RU2488401C2 - Method for preparing soluble concentrate of deer-breeding antler by-products - Google Patents
Method for preparing soluble concentrate of deer-breeding antler by-products Download PDFInfo
- Publication number
- RU2488401C2 RU2488401C2 RU2011145233/15A RU2011145233A RU2488401C2 RU 2488401 C2 RU2488401 C2 RU 2488401C2 RU 2011145233/15 A RU2011145233/15 A RU 2011145233/15A RU 2011145233 A RU2011145233 A RU 2011145233A RU 2488401 C2 RU2488401 C2 RU 2488401C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- deer
- antler
- raw materials
- water
- products
- Prior art date
Links
Landscapes
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Seasonings (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к медицине и ветеринарии, а именно к технологии переработки продукции пантового оленеводства для получения биологически активного растворимого концентрата в виде порошка, используемого для производства ранозаживляющих и косметических средств.The invention relates to medicine and veterinary medicine, in particular to a technology for processing products of antler reindeer husbandry to obtain a biologically active soluble concentrate in the form of a powder used for the production of wound healing and cosmetic products.
Известен способ получения биологически активного концентрата из сырых пантов оленей, включающий измельчение (размороженных и высушенных при комнатной температуре) пантов до частиц размером 100 мкм, смешивание измельченных пантов с водой при соотношении 1:5, гомогенизацию смеси и экстракцию в течение 4 часов при температуре 90-93°С с последующим ферментативным гидролизом при температуре 38-40°С и рН 4,5 в присутствии папаина активностью 30 тыс БД из расчета 1-2% от веса пантов в течение 5 часов. После окончания гидролиза гидролизат центрифугируют, фильтруют и сушат при температуре 45-50°С и вакууме 0,9 атм (см. патент RU №2386444, МПК А61К 35/32).A known method of obtaining a biologically active concentrate from raw deer antlers, including grinding (thawed and dried at room temperature) antlers to particles with a size of 100 μm, mixing crushed antlers with water at a ratio of 1: 5, homogenizing the mixture and extraction for 4 hours at a temperature of 90 -93 ° C followed by enzymatic hydrolysis at a temperature of 38-40 ° C and pH 4.5 in the presence of papain with an activity of 30 thousand databases at the rate of 1-2% of the weight of antlers for 5 hours. After hydrolysis is complete, the hydrolyzate is centrifuged, filtered and dried at a temperature of 45-50 ° C and a vacuum of 0.9 atm (see RU patent No. 2386444, IPC A61K 35/32).
Однако разработанный способ относится к переработке пантов, включающей высокотемпературную экстракцию в начале процесса, что может вызвать необратимую денатурацию белков и аминокислот.However, the developed method relates to the processing of antlers, including high-temperature extraction at the beginning of the process, which can cause irreversible denaturation of proteins and amino acids.
Известен способ получения биологически активного концентрата из пантов оленей, включающий ферментативный гидролиз пантов со степенью размола не более 100 мкм в присутствии воды и гомогената поджелудочной железы животного из расчета 100 г железы на 1 кг пантовой муки с последующей водной экстракцией гидролизата (смеси жидкой фракции и железы) и его центрифугированием и фильтрацией. В качестве фермента берут поджелудочную железу пантовых оленей при разведении пантовая мука:вода 1:1,5 и времени ферментации 3-4 часа при температуре не более 50°С, а экстракцию гидролизата проводят при весовом соотношении гидролизат:вода 1:1,5 в течение 3 часов и после центрифугирования и фильтрации производят сушку при температуре не выше 50°С и давлении 0,9 атм (см. патент RU 2386443, МПК А61К 35/32).A known method of producing a biologically active concentrate from antlers of deer, including enzymatic hydrolysis of antlers with a degree of grinding of not more than 100 microns in the presence of water and homogenate of the animal’s pancreas at the rate of 100 g of gland per 1 kg of antler flour, followed by aqueous extraction of the hydrolyzate (mixture of liquid fraction and gland ) and its centrifugation and filtration. As an enzyme, take the pancreas of antler deer when breeding antler meal: water 1: 1.5 and the fermentation time 3-4 hours at a temperature of not more than 50 ° C, and the hydrolyzate is extracted at a weight ratio of hydrolyzate: water 1: 1.5 v within 3 hours and after centrifugation and filtration, drying is carried out at a temperature not exceeding 50 ° C and a pressure of 0.9 atm (see patent RU 2386443, IPC A61K 35/32).
