RU2664148C1 - Method of producing of dry extracts from raw material of plant origin - Google Patents
Method of producing of dry extracts from raw material of plant origin Download PDFInfo
- Publication number
- RU2664148C1 RU2664148C1 RU2017131577A RU2017131577A RU2664148C1 RU 2664148 C1 RU2664148 C1 RU 2664148C1 RU 2017131577 A RU2017131577 A RU 2017131577A RU 2017131577 A RU2017131577 A RU 2017131577A RU 2664148 C1 RU2664148 C1 RU 2664148C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- extract
- amino acid
- extracts
- acid composition
- raw materials
- Prior art date
Links
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims abstract description 84
- 239000002994 raw material Substances 0.000 title claims abstract description 42
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 18
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 45
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims abstract description 41
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 claims abstract description 17
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 claims abstract description 17
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 claims abstract description 17
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 claims abstract description 17
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 claims abstract description 13
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract description 9
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract description 8
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 6
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 5
- 238000000605 extraction Methods 0.000 abstract description 18
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 12
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 abstract description 8
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 3
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 abstract description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 238000005259 measurement Methods 0.000 abstract 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 18
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 16
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N Acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 5
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 238000000227 grinding Methods 0.000 description 4
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 3
- VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N n-Hexane Chemical compound CCCCCC VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000000419 plant extract Substances 0.000 description 3
- 239000002244 precipitate Substances 0.000 description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 description 3
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N Isopropanol Chemical compound CC(C)O KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 244000062730 Melissa officinalis Species 0.000 description 2
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 2
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 2
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 2
- 238000002137 ultrasound extraction Methods 0.000 description 2
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 2
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 description 1
- 235000018185 Betula X alpestris Nutrition 0.000 description 1
- 235000018212 Betula X uliginosa Nutrition 0.000 description 1
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 description 1
- 241000233866 Fungi Species 0.000 description 1
- 235000010654 Melissa officinalis Nutrition 0.000 description 1
- 241000220317 Rosa Species 0.000 description 1
- 240000006079 Schisandra chinensis Species 0.000 description 1
- 235000008422 Schisandra chinensis Nutrition 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- HSFWRNGVRCDJHI-UHFFFAOYSA-N alpha-acetylene Natural products C#C HSFWRNGVRCDJHI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000006286 aqueous extract Substances 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 1
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 1
- 230000007423 decrease Effects 0.000 description 1
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 1
- 230000005684 electric field Effects 0.000 description 1
- 125000002534 ethynyl group Chemical group [H]C#C* 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- 229940069445 licorice extract Drugs 0.000 description 1
- 238000003801 milling Methods 0.000 description 1
- 230000001376 precipitating effect Effects 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 238000002604 ultrasonography Methods 0.000 description 1
- 238000001291 vacuum drying Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D11/00—Solvent extraction
- B01D11/02—Solvent extraction of solids
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D11/00—Solvent extraction
- B01D11/02—Solvent extraction of solids
- B01D11/028—Flow sheets
- B01D11/0284—Multistage extraction
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D11/00—Solvent extraction
- B01D11/02—Solvent extraction of solids
- B01D11/0288—Applications, solvents
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Mycology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Botany (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
Description
Изобретение относится к производству сухих экстрактов из растительного сырья, обладающих высокой пищевой ценностью и высокой биологической активностью, предназначенных для использования в пищевой, фармацевтической, косметической и других отраслях промышленности.The invention relates to the production of dry extracts from plant materials with high nutritional value and high biological activity, intended for use in food, pharmaceutical, cosmetic and other industries.
Лечебное действие сухих экстрактов растений, изготовленных по предлагаемой технологии, обусловлено не одним действующим веществом, а всем комплексом биологически активных веществ, содержащихся в исходном растительном сырье. Предлагаемое изобретение направлено на получение сухих растительных экстрактов с биохимическим составом, максимально близким к растениям, из которых производят этот экстракт.The therapeutic effect of dry plant extracts made according to the proposed technology is caused not by one active substance, but by the whole complex of biologically active substances contained in the initial plant material. The present invention is directed to obtaining dry plant extracts with a biochemical composition as close as possible to the plants from which this extract is produced.
