RU2572698C2 - Пробиотические бактерии, обладающие антиоксидантной активностью, и их применение - Google Patents
Пробиотические бактерии, обладающие антиоксидантной активностью, и их применение Download PDFInfo
- Publication number
- RU2572698C2 RU2572698C2 RU2013144267/15A RU2013144267A RU2572698C2 RU 2572698 C2 RU2572698 C2 RU 2572698C2 RU 2013144267/15 A RU2013144267/15 A RU 2013144267/15A RU 2013144267 A RU2013144267 A RU 2013144267A RU 2572698 C2 RU2572698 C2 RU 2572698C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- composition
- oil
- use according
- dsmz
- deposited
- Prior art date
Links
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 title claims abstract description 45
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 title claims description 36
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 title description 29
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 title description 29
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 title description 18
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 103
- 230000036542 oxidative stress Effects 0.000 claims abstract description 24
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 claims abstract description 18
- 241000901050 Bifidobacterium animalis subsp. lactis Species 0.000 claims abstract description 13
- 240000001046 Lactobacillus acidophilus Species 0.000 claims abstract description 13
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract description 12
- 240000001929 Lactobacillus brevis Species 0.000 claims abstract description 11
- 235000013956 Lactobacillus acidophilus Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 235000013957 Lactobacillus brevis Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 229940009289 bifidobacterium lactis Drugs 0.000 claims abstract description 10
- 229940039695 lactobacillus acidophilus Drugs 0.000 claims abstract description 10
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims abstract description 10
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims abstract description 9
- 238000004113 cell culture Methods 0.000 claims abstract description 3
- RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N glutathione Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(=O)N[C@@H](CS)C(=O)NCC(O)=O RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N 0.000 claims description 58
- 229960003180 glutathione Drugs 0.000 claims description 28
- 108010024636 Glutathione Proteins 0.000 claims description 18
- 102000019197 Superoxide Dismutase Human genes 0.000 claims description 14
- 108010012715 Superoxide dismutase Proteins 0.000 claims description 14
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 13
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 13
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 13
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims description 12
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims description 10
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 claims description 10
- 239000011669 selenium Substances 0.000 claims description 10
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 claims description 9
- 235000009467 Carica papaya Nutrition 0.000 claims description 8
- 240000006432 Carica papaya Species 0.000 claims description 8
- 235000003441 saturated fatty acids Nutrition 0.000 claims description 7
- 150000004671 saturated fatty acids Chemical class 0.000 claims description 7
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 claims description 6
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 claims description 6
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims description 6
- 235000019871 vegetable fat Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000004006 olive oil Substances 0.000 claims description 5
- 235000008390 olive oil Nutrition 0.000 claims description 5
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 claims description 5
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- YCCILVSKPBXVIP-UHFFFAOYSA-N 2-(4-hydroxyphenyl)ethanol Chemical compound OCCC1=CC=C(O)C=C1 YCCILVSKPBXVIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- JUUBCHWRXWPFFH-UHFFFAOYSA-N Hydroxytyrosol Chemical compound OCCC1=CC=C(O)C(O)=C1 JUUBCHWRXWPFFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N Quercetin Chemical compound C=1C(O)=CC(O)=C(C(C=2O)=O)C=1OC=2C1=CC=C(O)C(O)=C1 REFJWTPEDVJJIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N all-cis-5,8,11,14,17-icosapentaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N 0.000 claims description 4
- 235000020673 eicosapentaenoic acid Nutrition 0.000 claims description 4
- 229960005135 eicosapentaenoic acid Drugs 0.000 claims description 4
- JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N eicosapentaenoic acid Natural products CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- AGBQKNBQESQNJD-UHFFFAOYSA-N lipoic acid Chemical compound OC(=O)CCCCC1CCSS1 AGBQKNBQESQNJD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 238000002844 melting Methods 0.000 claims description 4
- 230000008018 melting Effects 0.000 claims description 4
- -1 spirulin Chemical compound 0.000 claims description 4
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 claims description 4
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 claims description 3
- 244000075850 Avena orientalis Species 0.000 claims description 3
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 claims description 3
- JEVVKJMRZMXFBT-XWDZUXABSA-N Lycophyll Natural products OC/C(=C/CC/C(=C\C=C\C(=C/C=C/C(=C\C=C\C=C(/C=C/C=C(\C=C\C=C(/CC/C=C(/CO)\C)\C)/C)\C)/C)\C)/C)/C JEVVKJMRZMXFBT-XWDZUXABSA-N 0.000 claims description 3
- 235000005687 corn oil Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000002285 corn oil Substances 0.000 claims description 3
- 239000000944 linseed oil Substances 0.000 claims description 3
- 235000021388 linseed oil Nutrition 0.000 claims description 3
- 235000012661 lycopene Nutrition 0.000 claims description 3
- 229960004999 lycopene Drugs 0.000 claims description 3
- 239000001751 lycopene Substances 0.000 claims description 3
- OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N lycopene Chemical compound CC(C)=CCC\C(C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)CCC=C(C)C OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N 0.000 claims description 3
- 229920000223 polyglycerol Polymers 0.000 claims description 3
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 claims description 3
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 claims description 3
- ZCIHMQAPACOQHT-ZGMPDRQDSA-N trans-isorenieratene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/c1c(C)ccc(C)c1C)C=CC=C(/C)C=Cc2c(C)ccc(C)c2C ZCIHMQAPACOQHT-ZGMPDRQDSA-N 0.000 claims description 3
- RFWGABANNQMHMZ-UHFFFAOYSA-N 8-acetoxy-7-acetyl-6,7,7a,8-tetrahydro-5H-benzo[g][1,3]dioxolo[4',5':4,5]benzo[1,2,3-de]quinoline Natural products CC=C1C(CC(=O)OCCC=2C=C(O)C(O)=CC=2)C(C(=O)OC)=COC1OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O RFWGABANNQMHMZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 241000219357 Cactaceae Species 0.000 claims description 2
- 240000001548 Camellia japonica Species 0.000 claims description 2
- 244000241257 Cucumis melo Species 0.000 claims description 2
- 235000015510 Cucumis melo subsp melo Nutrition 0.000 claims description 2
- 244000019459 Cynara cardunculus Species 0.000 claims description 2
- 235000019106 Cynara scolymus Nutrition 0.000 claims description 2
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- HKVGJQVJNQRJPO-UHFFFAOYSA-N Demethyloleuropein Natural products O1C=C(C(O)=O)C(CC(=O)OCCC=2C=C(O)C(O)=CC=2)C(=CC)C1OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O HKVGJQVJNQRJPO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 241000218228 Humulus Species 0.000 claims description 2
- DBLDQZASZZMNSL-QMMMGPOBSA-N L-tyrosinol Natural products OC[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C=C1 DBLDQZASZZMNSL-QMMMGPOBSA-N 0.000 claims description 2
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 241000220225 Malus Species 0.000 claims description 2
- 235000011430 Malus pumila Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000015103 Malus silvestris Nutrition 0.000 claims description 2
- 240000007817 Olea europaea Species 0.000 claims description 2
- 235000002725 Olea europaea Nutrition 0.000 claims description 2
- RFWGABANNQMHMZ-HYYSZPHDSA-N Oleuropein Chemical compound O([C@@H]1OC=C([C@H](C1=CC)CC(=O)OCCC=1C=C(O)C(O)=CC=1)C(=O)OC)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O RFWGABANNQMHMZ-HYYSZPHDSA-N 0.000 claims description 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims description 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000019483 Peanut oil Nutrition 0.000 claims description 2
- ZVOLCUVKHLEPEV-UHFFFAOYSA-N Quercetagetin Natural products C1=C(O)C(O)=CC=C1C1=C(O)C(=O)C2=C(O)C(O)=C(O)C=C2O1 ZVOLCUVKHLEPEV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- QNVSXXGDAPORNA-UHFFFAOYSA-N Resveratrol Natural products OC1=CC=CC(C=CC=2C=C(O)C(O)=CC=2)=C1 QNVSXXGDAPORNA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- HWTZYBCRDDUBJY-UHFFFAOYSA-N Rhynchosin Natural products C1=C(O)C(O)=CC=C1C1=C(O)C(=O)C2=CC(O)=C(O)C=C2O1 HWTZYBCRDDUBJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 235000001537 Ribes X gardonianum Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000001535 Ribes X utile Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000016919 Ribes petraeum Nutrition 0.000 claims description 2
- 244000281247 Ribes rubrum Species 0.000 claims description 2
- 235000002355 Ribes spicatum Nutrition 0.000 claims description 2
- 244000178231 Rosmarinus officinalis Species 0.000 claims description 2
- 244000151637 Sambucus canadensis Species 0.000 claims description 2
- 235000018735 Sambucus canadensis Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 claims description 2
- 244000299461 Theobroma cacao Species 0.000 claims description 2
- LUKBXSAWLPMMSZ-OWOJBTEDSA-N Trans-resveratrol Chemical compound C1=CC(O)=CC=C1\C=C\C1=CC(O)=CC(O)=C1 LUKBXSAWLPMMSZ-OWOJBTEDSA-N 0.000 claims description 2
- 235000015724 Trifolium pratense Nutrition 0.000 claims description 2
- 240000001717 Vaccinium macrocarpon Species 0.000 claims description 2
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 claims description 2
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 claims description 2
- HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N Zinc Chemical compound [Zn] HCHKCACWOHOZIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N [4,6-bis(cyanoamino)-1,3,5-triazin-2-yl]cyanamide Chemical compound N#CNC1=NC(NC#N)=NC(NC#N)=N1 FJJCIZWZNKZHII-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 claims description 2
- 235000016520 artichoke thistle Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 claims description 2
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 claims description 2
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 claims description 2
- 235000007123 blue elder Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000018597 common camellia Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000007124 elderberry Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000008995 european elder Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 claims description 2
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 235000020688 green tea extract Nutrition 0.000 claims description 2
- 229940094952 green tea extract Drugs 0.000 claims description 2
- 235000003248 hydroxytyrosol Nutrition 0.000 claims description 2
- 229940095066 hydroxytyrosol Drugs 0.000 claims description 2
- MWDZOUNAPSSOEL-UHFFFAOYSA-N kaempferol Natural products OC1=C(C(=O)c2cc(O)cc(O)c2O1)c3ccc(O)cc3 MWDZOUNAPSSOEL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 235000019136 lipoic acid Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000012680 lutein Nutrition 0.000 claims description 2
- 229960005375 lutein Drugs 0.000 claims description 2
- 239000001656 lutein Substances 0.000 claims description 2
- KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N lutein Chemical compound C([C@H](O)CC=1C)C(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\[C@H]1C(C)=C[C@H](O)CC1(C)C KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPSA-N 0.000 claims description 2
- ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C ORAKUVXRZWMARG-WZLJTJAWSA-N 0.000 claims description 2
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 claims description 2
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 claims description 2
- WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L manganese(2+);methyl n-[[2-(methoxycarbonylcarbamothioylamino)phenyl]carbamothioyl]carbamate;n-[2-(sulfidocarbothioylamino)ethyl]carbamodithioate Chemical compound [Mn+2].[S-]C(=S)NCCNC([S-])=S.COC(=O)NC(=S)NC1=CC=CC=C1NC(=S)NC(=O)OC WPBNNNQJVZRUHP-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 2
- 235000011576 oleuropein Nutrition 0.000 claims description 2
- RFWGABANNQMHMZ-CARRXEGNSA-N oleuropein Natural products COC(=O)C1=CO[C@@H](O[C@H]2O[C@@H](CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O)C(=CC)[C@H]1CC(=O)OCCc3ccc(O)c(O)c3 RFWGABANNQMHMZ-CARRXEGNSA-N 0.000 claims description 2
- 235000020660 omega-3 fatty acid Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000000312 peanut oil Substances 0.000 claims description 2
- 235000010204 pine bark Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000000419 plant extract Substances 0.000 claims description 2
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 claims description 2
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000005875 quercetin Nutrition 0.000 claims description 2
- 229960001285 quercetin Drugs 0.000 claims description 2
- 235000013526 red clover Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000021283 resveratrol Nutrition 0.000 claims description 2
- 229940016667 resveratrol Drugs 0.000 claims description 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000008159 sesame oil Substances 0.000 claims description 2
- 235000011803 sesame oil Nutrition 0.000 claims description 2
- 241000894007 species Species 0.000 claims description 2
- 229960002663 thioctic acid Drugs 0.000 claims description 2
- KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N trans-lutein Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=CC(O)CC2(C)C)C KBPHJBAIARWVSC-XQIHNALSSA-N 0.000 claims description 2
- 235000004330 tyrosol Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 claims description 2
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 claims description 2
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 claims description 2
- FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N xanthophyll Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CC(O)CC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C=C(C)C(O)CC2(C)C FJHBOVDFOQMZRV-XQIHNALSSA-N 0.000 claims description 2
- 239000011701 zinc Substances 0.000 claims description 2
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 claims description 2
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 claims description 2
- DVSZKTAMJJTWFG-SKCDLICFSA-N (2e,4e,6e,8e,10e,12e)-docosa-2,4,6,8,10,12-hexaenoic acid Chemical compound CCCCCCCCC\C=C\C=C\C=C\C=C\C=C\C=C\C(O)=O DVSZKTAMJJTWFG-SKCDLICFSA-N 0.000 claims 1
- GZJLLYHBALOKEX-UHFFFAOYSA-N 6-Ketone, O18-Me-Ussuriedine Natural products CC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(O)=O GZJLLYHBALOKEX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 230000001332 colony forming effect Effects 0.000 claims 1
- 235000021019 cranberries Nutrition 0.000 claims 1
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims 1
- 235000020669 docosahexaenoic acid Nutrition 0.000 claims 1
- KAUVQQXNCKESLC-UHFFFAOYSA-N docosahexaenoic acid (DHA) Natural products COC(=O)C(C)NOCC1=CC=CC=C1 KAUVQQXNCKESLC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229940087559 grape seed Drugs 0.000 claims 1
- 229940060184 oil ingredients Drugs 0.000 claims 1
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 claims 1
- 150000004670 unsaturated fatty acids Chemical class 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 13
- 230000008021 deposition Effects 0.000 abstract 3
- AOJJSUZBOXZQNB-TZSSRYMLSA-N Doxorubicin Chemical compound O([C@H]1C[C@@](O)(CC=2C(O)=C3C(=O)C=4C=CC=C(C=4C(=O)C3=C(O)C=21)OC)C(=O)CO)[C@H]1C[C@H](N)[C@H](O)[C@H](C)O1 AOJJSUZBOXZQNB-TZSSRYMLSA-N 0.000 description 60
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 20
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 20
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 17
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 17
- 229960004679 doxorubicin Drugs 0.000 description 16
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 13
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 10
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 9
- 229940091258 selenium supplement Drugs 0.000 description 9
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 9
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 8
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 8
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 8
- 239000000523 sample Substances 0.000 description 7
- 239000000725 suspension Substances 0.000 description 7
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical class OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 6
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 238000000540 analysis of variance Methods 0.000 description 6
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 6
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 description 6
- 238000000692 Student's t-test Methods 0.000 description 5
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 5
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 5
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 5
- 239000013068 control sample Substances 0.000 description 5
- 239000012053 oil suspension Substances 0.000 description 5
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 5
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 description 5
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 description 5
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 5
- GANZODCWZFAEGN-UHFFFAOYSA-N 5-mercapto-2-nitro-benzoic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC(S)=CC=C1[N+]([O-])=O GANZODCWZFAEGN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 4
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 4
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 4
- DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N alpha-linolenic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O DTOSIQBPPRVQHS-PDBXOOCHSA-N 0.000 description 4
- 235000020661 alpha-linolenic acid Nutrition 0.000 description 4
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 4
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 4
- KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N linolenic acid Natural products CC=CCCC=CCC=CCCCCCCCC(O)=O KQQKGWQCNNTQJW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 229960004488 linolenic acid Drugs 0.000 description 4
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 4
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 4
- 230000001681 protective effect Effects 0.000 description 4
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 4
- 238000012353 t test Methods 0.000 description 4
- UCTWMZQNUQWSLP-VIFPVBQESA-N (R)-adrenaline Chemical compound CNC[C@H](O)C1=CC=C(O)C(O)=C1 UCTWMZQNUQWSLP-VIFPVBQESA-N 0.000 description 3
- RPHLQSHHTJORHI-UHFFFAOYSA-N Adrenochrome Chemical compound O=C1C(=O)C=C2N(C)CC(O)C2=C1 RPHLQSHHTJORHI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229920001202 Inulin Polymers 0.000 description 3
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 3
- GLEVLJDDWXEYCO-UHFFFAOYSA-N Trolox Chemical compound O1C(C)(C(O)=O)CCC2=C1C(C)=C(C)C(O)=C2C GLEVLJDDWXEYCO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 3
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 3
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 3
- 230000001847 bifidogenic effect Effects 0.000 description 3
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 3
- 229940090044 injection Drugs 0.000 description 3
- 238000002347 injection Methods 0.000 description 3
- 239000007924 injection Substances 0.000 description 3
- JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N inulin Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)OC[C@]1(OC[C@]2(OC[C@]3(OC[C@]4(OC[C@]5(OC[C@]6(OC[C@]7(OC[C@]8(OC[C@]9(OC[C@]%10(OC[C@]%11(OC[C@]%12(OC[C@]%13(OC[C@]%14(OC[C@]%15(OC[C@]%16(OC[C@]%17(OC[C@]%18(OC[C@]%19(OC[C@]%20(OC[C@]%21(OC[C@]%22(OC[C@]%23(OC[C@]%24(OC[C@]%25(OC[C@]%26(OC[C@]%27(OC[C@]%28(OC[C@]%29(OC[C@]%30(OC[C@]%31(OC[C@]%32(OC[C@]%33(OC[C@]%34(OC[C@]%35(OC[C@]%36(O[C@@H]%37[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O%37)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%36)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%35)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%34)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%33)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%32)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%31)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%30)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%29)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%28)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%27)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%26)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%25)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%24)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%23)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%22)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%21)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%20)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%19)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%18)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%17)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%16)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%15)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%14)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%13)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%12)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%11)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O%10)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O9)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O8)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O7)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O6)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O5)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O4)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O3)O)[C@H]([C@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 JYJIGFIDKWBXDU-MNNPPOADSA-N 0.000 description 3
- 229940029339 inulin Drugs 0.000 description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 description 3
- 238000000034 method Methods 0.000 description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 3
- 238000002798 spectrophotometry method Methods 0.000 description 3
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 3
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 3
- 229930182837 (R)-adrenaline Natural products 0.000 description 2
- VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 1-monostearoylglycerol Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- RVBUGGBMJDPOST-UHFFFAOYSA-N 2-thiobarbituric acid Chemical compound O=C1CC(=O)NC(=S)N1 RVBUGGBMJDPOST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920000189 Arabinogalactan Polymers 0.000 description 2
- 235000017166 Bambusa arundinacea Nutrition 0.000 description 2
- 235000017491 Bambusa tulda Nutrition 0.000 description 2
- 229920001661 Chitosan Polymers 0.000 description 2
- 241000207199 Citrus Species 0.000 description 2
- SBJKKFFYIZUCET-JLAZNSOCSA-N Dehydro-L-ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(=O)C1=O SBJKKFFYIZUCET-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 229920000926 Galactomannan Polymers 0.000 description 2
- 229920002581 Glucomannan Polymers 0.000 description 2
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 2
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N Hydrogen peroxide Chemical compound OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000186679 Lactobacillus buchneri Species 0.000 description 2
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 2
- 244000082204 Phyllostachys viridis Species 0.000 description 2
- 235000015334 Phyllostachys viridis Nutrition 0.000 description 2
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 2
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 2
- 239000002246 antineoplastic agent Substances 0.000 description 2
- 229940041181 antineoplastic drug Drugs 0.000 description 2
- 235000019312 arabinogalactan Nutrition 0.000 description 2
- 239000011425 bamboo Substances 0.000 description 2
- YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N capsaicin Chemical compound COC1=CC(CNC(=O)CCCC\C=C\C(C)C)=CC=C1O YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N 0.000 description 2
- 235000021466 carotenoid Nutrition 0.000 description 2
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 description 2
- 230000001413 cellular effect Effects 0.000 description 2
- 230000008859 change Effects 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 235000020971 citrus fruits Nutrition 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 230000002354 daily effect Effects 0.000 description 2
- BVTBRVFYZUCAKH-UHFFFAOYSA-L disodium selenite Chemical compound [Na+].[Na+].[O-][Se]([O-])=O BVTBRVFYZUCAKH-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 2
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 2
- 229960005139 epinephrine Drugs 0.000 description 2
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 description 2
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 2
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 2
- FETSQPAGYOVAQU-UHFFFAOYSA-N glyceryl palmitostearate Chemical compound OCC(O)CO.CCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O.CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O FETSQPAGYOVAQU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 2
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 2
- 238000011534 incubation Methods 0.000 description 2
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 2
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 2
- 239000000832 lactitol Substances 0.000 description 2
- VQHSOMBJVWLPSR-JVCRWLNRSA-N lactitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@@H]1O[C@H](CO)[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-JVCRWLNRSA-N 0.000 description 2
- 235000010448 lactitol Nutrition 0.000 description 2
- 229960003451 lactitol Drugs 0.000 description 2
- JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N lactulose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 JCQLYHFGKNRPGE-FCVZTGTOSA-N 0.000 description 2
- 229960000511 lactulose Drugs 0.000 description 2
- PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N lactulose keto form Natural products OCC(=O)C(O)C(C(O)CO)OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O PFCRQPBOOFTZGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 2
- 239000008194 pharmaceutical composition Substances 0.000 description 2
- 230000004962 physiological condition Effects 0.000 description 2
- 239000011148 porous material Substances 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 230000003244 pro-oxidative effect Effects 0.000 description 2
- 230000029058 respiratory gaseous exchange Effects 0.000 description 2
- 238000012216 screening Methods 0.000 description 2
- 229960001471 sodium selenite Drugs 0.000 description 2
- 239000011781 sodium selenite Substances 0.000 description 2
- 235000015921 sodium selenite Nutrition 0.000 description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 2
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 2
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 2
- XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N taurine Chemical compound NCCS(O)(=O)=O XOAAWQZATWQOTB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- YMBCJWGVCUEGHA-UHFFFAOYSA-M tetraethylammonium chloride Chemical compound [Cl-].CC[N+](CC)(CC)CC YMBCJWGVCUEGHA-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 229920001221 xylan Polymers 0.000 description 2
- 150000004823 xylans Chemical class 0.000 description 2
- QIJRTFXNRTXDIP-UHFFFAOYSA-N (1-carboxy-2-sulfanylethyl)azanium;chloride;hydrate Chemical compound O.Cl.SCC(N)C(O)=O QIJRTFXNRTXDIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZTOJFFHGPLIVKC-YAFCTCPESA-N (2e)-3-ethyl-2-[(z)-(3-ethyl-6-sulfo-1,3-benzothiazol-2-ylidene)hydrazinylidene]-1,3-benzothiazole-6-sulfonic acid Chemical compound S\1C2=CC(S(O)(=O)=O)=CC=C2N(CC)C/1=N/N=C1/SC2=CC(S(O)(=O)=O)=CC=C2N1CC ZTOJFFHGPLIVKC-YAFCTCPESA-N 0.000 description 1
- FDKWRPBBCBCIGA-REOHCLBHSA-N (2r)-2-azaniumyl-3-$l^{1}-selanylpropanoate Chemical compound [Se]C[C@H](N)C(O)=O FDKWRPBBCBCIGA-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- FVVCFHXLWDDRHG-UPLOTWCNSA-N (2s,3r,4s,5r,6r)-2-[(2r,3s,4r,5r,6r)-6-[(2s,3s,4s,5r)-3,4-dihydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@H]2[C@@H]([C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O2)O)[C@@H](CO)O1 FVVCFHXLWDDRHG-UPLOTWCNSA-N 0.000 description 1
