RU2316375C2 - Method for producing of dry water-soluble extract from raw plant material - Google Patents
Method for producing of dry water-soluble extract from raw plant material Download PDFInfo
- Publication number
- RU2316375C2 RU2316375C2 RU2005124561/15A RU2005124561A RU2316375C2 RU 2316375 C2 RU2316375 C2 RU 2316375C2 RU 2005124561/15 A RU2005124561/15 A RU 2005124561/15A RU 2005124561 A RU2005124561 A RU 2005124561A RU 2316375 C2 RU2316375 C2 RU 2316375C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- extract
- grinding
- carried out
- extraction
- raw materials
- Prior art date
Links
Landscapes
- Extraction Or Liquid Replacement (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к пищевой промышленности, а более конкретно к способам получения и хранения сухих водорастворимых экстрактов из растительного сырья, которые могут быть использованы для приготовления напитков, кондитерских и специализированных продуктов.The invention relates to the food industry, and more particularly to methods for producing and storing dry water-soluble extracts from plant materials, which can be used for the preparation of drinks, confectionery and specialized products.
Классическим способом получения экстрактов из растительного сырья является воздействие на растительное сырье в различной последовательности (настаивание в воде или химических веществах, измельчение, отжим, фильтрация, сушка).The classic way to obtain extracts from plant materials is to influence plant materials in a different sequence (infusion in water or chemicals, grinding, pressing, filtering, drying).
Известны различные способы получения экстрактов из растительного сырья, например физические, химические, комбинированные физико-химические, с применением механических измельчителей, химических растворяющих веществ, различного типа экстракторов, в том числе с использованием ультразвука, различного типа сушителей.There are various methods for producing extracts from plant materials, for example, physical, chemical, combined physico-chemical, using mechanical grinders, chemical solvents, various types of extractors, including using ultrasound, various types of dryers.
Известен способ производства концентрата тонизирующего напитка по патенту РФ №2179396, МПК A23F 3/16, опубликован 20.02.2002, бюл. №5, где в качестве исходного сырья используют чай, кофе, сырые ягоды, которые подвергают экстракции в утфеле последней кристаллизации при температуре 70-80°С.A known method of production of a tonic beverage concentrate according to the patent of the Russian Federation No. 2179396, IPC A23F 3/16, published on 02/20/2002, bull. No. 5, where tea, coffee, raw berries, which are extracted in the massecuite of the last crystallization at a temperature of 70-80 ° C, are used as feedstock.
Недостатком этого способа является высокая температура обработки и наличие сахара, разрушающие исходные полезные компоненты растительного сырья.The disadvantage of this method is the high processing temperature and the presence of sugar, which destroy the original useful components of plant materials.
Известен способ изготовления быстрорастворимого черного чая по патенту РФ №2148935, МПК A23F 3/16, опубликован 20.05.2000, бюл. №14, в котором сырье экстрагируют горячей водой при температуре 60-130°С.A known method of manufacturing instant black tea according to the patent of Russian Federation No. 2148935, IPC A23F 3/16, published on 05/20/2000, bull. No. 14, in which the raw material is extracted with hot water at a temperature of 60-130 ° C.
Недостатком этого способа является проведение его при высокой температуре, сложность и длительность процесса.The disadvantage of this method is its carrying out at high temperature, the complexity and duration of the process.
Известен способ производства растворимого концентрата фиточая по патенту РФ №2057454, МПК A23F 3/00, опубликован 10.04.1996, бюл. №10, в котором обработку листьев или корневищ бадана толстолистного проводят при температуре воды от 70 до 105°С и давлении от 0,072 до 0,15 МПа.A known method for the production of soluble herbal tea concentrate according to the patent of Russian Federation No. 2057454, IPC A23F 3/00, published on 04/10/1996, bull. No. 10, in which the processing of leaves or rhizomes of frankincense is carried out at a temperature of water from 70 to 105 ° C and a pressure of from 0.072 to 0.15 MPa.
Недостатком этого способа также является проведение его при высокой температуре длительное время.The disadvantage of this method is also its carrying out at high temperature for a long time.
