RU2346441C1 - Sausage product casing net, method of sausage product casing net manufacture, sausage product casing and cased sausage product - Google Patents

Sausage product casing net, method of sausage product casing net manufacture, sausage product casing and cased sausage product Download PDF

Info

Publication number
RU2346441C1
RU2346441C1 RU2007135329/13A RU2007135329A RU2346441C1 RU 2346441 C1 RU2346441 C1 RU 2346441C1 RU 2007135329/13 A RU2007135329/13 A RU 2007135329/13A RU 2007135329 A RU2007135329 A RU 2007135329A RU 2346441 C1 RU2346441 C1 RU 2346441C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
bundle
cross
casing
threads
mesh
Prior art date
Application number
RU2007135329/13A
Other languages
Russian (ru)
Inventor
н Левон Семенович Элизбар (RU)
Левон Семенович Элизбарян
Original Assignee
Левон Семенович Элизбарян
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Левон Семенович Элизбарян filed Critical Левон Семенович Элизбарян
Priority to RU2007135329/13A priority Critical patent/RU2346441C1/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2346441C1 publication Critical patent/RU2346441C1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • D—TEXTILES; PAPER
    • D04—BRAIDING; LACE-MAKING; KNITTING; TRIMMINGS; NON-WOVEN FABRICS
    • D04B—KNITTING
    • D04B21/00—Warp knitting processes for the production of fabrics or articles not dependent on the use of particular machines; Fabrics or articles defined by such processes
    • D04B21/10—Open-work fabrics
    • D04B21/12—Open-work fabrics characterised by thread material
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00—Sausage casings
    • A22C2013/0056—Sausage casings nets and similar open structures to hold sausages and meat in general
    • D—TEXTILES; PAPER
    • D10—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBLASSES OF SECTION D, RELATING TO TEXTILES
    • D10B—INDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBLASSES OF SECTION D, RELATING TO TEXTILES
    • D10B2505/00—Industrial
    • D10B2505/10—Packaging, e.g. bags

Abstract

FIELD: food products.
SUBSTANCE: sausage product casing net consists of at least three lengthwise strings and cross-links connecting every pair of adjacent strings and arranged regularly after a spacing specified. The lengthwise loop-structured strings are warp-knitted with the cross-links consisting of one, two or three single thread(s) the string loopy structure is composed of. Each string contains a weft thread included in the warp-knitting chain along the whole of the string length. At a cross-link formation location the weft thread forms two knitted fastening loops connected to the adjacent strings both sides of the one referred to with cross-link threads. Cross-link threads of each lengthwise string, having become entwined with an adjoining string, become involved in formation of the latter's loop structures and rejoin the "mother" string at the next cross-link formation location. The net proposed is attached onto the sausage product casing surface (glue-attachment being one of the alternative solutions). The sausage product is enclosed in a casing with the net proposed applied onto the latter's surface.
EFFECT: enhanced strength properties combined with material intensity reduction.
16 cl, 7 dwg

Description

Изобретение относится к упаковкам, используемым при производстве колбасных изделий, а именно к сеткам оболочек для колбасных изделий, к оболочкам для колбасных изделий с использованием сеток, а также к изделиям, которые упаковываются в оболочки, покрытые сетками.The invention relates to packages used in the manufacture of sausages, namely, nets of casings for sausages, casings for sausages using nets, and also to products that are packed in casings coated with nets.

Наличие сетки в упаковке колбасных изделий и других пищевых продуктов объясняется необходимостью снятия с оболочки напряжения, получаемого от внутреннего давления во время наполнения ее пищевым продуктом, а также необходимостью придания форме колбасного изделия особо рельефной структуры.The presence of the mesh in the packaging of sausage products and other food products is explained by the need to relieve stress from the shell obtained from internal pressure during filling with the food product, as well as the need to give the sausage product a particularly relief structure.