- LUEWUZLMQUOBSB-FSKGGBMCSA-N (2s,3s,4s,5s,6r)-2-[(2r,3s,4r,5r,6s)-6-[(2r,3s,4r,5s,6s)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2r,4r,5s,6r)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol Chemical compound O[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@@H](O[C@@H]2[C@H](O[C@@H](OC3[C@H](O[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H]3O)CO)[C@@H](O)[C@H]2O)CO)[C@H](O)[C@H]1O LUEWUZLMQUOBSB-FSKGGBMCSA-N 0.000 description 1
- IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 1-palmitoyl-2-arachidonoyl-sn-glycero-3-phosphocholine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@H](COP([O-])(=O)OCC[N+](C)(C)C)OC(=O)CCC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC IIZPXYDJLKNOIY-JXPKJXOSSA-N 0.000 description 1
- 239000000263 2,3-dihydroxypropyl (Z)-octadec-9-enoate Substances 0.000 description 1
- RJFAYQIBOAGBLC-UHFFFAOYSA-N 2-amino-4-methylselanyl-butanoic acid Chemical compound C[Se]CCC(N)C(O)=O RJFAYQIBOAGBLC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KIUMMUBSPKGMOY-UHFFFAOYSA-N 3,3'-Dithiobis(6-nitrobenzoic acid) Chemical compound C1=C([N+]([O-])=O)C(C(=O)O)=CC(SSC=2C=C(C(=CC=2)[N+]([O-])=O)C(O)=O)=C1 KIUMMUBSPKGMOY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZTOJFFHGPLIVKC-UHFFFAOYSA-N 3-ethyl-2-[(3-ethyl-6-sulfo-1,3-benzothiazol-2-ylidene)hydrazinylidene]-1,3-benzothiazole-6-sulfonic acid Chemical compound S1C2=CC(S(O)(=O)=O)=CC=C2N(CC)C1=NN=C1SC2=CC(S(O)(=O)=O)=CC=C2N1CC ZTOJFFHGPLIVKC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PMYDPQQPEAYXKD-UHFFFAOYSA-N 3-hydroxy-n-naphthalen-2-ylnaphthalene-2-carboxamide Chemical compound C1=CC=CC2=CC(NC(=O)C3=CC4=CC=CC=C4C=C3O)=CC=C21 PMYDPQQPEAYXKD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RZRNAYUHWVFMIP-GDCKJWNLSA-N 3-oleoyl-sn-glycerol Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OC[C@H](O)CO RZRNAYUHWVFMIP-GDCKJWNLSA-N 0.000 description 1
- SATHPVQTSSUFFW-UHFFFAOYSA-N 4-[6-[(3,5-dihydroxy-4-methoxyoxan-2-yl)oxymethyl]-3,5-dihydroxy-4-methoxyoxan-2-yl]oxy-2-(hydroxymethyl)-6-methyloxane-3,5-diol Chemical compound OC1C(OC)C(O)COC1OCC1C(O)C(OC)C(O)C(OC2C(C(CO)OC(C)C2O)O)O1 SATHPVQTSSUFFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000004998 Abdominal Pain Diseases 0.000 description 1
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 1
- 208000024827 Alzheimer disease Diseases 0.000 description 1
- 239000001904 Arabinogalactan Substances 0.000 description 1
- JEBFVOLFMLUKLF-IFPLVEIFSA-N Astaxanthin Natural products CC(=C/C=C/C(=C/C=C/C1=C(C)C(=O)C(O)CC1(C)C)/C)C=CC=C(/C)C=CC=C(/C)C=CC2=C(C)C(=O)C(O)CC2(C)C JEBFVOLFMLUKLF-IFPLVEIFSA-N 0.000 description 1
- 201000001320 Atherosclerosis Diseases 0.000 description 1
- 235000007558 Avena sp Nutrition 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000222120 Candida <Saccharomycetales> Species 0.000 description 1
- 108010087806 Carnosine Proteins 0.000 description 1
- 235000013912 Ceratonia siliqua Nutrition 0.000 description 1
- 240000008886 Ceratonia siliqua Species 0.000 description 1
- 208000002881 Colic Diseases 0.000 description 1
- AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N D-Lyxoflavin Natural products OCC(O)C(O)C(O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- SBJKKFFYIZUCET-UHFFFAOYSA-N Dehydroascorbic acid Natural products OCC(O)C1OC(=O)C(=O)C1=O SBJKKFFYIZUCET-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 description 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010052764 Fructose-6-phosphate phosphoketolase Proteins 0.000 description 1
- 206010017533 Fungal infection Diseases 0.000 description 1
- 229920002148 Gellan gum Polymers 0.000 description 1
- 235000008100 Ginkgo biloba Nutrition 0.000 description 1
- 244000194101 Ginkgo biloba Species 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 1
- 108010053070 Glutathione Disulfide Proteins 0.000 description 1
- 108010063907 Glutathione Reductase Proteins 0.000 description 1
- 102100036442 Glutathione reductase, mitochondrial Human genes 0.000 description 1
- 229920000084 Gum arabic Polymers 0.000 description 1
- 206010018910 Haemolysis Diseases 0.000 description 1
- 241000282412 Homo Species 0.000 description 1
- 206010022678 Intestinal infections Diseases 0.000 description 1
- 229920002752 Konjac Polymers 0.000 description 1
- PWKSKIMOESPYIA-BYPYZUCNSA-N L-N-acetyl-Cysteine Chemical compound CC(=O)N[C@@H](CS)C(O)=O PWKSKIMOESPYIA-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 description 1
- 241001643453 Lactobacillus parabuchneri Species 0.000 description 1
- 241000186604 Lactobacillus reuteri Species 0.000 description 1
- 235000010643 Leucaena leucocephala Nutrition 0.000 description 1
- 240000007472 Leucaena leucocephala Species 0.000 description 1
- 229920000161 Locust bean gum Polymers 0.000 description 1
- WSMYVTOQOOLQHP-UHFFFAOYSA-N Malondialdehyde Chemical compound O=CCC=O WSMYVTOQOOLQHP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 description 1
- 239000005913 Maltodextrin Substances 0.000 description 1
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 description 1
- 235000003805 Musa ABB Group Nutrition 0.000 description 1
- 240000005561 Musa balbisiana Species 0.000 description 1
- CQOVPNPJLQNMDC-UHFFFAOYSA-N N-beta-alanyl-L-histidine Natural products NCCC(=O)NC(C(O)=O)CC1=CN=CN1 CQOVPNPJLQNMDC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000002637 Nicotiana tabacum Nutrition 0.000 description 1
- 244000061176 Nicotiana tabacum Species 0.000 description 1
- CTQNGGLPUBDAKN-UHFFFAOYSA-N O-Xylene Chemical compound CC1=CC=CC=C1C CTQNGGLPUBDAKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- BPQQTUXANYXVAA-UHFFFAOYSA-N Orthosilicate Chemical compound [O-][Si]([O-])([O-])[O-] BPQQTUXANYXVAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000004371 Panax ginseng Species 0.000 description 1
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 description 1
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 description 1
- 208000018737 Parkinson disease Diseases 0.000 description 1
- 235000015266 Plantago major Nutrition 0.000 description 1
- 244000134552 Plantago ovata Species 0.000 description 1
- 235000003421 Plantago ovata Nutrition 0.000 description 1
- 241000241413 Propolis Species 0.000 description 1
- 239000009223 Psyllium Substances 0.000 description 1
- 241000700157 Rattus norvegicus Species 0.000 description 1
- 229920000294 Resistant starch Polymers 0.000 description 1
- 241000485486 Rumex cristatus Species 0.000 description 1
- 229910002054 SYLOID® 244 FP SILICA Inorganic materials 0.000 description 1
- 241000235070 Saccharomyces Species 0.000 description 1
- 241000831652 Salinivibrio sharmensis Species 0.000 description 1
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- 240000000851 Vaccinium corymbosum Species 0.000 description 1
- 235000003095 Vaccinium corymbosum Nutrition 0.000 description 1
- 235000012545 Vaccinium macrocarpon Nutrition 0.000 description 1
- 235000017537 Vaccinium myrtillus Nutrition 0.000 description 1
- 235000002118 Vaccinium oxycoccus Nutrition 0.000 description 1
- 238000002835 absorbance Methods 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 235000010489 acacia gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000205 acacia gum Substances 0.000 description 1
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 1
- 229960004308 acetylcysteine Drugs 0.000 description 1
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000003113 alkalizing effect Effects 0.000 description 1
- 230000008485 antagonism Effects 0.000 description 1
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 description 1
- 230000006851 antioxidant defense Effects 0.000 description 1
- 208000037849 arterial hypertension Diseases 0.000 description 1
- 235000013793 astaxanthin Nutrition 0.000 description 1
- 229940022405 astaxanthin Drugs 0.000 description 1
- 239000001168 astaxanthin Substances 0.000 description 1
- MQZIGYBFDRPAKN-ZWAPEEGVSA-N astaxanthin Chemical compound C([C@H](O)C(=O)C=1C)C(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)C(=O)[C@@H](O)CC1(C)C MQZIGYBFDRPAKN-ZWAPEEGVSA-N 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000001558 benzoic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000021014 blueberries Nutrition 0.000 description 1
- 230000037396 body weight Effects 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 229960002504 capsaicin Drugs 0.000 description 1
- 235000017663 capsaicin Nutrition 0.000 description 1
- CQOVPNPJLQNMDC-ZETCQYMHSA-N carnosine Chemical compound [NH3+]CCC(=O)N[C@H](C([O-])=O)CC1=CNC=N1 CQOVPNPJLQNMDC-ZETCQYMHSA-N 0.000 description 1
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 description 1
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 description 1
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 description 1
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 230000019522 cellular metabolic process Effects 0.000 description 1
- 210000003850 cellular structure Anatomy 0.000 description 1
- 230000009920 chelation Effects 0.000 description 1
- ACTIUHUUMQJHFO-UPTCCGCDSA-N coenzyme Q10 Chemical compound COC1=C(OC)C(=O)C(C\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CCC=C(C)C)=C(C)C1=O ACTIUHUUMQJHFO-UPTCCGCDSA-N 0.000 description 1
- 206010009887 colitis Diseases 0.000 description 1
- 239000008119 colloidal silica Substances 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- LBJNMUFDOHXDFG-UHFFFAOYSA-N copper;hydrate Chemical compound O.[Cu].[Cu] LBJNMUFDOHXDFG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000004634 cranberry Nutrition 0.000 description 1
- 229960002433 cysteine Drugs 0.000 description 1
- XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N cysteine Natural products SCC(N)C(O)=O XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000018417 cysteine Nutrition 0.000 description 1
- 229960001305 cysteine hydrochloride Drugs 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 235000020960 dehydroascorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011615 dehydroascorbic acid Substances 0.000 description 1
- CYQFCXCEBYINGO-IAGOWNOFSA-N delta1-THC Chemical compound C1=C(C)CC[C@H]2C(C)(C)OC3=CC(CCCCC)=CC(O)=C3[C@@H]21 CYQFCXCEBYINGO-IAGOWNOFSA-N 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 231100000673 dose–response relationship Toxicity 0.000 description 1
- 229940035756 doxorubicin injection Drugs 0.000 description 1
- 238000001647 drug administration Methods 0.000 description 1
- 230000009977 dual effect Effects 0.000 description 1
- 239000008157 edible vegetable oil Substances 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000006911 enzymatic reaction Methods 0.000 description 1
- 210000003743 erythrocyte Anatomy 0.000 description 1
- 230000001747 exhibiting effect Effects 0.000 description 1
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 description 1
- 229940014144 folate Drugs 0.000 description 1
- OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N folic acid Chemical compound C=1N=C2NC(N)=NC(=O)C2=NC=1CNC1=CC=C(C(=O)N[C@@H](CCC(O)=O)C(O)=O)C=C1 OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-N 0.000 description 1
- 235000019152 folic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011724 folic acid Substances 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 235000010492 gellan gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000216 gellan gum Substances 0.000 description 1
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 description 1
- 229940046240 glucomannan Drugs 0.000 description 1
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 1
- YPZRWBKMTBYPTK-BJDJZHNGSA-N glutathione disulfide Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(=O)N[C@H](C(=O)NCC(O)=O)CSSC[C@@H](C(=O)NCC(O)=O)NC(=O)CC[C@H](N)C(O)=O YPZRWBKMTBYPTK-BJDJZHNGSA-N 0.000 description 1
- 229940075507 glyceryl monostearate Drugs 0.000 description 1
- 229940046813 glyceryl palmitostearate Drugs 0.000 description 1
- 235000002532 grape seed extract Nutrition 0.000 description 1
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 1
- 230000008588 hemolysis Effects 0.000 description 1
- 239000007970 homogeneous dispersion Substances 0.000 description 1
- 230000000871 hypocholesterolemic effect Effects 0.000 description 1
- 230000002218 hypoglycaemic effect Effects 0.000 description 1
- 210000000987 immune system Anatomy 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 230000003993 interaction Effects 0.000 description 1
- 208000028774 intestinal disease Diseases 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- 230000005865 ionizing radiation Effects 0.000 description 1
- 238000002955 isolation Methods 0.000 description 1
- 239000000905 isomalt Substances 0.000 description 1
- 235000010439 isomalt Nutrition 0.000 description 1
- HPIGCVXMBGOWTF-UHFFFAOYSA-N isomaltol Natural products CC(=O)C=1OC=CC=1O HPIGCVXMBGOWTF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000252 konjac Substances 0.000 description 1
- 235000019823 konjac gum Nutrition 0.000 description 1
- 229940001882 lactobacillus reuteri Drugs 0.000 description 1
- 239000000787 lecithin Substances 0.000 description 1
- 235000010445 lecithin Nutrition 0.000 description 1
- 229940067606 lecithin Drugs 0.000 description 1
- 230000000670 limiting effect Effects 0.000 description 1
- 230000003859 lipid peroxidation Effects 0.000 description 1
- 235000010420 locust bean gum Nutrition 0.000 description 1
- 239000000711 locust bean gum Substances 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L magnesium carbonate Chemical compound [Mg+2].[O-]C([O-])=O ZLNQQNXFFQJAID-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000001095 magnesium carbonate Substances 0.000 description 1
- 229910000021 magnesium carbonate Inorganic materials 0.000 description 1
- HCWCAKKEBCNQJP-UHFFFAOYSA-N magnesium orthosilicate Chemical compound [Mg+2].[Mg+2].[O-][Si]([O-])([O-])[O-] HCWCAKKEBCNQJP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000395 magnesium oxide Substances 0.000 description 1
- CPLXHLVBOLITMK-UHFFFAOYSA-N magnesium oxide Inorganic materials [Mg]=O CPLXHLVBOLITMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000391 magnesium silicate Substances 0.000 description 1
- 229910052919 magnesium silicate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019792 magnesium silicate Nutrition 0.000 description 1
- AXZKOIWUVFPNLO-UHFFFAOYSA-N magnesium;oxygen(2-) Chemical compound [O-2].[Mg+2] AXZKOIWUVFPNLO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229940035034 maltodextrin Drugs 0.000 description 1
- 235000019671 masking sweet taste Nutrition 0.000 description 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 1