Известно устройство ультразвукового помола по заявке РФ №94036057, МПК 6 В02С 9/18, опубликовано 10.12.1995, бюл. №34, в котором реализованы операции измельчения различных материалов с одновременным механическим воздействием и воздействием ультразвука с частотой 21 кГц, который обеспечивает получение из начальной фракции - 5 мм, фракцию не менее 0,2 мм.A device for ultrasonic grinding is known according to the application of the Russian Federation No. 94036057, IPC 6 V02C 9/18, published on December 10, 1995, bull. No. 34, which implements grinding operations of various materials with simultaneous mechanical action and the action of ultrasound with a frequency of 21 kHz, which ensures that the initial fraction is 5 mm, a fraction of at least 0.2 mm.
В данном изобретении кроме указания ультразвуковой частоты и соотношения жидкого компонента к твердому 1:2 не приведен температурный режим, являющийся для получения растительных экстрактов определяющим, т.к. процесс ультразвуковой экстракции при температуре более 70°С не идет.In this invention, in addition to indicating the ultrasonic frequency and the ratio of the liquid component to the solid 1: 2, the temperature regime is not given, which is crucial for obtaining plant extracts, because the process of ultrasonic extraction at a temperature of more than 70 ° C is not going on.
Наиболее близким по технической сущности к заявляемому изобретению является способ экстракции из твердого растительного сырья по патенту РФ №2104733, МПК 6 B01D 11/02, опубликован 20.02.1998, бюл. №5, включающий предварительное измельчение растительного сырья от 70 до 2000 мкм с последующим воздействием на него ультразвуком с частотой 20-22 кГц с интенсивностью воздействия 1-70 Вт/см2 в течение 60-240 секунд в растворе этанола с концентрацией 20-70%, очистку центрифугированием и фильтрацию.The closest in technical essence to the claimed invention is a method of extraction from solid plant materials according to the patent of the Russian Federation No. 2104733, IPC 6 B01D 11/02, published on 02.20.1998, bull. No. 5, including preliminary grinding of plant materials from 70 to 2000 microns with subsequent exposure to it with ultrasound at a frequency of 20-22 kHz with an exposure intensity of 1-70 W / cm 2 for 60-240 seconds in an ethanol solution with a concentration of 20-70% centrifugal purification and filtration.
Указанный способ обеспечивает получение увеличенного содержания и улучшение характеристик биологически-активных соединений из лекарственных растений в растворе этанола с помощью их ультразвукового экстрагирования из микрочастиц растительного лекарственного сырья в этанол на клеточном уровне.The specified method provides for obtaining an increased content and improving the characteristics of biologically active compounds from medicinal plants in ethanol solution using their ultrasonic extraction from microparticles of plant medicinal raw materials into ethanol at the cellular level.
Данный способ обеспечивает получение биологически-активных соединений из лекарственных растений в растворе этанола в малых объемах, в лабораторных условиях, для приготовления лекарственных препаратов и пищевых настоев в растворе этанола.This method provides the production of biologically active compounds from medicinal plants in a solution of ethanol in small volumes, in laboratory conditions, for the preparation of medicines and food infusions in a solution of ethanol.
Технической задачей настоящего изобретения является максимально возможное извлечение из свежего, замороженного или высушенного растительного сырья: плодов, цветков, листьев, коры, корней и корневищ водорастворимых сухих экстрактов, предназначенных для промышленной переработки в пищевой промышленности при производстве напитков, кондитерских, гастрономических и прочих продуктов питания в максимально короткие сроки, для сохранения биологически-активных веществ исходного сырья.The technical task of the present invention is the maximum possible extraction from fresh, frozen or dried plant materials: fruits, flowers, leaves, bark, roots and rhizomes of water-soluble dry extracts intended for industrial processing in the food industry in the production of beverages, confectionery, gastronomic and other food products as soon as possible, to preserve the biologically active substances of the feedstock.