Однако использование в качестве фермента поджелудочной железы пантовых оленей ограничено в связи с отсутствием в настоящее время промышленного выпуска данного ферментативного комплекса. Срок же хранения свежей поджелудочной железы достаточно ограничен.However, the use of antler deer as a pancreatic enzyme is limited due to the current lack of industrial production of this enzymatic complex. The shelf life of fresh pancreas is quite limited.
Известен способ получения биологически активного продукта из побочного сырья пантовых оленей, включающий размол сырья до размера частиц 3-5 мм, вакуумную сушку фарша при температуре 45-50°С и давлении 0,9 атм, при этом перед вакуумной сушкой фарш подвергают СВЧ нагреванию в течение 30 мин при мощности микроволн не выше 500 ватт и температуре не выше 55°С. При использовании в качестве околоплодной жидкости ее предварительно высушивают до влажности фарша, приготовленного из матки с эмбрионами (см. заявка на патент №2011100388(000519).A known method of producing a biologically active product from by-products of antler deer, including grinding the raw material to a particle size of 3-5 mm, vacuum drying the meat at a temperature of 45-50 ° C and a pressure of 0.9 atm, while before vacuum drying the meat is subjected to microwave heating in 30 minutes at a microwave power of not higher than 500 watts and a temperature of not higher than 55 ° C. When used as amniotic fluid, it is preliminarily dried to the moisture of minced meat prepared from the uterus with embryos (see patent application No. 20111100388 (000519).
Однако данный способ обеспечивает получение ультрадисперсного порошка, не растворимого в воде и других буферных средах, а лишь восстанавливающегося при смешивании с водой до исходного (фарша) состояния. Поэтому применение его для ранозаживляющих и косметических целей требует дополнительной обработки.However, this method provides an ultrafine powder, insoluble in water and other buffer media, but only restored when mixed with water to its original (minced) state. Therefore, its use for wound healing and cosmetic purposes requires additional processing.
Известен способ получения ранозаживляющего лекарственного средства для наружного применения, основанный на приготовлении концентрата из сырья пантовых оленей с добавлением формообразующего вещества и консерванта. В качестве сырья для приготовления концентрата используют матку стельной самки с зародышем в возрасте 2-3 месяца и околоплодной жидкостью. Концентрат при этом готовят путем водной экстракции измельченной до частиц размером 3-5 мм матки с зародышем в смеси с околоплодной жидкостью при весовом соотношении сырье: вода 1:1 и температуре 97-99°С в течение 4-5 часов с последующей фильтрацией и вакуумной сушкой экстракта при температуре 55°С и давлении 0,9 атм (положительное решение от 29 сентября 2011 по заявке на патент №2010142130/15 (прототип).A known method of producing a wound healing drug for external use, based on the preparation of a concentrate from raw antler deer with the addition of a forming substance and preservative. As a raw material for the preparation of the concentrate, the uterus of a pregnant female with a fetus at the age of 2-3 months and amniotic fluid is used. In this case, the concentrate is prepared by water extraction of the uterus, crushed to particles with a size of 3-5 mm, with the embryo mixed with amniotic fluid at a weight ratio of raw material: water of 1: 1 and a temperature of 97-99 ° C for 4-5 hours, followed by filtration and vacuum drying the extract at a temperature of 55 ° C and a pressure of 0.9 atm (positive decision of September 29, 2011 according to patent application No. 201042130/15 (prototype).
