RU2543815C2 - Питательные композиции, содержащие лактоферрин и пробиотики, и наборы из их частей - Google Patents

Питательные композиции, содержащие лактоферрин и пробиотики, и наборы из их частей Download PDF

Info

Publication number
RU2543815C2
RU2543815C2 RU2012122064/13A RU2012122064A RU2543815C2 RU 2543815 C2 RU2543815 C2 RU 2543815C2 RU 2012122064/13 A RU2012122064/13 A RU 2012122064/13A RU 2012122064 A RU2012122064 A RU 2012122064A RU 2543815 C2 RU2543815 C2 RU 2543815C2
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
composition
lactoferrin
infants
months
lactobacillus
Prior art date
Application number
RU2012122064/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2012122064A (ru
Inventor
Петра Герда КЛАССЕН
Коринн МАЛЬОЛА
Даниэл Роланд МАНЗЕР
Тереза ФОСС
Original Assignee
Нестек С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Нестек С.А. filed Critical Нестек С.А.
Publication of RU2012122064A publication Critical patent/RU2012122064A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2543815C2 publication Critical patent/RU2543815C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/66Microorganisms or materials therefrom
    • A61K35/74Bacteria
    • A61K35/741Probiotics
    • A61K35/744Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
    • A61K35/747Lactobacilli, e.g. L. acidophilus or L. brevis
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/135Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/19Dairy proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/40Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/66Microorganisms or materials therefrom
    • A61K35/74Bacteria
    • A61K35/741Probiotics
    • A61K35/744Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/66Microorganisms or materials therefrom
    • A61K35/74Bacteria
    • A61K35/741Probiotics
    • A61K35/744Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
    • A61K35/745Bifidobacteria
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K36/00Medicinal preparations of undetermined constitution containing material from algae, lichens, fungi or plants, or derivatives thereof, e.g. traditional herbal medicines
    • A61K36/06Fungi, e.g. yeasts
    • A61K36/062Ascomycota
    • A61K36/064Saccharomycetales, e.g. baker's yeast
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/16Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof
    • A61K38/17Peptides having more than 20 amino acids; Gastrins; Somatostatins; Melanotropins; Derivatives thereof from animals; from humans
    • A61K38/40Transferrins, e.g. lactoferrins, ovotransferrins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P1/00Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P3/00Drugs for disorders of the metabolism
    • A61P3/02Nutrients, e.g. vitamins, minerals
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Gastroenterology & Hepatology (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Alternative & Traditional Medicine (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Medical Informatics (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Pediatric Medicine (AREA)
  • Diabetes (AREA)
  • Hematology (AREA)
  • Obesity (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

Изобретение относится к питательной композиции для грудных детей. Питательная композиция содержит лактоферрин и пробиотики, при этом количество лактоферрина составляет от 2 г до 8 г на литр готовой к употреблению жидкой композиции или восстановленного сухого порошка. Питательную композицию используют для питания недоношенных, ослабленных маловесных грудных детей или новорожденных для стимуляции созревания кишечника, стимуляции энтерального и/или нейронального созревания и/или развития, улучшения здоровья кишечника, повышения комфорта в кишечнике, снижения колик, снижения боли в кишечнике, улучшения когнитивного развития, усиления защиты в последующем периоде жизни, содействия в поддержке естественной защиты или содействия в поддержке роста указанных грудных детей. Питательная композиция может быть в форме набора из частей, где первая композиция в соответствии с настоящим изобретением и вторая композиция в соответствии с настоящим изобретением приспособлены для выполнения диетических требований у различных возрастных групп. 2 н. и 12 з.п. ф-лы, 3 табл., 3 пр.