Решение поставленной задачи достигается тем, что в способе получения сухого водорастворимого экстракта из растительного сырья, включающем измельчение и ультразвуковую экстракцию сырья, очистку жидкого экстракта, измельчение сырья и ультразвуковую экстракцию осуществляют в диапазоне частот 22+/-1,65 кГц в одном экстракторе при температуре не более 50°С, причем измельчение проводят с интенсивностью ультразвука от 4 до 10 Вт/см2 в течение 5-30 минут до фракции 0,001-2,0 мм, а экстракцию проводят в соотношении измельченное сырье-экстрагент 1:(4-15) с интенсивностью ультразвука 1,3-2,5 Вт/см2 в течение 5-30 минут, очистку жидкого экстракта от балластных веществ осуществляют центрифугированием, а сушку очищенного жидкого экстракта проводят в вакууме с частотным воздействием микроволнового диапазона.The solution to this problem is achieved by the fact that in the method of obtaining a dry water-soluble extract from plant materials, including grinding and ultrasonic extraction of raw materials, cleaning the liquid extract, grinding raw materials and ultrasonic extraction is carried out in the frequency range 22 +/- 1.65 kHz in one extractor at a temperature not more than 50 ° C, and grinding is carried out with an ultrasound intensity of from 4 to 10 W / cm 2 for 5-30 minutes to a fraction of 0.001-2.0 mm, and extraction is carried out in a ratio of crushed raw material extractant 1: (4-15 ) with inter nsivnosti ultrasound 1.3-2.5 W / cm 2 for 5-30 minutes, the cleaning of the liquid extract from ballast substances is carried out by centrifugation, and the drying of the purified liquid extract is carried out in vacuum with a frequency exposure to the microwave range.
Подготовка сырья, экстрагента и технологические режимы получения сухих экстрактов специфичны для каждого вида сырья и указываются в технологической документации на производство данного вида продукции.Preparation of raw materials, extractant and technological modes of obtaining dry extracts are specific for each type of raw material and are indicated in the technological documentation for the production of this type of product.
При подготовке сырья и экстрагента до проведения процесса измельчения обязательными условиями являются: инактивация ферментов (при необходимости), проведение барботирования экстрагента или инфильтрация сырья и экстрагента нейтральным газом.When preparing raw materials and extractant before the grinding process, the necessary conditions are: inactivation of enzymes (if necessary), sparging of the extractant or infiltration of the raw materials and extractant with neutral gas.
В качестве экстрагента используется специально подготовленная или дистиллированная вода.As extractant, specially prepared or distilled water is used.
Соотношение сырье:экстрагент - 1:(4-15).The ratio of raw materials: extractant - 1: (4-15).
Степень измельчения сырья перед экстракцией - 0,001-2,000 мм.The degree of grinding of raw materials before extraction is 0.001-2,000 mm.
Частота ультразвука - 22+/-1,65 кГц.The frequency of ultrasound is 22 +/- 1.65 kHz.
Измельчение сырья и ультразвуковую экстракцию осуществляют в диапазоне частот 22+/-1,65 кГц в одном экстракторе при температуре не более 50°С, причем измельчение проводят с интенсивностью ультразвука от 4,0 до 10 Вт/см2 в течение 5-30 минут до фракции 0,001-2,0 мм, это обеспечивает максимально возможное извлечение веществ из сырья в максимально короткие сроки и, что особо важно, не приводит к разрушению биологически-активных веществ исходного сырья за счет уменьшения таких факторов, влияющих на экстракцию, как кавитация, радиационное давление и нагрев и увеличения влияния других: переменного давления и ультразвукового перемешивания.Grinding of raw materials and ultrasonic extraction is carried out in the frequency range 22 +/- 1.65 kHz in one extractor at a temperature of not more than 50 ° C, and grinding is carried out with an ultrasound intensity of from 4.0 to 10 W / cm 2 for 5-30 minutes to a fraction of 0.001-2.0 mm, this ensures the maximum possible extraction of substances from raw materials in the shortest possible time and, most importantly, does not lead to the destruction of biologically active substances of the feedstock by reducing such factors affecting extraction as cavitation, radiation pressure and heat and increasing influence of the other: a variable pressure and ultrasonic mixing.
Сокращается время осуществления способа за счет того, что обе операции и измельчение и экстракцию сырья проводят под воздействием ультразвука в одном экстракторе. Оптимальный режим диспергирования и экстракции обеспечивается при частоте ультразвука 22+/-1,65 кГц. При другой частоте параметры процесса значительно меняются и не удается достичь того же результата.The time for implementing the method is reduced due to the fact that both operations and grinding and extraction of raw materials are carried out under the influence of ultrasound in one extractor. The optimal dispersion and extraction regime is ensured at an ultrasound frequency of 22 +/- 1.65 kHz. At a different frequency, the process parameters change significantly and it is not possible to achieve the same result.