Однако данный способ включает высокотемпературную экстракцию, которая может привести к коагуляции белков, что приводит к снижению растворимости концентрата, а это в свою очередь при изготовлении косметических средств снижает степень его воздействия.However, this method includes high-temperature extraction, which can lead to coagulation of proteins, which leads to a decrease in the solubility of the concentrate, and this, in turn, in the manufacture of cosmetics reduces the degree of its effect.
Необходима разработка способа получения растворимого концентрата из побочной продукции пантового оленеводства, обеспечивающего высокую степень извлечения биологически активных веществ при комплексном использовании сырья: хвостов, половых органов самцов и маток с зародышами и околоплодной жидкости маралов при высоком выходе готового продукта с более высоким процентом растворимости в воде.It is necessary to develop a method for producing a soluble concentrate from by-products of antler reindeer husbandry, which provides a high degree of extraction of biologically active substances with the integrated use of raw materials: tails, genitals of males and uterus with embryos and amniotic fluid with a high yield of the finished product with a higher percentage of solubility in water.
Сущность способа заключается в том, что найдены оптимальные технологические параметры приготовления концентратов из комплексного побочного сырья пантовых оленей, в частности из хвостов, половых органов самцов, матки с зародышем и околоплодной жидкости маралов с применением ультразвука и обеспечивающего максимально возможное извлечение биологически активных веществ, сохранение природных свойств сырья и высокую степень растворимости в водных растворах. Действие ультразвука сводится к озвучиванию экстрагируемой массы, в которой возникает явление кавитации, заключающееся в том, что в среде образуются пустоты (разрывы). В результате разрывов в толще жидкости образуется ряд мелких полостей - кавитационных пузырьков, заполненных мельчайшими капельками жидкости. В следующий полупериод, в момент сжатия, полости захлопываются. При быстром захлопывании пустот происходит концентрация кинетической энергии сталкивающихся масс жидкости в очень небольшом объеме, вследствие чего давление здесь может достигать значительных величин, доходящих до сотен и тысяч атмосфер. Огромные давления, развивающиеся в момент захлопывания пустот, приводят к механическому разрушению тел, находящихся вблизи места захлопывания, и интенсивному перемешиванию. Однако при большой частоте колебаний может происходить не только механическое разрушение твердых тел, но и разрушение структуры химических веществ. Все это необходимо учитывать при выборе режима озвучивания. Отмечено также, что процесс отстаивания после озвучивания значительно сокращается в связи с коагуляцией балластных веществ под действием ультразвука.The essence of the method lies in the fact that the optimal technological parameters are found for the preparation of concentrates from complex by-products of antler deer, in particular from the tails, reproductive organs of males, the uterus with the embryo and amniotic fluid of deer using ultrasound and ensuring the maximum possible extraction of biologically active substances, preserving natural properties of raw materials and a high degree of solubility in aqueous solutions. The action of ultrasound is reduced to voicing the extracted mass, in which the cavitation phenomenon occurs, which consists in the fact that voids (gaps) are formed in the medium. As a result of ruptures in the thickness of the liquid, a series of small cavities is formed - cavitation bubbles filled with tiny droplets of liquid. In the next half-period, at the time of compression, the cavities slam shut. With the rapid collapse of voids, the kinetic energy of the colliding masses of liquid is concentrated in a very small volume, as a result of which the pressure here can reach significant values, reaching hundreds and thousands of atmospheres. Huge pressures developing at the moment of collapse of voids lead to mechanical destruction of bodies located near the place of collapse and intensive mixing. However, at a high frequency of vibrations, not only mechanical destruction of solids, but also destruction of the structure of chemicals can occur. All this must be taken into account when choosing a dubbing mode. It was also noted that the process of settling after scoring is significantly reduced due to the coagulation of ballast substances under the action of ultrasound.
