RU2106922C1 - Способ крепления сетки или пластины с отверстиями к дну посуды для приготовления пищи - Google Patents

Способ крепления сетки или пластины с отверстиями к дну посуды для приготовления пищи Download PDF

Info

Publication number
RU2106922C1
RU2106922C1 RU94006780A RU94006780A RU2106922C1 RU 2106922 C1 RU2106922 C1 RU 2106922C1 RU 94006780 A RU94006780 A RU 94006780A RU 94006780 A RU94006780 A RU 94006780A RU 2106922 C1 RU2106922 C1 RU 2106922C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
perforated plate
reliefs
mesh
dishes
grid
Prior art date
Application number
RU94006780A
Other languages
English (en)
Other versions
RU94006780A (ru
Inventor
Фламан Дени
Original Assignee
Себ С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Себ С.А. filed Critical Себ С.А.
Publication of RU94006780A publication Critical patent/RU94006780A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2106922C1 publication Critical patent/RU2106922C1/ru

Links

Images

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/02Selection of specific materials, e.g. heavy bottoms with copper inlay or with insulating inlay
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10STECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S220/00Receptacles
    • Y10S220/912Cookware, i.e. pots and pans
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10STECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S29/00Metal working
    • Y10S29/037Stamping with other step
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10TTECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T29/00Metal working
    • Y10T29/49Method of mechanical manufacture
    • Y10T29/49826Assembling or joining
    • Y10T29/49888Subsequently coating
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10TTECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T29/00Metal working
    • Y10T29/49Method of mechanical manufacture
    • Y10T29/49826Assembling or joining
    • Y10T29/49908Joining by deforming
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10TTECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
    • Y10T29/00Metal working
    • Y10T29/49Method of mechanical manufacture
    • Y10T29/4998Combined manufacture including applying or shaping of fluent material
    • Y10T29/49982Coating

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Abstract

Изобретение относится к медицине, а именно к офтальмохирургии, и является хирургическим инструментом, предназначенным для экстракапсулярной экстракции катаракты на этапе удаления ядра. Технический результат изобретения - снижение операционных и послеоперационных осложнений, сокращение времени операции путем создания маневренного инструмента, одновременно обладающего высоким КПД. Для этого у ирригационного инструмента для удаления ядра хрусталика, состоящего из держателя и изогнутого трубчатого корпуса, рабочая часть которого имеет торцевое ирригационное отверстие, рабочую часть выполняют в виде полупетли с загибом на конце, загиб выполняют пол углом 90o к плоскости полупетли и выступающим над ней на 0,4 - 0,5 мм, при этом ось загиба и ось держателя должны находиться в одной плоскости.