Description

Область техники, к которой относится изобретение
Настоящее изобретение относится к питательной композиции для грудных детей и/или детей младшего возраста, содержащей лактоферрин и пробиотики. Было установлено, что такие композиции пригодны для обеспечения благоприятных для здоровья эффектов для грудных детей и/или детей младшего возраста. Способ производства таких композиций также является частью настоящего изобретения. Эти композиции могут быть в форме набора из частей, в котором первая композиция в соответствии с настоящим изобретением и вторая композиция в соответствии с настоящим изобретением приспособлены для выполнения диетических требований в двух различных возрастных группах.
Уровень техники
Лактоферрин является основным компонентом грудного молока человека. Считается, что он выполняет ряд биологических функций у человека, включая роли в созревании кишечника, развитии иммунитета, профилактике инфекций и абсорбции железа. Лактоферрин присутствует в очень высоких количествах в молозиве человека (сообщалось об уровнях до 10 г/л), при этом уровни в зрелом молоке человека существенно снижаются по мере увеличения возраста ребенка (2-3 г/л в 1 месяц, 1 г/л в 6 месяцев). Имеется потребность в применении лактоферрина в детской смеси в течение некоторого периода вскармливания, но его высокая стоимость в целом ограничивает его применение.
Применение лактоферрина в детской смеси описано в ЕР 029009 В1. Лактоферрин применяли в качестве питательного ингредиента для стимуляции роста желудочно-кишечного тракта.
Другие ингредиенты для стимуляции здоровья кишечника, такие как пробиотики, также недавно стали добавлять в детские смеси. Например, WO 2006/108824, WO 2004/112508 и WO 2008/056983 также описывают детскую смесь, содержащую пробиотики.
Пробиотики обычно добавляют в детскую смесь для обеспечения благоприятных эффектов, включая контроль или профилактику колик, снижение отрыжки, улучшение подвижности кишечника, снижение аллергии, повышение иммунитета, и т.д. Полезные эффекты, таким образом, распространяются на широкий ряд областей.
Таким образом, имеется потребность в композициях, обеспечивающих определенные благоприятные для здоровья эффекты для конкретной целевой популяции.
Задача, решаемая настоящим изобретением
Таким образом, задачей, решаемой настоящим изобретением, является обеспечение питательной композиции, индуцирующей конкретные благоприятные для здоровья эффекты и приспособленной для конкретной целевой популяции.
Сущность изобретения
Данная задача решается посредством независимых пунктов формулы изобретения. Зависимые пункты дополнительно развивают центральную идею изобретения.
Так, в первом аспекте настоящее изобретение относится к питательной композиции для грудных детей и/или детей младшего возраста, содержащей лактоферрин и пробиотики.
Второй аспект настоящего изобретения относится к питательной композиции для выполнения по меньшей мере отчасти диетических требований для грудных детей и/или детей младшего возраста.
В третьем аспекте обеспечена питательная композиция для достижения благоприятных для здоровья эффектов у грудных детей и/или детей младшего возраста.
Способ приготовления питательной композиции, содержащей лактоферрин и пробиотики, включающий различные стадии, также является частью настоящего изобретения.
Наконец, набор из частей, содержащий первую композицию и вторую композицию, в котором указанная первая композиция и указанная вторая композиция отличаются по меньшей мере по наличию одного нутриента или по концентрации указанного нутриента в указанной композиции, где указанные первая и вторая композиции приспособлены для выполнения диетических требований в двух различных возрастных группах, также является частью настоящего изобретения.
Раскрытие изобретения
Настоящее изобретение относится к питательной композиции для грудных детей и/или детей младшего возраста.
В одном варианте осуществления композиция в соответствии с настоящим изобретением является полной питательной композицией, т.е. она предназначена для полного потребления калорий и питательных веществ у грудных детей целевой группы. В одном варианте осуществления композиция является детской смесью, стартовой детской смесью или детской смесью для подрастающих детей. В одном варианте осуществления композиция находится в форме сухого порошка, предназначенного для восстановления с водой для получения жидкой питательной композиции. В другом варианте осуществления композиция является композицией, полученной из коровьего молока, предпочтительно жидкой, предназначенной для грудных детей и детей в возрасте от 1 до 3, от 1 до 6 лет, или от 3 до 6 лет для подрастающих детей. Композиция в соответствии с настоящим изобретением, особенно та, что предназначена для детей в возрасте от 1 до 6 или от 3 до 6 лет, может содержать зерновые.
Термин «грудные дети» означает новорожденных в возрасте от 0 месяцев до 24 месяцев. Термин «дети младшего возраста» в данном изобретении означает детей от рождения до 6 лет.
Предпочтительно, питательная композиция приспособлена для грудных детей и/или детей младшего возраста от 0 месяцев до 6 лет, предпочтительно от 0 месяцев до 3 лет. В предпочтительном варианте осуществления питательная композиция приспособлена для грудных детей и/или детей младшего возраста от 0 месяцев до 1 года или от 1 года до 3 лет. Питательная композиция в соответствии с настоящим изобретением содержит лактоферрин и пробиотики.
Пробиотики можно определить как живые микроорганизмы, которые при применении в адекватных количествах оказывают благоприятное влияние на организм носителя. Они могут быть в форме живой микробной питательной добавки, оказывающей благоприятное влияние на организм носителя путем улучшения баланса кишечной микрофлоры. Пробиотики, используемые в настоящей композиции, могут быть выбраны из группы, состоящей из Bifidobacterium, Lactobacillus, Streptococcus, Enterococcus и Saccharomyces, или их смесей, предпочтительно выбранных из группы, состоящей из Bifidobacterium longum, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus johnsonii, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus salivarius, Lactobacillus reuteri, Enterococcus faecium, Streptococcus sp. и Saccharomyces boulardii, или их смесей. Более предпочтительно, пробиотик выбран из группы, состоящей из Lactobacillus rhamnosus CGMCC 1.3724 (NCC4007 и LPR), Bifidobacterium lactis CNCM 1-3446, поставляемой, среди прочего, Christian Hansen company, Дания, под торговой маркой Bb12 (NCC2818), Bifidobacterium longum ATCC BAA-999, поставляемой Morinaga Milk Industry Co. Ltd., Япония, под торговой маркой ВВ536, Lactobacillus paracasei CNCM 1-2116 (NCC2461 и ST11), Lactobacillus johnsonii CNCM 1-1225 (NCC533 и Lal), Lactobacillus fermentum VRI 003, поставляемой Probiomics (Австралия), под торговой маркой РСС, Bifidobacterium longum CNCM 1-2170, Bifidobacterium longum CNCM 1-2618, Bifidobacterium breve, поставляемой Danisco (Дания) под торговой маркой Bb-03, Bifidobacterium breve, поставляемой Morinaga (Япония) под торговой маркой M-16V и штаммом Bifidobacterium breve, поставляемым Institut Rosell (Лаллеманд, Канада) под торговой маркой R0070, Lactobacillus paracasei CNCM 1-1292, Lactobacillus rhamnosus ATCC 53103, поставляемой, среди прочего, Valio Oy, Финляндия, под торговой маркой LGG, Enterococcus faecium SF 68, и их смесей. Предпочтительным пробиотиком является Lactobacillus rhamnosus CGMCC 1.3724. Другом предпочтительным пробиотиком является Lactobacillus reuteri, особенно Lactobacillus reuteri ATCC 55730, ATCC РТА 6475, ATCC РТА 4659 и ATCC РТА 5289, и в частности Lactobacillus reuteri ATCC 55730 и L. reuteri DSM 17938, поставляемые Biogaia AB (Kungsbroplan 3А, Стокгольм, Швеция). Подразумевается, что композиция в соответствии с настоящим изобретением может содержать более одного пробиотика, в частности, направленного на различные благоприятные для здоровья эффекты, и особо предпочтительно, синергетически усиливающего благоприятный для здоровья эффект(ы). В одном варианте осуществления, пробиотик выбран из пробиотиков, которые естественным образом присутствуют в грудном молоке человека.