Известны различные конструктивные решения сеток оболочек для колбасных изделий, состоящих из пересекающихся нитей, образующих ячеистую структуру сетки (например, описанные в патенте Японии № 2245161, МПК А22С 13/00, публикация 1990 г.; патенте Украины № 19029, МПК А22С 13/00, публикация 2006 г.).Various structural solutions of shell meshes are known for sausages consisting of intersecting threads forming a mesh structure of a mesh (for example, described in Japan Patent No. 2245161, IPC A22C 13/00, publication 1990; Ukrainian Patent No. 19029, IPC A22C 13/00 2006 publication).

Известные конструктивные решения отличаются недостаточной прочностью.Known structural solutions are not strong enough.

Известна сетка оболочки для колбасных изделий, состоящая из сплетенных сотовых жгутов, образующих ячеистую структуру сетки (европейский патент ЕР 1498035, МПК А22С 13/00, публикация 2005 г.).Known mesh casing for sausages, consisting of woven honeycomb bundles forming a cellular mesh structure (European patent EP 1498035, IPC A22C 13/00, publication 2005).

Известное конструктивное решение обладает большой трудоемкостью при изготовлении.Known structural solution has a great complexity in the manufacture.

Известна сетка оболочки для колбасных изделий, состоящая из нитей, продольно и поперечно расположенных по отношению к продольной оси сетки и образующих ее структуру в форме прямоугольных ячеек (патент Великобритании № 993531, МПК А22С 13/00, публикация 1965 г.).Known mesh shell for sausages, consisting of threads longitudinally and transversely relative to the longitudinal axis of the mesh and forming its structure in the form of rectangular cells (UK patent No. 993531, IPC A22C 13/00, publication 1965).

Известное конструктивное решение обладает большой трудоемкостью при изготовлении и требует большого расхода материала.Known structural solution has great complexity in the manufacture and requires a large consumption of material.

Задачей предлагаемого изобретения является создание сетки оболочки для колбасных изделий, обладающей повышенными прочностными характеристиками.The objective of the invention is the creation of a mesh shell for sausages with improved strength characteristics.

Еще одной задачей предлагаемого изобретения является создание оболочки для колбасных изделий, покрытой сеткой, а также колбасного изделия в оболочке, покрытой сеткой.Another objective of the invention is the creation of a shell for sausages coated with a mesh, as well as sausages in a shell coated with a mesh.

Сущность предложенного изобретения заключается в следующем.The essence of the proposed invention is as follows.

Сетка оболочки для колбасных изделий содержит, по меньшей мере, три продольных жгута и соединяющие каждые два соседних (близлежащих) жгута поперечные связи, расположенные на заданном расстоянии друг от друга. Продольные жгуты образованы основовязальным трикотажным методом и имеют петельную структуру, а поперечные связи состоят из одной, двух или трех одинарных нитей, составляющих петельную структуру жгута, при этом каждый жгут содержит уточную нить, включенную вовнутрь основовязальной цепочки по всей длине жгута и образующую в местах образования поперечных связей две трикотажные закрепляющие петли, соединенные нитями поперечных связей с расположенными по обе стороны соседними жгутами.The casing mesh for sausages contains at least three longitudinal bundles and cross-links connecting every two neighboring (nearby) bundles located at a given distance from each other. Longitudinal strands are formed by the warp knitting method and have a loop structure, and the transverse bonds consist of one, two or three single strands that make up the loop structure of the tourniquet, each tourniquet containing a weft thread included inside the warp knitting chain along the entire length of the tourniquet and forming in the places of formation cross ties two knitted fastening loops connected by threads of cross ties to adjacent tows located on both sides.

В местах образования поперечных связей трикотажные закрепляющие петли могут располагаться в жгуте последовательно или они могут быть выполнены совмещенными.In the places of cross-linking, the knitted fastening loops can be arranged sequentially in the tow or they can be combined.

