RU2556117C2 - СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ β-ЦИКЛОДЕКСТРИНА - Google Patents
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ β-ЦИКЛОДЕКСТРИНА Download PDFInfo
- Publication number
- RU2556117C2 RU2556117C2 RU2013154011/10A RU2013154011A RU2556117C2 RU 2556117 C2 RU2556117 C2 RU 2556117C2 RU 2013154011/10 A RU2013154011/10 A RU 2013154011/10A RU 2013154011 A RU2013154011 A RU 2013154011A RU 2556117 C2 RU2556117 C2 RU 2556117C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cyclodextrin
- complexant
- method includes
- activated carbon
- producing
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P20/00—Technologies relating to chemical industry
- Y02P20/50—Improvements relating to the production of bulk chemicals
- Y02P20/52—Improvements relating to the production of bulk chemicals using catalysts, e.g. selective catalysts
Landscapes
- Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Изобретение относится к области биотехнологии. Предложен способ получения β-циклодекстрина. Способ предусматривает приготовление суспензии мальтодекстрина, проведение процесса циклизации ферментным препаратом ЦГТ-азы в присутствии комплексанта трихлорэтилена. Далее проводят удаление комплексанта кипячением, очистку полученного продукта активным углем, отделение активного угля фильтрованием и уваривание сиропа и его кристаллизацию при перемешивании и снижении температуры. В завершении осуществляют центрифугирование и промывку холодной водой кристаллов β-циклодекстрина, их сушку и упаковку. Предложенное изобретение может быть использовано для получения циклических комплексообразователей, в частности β-циклодекстрина. 2 ил.
Description
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано для получения циклических комплексообразователей, в частности β-циклодекстрина.
Известен способ получения β-циклодекстрина, предусматривающий приготовление крахмальной суспензии, ее клейстеризацию и разжижение ферментным препаратом α-амилазы, добавку в полученный продукт ферментного препарата циклодекстринглюканотрансферазы (ЦГТ-азы) и комплексанта, проведение процесса циклизации, удаление комплексанта кипячением, очистку механических примесей, попавших с крахмалом, очистку активным углем, концентрирование полученного сиропа, кристаллизацию и высушивание циклодекстрина (Абелян В.А. Циклодекстрины: получение и применение. Ереван, 2001, сс. 68-79; Szejtli J. Cyclodextrin Technology, Kluwer, 1984).
Использование в качестве исходного сырья крахмала приводит к усложнению процесса производства циклодекстрина. Необходимо проводить операции по ферментативному разжижению крахмала и применению механической очистки полученных после циклизации сиропов от примесей крахмала. Кроме этого, использование крахмала, содержащего примеси, снижает эффективность действия ферментного препарата ЦГТ-азы вследствие связывания части его с жировыми включениями крахмала, что приводит к значительному усложнению технологического процесса получения циклодекстрина. Для получения циклодекстрина по этому способу требуется наличие линии по ферментативному разжижению крахмала, что влечет за собой значительный расход тепловой и электрической энергии. Кроме этого, необходимо наличие станции отделения попавших с крахмалом механических примесей - белка и жира - путем фильтрования через фильтровальные порошки. Недостатками этого способа являются значительный дополнительный расход капиталовложений при строительстве линии производства циклодекстрина, повышенный расход тепловой и электрической энергии при ее эксплуатации.
Технический результат изобретения заключается в оптимизации технологического процесса, увеличении выхода β-циклодекстрина, повышении его качества и снижении расхода тепловой и электрической энергии при производстве циклодекстрина.
Этот результат достигается тем, что способ получения β-циклодекстрина предусматривает приготовление суспензии мальтодекстрина с глюкозным эквивалентом 2-7%, внесение в него ферментного препарата циклодекстринтрансферазы, комплексанта, проведение процесса циклизации, удаление комплексанта кипячением, очистку сиропа активным углем, его концентрирование выпариванием, кристаллизацию β-циклодекстрина, центрифугирование и высушивание.
Для очистки сиропов используют активный уголь.
Изобретение поясняется рисунками, на которых схематично изображена технологическая схема известного способа (Рис. 1) и технологическая схема предложенного способа (Рис. 2).
Способ осуществляют следующим образом.
Мальтодекстрин растворяют в горячей воде с температурой 70-75°C концентрацией 30-35%. Приготовленный раствор доводят до оптимальной температуры и величины pH, далее в него добавляют ферментный препарат ЦГТ-азы «Торузим», полученный из штамма Bacillus licheniformus, комплексант - трихлорэтилен. Оптимум действия препарата - температура 50-55°C, величина pH 5,0-5,5. Реакционную смесь перемешивают, и после окончания процесса циклизации ее кипятят в течение 20 минут для удаления комплексанта, концентрируют выпариванием до 40-45%, очищают активным углем и кристаллизуют с понижением температуры до 20-25°C. Утфель, полученный при кристаллизации, центрифугируют, а выделенный осадок, представляющий кристаллический β-циклодекстрин, высушивают и упаковывают.
Пример
Сухой мальтодекстрин в количестве 1000 г с глюкозным эквивалентом 3% растворяют в 3000 г воды. В полученном растворе путем добавления бикарбоната натрия или хлористоводородной кислоты устанавливают величину pH до 5,0-5,5. Раствор нагревают до температуры 55°C и помещают в емкость, оборудованную мешалкой. В раствор добавляют 10 г ферментного препарата ЦГТ-азы «Торузим» активностью 3 KNU/g, в качестве комплексанта - 150 мл трихлорэтилена. Для проведения процесса циклизации полученную смесь выдерживают в течение 48 ч при постоянной температуре и перемешивании. По окончании процесса циклизации реакционную смесь кипятят в течение 20 мин, при этом пар, содержащий трихлорэтилен, пропускают через холодильник, конденсируют и отстаивают для выделения комплексанта, который может быть использован повторно. Полученный сироп после кипячения подвергают очистке активным углем в количестве 20 г в течение 20 мин и отфильтровывают, далее его уваривают до сухих веществ 45%. Концентрированный сироп медленно охлаждают до температуры 20°C при перемешивании, полученный продукт, содержащий кристаллы циклодекстрина, центрифугируют. Осадок в количестве 400 г высушивают и упаковывают как готовую продукцию - β-циклодекстрин. Оттек утилизируют как корм или частично возвращают в производство.