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 1
- 235000019426 modified starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000001788 mono and diglycerides of fatty acids Substances 0.000 description 1
- RZRNAYUHWVFMIP-UHFFFAOYSA-N monoelaidin Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO RZRNAYUHWVFMIP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003472 neutralizing effect Effects 0.000 description 1
- 150000002823 nitrates Chemical class 0.000 description 1
- 150000002826 nitrites Chemical class 0.000 description 1
- 235000019895 oat fiber Nutrition 0.000 description 1
- 229940049964 oleate Drugs 0.000 description 1
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 1
- 229940012843 omega-3 fatty acid Drugs 0.000 description 1
- 230000004792 oxidative damage Effects 0.000 description 1
- YPZRWBKMTBYPTK-UHFFFAOYSA-N oxidized gamma-L-glutamyl-L-cysteinylglycine Natural products OC(=O)C(N)CCC(=O)NC(C(=O)NCC(O)=O)CSSCC(C(=O)NCC(O)=O)NC(=O)CCC(N)C(O)=O YPZRWBKMTBYPTK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000007170 pathology Effects 0.000 description 1
- 230000037361 pathway Effects 0.000 description 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 1
- 238000005502 peroxidation Methods 0.000 description 1
- 150000002978 peroxides Chemical class 0.000 description 1
- 239000002504 physiological saline solution Substances 0.000 description 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 description 1
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 description 1
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 description 1
- 238000003672 processing method Methods 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 229940069949 propolis Drugs 0.000 description 1
- 230000004224 protection Effects 0.000 description 1
- 230000009979 protective mechanism Effects 0.000 description 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 229940070687 psyllium Drugs 0.000 description 1
- 238000004445 quantitative analysis Methods 0.000 description 1
- 150000005839 radical cations Chemical class 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 238000007670 refining Methods 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 235000021254 resistant starch Nutrition 0.000 description 1
- 206010039073 rheumatoid arthritis Diseases 0.000 description 1
- 235000019192 riboflavin Nutrition 0.000 description 1
- 239000002151 riboflavin Substances 0.000 description 1
- 229960002477 riboflavin Drugs 0.000 description 1
- 239000000741 silica gel Substances 0.000 description 1
- 229910002027 silica gel Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000012239 silicon dioxide Nutrition 0.000 description 1
- 239000000779 smoke Substances 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 239000011655 sodium selenate Substances 0.000 description 1
- 229960001881 sodium selenate Drugs 0.000 description 1
- 235000018716 sodium selenate Nutrition 0.000 description 1
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 238000007619 statistical method Methods 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 229960004793 sucrose Drugs 0.000 description 1
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- 239000000454 talc Substances 0.000 description 1
- 229910052623 talc Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000006068 taste-masking agent Substances 0.000 description 1
- 229960003080 taurine Drugs 0.000 description 1
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 1
- 229910052723 transition metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000003624 transition metals Chemical class 0.000 description 1
- 230000001960 triggered effect Effects 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 230000035899 viability Effects 0.000 description 1
- 150000003712 vitamin E derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 description 1
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 description 1
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 description 1
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 description 1
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
- A61K35/741—Probiotics
- A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
- A61K35/747—Lactobacilli, e.g. L. acidophilus or L. brevis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
- A61K35/741—Probiotics
- A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
- A61K35/745—Bifidobacteria
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P19/00—Drugs for skeletal disorders
- A61P19/02—Drugs for skeletal disorders for joint disorders, e.g. arthritis, arthrosis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P25/00—Drugs for disorders of the nervous system
- A61P25/14—Drugs for disorders of the nervous system for treating abnormal movements, e.g. chorea, dyskinesia
- A61P25/16—Anti-Parkinson drugs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P25/00—Drugs for disorders of the nervous system
- A61P25/28—Drugs for disorders of the nervous system for treating neurodegenerative disorders of the central nervous system, e.g. nootropic agents, cognition enhancers, drugs for treating Alzheimer's disease or other forms of dementia
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P29/00—Non-central analgesic, antipyretic or antiinflammatory agents, e.g. antirheumatic agents; Non-steroidal antiinflammatory drugs [NSAID]
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P3/00—Drugs for disorders of the metabolism
- A61P3/08—Drugs for disorders of the metabolism for glucose homeostasis
- A61P3/10—Drugs for disorders of the metabolism for glucose homeostasis for hyperglycaemia, e.g. antidiabetics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P39/00—General protective or antinoxious agents
- A61P39/06—Free radical scavengers or antioxidants
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P9/00—Drugs for disorders of the cardiovascular system
- A61P9/10—Drugs for disorders of the cardiovascular system for treating ischaemic or atherosclerotic diseases, e.g. antianginal drugs, coronary vasodilators, drugs for myocardial infarction, retinopathy, cerebrovascula insufficiency, renal arteriosclerosis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P9/00—Drugs for disorders of the cardiovascular system
- A61P9/12—Antihypertensives
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Public Health (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Neurology (AREA)
- Neurosurgery (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Diabetes (AREA)
- Rheumatology (AREA)
- Cardiology (AREA)
- Heart & Thoracic Surgery (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Orthopedic Medicine & Surgery (AREA)
- Obesity (AREA)
- Hospice & Palliative Care (AREA)
- Toxicology (AREA)
- Hematology (AREA)
- Psychiatry (AREA)
- Psychology (AREA)
- Immunology (AREA)
- Pain & Pain Management (AREA)
- Physical Education & Sports Medicine (AREA)
- Endocrinology (AREA)
- Emergency Medicine (AREA)
- Vascular Medicine (AREA)
Abstract
Группа изобретений относится к медицине и касается применения для лечения оксидативного стресса по меньшей мере одного бактериального штамма, обладающего антиоксидантными свойствами, выбранного из Bifidobacterium lactis BS 05 (ID 1666), депонированного Probiotical SpA, Novara (Италия) в Немецкой коллекции микроорганизмов и клеточных культур (DSMZ) в Германии 13.10.2009 и имеющего депозитный номер DSM 23032; Lactobacillus acidophilus LA 06 (ID 1683), депонированного Probiotical SpA, Novara (Италия) в DSMZ в Германии 13.10.2009 и имеющего депозитный номер DSM 23033; и Lactobacillus brevis LBR01 (ID 1685), депонированного Probiotical SpA, Novara (Италия) в DSMZ в Германии 13.10.2009 и имеющего депозитный номер DSM 23034. Группа изобретений также касается композиции для использования в лечении оксидативного стресса, содержащей по меньшей мере один указанный бактериальный штамм. Группа изобретений обеспечивает лечение оксидативного стресса. 2 н. и 15 з.п. ф-лы, 8 пр., 2 ил., 4 табл.
Description
Настоящее изобретение относится к композиции, обладающей антиоксидантной активностью. Кроме того, настоящее изобретение относится к пробиотическим бактериям, обладающим антиоксидантной активностью, и их применению.
Хорошо известно, что все формы жизни сохраняют восстановительную среду внутри своих клеток. Любое изменение окислительно-восстановительного состояния может вызвать токсические воздействия из-за выработки и последующего накопления пероксидов и свободных радикалов. Именно их избыток влечет за собой оксидативный стресс, который, по-видимому, ассоциирован со многими патологиями человека, такими как: атеросклероз, артериальная гипертензия, болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, диабет, колит, ревматоидный артрит.
В физиологических условиях существует равновесие между уровнями свободных радикалов, вырабатываемых во время нормального клеточного метаболизма, и уровнями эндогенных антиоксидантов, которые способны защищать ткани от окислительного повреждения. Нарушение этого равновесия вследствие как повышения выработки радикалов, так и снижения уровней антиоксидантов, в результате приводит к возникновению изменений в структуре и функции клеток. Физиологически клетка обладает способностью производить антиоксидант и, следовательно, защитное действие против свободных радикалов благодаря присутствию особых защитных механизмов как ферментативной, так и неферментативной природы.
Даже несмотря на то, что клетки обладают защитной способностью, многие факторы повседневной жизни вносят вклад в снижение этой защитной способности.
Хорошо известно, например, что табачный дым и потребление алкоголя и лекарств, а также чрезмерное неконтролируемое воздействие ионизирующего излучения может способствовать снижению защитной способности клеток.
Более того, темп повседневной жизни в сочетании с несбалансированным питанием, содержащим недостаточно фруктов, овощей и рыбы, конечно, не дает возможности организму получить достаточную добавку в виде витаминов, минералов и микроэлементов, обладающих антиоксидантной активностью.
Поэтому, необходимо обогащать пищу большим количеством специфических антиоксидантных веществ, которые действительно способны проявлять антиоксидантную активность внутри организма человека.
В частности, необходимо получить композицию, которая после введения в организм способна пополнять количество антиоксидантных веществ, обычно присутствующих в организме, таким образом способствуя уменьшению оксидативного стресса.
Наконец, необходимо получить композицию, которая способна эффективно поддерживать антиоксидантную защиту на высоком уровне, после того как оксидативный стресс был спровоцирован внешними факторами, например после приема лекарств.
Таким образом, объектом настоящего изобретения является композиция, обладающая свойствами, изложенными в прилагаемой формуле изобретения.
Объект настоящего изобретения дополнительно относится к применению указанной композиции, как изложено в прилагаемой формуле изобретения.
Другие предпочтительные воплощения настоящего изобретения описаны ниже в описании и заявлены в прилагаемых зависимых пунктах формулы изобретения.
Краткое описание графических материалов
Фиг.1 относится к гистограмме, которая показывает значения общей антиоксидантной активности (ОАА) в отношении:
- C (контрольный образец в исходных условиях),
- T2 (контрольный образец, обработанный пробиотическими бактериями по настоящему изобретению в дозе 108/сутки в исходных условиях),
- C+DOX (контрольный образец, обработанный доксорубицином),
- T1+DOX (образец, обработанный пробиотическими бактериями по настоящему изобретению в дозе 109/сутки и доксорубицином),
- T2+DOX (образец, обработанный пробиотическими бактериями по настоящему изобретению в дозе 108/сутки и доксорубицином), и
- T3+DOX (образец, обработанный пробиотическими бактериями по настоящему изобретению в дозе 107/сутки и доксорубицином).
Фиг.2 относится к гистограмме, которая показывает значения концентрации глутатиона в плазме (антиоксидантную форму глутатиона называют восстановленный глутатион, GSH) в качестве оценки антиоксидантной способности, в отношении:
- C (контрольный образец в исходных условиях),
- T2 (контрольный образец, обработанный пробиотическими бактериями по настоящему изобретению в дозе 108/сутки в исходных условиях),
- C+DOX (образец, обработанный доксорубицином),
- T1+DOX (образец, обработанный пробиотическими бактериями по настоящему изобретению в дозе 109/сутки и доксорубицином),
- T2+DOX (образец, обработанный пробиотическими бактериями по настоящему изобретению в дозе 108/сутки и доксорубицином), и
- T3+DOX (образец, обработанный пробиотическими бактериями по настоящему изобретению в дозе 107/сутки и доксорубицином).
В таблице 1 ниже показана в качестве примера группа микроорганизмов, имеющих обоснованную применимость в контексте настоящего изобретения.
Таблица 1 | |
Выбранные штаммы | |
L. acidophilus DSM 23033 | |
L. brews DSM 23034 | |
В. lactis DSM 23032 |
Заявитель провел развернутое исследование активности, после которого было установлено, что бактериальные штаммы, принадлежащие к виду, выбранному из группы, содержащей Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus brevis и Bifidobacterium lactis, демонстрируют значительную антиоксидантную активность, благодаря которой возможно использование выбранных штаммов в композиции для применения в качестве лекарственного средства для уменьшения оксидативного стресса.
Преимущественно композицию по настоящему изобретению применяют в случаях, когда оксидативный стресс вызван в результате приема лекарств субъектом, которого подвергают лечению.
В предпочтительном воплощении композиция по настоящему изобретению может содержать смесь штаммов, которая содержит один или более чем один бактериальный штамм, принадлежащий к виду Lactobacillus acidophilus, например два или три штамма; один или более чем один бактериальный штамм, принадлежащий к виду Lactobacillus brevis, например два или три штамма; и один или более чем один бактериальный штамм, принадлежащий к виду Bifidobacterium lactis, например два или три штамма.
В предпочтительном воплощении композиция по настоящему изобретению содержит смесь, содержащую по меньшей мере один штамм, выбранный из группы, содержащей:
- Bifidobacterium lactis BS 05 (ID 1666), депонированный Probiotical SpA, Novara (Италия) в DSMZ (Немецкая коллекция микроорганизмов и клеточных культур) в Германии 13.10.2009 и имеющий депозитный номер DSM 23032, и/или
- Lactobacillus acidophilus LA 06 (ID 1683), депонированный Probiotical SpA, Novara (Италия) в DSMZ в Германии 13.10.2009 и имеющий депозитный номер DSM 23033, и/или
- Lactobacillus brevis LBR01 (ID 1685), депонированный Probiotical SpA, Novara (Италия) в DSMZ в Германии 13.10.2009 и имеющий депозитный номер DSM 23034.