Нити поперечных связей каждого жгута после перехода на соседний жгут участвуют в образовании петельных структур данного жгута с последующим возвратом в первоначальный жгут в месте образования очередной поперечной связи.The threads of the transverse links of each bundle after the transition to the adjacent bundle participate in the formation of loop structures of this bundle with the subsequent return to the original bundle at the place of formation of the next transverse connection.

Нити петельных структур каждого жгута могут иметь одинаковую или различную толщину.The threads of the loop structures of each bundle may have the same or different thickness.

Способ изготовления сетки оболочки для колбасных изделий, состоящей из продольных жгутов и поперечных связей, образованных путем вязания, заключается в том, что продольные жгуты получают путем соединения трикотажной цепочки с уточной нитью с их периодической совместной провязкой в местах образования поперечных связей, причем, по меньшей мере, одна из нитей, составляющих петельную структуру каждого жгута, участвует в создании поперечной связи, при этом в местах образования поперечных связей провязываются все нити каждого жгута в две трикотажные закрепляющие петли с закреплением поперечных связей, расположенных по обе стороны жгута, а каждая нить, посредством которой образована поперечная связь, продолжает участвовать в процессе петлеобразования в соседнем продольном жгуте до следующей поперечной связи с последующим возвратом в первоначальный жгут.A method of manufacturing a sheath mesh for sausages, consisting of longitudinal strands and cross-links formed by knitting, consists in that longitudinal strands are obtained by connecting a knitted chain with a weft thread with their periodic joint knitting in the places of cross-linking, at least at least one of the threads that make up the loop structure of each bundle participates in the creation of a transverse connection, while in the places of the formation of cross connections all the threads of each bundle are knitted in two three braiding fastening loops with securing cross ties located on both sides of the bundle, and each thread through which a cross link is formed continues to participate in the loop formation process in the adjacent longitudinal bundle until the next cross link with subsequent return to the original bundle.

Жгуты изготавливают из нитей с одинаковой или различной толщиной.Harnesses are made of threads with the same or different thickness.

Сетку оболочки склеивают с оболочкой.The mesh sheath is glued to the sheath.

Оболочка для колбасных изделий соединена с предложенной сеткой, в частности она может быть склеена с сеткой.The casing for sausages is connected to the proposed mesh, in particular, it can be glued to the mesh.

Колбасное изделие содержит колбасную оболочку, соединенную с предложенной сеткой.The sausage product contains a sausage casing connected to the proposed mesh.

На представленных чертежах изображены: на фиг.1 - сетка, на фиг.2 - петельная структура жгута; на фиг.3 - две последовательно расположенные закрепляющие петли жгута; на фиг.4 - две совмещенные закрепляющие петли жгута; на фиг.5 - траектория перемещения нити во время вязания сетки; на фиг.6 - продольные армирующие уточные нити, расположенные внутри жгутов; на фиг.7 - колбасная оболочка в сетке.In the drawings presented: in figure 1 - mesh, figure 2 - loop structure of the bundle; figure 3 - two sequentially located fastening loop of the tourniquet; figure 4 - two combined fixing loop of the tourniquet; figure 5 - the trajectory of the thread during knitting; figure 6 is a longitudinal reinforcing weft threads located inside the bundles; Fig.7 - sausage casing in the grid.

Сетка оболочки для колбасных изделий содержит продольно расположенные жгуты 1 и соединяющие продольные жгуты поперечные связи 2.The casing mesh for sausages contains longitudinally arranged bundles 1 and transverse connections 2 connecting the longitudinal bundles.

Каждый продольный жгут 1 состоит из основовязальной цепочки 3 и включенной вовнутрь цепочки уточной нити 4 по всей длине жгута.Each longitudinal tourniquet 1 consists of a warp knitting chain 3 and a weft thread 4 included inside the chain along the entire length of the tow.

Уточная нить, расположенная внутри цепочки, проложена по всей длине жгута, не провязываясь в петли цепочки на участке от одной поперечной связи 2 до следующей.The weft thread located inside the chain is laid along the entire length of the bundle without being tied into the loop of the chain in the section from one cross-link 2 to the next.