Предпочтительно, пробиотик присутствует в композиции в количестве, эквивалентном от 103 до 1010 КОЕ/г сухой композиции. Это выражение включает возможности, что бактерии являются живыми, инактивированными или мертвыми, или даже присутствуют в виде фрагментов, таких как ДНК или материал клеточной стенки. Другими словами, количество бактерий, содержащихся в смеси, выражается с точки зрения колониеобразующей способности количества всех бактерий, независимо от того, являются они живыми или нет, или фактически они являются живыми, инактивированными или мертвыми, фрагментированными или смесью любых или всех этих состояний. Предпочтительно, пробиотик присутствует в количестве, эквивалентном от 104 до 109 КОЕ/г композиции, еще более предпочтительно в количестве, эквивалентном от 106 до 108 КОЕ/г от композиции.
В одном варианте осуществления количество пробиотиков, присутствующих в питательной композиции в соответствии с настоящим изобретением, является низкой дозой. Под низкой дозой подразумевается от 102 до 105 КОЕ/г от композиции, предпочтительно от 102 до 104 КОЕ/г от композиции. Предполагается, что низкая доза пробиотиков может, особенно у детей очень малого возраста, оказывать благоприятный эффект, подобный эффекту высокой дозы пробиотиков. Кроме того, низкие дозы пробиотиков могут обеспечивать специфические благоприятные эффекты (такие, как повышение комфорта в кишечнике, стимуляция и ускорение созревания кишечника, и/или стимуляция созревания иммунитета), которые являются скрытыми или не отмечаются, когда пробиотик применяют в высокой дозе.
Количество лактоферрина в настоящей композиции предпочтительно составляет от 8 г до 0,1 г на литр восстановленной питательной композиции (или на литр готовой к употреблению/готовой для питья жидкой композиции). Такой диапазон может составлять от 3 г до 0,3 г на литр или от.1 г до 0,5 г на литр. В порошковой форме композиции количество лактоферрина может составлять от 50 мг до 1500 мг на 100 г сухой массы композиции. Такой диапазон может составлять от 100 мг до 1000 мг или от 200 мг до 800 мг на 100 сухой массы композиции. Для недоношенных, ослабленных, маловесных грудных детей или новорожденных может быть благоприятно получать относительно высокое количество лактоферрина, например, от 8 г до 2 г на литр готовой к употреблению жидкой композиции или от 5 г до 3 г на литр. В сухой композиции диапазон может составлять от 1500 мг до 500 мг, или от 1000 мг до 750 мг на 100 г сухой композиции. Для детей относительно более старшего возраста, т.е. от 8 до 24 месяцев, может быть благоприятно применять относительно низкую дозу лактоферрина. Например, композиция может содержать от 0,1 до 2 г, альтернативно, от 0,3 до 1 г лактоферрина на литр готовой к употреблению жидкой композиции, или от 50 мг до 500 мг, альтернативно от 100 мг до 300 мг лактоферрина на 100 г сухой массы композиции.
Лактоферрин может быть лактоферрином из молозива человека, лактоферрином из молока человека, или лактоферрином из коровьего молока, или лактоферрином из другого источника. Предпочтительным источником лактоферрина является лактоферрин коровьего молока, который, как было показано, обеспечивает ожидаемые благоприятные эффекты при включении в композицию в соответствии с настоящим изобретением. Лактоферрин может быть выделен из молока животных, или может быть рекомбинантной формой лактоферрина (такой как рекомбинантный лактоферрин человека, или рекомбинантный лактоферрин коровы). Лактоферрин в соответствии с настоящим изобретением может быть чистым выделенным лактоферрином (или иметь высокую степень очистки). В одном варианте осуществления изобретения лактоферрин содержится во фракции, обогащенной лактоферрином, и сопровождается другими питательными веществами. Лактоферрин может быть во фракции, обогащенной лактоферрином, из коровьего молока («обогащенная» означает, что содержание лактоферрина выше, чем в исходном ингредиенте). Лактоферрин может быть получен от DMV International (Нидерланды), Murray Goulbum (Австралия), Tatua (Новая Зеландия), Fonterra (Новая Зеландия), Milei/Morinaga (Германия/ Япония).
Авторы настоящего изобретения установили, что комбинация пробиотиков и лактоферрина обеспечивает синергетические благоприятные для здоровья эффекты. Было показано, что благоприятные эффекты особенно зависят от возраста, в частности синергетический эффект более выражен у подгрупп грудных детей определенного возраста. Например, было установлено, что синергетические благоприятные эффекты (например, созревание кишечника, или созревание иммунитета) могут быть особо значимыми у недоношенных, маловесных при рождении, или иным образом ослабленных грудных детей или в первые несколько недель жизни (от 0 до 12 или от 0 до 4 недель). У детей более старшего возраста (например, от 8 до 24 месяцев) благоприятный синергетический эффект может быть значимым для других эффектов, таких как усиление естественной защиты, повышение комфорта кишечника или поддержка роста.
Вместе эти благоприятные эффекты включают стимуляцию созревания кишечника, стимуляцию созревания нервной системы кишечника, повышение здоровья кишечника, усиление защиты в последующем периоде жизни, стимуляцию созревания иммунной системы, вклад в поддержку естественной защиты, вклад в поддержку роста, повышение комфорта кишечника, уменьшение времени плача, спазмов и/или колик, по меньшей мере с частичным выполнением диетических требований у указанных грудных детей и/или детей младшего возраста.
«Стимуляция созревания кишечника» означает, в частности (но не исключительно), созревание пищеварительной системы, включая связанную нервную систему и иммунную систему.
«Повышение здоровья кишечника» или «повышение комфорта кишечника» означает, в частности (но не исключительно), благоприятные эффекты, выбранные из вклада в улучшение баланса кишечной флоры, снижения судорог, уменьшения колик, повышения абсорбции в кишечнике или избирательности абсорбции.
«Усиление защиты в последующем периоде жизни» означает, в частности (но не исключительно), снижение риска инфекций и/или аллергий в последующем периоде жизни. Долговременный эффект пробиотиков (например, для защиты против инфекций или защиты против атопических заболеваний).
«Вклад в поддержку естественной защиты» означает, в частности (но не исключительно), усиление иммунной системы, борьбы с инфекциями, усиление созревания иммунной системы.
«Вклад в поддержку роста» означает, в частности (но не исключительно) обеспечение роста грудного ребенка или ребенка младшего возраста как можно более близко к идеальному графику роста.
Не углубляясь в теорию, предполагается, что лактоферрин может усиливать действие пробиотиков, предоставляя им оптимальные условия для роста и/или активности. Кроме того, предполагается, что взаимодействие между пробиотиками, лактоферрином и организмом-носителем является ключевым для наблюдаемых благоприятных для здоровья эффектов. В частности, организм-носитель в определенном возрасте может быть восприимчивым к стимулам объединенных пробиотиков и лактоферрина. При совместном применении в определенном возрасте пробиотики и лактоферрин индуцируют ответ организма-носителя. В свою очередь ответ организма-носителя индуцирует конкретный режим экспрессии пробиотиков, особенно благоприятных для носителя. Альтернативно, лактоферрин может действовать на организм-носитель и обеспечивать большую восприимчивость носителя к действию пробиотиков.
Композиции могут дополнительно содержать дополнительные ингредиенты, выбранные из пребиотиков, предпочтительно N-ацетилированного олигосахарида, сиалилированного олигосахарида, галактоолигосахаридов или их смесей, витаминов, минералов, углеводов, жирных кислот, липидов, белка и любых их смесей.
