RU2154933C1 - Способ послеуборочной обработки зерна - Google Patents
Способ послеуборочной обработки зерна Download PDFInfo
- Publication number
- RU2154933C1 RU2154933C1 RU99114793A RU99114793A RU2154933C1 RU 2154933 C1 RU2154933 C1 RU 2154933C1 RU 99114793 A RU99114793 A RU 99114793A RU 99114793 A RU99114793 A RU 99114793A RU 2154933 C1 RU2154933 C1 RU 2154933C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- grain
- propionic acid
- chitosan
- treatment
- prolonged storage
- Prior art date
Links
Landscapes
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Abstract
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой на длительное хранение. В способе послеуборочной обработки зерна, включающем его очистку от примесей, перевод в аэрозольное состояние пропионовой кислоты и обработку зерна потоком аэрозоля пропионовой кислоты, перед переводом в аэрозольное состояние в пропионовой кислоте растворяют хитозан. Воздействие на зерно пропионовой кислоты и хитозана позволяет достигнуть в нем целевых биохимических изменений, что позволяет повысить надежность хранения обработанного зерна.
Description
Изобретение относится к технологии послеуборочной обработки зерна перед закладкой на длительное хранение.
Известен способ послеуборочной обработки зерна, включающий его очистку от примесей и его обработку потоком аэрозоля пропионовой кислоты (Буряк Е.С. Биохимическое обоснование и разработка способа химического консервирования риса-зерна оптимальной технологической влажности. Автореферат дис. ... к.т. н. - Краснодар: КПИ, 1987, с. 5-18).
Недостатком этого способа является низкая надежность из-за сохранения в зерне кислоторезистентных форм микрофлоры, в основном родов Penicillium и Aspergillus.
Техническим результатом изобретения является повышение надежности.
Этот результат достигается тем, что в способе послеуборочной обработки зерна, включающем его очистку от примесей, перевод в аэрозольное состояние пропионовой кислоты и обработку зерна потоком аэрозоля пропионовой кислоты, согласно изобретению перед переводом в аэрозольное состояние в пропионовой кислоте растворяют хитозан.
Это позволяет повысить надежность хранения обработанного зерна за счет стимуляции его естественных иммунных реакций.
Способ реализуется следующим образом.
Зерно очищают от механических примесей. В пропионовой кислоте растворяют хитозан. Известно, что для стимуляции естественных иммунных реакций растений достаточно попадания в них даже единичной молекулы хитозана, а при содержании в растворе более 0,2% хитозан проявляет пленкообразующие свойства и снижает биологическую эффективность. Поэтому количество хитозана задают не более 0,2% от пропионовой кислоты. Полученный раствор переводят в аэрозольное состояние. Затем осуществляют контактирование зерна и аэрозоля в противотоке. Воздействие пропионовой кислоты приводит к уничтожению большей части микрофлоры и угнетает деятельность ее кислоторезистентных форм. Одновременно хитозан в кислой среде диффундирует внутрь каждой зерновки и вызывает биохимические изменения, нарушающие трофическую связь с фитопатогенной микрофлорой, которые препятствуют микробиальной порче зерна.
Опытным путем установлено, что время угнетающего действия пропионовой кислоты оказывается достаточно для прохождения в зерне целевых биохимических изменений.
Таким образом, предлагаемый способ позволяет повысить надежность хранения обработанного зерна.
Claims (1)
- Способ послеуборочной обработки зерна, включающий его очистку от примесей, перевод в аэрозольное состояние пропионовой кислоты и обработку зерна потоком аэрозоля пропионовой кислоты, отличающийся тем, что перед переводом в аэрозольное состояние в пропионовой кислоте растворяют хитозан.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU99114793A RU2154933C1 (ru) | 1999-07-09 | 1999-07-09 | Способ послеуборочной обработки зерна |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU99114793A RU2154933C1 (ru) | 1999-07-09 | 1999-07-09 | Способ послеуборочной обработки зерна |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2154933C1 true RU2154933C1 (ru) | 2000-08-27 |
Family
ID=20222386
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU99114793A RU2154933C1 (ru) | 1999-07-09 | 1999-07-09 | Способ послеуборочной обработки зерна |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2154933C1 (ru) |
-
1999
- 1999-07-09 RU RU99114793A patent/RU2154933C1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Буряк Е.С. Биохимическое обоснование и разработка способа химического консервирования риса - зерна оптимальной технологической влажности, Автореферат диссертации ... к.т.н., - Краснодар: КПИ, 1987, с.5 - 18. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US5510131A (en) | Enzyme assisted degradation of surface membranes of harvested fruits and vegetables | |
US5453420A (en) | Food preservative and production thereof | |
US9161534B2 (en) | Methods for cleaning a surface | |
RU2154933C1 (ru) | Способ послеуборочной обработки зерна | |
DE69907194D1 (de) | Verfahren zur behandlung von pflanzen | |
RU2004109154A (ru) | Антимикробный агент | |
JPH08164192A (ja) | 植物性の消臭剤 | |
PT1056340E (pt) | Potenciacao da actiidade de biocida utilizando uma dietanolamida | |
JP2000507158A (ja) | 殺生物剤活性の増強方法 | |
RU2156054C1 (ru) | Способ послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение | |
RU2156577C1 (ru) | Способ консервирования свежеубранного зерна | |
RU2153792C1 (ru) | Способ послеуборочной обработки зерна перед закладкой на хранение | |
RU2157636C1 (ru) | Способ консервации зерна | |
RU2156053C1 (ru) | Способ обработки зерна перед закладкой на хранение | |
RU2153794C1 (ru) | Способ подготовки зерна к хранению | |
JP3467290B2 (ja) | 養殖海苔の雑藻・病害駆除剤 | |
RU2157638C1 (ru) | Способ консервации свежеубранного зерна | |
RU2156073C1 (ru) | Способ консервации зерна | |
RU2189155C2 (ru) | Способ обогащения чеснока и корнеплодов селеном | |
RU2157637C1 (ru) | Способ консервирования зерна | |
RU2153793C1 (ru) | Способ подготовки зерна к хранению | |
JP4633899B2 (ja) | 藻類の駆除方法 | |
RU2156074C1 (ru) | Способ консервации свежеубранного зерна | |
RU2743197C1 (ru) | Полифункциональный композитный ферментный препарат для деградации фосфорорганических пестицидов, микотоксинов и молекул-регуляторов кворума бактериальных патогенов | |
RU2153795C1 (ru) | Способ подготовки зерна к хранению |