Способы получения сухих экстрактов из сырья растительного происхождения известны. Известные способы включают следующие основные этапы: подготовку лекарственного сырья, подготовку экстрагента, многоразовую обработку исходного растительного сырья экстрагентом, например водой, спиртом или водно-спиртовой смесью, очистку извлечения, упаривание извлечения, сушку.Methods for obtaining dry extracts from raw materials of plant origin are known. Known methods include the following main steps: preparation of medicinal raw materials, preparation of an extractant, multiple processing of the starting plant material with an extractant, for example water, alcohol or a water-alcohol mixture, purification of the extract, evaporation of the extract, drying.
Известные способы производства экстрактов направлены на извлечение какой-либо одной группы веществ из растения с помощью одного экстрагента. Например, известны способы получения сухих экстрактов из растительного сырья с использованием органических экстрагентов по авторским свидетельствам СССР 1102604, 1984, 1187825, 1985 и патентам Российской Федерации 2005485, 1994, 2078579, 1997, 2132622, 1999, которые в общей для них части предусматривают сушку и измельчение растительного сырья, различающиеся условиями проведения и последовательностью выполнения, экстракцию растительного сырья, выдержку, фильтрацию и охлаждение экстракта, отделение экстрагента, сушку до достижения требуемой влажности, как правило, не превышающей 18%, и измельчение сухого экстракта. При этом в качестве органических экстрагентов используют этанол, метанол, изопропанол, гексан, бензин или раствор аммиака в ацетоне.Known methods for the production of extracts are aimed at extracting any one group of substances from a plant using a single extractant. For example, there are known methods for producing dry extracts from plant materials using organic extractants according to USSR copyright certificates 1102604, 1984, 1187825, 1985 and Russian Federation patents 2005485, 1994, 2078579, 1997, 2132622, 1999, which in general include drying and grinding of plant materials, differing in the conditions of execution and the sequence of execution, extraction of plant materials, aging, filtering and cooling the extract, separating the extractant, drying to achieve the required humidity, as a rule, f exceeding 18%, and milling the dried extract. In this case, ethanol, methanol, isopropanol, hexane, gasoline or a solution of ammonia in acetone are used as organic extractants.
Известен способ получения сухого экстракта чаги (RU 2406515, опубл.2010 г.), включающий экстракцию березового гриба чаги водой при повышенной температуре в две стадии, отделение экстрактов, их объединение с последующей сушкой, при этом экстракцию проводят в электрическом поле постоянного тока в электролизере с нерастворимыми электродами при постоянной плотности тока в пределах от 7 до 40 А/м2 при температуре 50-70°С при массовом соотношении чага:вода, равном 1:6-8, в течение 40-60 мин на каждой стадии.A known method of obtaining a dry extract of chaga (RU 2406515, publ. 2010), including the extraction of birch fungus chaga with water at an elevated temperature in two stages, separating the extracts, combining them with subsequent drying, the extraction is carried out in an electric field of direct current in the electrolyzer with insoluble electrodes at a constant current density in the range from 7 to 40 A / m 2 at a temperature of 50-70 ° C with a mass ratio of chaga: water equal to 1: 6-8 for 40-60 minutes at each stage.
Известен способ выделения экстракта солодки (RU 2131679, опубл.1999 г.), предусматривающий экстрагирование корней раствором аммиака в водном растворе ацетона, отделение экстракта, его концентрирование, осаждение экстрактивных веществ этанолом, отделение осадка и удаление из осадка остатка этанола, при этом удаление ацетона из отделенного экстракта при его концентрировании и/или удаление из осадка остатка этанола осуществляют путем экстрагирования смесью жидких двуокиси углерода и ацетилена, взятых в соотношении по массе от 3:7 до 7:3, при давлении выше атмосферного, удаления экстракта и снижения давления до атмосферного.A known method of isolating licorice extract (RU 2131679, publ. 1999), which involves extracting the roots with a solution of ammonia in an aqueous solution of acetone, separating the extract, concentrating it, precipitating the extractives with ethanol, separating the precipitate and removing the ethanol residue from the precipitate, while removing acetone from the separated extract when it is concentrated and / or the ethanol residue is removed from the precipitate by extraction with a mixture of liquid carbon dioxide and acetylene, taken in a weight ratio of 3: 7 to 7: 3, at a pressure uu above atmospheric, removing the extract and reducing the pressure to atmospheric.