Поперечные связи 2 состоят из одной, двух или трех одинарных нитей 5, составляющих петельную структуру жгута.Cross links 2 consist of one, two or three single strands 5, which make up the loop structure of the bundle.

В местах образования поперечных связей уточная нить 4 провязана вместе с другими нитями в цепочке. Таким образом получаются скрепленные петли 6, 7, одинаковые по строению, но скрепляющие поперечные связи, расположенные по обе стороны от жгута. Петли 6, 7 могут располагаться в жгуте последовательно (фиг.3) или они могут быть выполнены совмещенными (фиг.4).In the places of cross-linking, the weft thread 4 is knitted together with other threads in the chain. Thus, the bonded loops 6, 7 are obtained, identical in structure, but fastening the transverse bonds located on both sides of the bundle. Loops 6, 7 can be arranged in a bundle sequentially (figure 3) or they can be made combined (figure 4).

Нить (или нити), посредством которой получена цепочка продольного жгута от одной до следующей поперечной связи, в дальнейшем перемещается в соседний продольный жгут, образуя поперечную связь, и в дальнейшем вяжется на этом месте, создавая цепочку соседнего жгута.The thread (or threads), through which a chain of a longitudinal bundle from one to the next cross-link is obtained, is subsequently moved to a neighboring longitudinal bundle, forming a transverse bond, and is subsequently knitted at this place, creating a chain of a neighboring bundle.

Уточная нить, прокладываемая в первом жгуте, остается там же после образования поперечных связей и скрепляющих петель 6, 7 и прокладывается дальше внутри первого продольного жгута.The weft thread laid in the first bundle remains there after the formation of cross-links and fastening loops 6, 7 and is laid further inside the first longitudinal bundle.

В месте образования следующей поперечной связи образующая основовязальную цепочку нить (или нити) во втором жгуте переходит в первый жгут (т.е. возвращается обратно), при этом создается очередная поперечная связь и скрепляющая петля.In the place of formation of the next transverse connection, the thread (or threads) forming the warp knitting chain in the second bundle goes into the first bundle (i.e., comes back), and the next transverse connection and a fastening loop are created.

На фиг.5 показана траектория продвижения нити, которая образует основовязальную цепочку в продольном жгуте и поперечную связь.Figure 5 shows the trajectory of the thread, which forms the warp knitting chain in a longitudinal bundle and a transverse connection.

Таким образом, одна нить, которая образует основовязальную цепочку продольных жгутов 1 и поперечную связь 2, располагается в структуре сетки зигзагообразно (фиг.5).Thus, one thread, which forms the warp knitting chain of longitudinal bundles 1 and the transverse connection 2, is located in a zigzag mesh structure (Fig. 5).

Уточные нити продолжают прокладываться в цепочку на своих местах (фиг.6).Weft threads continue to be laid in a chain in their places (Fig.6).

Уточные нити 4 каждого жгута создают армирование сетки и располагаются внутри жгутов параллельно друг другу.The weft threads 4 of each bundle create a mesh reinforcement and are arranged parallel to each other inside the bundles.

Нити петельных структур каждого жгута могут иметь одинаковую или различную толщину. Это позволяет получить сетку с различными прочностными характеристиками.The threads of the loop structures of each bundle may have the same or different thickness. This allows you to get a mesh with different strength characteristics.

Петли 6 и 7 предназначены для более надежного скрепления продольных жгутов с поперечными связями. Это исключает взаимное смещение жгутов и связей и перетягивание составляющих структурных нитей в сторону жгута или поперечной связи, что позволяет сохранять геометрическую форму ячеек сетки при наполнении оболочки продуктом.Loops 6 and 7 are designed for more reliable fastening of longitudinal harnesses with transverse ties. This eliminates the mutual displacement of the bundles and ties and the pulling of the constituent structural filaments towards the bundle or transverse bond, which allows you to save the geometric shape of the mesh cells when filling the shell with the product.