Преимущественно смесь бактериальных штаммов состоит из Bifidobacterium lactis BS 05 (ID 1666) DSM 23032, Lactobacillus acidophilus LA 06 (ID 1683) DSM 23033 и Lactobacillus brevis LBR01 (ID 1685) DSM 23034.
В контексте настоящего изобретения бактериальные штаммы могут находиться в виде живых бактерий или убитых бактерий или их клеточных компонентов, клеточных экстрактов и/или инактивированных, лизированных или пермеабилизированных бактерий.
Композиция по настоящему изобретению может представлять собой пищевую композицию, например симбиотическую композицию или же добавку или фармацевтическую композицию.
В предпочтительном воплощении композиция может дополнительно содержать один или более чем один бактериальный штамм, из числа штаммов, перечисленных ниже в таблице 2.
Предпочтительно композиция может более того содержать от одного до шести штаммов, даже более предпочтительно от одного до трех штаммов, выбранных из числа штаммов, перечисленных ниже в таблице 2.
В частности, предпочтительные штаммы выбраны из числа штаммов, перечисленных ниже в таблице 2, идентифицируемых по номеру, находящемуся в колонке слева: №5, №20, №42, №49, №80, №81, №92, №93, №99, №100 и №101.
Штаммы №99, №100 и №101 являются особенно предпочтительными, поскольку они обладают выраженной антиоксидантной активностью.
Штаммы №5 и №20 также обладают, помимо всего прочего, противовоспалительными свойствами.
Штаммы №42, №80 и №81 также способны бороться с инфекциями, например кишечными дрожжевыми инфекциями, включая инфекции, вызываемые дрожжевыми грибами рода Candida.
Штамм №49 также способен продуцировать фолаты в кишечнике.
Штаммы №5, №92 и №93 также способны проявлять антагонизм в отношении кишечной палочки Е. coli.
Таблица 2
Все штаммы, описанные и/или заявленные в настоящей заявке на патент, депонированы в соответствии с Будапештским договором и по требованию предоставляются общественности компетентным органом по депонированию.
Преимущественно композиция по настоящему изобретению может содержать элементы или вещества с антиоксидантной активностью, такие как, например, селен, цинк, магний, марганец, глутатион, супероксиддисмутаза (СОД), витамин C, витамин E, бета-каротин, каротиноиды, рибофлавин, таурин, L-карнозин, астаксантин, ликопин, масло семян томата, кверцетин, тирозол, ресвератрол, гидрокситирозол, олеуропеин, лютеин, спирулин, капсаицин, прополис, женьшень, гинкго билоба, коэнзим Q10, альфа-липоевая кислота, омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, например докозагексаеновая кислота (ДГК) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), экстракты ягод, такие как экстракты черники, клюквы, смородины и виноградных косточек, экстракт зеленого чая, экстракты кактуса, артишока, папайи, дыни, яблока, хмеля, камелии, красного клевера, бузины, розмарина, какао, листьев оливкового дерева, коры сосны и овсяного корня и другие растительные экстракты, содержащие полифенолы в количестве более 1% по массе.
Преимущественно указанные экстракты могут предварительно быть подвергнуты по меньшей мере одной стадии ферментации. В предпочтительном воплощении настоящего изобретения используют ферментированную папайю. Ферментированную папайю получают и экстрагируют из плодов папайи и из некоторых тропических растений после ферментации с помощью дрожжей (предпочтительно рода Saccharomyces) и бактерий. Ферментированная папайя усиливает активность штаммов по настоящему изобретению не только с точки зрения антиоксидантной активности, но также с точки зрения уменьшения количества свободных радикалов, ингибирования перекисного окисления липидов, укрепления иммунной системы, подщелачивающих свойств и хелатирования переходных металлов как в in vitro, так и в in vivo экспериментальных системах с последующим антисептическим действием в отношении микроорганизмов, ответственных за кишечные инфекции.
Указанные элементы или вещества с антиоксидантной активностью, как описано выше, добавляют в количестве, по массе составляющем от 0,0001% до 30% от массы конечной композиции, в зависимости от концентрации веществ с антиоксидантной активностью и/или рекомендуемой суточной нормы (РСН), когда она определена.
Селен может присутствовать в виде селената натрия, селенита натрия и кислого селенита натрия, а также в виде микроорганизмов, например обогащенных селеном дрожжей, в количестве, по массе составляющем от 0,0005% до 0,005% от массы конечной композиции, в любом случае достаточном для внесения количества селена, предпочтительно составляющего от 10 мкг до 150 мкг.
В предпочтительном воплощении композиция по настоящему изобретению дополнительно содержит один или более чем один бактериальный штамм, способный интернализировать селен.
Используемыми штаммами, в частности, являются штаммы, депонированные компанией BIOMAN S.r.I., Via Alfieri 18, 10100 Turin, а именно: Lactobacillus buchneri LB26BM, депонированный в DSMZ 05/04/2004 и имеющий депозитный номер DSM 16341; Lactobacillus ferintoshensis LB6BM, депонированный в DSMZ 17/01/2004 и имеющий депозитный номер DSM 16144; Lactobacillus reuteri LB2BM, депонированный в DSMZ 17/01/2004 и имеющий депозитный номер DSM 16143, в сочетании со штаммами по настоящему изобретению, обладающими антиоксидантной активностью.
Фактически, указанные штаммы способны накапливать внутри клеток большие количества селена, особенно в органической форме, если они растут в присутствии подходящего источника селена в культуральной среде.
Глутатион является сильным антиоксидантом, несомненно одним из наиболее важных среди тех, которые способен продуцировать организм. Он имеет значительное воздействие как на свободные радикалы, так и на молекулы, такие как пероксид водорода, нитриты, нитраты, бензоаты и другие. Он оказывает важное действие на эритроциты, защищая указанные клетки от опасного оксидативного стресса, который может вызвать гемолиз. В частности, антиоксидантную форму глутатиона называют восстановленный глутатион (или GSH).
В предпочтительном воплощении композиция содержит глутатион в восстановленной форме и селен в количестве, по массе составляющем от 0,5% до 10% от массы конечной композиции.
Преимущественно, поскольку глутатион может частично инактивироваться при пероральном приеме, композиция может содержать сульфоаминокислоту цистеин и/или N-ацетилцистеин и/или их смеси.
В предпочтительном воплощении применение находит масло семян томата, так как в нем чрезвычайно высокое содержание ликопина, каротиноида с выраженной антиоксидантной активностью, в сочетании с антиоксидантными штаммами по настоящему изобретению.
В композиции по настоящему изобретению смесь бактериальных штаммов находится в количестве, по массе составляющем от 0,5 до 20% от общей массы композиции, предпочтительно от 2,5 до 8%.
В предпочтительном воплощении композиция может дополнительно содержать по меньшей мере одно пребиотическое волокно и/или углеводы, обладающие бифидогенным действием, такие как, например, инулин, фруктоолигосахариды (ФОС), галакто- и трансгалактоолигосахариды (ГОС и ТОС), глюкоолигосахариды (ГОСα), ксилоолигосахариды (КОС), олигосахариды хитозана (ХОС), соевые олигосахариды (СОС), изомальтоолигосахариды (ИМОС), резистентный крахмал, пектин, псиллиум (оболочка семян подорожника), арабиногалактаны, глюкоманнаны, галактоманнаны, ксиланы, лактосахароза, лактулоза, лактит и различные другие типы камедей, камедь акации, камедь рожкового дерева, овса или бамбука, цитрусовые волокна и, в основном, волокна, содержащие растворимую и нерастворимую часть в переменных соотношениях.
В предпочтительном воплощении изобретения композиция содержит по меньшей мере одно пребиотическое волокно, выбранное из вышеупомянутых волокон и/или подходящих их смесей в любом относительном процентном отношении.
Количество пребиотических волокон и/или углеводов, обладающих бифидогенным действием, если они присутствуют в композиции, составляет по массе от 0 до 60%, предпочтительно от 5 до 45% и даже более предпочтительно от 10 до 30% от общей массы композиции. В этом случае композиция или добавка обладает симбиотической активностью и функциональными свойствами.
Более того, в составе пищевого продукта или добавки могут также содержаться другие активные ингредиенты и/или компоненты, такие как витамины, минералы, биологически активные пептиды, вещества, обладающие антиоксидантной, гипохолестеринемической, гипогликемической, противовоспалительной активностью, маскирующие сладкий вкус агенты, в количестве, по массе обычно составляющем от 0,001% до 20%, предпочтительно от 0,01% до 5%, в каждом случае в зависимости от вида активного компонента и его рекомендуемой суточной дозы, если она определена, от общей массы композиции.
Пищевую композицию по настоящему изобретению, например симбиотическую композицию, или же добавку, или фармацевтическую композицию, готовят с использованием методов и аппаратуры, известных специалисту в данной области техники.
В предпочтительном воплощении композиция содержит бактерии в концентрации, составляющей от 1×106 до 1×1011 КОЕ (колониеобразующих единиц)/г смеси, предпочтительно от 1×108 до 1×1010 КОЕ/г смеси.
В предпочтительном воплощении композиция содержит бактерии в концентрации, составляющей от 1×106 до 1×1011 КОЕ/доза, предпочтительно от 1×108 до 1×1010 КОЕ/доза.
Доза может составлять от 0,2 до 10 г, например она составляет 0,25 г, 1 г, 3 г, 5 г или 7 г.
Пробиотические бактерии, используемые в настоящем изобретении, могут находиться в твердой форме, в частности в форме порошка, дегидратированного порошка или в лиофилизированной форме.
В предпочтительном воплощении смесь бактериальных штаммов содержит по меньшей мере один штамм, выбранный из Bifidobacterium lactis BS 05 (ID 1666) DSM 23032, Lactobacillus acidophilus LA 06 (ID 1683) DSM 23033 и Lactobacillus brevis LBR01 (ID 1685) DSM 23034 в микроинкапсулированной форме, то есть указанный по меньшей мере один штамм (или все три указанных бактериальных штамма) покрыт композицией, содержащей по меньшей мере один липид, предпочтительно растительного происхождения. Затем микроинкапсулированные бактерии добавляют, используя способы обработки, известные специалисту в данной области техники, в жидкую композицию на масляной основе, так чтобы получить масляную суспензию.
Вышеуказанные бактерии, которые добавляют в жидкую композицию на масляной основе, могут находиться в форме микроинкапсулированных бактерий и/или "непокрытых" немикроинкапсулированных бактерий или их смесей.
Бактерии, выбранные из Bifidobacterium lactis BS 05 (ID 1666) DSM 23032, Lactobacillus acidophilus LA 06 (ID 1683) DSM 23033 и Lactobacillus brevis LBR01 (ID 1685) DSM 23034, предпочтительно в микроинкапсулированной форме, могут быть микроинкапсулированы посредством обычных технологий, известных специалисту в данной области техники. Например, может быть использована технология псевдоожиженного слоя (например распыление сверху или распыление снизу), при которой могут быть использованы материалы покрытия липидной природы.
В предпочтительном воплощении используют насыщенные растительные жиры, имеющие температуру плавления ниже 75°C, предпочтительно составляющую от 45 до 65°C.
В предпочтительном воплощении могут быть использованы насыщенные растительные жиры, имеющие определенную степень гидрофильности; они могут быть выбраны из моно- и диглицеридов насыщенных жирных кислот, полиглицеринов, этерифицированных насыщенными жирными кислотами, и свободных насыщенных жирных кислот.
Например, могут быть использованы полиглицерилдистеарат (торговое наименование Plurol Stearique WL 1009), глицерилпальмитостеарат (торговое наименование Precirol Ato 5), насыщенные жирные кислоты (торговое наименование Revel C) или гидрогенизированные растительные жиры нелауринового происхождения.
В предпочтительном воплощении массовое соотношение лиофилизированного микроорганизма и липидного материала покрытия, которое его покрывает, составляет 50:50 или 40:60.
В первом воплощении два липида, выбранные между гидрогенизированным пальмовым жиром (Т.пл. составляет 60°C) и дипальмитостеаратом глицерина (Т.пл. составляет 57-60°C), последовательно распыляют на лиофилизат, то есть применяют двойное покрытие лиофилизата: первое покрытие гидрогенизированным пальмовым жиром и второе покрытие дипальмитостеаратом глицерина в соотношении 3:1. Двойное покрытие клеток обеспечивает лучшую изоляцию бактерий от окружающей среды, создавая непрерывную пленку без пор, сообщающихся с внешней средой. Однако, эта оболочка должна раскрываться на уровне желудочно-кишечного тракта, чтобы высвободить бактерии и дать им возможность колонизировать пространство. Выбранные липиды фактически устойчивы к кислому pH, так что в желудке покрытие остается неповрежденным, но чувствительны даже к слегка щелочному pH, что делает возможным образование пор в покрытии во время его прохождения через кишечник.