Очистку жидкого экстракта от балластных веществ осуществляют центрифугированием, т.к. при использовании других методов очистки сделать это сложно ввиду мелкодисперсного состояния балластных частиц в экстракте.The cleaning of the liquid extract from ballast substances is carried out by centrifugation, because when using other cleaning methods, this is difficult to do due to the finely dispersed state of the ballast particles in the extract.
Сушку очищенного жидкого экстракта проводят в вакууме с частотным воздействием микроволнового диапазона.Drying of the purified liquid extract is carried out in vacuum with a frequency exposure to the microwave range.
Примером осуществления изобретения является способ получения сухого водорастворимого экстракта из ягод клюквы болотной (Oxycoccos palustris).An example embodiment of the invention is a method of obtaining a dry water-soluble extract from the berries of cranberry bog (Oxycoccos palustris).
В качестве исходного сырья использовали высушенные (можно использовать свежие или замороженные ягоды после соответствующей подготовки) ягоды клюквы болотной.As the raw material used dried (you can use fresh or frozen berries after appropriate preparation) marsh cranberries.
1. В качестве экстрагента используют специально подготовленную питьевую или дистиллированную воду. Высушенные ягоды клюквы после проведения магнитной сепарации взвешивают и в количестве 100 кг (в пересчете на абсолютно сухой вес) загружают в герметичную емкость для замачивания. Проводят инактивацию ферментов путем обработки сырья в течение 1-3 минут при температуре 80°С в электромагнитном поле с частотным воздействием микроволнового диапазона. После добавления необходимого (до 500 кг) количества экстрагента проводят инфильтрацию сырья и экстрагента. Восстановление давления в емкости проводят путем подачи в емкость нейтрального газа (аргона). Настаивание проводят не более 30 минут. Аналогично проводят подготовку свежего или замороженного сырья, но без добавления экстрагента.1. As extractant use specially prepared drinking or distilled water. Dried cranberries after magnetic separation are weighed and in an amount of 100 kg (in terms of absolutely dry weight) are loaded into a sealed container for soaking. Enzymes are inactivated by processing the raw materials for 1-3 minutes at a temperature of 80 ° C in an electromagnetic field with a frequency exposure to the microwave range. After adding the required (up to 500 kg) amount of extractant, the raw materials and extractant are infiltrated. The pressure in the tank is restored by supplying a neutral gas (argon) to the tank. Insisting spend no more than 30 minutes. Similarly, the preparation of fresh or frozen raw materials is carried out, but without the addition of extractant.
2. Из емкости для замачивания набухшее сырье вместе с экстрагентом (всего 500 кг), предварительно грубо измельчая, в течение 30 минут подают в ультразвуковой экстрактор, работающий в режиме измельчения (интенсивность ультразвука - 4-10 Вт/см2), откуда гомогенизирующим насосом перекачивают в емкость для приема мезги. Получаемая фракция сырья перед экстракцией - 0,001-2,000 мм. Далее проводят процесс ультразвуковой экстракции. Измельченную мезгу через ультразвуковой экстрактор в режиме экстракции (интенсивность ультразвука - 1,3-2,5 Вт/см2) в течение 30 минут перекачивают в емкость для приема неочищенного экстракта. За 1 час получают 500 кг жидкого неочищенного экстракта.2. From the container for soaking, the swollen raw material together with the extractant (500 kg total), previously coarsely chopped, is fed into an ultrasonic extractor operating in the grinding mode (ultrasound intensity is 4-10 W / cm 2 ) for 30 minutes, from where it is supplied with a homogenizing pump pumped into a container for receiving pulp. The obtained fraction of raw materials before extraction is 0.001-2,000 mm. Next, carry out the process of ultrasonic extraction. The crushed pulp through an ultrasonic extractor in the extraction mode (ultrasound intensity is 1.3-2.5 W / cm 2 ) is pumped into the container for receiving the crude extract for 30 minutes. 500 kg of a liquid crude extract are obtained in 1 hour.