Сетка изготавливается посредством основовязального трикотажного метода на круглой основовязальной трикотажной машине посредством двух групп нитеводов, которые перемещаются по заданным законам процесса петлеобразования. При этом на каждой игле вяжется переплетение цепочки, вовнутрь которой укладывается уточная армирующая нить. Нить (или нити), образующие цепочку, подаются по заданному закону с одной группы нитеводов. А уточная нить подается с другой группы нитеводов.The mesh is made using the warp knitting method on a round warp knitting machine using two groups of thread guides that move according to the given laws of the looping process. At the same time, on each needle a chain weave is knitted, inside of which a weft reinforcing thread is laid. The thread (or threads) forming a chain are fed according to a given law from one group of thread guides. A weft thread is fed from another group of thread guides.

Таким образом, после того, как будет провязана цепочка с наличием внутри уточной нити - получается участок продольного жгута 1. После этого нить (или нити) цепочки и утка провязываются совместно, создавая при этом закрепляющую петлю 6.Thus, after the chain is knitted with the presence of the inside of the weft thread, a section of the longitudinal bundle 1 is obtained. After this, the thread (or threads) of the chain and weft are knitted together, creating a fastening loop 6.

В дальнейшем нить (или нити), принадлежащие цепочке, перемещаются на соседнюю иглу машины и, соответственно, на данную иглу прибывает нить с противоположной соседней цепочки. После этого выполняется следующая закрепляющая петля 7.Subsequently, the thread (or threads) belonging to the chain moves to the adjacent needle of the machine and, accordingly, the thread from the opposite adjacent chain arrives at this needle. After that, the next fixing loop 7 is performed.

Таким образом получаются поперечные связи 2, соединяющие продольные жгуты.In this way cross-links 2 are obtained, connecting the longitudinal bundles.

В процессе вязания сетки нить (или нити), действующая в создании петельной структуры одного жгута, в дальнейшем, после перехода на соседний жгут, продолжает создавать петельную структуру соседнего жгута. При этом уточные нити, прокладываемые вовнутрь жгутов, остаются на своих позициях и прокладываются дальше согласно заданному закону перемещения второй группы нитеводов.In the process of knitting a mesh, the thread (or threads) that acts to create a loop structure of one bundle, then, after switching to a neighboring bundle, continues to create a loop structure of the neighboring bundle. In this case, the weft threads laid inside the bundles remain in their positions and are laid further according to the given law of movement of the second group of thread guides.

После получения определенной длины продольного жгута цикл повторяется, и нити утка и цепочки провязываются совместно (вследствие чего получается очередная закрепляющая петля). Нить (или нити) цепочки возвращается на свою начальную позицию, провязывается совместно с утком, образуя вторую закрепляющую петлю, и продолжает участвовать в получении продольного жгута в изначальной позиции.After obtaining a certain length of the longitudinal bundle, the cycle repeats, and the weft threads and chains are knitted together (as a result of which another securing loop is obtained). The thread (or threads) of the chain returns to its initial position, knits together with the weft, forming a second fastening loop, and continues to participate in obtaining a longitudinal tourniquet in its original position.

Таким образом, нити, участвующие в получении петельной структуры продольных жгутов, прокладываются нитеводами по зигзагообразной траектории в двух соседних жгутах (фиг.5). А уточные нити прокладываются прямолинейно внутри цепочки одного жгута.Thus, the threads involved in obtaining the loop structure of the longitudinal bundles are laid with yarn guides along a zigzag path in two adjacent bundles (Fig. 5). And the weft threads are laid rectilinearly inside the chain of one bundle.

Предложенный способ позволяет получить качественную сетку для оболочек, которая обладает высокими прочностными характеристиками и сохраняет устойчивую, первоначально заданную, геометрическую форму.The proposed method allows to obtain a high-quality grid for shells, which has high strength characteristics and maintains a stable, initially given, geometric shape.

Данный способ позволит снизить время изготовления сетки, повысить производительность труда, снизить себестоимость продукции.This method will reduce the manufacturing time of the mesh, increase labor productivity, reduce production costs.