Description

Изобретение относится к способу прикрепления сетки или перфорированной пластины к дну посуды для приготовления пищи типа сковороды или кастрюли с целью улучшения его механических свойств.
Такой способ уже описан в заявке Франции N 2674463, кл. B 21 K 25/00, B 32 B 15/01, 15/20, 3/10, A 47 J 27/00 1992, регистрационный номер 91/03695, поданной от имени компании - заявителя.
Согласно этому способу сетку или перфорированную пластину прикрепляют к дну посуды для приготовления пищи ковкой в закрытом штампе, в частности путем ударного воздействия в холодном состоянии, таким образом, что металл дна посуды проходит в отверстия сетки или перфорированной пластины.
Посредством этого способа перфорированную пластину или сетку прочно заделывают в металле дна посуды для приготовления пищи.
Перфорированную пластину или сетку изготавливают предпочтительно из стали, в то время как посуду - из алюминия.
Поскольку сетку или перфорированную пластину, изготовленную из твердого металла, внедряют в сравнительно мягкий металл посуды, механическая прочность дна посуды к различным механическим и тепловым воздействиям, которым она может подвергаться, значительно возрастает.
После внедрения сетки или перфорированной пластины путем ковки в закрытом штампе в металл дна на плоскую поверхность дна обычно наносят покрытие, не допускающее пригорания пищи, например из политетрафторэтилена (тефлона) или эмали.
Такое покрытие, особенно из политетрафторэтилена, весьма чувствительно к нанесению царапин, в особенности при пользовании режущими приборами, имеющими острое лезвие.
Задачей изобретения является устранение чувствительности к нанесению царапин.
Решение указанной задачи обеспечивается тем, что способ прикрепления сетки или перфорированной пластины, изготовленной из твердого металла, к дну посуды для приготовления пищи ковкой в закрытом штампе, в частности путем ударного воздействия в холодном состоянии, таким образом, что металл дна проходит в отверстия сетки или перфорированной пластины, включает также то, что после операции ковки в закрытом штампе или одновременно с этой операцией на поверхности сетки или перфорированной пластины, а также на поверхности дна посуды образуют последовательность рельефов в виде чередующихся выступов и впадин.
Преимуществом предлагаемого способа является то, что благодаря рельефам, которые образуют на всей поверхности дна посуды, уменьшается чувствительность к нанесению царапин, так как острая кромка лезвия, например ножа, касается только вершин выступов, в результате чего вместо протяженных царапин образуются практически невидимые глазом точечные царапины.
В способе для прикрепления сетки или перфорированной пластины могут использовать штамп, имеющий на рабочей поверхности последовательность рельефов, образующих соответствующую последовательность рельефов дна посуды.
В предлагаемом способе рельефы могут образовывать на внутренней поверхности дна посуды, а саму поверхность могут покрывать слоем полимера, предохраняющего от пригорания.
В способе распределение рельефов по поверхности дна и их форма могут быть такими, что при перемещении острой кромки лезвия ножа по покрытию слоя полимера она касается только вершин рельефов.
Предлагаемый способ имеет ряд других преимуществ, заключающихся в том, что рельефы увеличивают площадь контакта между дном и наносимым покрытием, что улучшает адгезию последнего к дну.
Кроме того, ковка в закрытом штампе рельефа на поверхности дна, имеющего сетку или перфорированную пластину, улучшает их крепление в металле дна.
Далее, если пластина или сетка изготовлена из стали, а дно посуды - из алюминия, то пластина или сетка благодаря стали придает алюминию упругие свойства.
Поскольку алюминий, из которого выполнено дно посуды, не обладает упругостью, дно имеет тенденцию к необратимой деформации, которая приводит к значительному уменьшению площади теплового обмена между дном посуды и конфоркой (нагревательным элементом плиты). Эта необратимая деформация предотвращается благодаря упругости дна, обусловленной наличием сетки или перфорированной пластины, изготовленной из упругого металла.
На фиг. 1 показано сечение дна посуды для приготовления пищи и штампа, используемого для закрепления перфорированной пластины в металле дна путем ковки в закрытом штампе; на фиг. 2 - то же, во время процесса ковки в закрытом штампе; на фиг. 3 - рельефы, полученные ковкой в закрытом штампе, на поверхности дна посуды, имеющего покрытие, не допускающее пригорания пищи; на фиг. 4 - участок поверхности дна посуды после ковки в закрытом штампе рельефов; на фиг. 5 - участок поверхности дна посуды в меньшем масштабе.
Как показано на фиг. 1 и 2, в способе прикрепления сетки или перфорированной пластины 2, изготовленной из твердого металла, например стали, к дну 1 посуды для приготовления пищи, изготовленной, например, из алюминия, эту сетку или перфорированную пластину прикрепляют путем ковки в закрытом штампе, в частности, путем ударного воздействия в холодном состоянии при помощи штампа 3 таким образом, что металл дна 1 проходит в отверстия 4 в сетке или перфорированной пластине 2.
В соответствии с изобретением после операции ковки или предпочтительно одновременно с этой операцией на поверхности 2а сетки или перфорированной пластины 2, а также на поверхности 1а дна 1 посуды образуют последовательность рельефов 5 (фиг. 2).
Для этого для прикрепления сетки или перфорированной пластины 2 используют штамп 3, имеющий на своей поверхности последовательность рельефов 6, соответствующих рельефам, которые нужно получить на поверхности 1а дна 1 посуды.
В изображенном примере рельефы 5 образуют на внутренней поверхности 1а дна 1 посуды.
Как показано на фиг. 3, на поверхность дна 1 посуды впоследствии наносят покрытие в виде слоя 7 полимера, препятствующего пригоранию, например политетрафторэтилена.
Распределение образующих рельефы 5 выступов и их форма таковы, что при движении острой кромки лезвия ножа по покрытию 7 острая кромка касается только вершин выступов рельефов 5. Таким образом, предотвращается образование длинных видимых царапин на этом покрытии, приводящих к его быстрому износу.
В примере, показанном на фиг. 4 и 5. рельефы, полученные путем ковки в закрытом штампе на поверхности дна посуды, образованы выступами 5 вытянутой формы и расположенными сбоку от них точечными выступами 5а.
Вытянутые выступы 5 имеют длину, равную 5-6 мм, и ширину - 2-3 мм.
Точечные выступы 5а имеют диаметр, равный 1-2 мм. Расстояние между выступами 5, 5а не превышает 3 мм.
Было установлено, что если острая кромка лезвия проходит по поверхности дна посуды в направлении линии L (фиг. 5), то она будет касаться только вершин выступов 5 и 5. В результате острая кромка лезвия будет образовывать на поверхности дна не протяженную царапину, а лишь невидимые глазом точечные царапины, которые вряд ли приведут к повреждению покрытия 7, не допускающего пригорания.
Более того, рельефы 5, 5а способствуют уменьшению площади контакта пищи с внутренней поверхностью дна посуды, что еще больше снижает вероятность подгорания пищи.
Из фиг. 4 видно, что рельефы 5 образуют не только на сплошных участках поверхности перфорированной пластины 2, но также и на поверхности алюминия, который находится в отверстиях 4 перфорированной пластины 2.
Благодаря ковке рельефов 5, 5а, которая производится одновременно с ковкой перфорированной пластины в металл дна посуды, улучшается прочность крепления перфорированной пластины 2 к металлу дна, особенно в области отверстий 4 пластины.
Изобретение не ограничивается описанными здесь вариантами его осуществления и возможны его многочисленные модификации без отступления от объема изобретения.
Например, форма выступов рельефов 5, 5а может отличаться от показанной на чертежах.

