000002778 food additive Substances 0.000 title abstract description 13
- 230000036541 health Effects 0.000 title description 7
- 241000283726 Bison Species 0.000 title description 3
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 claims abstract description 42
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 35
- 229940012843 omega-3 fatty acid Drugs 0.000 claims abstract description 28
- 239000006014 omega-3 oil Substances 0.000 claims abstract description 28
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 15
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 claims description 34
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 claims description 34
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 claims description 31
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 claims description 31
- 241000233671 Schizochytrium Species 0.000 claims description 16
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 claims description 15
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims description 13
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims description 13
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 claims description 11
- 230000037396 body weight Effects 0.000 claims description 10
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 9
- 210000004767 rumen Anatomy 0.000 claims description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 235000021051 daily weight gain Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 claims description 6
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 claims description 6
- 235000017587 Medicago sativa ssp. sativa Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000010902 straw Substances 0.000 claims description 4
- 108010068370 Glutens Proteins 0.000 claims description 3
- 235000021312 gluten Nutrition 0.000 claims description 3
- 241000209219 Hordeum Species 0.000 claims 5
- 241000219823 Medicago Species 0.000 claims 3
- 235000016383 Zea mays subsp huehuetenangensis Nutrition 0.000 claims 3
- 235000009973 maize Nutrition 0.000 claims 3
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 abstract description 17
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 9
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 4
- 238000009395 breeding Methods 0.000 abstract description 2
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 abstract description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCC(O)=O MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N 0.000 description 70
- 235000020669 docosahexaenoic acid Nutrition 0.000 description 38
- 229940090949 docosahexaenoic acid Drugs 0.000 description 35
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 29
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 29
- 235000020673 eicosapentaenoic acid Nutrition 0.000 description 26
- JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N eicosapentaenoic acid Natural products CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 26
- 229960005135 eicosapentaenoic acid Drugs 0.000 description 26
- JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N all-cis-5,8,11,14,17-icosapentaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N 0.000 description 25
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 15
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 15
- 235000021003 saturated fats Nutrition 0.000 description 9
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 8
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 8
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 8
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 8
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 7
- 239000002551 biofuel Substances 0.000 description 7
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 7
- 235000021085 polyunsaturated fats Nutrition 0.000 description 7
- 239000000047 product Substances 0.000 description 7
- 210000000813 small intestine Anatomy 0.000 description 7
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 6
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 6
- 238000011161 development Methods 0.000 description 6
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 6
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 6
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 6
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 description 6
- PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N gold Chemical compound [Au] PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 229910052737 gold Inorganic materials 0.000 description 6
- 239000010931 gold Substances 0.000 description 6
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 6
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 5
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 5
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 5
- 210000003746 feather Anatomy 0.000 description 5
- 230000012010 growth Effects 0.000 description 5
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 5
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 4
- 241001474374 Blennius Species 0.000 description 4
- FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N all-trans-retinol Chemical compound OC\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N 0.000 description 4
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 4
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 description 4
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 4
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 4
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 4
- LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N pyridoxine Chemical compound CC1=NC=C(CO)C(CO)=C1O LXNHXLLTXMVWPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 4
- 231100000241 scar Toxicity 0.000 description 4
- 241000894007 species Species 0.000 description 4
- DVSZKTAMJJTWFG-SKCDLICFSA-N (2e,4e,6e,8e,10e,12e)-docosa-2,4,6,8,10,12-hexaenoic acid Chemical compound CCCCCCCCC\C=C\C=C\C=C\C=C\C=C\C=C\C(O)=O DVSZKTAMJJTWFG-SKCDLICFSA-N 0.000 description 3
- FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 13-cis retinol Natural products OCC=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- GZJLLYHBALOKEX-UHFFFAOYSA-N 6-Ketone, O18-Me-Ussuriedine Natural products CC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(O)=O GZJLLYHBALOKEX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 235000019733 Fish meal Nutrition 0.000 description 3
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 3
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 3
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 3
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 3
- KAUVQQXNCKESLC-UHFFFAOYSA-N docosahexaenoic acid (DHA) Natural products COC(=O)C(C)NOCC1=CC=CC=C1 KAUVQQXNCKESLC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 3
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 3
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 3
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 3
- 239000004467 fishmeal Substances 0.000 description 3
- 239000000446 fuel Substances 0.000 description 3
- 230000003054 hormonal effect Effects 0.000 description 3
- 239000004579 marble Substances 0.000 description 3
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 3
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 3
- 235000020989 red meat Nutrition 0.000 description 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 3
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 3
- -1 sunlight Substances 0.000 description 3
- YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N (+)-Biotin Chemical compound N1C(=O)N[C@@H]2[C@H](CCCCC(=O)O)SC[C@@H]21 YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N 0.000 description 2
- GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N (D)-(+)-Pantothenic acid Chemical compound OCC(C)(C)[C@@H](O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-ZETCQYMHSA-N 0.000 description 2
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 201000001320 Atherosclerosis Diseases 0.000 description 2
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 description 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 2
- 241000195649 Chlorella <Chlorellales> Species 0.000 description 2
- AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N D-Lyxoflavin Natural products OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N Glycine Chemical compound NCC(O)=O DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 2
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 2
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 2
- 240000006240 Linum usitatissimum Species 0.000 description 2
- 235000004431 Linum usitatissimum Nutrition 0.000 description 2
- 240000004658 Medicago sativa Species 0.000 description 2
- WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M Potassium chloride Chemical compound [Cl-].[K+] WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N Urea Chemical compound NC(N)=O XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N Vitamin A Natural products OC/C=C(/C)\C=C\C=C(\C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C FPIPGXGPPPQFEQ-BOOMUCAASA-N 0.000 description 2
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 2
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 2
- 239000003674 animal food additive Substances 0.000 description 2
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 2
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 2
- 206010003119 arrhythmia Diseases 0.000 description 2
- 230000006793 arrhythmia Effects 0.000 description 2
- 235000021052 average daily weight gain Nutrition 0.000 description 2
- 244000309464 bull Species 0.000 description 2
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000002285 corn oil Substances 0.000 description 2
- 235000005687 corn oil Nutrition 0.000 description 2
- RMRCNWBMXRMIRW-BYFNXCQMSA-M cyanocobalamin Chemical compound N#C[Co+]N([C@]1([H])[C@H](CC(N)=O)[C@]\2(CCC(=O)NC[C@H](C)OP(O)(=O)OC3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)C)C/2=C(C)\C([C@H](C/2(C)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O RMRCNWBMXRMIRW-BYFNXCQMSA-M 0.000 description 2
- 238000013461 design Methods 0.000 description 2
- 239000002283 diesel fuel Substances 0.000 description 2
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 2
- 230000029142 excretion Effects 0.000 description 2
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 2
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 2
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 description 2
- 230000007407 health benefit Effects 0.000 description 2
- AMWRITDGCCNYAT-UHFFFAOYSA-L hydroxy(oxo)manganese;manganese Chemical compound [Mn].O[Mn]=O.O[Mn]=O AMWRITDGCCNYAT-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 239000007943 implant Substances 0.000 description 2
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 210000000663 muscle cell Anatomy 0.000 description 2
- 210000000653 nervous system Anatomy 0.000 description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 2
- 229960002477 riboflavin Drugs 0.000 description 2
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 2
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 2
- DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M thiamine hydrochloride Chemical compound Cl.[Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 description 2
- 235000021081 unsaturated fats Nutrition 0.000 description 2
- 230000004304 visual acuity Effects 0.000 description 2
- 235000019155 vitamin A Nutrition 0.000 description 2
- 239000011719 vitamin A Substances 0.000 description 2
- 229940045997 vitamin a Drugs 0.000 description 2
- 229940011671 vitamin b6 Drugs 0.000 description 2
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 2
- GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N α-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N 0.000 description 2
- MJYQFWSXKFLTAY-OVEQLNGDSA-N (2r,3r)-2,3-bis[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]butane-1,4-diol;(2r,3r,4s,5s,6r)-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O.C1=C(O)C(OC)=CC(C[C@@H](CO)[C@H](CO)CC=2C=C(OC)C(O)=CC=2)=C1 MJYQFWSXKFLTAY-OVEQLNGDSA-N 0.000 description 1
- 208000024827 Alzheimer disease Diseases 0.000 description 1
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 1
- 208000036490 Arterial inflammations Diseases 0.000 description 1
- JEBFVOLFMLUKLF-IFPLVEIFSA-N Astaxanthin Natural products CC(=C/C=C/C(=C/C=C/C1=C(C)C(=O)C(O)CC1(C)C)/C)C=CC=C(/C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)C(=O)C(O)CC2(C)C JEBFVOLFMLUKLF-IFPLVEIFSA-N 0.000 description 1
- 208000006096 Attention Deficit Disorder with Hyperactivity Diseases 0.000 description 1
- 241000972773 Aulopiformes Species 0.000 description 1
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 1
- 239000005996 Blood meal Substances 0.000 description 1
- 235000014698 Brassica juncea var multisecta Nutrition 0.000 description 1
- 240000002791 Brassica napus Species 0.000 description 1
- 235000006008 Brassica napus var napus Nutrition 0.000 description 1
- 235000006618 Brassica rapa subsp oleifera Nutrition 0.000 description 1
- 244000188595 Brassica sinapistrum Species 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 1
- GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N Chick antidermatitis factor Natural products OCC(C)(C)C(O)C(=O)NCCC(O)=O GHOKWGTUZJEAQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000195658 Chloroidium saccharophilum Species 0.000 description 1
- 241000555825 Clupeidae Species 0.000 description 1
- 241001454694 Clupeiformes Species 0.000 description 1
- 206010009944 Colon cancer Diseases 0.000 description 1
- 208000001333 Colorectal Neoplasms Diseases 0.000 description 1
- 208000035473 Communicable disease Diseases 0.000 description 1
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N Glutamic acid Natural products OC(=O)C(N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N Glycerol trioctadecanoate Natural products CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004471 Glycine Substances 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 241000997134 Koliella Species 0.000 description 1
- ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N L-Proline Chemical compound OC(=O)[C@@H]1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N L-aspartic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N L-cystine Chemical compound [O-]C(=O)[C@@H]([NH3+])CSSC[C@H]([NH3+])C([O-])=O LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N L-isoleucine Chemical compound CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N L-leucine Chemical compound CC(C)C[C@H](N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N L-phenylalanine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N L-tryptophane Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@H](N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N L-tyrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N L-valine Chemical compound CC(C)[C@H](N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- 241000442132 Lactarius lactarius Species 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N Leucine Natural products CC(C)CC(N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019738 Limestone Nutrition 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N N-Pteroyl-L-glutaminsaeure Natural products C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)NC(CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000224474 Nannochloropsis Species 0.000 description 1
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N Proline Natural products OC(=O)C1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000282849 Ruminantia Species 0.000 description 1
- 240000000111 Saccharum officinarum Species 0.000 description 1
- 235000007201 Saccharum officinarum Nutrition 0.000 description 1
- 241000269821 Scombridae Species 0.000 description 1
- MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N Serine Natural products OCC(N)C(O)=O MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N Threonine Natural products CC(O)C(N)C(O)=O AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004473 Threonine Substances 0.000 description 1
- QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N Tryptophan Natural products C1=CC=C2C(CC(N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021322 Vaccenic acid Nutrition 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N Valine Natural products CC(C)C(N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930003451 Vitamin B1 Natural products 0.000 description 1
- 229930003779 Vitamin B12 Natural products 0.000 description 1
- 229930003471 Vitamin B2 Natural products 0.000 description 1
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 210000000577 adipose tissue Anatomy 0.000 description 1
- 210000004100 adrenal gland Anatomy 0.000 description 1
- 230000005791 algae growth Effects 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 1
- 229940087168 alpha tocopherol Drugs 0.000 description 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000019513 anchovy Nutrition 0.000 description 1
- 235000019728 animal nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000003466 anti-cipated effect Effects 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 1
- 235000003704 aspartic acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000013793 astaxanthin Nutrition 0.000 description 1
- 229940022405 astaxanthin Drugs 0.000 description 1
- 239000001168 astaxanthin Substances 0.000 description 1
- MQZIGYBFDRPAKN-ZWAPEEGVSA-N astaxanthin Chemical compound C([C@H](O)C(=O)C=1C)C(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C(=O)[C@@H](O)CC1(C)C MQZIGYBFDRPAKN-ZWAPEEGVSA-N 0.000 description 1
- 235000008452 baby food Nutrition 0.000 description 1
- OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N beta-carboxyaspartic acid Natural products OC(=O)C(N)C(C(O)=O)C(O)=O OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 1
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 1
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 description 1
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 description 1
- 230000003115 biocidal effect Effects 0.000 description 1
- 239000003225 biodiesel Substances 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 229960002685 biotin Drugs 0.000 description 1
- 235000020958 biotin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011616 biotin Substances 0.000 description 1
- 229940036811 bone meal Drugs 0.000 description 1
- 239000002374 bone meal Substances 0.000 description 1
- 210000004958 brain cell Anatomy 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 239000004202 carbamide Substances 0.000 description 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000005189 cardiac health Effects 0.000 description 1
- 210000000748 cardiovascular system Anatomy 0.000 description 1
- 210000003169 central nervous system Anatomy 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 description 1
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 description 1
- 229960001231 choline Drugs 0.000 description 1
- OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N choline Chemical compound C[N+](C)(C)CCO OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- AGVAZMGAQJOSFJ-WZHZPDAFSA-M cobalt(2+);[(2r,3s,4r,5s)-5-(5,6-dimethylbenzimidazol-1-yl)-4-hydroxy-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-yl] [(2r)-1-[3-[(1r,2r,3r,4z,7s,9z,12s,13s,14z,17s,18s,19r)-2,13,18-tris(2-amino-2-oxoethyl)-7,12,17-tris(3-amino-3-oxopropyl)-3,5,8,8,13,15,18,19-octamethyl-2 Chemical compound [Co+2].N#[C-].[N-]([C@@H]1[C@H](CC(N)=O)[C@@]2(C)CCC(=O)NC[C@@H](C)OP(O)(=O)O[C@H]3[C@H]([C@H](O[C@@H]3CO)N3C4=CC(C)=C(C)C=C4N=C3)O)\C2=C(C)/C([C@H](C\2(C)C)CCC(N)=O)=N/C/2=C\C([C@H]([C@@]/2(CC(N)=O)C)CCC(N)=O)=N\C\2=C(C)/C2=N[C@]1(C)[C@@](C)(CC(N)=O)[C@@H]2CCC(N)=O AGVAZMGAQJOSFJ-WZHZPDAFSA-M 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 1
- 235000020247 cow milk Nutrition 0.000 description 1
- 235000019784 crude fat Nutrition 0.000 description 1
- 235000000639 cyanocobalamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011666 cyanocobalamin Substances 0.000 description 1
- 229960002104 cyanocobalamin Drugs 0.000 description 1
- 229960003067 cystine Drugs 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 238000000354 decomposition reaction Methods 0.000 description 1
- CYQFCXCEBYINGO-IAGOWNOFSA-N delta1-THC Chemical class C1=C(C)CC[C@H]2C(C)(C)OC3=CC(CCCCC)=CC(O)=C3[C@@H]21 CYQFCXCEBYINGO-IAGOWNOFSA-N 0.000 description 1
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 1
- 102000038379 digestive enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108091007734 digestive enzymes Proteins 0.000 description 1
- 210000002249 digestive system Anatomy 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 210000001198 duodenum Anatomy 0.000 description 1
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 235000004626 essential fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 235000004426 flaxseed Nutrition 0.000 description 1
- 229960000304 folic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 description 1
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 1
- 235000012631 food intake Nutrition 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003502 gasoline Substances 0.000 description 1
- 230000014509 gene expression Effects 0.000 description 1
- 238000012239 gene modification Methods 0.000 description 1
- 230000008570 general process Effects 0.000 description 1
- 230000002068 genetic effect Effects 0.000 description 1
- 238000010353 genetic engineering Methods 0.000 description 1
- 230000005017 genetic modification Effects 0.000 description 1
- 235000013617 genetically modified food Nutrition 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- 235000013922 glutamic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004220 glutamic acid Substances 0.000 description 1
- 210000003128 head Anatomy 0.000 description 1
- 208000019622 heart disease Diseases 0.000 description 1
- YCOZIPAWZNQLMR-UHFFFAOYSA-N heptane - octane Natural products CCCCCCCCCCCCCCC YCOZIPAWZNQLMR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N histidine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000005984 hydrogenation reaction Methods 0.000 description 1
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 description 1
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 1
- 208000027866 inflammatory disease Diseases 0.000 description 1
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N isoleucine Natural products CCC(C)C(N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960000310 isoleucine Drugs 0.000 description 1
- 239000006028 limestone Substances 0.000 description 1
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N linoleic acid group Chemical group C(CCCCCCC\C=C/C\C=C/CCCCC)(=O)O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 1
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000020640 mackerel Nutrition 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000395 magnesium oxide Substances 0.000 description 1
- CPLXHLVBOLITMK-UHFFFAOYSA-N magnesium oxide Inorganic materials [Mg]=O CPLXHLVBOLITMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- AXZKOIWUVFPNLO-UHFFFAOYSA-N magnesium;oxygen(2-) Chemical compound [O-2].[Mg+2] AXZKOIWUVFPNLO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002075 main ingredient Substances 0.000 description 1
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 description 1
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- GAOZTHIDHYLHMS-KEOBGNEYSA-N monensin A Chemical compound C([C@@](O1)(C)[C@H]2CC[C@@](O2)(CC)[C@H]2[C@H](C[C@@H](O2)[C@@H]2[C@H](C[C@@H](C)[C@](O)(CO)O2)C)C)C[C@@]21C[C@H](O)[C@@H](C)[C@@H]([C@@H](C)[C@@H](OC)[C@H](C)C(O)=O)O2 GAOZTHIDHYLHMS-KEOBGNEYSA-N 0.000 description 1
- 210000002569 neuron Anatomy 0.000 description 1
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 1
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 description 1
- 235000021032 oily fish Nutrition 0.000 description 1
- 235000020665 omega-6 fatty acid Nutrition 0.000 description 1
- 229940033080 omega-6 fatty acid Drugs 0.000 description 1
- 229940055726 pantothenic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000019161 pantothenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011713 pantothenic acid Substances 0.000 description 1
- COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N phenylalanine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000029553 photosynthesis Effects 0.000 description 1
- 238000010672 photosynthesis Methods 0.000 description 1
- 230000000243 photosynthetic effect Effects 0.000 description 1
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 1
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001103 potassium chloride Substances 0.000 description 1
- 235000011164 potassium chloride Nutrition 0.000 description 1
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 1
- 238000005086 pumping Methods 0.000 description 1
- RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N pyridoxal hydrochloride Natural products CC1=NC=C(CO)C(C=O)=C1O RADKZDMFGJYCBB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000008160 pyridoxine Nutrition 0.000 description 1
- 239000011677 pyridoxine Substances 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 230000006798 recombination Effects 0.000 description 1
- 238000005215 recombination Methods 0.000 description 1
- 210000004994 reproductive system Anatomy 0.000 description 1
- 210000001525 retina Anatomy 0.000 description 1
- 229960003471 retinol Drugs 0.000 description 1
- 235000020944 retinol Nutrition 0.000 description 1
- 239000011607 retinol Substances 0.000 description 1
- 235000019192 riboflavin Nutrition 0.000 description 1
- 239000002151 riboflavin Substances 0.000 description 1
- 235000019515 salmon Nutrition 0.000 description 1
- 235000019512 sardine Nutrition 0.000 description 1
- 238000007789 sealing Methods 0.000 description 1
- 229930000044 secondary metabolite Natural products 0.000 description 1
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 description 1
- 235000012239 silicon dioxide Nutrition 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 1
- 238000013268 sustained release Methods 0.000 description 1
- 239000012730 sustained-release form Substances 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 description 1
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 1
- 229960000984 tocofersolan Drugs 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N tyrosine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- UWHZIFQPPBDJPM-BQYQJAHWSA-N vaccenic acid group Chemical class C(CCCCCCCCC\C=C\CCCCCC)(=O)O UWHZIFQPPBDJPM-BQYQJAHWSA-N 0.000 description 1
- 239000004474 valine Substances 0.000 description 1
- 230000035899 viability Effects 0.000 description 1
- 230000000007 visual effect Effects 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 235000010374 vitamin B1 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011691 vitamin B1 Substances 0.000 description 1
- 235000019163 vitamin B12 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011715 vitamin B12 Substances 0.000 description 1
- 235000019164 vitamin B2 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011716 vitamin B2 Substances 0.000 description 1
- 235000019158 vitamin B6 Nutrition 0.000 description 1
- 239000011726 vitamin B6 Substances 0.000 description 1
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 1
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000003643 water by type Substances 0.000 description 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 description 1
- 235000019786 weight gain Nutrition 0.000 description 1
- 230000004584 weight gain Effects 0.000 description 1
- NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L zinc sulfate Chemical compound [Zn+2].[O-]S([O-])(=O)=O NWONKYPBYAMBJT-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229960001763 zinc sulfate Drugs 0.000 description 1
- 229910000368 zinc sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000004835 α-tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- 239000002076 α-tocopherol Substances 0.000 description 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/10—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for ruminants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
- A23K10/37—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms from waste material
- A23K10/38—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms from waste material from distillers' or brewers' waste
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P43/00—Drugs for specific purposes, not provided for in groups A61P1/00-A61P41/00
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Botany (AREA)
- Birds (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Fodder In General (AREA)
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Изобретения относятся к композиции, системе и способу получения и применения цельных водорослей в качестве пищевой добавки для животных. Способы повышения содержания ненасыщенных омега-3 жирных кислот в говядине для употребления человеком включают кормление крупного рогатого скота, без снижения количества остального корма, даваемого указанному скоту, количеством водорослей, эффективным для повышения в говядине уровня ненасыщенных омега-3 жирных кислот. Изобретения позволяют получить и применить пищевую добавку на основе водорослей для крупного рогатого скота для получения пищевого продукта, полезного для здоровья. 8 н. и 15 з.п. ф-лы, 1 ил., 1 табл.