Указанный технический результат достигается тем, что в способе получения растворимого концентрата из побочной продукции пантового оленеводства, включающем водную экстракцию сырья измельченного до состояния фарша с размером частиц 3-5 мм с последующей фильтрацией и вакуумной сушкой при температуре не выше 50°С и давлении 0,9 атм, экстракцию сырья проводят под действием ультразвуковых колебаний частотой 37 Гц в течение 2-3 часов при соотношении сырье:вода для маток с плодами и околоплодной жидкостью 1:1, для хвостов и половых органов самцов маралов 1:3, при температуре 45 - 50°С.The specified technical result is achieved by the fact that in the method for producing a soluble concentrate from by-products of antler reindeer husbandry, including aqueous extraction of raw materials crushed to a state of minced meat with a particle size of 3-5 mm, followed by filtration and vacuum drying at a temperature not exceeding 50 ° C and a pressure of 0 9 atm, extraction of raw materials is carried out under the influence of ultrasonic vibrations with a frequency of 37 Hz for 2-3 hours with a ratio of raw materials: water for uterus with fetuses and amniotic fluid 1: 1, for tails and genitals of males alov 1: 3, at a temperature of 45 - 50 ° C.
Для выявления оптимальных параметров технологического процесса получения биологически активного продукта был проведен ряд опытов.To identify the optimal parameters of the technological process of obtaining a biologically active product, a series of experiments was carried out.
Опыт 1. Выявление максимального выхода растворимого концентрата производили путем водной экстракции измельченных до частиц размером 3-5 мм хвостов, половых органов самцов, маток с зародышами и околоплодной жидкостью при соотношении сырье:вода 1:1; 1:3; 1:5 и длительности экстрагирования в течение 1, 2, 3 часов при частоте ультразвуковых колебаний 37 Гц и температуре 30, 45, 50, 55°С. Сушку экстракта производили при температуре 45°С и давлении 0,9 атм. Результаты исследования приведены в таблице 1.Experience 1. Identification of the maximum yield of soluble concentrate was carried out by water extraction of tails, genitalia of males, uterus with embryos and amniotic fluid, crushed to particles 3-5 mm in size, with a ratio of raw materials: water 1: 1; 1: 3; 1: 5 and the duration of extraction for 1, 2, 3 hours at a frequency of ultrasonic vibrations of 37 Hz and a temperature of 30, 45, 50, 55 ° C. The extract was dried at a temperature of 45 ° C and a pressure of 0.9 atm. The results of the study are shown in table 1.
Как показали исследования, с увеличением степени разведения сырья процент выхода концентрата снижался, вероятно, из-за удлинения процесса сушки (в связи с увеличением количества влаги в экстракте) и как следствие появление нежелательных процессов. Оптимальными параметрами проведения процесса экстракции для хвостов являются: соотношение сырье:вода 1:3 при температуре 45-50°С в течение 2-3 часов, при которых выход готового продукта составил 23,9-26,2%. Для половых органов оптимальными являются те же параметры (при выходе концентрата 4,0-4,1%), что предопределяет возможность комплексного (совместного) использования при производстве концентрата хвостов и половых органов.Studies have shown that with an increase in the degree of dilution of raw materials, the percentage yield of the concentrate decreased, probably due to the lengthening of the drying process (due to an increase in the amount of moisture in the extract) and, as a result, the appearance of undesirable processes. The optimal parameters for the extraction process for the tails are: the ratio of raw materials: water 1: 3 at a temperature of 45-50 ° C for 2-3 hours, at which the yield of the finished product was 23.9-26.2%. For genitals, the same parameters are optimal (with a yield of concentrate 4.0–4.1%), which determines the possibility of complex (joint) use in the production of concentrate tails and genitals.
Оптимальными параметрами проведения процесса экстракции маток с околоплодной жидкостью являются: соотношение сырье:вода 1:1 при температуре 45-50°С в течение 2-3 часов.The optimal parameters for the process of extraction of uterus with amniotic fluid are: the ratio of raw materials: water 1: 1 at a temperature of 45-50 ° C for 2-3 hours.