Claims (5)

1. Способ прикрепления сетки или перфорированной пластины, изготовленной из твердого металла, к дну посуды для приготовления пищи ковкой в закрытом штампе, в частности, путем ударного воздействия в холодном состоянии таким образом, что металл дна проходит в отвестия сетки или перфорированной пластины, отличающийся тем, что после операции ковки или одновременно с этой операцией на поверхности сетки или перфорированной пластины, а также на поверхности дна посуды образуют последовательность рельефов в виде чередующихся выступов и впадин.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что для прикрепления сетки или перфорированной пластины используют штамп, имеющий на рабочей поверхности последовательность рельефов, образующих соответствующую последовательность рельефов дна посуды.
3. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что рельефы образуют на внутренней поверхности дна посуды.
4. Способ по п.3, отличающийся тем, что поверхность дна посуды покрывают слоем полимера, предохраняющего от пригорания.
5. Способ по п.4, отличающийся тем, что распределение рельефов по поверхности дна и их форма таковы, что при перемещении острой кромки лезвия ножа по покрытию слоя полимера она касается только вершин рельефов.
RU94006780A 1993-03-03 1994-03-01 Способ крепления сетки или пластины с отверстиями к дну посуды для приготовления пищи RU2106922C1 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR9302461 1993-03-03
FR9302461A FR2702255B1 (fr) 1993-03-03 1993-03-03 Procédé pour fixer sur le fond d'un récipient culinaire, une grille ou plaque perforée.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU94006780A RU94006780A (ru) 1997-04-20
RU2106922C1 true RU2106922C1 (ru) 1998-03-20