3. Очистку экстракта проводят путем центрифугирования.3. Purification of the extract is carried out by centrifugation.
4. Сушку экстракта производят в специальных контейнерах, при непрерывном перемешивании, при температуре не более 50°С в вакууме в электромагнитном поле с частотным воздействием микроволнового диапазона.4. The extract is dried in special containers, with continuous stirring, at a temperature of not more than 50 ° C in vacuum in an electromagnetic field with a frequency effect of the microwave range.
5. Сухой экстракт измельчается до фракции не более 5 мм, упаковывается в вакуум-пакеты, которые укладываются в герметичную транспортную тару. Срок хранения экстракта - не менее 2-х лет.5. The dry extract is crushed to a fraction of not more than 5 mm, packaged in vacuum bags, which are placed in a sealed transport container. The shelf life of the extract is at least 2 years.
Полученный экстракт содержит вещества, содержащиеся в исходном сырье: углеводы и родственные соединения, органические кислоты, тритерпеноиды, фенолкарбоновые кислоты и их производные, дубильные вещества, флавоноиды, антоцианы, катехины и др. Это подтверждается качественными реакциями и количественным определением данных веществ, а также проведенным сравнительным анализом с использованием методов тонкослойной хроматографии, УФ-спектрометрии водных и водно-спиртовых растворов сухого водорастворимого экстракта с исходным сырьем и аналогичной продукцией: сухим водно-спиртовым экстрактом лиофильной сушки, концентрированными (65°Brix) осветленным и неосветленным соками клюквы (табл.1, 2, 3).The extract obtained contains substances contained in the feedstock: carbohydrates and related compounds, organic acids, triterpenoids, phenolcarboxylic acids and their derivatives, tannins, flavonoids, anthocyanins, catechins, etc. This is confirmed by qualitative reactions and quantitative determination of these substances, as well as carried out comparative analysis using thin-layer chromatography methods, UV spectrometry of aqueous and aqueous-alcoholic solutions of a dry water-soluble extract with a feedstock and ana logical products: dry hydroalcoholic freeze-dried extract, concentrated (65 ° Brix) clarified and unclarified cranberry juices (Tables 1, 2, 3).
Данная частота и интенсивность ультразвука, расположение преобразователей, особенности подготовки экстрагента и сырья, время и температура при проведении измельчения и экстракции - все это вместе позволяет значительно улучшить качественные характеристики процесса, в том числе за счет уменьшения таких факторов, влияющих на ультразвуковую экстракцию, как кавитация, радиационное давление и нагрев и увеличения других: переменного давления и ультразвукового перемешивания.This frequency and intensity of ultrasound, the location of the transducers, the particularities of preparing the extractant and raw materials, the time and temperature during grinding and extraction - all this together can significantly improve the quality characteristics of the process, including by reducing factors that affect ultrasonic extraction such as cavitation , radiation pressure and heating; and increases in others: variable pressure and ultrasonic mixing.
При воздействии на систему твердое тело - жидкость часть энергии переходит на границе раздела фаз в тепловую. Появление теплового слоя в значительной степени уменьшает вязкость жидкости, т.е. наложение ультразвука способствует смыванию диффузионного пограничного слоя. Одновременно возникает процесс термодиффузии в капиллярах. Это вызывает течение жидкости по направлению потока тепла, что значительно уменьшает время экстрагирования и увеличивает выход действующих веществ.When a solid-liquid system is exposed to a system, part of the energy is transferred to thermal energy at the phase boundary. The appearance of a thermal layer significantly reduces the viscosity of the liquid, i.e. superposition of ultrasound helps to flush out the diffusion boundary layer. At the same time, the process of thermal diffusion in the capillaries occurs. This causes the liquid to flow in the direction of the heat flow, which significantly reduces the extraction time and increases the yield of active substances.
Высокая частота способствует ускоренному гидролизу экстрагируемых веществ, что уменьшает их молекулярную массу, что также способствует снижению вязкости растворов.The high frequency contributes to the accelerated hydrolysis of the extracted substances, which reduces their molecular weight, which also helps to reduce the viscosity of the solutions.