Description
УРОВЕНЬ ТЕХНИКИ
1. Область техники
В целом, настоящее изобретение представляет собой композицию, систему и способ получения и применения цельных водорослей в качестве пищевой добавки для животных. Водоросли содержат большое количество Омега-3 ДГК и ЕПК (и других компонентов) по отношению к общему содержанию жиров и подходят для пищеварительной системы крупного рогатого скота и бизонов. Полученное мясо с высоким содержанием ДГК и ЕПК представляет собой превосходную говядину, обладающую полезными для сердца свойствами и другими полезными для здоровья потребителя свойствами.
2. Уровень техники
Различные преимущества применения водорослей в качестве пищевой добавки, потенциального биотоплива, а также в ряде технологий выращивания в качестве средства для захвата избыточного или нежелательного СО2 получили широкое признание. Отрасль выращивания, сбора и переработки водорослей процветает, и в эту индустрию инвестированы сотни миллионов долларов, в основном с целью выявления наиболее многообещающих штаммов водорослей для биотоплива и разработки прототипа оборудования для их культивирования и выращивания. Кроме того, недавно производители водорослей сосредоточились на выращивании водорослей с высоким содержанием Омега-3 и переработке водорослей на их компоненты с очень высоким содержанием Омега-3, а затем получении биотоплива из оставшихся жиров и получении остатка других компонентов, включая корм для животных как побочный продукт с высоким содержанием белка. Предполагается, что когда-нибудь водоросли позволят обеспечить принципиально новую возможность преобразования возобновляемой энергии солнечного света в транспортное топливо. Большие надежды возлагались на экологически чистое транспортное топливо на основе этанола, получаемого из кукурузы, но реальность такова, что энергетический выход из кукурузы является слишком низким, в то время как использование высокоплодородных пахотных земель для выращивания сырья для производства этанола уже представляет собой большую нагрузку на систему сельского хозяйства США.
Водоросли представляют собой простейший природный фотосинтезирующий организм. Некоторые водоросли потребляют воду, солнечный свет и диоксид углерода (СО2) для синтеза сахаров. Из этих сахаров и восстановленных высокоэнергетических соединений в конечном счете получают липиды, которые могут быть легко переработаны в биотопливо, которое можно применять вместо дизельного топлива. Кукуруза, выращенная в лучших сельскохозяйственных районах Америки, может обеспечивать производство менее 200 галлонов на акр биоэтанола. Эксперты согласны с тем, что водоросли могут обеспечивать более чем в 25 раз большую плотность энергии по сравнению с биотопливом, полученным из кукурузы; водоросли, выращенные на одном акре пустующей земли (которым требуется лишь достаточное количество солнечного света) могут обеспечивать производство примерно от 2000 до 7000 галлонов биотоплива в год. Водоросли можно применять в качестве биотоплива, которое способно составить конкуренцию дизельному топливу по цене от 2,00 до 3,00 долларов за галлон, если будет обнаружена возможность более быстрого выращивания водорослей или стимулирования их роста, или в случае генетической модификации водорослей для улучшения качества топлива, такого как бензин, который затем выделяется через клеточную стенку водорослей, вследствие чего не нуждается в переработке. Однако водоросли, которые являются гетеротрофными, могут использовать органические источники углерода из воды, такие как сахара, в процессе брожения или глюкозу вместо солнечного света или в дополнение к солнечному свету. Настоящая заявка на патент направлена на выращивание таких гетеротрофных водорослей для применения в качестве пищевой добавки для животных, так как в настоящее время доступны гораздо более дешевые технологии выращивания таких водорослей, чем описанные в ранее известных способах. В то время как указанная технология выращивания не требует непосредственного применения СО2 из отходов тепловых электростанций и заводов по производству этанола, СО2 может поглощаться из атмосферы сахарным тростником, который использует СО2 (из отходов тепловых электростанций и заводов по производству этанола) в процессе фотосинтеза. У гетеротрофных водорослей также обычно имеются клеточные стенки, содержащие диоксид кремния, которые обеспечивают менее вероятное разрушение в рубце и оставляют Омега-3 в неизменном состоянии при высвобождении в тонком кишечнике.
Существует две группы важнейших жирных кислот, Омега-3 жирные кислоты и омега-6 жирные кислоты. Омега-3 жирные кислоты встречаются в природе в жире холодноводной рыбы, такой как макрель, лосось, сардины, анчоусы и тунец, или при экстракции масла из растений, таких как льняное семя, канола (рапсовое семя) или соевые бобы. Примеры омега-3 жирных кислот включают докозагексаеновую кислоту (ДГК) и эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и альфа-линоленовую кислоту (АЛК). Наиболее важно, омега-3 ЭПК и ДГК в больших количествах обнаруживают только в холодноводной рыбе, а не в мясе животных, обитающих на суше, или семенах растений. Следовательно, чтобы получить большие количества ЭПК и ДГК, людям следует употреблять в пищу жирную рыбу или принимать жиросодержащие добавки, полученные из рыбы или из водорослей, которые составляют основу пищевой цепи рыб. В противоположность этому, АЛК в большом количестве содержится в семенах растений, таких как лен. Омега-3 жирные кислоты связаны с множеством полезных для здоровья эффектов и описаны в опубликованных интервенционных исследованиях как важнейшие компоненты клеток, в особенности клеток головного мозга, нервных клеток, сетчатки, надпочечников и клеток репродуктивной системы. Считается, что длинноцепочечные полиненасыщенные Омега-3 (ПНЖК), такие как ДГК и ЭПК, оказывают благотворное действие на сердце, кожу и иммунную систему и помогают регуляции воспалительных заболеваний, расстройств дефицита внимания и раннего развития. Также в настоящее время существует ряд новых исследований, в которых высказывается предположение о пользе Омега-3 в предотвращении болезни Альцгеймера, колоректального рака и снижении смертности от сердечных заболеваний.
Существует ряд выданных патентов, в которых обсуждается благотворное действие конкретных Омега жирных кислот, присутствующих в пищевых продуктах и/или добавках. Также были выданы несколько патентов, относящихся к обогащению пищи, которая обычно содержит малое или недостаточное количество Омега-3/6 или ПНЖК. Например, патент США №5932257 (Wright et al.) относится к ДГК, полученной в коровьем молоке посредством кормления коров кормом из холодноводных рыб с пищевой добавкой на основе перьевой муки. Муку из перьев согласно предыдущим исследованиям применяли в качестве ингибитора микробного разложения ДГК в рубце молочного скота. Патенты США №4911944 и 5290573 также описывают применение пищевых добавок, содержащих рыбную муку в сочетании с побочными продуктами животноводства, такими как перьевая мука, костная мука и тому подобное. Также был выдан ряд патентов, в которых описано повышение содержания Омега-3 в яйцах с применением льняной муки или пищевых добавок на основе водорослей/ДГК для кур.
В случае водорослей (ферментированные концентраты ДГК), эти кормовые и пищевые смеси получали при помощи технологии генетической рекомбинации, что вызывает некоторое недоверие у потребителей на большинстве рынков. Составы кормов, известные ранее, на практике имеют ряд недостатков. Например, кормовые добавки рыбной муки/перьевой муки очень неприятные на вкус, что может отпугивать крупный рогатый скот, такой как коровы, вследствие чего достигается лишь ограниченное количество ДГК в молоке. Также, применение побочных продуктов животноводства, таких как кровяная мука/перьевая мука, запрещено в большинстве стран с целью предотвращения распространения инфекционных заболеваний.
В данной области техники существует потребность в кормовых добавках, способных повысить количество Омега-3 жирных кислот в говядине. Ограничения, присущие известным решениям, которые обсуждались выше, не являются исчерпывающими. В настоящем изобретении предложено решение, на данный момент не известное в данной области техники.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
С учетом указанных выше недостатков, присущих известным типам пищевых добавок из водорослей, в настоящем изобретении предложены новые улучшенные пищевые добавки на основе водорослей для коров и/или буйволов, попытки получения которых в предшествующем уровне техники не увенчались успехом. Общая цель настоящего изобретения, подробное описание которого представлено ниже, заключается в обеспечении нового и улучшенного способа получения пищевой добавки на основе водорослей, который позволяет снизить уровень потребления СО2, обладает всеми преимуществами технических решений, известных из предшествующего уровня техники, и не имеет недостатков, присущих известным решениям.
Для достижения указанной цели настоящее изобретение по существу включает систему и способ поглощения широко доступных углеводов, таких как сахар, согласно которым поглощенный из атмосферы СО2 используют для питания водорослей. Настоящее изобретение также относится к культивированию водорослей для конкретного применения и кормления сельскохозяйственных животных, что сказывается на улучшении здоровья сердечно-сосудистой системы людей, употребляющих в пищу такое мясо, посредством повышения содержания конкретных Омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в мышечной ткани рогатого скота.
Также предполагается, что настоящее изобретение можно применять для кормления других животных в целом, таких как, но не ограничиваясь ими, буйволы. Предполагается, что буйволов можно использовать в качестве крупного рогатого скота для получения мяса.
Таким образом, для лучшего понимания последующего подробного описания и оценки вклада настоящего изобретения в уровень техники в настоящем документе достаточно широко описаны наиболее существенные признаки настоящего изобретения. Кроме того, дополнительные признаки настоящего изобретения, обсуждаемые далее, охарактеризованы в прилагаемой формуле изобретения.