Известен способ получения сухого водорастворимого экстракта из растительного сырья (RU 2316375, опубл.2008 г), включающий измельчение и ультразвуковую экстракцию сырья, очистку жидкого экстракта, при этом измельчение сырья и ультразвуковую экстракцию осуществляют в диапазоне частот (22±1,65) кГц в одном экстракторе при температуре не более 50°С, причем измельчение проводят с интенсивностью ультразвука от 4 до 10 Вт/см2 в течение 5-30 мин до фракции 0,001-2,0 мм, а экстракцию проводят в соотношении измельченное сырье:экстрагент 1:(4-15) с интенсивностью ультразвука 1,3-2,5 Вт/см в течение 5-30 мин, очистку жидкого экстракта от балластных веществ осуществляют центрифугированием, а сушку очищенного жидкого экстракта проводят в вакууме с частотным воздействием микроволнового диапазона.A known method of obtaining a dry water-soluble extract from plant materials (RU 2316375, publ. 2008 g), including grinding and ultrasonic extraction of raw materials, cleaning the liquid extract, while grinding the raw materials and ultrasonic extraction is carried out in the frequency range (22 ± 1.65) kHz one extractor at a temperature of not more than 50 ° C, and grinding is carried out with an ultrasound intensity of from 4 to 10 W / cm 2 for 5-30 minutes to a fraction of 0.001-2.0 mm, and the extraction is carried out in the ratio of crushed raw materials: extractant 1: (4-15) with ultra intensity sound 1.3-2.5 W / cm for 5-30 minutes, the liquid extract is cleaned from ballast substances by centrifugation, and the purified liquid extract is dried in vacuum with a frequency exposure to the microwave range.
Известные способы производства сухих экстрактов из сырья растительного происхождения включают экстрагирование сырья в экстракторах одним экстрагентом, отделение экстрактов, концентрирование экстрактов, смешивание разных извлечений в одно, высушивание густого экстракта в вакуумных сушилках.Known methods for producing dry extracts from raw materials of plant origin include extracting raw materials in extractors with one extractant, separating extracts, concentrating extracts, mixing different extracts into one, drying the thick extract in vacuum dryers.
В известных способах не оценивают аминокислотный и витаминный составы исходного сырья и полученного экстракта, что не позволяет сделать выводы о качестве продукции, а также не позволяет определить качество продукции в случае нарушения технологии производства, не позволяет идентифицировать продукт в случае фальсификации.In the known methods do not evaluate the amino acid and vitamin compositions of the feedstock and the extract obtained, which does not allow to draw conclusions about the quality of the product, and also does not allow to determine the quality of the product in case of violation of the production technology, does not allow to identify the product in case of falsification.
Цель изобретения - создание способа получения сухих экстрактов растений, который позволял бы получать экстракт с высокой пищевой ценностью и высокой биологической активностью, максимально сохраняющий биологическую активность исходного растительного сырья, и был бы применим к растительному сырью широкого ассортимента.The purpose of the invention is the creation of a method for producing dry plant extracts, which would allow to obtain an extract with high nutritional value and high biological activity, preserving the biological activity of the initial plant material as much as possible, and would be applicable to a wide range of plant materials.
Технический результат заключается в упрощении идентификации качества полученного сухого экстракта за счет оценивания и сравнения аминокислотного и витаминного составов исходного сырья и полученного экстракта.The technical result consists in simplifying the identification of the quality of the obtained dry extract by evaluating and comparing the amino acid and vitamin compositions of the feedstock and the obtained extract.
Технический результат достигается тем, что способ производства сухих экстрактов из сырья растительного происхождения включает измерение аминокислотного состава и/или витаминного состава подготовленного исходного сырья, экстрагирование сырья в экстракторах разными экстрагентами при температуре 20-40°С, отделение экстрактов, концентрирование экстрактов, смешивание разных извлечений в одно, высушивание густого экстракта в вакуумных сушилках при температуре до 40°С и давлении 0,7 Па до получение порошка, измерение аминокислотного состава и/или витаминного состава полученного экстракта, сравнение аминокислотного состава сырья и аминокислотного состава полученного экстракта, при этом к дальнейшему использованию принимается экстракт, соответствующий аминокислотному составу сырья на 80 и более процентов.The technical result is achieved by the fact that the method of production of dry extracts from raw materials of plant origin includes measuring the amino acid composition and / or vitamin composition of the prepared feedstock, extracting the raw materials in extractors with different extractants at a temperature of 20-40 ° C, separating the extracts, concentrating the extracts, mixing different extracts in one, drying the thick extract in vacuum dryers at a temperature of up to 40 ° C and a pressure of 0.7 Pa to obtain a powder, measuring the amino acid composition and / or vitamin content of the extract obtained, a comparison of the amino acid composition of the feedstock and the amino acid composition of the extract obtained, the further use is adopted extract corresponding amino acid composition of raw materials to 80 percent or more.