Очистку экстракта от балластных веществ проводят путем центрифугирования. При необходимости можно провести дополнительно тонкую или ультратонкую очистку экстракта.Purification of the extract from ballast substances is carried out by centrifugation. If necessary, an additional fine or ultrafine purification of the extract can be carried out.
Сушку экстракта производят в специальных контейнерах, при непрерывном перемешивании, под вакуумом при температуре не более 50°С в электромагнитном поле с частотным воздействием микроволнового диапазона.The extract is dried in special containers, with continuous stirring, under vacuum at a temperature of not more than 50 ° C in an electromagnetic field with a frequency effect of the microwave range.
Сухой экстракт измельчается до фракции не более 5 мм, упаковывается в вакуум-пакеты, которые укладываются в герметичную транспортную тару.The dry extract is crushed to a fraction of not more than 5 mm, packaged in vacuum bags, which are placed in a sealed transport container.
Следует отметить, что под воздействием ультразвуковой обработки и СВЧ-сушки обеспечивается «холодная» стерилизация продукции.It should be noted that under the influence of ultrasonic treatment and microwave drying, “cold” sterilization of products is ensured.
Таким образом, осуществлен новый высокопроизводительный способ промышленного получения сухих водорастворимых экстрактов из растительного сырья из свежего, замороженного или сухого сырья с сохранением биологически-активных свойств исходного продукта.Thus, a new high-performance method for the industrial production of dry water-soluble extracts from plant materials from fresh, frozen or dry raw materials has been implemented while preserving the biologically active properties of the starting product.
Экстракты из растительного сырья, полученные новым способом, обеспечивают решение переработки сырья и изготовления продуктов вне зависимости от сезона заготовки в течение всего года.Extracts from plant materials obtained in a new way provide a solution to the processing of raw materials and the manufacture of products regardless of the harvesting season throughout the year.
Результаты качественных реакций методом тонкослойной хроматографии.Cranberry.
The results of qualitative reactions by thin layer chromatography.
Спектрофотометрические измерения в ультрафиолетовой области (200-800 нм)Cranberry.
Spectrophotometric measurements in the ultraviolet region (200-800 nm)
Claims (1)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2005124561/15A RU2316375C2 (en) | 2005-08-02 | 2005-08-02 | Method for producing of dry water-soluble extract from raw plant material |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2005124561/15A RU2316375C2 (en) | 2005-08-02 | 2005-08-02 | Method for producing of dry water-soluble extract from raw plant material |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2005124561A RU2005124561A (en) | 2007-02-10 |
| RU2316375C2 true RU2316375C2 (en) | 2008-02-10 |
Family
ID=37862248
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2005124561/15A RU2316375C2 (en) | 2005-08-02 | 2005-08-02 | Method for producing of dry water-soluble extract from raw plant material |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2316375C2 (en) |
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2446852C1 (en) * | 2010-09-27 | 2012-04-10 | Николай Александрович Матросов | Method of producing extracts |
| RU2505076C2 (en) * | 2011-10-10 | 2014-01-27 | Открытое акционерное общество "Молочный завод Зеленокумский" | Gogi berries extract production method |
| RU2522815C1 (en) * | 2013-03-22 | 2014-07-20 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт высокотемпературной электрохимии Уральского отделения Российской Академии наук | Sensitive element of electrochemical sensor of carbon monoxide in gas mixtures |
| WO2016118034A3 (en) * | 2015-01-19 | 2016-10-06 | Patrascu Mariana | Process and installation for extraction of biological active compounds from plants and continuous reactor for ultrasound and microwave assisted extraction of biological active compounds from plants |
| RU2664148C1 (en) * | 2017-09-11 | 2018-08-15 | Павел Павлович Хорошутин | Method of producing of dry extracts from raw material of plant origin |
| RU2668321C1 (en) * | 2017-11-22 | 2018-09-28 | федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)" | Method of production of dry water-dissolved extract from vegetable stock |
| RU2680384C1 (en) * | 2017-12-12 | 2019-02-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт" | Method of obtaining dry extracts of medical plants for farm animals and poultry |
