RU2105817C1 - Способ очистки диффузионного сока - Google Patents
Способ очистки диффузионного сока Download PDFInfo
- Publication number
- RU2105817C1 RU2105817C1 RU95108412A RU95108412A RU2105817C1 RU 2105817 C1 RU2105817 C1 RU 2105817C1 RU 95108412 A RU95108412 A RU 95108412A RU 95108412 A RU95108412 A RU 95108412A RU 2105817 C1 RU2105817 C1 RU 2105817C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- juice
- saturation
- defecation
- filtration
- suspension
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Separation Of Suspended Particles By Flocculating Agents (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Использование: изобретение относится к технологии сахарной промышленности. Сущность: способ очистки диффузионного сока предусматривает прогрессивную преддефекацию, введение в сок при достижении рН 9,5 - 10,0 раствора полиакриламида в количестве 0,009 - 0,011% к массе сока и отстаивание преддефекованного сока. Полученный при этом осветленный сок направляют на основную дефекацию, I сатурацию, фильтрацию и II сатурацию. Отделенный преддефекованный осадок смешивают с рециркулируемой суспензией осадка I сатурации, вводят в смесь 0,1 - 0,3% CaO и сатурируют до рН 10,0 - 10,2 с последующей фильтрацией. Полученный фильтрат направляют на основную дефекацию, а осадок выводят из процесса. 1 табл.
Description
Изобретение относится к технологии сахарной промышленности.
Известен способ очистки диффузионного сока, предусматривающий преддефекацию, дополнительное осаждение несахаров бикарбонатом кальция, образующимся при сатурировании сока до кислотности по фенолфталеину 0,01 - 0,05% CaO, нагревание сока до 80oC, его дефекацию, I-сатурацию до pH 10,8, фильтрацию сока и II сатурацию фильтрованного сока [1]
Недостатком способа является то, что суспензия преддефекованного сока имеет осадок с недостаточно хорошими фильтрационными свойствами и в связи с эти создаются трудности при его отделении на фильтрационном оборудовании.
Недостатком способа является то, что суспензия преддефекованного сока имеет осадок с недостаточно хорошими фильтрационными свойствами и в связи с эти создаются трудности при его отделении на фильтрационном оборудовании.
Ближайшим техническим решением к предложенному является способ очистки диффузионного сока, предусматривающий прогрессивную преддефекацию с введением флокулянта раствора полиакриламида при достижении pH 20 сока 10,2 11,3 в количестве 0,0011-0,008% к массе сухих веществ сока, основную дефекацию, I сатурацию, фильтрацию сока I сатурации с отделением суспензии осадка I сатурации, II сатурацию и рециркуляцию суспензии осадка I сатурации на преддефекацию [2]
Недостатком способа является то, что осадок, образующийся на преддефекации, не обладает достаточно хорошими седиментационно-фильтрационными свойствами, позволяющими эффективно его отделять. Дальнейшая очистка сока без отделения преддефекованного осадка приводит к снижению эффекта очистки.
Недостатком способа является то, что осадок, образующийся на преддефекации, не обладает достаточно хорошими седиментационно-фильтрационными свойствами, позволяющими эффективно его отделять. Дальнейшая очистка сока без отделения преддефекованного осадка приводит к снижению эффекта очистки.
Технический результат изобретения заключается в улучшении седиментационно-фильтрационных свойств осадка преддефекованного сока и улучшении качества очищенного сока.
Для достижения этого результата в предложенном способе очистки диффузионного сока, предусматривающем прогрессивную преддефекацию с введением флокулянта раствора полиакриламида, основную дефекацию, I сатурацию, фильтрацию сока I сатурации с отделением суспензии осадка I сатурации, II сатурацию и рециркуляцию суспензии осадка I сатурации, раствор полиакриламида вводят на преддефекации при достижении pH сока 9,5-10,0 в количестве 0,009-0,011% к массе сока и преддефекованный сок отстаивают, при этом осветленный сок направляют на основную дефекацию, а отделенный преддефекованный осадок смешивают с рециркулируемой суспензией осадка I сатурации. Вводят в смесь 0,1-0,3% CaO и сатурируют до pH 10,0-10,2 с последующей фильтрацией. Полученный фильтрат направляют на основную дефекацию, а осадок выводят из процесса.