Сухие экстракты, получаемые по предлагаемому способу, содержат основные действующие вещества исходного растительного сырья и обладают близкой к нему, а в ряде случаев даже более высокой биологической активностью.Dry extracts obtained by the proposed method contain the main active ingredients of the original plant materials and have a close to it, and in some cases even higher biological activity.
В качестве растительного сырья можно использовать лекарственные и пищевые растения, в том числе плоды, ягоды, хвою деревьев, а также грибы, водоросли. Способ получения сухих экстрактов прост в технологическом оформлении и осуществляется следующим образом.As plant materials, medicinal and food plants can be used, including fruits, berries, needles of trees, as well as mushrooms, algae. The method of obtaining dry extracts is simple in technological design and is as follows.
С помощью, например, хроматографа измеряется аминокислотный состав и/или витаминный состав подготовленного исходного сырья. Определяются необходимые экстрагенты. Далее осуществляется экстрагирование сырья в экстракторах разными экстрагентами при температуре 20-40°С. При температуре ниже 20°С снижается экстрактивность сырья, а при температуре выше 40°С возможны изменения химического состава компонентов сырья. Далее осуществляется отделение экстрактов, концентрирование экстрактов, упаривание на вакуумно-выпарном аппарате, смешивание разных извлечений в одно, высушивание густого экстракта в вакуумных сушилках при температуре до 40°С и давлении 0,7 Па до получение порошка. Далее происходит измерение аминокислотного состава и/или витаминного состава полученного экстракта, сравнение аминокислотного состава сырья и аминокислотного состава полученного экстракта, при этом к дальнейшему использованию принимается экстракт, соответствующий аминокислотному составу сырья на 80 и более процентов.Using, for example, a chromatograph, the amino acid composition and / or vitamin composition of the prepared feedstock is measured. The necessary extractants are determined. Next, the extraction of raw materials in the extractors by different extractants is carried out at a temperature of 20-40 ° C. At temperatures below 20 ° C, the extractivity of raw materials decreases, and at temperatures above 40 ° C, changes in the chemical composition of the components of the raw materials are possible. Next, the extracts are separated, the extracts are concentrated, evaporated on a vacuum evaporator, the different extracts are mixed into one, the thick extract is dried in vacuum dryers at temperatures up to 40 ° C and a pressure of 0.7 Pa to obtain a powder. Next, the amino acid composition and / or vitamin composition of the obtained extract is measured, the amino acid composition of the raw material and the amino acid composition of the obtained extract are compared, and the extract corresponding to the amino acid composition of the raw material by 80% or more is taken for further use.