Family

ID=9444616

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU94006780A RU2106922C1 (ru) 1993-03-03 1994-03-01 Способ крепления сетки или пластины с отверстиями к дну посуды для приготовления пищи

Country Status (7)

Country Link
US (1) US5430928A (ru)
EP (1) EP0613647B1 (ru)
JP (1) JP2609806B2 (ru)
CN (1) CN1051218C (ru)
DE (1) DE69407837T2 (ru)
FR (1) FR2702255B1 (ru)
RU (1) RU2106922C1 (ru)

Families Citing this family (18)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE509860T1 (de) * 1991-03-27 1993-06-09 Seb S.A., Selongey, Cote D'or, Fr Formteil hergestellt aus einer verhaeltnismaessig weichen metallplatte und kochgefaess mit einem solchen formteil.
FR2716101B1 (fr) * 1994-02-15 1996-04-26 Seb Sa Récipient culinaire à fond renforcé et son procédé de fabrication.
FI101260B (fi) * 1995-04-20 1998-05-29 Rondex Oy Ltd Menetelmä metalliosien liittämiseksi toisiinsa
JP2001503331A (ja) * 1995-09-05 2001-03-13 ロンデックス オサケユキチュア リミテッド 金属製成形品を製造するための方法
USD431151S (en) * 1998-01-23 2000-09-26 Tefal S.A. Bottom for a kitchen utensil
US6334246B1 (en) * 1998-04-09 2002-01-01 Attrezzeria M.V. Di Marin Visino Ec. S.N.C. Method for fixing an additional bottom to the external surface of the bottom of a container
EP1052055A1 (en) * 1999-05-04 2000-11-15 Società Italiana Pentole S.p.A. Process for the manufacture of cooking vessels and vessel obtained according to such process
AU2000251008A1 (en) * 2000-05-19 2001-11-26 Societa Italiana Pentole S.P.A. Process for the manufacture of cooking vessels and vessel obtained according to such process
US20080142526A1 (en) * 2006-12-19 2008-06-19 Meyer Intellectual Properties Limited Induction Cookware
WO2013142151A1 (en) * 2012-03-20 2013-09-26 Meyer Intellectual Properties Ltd. Cookware with metal mesh embedded in the base
CN103505062A (zh) * 2013-09-25 2014-01-15 广东万事泰集团有限公司 一种节能复合锅底及其制造工艺
US20150108143A1 (en) * 2013-10-22 2015-04-23 All-Clad Metalcrafters Llc Cookware Having a Tread Plate Surface
EP2901900B1 (en) * 2014-01-30 2016-03-16 BALLARINI PAOLO & FIGLI S.p.A. Vessel for cooking food for induction or conventional surfaces
USD816391S1 (en) * 2015-05-14 2018-05-01 Kims Cook Co., Ltd. Cooking utensil surface with pattern
EP3419481B1 (en) 2016-02-25 2023-10-11 Meyer Intellectual Properties Limited Article with reinforced nonstick food preparation surface
CN109222620A (zh) * 2018-09-21 2019-01-18 武义华康电器有限公司 一种锅具及其制备方法
CN109332566A (zh) * 2018-10-10 2019-02-15 侯伟 一种不粘锅的加工工艺、模具及加工出的不粘锅
FR3138450A1 (fr) * 2022-07-29 2024-02-02 Seb S.A. Procédé d’assemblage d’un film antiadhesif sur un substrat metallique par frappe à chaud

