RU2563677C1 - Способ приготовления белково-минерально-витаминного кормового продукта - Google Patents
Способ приготовления белково-минерально-витаминного кормового продукта Download PDFInfo
- Publication number
- RU2563677C1 RU2563677C1 RU2014112854/13A RU2014112854A RU2563677C1 RU 2563677 C1 RU2563677 C1 RU 2563677C1 RU 2014112854/13 A RU2014112854/13 A RU 2014112854/13A RU 2014112854 A RU2014112854 A RU 2014112854A RU 2563677 C1 RU2563677 C1 RU 2563677C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- mineral
- granules
- mixing
- protein
- feed product
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
Abstract
Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способу приготовления корма на основе соевого белкового компонента. Способ включает использование предварительно подготовленного соевого белкового и минерального компонентов с последующим их смешиванием в определенном соотношении, получением гранул и их сушкой. В качестве подготовленного соевого белкового компонента используют дезинтегрированный соевый экструдат, а минерального - сапропель естественной влажности. Смешивание компонентов проводят при весовом соотношении 50:50. Затем осуществляют формование гранул с размером до 10 мм и их сушку при активном вентилировании с доведением их влажности до 8-10%. Осуществление изобретения обеспечивает получение белково-минерально-витаминного кормового продукта повышенной биологической ценности и качественной однородной структуры при относительно низких затратах энергии. 2 ил., 1 пр.
Description
Изобретение относится к кормопроизводству, в частности к способам приготовления кормов на основе соевого белкового компонента.
Известен способ приготовления соевых белковых кормов, включающий получение не обезжиренного соевого компонента, а в виде крупки или муки с последующим его смешиванием с другими компонентами, содержащими витаминно-минеральный комплекс веществ (Патент РФ №2290833 «Способ приготовления соевых белковых кормов». Опубл. в БИ №1 от 10.01.2007 г. Аналог).
Недостатками данного способа являются относительно высокие затраты энергии, обусловленные необходимостью проведения пропаривания и прожаривания соевого сырья с целью разрушения антипитательных веществ (уреазы и т.д.), а также относительно низкая биологическая ценность готового продукта ввиду низкой концентрации содержания минеральных веществ в используемых зерновых компонентах для приготовления комбикормов.
Известен также способ приготовления белково-минерального кормового продукта, включающий смешивание белкового компонента в виде обезжиренной соевой муки с минеральным - в виде мясокостного сырья {[См. EA 14382 B1 (ОАО «Слонимский мясокомбинат» (ВУ)] 29.10.2010. Прототип}.
Недостатками данного способа являются относительно высокие энергозатраты, связанные с тестированием обезжиренного соевого шрота (лепестка) для удаления растворителя и разрушения уреазы, а также низкая биологическая ценность ввиду отсутствия в обезжиренном соевом компоненте витамина Е. Кроме этого подготовка мясокостного сырья также связана с высокими затратами энергии, обусловленными необходимостью предварительного теплового обезжиривания и температурной стерилизации мясокостного сырья, ввиду его очень коротких сроков хранения.
Задачей настоящего изобретения является получение белково-минерально-витаминного кормового продукта при относительно низких затратах энергии, повышенной биологической ценности и качественной однородной структуры при больших диаметральных размерах гранул. Это достигается тем, что при получении белково-минерально-витаминного продукта, включающем использование предварительно подготовленных соевого белкового и минерального компонентов с последующим смешиванием, гранулированием и сушкой, в качестве подготовленного соевого белкового компонента используют дезинтегрированный соевый экструдат, а минерального - сапропелевый естественной влажности, их смешивание проводят при весовом соотношении 50:50 с последующим формованием гранул до 10 мм и сушкой при активном вентилировании с доведением их влажности до 8-10%.
Технический результат заключается в том, что данный способ позволяет при значительно меньших затратах энергии получить готовый продукт качественной однородной структуры при больших диаметральных размерах гранул, повышенной биологической ценности за счет наличия в нем минерального комплекса.
На фиг.1 представлена технологическая схема получения продукта, на фиг.2 - аппаратурная схема линии его приготовления.
Способ осуществляют следующим образом.
Пример. Согласно технологической схеме (фиг.1) семена сои дозированно подаются на экструдирование, где подвергаются термопластической гомогенизации за счет сил трения, возникающих в камере экструдера 3 (фиг.2). На выходе из камеры экструдера гомогенизат в виде полного цилиндра - трубы с «взорванными» частицами углеводов (крахмала), а потому пористой структуры поступает в камеру дезинтегратора 5, где подвергается разрушению до частиц, размер которых обусловлен размером отверстий решета, находящегося в камере дезинтегратора 5.
Полученные таким образом частицы соевого экструдата пористой структуры и требуемого размера (модуля помола) подаются в смеситель 2. Сюда же в соотношении по массе как 50:50 подается сапропель естественной влажности, например 70%, где при смешивании получается соево-сапропелевая композиция с усредненной влажностью, например, W=6%+70%≈38%. При этом за счет пористой структуры экструдата процесс впитывания им влаги от сапропеля идет с высокой скоростью (интенсивностью). Это, в свою очередь, уменьшает продолжительность смешивания (с 20 минут до 7 минут) и соответственно затраты энергии на осуществление данного процесса. Далее на основе полученной композиции формуются гранулы. При необходимости процесс формирования гранул сопровождается термообработкой смеси посредством пара, подаваемого в «рубашку» из парогенератора 4, гранулы, сформованные с помощью формующей решетки, например, с ⌀ до 10 мм, поступают на сетчатый лоток 6, а лоток помещается в сушильную камеру 7, например «ЭСПИС-4» - Универсал, с девятью режимами сушки и активной вентиляцией.