Пример 1Example 1
Лабораторные исследования плодов шиповника показали, что в плодах содержится 8 видов витаминов и 15 видов свободных аминокислот. Для извлечения из сырья всей группы витаминов и аминокислот применяется три вида экстрагента: СО2, спирт, вода. После подготовки сырья для экстракции сырье подается в реактор СО2 экстрактора и после получения СО2 извлечения перегружается в экстрактор, где осуществляется процесс экстрагирования 40% спиртом. После этого в этот же экстрактор подается дистиллированная вода и продолжается процесс экстрагирования Н2О. Процесс экстрагирования происходит при температуре, не превышающей 40°С, в вакууме при давлении 0,7 Па. После этого спиртовой и водный экстракты упариваются на вакуумно-выпарном аппарате до достижения плотности 25% сухого вещества. Затем в густой экстракт добавляется СО2 экстракт и после перемешивания сушится в вакуумных сушилках при температуре 40°С и давлении 0.7 Па в течение 20 часов. Далее сравнивается аминокислотный и витаминный составы сырья и аминокислотный и витаминный составы полученного экстракта, при этом к дальнейшему использованию принимается экстракт, соответствующий аминокислотному и витаминному составам сырья на 80 и более процентов. В данном примере сухой порошок, полученный после сушки, содержит 8 видов витаминов и 15 видов свободных аминокислот.Laboratory studies of rose hips showed that the fruits contain 8 types of vitamins and 15 types of free amino acids. To extract the entire group of vitamins and amino acids from raw materials, three types of extractant are used: CO 2 , alcohol, water. After preparing the raw materials for extraction, the raw materials are fed into the reactor of the CO 2 extractor and after receiving the CO 2 extraction is transferred to the extractor, where the extraction process with 40% alcohol is carried out. After that, distilled water is supplied to the same extractor and the process of H 2 O extraction continues. The extraction process occurs at a temperature not exceeding 40 ° C in vacuum at a pressure of 0.7 Pa. After that, the alcohol and water extracts are evaporated on a vacuum evaporator until a density of 25% dry matter is reached. Then, CO 2 extract is added to the thick extract and, after mixing, it is dried in vacuum dryers at a temperature of 40 ° C and a pressure of 0.7 Pa for 20 hours. Further, the amino acid and vitamin compositions of the raw material and the amino acid and vitamin compositions of the obtained extract are compared, while for further use, an extract corresponding to the amino acid and vitamin compositions of the raw material by 80 percent or more is taken. In this example, the dry powder obtained after drying contains 8 types of vitamins and 15 types of free amino acids.
Пример 2Example 2
Аминокислотный анализ плодов лимонника китайского показал 18 свободных аминокислот.Amino acid analysis of the fruits of Schisandra chinensis revealed 18 free amino acids.
Для получения экстракта с аналогичным аминокислотным составом достаточно двух видов экстрагентов, а именно СО2 и 70% спирт. После подготовки сырья к экстракции сырьё загружается в СО2 реактор и в течении 4 часов осуществляется процесс экстрагирования при температуре 29°С и давлении 60 атмосфер. После этого сырье перемещается в установку водно-спиртовой экстракции и экстрагируется спиртом 70% в течение 2,5 часов при температуре 40°С. Полученный экстракт упаривается на вакуумно-выпарном аппарате при температуре 40°С и давлении 0.7 Па до концентрации 25% сухого вещества. В полученный экстракт добавляется полученный СО2 экстракт и после перемешивания загружается в вакуумный сушильный аппарат, где сушится при температуре 40°С и давлении 0.7 Па в течение 22 часов. Далее сравнивается аминокислотный состав сырья и аминокислотный состав полученного экстракта, при этом к дальнейшему использованию принимается экстракт, соответствующий аминокислотному составу сырья на 80 и более процентов.To obtain an extract with a similar amino acid composition, two types of extractants are sufficient, namely, CO 2 and 70% alcohol. After preparing the raw materials for extraction, the raw materials are loaded into the CO 2 reactor and the extraction process is carried out for 4 hours at a temperature of 29 ° C and a pressure of 60 atmospheres. After that, the raw material is transferred to the water-alcohol extraction unit and extracted with 70% alcohol for 2.5 hours at a temperature of 40 ° C. The extract obtained is evaporated on a vacuum evaporator at a temperature of 40 ° C and a pressure of 0.7 Pa to a concentration of 25% dry matter. The obtained CO 2 extract is added to the obtained extract and, after mixing, it is loaded into a vacuum drying apparatus, where it is dried at a temperature of 40 ° С and a pressure of 0.7 Pa for 22 hours. Next, the amino acid composition of the raw material and the amino acid composition of the obtained extract are compared, while an extract corresponding to the amino acid composition of the raw material by 80 percent or more is taken for further use.
Пример 3Example 3
Аминокислотный анализ травы мелисы показывает активные пики 12 свободных аминокислот.Amino acid analysis of Melissa herb shows the active peaks of 12 free amino acids.