Опыт 2. Определение растворимости готового продукта в дистиллированной воде. Концентраты, приготовленные при оптимальных параметрах процесса (согласно опыту 1), исследовали на предмет растворимости в дистиллированной воде в соответствие с методикой ГОСТа 2858 - 82. Результаты представлены в таблице 3.Experience 2. Determination of solubility of the finished product in distilled water. Concentrates prepared at optimal process parameters (according to experiment 1) were examined for solubility in distilled water in accordance with the method of GOST 2858 - 82. The results are presented in table 3.
Во втором опыте установлено, что концентраты, полученные как по заявленному способу, так и по прототипу, относятся к «легко растворимым» и обладают высоким процентом растворимости 74,4-97,5%, но преимущественные значения установлены по растворимости концентрата, изготовленного по заявленному способу (96,15-97,55).In the second experiment, it was found that the concentrates obtained both according to the claimed method and the prototype are “readily soluble” and have a high solubility percentage of 74.4-97.5%, but the preferred values are determined by the solubility of the concentrate made according to the claimed method (96.15-97.55).
Исследование биохимического состава концентратов, полученных по заявленному способу и прототипу, приведено в таблице 3.The study of the biochemical composition of concentrates obtained by the claimed method and prototype are shown in table 3.
Как видно из таблицы 3, биохимический состав концентратов, полученных по заявленному способу, имеет более высокие значения показателей по сравнению с прототипом, что свидетельствует о высокой степени извлечения биологически активных веществ.As can be seen from table 3, the biochemical composition of the concentrates obtained by the claimed method has higher values compared with the prototype, which indicates a high degree of extraction of biologically active substances.
Пример 1. Один килограмм хвостов и половых органов самцов маралов измельчали на куттере или мясорубке до частиц размером 3-5 мм. Далее к 1 кг хвостов и половых органов самцов маралов добавляли 3 л дистиллированной воды (соотношение 1:3). Ультразвуковую экстракцию с частотой колебаний 37 Гц для сырья из хвостов и половых органов самцов проводили в течение 3 часов, по окончании процесса гидролизат подвергали фильтрованию. Сушку полученного фильтрата проводили в вакуумной сушилке при температуре не выше 47-48°С и давлении 0,9 атм до влажности 4-5%. Концентрат упаковывали в герметичную вакуумную упаковку.Example 1. One kilogram of the tails and genitals of male deer was ground on a cutter or meat grinder to particles 3-5 mm in size. Then, 1 liter of distilled water (1: 3 ratio) was added to 1 kg of tails and genitals of male deer. Ultrasonic extraction with a vibrational frequency of 37 Hz for raw materials from the tails and genitals of males was carried out for 3 hours, at the end of the process, the hydrolyzate was filtered. The filtrate was dried in a vacuum dryer at a temperature of no higher than 47-48 ° C and a pressure of 0.9 atm to a moisture content of 4-5%. The concentrate was packaged in a sealed vacuum packaging.
Пример 2. Два килограмма половых органов самцов (пенисы с семенниками) измельчали на куттере или мясорубке до частиц размером 3-5 мм. Далее к 2 кг половых органов самцов маралов добавляли 6 л дистиллированной воды (соотношение 1:3). Ультразвуковую экстракцию с частотой колебаний 37 Гц для сырья из половых органов самцов проводили в течение 2 часов, по окончании процесса гидролизат подвергали фильтрованию. Сушку полученного фильтрата проводили в вакуумной сушилке при температуре не выше 45-47°С и давлении 0,9 атм до влажности 4-5%. Концентрат упаковывали в герметичную вакуумную упаковку.Example 2. Two kilograms of the genitals of males (penises with testes) were ground on a cutter or meat grinder to particles 3-5 mm in size. Next, to 2 kg of the genital organs of male deer was added 6 l of distilled water (1: 3 ratio). Ultrasonic extraction with a vibration frequency of 37 Hz for raw materials from the genitals of males was carried out for 2 hours, at the end of the process, the hydrolyzate was filtered. The filtrate was dried in a vacuum dryer at a temperature not exceeding 45-47 ° C and a pressure of 0.9 atm to a moisture content of 4-5%. The concentrate was packaged in a sealed vacuum packaging.