В связи с этим прежде чем будет приведено подробное объяснение по меньшей мере одного варианта реализации настоящего изобретения, следует отметить, что настоящее изобретение не ограничено в настоящей заявке конструктивными особенностями, расположением компонентов и их количеством, приведенными в нижеследующем описании. Настоящее изобретение допускает другие варианты реализации и может быть осуществлено и реализовано различными способами. Также следует понимать, что формулировки и термины, используемые в настоящем документе, приведены с целью описания и не должны рассматриваться как ограничивающие. Таким образом, специалистам в данной области техники будет понятно, что идея, лежащая в основе настоящего изобретения, может быть легко использована для разработки других композиций, способов и систем для решения ряда задач согласно настоящему изобретению. Поэтому важным является тот факт, что формулу изобретения следует рассматривать как включающую в себя такие эквивалентные конструкции, поскольку они не выходят за рамки настоящего изобретения.
Кроме того, цель вышеприведенного реферата заключается в обеспечении для Ведомства по патентам и товарным знакам США и общественности в целом, а в особенности инженеров и специалистов-практиков в данной области, которые не знакомы с патентом или юридическими терминами или выражениями, возможности быстро определить посредством беглого просмотра природу и сущность технического решения согласно настоящей заявке. Реферат не предназначен ни для ограничения настоящего изобретения, которое определено в формуле изобретения, ни для ограничения объема настоящего изобретения каким-либо образом.
Задачей настоящего изобретения является разработка новых усовершенствованных способа и системы для получения и применения пищевой добавки на основе водорослей для кормления, но не ограничиваясь им, крупного рогатого скота.
Еще одной задачей настоящего изобретения является создание новой улучшенной пищевой добавки, которая обеспечивает все преимущества известных из предшествующего уровня техники разработок и при этом позволяет преодолеть некоторые трудности, обычно связанные с такими решениями.
Еще одной задачей настоящего изобретения является разработка новых усовершенствованных способа и системы для получения новых улучшенных водорослей и пищевых добавок на основе водорослей, которые являются коммерчески доступными, что позволяет проявить общественную сознательность и улучшить состояние окружающей среды в отношении сокращения выбросов СО2.
Еще одной задачей настоящего изобретения является создание новой улучшенной пищевой добавки, которая позволяет потребителю питаться красным мясом, содержащим Омена-3, которое является гораздо более полезным для здоровья, чем обычное красное мясо, с умеренной или высокой степенью мраморности, так как полезные для сердца Омега-3 борются с вредными для здоровья последствиями употребления насыщенных жиров, присутствующих в мясе.
Еще одной задачей настоящего изобретения является обеспечение оптимальной скорости роста водорослей с выходом приблизительно 25% или более композиции Омега-3 ДГК и/или ЭПК в собранных водорослях, составляющей приблизительно 50% от общего количества жиров в водорослях. Кроме того, задачей настоящего изобретения является обеспечение последовательного увеличения массы скота при откорме, составляющего 3 фунта/день на животное, что соответствует отраслевым стандартам, увеличения содержания полезных для здоровья Омега-3 ДГК и ЭПК в говядине, готовой к реализации на рынке, в 10-20 раз и, возможно, снижения содержания насыщенных жиров в говядине, готовой к реализации на рынке.
Еще одной задачей настоящего изобретения является создание новых усовершенствованных способа и системы для получения и применения пищевой добавки на основе водорослей для крупного рогатого скота и буйволов для получения пищевого продукта, более полезного для здоровья сердца, из крупного рогатого скота и буйволов, или в целом для кормления и питания крупного рогатого скота и буйволов.
Далее, предполагается, что изобретение можно применять для кормления других животных в целом, таких как, но не ограничиваясь ими, буйволы. Также предполагается, что буйволов можно применять в качестве скота для получения мяса.
Также настоящее изобретение заключается в том, чтобы существенно изменить традиционную современную композицию откорма за счет снижения использования прессованной кукурузы и ее замены на пшеницу или ячмень с гораздо более низким содержанием жира, что затем позволит применять значительно большие количества водорослей для кормления скота без снижения общего количества корма, даваемого крупному рогатому скоту из-за слишком большого содержания жира. Кроме того, снижение количества кукурузы в корме снижает содержание Омега-6, которое, как полагают, является слишком высоким при питании красным мясом, что приводит к артериальному воспалению и возникновению заболеваний.
Эти и другие задачи настоящего изобретения, наряду с различными новыми признаками, которыми характеризуется настоящее изобретение, в подробностях изложены в прилагаемой формуле изобретения, составляющей часть настоящего описания. Для лучшего понимания изобретения, его функциональных преимуществ и конкретных задач, достигаемых при его применении, приведено прилагаемое описание, в котором проиллюстрированы предпочтительные варианты реализации настоящего изобретения.
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ НАГЛЯДНЫХ ИЛЛЮСТРАЦИЙ, ГРАФИКОВ, ЧЕРТЕЖЕЙ И ПРИЛОЖЕНИЙ
Настоящее изобретение будет более понятым, и задачи, отличные от указанных выше, станут очевидными при рассмотрении нижеследующего подробного описания. Такое описание ссылается на прилагаемые наглядные иллюстрации, графики, чертежи и приложения.
На фигуре 1 приведено графическое представление концентрации жирных кислот на грамм ткани.
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ НАСТОЯЩЕГО ИЗОБРЕТЕНИЯ
В предпочтительном варианте реализации композиция в общем случае включает водоросли в качестве пищевой добавки для животных, таких как, но не ограничиваясь ими, крупный рогатый скот. Другой задачей настоящего изобретения является создание новых усовершенствованных способа и системы для получения и применения пищевой добавки на основе водорослей для животных, таких как, но не ограничиваясь ими, буйволы, крупный рогатый скот и другие источники мяса для употребления человеком, которое являются более полезными для сердца, как дополнительно описано ниже.
Следует понимать, что последующее описание указанных компонентов не ограничивается точными процентами, количествами или ингредиентами, и следует понимать, что эквивалентные ингредиенты, известные в данной области, могут быть заменены или добавлены. В настоящем изобретении рассматривается уникальная система производства корма на основе водорослей, которая обеспечивает коммерческое производство корма для крупного рогатого скота с содержанием жира, более полезного для здоровья человека, и которая может также включать захваченный и доступный СО2 из выбросов производства электроэнергии и тепла.
Существует более 30000 сортов, идентифицированных и каталогизированных на сегодняшний день. В настоящем изобретении можно применять некоторые специфические сорта водорослей, которые легко повышают содержание ДГК липидов. Докозагексаеновая кислота (ДГК) - n-3 полиненасыщенная жирная кислота (ПНЖК) - связана со снижением развития риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, воспаления, аритмии и со снижением содержания циркулирующих триглицеридов при одновременном улучшении развития нервной системы и остроты зрения (National Academy of Sciences, 2002; Knapp et al., 2003). Эти липиды можно либо экстрагировать из собранных водорослей, или собранные водоросли можно сконцентрировать в форме суспензии или высушить и скормить целыми непосредственно крупному рогатому скоту. Конкретный выбранный сорт водорослей становится ингредиентом в общем процессе кормления скота, и это приводит к повышению содержания ДГК и эйкозапентаеновой кислоты, ЭПК, полиненасыщенных жиров в готовой говядине.
В настоящем изобретении можно применять (1) сорт, который повышает содержание ДГК и/или ЭПК; и (2) среду для выращивания (ферма водорослей/биореактор), которая включает обеспечение водорослей источником углерода, таким как углевод (например, сахар). Эта система выращивания водорослей максимально увеличивает рост водорослей и продуцирование Омега-3 в максимальных количествах, и выращивает их при относительно низких затратах.
Настоящее изобретение не включает технологию выращивания водорослей саму по себе. Эта технология разработана и запатентована другими авторами. В настоящем изобретении выбирают водоросли для выращивания в системе выращивания водорослей, особенно по их способности производить большое количество Омега-3, а наличием жесткой клеточной стенки, которая позволит водоросли защищать Омега-3, когда водоросли проходят через рубец в тонкий кишечник. Кроме того, в настоящем изобретении применяют целые водоросли в протоколе кормления, которые максимально увеличивают содержание Омега-3 в корме без снижения общего содержания корма и не приводят к снижению коммерчески выгодного среднего суточного прироста массы крупного рогатого скота на площадке для откорма.
Предполагается, что желательно достичь не только достаточных темпов роста и высоких уровней содержания извлекаемого жира в «урожае» водорослей, но и относительно высокого процента полиненасыщенных жиров по отношению к общему количеству жиров. Насыщенные жиры не подходят для получения Омега-3 у крупного рогатого скота, но общее количество корма, даваемого указанному скоту, уменьшается, если общий объем жиров достигает приблизительно 8% от общего количества корма, даваемого указанному скоту. Целью является скормить большое количество водорослей, содержащих большое количество ДГК и/или ЭПК, без снижения количества пищи, даваемой скоту, для поддержания отраслевых стандартов ежедневного прироста массы крупного рогатого скота, составляющего примерно 3,5 фунта/день. Эти факторы успеха в свою очередь зависят от выбора наиболее подходящих водорослей, среди которых известны тысячи существующих кандидатов и множество полученных при помощи генной инженерии, и динамики роста водорослей в среде в биореактора.
Предполагается, что в настоящем изобретении можно применять сорта водорослей, известные из уровня техники. Также предполагается, что в настоящем изобретении можно применять новые и не известные из предшествующего уровня техники сорта водорослей с желаемыми характеристиками. Также предполагают, что в настоящем изобретении можно применять целые, не переработанные водоросли в качестве корма для крупного рогатого скота и бизонов, так как кормление непосредственно Омега-3, то есть без защиты Омега-3 клеточной стенкой при нахождении в рубце, не подходит для пищеварительной системы крупного рогатого скота, которая в противном случае разрушает полиненасыщенные жиры, делая их неподходящими для абсорбции в тонкой кишке и располагая Омега-3 в мраморности мяса.
В одном из вариантов реализации можно обезвоживать водоросли примерно до 18% и доставлять цельные необработанные водоросли сразу к ближайшему участку откорма для смешивания с модифицированным традиционным рационом кормления. Цельные водоросли также могут быть высушены и скормлены непосредственно крупному рогатому скоту в качестве источника белков, углеводов и липидов.
Также предполагается выращивание очень специфического вида водорослей при соответствующих условиях окружающей среды выращивания, включая питание и стресс-протоколы, которые усиливают существующую, но используемую в недостаточной степени генетическую наклонность сорта водорослей, чтобы получить максимально высокое значение ПНЖК (полиненасыщенных жирных кислот), содержащих Омега-3 жирные кислоты ДГК и ЭПК. Эти водоросли, содержащие ПНЖК, можно применять цельными/высушенными и/или влажным и смешанными непосредственно с кормом скота. Такой корм позволяет скоту переваривать и включать ДГК и ЭПК в жир мраморного мяса, в стенки мышечных клеток или во внутреннее содержимое мышечных клеток, превращая говядину в новую форму ʺздоровой говядиныʺ, употребление которой положительно сказывается на здоровье сердца и центральной нервной системы потребителя. Предполагается, что в настоящем изобретении можно применять различные дозировки, периоды кормления, продолжительность кормления, скорости выделения и место выделения.