Для получения экстракта с аналогичными показателями качества применяется три экстракции. Подготовленное сырье помещается в установку гидродистилляции и обрабатывается паром в течение 20 часов, получили экстракт, содержащий эфирные масла. Затем сырье перемещается в установку водно-спиртовой экстракции и экстрагируется спиртом 40% в течение 2,5 часов при температуре 38°С, в результате получили спиртовой жидкий экстракт. Затем это же сырье экстрагируется водой при температуре 40°С в течение 2 часов и получили водный экстракт мелиссы. Спиртовой и водный экстракты в дальнейшем упариваются в вакуумно-выпарном аппарате при температуре 40°С и вакууме 0.7 Па до плотности 23%, перемешиваются. В дальнейшем смешанный экстракт сушился в вакуумной сушилке при температуре 40°С и вакууме 0.5 Па в течение 20 часов. Высушенный порошок под высоким давлением обогащается эфирными маслами, полученными при гидродистилляции. Далее сравнивается аминокислотный состав сырья и аминокислотный состав полученного экстракта, при этом к дальнейшему использованию принимается экстракт, соответствующий аминокислотному составу сырья на 80 и более процентов.Three extracts are used to obtain an extract with similar quality indicators. The prepared raw materials are placed in a hydrodistillation unit and steamed for 20 hours, and an extract containing essential oils is obtained. Then the raw material is transferred to a water-alcohol extraction unit and extracted with 40% alcohol for 2.5 hours at a temperature of 38 ° C, and an alcohol liquid extract is obtained. Then the same raw material is extracted with water at a temperature of 40 ° C for 2 hours and received an aqueous extract of lemon balm. The alcohol and water extracts are subsequently evaporated in a vacuum evaporator at a temperature of 40 ° C and a vacuum of 0.7 Pa to a density of 23%, mixed. Subsequently, the mixed extract was dried in a vacuum dryer at a temperature of 40 ° C and a vacuum of 0.5 Pa for 20 hours. The dried powder under high pressure is enriched with essential oils obtained by hydrodistillation. Next, the amino acid composition of the raw material and the amino acid composition of the obtained extract are compared, while an extract corresponding to the amino acid composition of the raw material by 80 percent or more is taken for further use.
Использование заявляемого изобретения позволяет контролировать используемые технологии экстрагирования с целью сохранения биологической активности аминокислот и витаминов, содержащихся в сырье, создавать экстракты, максимально идентичные по биохимическому составу живым растениям. Применяемая методика анализа аминокислотного состава позволяет контролировать качество экстракта и таким образом фиксировать и избегать нарушения бережного технологического режима при его производстве.Using the claimed invention allows to control the extraction technologies used in order to preserve the biological activity of amino acids and vitamins contained in the raw materials, to create extracts that are as identical as possible to the living plants in terms of biochemical composition. The applied methodology for the analysis of amino acid composition allows you to control the quality of the extract and thus fix and avoid violating the careful technological regime during its production.
Claims (1)
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2017131577A RU2664148C1 (en) | 2017-09-11 | 2017-09-11 | Method of producing of dry extracts from raw material of plant origin |
| PCT/RU2018/000610 WO2019050436A1 (en) | 2017-09-11 | 2018-09-17 | Method for producing dry extracts from plant raw material |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2017131577A RU2664148C1 (en) | 2017-09-11 | 2017-09-11 | Method of producing of dry extracts from raw material of plant origin |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2664148C1 true RU2664148C1 (en) | 2018-08-15 |
Family
ID=63177296
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2017131577A RU2664148C1 (en) | 2017-09-11 | 2017-09-11 | Method of producing of dry extracts from raw material of plant origin |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2664148C1 (en) |
| WO (1) | WO2019050436A1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2812626C1 (en) * | 2023-03-20 | 2024-01-30 | Денис Максимович Колмыков | Method for obtaining dry pine extract |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1999006057A1 (en) * | 1997-07-30 | 1999-02-11 | Indena S.P.A. | Soya extract, process for its preparation and pharmaceutical composition |
| EP1235583A1 (en) * | 1999-07-21 | 2002-09-04 | Ancile Pharmaceuticals, Inc. | Process for the extraction of valerian root |
| RU2259841C1 (en) * | 2004-03-19 | 2005-09-10 | ЗАО НПП "Фито-продукт" | Dry extract of shelf fungus named "phyto-product" |