В предпочтительном воплощении композиция по настоящему изобретению представляет собой композицию на масляной основе, содержащую лактобактерии с покрытием, как упомянуто выше.
Указанную композицию готовят согласно методам, известным специалисту в данной области техники.
На практике, данное количество масла вводят в сосуд, снабженный перемешивающим и нагревающим устройствами. Затем постепенно добавляют покрытые пробиотические бактерии в твердой форме при перемешивании, так чтобы избежать образования комков и агломератов. После того как добавление бактерий заканчивают, масляную суспензию выдерживают при перемешивании в течение периода времени, составляющего от 1 до 30 минут, если необходимо при незначительном нагревании до температуры, составляющей от 25 до 40°C, предпочтительно от 30 до 35°C.
Композиция, которую получают, имеет сходство с масляной суспензией. Композиция содержит бактерии в количестве, меньшем или равном 30% по массе, составляющем по массе от 0,05 до 20% от общей массы композиции; предпочтительно в количестве, составляющем от 0,5 до 10%; даже более предпочтительно в количестве, составляющем от 1,5 до 5% по массе от общей массы композиции.
Композиция содержит по меньшей мере одно пищевое масло, подходящее для введения субъектам детского возраста, выбранное из группы, содержащей: оливковое масло, кукурузное масло, соевое масло, льняное масло, арахисовое масло, кунжутное масло, рыбий жир и рисовое масло и другие растительные масла, из которых, в частности, может быть использовано масло семян томата.
Указанные масла могут быть использованы по отдельности или совместно в подходящих смесях в соответствующих массовых соотношениях.
Преимущественно указанные масла имеют биологическую чистоту, и их получение может включать стадию рафинирования и/или стадию холодного отжима.
Композиция содержит по меньшей мере одно масло в количестве, по массе превышающем или равном 70% относительно общей массы суспензии, предпочтительно в количестве, составляющем по массе от 75 до 95%, преимущественно по меньшей мере 90% по массе.
Преимущественно композиция содержит только оливковое масло или же оливковое масло в смеси с кукурузным маслом и/или соевым маслом и/или льняным маслом и/или маслом семян томата. Преимущественно оливковое масло является маслом экстра-класса и биочистоты.
В предпочтительном воплощении композиция дополнительно содержит по меньшей мере одно тонкоизмельченное пищевое соединение, выбранное из группы, содержащей кремнезем, диоксид кремния, силикагель, коллоидный диоксид кремния, осажденный диоксид кремния, Syloid® 244, тальк, силикат магния, оксид магния, карбонат магния, силикат кальция, лецитин, моно- или диглицериды, такие как глицерилмоностеарат, глицерилмоноолеат, полиглицеринолеат, крахмал, модифицированные крахмалы, конжаковую камедь, ксантановую камедь, геллановую камедь и каррагинан.
Указанное вещество присутствует в количестве, по массе составляющем от 0,1 до 15% от общей массы композиции, предпочтительно от 1 до 5% по массе от общей массы композиции.
В этом случае методика получения предусматривает, что к данному количеству масла добавляют тонкоизмельченное пищевое вещество, например диоксид кремния, при перемешивании. Затем масло, содержащее указанное вещество, нагревают при перемешивании примерно при 60°C до полного растворения.
Альтернативно, диоксид кремния также может быть добавлен холодным; однако для растворения требуется больше времени.
Затем композицию оставляют для охлаждения от 60°C до комнатной температуры. Затем лиофилизат взвешивают и добавляют в суспензию при перемешивании до полного и гомогенного диспергирования. Композиция, которую получают, имеет сходство с масляной суспензией.
Примеры предпочтительных композиций согласно настоящему изобретению показаны в таблице 3 ниже (примеры 1-4).
Примеры 1-4 даны исключительно в качестве неограничивающего примера настоящего изобретения, и в них рассматривают объем масляной суспензии, подходящий для периода лечения, равного 30 суткам. Указанное количество жизнеспособных микроорганизмов, выраженное в миллиардах живых клеток, таким образом соответствует 30 дозам. Однократная доза составляет, на момент приготовления, 1,5 миллиарда/штамм в примерах 1 и 2 и 2,5 миллиарда/штамм в примерах 3 и 4.
Заявитель обнаружил, что возможно использование различных объемов масляной суспензии, например 5 мл, подходящих для более коротких периодов лечения.
В предпочтительном воплощении масляная суспензия может дополнительно содержать в количестве, по массе составляющем от 0,5 до 25% от общей массы суспензии, по меньшей мере одно пребиотическое волокно и/или по меньшей мере один бифидогенный углевод, выбранный из инулина, фруктоолигосахаридов (ФОС), галакто- и трансгалактоолигосахаридов (ГОС и ТОС), глюкоолигосахаридов (ГОСα), ксилоолигосахаридов (КОС), олигосахаридов хитозана (ХОС), соевых олигосахаридов (СОС), изомальтоолигосахаридов (ИМОС), мальтодекстрина, резистентного крахмала, пектина, псиллиума, арабиногалактанов, глюкоманнанов, галактоманнанов, ксиланов, лактосахарозы, лактулозы, лактита, волокна акации, волокна рожкового дерева, волокна овса, бамбукового волокна и цитрусового волокна.
Пребиотические волокна и углеводы обладают двойной функцией. Первая функция состоит в оказании пребиотического действия. Вторая функция состоит в оказании технологического действия в качестве загустителя и стабилизатора.
Преимущественно указанное по меньшей мере одно волокно и указанный по меньшей мере один углевод выбраны из глюкоолигосахаридов (ГОСα), фруктоолигосахаридов (ФОС), инулина и/или мальтодекстрина. Суспензия содержит штаммы микроинкапсулированных микроорганизмов с по меньшей мере одним липидом, имеющим температуру плавления ниже 75°C, которая предпочтительно составляет от 45 до 65°C.
Суспензия показана для применения в качестве лекарственного средства для лечения расстройств кишечника, таких как, например, колика у детей.
В другом предпочтительном воплощении композицию по настоящему изобретению готовят в виде саше. В таблице 4 ниже показаны примеры 5-8.
В примере 6 штамм Lactobacillus buchneri LB26BM (DSM 16341) содержит 50 мкг/г селена, аккумулированного внутри клетки преимущественно в форме селен-метионина и селен-цистеина; таким образом, 1 грамм обеспечивает 90% РСН указанного элемента.
В примере 7 композиция содержит 3 грамма ферментированной папайи, обладающей синергическим действием со штаммом В. lactis BS05 (DSM 23032).
Ниже дано описание технологических условий культивирования штаммов Bifidobacterium lactis BS 05 (ID 1666) DSM 23032, Lactobacillus acidophilus LA 06 (ID 1683) DSM 23033 и Lactobacillus brevis LBR01 (ID 1685) DSM 23034. Эти условия применимы для всех штаммов, если не оговорено особо.
1) Используемая среда: TPY (трипсинизированный) бульон плюс Cys HCl (гидрохлорид цистеина) 0,5 г/л для DSM 23032, и MRS (бульон Мана, Рогоза и Шарпа) фирмы Difco номер по каталогу 288130 для DSM 23033 и DSM 23034.
2) pH среды перед стерилизацией: 7,10 для DSM 23032 и 7,00 для DSM 23033 и DSM 23034.
3) Стерилизация: 15 минут при 121°C.
4) pH среды после стерилизации: 6,60 для DSM 23032 и 6,50 для DSM 23033 и DSM 23034.
5) Отношение к содержанию кислорода: облигатно-анаэробный тип дыхания для DSM 23032 и факультативно-анаэробный или микроаэрофильный тип дыхания для DSM 23033 и DSM 23034.
6) Температура инкубирования: 37°C.
7) Время инкубирования: 17 часов для DSM 23032 и 15 часов для DSM 23033 и DSM 23034.
8) Температура кратковременного хранения: 5°C.
9) Время переноса: 2 суток.
10) Температура долговременного хранения: -25°C.
11) Условия проведения теста на жизнеспособность: выращивание в TPY бульоне при 37°C в течение ночи или до достижения соответствующего помутнения для DSM 23032 и выращивание в MRS-бульоне при 37°C в течение ночи для DSM 23033 и DSM 23034.
12) Описание: палочки различной формы, грамположительные, кислотность среды создают медленно, неспорообразующие, анаэробные, расщепляют исключительно глюкозу и характерным образом посредством фруктозо-6-фосфатного фосфокетолазного пути в случае DSM 23032; палочки с закругленными концами, расположены одиночно или цепочками, хороший рост при 37°C и облигатно-гомоферментативный тип брожения для DSM 23033, облигатно-гетероферментативный тип брожения для DSM 23034.
Экспериментальная часть
Заявитель провел крупномасштабный скрининг большого числа пробиотических бактерий с целью идентификации одного или более чем одного микроорганизма, обладающего антиоксидантной активностью.
Первый скрининг активности проводили с помощью ряда in vitro тестов. В частности, оценивали общую антиоксидантную активность (ОАА) как целых клеток, так и клеточных экстрактов.
В случае целых клеток потенциальную антиоксидантную активность исследовали посредством проведения двух тестов:
- самоокисление аскорбиновой кислоты AA%,
- окисление линоленовой кислоты LA%.
В обоих тестах определяли способность бактериального штамма, используемого в виде целых клеток, предохранять аскорбиновую кислоту или линоленовую кислоту от окисления.
Более подробно, кинетику реакции самоокисления аскорбиновой кислоты можно определить посредством спектрофотометрического метода регистрации при 265 нм присутствия дегидроаскорбиновой кислоты, тем самым предлагая меру антиоксидантной силы, оцениваемой как способность ингибировать указанную реакцию самоокисления.
В качестве альтернативы, использовали анализ тиобарбитуровой кислоты для контроля способности бактериальных штаммов ингибировать перекисное окисление линоленовой кислоты. Фактически, окисление линоленовой кислоты является причиной возникновения автокаталитической цепи, которая ведет к образованию различных радикалов. Одним из продуктов деструкции под действием радикалов является малональдегид, который может быть использован в качестве индикатора оксидативного стресса в анализе тиобарбитуровой кислоты, поскольку он способен взаимодействовать с указанной кислотой с образованием красного хромогенного комплекса, который можно определить спектрофотометрически при 534 нм.
Исследовательская работа, проведенная в качестве альтернативы на клеточных экстрактах, включала следующие тесты:
- Trolox®-эквивалент антиоксидантной способности (ТЕАС) %,
- Глутатион (GSH) нмоль/мг,
- Супероксиддисмутаза (СОД) Ед/мг.
Первый тест основан на взаимодействии молекул антиоксиданта с катион-радикалом ABTS·+(2,2′-азино-бис(3-этилбензотиазолин-6-сульфонат)).
Этот радикал может быть восстановлен, с вытекающим из этого уменьшением поглощающей способности, антиоксидантом, способность которого служить в качестве ловушки может быть измерена спектрофотометрически при 734 нм. Тест проводят при 37°C, и результаты получают путем сравнения с Trolox® (синтетический антиоксидант, гидрофильный аналог витамина E), чтобы определить миллимолярную концентрацию раствора Trolox®, обладающего антиоксидантной способностью, эквивалентную способности 1 мМ раствора анализируемого субстрата (ТЕАС).
Во втором и третьем тесте измеряют концентрацию восстановленного глутатиона (GSH) и фермента супероксиддисмутазы (СОД), которые способен продуцировать отдельный бактериальный штамм. Обе молекулы, как известно, обладают антиоксидантной активностью.
Активность супероксиддисмутазы (СОД) определяют посредством спектрофотометрического метода, применяя принцип ингибирования ферментом окисления эпинефрина (4-[1-гидрокси-2-(метиламино)-этил]-1,2-бензолдиол). Окисление с помощью O2 происходит при щелочном pH с получением супероксид-анионов (O2-), которые при накоплении в растворе способствуют превращению эпинефрина в адренохром (3-гидрокси-1-метил-5,6-индолиндион), окрашенное соединение, которое дает возможность контролировать ход реакции на основании измерения поглощающей способности.
Присутствие супероксиддисмутазы (СОД) устраняет ионы O2- и восстанавливает скорость образования и количество адренохрома. Процент ингибирования окисления является гиперболической функцией концентрации СОД.
Количественный анализ глутатиона может быть проведен с использованием спектрофотометрического метода, который основан на ферментативной реакции Элмана: сульфгидрильная группа глутатиона (GSH) взаимодействует с 5,5′-дитиобис-2-нитробензойной кислотой (DTNB), образуя соединение желтого цвета: 5-тио-2-нитробензойную кислоту (TNB). Одновременно, окисленный глутатион снова восстанавливается глутатионредуктазой, приводя к дополнительному образованию TNB. Скорость образования TNB прямо пропорциональна общей концентрации GSH, выраженной в наномолях на мг белка, присутствующего в клеточном экстракте.
Результаты показаны ниже в таблице 1a.