Предпочтительно, один вариант осуществления пребиотиков включает олигосахарид, полученный из глюкозы, галактозы, сиаловой кислоты, фукозы, ксилозы, мальтозы, сахарозы, лактозы, крахмала, ксилана, гемицеллюлозы, инулина, или их смеси. Более предпочтительно, олигосахарид содержит фруктоолигосахарид. Наиболее предпочтительно, пребиотик содержит смесь фруктоолигосахарида и инулина. Предпочтительно, эта смесь содержит PREBI01® или смесь коммерчески доступных RAFTILOSE® и RAFTILINE®.
Предпочтительно, один вариант осуществления пребиотика содержит примерно от 50% до 90% фруктоолигосахарида. Более предпочтительно, он содержит примерно от 60% до 80% фруктоолигосахарида. Наиболее предпочтительно, он содержит примерно 70% фруктоолигосахарида.
Предпочтительно, один вариант осуществления пребиотика содержит примерно от 10% до 5% инулина. Более предпочтительно, он содержит примерно от 20% до 40% инулина. Наиболее предпочтительно, он содержит примерно 30% инулина.
Композиции могут быть в форме порошка или жидкости.
Предпочтительно, композиции в соответствии с настоящим изобретением имеют плотность калорий от 55 до 75 ккал, или от 60 до 70 ккал, на 100 мл композиции (готовой к употреблению жидкой композиции или сухого порошка, восстановленного водой), предпочтительно 61 и 65 ккал на 100 мл композиции.
Плотность калорий может быть приспособлена для наилучшего соответствия возрастным требованиям целевой группы грудных детей или детей младшего возраста. В одном варианте осуществления плотность калорий составляет от 62 до 67 ккал/100 мл для грудных детей в возрасте от рождения до 2 месяцев, от 61 до 65 ккал/100 мл для грудных детей в возрасте от 3 месяцев до 12 месяцев, и ниже 63 ккал/100 мл для детей старше 12 месяцев.
Композиции в соответствии с настоящим изобретением могут быть приготовлены любым подходящим способом. Например, их можно приготовить путем смешивания с белком, источником углеводов, и источником жира в подходящих пропорциях. В этой точке могут быть включены эмульгаторы, если они применяются. Витамины и минералы могут быть добавлены в этой точке, но обычно их добавляют позднее, чтобы избежать термической деградации. Любые жирорастворимые витамины, эмульгаторы и тому подобное можно растворить в источнике жира перед смешиванием. Воду, предпочтительно воду, очищенную обратным осмосом, можно затем добавить до получения жидкой смеси. Температура воды обычно составляет от 50°С до 80°С для диспергирования ингредиентов. Можно применять коммерческие разжижители для получения жидкой смеси. Жидкую смесь затем гомогенизируют, например, в две стадии.
Жидкая смесь может быть затем подвергнута термической обработке для снижения бактериальной обсемененности, путем быстрого нагревания жидкой смеси, например, до температуры в диапазоне примерно от 80° до 150°С в течение примерно от 5 секунд до 5 минут. Это можно выполнить путем инжекции пара, автоклавирования, или с помощью теплообменника; например, пластинчатого теплообменника.
Затем, жидкую смесь можно охладить примерно от 60°С до 85°С; например, путем мгновенного охлаждения. Затем жидкую смесь можно гомогенизировать; например, в две стадии, примерно при 10 МПа - 30 МПа на первом этапе и примерно при 2 МПа - 10 МПа на втором этапе. Гомогенизированную смесь затем можно дополнительно охладить для добавления любых чувствительных к нагреванию компонентов, таких как витамины и минералы. В этой точке можно подвести рН и содержание сухих веществ, как обычно.
Гомогенизированную смесь переносят в подходящий сушильный аппарат, такой как распылительная сушка или аппарат для лиофилизации, и переводят в порошок. Порошок должен иметь содержание влаги менее примерно 5 масс.%. Пробиотический бактериальный штамм можно добавить на этой стадии посредством сухого смешивания. Лактоферрин можно добавить в сухую или во влажную фазу.
Если необходимо получить жидкую композицию, смесь разливают в подходящие контейнеры, предпочтительно в асептических условиях. Однако композицию можно также автоклавировать в контейнере. Подходящий аппарат для проведения розлива является коммерчески доступным. Жидкая композиция может быть в форме готовой к употреблению композиции или в форме концентрата. Концентрат может также применяться непосредственно у грудного ребенка или ребенка младшего возраста, в зависимости от необходимой дозировки.
Если необходимо получить порошковую композицию, жидкую смесь предпочтительно переносят в подходящий аппарат для сушки, такой как распылительная сушилка или аппарат для лиофилизации, и превращают в порошок. Порошок должен иметь содержание влаги менее примерно 5 масс.%.
Если композиция является порошком, его предпочтительно растворяют в жидкости перед применением у грудного ребенка и/или ребенка младшего возраста.
Композиции в соответствии с настоящим изобретением могут быть приспособлены для грудных детей и/или детей различного возраста. Кроме того, они могут быть приспособлены для обеспечения различных благоприятных для здоровья эффектов. Таким образом, с помощью модификации по меньшей мере одного параметра, выбранного из перечня концентрации лактоферрина, концентрации пробиотика, природы пробиотика, плотности калорий, содержания белка, природы или количества пребиотика, композиции в соответствии с настоящим изобретением могут быть приспособлены для определенных потребностей и/или конкретных возрастных групп.
Таким образом, композиция в соответствии с настоящим изобретением может применяться у грудного ребенка или ребенка младшего возраста по меньшей мере один раз в сутки. Она может применяться при каждом сеансе кормления и/или между сеансами кормления.
Набор из частей, содержащих первую композицию в соответствии с настоящим изобретением и вторую композицию в соответствии с настоящим изобретением, где указанная первая композиция и указанная вторая композиция отличаются по меньшей мере по присутствию одного нутриента или по концентрации указанного нутриента в указанной композиции, также являются частью настоящего изобретения. Каждая из первой и второй композиций приспособлена для выполнения диетических требований в двух различных возрастных группах.
Предпочтительно, первая и вторая композиции отличаются по меньшей мере по параметру, выбранному из перечня, включающего концентрацию лактоферрина, концентрацию пробиотика, природу пробиотика, плотность калорий, содержание белка, природу или количество пребиотика.
Различный состав частей набора может быть приспособлен для наилучшего соответствия грудному ребенку или ребенку младшего возраста из конкретной возрастной группы.
Наборы из частей в соответствии с настоящим изобретением могут содержать 2, 3, 4, 5, 6, 7 или больше отдельных питательных композиций - по меньшей мере 2 из них отличаются (по ингредиентам или по количеству каждого ингредиента). Каждая отдельная питательная композиция может быть нацелена на обеспечение специфического полезного эффекта (т.е. соответствовать определенной диетической потребности или определенному целевому потребителю).
В одном варианте осуществления первая композиция нацелена на грудных детей в возрасте моложе, чем возраст, для которого предназначена вторая композиция.
В одном варианте осуществления плотность калорий в первой композиции составляет от 55 до 75 ккал, или от 60 до 70 ккал, на 100 мл композиции (готовой к употреблению жидкой композиции или сухого порошка, восстанавливаемого для вскармливания), предпочтительно от 61 до 65 ккал на 100 мл композиции.
Питательную композицию в соответствии с настоящим изобретением можно применять для выполнения по меньшей мере отчасти диетических требований для грудных детей и/или детей младшего возраста. Таким образом, ее можно применять в качестве добавки для нормального потребления пищи указанным грудным ребенком или ребенком младшего возраста. Альтернативно, ее можно применять для обеспечения полного сбалансированного рациона для грудного ребенка или ребенка младшего возраста.