Предполагается применять водоросли, имеющие сорт с высоким содержанием Омега-3 и соответствующей клеточной стенкой. Клеточные стенки микроводорослей в природе могут быть составлены из самых разных материалов и имеющих различные степени усвояемости в нормальном рубце крупного рогатого скота, который является сильнокислым, и тонком кишечнике, среда которого является сильно основной. Предполагается применение водорослей, продуцирующих клеточную стенку, которая не переваривается в рубце, и в которых Омега-3 защищены от гидрирования в процессе пищеварения, но клеточная стенка разрушается в тонком кишечнике, высвобождая Омега-3. В сущности, подходящая клеточная стенка ведет себя подобно капсуле с замедленным высвобождением.
Сейчас обратимся к графическим материалам, а более конкретно к фигуре 1, на которой график в целом демонстрирует повышение содержания ЭПК и ДГК при трех альтернативных кормовых рационах - при отсутствии водорослей, с умеренным содержанием водорослей и с большим содержанием водорослей. Данные были получены с применением образцов корма в университете штата Оклахома. В качестве образцов применяли коммерчески доступный продукт, MARTEK GOLD, который содержит особенно большое количество ДГК, но не высокое содержание ЭПК. В образцах в целом применяли смесь сухих водорослей с модифицированными смесями типичных кормов рациона скота, что позволило достичь успешного результата, а именно обеспечения высокого содержания ЭПК и ДГК в мышечной и жировой ткани мышц крупного рогатого скота.
Также предполагается, что настоящее изобретение может обеспечить кормовые рационы, содержащие водоросли, без ущерба для среднесуточного набора массы крупного рогатого скота, так как суточный набор массы крупного рогатого скота должен быть таким же хорошим, как в случае применения корма без водорослей, для получения желаемого результата при отсутствии значительного увеличения общей стоимости полностью выращенного быка.
В данной отрасли известно, каким образом можно получить водоросли для некоторых других конечных продуктов. Представляющие ценность водоросли, в частности водоросли, содержащие большое количество ДГК, реализуются компанией Martek Biosciences, которые находятся в Балтиморе, штат Мэриленд. Водоросли Martek содержат подходящую клеточную стенку и подходящее количество ДГК, но являются гетеротрофными, то есть они питаются сахаром, и система их выращивания и герметизации является дорогостоящей, что делает продукт очень дорогим. Эта продукция распространяется для производства яиц и детского питания младенцев и многих других продуктов. Полагается, что настоящее изобретение можно применять с системами производства гетеротрофов, которые значительно ниже по стоимости, чем системы Martek.
В то время как актуальная цена гетеротрофных водорослей Martek составляет 19000 долларов за тонну, ожидается, что другие системы могут производить необходимые водоросли за 4000 долларов за тонну. Цена водорослей для производства говядины значительно больше, чем для производства биодизельного топлива, что делает использование водорослей более экономически выгодным в ближайшем будущем.
Докозагексаеновая кислота (ДГК), n-3 полиненасыщенная жирная кислота (ПНЖК), способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, воспаления, аритмии и снижению содержания циркулирующих триглицеридов при улучшении развития нервной системы и остроты зрения (National Academy of Sciences, 2002; Knapp et al., 2003). До настоящего времени ДГК получали из рыбьего жира, рыбной муки, свежей рыбы и водорослей. Предполагается, что в рамках настоящего изобретении можно применять различные корма для крупного рогатого скота, для увеличения соотношения здорового жира к нездоровому в его ʺмраморностиʺ. Повышенное содержание ДГК в корме крупного рогатого скота, как было показано, дополнительно увеличивает содержание конъюгированной линолевой и вакценовой кислот в жире жвачных; ненасыщенные жирные кислоты также приносят пользу для здоровья человека.
Рынок водорослей в качестве корма для крупного рогатого скота также потенциально огромен. Ежедневное производство требует 200000 фунтов корма, чтобы обеспечивать площадки откорма крупного рогатого скота для рынка ʺнатуральной говядиныʺ (без гормональных или антибиотических химических веществ). Еще 400000 фунтов в день потребуется для поставки водорослей для крупного рогатого скота, предназначенного для рынка ʺwhite tableclothʺ. И 20000000 фунтов в день было бы необходимо, чтобы обеспечить более чем 10000000 голов скота на площадках откорма США в кукурузном поясе от Техасского Панхандла до Южной Дакоты.
Настоящее изобретение предусматривает применение системы, в которой местоположение объекта выращивания водорослей и/или крупного рогатого скота оптимизированы с предпочтительным вариантом размещения объекта выращивания водорослей и площадки откорма для скота таким образом, что не требуется никакой дополнительной обработки или сушки, и не требуется или необходима незначительная транспортировка между ними.
Предусматривается производство корма с водорослями, обогащенными Омега-3, для крупного рогатого скота, который в свою очередь приводит к получению мясного продукта, способствующего укреплению здоровья, с более высоким содержанием защитных жиров и более низким уровнем вредных насыщенных жиров по сравнению со стандартным продуктом, представленным на рынке.
В предпочтительном варианте реализации массив объектов выращивания водорослей будет располагаться недалеко от площадок откорма. Близкое расположение будет и минимизировать транспортные расходы и позволит непосредственно доставлять суспензию водорослей, содержащую смесь 20:80 водоросли-вода, чтобы кормить скот без предварительного высушивания. Такое расположение может служить в качестве эффективной модели дизайна для коммерческой индустрии со вскармливанием крупного рогатого скота водорослями. Также предполагают, что водоросли будут обезвожены до соотношения 18% водорослей по массе для легкой перекачки и рентабельной грузоперевозки на площадку откорма скота. Предполагается, что избежание затрат на сушку водорослей позволит снизить затраты и продолжительность обработки. Смесь водоросли/вода можно распылять на первичный корм скота в «кормушке» в качестве подкормки. Или она может быть смешана, как принято, в кормораздаточном автомобиле, чтобы получить однородную смесь водоросли/корм.
В предпочтительном варианте реализации настоящего изобретения, в целом водоросли могут быть немедленно добавлены к обычному, но скорректированному кормовому рациону скота, для оптимизации среднесуточного привеса крупного рогатого скота, составляющего примерно 3 фунтов в день. Идея кормления водорослями крупного рогатого скота только из-за пищевой ценности в калориях для крупного рогатого скота, или с целью улучшения здоровья крупного рогатого скота не является уникальной. Тем не менее концепция кормления водорослями крупного рогатого скота, с целью замещения мраморного жира на полиненасыщенные жиры или производства большего количества полиненасыщенных жиров в мышечной ткани, является уникальной.
В настоящее время водоросли пищевого качества с высоким содержанием Омега-3 ДГК являются очень дорогими (19000 долларов за тонну), и, таким образом, не практично кормить животных в больших количествах. Настоящее изобретение предусматривает производство водорослей, содержащих ЭПК и ДГК Омега-3, по цене 3000 долларов за тонну. Это обеспечит уникальную программу кормления крупного рогатого скота, которая приведет к существенному снижению насыщенных жиров и увеличению полезных полиненасыщенных жиров.
С говядиной, выращенной при откорме водорослями, настоящее изобретение предусматривает десятикратное или более повышение содержания Омега-3 и существенное сокращение насыщенных жиров. Кроме того, предполагается, что польза снижения насыщенных жиров и повышения содержания полезных ненасыщенных жиров с Омега-3 будет привлекать потребителей к продукту, которые будут тратить большую сумму, которая, как ожидается будет не более чем на 10 процентов выше стоимости стандартной говядины, и меньше, чем говядина без антибиотиков и без каких-либо гормональных имплантатов или чем органическая говядина. Цена существующей говядины в сегменте, которая продается как ʺздоровая говядинаʺ, является в два раза дороже обычной коммерческой говядины. Это очень высокая цена, скорее всего, обеспечена очень низкими объемами продаж и неэффективностью производителей. В это время, цены на говядину без химических остатков от антибиотиков или гормональных имплантатов на 5,00 долларов выше, чем сопоставимая говядина. Стоимость добавки водорослей прогнозирует добавить около 40 долларов к оптовой стоимости говядины.
Демонстрация кормления крупного рогатого скота доказала предположение о том, что крупный рогатый скот можно кормить водорослями, и мясо может содержать большое количество Омега-3 ДГК и ЭПК, такое как можно получать в другом случае из белой рыбы, обитающей в соленой воде. Применяли водоросли от Martek Corporation, которые содержали большое количество Омега-3. Омега-3 от Martek содержит примерно 56% липидов (жиров), из которых около половины или 24% от массы водорослей составляет ДГК и 2% - ЭПК.
Следует отметить, что Омега-3 не может быть непосредственно скормлена крупному рогатому скоту, например, в больших количествах из рыбьего жира, но Омега-3 может быть скормлена из водорослей. В предыдущих исследованиях кормления, проведенных другими исследователями, было установлено, что кормление крупного рогатого скота рыбьим жиром, содержащим Омега-3, подавляет функционирование рубца. Микроорганизмы в рубце крупного рогатого скота гидрируют Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты до насыщенных жиров, таким образом что рыбий жир не может доставлять ненасыщенные жиры в тонкий кишечник, где они могут быть поглощены. В отличие от этого, в настоящем изобретении применяют водоросли, которые имеют клеточную стенку, которая обладает природным преимуществом. Клеточная стенка не расщепляется в рубце так легко и так быстро. Большая часть клеток водорослей перемещается в двенадцатиперстную кишку неповрежденной, где изменение рН и пищеварительные ферменты разрушают водоросли, высвобождая Омега-3 для поглощения в тонком кишечнике. Ценная Омега-3 должна быть микрокапсулирована, чтобы обеспечить абсорбцию в неповрежденном состоянии. Крупный рогатый скот кормят сортом водорослей настоящего варианта реализации, которые обладают природной микрокапсулированной Омега-3. Следовательно, водоросли обеспечивают натуральную пищевую добавку для увеличения пользы употребления говядины в пищу для здоровья.
Также предполагается применение программ селекции различных типов сортов для разработки более эффективных и продуктивных "семян" для применения в корме скота. Можно применять разнообразные виды нескольких отделов водорослей, классов, порядков, семейств, родов и видов. Для оптимальных моделей культур можно применять различные потенциальные сорта, отобранные благодаря скорости их роста, профилям питательности или продуцированию уникальных вторичных метаболитов. Первоначальные лабораторные попытки проекта, который был профинансирован Министерством Энергетики США в Аризоне, привели к выбору лучших по низшей цене нескольких потенциальных сортов, которые были впоследствии выращены в больших открытых культиваторах. Суммарные данные этих исследованных сортов и потенциал для применения проиллюстрированы ниже.