Таблица 1a | |||||
ШТАММ | ЦЕЛЫЕ КЛЕТКИ | КЛЕТОЧНЫЕ ЭКСТРАКТЫ | |||
LA% | AA% | Тролокс % | СОД (Ед/мг) | GSH (нмоль/мг) | |
L. acidophilus DSM 23033 | 20 | 26,8 | 28 | <0,02 | 4,5 |
L brevis DSM 23034 | 34 | 15,7 | 55 | <0,02 | <0,1 |
В. lactis DSM 23032 | 15,2 | 32,7 | 63,2 | 0,2 | 30,3 |
Из данных, представленных в таблице 1, можно сделать вывод, что эти штаммы обладают значительной антиоксидантной активностью, наблюдаемой как для целых клеток, так и для клеточных экстрактов.
Впоследствии, чтобы подтвердить антиоксидантную активность штаммов по настоящему изобретению также и в in vivo модели, заявитель провел исследование на животных.
В частности, исследование проводили на отобранной популяции из 48 здоровых взрослых крыс линии Wistar (Harlan, Милан, Италия), которых кормили стандартным кормом в течение 7 суток.
Затем 48 крыс делили на следующие группы:
- Группа C: контрольная группа, содержащая 20 крыс, получающих только стандартный корм без пробиотиков в течение 18 суток.
- Группа T1: исследуемая группа, содержащая 7 крыс, получающих корм, в течение 18 суток, с добавлением смеси бактерий, содержащей штаммы Bifidobacterium lactis BS 05 (ID 1666) DSM 23032, Lactobacillus acidophilus LA 06 (ID 1683) DSM 23033 и Lactobacillus brevis LBR01 (ID 1685) DSM 23034 в массовом соотношении 1:1:1 (далее для краткости обозначаемой М) в концентрации 1×109 КОЕ/сутки. Более конкретно, вышеупомянутые пробиотические штаммы смешивали с кормом для крыс в такой концентрации, при которой общее количество 1×109 КОЕ находилось в среднем количестве корма, потребляемом в сутки отдельным животным.
- Группа T2: исследуемая группа, содержащая 14 крыс, получающих корм с добавлением смеси M, как описано выше, в концентрации 1×108 КОЕ/сутки в течение 18 суток.
- Группа T3: исследуемая группа, содержащая 7 крыс, получающих корм с добавлением смеси M, как описано выше, в концентрации 1×107 КОЕ/сутки в течение 18 суток.
В конце этого 18-суточного периода крыс в группе C и группе T2 делили на две подгруппы, соответственно по 10 и 7 крыс в каждой: одной подгруппе (Cf и T2f) вводили физиологический раствор, а другой раствор доксорубицина (сокращенно DOX), противоопухолевого лекарственного препарата с прооксидантной активностью, который способен вызывать сильный оксидативный стресс, в дозе 20 мкг/г массы тела (CDOX и T2DOX). Всем крысам групп T1 и T3 вводили такую же дозу доксорубицина (T1DOX и T3DOX).
Крыс затем умерщвляли в пределах 24 часов после инъекции физиологического раствора или DOX. Затем брали образцы плазмы, чтобы измерить общую антиоксидантную активность (ОАА) in vitro и уровни глутатиона в восстановленной форме (GSH) (Фиг.1 и 2).
Сравнение CDOX и T1DOX, T2DOX и T3DOX позволяет оценить возможную защиту части смеси пробиотиков от оксидативного стресса, вызванного доксорубицином, также выявляя возможную зависимость доза-эффект в соответствии с числом введенных жизнеспособных клеток.
Сравнение между Cf и T2f служит для выявления возможного повышения антиоксидантной активности, вызванного пробиотическими штаммами в физиологических условиях, в отсутствии, следовательно, оксидативного стресса, вызванного доксорубицином.
На Фиг.1 и 2 (общая антиоксидантная активность, ОАА и концентрация глутатиона в плазме, соответственно) эффект обработки пробиотиками в случае оксидативного стресса (различия между контрольной группой CDOX и группами T1DOX, T2DOX и T3DOX) оценивали посредством статистического анализа ANOVA (дисперсионный анализ) при сравнении всех крыс, которые получили DOX. Эффекты при введении доксорубицина оценивали посредством дисперсионного анализа (при использовании апостериорного критерия Тьюки) и путем сравнения всех групп, обработанных DOX, с исходным контролем (Cf). Отличия между контролем (Cf) и группой, получавшей пробиотики в исходных условиях (T2f), оценивали с помощью t-критерия Стьюдента.
Из Фиг.1 можно видеть, что в исходных условиях (C и T2) обработка пробиотиками не изменяет ОАА (статистически незначимое сравнение, n.s.). У крыс, не получавших пробиотики, введение DOX вызывает значительный спад ОАА по сравнению с исходными значениями (t-критерий p<0,001). Также, у крыс, получавших пробиотики, введение DOX вызывает снижение ОАА по сравнению с исходными значениями (Cf), но при обработке более высокими концентрациями пробиотиков (T1 и T2) снижение является меньшим (t-критерий p<0,02). У крыс, получавших более низкие концентрации пробиотиков (T3), после введения DOX снижение ОАА является большим (t-критерий p<0,001). Различие среди групп, обработанных DOX, является значительным (ANOVA p<0,05).
На Фиг.2 концентрацию GSH используют в качестве меры антиоксидантной активности. При оксидативном стрессе уровни GSH снижены.
C в сравнении с T2: t-критерий p>0,05 (статистически незначимо, n.s.). Дисперсионный анализ сравнения С со всеми группами, обработанными DOX: p<0,001.
Апостериорный критерий (Тьюки):
C в сравнении с C+DOX p<0,001
C в сравнении с T1+DOX n.s.
C в сравнении с T2+DOX p<0,05
C в сравнении с T3+DOX p<0,01.
На Фиг.2 показано, что в исходных условиях не существует различий между контролем и крысами, получавшими смесь M. У контрольных крыс оксидативный стресс вызывает сильное снижение концентрации GSH (p<0,001). У крыс, получавших смесь M в самой высокой концентрации (T1), инъекция DOX не вызывает значительного уменьшения уровней GSH (n.s.). У крыс, получавших промежуточную дозу смеси М, наблюдают снижение, сравнимое с исходным контролем, но статистический уровень значимости ниже (p<0,05). У крыс, получавших пробиотики в самой низкой дозе, снижение уровней GSH является даже более явным (p<0,01). Отличие между различными группами, обработанными DOX, является значительным (ANOVA p<0,05).
Все данные, приведенные выше, показывают, что введение смеси трех пробиотических штаммов (смесь M) способно уменьшать оксидативный стресс, вызванный инъекцией доксорубицина, противоопухолевого лекарственного препарата с прооксидантной активностью (см. Фиг.1, сравнение между C+DOX и T1+DOX).
Оксидативный стресс оценивали на основании как снижения уровня общей антиоксидантной активности в плазме, так и уровня глутатиона в восстановленной форме (GSH) в плазме. Глутатион является важной молекулой, способной бороться с оксидативным стрессом и нейтрализовать свободные радикалы, присутствующие в плазме.
Наиболее интересными сравнениями являются сравнения между группой C+DOX (контрольная группа, не получавшая пробиотики, но получившая инъекцию доксорубицина через 18 суток) и группами T1+DOX/T2+DOX (группы, получавшие пробиотики, соответственно в количестве 109 и 108 КОЕ/сутки, которым вводили доксорубицин через 18 суток). Показано, что наиболее низкая концентрация пробиотиков, то есть 107 КОЕ/сутки (группа T3), является менее полезной для уменьшения оксидативного стресса, вызванного доксорубицином.
В любом случае, авторы полагают, что концентрация 108 КОЕ/сутки для крыс может соответствовать количествам, обычно используемым для людей (1010-1011 КОЕ/сутки).
Claims (17)
1. Применение по меньшей мере одного бактериального штамма, обладающего антиоксидантными свойствами, принадлежащего к виду, выбранному из:
- Bifidobacterium lactis BS 05 (ID 1666), депонированного Probiotical SpA, Novara (Италия) в Немецкой коллекции микроорганизмов и клеточных культур (DSMZ) в Германии 13.10.2009 и имеющего депозитный номер DSM 23032,
- Lactobacillus acidophilus LA 06 (ID 1683), депонированного Probiotical SpA, Novara (Италия) в DSMZ в Германии 13.10.2009 и имеющего депозитный номер DSM 23033, и
- Lactobacillus brevis LBR01 (ID 1685), депонированного Probiotical SpA, Novara (Италия) в DSMZ в Германии 13.10.2009 и имеющего депозитный номер DSM 23034 для лечения оксидативного стресса.
- Bifidobacterium lactis BS 05 (ID 1666), депонированного Probiotical SpA, Novara (Италия) в Немецкой коллекции микроорганизмов и клеточных культур (DSMZ) в Германии 13.10.2009 и имеющего депозитный номер DSM 23032,
- Lactobacillus acidophilus LA 06 (ID 1683), депонированного Probiotical SpA, Novara (Италия) в DSMZ в Германии 13.10.2009 и имеющего депозитный номер DSM 23033, и
- Lactobacillus brevis LBR01 (ID 1685), депонированного Probiotical SpA, Novara (Италия) в DSMZ в Германии 13.10.2009 и имеющего депозитный номер DSM 23034 для лечения оксидативного стресса.
2. Применение по п. 1, где оксидативный стресс был вызван в результате приема лекарств.
3. Композиция, содержащая смесь, включающую по меньшей мере один бактериальный штамм, обладающий антиоксидантными свойствами, который выбран из:
- Bifidobacterium lactis BS 05 (ID 1666), депонированного Probiotical SpA, Novara (Италия) в DSMZ в Германии 13.10.2009 и имеющего депозитный номер DSM 23032,
- Lactobacillus acidophilus LA 06 (ID 1683), депонированного Probiotical SpA, Novara (Италия) в DSMZ в Германии 13.10.2009 и имеющего депозитный номер DSM 23033, и
- Lactobacillus brevis LBR01 (ID 1685), депонированного Probiotical SpA, Novara (Италия) в DSMZ в Германии 13.10.2009 и имеющего депозитный номер DSM 23034,
для использования в лечении оксидативного стресса.
- Bifidobacterium lactis BS 05 (ID 1666), депонированного Probiotical SpA, Novara (Италия) в DSMZ в Германии 13.10.2009 и имеющего депозитный номер DSM 23032,
- Lactobacillus acidophilus LA 06 (ID 1683), депонированного Probiotical SpA, Novara (Италия) в DSMZ в Германии 13.10.2009 и имеющего депозитный номер DSM 23033, и
- Lactobacillus brevis LBR01 (ID 1685), депонированного Probiotical SpA, Novara (Италия) в DSMZ в Германии 13.10.2009 и имеющего депозитный номер DSM 23034,
для использования в лечении оксидативного стресса.
4. Композиция для использования по п. 3, где оксидативный стресс был вызван в результате приема лекарств.
5. Композиция для использования по п. 3, где композиция представляет собой пищевую композицию.
6. Композиция для использования по п. 3, где композиция представляет собой пищевую добавку.
7. Композиция для использования по любому из пп. 3-6, где указанная композиция содержит бактерии в концентрации, составляющей от 1×106 до 1×1011 колониеобразующих единиц (КОЕ)/г смеси.
8. Композиция для использования по любому из пп. 3-6, где указанная композиция содержит бактерии в концентрации, составляющей от 1×108 до 1×1010 КОЕ/г смеси.
9. Композиция для использования по любому из пп. 3-6, где указанная композиция содержит бактерии в концентрации, составляющей от 1×106 до 1×1011 КОЕ/доза.
10. Композиция для использования по любому из пп. 3-6, где указанная композиция содержит бактерии в концентрации, составляющей от 1×108 до 1×1010 КОЕ/доза.
11. Композиция для использования по любому из пп. 3-6, где указанная смесь содержит бактерии, покрытые по меньшей мере одним насыщенным растительным жиром, имеющим температуру плавления ниже 75°C.
12. Композиция для использования по любому из пп. 3-6, где указанная смесь содержит бактерии, покрытые по меньшей мере одним насыщенным растительным жиром, имеющим температуру плавления, составляющую от 45 до 65°C.
13. Композиция для использования по п. 11, где по меньшей мере один насыщенный растительный жир выбран из моно- и диглицеридов насыщенных жирных кислот, полиглицеринов, этерифицированных насыщенными жирными кислотами, и свободных насыщенных жирных кислот.
14. Композиция для использования по п. 11, где указанные покрытые бактерии добавлены в масло растительного происхождения, выбранное из группы, содержащей: оливковое масло, кукурузное масло, соевое масло, льняное масло, арахисовое масло, кунжутное масло, рыбий жир и рисовое масло и другие растительные масла.
15. Композиция для использования по п. 14, где указанное масло растительного происхождения представляет собой масло семян томата.