Пример 3. Два килограмма маток с зародышами и околоплодной жидкостью самок маралов измельчали на куттере или мясорубке до частиц размером 3-5 мм, добавляли дистиллированную воду в количестве 2 л (соотношение 1:1) и далее процесс проводили аналогично примеру 1.Example 3. Two kilograms of uterus with embryos and amniotic fluid of maral females were crushed in a cutter or meat grinder to particles of 3-5 mm in size, distilled water was added in an amount of 2 l (1: 1 ratio), and then the process was carried out analogously to example 1.
Таким образом, использование заявленного способа получения растворимого концентрата из побочной продукции пантового оленеводства обеспечивает более высокие: степень извлечения биологически активных веществ, выход готового продукта и процент растворимости в воде при обеспечении комплексного использовании сырья.Thus, the use of the claimed method for producing soluble concentrate from antler reindeer by-products provides higher: the degree of extraction of biologically active substances, the yield of the finished product and the percentage of solubility in water while ensuring the integrated use of raw materials.
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2011145233/15A RU2488401C2 (en) | 2011-11-07 | 2011-11-07 | Method for preparing soluble concentrate of deer-breeding antler by-products |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2011145233/15A RU2488401C2 (en) | 2011-11-07 | 2011-11-07 | Method for preparing soluble concentrate of deer-breeding antler by-products |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2011145233A RU2011145233A (en) | 2013-05-20 |
| RU2488401C2 true RU2488401C2 (en) | 2013-07-27 |
Family
ID=48788777
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2011145233/15A RU2488401C2 (en) | 2011-11-07 | 2011-11-07 | Method for preparing soluble concentrate of deer-breeding antler by-products |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2488401C2 (en) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2548747C1 (en) * | 2014-05-05 | 2015-04-20 | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПО Россельхозакадемии) | Method for producing soluble concentrate from sideline products of reindeer antlers |
| RU2593873C1 (en) * | 2015-04-23 | 2016-08-10 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства" (ФГБНУ ВНИИПО) | Method of producing soluble concentrate of preserved antlers |
| RU2601807C1 (en) * | 2015-05-27 | 2016-11-10 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства" (ФГБНУ ВНИИПО) | Biologically active food additive |
| RU2601908C1 (en) * | 2015-05-27 | 2016-11-10 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства" (ФГБНУ ВНИИПО) | Method of producing biologically active extracts of antler reindeer breeding |
| RU2623146C1 (en) * | 2016-01-20 | 2017-06-22 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства" (ФГБНУ ВНИИПО) | Method for biologically active concentrate production from maral skin |
| RU2651026C2 (en) * | 2016-05-20 | 2018-04-18 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства" (ФГБНУ ВНИИПО) | Method of processing of deer antlers |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2345573C2 (en) * | 2005-06-09 | 2009-02-10 | Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крайнего Севера Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИСХ КС СО РАСХН) | Method for bioactive product collection from canned animal-origin raw materials (versions) |
| RU2386443C1 (en) * | 2008-11-10 | 2010-04-20 | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства СО Россельхозакадемии (ГНУ ВНИИПО СО Россельхозакадемии) | Method for preparing biologically active concentrate of velvet antlers |
-
2011
- 2011-11-07 RU RU2011145233/15A patent/RU2488401C2/en not_active IP Right Cessation
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2345573C2 (en) * | 2005-06-09 | 2009-02-10 | Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крайнего Севера Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИСХ КС СО РАСХН) | Method for bioactive product collection from canned animal-origin raw materials (versions) |