Предполагается применение сорта водорослей на основании критериев отбора, которые выходят за пределы биологических параметров, и могут включать их способность к сбору, транспортировке и переработке. Хотя эти характеристики могут быть вторичными по отношению к применению быстрорастущего сорта, получение водорослей, которые могут быть легко отфильтрованы или осаждены естественным образом, может значительно снизить расходы по сбору, которые могут оказывать значительное влияние на выбор сорта.
Потенциальные характеристики кандидатов сортов могут включать высокие скорости производства, накопление значительного количества жира при нужных условиях и способность частично осаждаться без ввода какой-либо энергии или химического вещества, и не быть генетически модифицированными или усиленными. В предпочтительных вариантах реализации виды могут состоять из 2-8% липидов, понимая, что в других условиях культивирования в крупномасштабных системах культивирования может накапливаться по меньшей мере до 40% экстрагируемых липидов от биомассы. В другом предпочтительном варианте реализации можно выращивать nannochloropsis с 39% липидов, из которых 9% составляла ЭПК. Другой предпочтительный вариант реализации может представлять собой Koliella antortica, эвригалинная (0-35 ppt) и эвритермальная (0-60°F) водоросль, которая процветает в условиях низкой освещенности. Кроме того, Chlorella saccharophila представляет собой еще один потенциальный зимний вид. Несмотря на род в целом, многие Chlorella находят в водах от 40°F (ночью) до 65°F (днем). Некоторые вариететы Chlorella имеют высокое содержание Омега-3 жирных кислот и астаксантина (пигмент).
Настоящее изобретение предусматривает применение водорослей, таких как конкретные Schizochytrium, с компонентами, аналогичными с DHA GOLD ТМ от MARTEK, также известный как MARTEK GOLD. В целом, общее количество жиров может составлять 56%, а процентное содержание жира, который представляет собой ДГК и ЭПК, может в целом составлять 44%. Следует понимать, что DHA GOLD ТМ представляет собой продукт ферментации, и из-за характеристик продуцирующих организмов будут наблюдаться некоторые изменения в питательной ценности от партии к партии. Основные компоненты (г/100) могут представлять собой, но не ограничиваются ими, влагу 2,03, белок 6,66, сырую клетчатку 4,5, золу 8,81, сырой жир 55,57 и углеводы (по subb'n) 12,43. Минералы в водорослях (г/100) могут представлять собой, но не ограничиваются ими, кальций 0,03, натрий 2,21, калий 0,51, магний 0,11, и фосфор 0,13.
Профиль жирных кислот (%FFA) может представлять собой, но не ограничивается ими:
| 12:0 - Лауриновая | 0,3 |
| 14:0 - Миристиновая | 8,5 |
| 15:0 - Пентадекановая | 0,3 |
| 16:0 - Пальмитиновая | 23,2 |
| 18:0 - Стеариновая | 0,8 |
| 24:0 - Лигноцериновая | 0,9 |
| 18:3n6 - Линоленовая | 0,4 |
| 18:4n3 - Октадекатетраеновая | 0,4 |
| 20:3n6 - Гомо-гамма-линоленовая | 1,56 |
| 20:4n7 - Эйкозатетраеновая | 0,9 |
| 20:3n3 - ЭПК | 1,9 |
| 22:5n6 - ОРА | 17,7 |
| 22:6n3 - ДГК | 42,3 |
Профиль аминокислот (г/100 г) может представлять собой, но не ограничивается ими:
| Триптофан | 0,16 |
| Аспарагиновая кислота | 1,25 |
| Треонин | 0,46 |
| Серин | 0,49 |
| Глутаминовая кислота | 3,86 |
| Пролин | 0,50 |
| Глицин | 0,60 |
| Алании | 0,70 |
| Цистин | 0,15 |
| Валин | 0,74 |
| Метионин | 0,27 |
| Изолейцин | 0,37 |
| Лейцин | 0,66 |
| Тирозин | 0,29 |
| Фенилаланин | 0,42 |
| Гистидин | 0,22 |
| Лизин (общий) | 0,42 |
| Аргинин | 1,48 |
Содержание витаминов может представлять собой, но не ограничивается ими:
| Биотин | 0,38 мг/100 г |
| Холин | 2,20 мг/100 г |
| Фолиевая кислота | 1,28 мг/100г |
| Ниацин | 5,756 мг/100 г |
| Витамин А истинный ретинол | <440 МЕ/100 г |
| Бета каротин | 6,440 МЕ/100 г |
| Витамин В1 тиамина НСl | 2,81 мг/100 г |
| Витамин В2 рибофлавин | 3,15 мг/100 г |
| Витамин В6 пиридоксин | 1,90 мг/100 г |
| Витамин С аскорбиновая кислота | 14,1 мг/100 г |
| Витамин Е альфа токоферол | <0,7 МЕ/100 г |
| Витамин В12 цианокобаламин | 93,6 мг/100 г |
| Пантотеновая кислота | 5,33 мг/100 г |
Следует понимать, что на откормочных площадках таких животных, как крупный рогатый скот, пытаются максимально увеличить количество мяса на животном, регулируя время, затрачиваемое на откорм, и затраты, связанные с этим. Характерно, что крупный рогатый скот требует приблизительно около от 5,5 до 6,5 фунтов корма для животного, чтобы получить 1 фунт, исходя из нормального конечного корма. Кроме того, следует понимать, что животные не попадают в зону откорма до набора массы от 600 до 900 фунтов. За это время они употребляют в основном фураж до попадания в зону откорма. Большинство производителей используют фураж, так как он дешевле и является хорошим использованием клетчатки, которая в противном случае не будет собрана.
Крупный рогатый скот обычно содержат на откормочной площадке в течение от 150 до 240 дней. В течение этого периода времени они могут набрать от 500 до 600 фунтов. Для животных не является необычным поступление в возрасте от 7 до 9 месяцев и получение корма из 100% травы, чтобы помочь сохранить здоровье рубца в течение первых четырех дней. На различных откормочных площадках применяют разные типы пищи, в то время как некоторые рационы могут состоять из семи ингредиентов, в том числе кукурузы, сои, люцерны, соломы и сырой дробины, которые являются побочными продуктами производства этанола. Эти корма содержат в диапазоне от 0% кукурузы до 75% кукурузы.
Средний бык поступает на откормочную площадку с массой приблизительно 800 фунтов в среднем, покидая ее через 6 месяцев, употребляя 5000 фунтов корма и набирая 600 фунтов массы. Крупный рогатый скот, как правило, кормят 25 фунтами зерна и небольшим количеством других компонентов. Для коммерческой жизнеспособности в откормочном дворе, средняя корова должна потреблять достаточное количество корма для увеличения массы приблизительно на 3,5 фунта в день.
Настоящее изобретение предусматривает обеспечение максимального количества водорослей, которое корова может потребить, без снижения количества корма, даваемого указанному скоту, и без снижения привеса, который измеряют фунтами массы тела в сутки. В предпочтительном варианте реализации дневная норма потребления водорослей может содержать приблизительно 34% Омега-3, ДГК и ЭПК, чтобы максимально увеличить накопление Омега-3 в мраморности. Также предполагают, что в оптимальном рационе можно устранить одну из обычных составляющих, свиной жир, и/или снизить содержание кукурузы и увеличить содержание водорослей, таких как, но не ограничиваясь ими, MARTEK GOLD, чтобы получить правильное холерическое значение для корма в целом. Предполагают, что кормление слишком большим количеством водорослей может подавлять питание животного. К примеру, 2 фунта водорослей Martek в сочетании с другим ингредиентом и употребленные, как описано выше, с кукурузой с высоким содержанием масла приводит к тому, что коровы съедают половину от общего поданного количества в течение дня, и приводит к недостаточному привесу у коровы в день.
В предпочтительном варианте реализации обеспечивают от 0,8 до 1,0 фунтов водорослей Martek в день. Предполагается, что подавление суточного потребления может быть вызвано избыточным количеством жира в корме. Крупный рогатый скот снижает потребление пищи сам по себе, когда жировая композиция корма превышает 8%. Кукуруза, основной ингредиент в рационе откорма, обеспечивает 5,6% жира из кукурузного масла, и поэтому оставляет небольшое окно приблизительно 2% жира, которое может быть дополнено посредством водорослей, без снижения количества даваемого корма. Один фунт водорослей, который содержит 50% жира, половину насыщенных жиров и половину полиненасыщенных жиров, будет содержать приблизительно 2% жира по массе в рационе откорма. 2% жира в водорослях плюс около 6% жира в кукурузе составили приблизительно 8%, что является суточным лимитом для крупного рогатого скота.
Предполагается применять новый откормочный рацион, замещая кукурузу пшеницей и/или ячменем. Пшеница или ячмень содержат приблизительно 2% жира и могут заменить кукурузу как высококалорийные углеводы в рационе. Остается приблизительно 6% жира, которые могут быть добавлены посредством водорослей. Это позволило бы добавить еще 1,5 фунта жира, который будет присутствовать в 3 фунтах водорослей Martek или 6 фунтах других возможных водорослей. Предполагают заменить кукурузу на пшеницу или ячмень и обеспечить 4 фунта водорослей, а не 1 фунт. Таким образом, другой предпочтительный вариант реализации настоящего изобретения может включать применение ячменя вместо и/или совместно с кукурузой. Предполагают применять от 2 до 3 фунтов водорослей, таких как, но не ограничиваясь ими, MARTEK GOLD, и слегка снижать рацион ячменя или пшеницы для поддержания общего количества калорий.
Предпочтительный вариант реализации настоящего изобретения может включать применение водорослей без цельной кукурузы. Предполагают применять пшеничный и кукурузный глютен, при этом общее содержание жира составляет менее 8% и около 6%, и при этом содержание водорослей выше, чем при добавлении цельной кукурузы, которая содержит больше жира из кукурузного масла. Предпочтительный вариант реализации может содержать пшеницы 56,5%, кормового кукурузного глютена 20,0%, сена люцерны 4,75%, лугового сена 5,0%, водорослей 7,5%, ядер пшеницы 1,0%, мочевины 0,32%, хлорида калия 0,3%, известняка при 38%-1,65%, соли 0,25%, оксида марганца 0,002%, сульфата цинка 0,015%, оксида магния 0,10%, витамина А - 30000 0,004%, витамина Е - 50% 0,0022%, зерен кукурузы №2 2,5767%, rumensin 90 0,0188% и тилана 40 0,0113%. Следует понимать, что количества могут быть приблизительными, и настоящее изобретение может включать или не включать все солевые элементы.