Предложенная колбасная оболочка 8 для колбасных изделий соединена с сеткой, в частности она может быть склеена с сеткой.The proposed sausage casing 8 for sausages is connected to the grid, in particular, it can be glued to the grid.

Колбасная оболочка с предложенной сеткой дает возможность получения более плотной набивки оболочки мясным сырьем за счет каркасного усиления оболочки сеткой с повышенными прочностными характеристиками, что в свою очередь позволяет повысить потребительские качества колбасной продукции.The sausage casing with the proposed mesh makes it possible to obtain a denser packing of the casing with meat raw materials due to the frame reinforcement of the casing with a mesh with increased strength characteristics, which in turn improves the consumer qualities of sausage products.

Claims (16)

1. Сетка оболочки для колбасных изделий, содержащая, по меньшей мере, три продольных жгута, и соединяющие каждые два соседних жгута поперечные связи, расположенные на заданном расстоянии друг от друга, отличающаяся тем, что продольные жгуты образованы основовязальным трикотажным методом и имеют петельную структуру, а поперечные связи состоят из одной, двух, или трех одинарных нитей, составляющих петельную структуру жгута, при этом каждый жгут содержит уточную нить, включенную во внутрь основовязальной цепочки по всей длине жгута и образующую в местах образования поперечных связей две трикотажные закрепляющие петли, соединенные нитями поперечных связей с расположенными по обе стороны соседними жгутами.1. The mesh casing for sausages, containing at least three longitudinal bundles, and connecting every two adjacent bundles cross-links located at a predetermined distance from each other, characterized in that the longitudinal bundles are formed by the warp knitting method and have a loop structure, and the cross-links consist of one, two, or three single strands that make up the loop structure of the bundle, with each bundle containing a weft thread included inside the warp knitting chain along the entire length of the bundle and form which in the places of cross-linking is formed, two knitted fastening loops connected by cross-thread with adjacent bundles located on both sides. 2. Сетка оболочки по п.1, отличающаяся тем, что две трикотажные закрепляющие петли расположены вдоль жгута последовательно.2. The sheath mesh according to claim 1, characterized in that two knitted fastening loops are arranged along the bundle in series. 3.Сетка оболочки по п.1, отличающаяся тем, что две трикотажные закрепляющие петли выполнены в жгуте совмещенными.3. The sheath mesh according to claim 1, characterized in that the two knitted fastening loops are made in the harness combined. 4. Сетка оболочки по п.1, отличающаяся тем, что нити поперечных связей каждого жгута после перехода на соседний жгут участвуют в образовании петельных структур данного жгута с последующим возвратом в первоначальный жгут в месте образования очередной поперечной связи.4. The sheath mesh according to claim 1, characterized in that the cross-link strands of each bundle, after switching to an adjacent bundle, participate in the formation of loop structures of this bundle with subsequent return to the original bundle at the site of formation of the next cross-link. 5. Сетка оболочки по п.1, отличающаяся тем, что нити петельных структур каждого жгута имеют одинаковую толщину.5. The sheath mesh according to claim 1, characterized in that the threads of the loop structures of each bundle have the same thickness. 6. Сетка оболочки по п.1, отличающаяся тем, что нити петельных структур каждого жгута имеют различную толщину.6. The sheath mesh according to claim 1, characterized in that the threads of the loop structures of each bundle have different thicknesses. 