Claims (1)
- Способ получения β-циклодекстрина, предусматривающий приготовление суспензии мальтодекстрина с глюкозным эквивалентом 2-7%, внесение в него ферментного препарата циклодекстринтрансферазы, комплексанта, проведение процесса циклизации, удаление комплексанта кипячением, очистку сиропа активным углем, его концентрирование выпариванием, кристаллизацию β-циклодекстрина, центрифугирование и высушивание.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2013154011/10A RU2556117C2 (ru) | 2013-12-05 | 2013-12-05 | СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ β-ЦИКЛОДЕКСТРИНА |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2013154011/10A RU2556117C2 (ru) | 2013-12-05 | 2013-12-05 | СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ β-ЦИКЛОДЕКСТРИНА |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2013154011A RU2013154011A (ru) | 2015-06-10 |
RU2556117C2 true RU2556117C2 (ru) | 2015-07-10 |
Family
ID=53285268
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2013154011/10A RU2556117C2 (ru) | 2013-12-05 | 2013-12-05 | СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ β-ЦИКЛОДЕКСТРИНА |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2556117C2 (ru) |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2244742C2 (ru) * | 2000-03-14 | 2005-01-20 | АД "ЗДРАВЛЬЕ" Фармасеутско-кемийска индустрия, акционарско друство Лесковац, Сектор за истразиванье и развой | Способ выделения и селекции бактерий-продуцентов циклодекстринглюканотрансферазы, штамм бактерий bacillus circulans b-65 ncaim (p) 001277 (b-65) - продуцент внеклеточной циклодекстринтрансферазы, циклодекстринглюканотрансфераза, полученная из него, и его применение для получения циклодекстрина |
-
2013
- 2013-12-05 RU RU2013154011/10A patent/RU2556117C2/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2244742C2 (ru) * | 2000-03-14 | 2005-01-20 | АД "ЗДРАВЛЬЕ" Фармасеутско-кемийска индустрия, акционарско друство Лесковац, Сектор за истразиванье и развой | Способ выделения и селекции бактерий-продуцентов циклодекстринглюканотрансферазы, штамм бактерий bacillus circulans b-65 ncaim (p) 001277 (b-65) - продуцент внеклеточной циклодекстринтрансферазы, циклодекстринглюканотрансфераза, полученная из него, и его применение для получения циклодекстрина |
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
URBAN M. et al., "Cyclodextrin Production from Amaranth Starch by Cyclodextrin Glycosyltransferase Produced by Paenibacillus macerans CCM 2012", Czech Journal of Food Science;2012, Vol. 30 Issue 1, p15 * |
АБЕЛЯН В.А."Циклодекстрины: получение и применение", Ереван, 2001, с.68-79. * |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2013154011A (ru) | 2015-06-10 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP6413024B2 (ja) | D−プシコース結晶の製造方法 | |
AU2011230109B2 (en) | Method of producing D-psicose crystals | |
JP4873493B2 (ja) | D−プシコースとd−アロースの糖質複合体結晶およびその製造方法 | |
CN108602749B (zh) | 从玉米麸皮中高纯度和高产量生产阿魏酸的方法 | |
JP2016520093A (ja) | 前処理ありのフェルラ酸の最適化抽出方法 | |
AU2012251596A1 (en) | Process for preparing isomaltulose from plant juices | |
WO2018164937A1 (en) | Process for crystallizing 2'-fucosyllactose and related compositions | |
CN108017535A (zh) | 一种从发酵液中提取长链二元酸的方法 | |
US20210395788A1 (en) | Purification of magnesium lactate from fermentation broths having high amounts of impurities | |
JP2023519488A (ja) | 2’-flの結晶化 | |
RU2556117C2 (ru) | СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ β-ЦИКЛОДЕКСТРИНА | |
JP4482336B2 (ja) | イソマルチュロース結晶および還元イソマルチュロースの製造方法 | |
CN110627848B (zh) | 一种去除唾液酸中杂质的方法及其应用 | |
WO1997021718A1 (fr) | 1-kestose cristallin et procede de preparation | |
KR20190126350A (ko) | 2'-푸코실락토스 결정화 방법 및 관련 조성물 | |
WO2006112316A1 (ja) | セロビオースの精製方法及び製造方法 | |
CN106554273B (zh) | 一种发酵液中长链二羧酸的提纯方法 | |
WO2006125286A1 (en) | Process for the production of pyrogen-free anhydrous crystalline dextrose of high purity from sucrose | |
CN112457166B (zh) | 一种赤藓糖醇发酵液的分离纯化方法 | |
US9476105B2 (en) | Method for increasing the yield in lactose production (I) | |
US9079932B2 (en) | Method for increasing the yield in lactose production (III) | |
CN112939795B (zh) | 一种高纯度颗粒状l-缬氨酸晶体及其制备方法和其应用 | |
CN105061521A (zh) | 高纯度l-阿拉伯糖的提取方法 | |
CN102219793A (zh) | D(-)-磺苄西林钠的提纯方法 | |
US20230192746A1 (en) | Process for crystallizing 2'-fucosyllactose and related compositions |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
HZ9A | Changing address for correspondence with an applicant | ||
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20201206 |