Кроме того, композиции в соответствии с настоящим изобретением можно применять для обеспечения благоприятных для здоровья эффектов у грудных детей и/или детей младшего возраста. Благоприятные для здоровья эффекты могут включать стимуляцию созревания кишечника, повышение здоровья кишечника, повышение защиты в последующем периоде жизни, вклад в поддержку естественной защиты, вклад в поддержку роста.
Таким образом, композиции в соответствии с настоящим изобретением обеспечивают преимущества в том, что они пригодны для грудных детей и/или детей младшего возраста для ряда благоприятных для здоровья эффектов. В дополнение, синергетическая комбинация пробиотиков и лактоферрина позволяет достичь благоприятных для здоровья эффектов у грудных детей и/или детей младшего возраста при более низкой дозировке, чем обычно применяется. Кроме того, композиции в соответствии с настоящим изобретением можно применять в целевых возрастных группах и/или для определенного благоприятного для здоровья эффекта.
В одном варианте осуществления набор из частей в соответствии с настоящим изобретением включает первую, вторую, третью и факультативно четвертую композицию.
Предпочтительно, первая и вторая композиции отличаются друг от друга по меньшей мере по одной из следующих характеристик: количество пробиотиков, тип пробиотиков, наличие лактоферрина, количество лактоферрина, плотность калорий, количество белков, количество жирных кислот, природа жирных кислот.
В одном варианте осуществления набор из частей содержит третью композицию, факультативно четвертую композицию, где указанная третья композиция и/или указанная факультативная четвертая композиция отличается от указанной первой и второй композиции по меньшей мере по наличию одного нутриента или по концентрации указанного нутриента в указанной композиции, где указанная третья и/или факультативно четвертая композиция приспособлены для выполнения диетических требований в различных возрастных группах.
Отличительные характеристики композиций (диетические режимы в различных возрастных группах) могут быть выбраны по меньшей мере из следующего: количество пробиотиков, тип пробиотиков, наличие лактоферрина, количество лактоферрина, плотность калорий, количество белков, природа пребиотиков, количество пребиотиков, природа олигосахаридов, количество олигосахаридов, тип жирных кислот, количество жирных кислот.
Предпочтительно одна, 2, 3 или все 4 композиции содержат по меньшей мере один избранный ингредиент (и/или количество ингредиента), особо благоприятного для грудных детей в каждом целевом возрасте для каждой композиции.
Настоящее изобретение дополнительно иллюстрировано посредством следующих не ограничивающих примеров.
Пример 1
Пример одной композиции для детской смеси для применения в соответствии с настоящим изобретением приведен ниже. Эта композиция приведена только в качестве иллюстрации. Источником белка является смесь казеина и сывороточного белка (60%-40%). Нижеприведенный пример может быть предназначен для новорожденных детей.
Нутриент на 100 ккал На литр
Калорийность (ккал) 100 670
Белок (г) 1,83 12,3
Жир (г) 5,3 35,7
Линолевая кислота (г) 0,79 5,3
α-линоленовая кислота (мг) 101 675
Лактоза (г) 11,2 74,7
Пребиотик (100% ГОС) (г) 0,64 4,3
Минералы (г) 0,37 2,5
Na (мг) 23 150
К (мг) 89 590
Сl (мг) 64 430
Са (мг) 62 410
Р (мг) 31 210
Mg (мг) 7 50
Мn (мкг) 8 50
Se (мкг) 2 13
Витамин А (мкг РЭ) 105 700
Витамин D (мкг) 1,5 10
Витамин Е (мг ТЭ) 0,8 5,4
Витамин К1 (мкг) 8 54
Витамин С (мг) 10 67
Витамин В1 (мг) 0,07 0,47
Витамин В2 (мг) 0,15 1,0
Ниацин (мг) 1 6,7
Витамин В6 (мг) 0,075 0,50
Лактоферрин (коровий) (г) 0,149 1
Фолиевая кислота (мкг) 9 60
Пантотеновая кислота (мг) 0,45 3
Витамин В12 (мкг) 0,3 2
Биотин (мкг) 2,2 15
Холин (мг) 10 67
Fe (мг) 1,2 8
I (мкг) 15 100
Cu (мг) 0,06 0,4
Zn (мг) 0,75 5
Lactobacillus reuteri DSM 17938(от Biogaia) 2,107 КОЕ/г порошка
Пример 2
Нижеприведенный пример иллюстрирует набор из частей в соответствии с настоящим изобретением с первой композицией, приспособленной для грудных детей от 0 до 3 месяцев, и второй композицией, приспособленной для грудных детей от 3 месяцев до 6 месяцев.
Первая композиция для грудных детей от 0 до 3 месяцев Вторая композиция для грудных детей от 3 до 6 месяцев
Нутриент На 100 ккал На литр На 100 ккал На литр
Калорийность (ккал) 100 670 100 630
Белок (г) 2,1 14,1 1,8 11,3
Жир (г) 5,3 35,7 5,0 31,5
Линолевая кислота (г) 0,79 5,3 0,75 4,7
α-линоленовая кислота (мг) 101 675 95 600
Лактоза (г) 11,2 74,7 11,9 75
Пребиотик (100% ГОС) (г) 0,64 4,3 0,63 4,0
Минералы (г) 0,37 2,5 0,37 2,3
Na (мг) 23 150 25 158
К (мг) 89 590 80 504
Сl (мг) 64 430 65 410
Са (мг) 62 410 60 378
Р (мг) 31 210 33 208
Mg (мг) 7 50 7 44
Мn (мкг) 8 50 5 32
Se (мкг) 2 13 3 19
Витамин А (мкг РЭ) 105 700 90 570
Витамин D (мкг) 1,5 10 1,5 9,5
Витамин Е (мг ТЭ) 0,8 5,4 0,8 5,0
Витамин К1 (мкг) 8 54 8 50
Витамин С (мг) 10 67 15 95
Витамин В1 (мг) 0,07 0,47 0,1 0,6
Витамин В2 (мг) 0,15 1,0 0,1 0,6
Ниацин (мг) 1 6,7 0,5 3,2
Витамин В6 (мг) 0,075 0,50 0,06 0,4
Лактоферрин (коровий) (г) 0,15 1,0 0,05 0,3
Фолиевая кислота (мкг) 9 60 15 95
Пантотеновая кислота (мг) 0,45 3 0,8 5,0
Витамин В12 (мкг) 0,3 2 0,2 1,3
Биотин (мкг) 2,2 15 2,0 12,6
Холин (мг) 10 67 15 95
Fe (мг) 1,2 8 1,0 6,3
I (мкг) 15 100 15 95
Cu (мг) 0,06 0,4 0,06 0,4
Zn (мг) 0,75 5 0,9 5,7
Lactobacillus reuteri DSM 17938 (от Biogaia) 2,104 KОЕ/г порошка 2,107 KОЕ/г порошка
Пример 3
Пример композиции для последующей детской смеси для применения в соответствии с настоящим изобретением приведен ниже. Композиция предназначена для грудных детей в возрасте от 6 до 12 месяцев. Эта композиция приведена только для иллюстрации. Важно, что нижеприведенную композицию (или композиции) можно объединять с композицией из примеров 1 или 2 для изготовления наборов из частей в соответствии с настоящим изобретением. Эти наборы из частей обеспечивают лучшие питательные характеристики для каждого отдельного возраста, в ответ на определенные диетические потребности. Белки из нижеуказанной композиции получены из сыворотки и казеина в отношении 50/50. В альтернативном варианте осуществления белки получены только из сыворотки или на 70 масс.% из сыворотки. В нижеприведенном примере 16 масс.% углеводов являются углеводами из риса (в подобном альтернативном примере 25% углеводов являются углеводами из риса). В альтернативном примере углеводы в первую очередь являются углеводами молока и содержат только лактозу и мальтодекстрин (с очень низким уровнем крахмала - ниже 1 масс.%, 5 масс.% или 10 масс.%). В рецептуры можно добавить пребиотики (например, ГОС, 0,5 г/100 ккал).
Последующая детская смесь для грудных детей от 6 до 12 месяцев
Нутриент На 100 ккал На литр
Калорийность (ккал) 100 670
Белок (г) 2,2 14,6
Жир (г) 3,7 31,6
Линолевая кислота (г) 0,76 5,1
α-линоленовая кислота (мг) 88 590
Лактоза (г) 7,44 81,2
Мальтодекстрин (г) 2,1 14,2
Крахмал (г) 2,59 17,3
Пребиотик (100% ГОС) (г) 0,63 4,0
Минералы (г) 0,58 3,9
Na (мг) 39 158
К (мг) 113 760
Сl (мг) 73 490
Са (мг) 105 700
Р (мг) 66 440
Mg (мг) 11,4 76
Витамин А (мкг РЭ) 90 570
Витамин D (мкг) 1,5 9,5
Витамин Е (мг ТЭ) 0,8 5,0
Витамин К1 (мкг) 8 50
Витамин С (мг) 15 95
Витамин В1 (мг) 0,1 0,6
Витамин В2 (мг) 0,1 0,6
Ниацин (мг) 0,5 3,2
Витамин В6 (мг) 0,06 0,4
Лактоферрин (коровий) (г) 0,025 0,15
Фолиевая кислота (мкг) 15 95
Пантотеновая кислота (мг) 0,8 5,0
Витамин В12 (мкг) 0,2 1,3
Биотин (мкг) 2,0 12,6
Холин (мг) 15 95
Fe (мг) 1,0 6,3
I (мкг) 15 95
Cu (мг) 0,06 0,4
Zn (мг) 0,9 5,7
Lactobacillus reuteri DSM 17938 107 КОЕ/г порошка
(от Biogaia - BioGaia AB, Швеция)
и/или и/или
Lactobacillus rhamnosus CGMCC 1.3724 106 КОЕ/г порошка
и/или и/или
BB536 = ATCC BAA-999, депонировано 106 КОЕ/г порошка
Morinaga, (от Mormaga Milk Industry, Co., Ltd,
Токио, Япония)