7. Способ изготовления сетки оболочки для колбасных изделий, состоящей из продольных жгутов и поперечных связей, образованных путем вязания, отличающийся тем, что продольные жгуты получают путем соединения трикотажной цепочки с уточной нитью с их периодической совместной провязкой в местах образования поперечных связей, причем, по меньшей мере, одна из нитей, составляющих петельную структуру каждого жгута, участвует в создании поперечной связи, при этом в местах образования поперечных связей провязываются все нити каждого жгута в две трикотажные закрепляющие петли с закреплением поперечных связей, расположенных по обе стороны жгута.7. A method of manufacturing a mesh casing for sausages, consisting of longitudinal strands and cross ties formed by knitting, characterized in that the longitudinal strands are obtained by connecting a knitted chain with a weft thread with their periodic joint knitting at the cross-linking points, moreover, at least one of the threads that make up the loop structure of each bundle participates in the creation of a transverse connection, while in the places of the formation of transverse ties all the threads of each bundle in two tr Knitted fastening loops with securing transverse ties located on both sides of the harness. 8. Способ по п.7, отличающийся тем, что две трикотажные закрепляющие петли располагают вдоль жгута последовательно.8. The method according to claim 7, characterized in that two knitted fastening loops are arranged along the bundle in series. 9. Способ по п.7, отличающийся тем, что две трикотажные закрепляющие петли образуют в жгуте совмещенными.9. The method according to claim 7, characterized in that two knitted fastening loops form combined in the bundle. 10. Способ по п.7, отличающийся тем, что каждая нить, посредством которой образована поперечная связь, продолжает участвовать в процессе петлеобразования в соседнем продольном жгуте до следующей поперечной связи с последующим возвратом в первоначальный жгут.10. The method according to claim 7, characterized in that each thread through which a transverse connection is formed continues to participate in the loop formation process in the adjacent longitudinal bundle until the next transverse connection, followed by return to the original bundle. 11. Способ по п.7, отличающийся тем, что жгуты изготавливают из нитей с одинаковой толщиной.11. The method according to claim 7, characterized in that the tows are made of threads with the same thickness. 12. Способ по п.7, отличающийся тем, что жгуты изготавливают из нитей с различной толщиной.12. The method according to claim 7, characterized in that the tows are made of threads with different thicknesses. 13.Способ по п.7, отличающийся тем, что сетку оболочки склеивают с оболочкой.13. The method according to claim 7, characterized in that the mesh shell is glued to the shell. 14. Колбасная оболочка для колбасных изделий, соединенная с сеткой по любому из пп.1-6.14. Sausage casing for sausages, connected to the grid according to any one of claims 1 to 6. 15. Колбасная оболочка по п.14, отличающаяся тем, что сетка оболочки склеена с оболочкой.15. Sausage casing according to 14, characterized in that the casing mesh is glued to the casing. 16. Колбасное изделие с колбасной оболочкой, отличающееся тем, что оно покрыто сеткой оболочки по любому из пп.1-6 или колбасной оболочкой по любому из пп.14-15. 16. Sausage product with sausage casing, characterized in that it is covered with a casing net according to any one of claims 1 to 6 or a sausage casing according to any one of claims 14-15.
RU2007135329/13A 2007-09-12 2007-09-12 Sausage product casing net, method of sausage product casing net manufacture, sausage product casing and cased sausage product RU2346441C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2007135329/13A RU2346441C1 (en) 2007-09-12 2007-09-12 Sausage product casing net, method of sausage product casing net manufacture, sausage product casing and cased sausage product