| RU2386443C1 (en) * | 2008-11-10 | 2010-04-20 | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства СО Россельхозакадемии (ГНУ ВНИИПО СО Россельхозакадемии) | Method for preparing biologically active concentrate of velvet antlers |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2548747C1 (en) * | 2014-05-05 | 2015-04-20 | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПО Россельхозакадемии) | Method for producing soluble concentrate from sideline products of reindeer antlers |
| RU2593873C1 (en) * | 2015-04-23 | 2016-08-10 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства" (ФГБНУ ВНИИПО) | Method of producing soluble concentrate of preserved antlers |
| RU2601807C1 (en) * | 2015-05-27 | 2016-11-10 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства" (ФГБНУ ВНИИПО) | Biologically active food additive |
| RU2601908C1 (en) * | 2015-05-27 | 2016-11-10 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства" (ФГБНУ ВНИИПО) | Method of producing biologically active extracts of antler reindeer breeding |
| RU2623146C1 (en) * | 2016-01-20 | 2017-06-22 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства" (ФГБНУ ВНИИПО) | Method for biologically active concentrate production from maral skin |
| RU2651026C2 (en) * | 2016-05-20 | 2018-04-18 | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства" (ФГБНУ ВНИИПО) | Method of processing of deer antlers |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2011145233A (en) | 2013-05-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2488401C2 (en) | Method for preparing soluble concentrate of deer-breeding antler by-products | |
| Yang et al. | Effects of ultrasound-assisted α-amylase degradation treatment with multiple modes on the extraction of rice protein | |
| Jambrak et al. | Effect of ultrasound treatment on particle size and molecular weight of whey proteins | |
| RU2548747C1 (en) | Method for producing soluble concentrate from sideline products of reindeer antlers | |
| RU2461384C1 (en) | Method for preparing biologically active concentrate of preserved antlers | |
| CN103392902A (en) | Method for preparing strong antioxidative peptide by using peanut meal | |
| CN106148468B (en) | A kind of method for irradiating the double enzyme enzymolysis grain germs of auxiliary and preparing anti-oxidation peptide | |
| CN113930472B (en) | Preparation method and product of donkey-hide gelatin peptide with low pro-inflammatory reaction | |
| CZ186894A3 (en) | Method of disintegrating cellular dispersions or suspensions by means of ultrasonic vibrations for isolating basic cellular components | |
| Du et al. | Influence of repeated freeze–thaw treatments on the functional and structural properties of myofibrillar protein from mirror carp (Cyprinus carpio L.) | |
| CN111096439B (en) | Chicken bone flavor peptide and preparation method thereof | |
| RU2386444C1 (en) | Method of preparing biologically active product of raw velvet antlers | |
| CN108378193B (en) | Method for improving ovalbumin emulsibility through composite modification | |
| Nicol | Digestion in sea anemones | |
| CN113812506A (en) | Modified silver carp muscle protein, processing method and application thereof | |
| RU2601908C1 (en) | Method of producing biologically active extracts of antler reindeer breeding | |
| RU2728468C1 (en) | Method for production of a protein food additive from meat and bone raw material | |
| RU2604137C2 (en) | Method of producing biologically active concentrate of raw antlers (options) | |
| RU2593873C1 (en) | Method of producing soluble concentrate of preserved antlers | |
| KR100808126B1 (en) | Method of preparing deer velvet extract | |
| RU2460313C2 (en) | Method for production of fodder additive with chondroprotective properties of sea hydrobionts wastes | |
| RU2651026C2 (en) | Method of processing of deer antlers | |
| CN111264838B (en) | Fish gelatin emulsion and preparation method thereof | |
| RU2728218C1 (en) | Method for producing hydrolyzate from antlers | |
| EP1776874B1 (en) | Method for producing a protein forage supplement from a keratin-containing stock |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20131108 |