Поэтому предполагается обеспечение способа повышения содержания Омега-3 высоконенасыщенных жирных кислот в мясе для употребления человеком, включающий кормление крупного рогатого скота и буйволов водорослями, без снижения количества корма, даваемого указанному крупному рогатому скоту и без снижения привеса, который измеряется в фунтах массы тела в сутки указанного крупного рогатого скота и/или буйвола, при этом указанные водоросли содержат Омега-3 ненасыщенные жирные кислоты в содержании от примерно 25% процентов от общей массы, в количестве, эффективном для повышения содержания Омега-3 высоконенасыщенных жирных кислот в указанной говядине.
Кроме того, предполагается, что в способе можно применять содержание ненасыщенных Омега-3 жирных кислот, составляющее примерно 24 процента ДГК и/или примерно 2 процента ЭПК или с более высоким соотношением ЭПК к ДГК. Эффективное количество составляет примерно от 0,8 до 1,0 фунтов указанных водорослей в день.
Ряд вариантов реализации описан в настоящем документе. Тем не менее следует понимать, что могут быть осуществлены различные модификации. Соответственно, другие варианты реализации находятся в пределах объема следующей формулы изобретения. Изменения можно вносить в указанные комбинации, операции и последовательность различных стадий, содержание элементов и количеств, описанных в настоящем документе, не отступая от сущности и объема настоящего изобретения.
Claims (37)
1. Способ повышения содержания высоконенасыщенных омега-3 жирных кислот в говядине для употребления человеком, включающий кормление крупного рогатого скота, без снижения количества остального корма, даваемого указанному скоту, и без снижения суточного прироста массы указанного скота, измеряемого в фунтах массы тела в день, количеством водорослей, эффективным для повышения в говядине уровня высоконенасыщенных омега-3 жирных кислот, где указанные водоросли имеют высокое содержание омега-3 жирных кислот и клеточную стенку, которая не переваривается в рубце крупного рогатого скота.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что указанные водоросли представляют собой Schizochytrium.
3. Способ по п. 2, отличающийся тем, что эффективное количество Schizochytrium составляет от примерно 0,8 до примерно 1,0 фунтов (от примерно 0,36 до примерно 0,45 кг) в день с кукурузой.
4. Способ по п. 2, отличающийся тем, что эффективное количество Schizochytrium составляет от примерно 2 до примерно 3 фунтов (от примерно 0,9 до примерно 1,36 кг) в день с пшеницей или ячменем.
5. Способ повышения содержания высоконенасыщенных омега-3 жирных кислот в говядине для употребления человеком, состоящий по существу из кормления крупного рогатого скота, без снижения количества остального корма, даваемого указанному скоту, и без снижения суточного прироста массы указанного скота, измеряемого в фунтах массы тела в день, количеством Schizochytrium, эффективным для повышения в говядине содержания высоконенасыщенных омега-3 жирных кислот, кукурузой и по меньшей мере одним ингредиентом, выбранным из группы, состоящей из сои, люцерны, соломы и сырой дробины.
6. Способ по п. 1, отличающийся тем, что указанное эффективное количество составляет от примерно 0,8 до примерно 1,0 фунтов (от примерно 0,36 до примерно 0,45 кг) в день.
7. Способ по п. 1 повышения содержания высоконенасыщенных омега-3 жирных кислот в говядине для употребления человеком, в котором эффективное количество Schizochytrium составляет от примерно 2 до примерно 3 фунтов (от примерно 0,9 до примерно 1,36 кг) в день.
8. Способ по п. 3, отличающийся тем, что кукуруза включает кукурузный глютен.
9. Способ по п. 4, отличающийся тем, что Schizochytrium содержит примерно 25% по массе омега-3 ненасыщенных жирных кислот.
10. Способ по п. 1, отличающийся тем, что указанная говядина включает говядину от крупного рогатого скота.
11. Способ повышения содержания высоконенасыщенных омега-3 жирных кислот в говядине для употребления человеком, включающий кормление крупного рогатого скота, без снижения количества остального корма, даваемого указанному скоту, и без снижения суточного прироста массы указанного скота, измеряемого в фунтах массы тела в день, количеством водорослей, эффективным для повышения в говядине содержания высоконенасыщенных омега-3 жирных кислот, где указанные водоросли имеют высокое содержание омега-3 жирных кислот и клеточную стенку, которая не переваривается в рубце крупного рогатого скота, и по меньшей мере одним компонентом, выбранным из группы, состоящей из кукурузы, пшеницы и ячменя.
12. Способ по п. 11, отличающийся тем, что указанные водоросли выбраны из группы, состоящей из Chiarella saccharaphila, Kaliella antartica и Schizochytrium.
13. Способ по п. 11, отличающийся тем, что указанная говядина включает мясо буйвола.
14. Способ по п. 11, отличающийся тем, что эффективное количество указанной водоросли составляет от примерно 0,8 до примерно 1,0 фунта (от примерно 0,36 до примерно 0,45 кг) в день.
15. Способ по п. 11, отличающийся тем, что указанные водоросли включают смесь водорослей и воды в соотношении 80:20.
16. Способ по п. 11, отличающийся тем, что эффективное количество указанных водорослей составляет от примерно 2 до примерно 3 фунтов (от примерно 0,9 до примерно 1,36 кг) в день.
17. Способ по п. 11, который включает кормление указанного крупного рогатого скота по меньшей мере еще одним компонентом помимо водорослей, выбранным из группы, состоящей из кукурузы, пшеницы и ячменя.
18. Способ по п. 11, который включает кормление крупного рогатого скота кукурузой.
19. Способ повышения содержания ненасыщенных омега-3 жирных кислот в говядине для употребления человеком, включающий кормление крупного рогатого скота, без снижения количества остального корма, даваемого указанному скоту, измеряемого в фунтах массы тела в день, количеством водорослей, эффективным для повышения в говядине содержания омега-3 ненасыщенных жирных кислот, где указанные водоросли имеют высокое содержание омега-3 жирных кислот и клеточную стенку, которая не переваривается в рубце крупного рогатого скота, и по меньшей мере одним из кукурузы, пшеницы и ячменя.
20. Способ повышения содержания высоконенасыщенных омега-3 жирных кислот в говядине для употребления человеком, состоящий по существу из кормления крупного рогатого скота, без снижения количества остального корма, даваемого указанному скоту, и без снижения суточного прироста массы указанного скота, измеряемого в фунтах массы тела в день, эффективным количеством:
Schizochytrium и
кукурузы,
при этом эффективное количество Schizochytrium составляет от примерно 0,8 до примерно 1,0 фунта (от примерно 0,36 до примерно 0,45 кг) в день, и при этом содержание высоконенасыщенных омега-3 жирных кислот в говядине от указанного крупного рогатого скота повышается.
21. Способ повышения содержания высоконенасыщенных омега-3 жирных кислот в говядине для употребления человеком, состоящий по существу из кормления крупного рогатого скота, без снижения количества остального корма, даваемого указанному скоту, и без снижения суточного прироста массы указанного скота, измеряемого в фунтах массы тела в день, эффективным количеством:
Schizochytrium и
по меньшей мере одного зерна, выбранного из группы, состоящей из пшеницы и ячменя,
при этом эффективное количество Schizochytrium составляет от примерно 2 до примерно 3 фунтов (от примерно 0,9 до примерно 1,36 кг) в день, и при этом содержание высоконенасыщенных омега-3 жирных кислот в говядине от указанного крупного рогатого скота повышается.
22. Способ повышения содержания высоконенасыщенных омега-3 жирных кислот в говядине для употребления человеком, состоящий по существу из кормления крупного рогатого скота, без снижения количества остального корма, даваемого указанному скоту, и без снижения суточного прироста массы указанного скота, измеряемого в фунтах массы тела в день, эффективным количеством:
Schizochytrium;
кукурузы; и
по меньшей мере одного ингредиента, выбранного из группы, состоящей из сои, люцерны, соломы и сырой дробины,
при этом эффективное количество Schizochytrium составляет от примерно 0,8 до примерно 1,0 фунта (от примерно 0,36 до примерно 0,45 кг) в день, и при этом содержание высоконенасыщенных омега-3 жирных кислот в говядине от указанного крупного рогатого скота повышается.