Пористая структура получаемых гранул также позволяет как минимум в 3 раза сократить время их сушки и тем самым снизить затраты энергии с 0,09 кВт·ч/кг до 0,03 кВт·ч/кг. При этом готовые, например при влажности 8%, гранулы содержат: белков до 25%, жиров до 10%, витамина Е до 40 мг/100 г и минеральных веществ как совокупности макро- и микроэлементов (Ca, P, Cu, J, Zn, Co, Mo и др.) в количестве до 49%.
Таким образом, данный способ позволяет при трехкратном снижении затрат только на процессы смешивания и сушки получить продукт повышенной биологической ценности.
Claims (1)
- Способ приготовления белково-минерально-витаминного кормового продукта, включающий использование предварительно подготовленного соевого белкового и минерального компонентов с последующим их смешиванием в определенном соотношении, получением гранул и их сушкой, отличающийся тем, что в качестве подготовленного соевого белкового компонента используют дезинтегрированный соевый экструдат, а минерального - сапропель естественной влажности, их смешивание проводят при весовом соотношении 50:50 с последующим формованием гранул до 10 мм и сушкой при активном вентилировании с доведением их влажности до 8-10%.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2014112854/13A RU2563677C1 (ru) | 2014-04-02 | 2014-04-02 | Способ приготовления белково-минерально-витаминного кормового продукта |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2014112854/13A RU2563677C1 (ru) | 2014-04-02 | 2014-04-02 | Способ приготовления белково-минерально-витаминного кормового продукта |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2563677C1 true RU2563677C1 (ru) | 2015-09-20 |
Family
ID=54147913
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2014112854/13A RU2563677C1 (ru) | 2014-04-02 | 2014-04-02 | Способ приготовления белково-минерально-витаминного кормового продукта |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2563677C1 (ru) |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU96107572A (ru) * | 1996-04-11 | 1998-02-10 | Закрытое акционерное общество "Холдинг-Созвездие" | Белково-витаминно-минеральная добавка "эликсир" |
RU2447674C1 (ru) * | 2010-08-31 | 2012-04-20 | Общество с ограниченной ответственностью "Кавикорм" | Способ получения биологически полноценной кормовой смеси |
Family Cites Families (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2096968C1 (ru) * | 1996-04-11 | 1997-11-27 | Закрытое акционерное общество "Холдинг-Созвездие" | Белково-витаминно-минеральная добавка "эликсир" |
-
2014
- 2014-04-02 RU RU2014112854/13A patent/RU2563677C1/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU96107572A (ru) * | 1996-04-11 | 1998-02-10 | Закрытое акционерное общество "Холдинг-Созвездие" | Белково-витаминно-минеральная добавка "эликсир" |
RU2447674C1 (ru) * | 2010-08-31 | 2012-04-20 | Общество с ограниченной ответственностью "Кавикорм" | Способ получения биологически полноценной кормовой смеси |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE60318304T2 (de) | Eiweiss-enthaltendes lebensmittel und verfahren für seine herstellung | |
CN103222575A (zh) | 一种葛根米及其加工方法 | |
RU2332867C2 (ru) | Способ производства сбалансированного по аминокислотному составу белково-витаминного композита из источников растительного белка (варианты) | |
RU2486759C1 (ru) | Способ приготовления белково-минерального кормового продукта | |
RU2471361C1 (ru) | Способ производства белково-витаминных концентратов для поросят | |
RU2563677C1 (ru) | Способ приготовления белково-минерально-витаминного кормового продукта | |
RU2563676C1 (ru) | Способ приготовления белково-углеводно-минерального кормового продукта | |
CN102524652A (zh) | 天然多营养人造黑米的配方及加工方法 | |
RU2472355C1 (ru) | Способ получения натуральной минеральной пищевой добавки | |
RU2652387C1 (ru) | Способ приготовления белково-витаминного гранулированного продукта | |
RU2685909C1 (ru) | Кормовой концентрат для лактирующих коров | |
RU2469624C1 (ru) | Линия производства гранулированных кормов | |
RU2782380C1 (ru) | Способ приготовления гранулированного продукта на основе сои | |
RU2591467C1 (ru) | Способ приготовления минерально-обогащенной соевой белковой кормовой добавки | |
RU109375U1 (ru) | Линия производства гранулированных кормов | |
RU2563673C1 (ru) | Способ приготовления белково-витаминно-минерального кормового продукта | |
RU2535945C1 (ru) | Способ приготовления белково-минерального кормового продукта | |
RU2690349C1 (ru) | Способ получения сухого белково-углеводного композита | |
RU2606082C1 (ru) | Способ производства гранулированных комбикормов на основе торфа | |
RU2780695C1 (ru) | Способ приготовления продуктов с использованием семян сои | |
RU2801685C2 (ru) | Способ приготовления гранулированного продукта с использованием соевого зерна | |
RU216224U1 (ru) | Шнек экструдера, обеспечивающий поэтапное снижение влажности в процессе экструдирования за счет влагоудаления в зоне экструдирования путем выпаривания | |
RU2700458C1 (ru) | Способ производства комбикорма для крупного рогатого скота | |
RU2486761C1 (ru) | Способ приготовления кормового продукта | |
RU2554974C1 (ru) | Способ приготовления водостойких кормов для рыб |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20160403 |