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2007135329/13A RU2346441C1 (en) 2007-09-12 2007-09-12 Sausage product casing net, method of sausage product casing net manufacture, sausage product casing and cased sausage product

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2346441C1 true RU2346441C1 (en) 2009-02-20

Family

ID=40531497

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2007135329/13A RU2346441C1 (en) 2007-09-12 2007-09-12 Sausage product casing net, method of sausage product casing net manufacture, sausage product casing and cased sausage product

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2346441C1 (en)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2012096586A1 (en) 2011-01-12 2012-07-19 Nomanet Sp. Z O.O. An elastic longitudinal net of a closed periphery, in particular for wrapping up sausages and food products
RU177531U1 (en) * 2017-09-29 2018-02-28 Левон Семенович Элизбарян Sausage casing
RU179687U1 (en) * 2018-02-19 2018-05-22 Левон Семенович Элизбарян Mesh cover for sausages
RU199891U1 (en) * 2020-04-14 2020-09-24 Роберт Акопович Погосян Casing mesh for sausages

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2012096586A1 (en) 2011-01-12 2012-07-19 Nomanet Sp. Z O.O. An elastic longitudinal net of a closed periphery, in particular for wrapping up sausages and food products
RU177531U1 (en) * 2017-09-29 2018-02-28 Левон Семенович Элизбарян Sausage casing
RU179687U1 (en) * 2018-02-19 2018-05-22 Левон Семенович Элизбарян Mesh cover for sausages
RU199891U1 (en) * 2020-04-14 2020-09-24 Роберт Акопович Погосян Casing mesh for sausages

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US10905188B2 (en) Plexus of filaments with linked members
RU2346441C1 (en) Sausage product casing net, method of sausage product casing net manufacture, sausage product casing and cased sausage product
US20050013952A1 (en) Encasing netting for sausage and method for producing it
RU69708U1 (en) GRID CASING FOR SAUSAGE PRODUCTS, CASING FOR SAUSAGE PRODUCTS AND SAUSAGE PRODUCTS WITH SAUSAGE CASING
RU99689U1 (en) GRID CASING FOR SAUSAGE PRODUCTS, CASING FOR SAUSAGE PRODUCTS AND SAUSAGE PRODUCTS WITH SAUSAGE CASING
RU106826U1 (en) GRID CASING FOR SAUSAGE PRODUCTS, CASING FOR SAUSAGE PRODUCTS AND SAUSAGE PRODUCTS WITH SAUSAGE CASING
RU179687U1 (en) Mesh cover for sausages
RU2383137C1 (en) Curved casing net for sausage products, method of manufacturing curved casing net for sausage products, sausage product casing and cased sausage product
RU2444899C1 (en) Sausage product net
JP7096601B2 (en) Loop structures, methods and elements for manufacturing loop structures
RU97035U1 (en) TRANSFORMABLE GRILL FOR SAUSAGE PRODUCTS AND SAUSAGE PRODUCT IN GRID
RU2545961C1 (en) Sleeve-shaped sausage product casing net, sausage product casing and sausage product
RU81874U1 (en) CURVED GRID CASING FOR SAUSAGE PRODUCTS, CASING FOR SAUSAGE PRODUCTS AND SAUSAGE PRODUCT WITH SAUSAGE CASING
RU2394434C2 (en) Reinforced skin, in particular for sausage goods
US8613990B2 (en) Elastic longitudinal net of a closed periphery, in particular for wrapping up sausage and food products
RU2480014C1 (en) Sleeve-shaped sausage product casing net, sausage product casing and sausage product with such casing
RU2480015C1 (en) Sleeve-shaped sausage product casing net, sausage product casing and sausage product with such casing
RU2682291C1 (en) Sleeve-shaped mesh sausage product casing net
RU121424U1 (en) HOSE MASK OF THE CASING FOR SAUSAGE PRODUCTS, CASING FOR SAUSAGE PRODUCTS AND SAUSAGE PRODUCTS WITH SAUSAGE CASING
RU2490912C1 (en) Sleeve-shaped sausage product casing net, sausage product casing and sausage product with such casing
CN203890628U (en) Linked breakage preventing net
RU121425U1 (en) GRID CASING FOR SAUSAGE PRODUCTS, CASING FOR SAUSAGE PRODUCTS AND SAUSAGE PRODUCTS WITH SAUSAGE CASING
RU199891U1 (en) Casing mesh for sausages
RU2429700C1 (en) Transformable mesh for sausage products, mesh production method and sausage products in mesh
RU2398398C1 (en) Sausage product tying cord, method of sausage product tying cord manufacturing and sausage product tied with cord

Legal Events

Date Code Title Description
QB4A Licence on use of patent

Effective date: 20090730

PD4A Correction of name of patent owner
PD4A Correction of name of patent owner
QB4A Licence on use of patent

Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20190531

Effective date: 20190531