Claims (14)

1. Применение питательной композиции у недоношенных, ослабленных маловесных грудных детей или новорожденных, содержащей лактоферрин и пробиотики, для стимуляции созревания кишечника, стимуляции энтерального и/или нейронального созревания и/или развития, улучшения здоровья кишечника, повышения комфорта в кишечнике, снижения колик, снижения боли в кишечнике, улучшения когнитивного развития, усиления защиты в последующем периоде жизни, содействия в поддержке естественной защиты или содействия в поддержке роста указанных грудных детей, где лактоферрин является лактоферрином коровьего молока и где количество лактоферрина составляет от 2 г до 8 г на литр готовой к употреблению жидкой композиции или восстановленного сухого порошка.
2. Применение питательной композиции по п.1, где пробиотик выбран из лактобацилл, бифидобактерий, энтерококков, сахаромицетов или стрептококков, предпочтительно из Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus johnsonii, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus salivarius, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium lactis, Bifidobacterium breve, Enterococcus faecium, Streptococcus sp. и Saccharomyces boulardii, или любых их смесей.
3. Применение питательной композиции по п.1 или 2, где количество пробиотика составляет от 102 до 109 KOE на грамм сухой композиции, предпочтительно от 105 до 109 KOE на грамм сухой композиции, или от 102 до 104 KOE на грамм сухой композиции.
4. Применение питательной композиции по п.1, где композиция содержит дополнительные ингредиенты, выбранные из пребиотиков, предпочтительно N-ацетилированного олигосахарида, сиалилированного олигосахарида, фукозилированного олигосахарида, галактоолигосахаридов, фруктоолигосахаридов или их смесей, витаминов, минералов, углеводов, жирных кислот, липидов, белка и любых их смесей.
5. Применение питательной композиции по п.1, где питательная композиция находится в форме порошка или жидкости.
6. Применение питательной композиции по п.1, где питательная композиция имеет плотность калорий от 60 до 70 ккал на 100 мл композиции, предпочтительно от 61 до 65 ккал на 100 мл композиции.
7. Применение питательной композиции по п.1, где грудные дети имеют возраст от 0 месяцев до 3 лет, предпочтительно от 0 месяцев до 1 года или от 1 года до 3 лет.
8. Применение питательной композиции по любому из пп.1, 6 или 7, где плотность калорий приспособлена для возраста целевой группы грудных детей, предпочтительно составляя от 62 до 67 ккал/100 мл для грудных детей от рождения до 2 месяцев, от 61 до 65 ккал/100 мл для грудных детей от 3 месяцев до 12 месяцев и менее 63 ккал/100 мл для грудных детей старше 12 месяцев.
9. Набор из частей, включающий первую композицию в соответствии с любым из пп. 1-8 и вторую композицию в соответствии с любым из пп.1-8, в котором указанная первая композиция и указанная вторая композиция отличаются по меньшей мере наличием одного нутриента/ингредиента или концентрацией указанного нутриента/ингредиента в указанной композиции, где каждая из указанных первой и второй композиции приспособлена к выполнению полных диетических требований для двух различных возрастных групп.
10. Набор по п.9, в котором указанная первая композиция и указанная вторая композиция отличаются по меньшей мере по параметру, выбранному из перечня, включающего концентрацию лактоферрина, концентрацию пробиотика, природу пробиотика, плотность калорий, содержание белка, природу или количество пребиотика.
11. Набор по п.10, в котором указанная первая композиция имеет плотность калорий выше, чем плотность калорий в указанной второй композиции.
12. Набор по любому из пп.9-11, в котором указанная первая композиция приспособлена для грудных детей первого возраста, а указанная вторая композиция приспособлена для грудных детей второго возраста, и где указанный первый возраст меньше указанного второго возраста.
13. Набор по любому из пп.9-11, в котором количество лактоферрина в указанной первой и второй композиции приспособлено для грудных детей от 0 до 3 месяцев и от 3 до 6 месяцев.
14. Набор по любому из пп.9-11, дополнительно содержащий третью композицию, факультативно четвертую композицию, где указанная третья композиция и/или указанная факультативная четвертая композиция отличаются от указанной первой и второй композиции по меньшей мере наличием одного нутриента/ингредиента или концентрацией указанного нутриента/ингредиента в указанной композиции, где указанная третья и/или факультативная четвертая композиция приспособлены для выполнения полных диетических требований для различных возрастных групп.
RU2012122064/13A 2009-10-29 2010-10-29 Питательные композиции, содержащие лактоферрин и пробиотики, и наборы из их частей RU2543815C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP09174469 2009-10-29
EP09174469.8 2009-10-29
PCT/EP2010/066543 WO2011051482A1 (en) 2009-10-29 2010-10-29 Nutritional compositions comprising lactoferrin and probiotics and kits of parts thereof