23. Способ повышения содержания высоконенасыщенных омега-3 жирных кислот в говядине для употребления человеком, состоящий по существу из кормления крупного рогатого скота, без снижения количества остального корма, даваемого указанному скоту, и без снижения суточного прироста массы указанного скота, измеряемого в фунтах массы тела в день, эффективным количеством:
Schizochytrium;
кукурузы; и
по меньшей мере одного ингредиента, выбранного из группы, состоящей из сои, люцерны, соломы и сырой дробины,
при этом эффективное количество Schizochytrium составляет от примерно 2 до примерно 3 фунтов (от примерно 0,9 до примерно 1,36 кг) в день, и при этом содержание высоконенасыщенных омега-3 жирных кислот в говядине от указанного крупного рогатого скота повышается.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PCT/US2014/037300 WO2015171151A1 (en) | 2014-05-08 | 2014-05-08 | Selecting, producing, and feeding whole algae as a feed supplement for cattle and bison to produce meat high in omega 3's for human health |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2016142331A3 RU2016142331A3 (ru) | 2018-06-08 |
| RU2016142331A RU2016142331A (ru) | 2018-06-08 |
| RU2660264C2 true RU2660264C2 (ru) | 2018-07-05 |
Family
ID=54392811
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2016142331A RU2660264C2 (ru) | 2014-05-08 | 2014-05-08 | Выбор и получение цельных водорослей в качестве пищевой добавки для кормления крупного рогатого скота и бизонов для получения мяса с высоким содержанием омега-3, полезного для здоровья человека |
Country Status (13)
| Country | Link |
|---|---|
| EP (1) | EP3151679A4 (ru) |
| JP (1) | JP6445144B2 (ru) |
| KR (1) | KR20170005832A (ru) |
| CN (1) | CN106659145A (ru) |
| AU (1) | AU2014393411B2 (ru) |
| BR (1) | BR112016025985B1 (ru) |
| CA (1) | CA2947246C (ru) |
| MA (1) | MA39445B2 (ru) |
| MX (1) | MX2016014568A (ru) |
| PH (1) | PH12016502169A1 (ru) |
| RU (1) | RU2660264C2 (ru) |
| WO (1) | WO2015171151A1 (ru) |
| ZA (1) | ZA201607465B (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2823595C1 (ru) * | 2023-09-28 | 2024-07-24 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр "Институт биологии южных морей имени А.О. Ковалевского РАН" (ФИЦ ИнБЮМ) | Способ получения кормовой добавки из водорослей |
Families Citing this family (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108849735A (zh) * | 2018-07-23 | 2018-11-23 | 关岭普利智富种养农民专业合作社 | 一种秦川牛肉牛的育肥方法 |
| CN112888316A (zh) * | 2018-10-12 | 2021-06-01 | 赢创运营有限公司 | 用于改善生长性能的动物饲料 |
| CN111631187B (zh) * | 2019-03-01 | 2022-04-22 | 广西中医药大学 | 快速诱导肝纤维化动物模型的方法 |
| SI4037666T1 (sl) | 2020-12-08 | 2024-09-30 | Ruminant Biotech Corp Limited | Izboljšave naprav in postopkov za dostavo snovi živalim |
| CN114794014B (zh) * | 2022-06-09 | 2023-07-21 | 辽宁中医药大学 | 粪菌移植法建立阿尔茨海默病阴虚证和/或阿尔茨海默病非阴虚证动物模型、评价及应用 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6054147A (en) * | 1997-08-14 | 2000-04-25 | Omegatech, Inc. | Method for increasing the incorporation efficiency of omega-3 highly unsaturated fatty acid in poultry meat |
| US20030198730A1 (en) * | 2001-04-23 | 2003-10-23 | Stewart James F. | Food supplement and use thereof for elevating levels of essential fatty acids in livestock and products therefrom |
| RU2296112C1 (ru) * | 2005-09-26 | 2007-03-27 | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого земледелия РАСХН | Способ получения ферментированной композиции сельскохозяйственного назначения |
| EA011858B1 (ru) * | 2003-11-10 | 2009-06-30 | Нутринова Ньютришн Спешиэлтис Энд Фуд Ингридиентс Гмбх | Способ культивирования микроорганизмов рода thraustochytriales с использованием оптимизированной низкосолевой среды |
Family Cites Families (12)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US5130242A (en) * | 1988-09-07 | 1992-07-14 | Phycotech, Inc. | Process for the heterotrophic production of microbial products with high concentrations of omega-3 highly unsaturated fatty acids |
| JPH02295438A (ja) * | 1989-05-09 | 1990-12-06 | Toyo Jozo Co Ltd | 泌乳用飼料ペレット及びそれを用いる方法 |
| JP3985035B2 (ja) * | 1995-09-14 | 2007-10-03 | 独立行政法人産業技術総合研究所 | （ｎ−６）系ドコサペンタエン酸含有油脂ならびに該油脂の製造方法および用途 |
| WO2000051444A1 (fr) * | 1999-03-04 | 2000-09-08 | Suntory Limited | Utilisation d'une matiere contenant de l'acide docosapentaenoique |
| WO2000074669A1 (en) * | 1999-06-07 | 2000-12-14 | Omegatech Inc. | Methods for improving the functional status of sperm |
| NZ523741A (en) * | 2000-06-26 | 2004-10-29 | Martek Biosciences Corp | Improved methods of incorporating polyunsaturated fatty acids in milk |
| JP2002125601A (ja) * | 2000-10-25 | 2002-05-08 | Kurorera Kogyo Kk | 動物性プランクトン用餌料とその製造方法及び動物性プランクトンの培養方法 |
| NZ529148A (en) * | 2001-04-23 | 2006-06-30 | Omeganutrel Inc | A food supplement containing essential fatty acids and products therefrom |
| AU2002303744B2 (en) * | 2001-05-14 | 2008-04-17 | Dsm Ip Assets B.V. | A method of improving the flavor, tenderness and overall consumer acceptability of poultry meat |
| JP2004283110A (ja) * | 2003-03-24 | 2004-10-14 | Nisshin Oillio Ltd | 畜肉改質剤、畜肉改質用飼料、改質された畜肉及び畜肉の改質方法 |
| KR20060065719A (ko) * | 2003-09-19 | 2006-06-14 | 닛신 오일리오그룹 가부시키가이샤 | 동물 플랑크톤용 사료 |
| WO2007074479A1 (en) * | 2005-12-29 | 2007-07-05 | Abl Biotechnologies Ltd | Novel strain of schizochytrium limacinum useful in the production of lipids and extracellular polysaccharides and process thereof |
-
2014
- 2014-05-08 KR KR1020167034049A patent/KR20170005832A/ko not_active Application Discontinuation
- 2014-05-08 BR BR112016025985-8A patent/BR112016025985B1/pt active IP Right Grant
- 2014-05-08 EP EP14796651.9A patent/EP3151679A4/en active Pending
- 2014-05-08 CN CN201480080444.9A patent/CN106659145A/zh active Pending
- 2014-05-08 MX MX2016014568A patent/MX2016014568A/es unknown
- 2014-05-08 RU RU2016142331A patent/RU2660264C2/ru active
- 2014-05-08 CA CA2947246A patent/CA2947246C/en active Active
- 2014-05-08 AU AU2014393411A patent/AU2014393411B2/en active Active
- 2014-05-08 WO PCT/US2014/037300 patent/WO2015171151A1/en active Application Filing
- 2014-05-08 MA MA39445A patent/MA39445B2/fr unknown
- 2014-05-08 JP JP2017511139A patent/JP6445144B2/ja not_active Expired - Fee Related
-
2016
- 2016-10-28 ZA ZA2016/07465A patent/ZA201607465B/en unknown
- 2016-11-02 PH PH12016502169A patent/PH12016502169A1/en unknown
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US6054147A (en) * | 1997-08-14 | 2000-04-25 | Omegatech, Inc. | Method for increasing the incorporation efficiency of omega-3 highly unsaturated fatty acid in poultry meat |
| US20030198730A1 (en) * | 2001-04-23 | 2003-10-23 | Stewart James F. | Food supplement and use thereof for elevating levels of essential fatty acids in livestock and products therefrom |
| EA011858B1 (ru) * | 2003-11-10 | 2009-06-30 | Нутринова Ньютришн Спешиэлтис Энд Фуд Ингридиентс Гмбх | Способ культивирования микроорганизмов рода thraustochytriales с использованием оптимизированной низкосолевой среды |
| RU2296112C1 (ru) * | 2005-09-26 | 2007-03-27 | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого земледелия РАСХН | Способ получения ферментированной композиции сельскохозяйственного назначения |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2823595C1 (ru) * | 2023-09-28 | 2024-07-24 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр "Институт биологии южных морей имени А.О. Ковалевского РАН" (ФИЦ ИнБЮМ) | Способ получения кормовой добавки из водорослей |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2016142331A3 (ru) | 2018-06-08 |
| PH12016502169A1 (en) | 2017-01-09 |
| AU2014393411B2 (en) | 2019-01-31 |
| EP3151679A1 (en) | 2017-04-12 |
| CA2947246A1 (en) | 2015-11-12 |
| MA39445B2 (fr) | 2020-10-28 |
| BR112016025985A2 (ru) | 2017-08-15 |
| CN106659145A (zh) | 2017-05-10 |
| WO2015171151A1 (en) | 2015-11-12 |
| JP2017514528A (ja) | 2017-06-08 |
| EP3151679A4 (en) | 2017-12-20 |
| KR20170005832A (ko) | 2017-01-16 |
| JP6445144B2 (ja) | 2018-12-26 |
| MA39445A1 (fr) | 2018-01-31 |
| MX2016014568A (es) | 2017-05-25 |
| CA2947246C (en) | 2024-02-27 |
| ZA201607465B (en) | 2022-05-25 |
| RU2016142331A (ru) | 2018-06-08 |
| BR112016025985B1 (pt) | 2022-01-18 |
| AU2014393411A1 (en) | 2016-11-17 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US10272123B2 (en) | Selecting, producing, and feeding whole algae as a feed supplement for cattle and bison to produce meat high in omega 3'S for human health | |
| Peiretti et al. | Effects of diets with increasing levels of Spirulina platensis on the performance and apparent digestibility in growing rabbits | |
| Martins et al. | Incorporation of Two Levels of Black Soldier Fly (Hermetia illucens L.) Larvae Fat or Extruded Linseed in Diets of Growing Rabbits: Effects on Growth Performance and Diet Digestibility. | |
| RU2660264C2 (ru) | Выбор и получение цельных водорослей в качестве пищевой добавки для кормления крупного рогатого скота и бизонов для получения мяса с высоким содержанием омега-3, полезного для здоровья человека | |
| CN104054911A (zh) | 一种产蛋家禽饲料添加剂及产蛋家禽饲料 | |
| CA2748979C (en) | Sodium stearoyl-2-lactylate derivatives as an animal feed additive for improving fat utilization efficiency | |
| Megahed et al. | Sustainable growth of shrimp aquaculture through biofloc production as alternative to fishmeal in shrimp feeds | |
| Ashour et al. | Effect of graded replacement of corn by broken rice in growing Japanese quail diets on growth performance, carcass traits and economics | |
| US20150181909A1 (en) | Method for improving feed efficiency and increasing growth rates in animals | |
| Taher et al. | The effect of some food additives on growth parameters of grass carp Ctenopharyngodon idella fingerlings | |
| RU2376865C1 (ru) | Кормовая добавка и ее применение | |
| Spruijt et al. | Opportunities for micro algae as ingredient in animal diets | |
| US20170354168A1 (en) | Feeding Algae to Cattle at Low Doses to Produce High Omega 3 Levels in Beef | |
| Krawczyk et al. | Performance and egg quality of hens from conservation flocks fed a diet containing maize distillers dried grains with solubles (DDGS) | |
| Joshi et al. | Introduction to the fish nutrition, feed formulation, and feeding conversion | |
| Lochmann et al. | Baitfish. | |
| Taufikurrahman et al. | Utilization of Fermented Fish Waste as Multipurpose Feed Against the Performance of Alabio Ducks | |
| Voicu et al. | Bioproductive and economic effect of the safflower on steer performance | |
| KR101833491B1 (ko) | 자이언트 켈프를 포함하는 기능성 사료 조성물 및 이를 이용한 가축의 사육방법 | |
| Jintasataporn et al. | Effects of biofloc in Snakeskin gourami (Trichogaster pectoralis Regan) culture system on growth performance and fillet quality | |
| Ayinla et al. | An Inclusion Effect of Amino-acid (Histidine) in the Carcass Quality and Mineral Profile of African Catfish Clarias Gariepinus (Burchell 1822) | |
| Chwastowska-Siwiecka et al. | Characteristics and applications of marine algae in the agri-food industry and animal nutrition | |
| Boonyanuwat et al. | Thai indigenous cattle production provide a sustainable alternative for the benefit of smallscale farmers, healthy food, and the environment | |
| CN104757323A (zh) | 一种幼雁精饲料 | |
| AY | Fish feed technology |