| RU2814469C1 (en) * | 2023-04-20 | 2024-02-29 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (СФНЦА РАН) | Method of obtaining whey extract from peppermint leaves |
-
2005
- 2005-08-02 RU RU2005124561/15A patent/RU2316375C2/en not_active IP Right Cessation
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| Технология лекарственных форм. Под ред. ИВАНОВОЙ Л.А., Москва, Медицина 1991, с.391, 392, 411, 412. * |
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2446852C1 (en) * | 2010-09-27 | 2012-04-10 | Николай Александрович Матросов | Method of producing extracts |
| RU2505076C2 (en) * | 2011-10-10 | 2014-01-27 | Открытое акционерное общество "Молочный завод Зеленокумский" | Gogi berries extract production method |
| RU2522815C1 (en) * | 2013-03-22 | 2014-07-20 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт высокотемпературной электрохимии Уральского отделения Российской Академии наук | Sensitive element of electrochemical sensor of carbon monoxide in gas mixtures |
| WO2016118034A3 (en) * | 2015-01-19 | 2016-10-06 | Patrascu Mariana | Process and installation for extraction of biological active compounds from plants and continuous reactor for ultrasound and microwave assisted extraction of biological active compounds from plants |
| RU2664148C1 (en) * | 2017-09-11 | 2018-08-15 | Павел Павлович Хорошутин | Method of producing of dry extracts from raw material of plant origin |
| WO2019050436A1 (en) * | 2017-09-11 | 2019-03-14 | Павел Павлович ХОРОШУТИН | Method for producing dry extracts from plant raw material |
| RU2668321C1 (en) * | 2017-11-22 | 2018-09-28 | федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)" | Method of production of dry water-dissolved extract from vegetable stock |
| RU2680384C1 (en) * | 2017-12-12 | 2019-02-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт" | Method of obtaining dry extracts of medical plants for farm animals and poultry |
| RU2814469C1 (en) * | 2023-04-20 | 2024-02-29 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук (СФНЦА РАН) | Method of obtaining whey extract from peppermint leaves |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2005124561A (en) | 2007-02-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2316375C2 (en) | Method for producing of dry water-soluble extract from raw plant material | |
| Manousi et al. | Extraction techniques of phenolic compounds and other bioactive compounds from medicinal and aromatic plants | |
| RU2375907C2 (en) | Production method of cacao polyphenol concentrate | |
| AU2007335247B2 (en) | High energy ultrasound extraction | |
| KR20180054660A (en) | Preparation of coffee fruit extract and powder | |
| US9289698B2 (en) | Method for producing extracts from materials and device for realizing same | |
| CN105050415A (en) | Enhanced extracts of food and beverage components | |
| CN107197981A (en) | A kind of purple bud instant green tea and preparation method thereof | |
| WO2003042133A1 (en) | Extraction of phenolic antioxidants | |
| CN107362080A (en) | A kind of extracting method of polyphenol in passion fruit pericarp | |
| RU2372132C1 (en) | Method of obtaining aqueous propyleneglycol extracts of plant material with high resistance to microbiological pollution | |
| CN106136117A (en) | A kind of by high red pigment fresh tomato production tomato red and the method for compressed tomato juice | |
| KR20180004531A (en) | A method for producing asian pear power | |
| CN107439763B (en) | Acer truncatum tea beverage and preparation method thereof | |
| WO2023111648A1 (en) | Method of separation of bioactive elements and compounds of saffron plant by temperature shock and high pressure | |
| RU2505076C2 (en) | Gogi berries extract production method | |
| KR100629927B1 (en) | Method for producing chlorophyll-containing beverage | |
| RU2490916C1 (en) | Sea-buckthorn fruits processing method | |
| RU2604141C2 (en) | Method for producing preparation of phenol nature from vegetal raw material | |
| RU2552919C2 (en) | Echinacea purpurea tincture and method of producing same | |
| RU2057454C1 (en) | Method for production of soluble concentrate of phytotea | |
| RU2057774C1 (en) | Process for preparing food dye from vegetable raw material | |
| RU2799883C1 (en) | Method for obtaining dry plant extract | |
| RU2668321C1 (en) | Method of production of dry water-dissolved extract from vegetable stock | |
| KR20180134657A (en) | Method for extracting polyphenol from an immature persimmon |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20150803 |