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2012122064A RU2012122064A (ru) 2013-12-10
RU2543815C2 true RU2543815C2 (ru) 2015-03-10

Family

ID=42060593

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012122064/13A RU2543815C2 (ru) 2009-10-29 2010-10-29 Питательные композиции, содержащие лактоферрин и пробиотики, и наборы из их частей

Country Status (12)

Country Link
US (1) US20120219526A1 (ru)
EP (1) EP2493336A1 (ru)
CN (1) CN102724886A (ru)
AU (1) AU2010311325B2 (ru)
BR (1) BR112012010130A2 (ru)
CA (1) CA2778522A1 (ru)
CL (1) CL2012001050A1 (ru)
MX (1) MX348895B (ru)
MY (1) MY173944A (ru)
RU (1) RU2543815C2 (ru)
WO (1) WO2011051482A1 (ru)
ZA (1) ZA201203887B (ru)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2604786C1 (ru) * 2016-02-18 2016-12-10 Вячеслав Анатольевич Криви Способ производства кисломолочного продукта
RU2641258C1 (ru) * 2016-11-08 2018-01-16 Федеральное государственное бюджетное учреждение "Национальный медицинский исследовательский центр акушерства, гинекологии и перинатологии имени академика В.И. Кулакова" Министерства здравоохранения Российской Федерации Пробиотический штамм Lactobacillus gasseri и его композиция с лактоферрином для профилактики диареи, некротизирующего энтероколита и сепсиса, вызываемых штаммами Escherichia coli у преждевременно рожденных детей

Families Citing this family (34)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA2823018A1 (en) * 2010-12-29 2012-07-05 Mjn U.S. Holdings Llc Use of nutritional compositions including lactoferrin in supporting resistance to diseases and conditions
US8648036B2 (en) 2010-12-29 2014-02-11 Mead Johnson Nutrition Company Use of nutritional compositions including lactoferrin and one or more prebiotics in inhibiting adhesion of pathogens in the gastrointestinal tract
MX2013006094A (es) * 2010-12-29 2013-07-03 Mjn Us Holdings Llc Metodo para inhibir patogenos usando composicion nutricional.
US8968722B2 (en) 2010-12-29 2015-03-03 Mead Johnson Nutrition Company Milk-based nutritional compositions containing lactoferrin and uses thereof
EP3936134A1 (en) 2012-11-02 2022-01-12 N.V. Nutricia Synbiotics combination for brain improvement
JP2016503025A (ja) * 2012-12-18 2016-02-01 エム・ジェイ・エヌ ユー.エス. ホールディングス リミテッド ライアビリティー カンパニー ラクトフェリンを含む乳ベースの栄養組成物およびその使用
US9226914B2 (en) 2013-07-16 2016-01-05 Mead Johnson Nutrition Company Methods for promoting neuronal development and/or health
US9241923B2 (en) * 2013-07-16 2016-01-26 Mead Johnson Nutrition Company Methods for promoting neuronal development and/or health
WO2015085555A1 (en) * 2013-12-12 2015-06-18 Nestec S.A. Array of age-tailored infant formula with optimum protein content and lactose content
WO2015085557A1 (en) * 2013-12-12 2015-06-18 Nestec S.A. Array of age-tailored infant formula with optimum protein content and lactose content
RU2689550C1 (ru) * 2013-12-12 2019-05-28 Нестек С.А. Искусственные молочные композиции, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), для содействия здоровому развитию когнитивной функции у младенцев и детей младшего возраста мужского и женского пола
WO2015085551A1 (en) * 2013-12-12 2015-06-18 Nestec S.A. Array of age-tailored nutritional formulae with optimum mineral nutrient content
CN105979799A (zh) * 2013-12-13 2016-09-28 雀巢产品技术援助有限公司 使用包含甜乳清的婴儿配方食品促进婴儿出生后胃肠道的神经元发育以及在胃肠道神经元发育控制下肠功能的建立
CN103734745B (zh) * 2013-12-18 2015-05-06 武汉市元大生物科技有限公司 一种高浓度乳铁蛋白与嗜酸乳杆菌复合微胶囊的制备方法
WO2015154260A1 (en) * 2014-04-09 2015-10-15 Nestle (China) Ltd. Gender specific synthetic nutritional compositions and nutritional systems comprising them.
WO2015154263A1 (en) * 2014-04-09 2015-10-15 Nestle (China) Ltd. Gender specific synthetic nutritional compositions and nutritional systems comprising them
WO2015154265A1 (en) * 2014-04-09 2015-10-15 Nestle (China) Ltd. Gender specific synthetic nutritional compositions and nutritional systems comprising them
US20150290261A1 (en) * 2014-04-10 2015-10-15 Mead Johnson Nutrition Company Methods of use for probiotics and prebiotics
WO2015160234A1 (en) * 2014-04-17 2015-10-22 N.V. Nutricia Composition for brain improvement
ES2893552T3 (es) 2014-07-28 2022-02-09 Nestle Sa Dispositivos y kits para la producción de composiciones de leche humana personalizadas y concentradas y métodos de fabricación y utilización de los mismos
ES2725464T3 (es) 2014-09-25 2019-09-24 Nestle Sa Sistema de fórmula infantil con niveles adaptativos de oligosacáridos de leche humana (OLH)
US20160095339A1 (en) * 2014-10-01 2016-04-07 Mead Johnson Nutrition Company Nutritional composition for gastrointestinal environment to provide improved microbiome and metabolic profile
EP3212012A1 (en) * 2014-10-31 2017-09-06 Nestec S.A. Composition comprising fut2-dependent oligosaccharides and lacto-n-neotetraose for use in promoting brain development and cognition
CN104707132A (zh) * 2015-04-07 2015-06-17 安徽老炊食品有限公司 一种具有消食清火功效的婴幼儿颗粒制剂
CN104826096A (zh) * 2015-05-25 2015-08-12 安徽省怀远县华夏药械有限责任公司 一种具有消食清火功效的婴幼儿颗粒制剂
US10617701B2 (en) * 2015-07-10 2020-04-14 Mead Johnson Nutrition Company Nutritional compositions containing phosphatidylethanolamine, sphingomyelin and docosahexaenoic acid
KR20200112803A (ko) * 2017-10-04 2020-10-05 아시안 인스티튜트 오브 퍼블릭 헬스 프로바이오틱 및 프리바이오틱의 조합을 포함하는 발육부진을 치료하기 위한 약학적 조성물
CN108030096A (zh) * 2017-12-18 2018-05-15 浙江民生健康科技有限公司 一种钙铁锌与益生菌组合物及其应用
CN108935698A (zh) * 2018-09-11 2018-12-07 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 一种预防小儿腹泻疾病的营养组合物及应用
US20220072107A1 (en) 2018-12-21 2022-03-10 Societe Des Produits Nestle S.A. Nutritional composition for inducing a feeling of satiety, a better sleep and/or limiting nocturnal awaking in infants or young children
CN110122574A (zh) * 2019-05-30 2019-08-16 张朋 一种含乳铁蛋白的益生菌蛋白粉固体饮料及其制备方法
CN113174354A (zh) * 2021-04-19 2021-07-27 东北农业大学 一种重组罗伊氏乳酸杆菌及其制备方法、制剂和应用
AU2022359566A1 (en) * 2021-10-08 2024-02-29 Bonafide Health, Llc Products and methods for extending the shelf life of water-sensitive products
CN115989836A (zh) * 2022-11-29 2023-04-21 黑龙江飞鹤乳业有限公司 含乳铁蛋白和益生菌的营养组合物、食品及用途