Family Cites Families (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1730034A (en) * 1925-11-18 1929-10-01 Faulk Jacob Cooking utensil
US2290554A (en) * 1940-06-27 1942-07-21 Nat Lead Co Method of fabricating reinforced material
US3191004A (en) * 1962-10-12 1965-06-22 Corning Glass Works Electrically heated immersible warming unit
US3143241A (en) * 1964-04-07 1964-08-04 Revere Copper & Brass Inc Non-stick skillet
JPS59146619A (ja) * 1983-02-10 1984-08-22 有限会社南田総業 調理容器
KR900000385B1 (ko) * 1986-02-18 1990-01-25 주식회사 우성 삼중요철 바닥면을 가진 주방용기 및 그 제조방법
GB2194879A (en) * 1986-09-01 1988-03-23 Meyer Manuf Co Ltd Cooking pans
FR2643806B1 (fr) * 1989-03-01 1994-07-08 Seb Sa Recipient de cuisson a fond revetu de resine silicone
FR2674463B1 (fr) * 1991-03-27 1995-07-07 Seb Sa Procede pour modifier les caracteristiques de la surface d'un metal, articles et recipients notamment culinaires obtenus.
DE509860T1 (de) * 1991-03-27 1993-06-09 Seb S.A., Selongey, Cote D'or, Fr Formteil hergestellt aus einer verhaeltnismaessig weichen metallplatte und kochgefaess mit einem solchen formteil.
DE4113211A1 (de) * 1991-04-23 1992-10-29 Winfried Heinzel Verfahren zum beschichten von haus- und kuechengeraetschaften

Non-Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
FR, заявка, 2674463, кл. B 21 K 25/00, B 32 B 15/01, B 32 B 15/20, B 32 B 3/10, A 47 J 27/00, 1992. *

Also Published As

Publication number Publication date
DE69407837D1 (de) 1998-02-19
FR2702255B1 (fr) 1995-05-24
RU94006780A (ru) 1997-04-20
FR2702255A1 (fr) 1994-09-09
US5430928A (en) 1995-07-11
CN1098275A (zh) 1995-02-08
JPH06296553A (ja) 1994-10-25
DE69407837T2 (de) 1998-07-09
JP2609806B2 (ja) 1997-05-14
EP0613647A1 (fr) 1994-09-07
CN1051218C (zh) 2000-04-12
EP0613647B1 (fr) 1998-01-14

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2106922C1 (ru) Способ крепления сетки или пластины с отверстиями к дну посуды для приготовления пищи
US4768427A (en) Cooking pans
JP3070612U (ja) 調理器
US5628426A (en) Cooking device having heatable work surface of raised dots
RU2101116C1 (ru) Способ соединения металлических листов и изделие, полученное этим способом
US11058252B2 (en) Method of producing a cooking vessel comprising an interior surface of partially coated stainless steel
DK2503927T3 (en) COOKING CONTAINER IS APPROPRIATE induction AND MANUFACTURING METHOD THEREOF
CN104814673B (zh) 在感应式或传统式表面上烹饪食物的容器及其形成方法
RU95117961A (ru) Способ модифицирования плоской металлической поверхности и изделие, полученное этим способом
EP1327408B1 (en) Cookware with undulating cooking surface
RU2001132624A (ru) Способ изготовления кухонной посуды и предмет посуды, изготовленный этим способом
US4868360A (en) Microwaveable/stovetop cooking utensil
US20040229079A1 (en) Composite cookware having decorative outer surface and improved induction heating characteristics
US5440973A (en) Low-fat non-stick frying device
KR20100117410A (ko) 유도가열 주방용기에 사용되는 Cu함유 스텐레스강제 유도전열판
KR20160115877A (ko) 인덕션 렌지용 조리용기 및 그 제조 방법
KR970073487A (ko) 눋거나 기름이 튀지 않는 바닥을 갖는 구이판이나 프라이팬
KR20160115104A (ko) 인덕션 렌지용 조리용기 및 그 제조 방법
CN112353258A (zh) 一种锅具及其制造方法
ITMI941807A1 (it) Fondo di una padella e simili, particolarmente destinata al riscaldamento su piano di vetroceramica o mediante induzione magnetica
CA2142522A1 (en) Method of applying a decoration to a culinary utensil
JPS6127104Y2 (ru)
KR100323834B1 (ko) 코팅막 처리 방법
KR200242490Y1 (ko) 전자파 유도가열기 겸용 조리용기 구조
JP3082334U (ja) 調理用具

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20090302