| RU2316375C2 (en) * | 2005-08-02 | 2008-02-10 | Общество с ограниченной ответственностью "Славянский чай" | Method for producing of dry water-soluble extract from raw plant material |
| RU2568586C1 (en) * | 2014-06-05 | 2015-11-20 | Марина Аркадьевна Джавахян | Method of producing dry extract of bupleurum aureum |
-
2017
- 2017-09-11 RU RU2017131577A patent/RU2664148C1/en active
-
2018
- 2018-09-17 WO PCT/RU2018/000610 patent/WO2019050436A1/en active Application Filing
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1999006057A1 (en) * | 1997-07-30 | 1999-02-11 | Indena S.P.A. | Soya extract, process for its preparation and pharmaceutical composition |
| RU2183964C2 (en) * | 1997-07-30 | 2002-06-27 | Индена С.П.А. | Soybean extract, method of its preparation and pharmaceutical composition |
| EP1235583A1 (en) * | 1999-07-21 | 2002-09-04 | Ancile Pharmaceuticals, Inc. | Process for the extraction of valerian root |
| RU2259841C1 (en) * | 2004-03-19 | 2005-09-10 | ЗАО НПП "Фито-продукт" | Dry extract of shelf fungus named "phyto-product" |
| RU2316375C2 (en) * | 2005-08-02 | 2008-02-10 | Общество с ограниченной ответственностью "Славянский чай" | Method for producing of dry water-soluble extract from raw plant material |
| RU2568586C1 (en) * | 2014-06-05 | 2015-11-20 | Марина Аркадьевна Джавахян | Method of producing dry extract of bupleurum aureum |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2812626C1 (en) * | 2023-03-20 | 2024-01-30 | Денис Максимович Колмыков | Method for obtaining dry pine extract |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| WO2019050436A1 (en) | 2019-03-14 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Yasoubi et al. | Total phenolic contents and antioxidant activity of pomegranate (Punica granatum L.) peel extracts | |
| López-Hortas et al. | Flowers of Ulex europaeus L.–Comparing two extraction techniques (MHG and distillation) | |
| RU2542758C2 (en) | Method for production and composition of watermelon seeds oil | |
| KR101769184B1 (en) | Preparation for fermented ginseng or red ginseng extract containing increased ginsenoside Rd | |
| Oancea et al. | Development of ultrasonic extracts with strong antioxidant properties from red onion wastes | |
| Krokida et al. | Effect of drying on Aloe's functional components | |
| Bobinaitė et al. | Improving the extraction of juice and anthocyanin compounds from blueberry fruits and their by-products by pulsed electric fields | |
| Laina et al. | Process design for the extraction of bioactive compounds from several mediterranean medicinal plants | |
| Murakonda et al. | Combined use of pulse ultrasound–assisted extraction with atmospheric cold plasma: extraction and characterization of bioactive compounds from wood apple shell (Limonia acidissima) | |
| RU2664148C1 (en) | Method of producing of dry extracts from raw material of plant origin | |
| Baskovtceva et al. | Unlocking the potential of carrot pomace: Enzymatic and impact-disintegrator-activator processing for elevated beta-carotene concentration in carrot powder | |
| Wijetunge et al. | Preparation of liquid medicinal soap products using Adhatoda vasica (Adhatoda) leaf extracts | |
| Memon et al. | Phenolic acids composition of fruit extracts of Ber (Ziziphus mauritiana L., var. Golo Lemai) | |
| RU2550076C2 (en) | Method for production and composition of pumpkin seed oil | |
| Zarina et al. | Investigation on antioxidants compounds composition contains in Leucaena Leucocephala (Petai Belalang) | |
| Shahbaz et al. | Assessment of antioxidant potential of pomegranate fruit by-products via a direct approach using a simple quencher method | |
| Kyriakopoulou et al. | Bioactive compounds of sea buckthorns (Hippophae rhamnoides) berries and leaves-Effects of drying and extraction methods | |
| RU2533818C1 (en) | Method for production of powdered preparations containing serotonin from non-fruit sea-buckthorn parts | |
| Erkaç et al. | Application of Gallic Acid Produced from Horse Chestnut (Aesculus hippocastanum) Shell in Table Olive Maturation | |
| RU2816640C1 (en) | Method of producing grape seed oil extract enriched with polyphenols | |
| RU2349333C1 (en) | Method of complex treatment of raw echinacea purpurea material | |
| RU2621024C2 (en) | Method for producing and composition of melon seeds oil | |
| Truta et al. | The influence of two extraction methods of basil volatile compounds on the aroma profile of apple vinegar | |
| CN108472241B (en) | Method for preparing oil soluble placenta extract | |
| Kotliar | Development of a technology of oil made from seeds of grapes cultivated in the Odesa Region without losing the quality characteristics. |