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0904784A1 (en) * 1997-09-22 1999-03-31 N.V. Nutricia Probiotic nutritional preparation
JP2002306125A (ja) * 2001-04-12 2002-10-22 Morinaga Milk Ind Co Ltd プロバイオティクスを含有する包装容器入り乳幼児用栄養組成物
WO2006121507A1 (en) * 2005-05-05 2006-11-16 Bristol-Myers Squibb Company Use of bovine lactoferrin in the manufacture of a medicament for inhibiting the growth of bacteria
WO2008047391A1 (en) * 2006-10-17 2008-04-24 S.I.F.Fr.A. Farmaceutici Srl Nutriceutic composition comprising lactoferrin and proteasic probiotics
WO2008056983A1 (en) * 2006-11-09 2008-05-15 Friesland Brands B.V. Probiotic (infant) food
WO2009068549A1 (en) * 2007-11-26 2009-06-04 Nestec S.A. Age-tailored nutrition system for infants
WO2009118771A2 (en) * 2008-03-26 2009-10-01 Paolo Manzoni Use of lactoferrin for prevention of neonatal sepses in premature newborns

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4977137B1 (en) 1987-06-03 1994-06-28 Baylor College Medicine Lactoferrin as a dietary ingredient promoting the growth of the gastrointestinal tract
CN1149969A (zh) * 1996-09-18 1997-05-21 任圣启 类母乳系列保健产品的制造技术
GB9813031D0 (en) * 1998-06-16 1998-08-12 Regen Biotech Limited Dietary supplement
CA2532472C (en) 2003-06-23 2012-04-17 Nestec S.A. Infant or follow-on formula
WO2006108824A1 (en) 2005-04-13 2006-10-19 Nestec S.A. Infant formula with probiotics
WO2007145520A1 (en) * 2006-06-14 2007-12-21 N.V. Nutricia Anti-inflammatory composition comprising glycine and lactoferrin and the use thereof
US20080003329A1 (en) * 2006-06-30 2008-01-03 Ricardo Rueda Enriched infant formulas

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0904784A1 (en) * 1997-09-22 1999-03-31 N.V. Nutricia Probiotic nutritional preparation
JP2002306125A (ja) * 2001-04-12 2002-10-22 Morinaga Milk Ind Co Ltd プロバイオティクスを含有する包装容器入り乳幼児用栄養組成物
WO2006121507A1 (en) * 2005-05-05 2006-11-16 Bristol-Myers Squibb Company Use of bovine lactoferrin in the manufacture of a medicament for inhibiting the growth of bacteria
WO2008047391A1 (en) * 2006-10-17 2008-04-24 S.I.F.Fr.A. Farmaceutici Srl Nutriceutic composition comprising lactoferrin and proteasic probiotics
WO2008056983A1 (en) * 2006-11-09 2008-05-15 Friesland Brands B.V. Probiotic (infant) food
WO2009068549A1 (en) * 2007-11-26 2009-06-04 Nestec S.A. Age-tailored nutrition system for infants
WO2009118771A2 (en) * 2008-03-26 2009-10-01 Paolo Manzoni Use of lactoferrin for prevention of neonatal sepses in premature newborns

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2604786C1 (ru) * 2016-02-18 2016-12-10 Вячеслав Анатольевич Криви Способ производства кисломолочного продукта
RU2641258C1 (ru) * 2016-11-08 2018-01-16 Федеральное государственное бюджетное учреждение "Национальный медицинский исследовательский центр акушерства, гинекологии и перинатологии имени академика В.И. Кулакова" Министерства здравоохранения Российской Федерации Пробиотический штамм Lactobacillus gasseri и его композиция с лактоферрином для профилактики диареи, некротизирующего энтероколита и сепсиса, вызываемых штаммами Escherichia coli у преждевременно рожденных детей

Also Published As

Publication number Publication date
EP2493336A1 (en) 2012-09-05
AU2010311325A1 (en) 2012-05-17
MX2012004816A (es) 2012-05-29
AU2010311325B2 (en) 2014-11-20
MX348895B (es) 2017-07-03
RU2012122064A (ru) 2013-12-10
CN102724886A (zh) 2012-10-10
CA2778522A1 (en) 2011-05-05
MY173944A (en) 2020-02-28
BR112012010130A2 (pt) 2015-09-01
WO2011051482A1 (en) 2011-05-05
US20120219526A1 (en) 2012-08-30
CL2012001050A1 (es) 2012-07-13
ZA201203887B (en) 2014-11-26

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2543815C2 (ru) Питательные композиции, содержащие лактоферрин и пробиотики, и наборы из их частей
US10092606B2 (en) Synbiotic mixture
RU2521500C2 (ru) ПРИМЕНЕНИЕ ШТАММА Bifidobacterium lactis CNCM I-3446 У ДЕТЕЙ РОЖДЕННЫХ, ПУТЕМ КЕСАРЕВА СЕЧЕНИЯ (ВАРИАНТЫ) И ПРОБИОТИЧЕСКАЯ КОМПОЗИЦИЯ, СОДЕРЖАЩАЯ УКАЗАННЫЙ ШТАММ (ВАРИАНТЫ)
RU2567660C2 (ru) Bifidobacterium longum ATCC BAA-999 (BL999) И КОНТРОЛИРОВАНИЕ ВЕСА
EP2308498A1 (en) Administration of Bifidobacterium breve during infancy to prevent inflammation later in life
US20110118204A1 (en) Nutritional composition with free amino acids and structured lipids
CA2767960A1 (en) Nutritional composition for breast-fed infants or pets with probiotics and selected nutrients
JP2012526749A (ja) 非複製性微生物及びそれらの免疫促進作用
Manigandan et al. Probiotics, prebiotics and synbiotics-a review
JP5632460B2 (ja) アレルギー性下痢症の予防及び治療
JP7296454B2 (ja) 炎症関連胃腸障害の処置のためのプロバイオティクスの組み合わせ
EP3182841A1 (en) Prebiotics for reducing the risk of obesity later in life
TW201130429A (en) Nutritional compositions comprising lactoferrin and probiotics and kits of parts thereof
Maheswari et al. Stability of two probiotics bacteria of goat milk yoghurt in rat digestive tract
TW201304695A (zh) 一系列依年齡特製之含有益生菌之營養配方

Legal Events

Date Code Title Description
PC43 Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions

Effective date: 20190916