16. Композиция для использования по любому из пп. 3-6, где указанная композиция дополнительно содержит элементы или вещества, обладающие антиоксидантной активностью, такие как, например, селен, цинк, магний, марганец, глутатион, супероксиддисмутаза (СОД), витамин С, витамин Е, бета-каротин, ликопин, масло семян томата, кверцетин, тирозол, ресвератрол, гидрокситирозол, олеуропеин, лютеин, спирулин, альфа-липоевая кислота, омега-3 ненасыщенные жирные кислоты, например, докозагексаеновая кислота (ДГК) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), экстракты ягод, такие как экстракты черники, клюквы, смородины и виноградных косточек, экстракт зеленого чая, экстракты кактуса, артишока, папайи, дыни, яблока, хмеля, камелии, красного клевера, бузины, розмарина, какао, листьев оливкового дерева, коры сосны и овсяного корня и другие растительные экстракты, содержащие полифенолы в количестве более 1% по массе, и папайя.
17. Композиция для использования по п. 16, где элементы или вещества, обладающие антиоксидантной активностью, являются экстрактами, которые предварительно были подвергнуты ферментации.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
PCT/IB2011/000561 WO2012123770A1 (en) | 2011-03-17 | 2011-03-17 | Probiotic bacteria having antioxidant activity and use thereof |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2013144267A RU2013144267A (ru) | 2015-04-27 |
RU2572698C2 true RU2572698C2 (ru) | 2016-01-20 |
Family
ID=44120141
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2013144267/15A RU2572698C2 (ru) | 2011-03-17 | 2011-03-17 | Пробиотические бактерии, обладающие антиоксидантной активностью, и их применение |
Country Status (10)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US20140065116A1 (ru) |
EP (1) | EP2685994B1 (ru) |
JP (1) | JP2014508186A (ru) |
CN (1) | CN103582486B (ru) |
BR (1) | BR112013023600A2 (ru) |
DK (1) | DK2685994T3 (ru) |
ES (1) | ES2561253T3 (ru) |
PL (1) | PL2685994T3 (ru) |
RU (1) | RU2572698C2 (ru) |
WO (1) | WO2012123770A1 (ru) |
Families Citing this family (27)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
ITMI20110792A1 (it) | 2011-05-09 | 2012-11-10 | Probiotical Spa | Ceppi di batteri appartenenti al genere bifidobacterium per uso nel trattamento della ipercolesterolemia. |
ITMI20110791A1 (it) | 2011-05-09 | 2012-11-10 | Probiotical Spa | Ceppi di batteri in grado di metabolizzare gli ossalati. |
ITMI20110793A1 (it) | 2011-05-09 | 2012-11-10 | Probiotical Spa | Ceppi di batteri probiotici e composizione sinbiotica contenente gli stessi destinata alla alimentazione dei neonati. |
ITMI20111718A1 (it) | 2011-09-23 | 2013-03-24 | Probiotical Spa | Un materiale impermeabile alla umidita e allo ossigeno per confezionare prodotti dietetici, cosmetici e specialita medicinali. |
US20160030493A1 (en) * | 2013-03-14 | 2016-02-04 | Gil NOFAR | Inhibition of Neurodegenerative Disease by Grape Seed Extract, Green Tea Extract and Probiotic Bacteria |
US20160106789A1 (en) * | 2013-03-14 | 2016-04-21 | Gil NOFAR | Inhibition of Neurodegenerative Disease by Grape Seed Extract, Green Tea Extract and Probiotic Bacteria |
ITMI20130793A1 (it) | 2013-05-14 | 2014-11-15 | Probiotical Spa | Composizione comprendente batteri lattici per uso nel trattamento preventivo e/o curativo delle cistiti ricorrenti. |
ES2526986B1 (es) * | 2013-07-18 | 2015-11-02 | Biopolis, S.L. | Nueva cepa de Bifidobacterium animalis subsp. lactis CECT 8145 y su uso para el tratamiento y/o prevención de sobrepeso y obesidad y enfermedades asociadas |
CN103961338B (zh) * | 2014-04-03 | 2016-01-06 | 浙江大学 | 羟基酪醇在抗阿霉素心肌毒性中的应用及以羟基酪醇为主要活性成分的药物组合物 |
CN104172177A (zh) * | 2014-06-11 | 2014-12-03 | 南通昊友食品添加剂有限公司 | 一种食品抗氧化剂的生产方法 |
KR20170021350A (ko) * | 2014-07-01 | 2017-02-27 | 프로비 유에스에이, 인코포레이티드 | 이층 이중 방출 프로바이오틱 정제 |
TW201613625A (en) * | 2014-08-29 | 2016-04-16 | Wakamoto Pharma Co Ltd | Lactic acid bacteria-containing composition |
CN104522833A (zh) * | 2014-12-16 | 2015-04-22 | 镇江拜因诺生物科技有限公司 | 一种微生物食品抗氧化剂的制备方法 |
TWI829098B (zh) | 2015-01-02 | 2024-01-11 | 美商梅拉洛伊卡公司 | 細菌組成物 |
TWI759260B (zh) | 2015-01-02 | 2022-04-01 | 美商梅拉洛伊卡公司 | 多元補充品組成物 |
WO2016109853A2 (en) | 2015-01-02 | 2016-07-07 | Melaleuca, Inc. | Dietary supplement compositions |
KR101806130B1 (ko) * | 2015-05-07 | 2017-12-08 | 주식회사 다인소재 | 유산균발효분말과 허브 추출물을 유효성분으로 하는 육가공용 항균 및 항산화 조성물 |
US9839624B2 (en) * | 2015-09-23 | 2017-12-12 | Reoxcyn Discoveries Group, Inc. | Flavonoid compositions and methods of use |
RU2617946C1 (ru) * | 2015-11-24 | 2017-04-28 | Автономная Некоммерческая Организация "Научно-Исследовательский Центр Биотехнологии Антибиотиков И Других Биологически Активных Веществ "Биоан" | Штаммы Lactobacillus brevis и Lactobacillus rhamnosus с установленной последовательностью генома, синтезирующие глутатион и комплекс внутриклеточных антиоксидантов |
CN106473148A (zh) * | 2016-09-14 | 2017-03-08 | 吴卓蓉 | 一种复合益生菌组合物及其制备方法及应用 |
IT201700068000A1 (it) * | 2017-06-19 | 2018-12-19 | Probiotical Spa | Composizione di batteri e/o loro derivati la cui attività biologica è stata specificatamente studiata per il miglioramento dello stato di salute differenziato per maschi e femmine |
CN107593929A (zh) * | 2017-10-13 | 2018-01-19 | 东北农业大学 | 一种含有双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的抗氧化契达干酪及其制备方法 |
CN107595921A (zh) * | 2017-10-24 | 2018-01-19 | 南昌大学 | 一种复合益生菌发酵的仙人掌果制剂及其在治疗口腔溃疡中的应用 |
TWI693026B (zh) * | 2019-01-07 | 2020-05-11 | 大江生醫股份有限公司 | 黑色素材發酵物及其製備方法與其用於增加抗氧化活性及保護眼睛的用途 |
IT202000007690A1 (it) * | 2020-04-09 | 2021-10-09 | Probiotical Spa | Uso di ceppi di batteri Lactobacillus plantarum e/o Lactobacillus pentosus nella riduzione di una quantità ingerita o accumulata di fosfonati nel microbiota umano |
WO2023137199A1 (en) * | 2022-01-13 | 2023-07-20 | Amare Global | Nutritional supplements and methods of nutritional supplementation affecting weight loss |
CN115944085A (zh) * | 2022-12-07 | 2023-04-11 | 山东奥博森生物药业股份有限公司 | 一种功能性益生菌组合物及定量添加装置 |
Family Cites Families (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3819838A (en) * | 1970-08-04 | 1974-06-25 | Bush Boake Allen Ltd | Encapsulated flavoring composition |
CH637297A5 (fr) * | 1978-12-05 | 1983-07-29 | Nestle Sa | Microbille comprenant un microorganisme et son procede de fabrication. |
US4670272A (en) * | 1985-11-08 | 1987-06-02 | Frito-Lay, Inc. | Thermostable creme |
AU5625001A (en) * | 2000-04-18 | 2001-10-30 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Nutritional modules |
WO2004101770A1 (en) * | 2003-03-13 | 2004-11-25 | Universite De Moncton (Bureau De Soutien A L'innovation) | Antioxidant producing bacterium and uses thereof |
ATE289514T1 (de) * | 2003-11-03 | 2005-03-15 | Peter-Hansen Volkmann | Vaginalpflegezusammensetzung |
KR100661032B1 (ko) * | 2005-04-19 | 2006-12-22 | 주식회사한국야쿠르트 | 간 기능 개선, 혈중 알코올 감소 및 항산화에 유효한조성물 |
EP2210505A1 (en) * | 2009-01-27 | 2010-07-28 | Nestec S.A. | Composition comprising caftaric acid and/or derivatives thereof |
IT1400821B1 (it) * | 2009-03-09 | 2013-07-02 | Probiotical Spa | Sospensione oleosa contenente batteri probiotici per uso pediatrico |
-
2011
- 2011-03-17 ES ES11719626.1T patent/ES2561253T3/es active Active
- 2011-03-17 US US14/005,821 patent/US20140065116A1/en not_active Abandoned
- 2011-03-17 RU RU2013144267/15A patent/RU2572698C2/ru active
- 2011-03-17 WO PCT/IB2011/000561 patent/WO2012123770A1/en active Application Filing
- 2011-03-17 JP JP2013558517A patent/JP2014508186A/ja active Pending
- 2011-03-17 EP EP11719626.1A patent/EP2685994B1/en active Active
- 2011-03-17 PL PL11719626T patent/PL2685994T3/pl unknown
- 2011-03-17 DK DK11719626.1T patent/DK2685994T3/en active
- 2011-03-17 BR BR112013023600A patent/BR112013023600A2/pt active Search and Examination
- 2011-03-17 CN CN201180070870.0A patent/CN103582486B/zh not_active Expired - Fee Related
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN103582486B (zh) | 2016-11-16 |
JP2014508186A (ja) | 2014-04-03 |
BR112013023600A2 (pt) | 2017-03-01 |
EP2685994A1 (en) | 2014-01-22 |
DK2685994T3 (en) | 2016-02-01 |
PL2685994T3 (pl) | 2016-05-31 |
EP2685994B1 (en) | 2015-12-30 |
US20140065116A1 (en) | 2014-03-06 |
RU2013144267A (ru) | 2015-04-27 |
WO2012123770A1 (en) | 2012-09-20 |
ES2561253T3 (es) | 2016-02-25 |
CN103582486A (zh) | 2014-02-12 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2572698C2 (ru) | Пробиотические бактерии, обладающие антиоксидантной активностью, и их применение | |
US20180207165A1 (en) | Methods and compositions for stimulating beneficial bacteria in the gastrointestinal tract | |
DE502007010071C5 (de) | Verwendung einer zusammensetzung aus mineralstoffen und gegebenenfalls acetogenen und/oder butyrogenen bakterien zur vermeidung oder reduzierung von gasbildung im dickdarm eines säugetiers und dadurch bedingter abdominaler beschwerden | |
US8697126B2 (en) | Compositions for enternal application of microorganisms | |
US11123384B2 (en) | Microencapsulated probiotic bacteria | |
EP2931289B1 (fr) | Chitine ou ses derives pour la prevention et/ou le traitement de parasitoses | |
BR112020018360A2 (pt) | Composições para uso no equilíbrio do microbioma | |
CN113925923B (zh) | 一种抗痘美白的复合益生菌组合物及其制备方法 | |
EP2401925B1 (fr) | Produit prebiotique et procede de fabrication | |
CN116367823A (zh) | 直接递送维生素以抑制微生物病原体 | |
FR3095761A1 (fr) | Composition nutraceutique pour induire une perte de poids et réduire la graisse abdominale | |
Pande et al. | Prospectus of probiotics in modern age diseases | |
US11571438B1 (en) | Nutraceutical compositions to up-regulate SIRT1 and methods of use | |
Yoha et al. | Co-encapsulation of Lactiplantibacillus plantarum NCIM 2083 with resveratrol for improved bioaccessibility | |
Niknamian | Introducing the Sorush Cancer Treatment Protocol (SCTP) | |
WO2023149554A1 (ja) | 乳酸菌含有錠剤 | |
Babu et al. | A Critical Analysis of Postbiotics: Exploring their Potential Impact on the Health and Food Industries. | |
WO2022180231A1 (fr) | Composition comprenant un extrait de vitis vinifera, de la vitamine c et des probiotiques pour lutter contre le vieillissement de la peau | |
ITMI20100325A1 (it) | Batteri probiotici aventi attività antiossidante e loro relativo impiego. | |
Yañez-Sánchez et al. | Bio-functional activities of agavins on health | |
Singh et al. | Role of Nutraceuticals in Maintaining Oral and Periodontal Health | |
Pandohee | Lisa FM Lee Nen That, Emmanuel Kyereh, Francisca Aba Ansah, and | |
AU2014243769A1 (en) | Prebiotic composition and method of its use | |
FR3078609A1 (fr) | Composition pour diminuer la sensibilite au gluten | |
KR20150061545A (ko) | 동결건조된 과일, 곡물 또는 채소 고형물을 포함하는 조성물 |