Способ очистки диффузионного сока заключается в следующем. Диффузионный сок нагревают до температуры 55-60oC, проводят прогрессивную прреддефекацию возвратом нефильтрованного сока I сатурации и известковым молоком. При достижении pH сока на преддефекации, равном 9,5-10,0, вводят в него раствор полиакриламида в количестве 0,009-0,011% к массе сока. При достижении заданного конечного значения pH сока его отстаивают при pH 10,6-10,7. Осветленный сок направляют на основную дефекацию известковым молоком, затем I сатурацию, фильтрацию и II сатурацию. Отделенный преддефекованный осадок смешивают с рециркулируемой суспензией осадка I сатурации, вводят в смесь 0,1-0,3% CaO (до pH 11,2-11,3) и сатурируют до pH 10,0-10,2 с последующей фильтрацией. Полученный фильтрат направляют на основную дефекацию, а осадок выводят из процесса. Отделение основной массы высокомолекулярных веществ (ВМС) до основной дефекации позволяет получить на I сатурации почти чистый CaCO3. Следовательно, при проведении процесса прогрессивной предварительной дефекации с введением раствора полиакриламида (ПАА) на преддефекации при pH 9,5-10,0, образуется более прочная мостиковая связь между частицами CaCO3 и молекулами ПАА, что приводит к образованию укрупненных конгломератов, отличающихся высокой скоростью осаждения. Это приводит к уменьшению времени пребывания в отстойниках и снижению распада сахарозы и нарастанию цветности. Возврат суспензии I сатурации и дополнительное введение известкового молока в количестве 0,1-0,3% к массе CaO с последующим сатурированием увеличивает удельную поверхность CaO3 для дополнительной адсорбции несахаров, что также улучшает скорость фильтрования и качество фильтрата. Это позволяет использовать существующее на заводе фильтрационное оборудование без дополнительных затрат.
Таким образом, только комплексное использование флокулянта ПАА при его оптимальном режиме на преддефекации в сочетании с сатурированием отделенного преддефекованного осадка и дополнительным количеством CaO приводит к созданию условий для более полной коагуляции высокомолекулярных и коллоидных веществ на прогрессивной предварительной дефекации и получению структуры осадка преддефекованного сока с высокими седиментационно-фильтрационными свойствами, что позволяет отделить его путем отстаивания в обычных заводских отстойниках.
Пример. Берут пробу диффузионного сока, нагревают до температуры 60oC, проводят преддефекацию добавлением 50% нефильтрованного сока I сатурации и известковым молоком. При pH 10,0 вводят 1%-ный раствор полиакриламида в количестве 0,011% к массе сока, доводят до 10,7 и направляют на отстаивание.
После отстаивания декантат нагревают до температуры 85oC, проводят основную дефекацию известковым молоком (1,5% CaO к массе сока), I сатурацию, фильтрование II сатурацию, фильтрование. Очищенный сок анализируют.
Преддефекованную суспензию смешивают с суспензией осадка I сатурации (50% к массе преддефекованной суспензии), добавляют 0,3% CaO (pH 11,3), сатурируют до pH10,2 и фильтруют. Параллельно проводят очистку диффузионного сока по известному способу.
В таблице приведены сравнительные данные по качеству сока, полученные предложенным и известным способами.
Из приведенных данных в таблице можно сделать вывод, что предложенный способ позволяет повысить Ss -скорость отстаивания преддефекованного сока в 1,2 раза, снизить Fк-коэффициент фильтрации преддефекованной суспензии в 1,4 раза. При этом улучшается качество очищенного сока. Так, Ч-чистота увеличивается на 0,3% уменьшается содержание солей Сa на 20-25% РВ редуцирующих веществ на 10-12% D-оптическая плотность снижается на 7-8%
Claims (1)
- Способ очистки диффузионного сока, предусматривающий прогрессивную преддефекацию с введением флокулянта раствора полиакриламида, основную дефекацию, I сатурацию, фильтрацию сока I сатурации с отделением суспензии осадка I сатурации, II сатурацию и рециркуляцию суспензии осадка I сатурации, отличающийся тем, что раствор полиакриламида вводят на преддефекации при достижении pH сока 9,5 10,0 в количестве 0,009 0,011% к массе сока преддефекованный сок отстаивают, при этом осветленный сок направляют на основную дефекацию, а отделенный преддефекованный смешивают с рециркулируемой суспензией осадка I сатурации, вводят в смесь 0,1 0,3% CaO и сатурируют до pH 10,0 10,2 с последующей фильтрацией, причем полученный фильтрат направляют на основную дефекацию, а осадок выводят из процесса.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU95108412A RU2105817C1 (ru) | 1995-05-29 | 1995-05-29 | Способ очистки диффузионного сока |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU95108412A RU2105817C1 (ru) | 1995-05-29 | 1995-05-29 | Способ очистки диффузионного сока |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU95108412A RU95108412A (ru) | 1997-02-20 |
RU2105817C1 true RU2105817C1 (ru) | 1998-02-27 |
Family
ID=20168070
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU95108412A RU2105817C1 (ru) | 1995-05-29 | 1995-05-29 | Способ очистки диффузионного сока |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2105817C1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2005042787A1 (de) * | 2003-10-30 | 2005-05-12 | Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt | Verfahren zur reduzierung des kalkverbrauches bei der zuckerrübensaft-reinigung |
-
1995
- 1995-05-29 RU RU95108412A patent/RU2105817C1/ru active
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2005042787A1 (de) * | 2003-10-30 | 2005-05-12 | Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt | Verfahren zur reduzierung des kalkverbrauches bei der zuckerrübensaft-reinigung |
US7955635B2 (en) | 2003-10-30 | 2011-06-07 | Sudzucker Aktiengesellschaft | Process for reducing the lime consumption in sugar beet juice purification |
US8893612B2 (en) | 2003-10-30 | 2014-11-25 | Sudzucker Aktiengesellschaft | Process for reducing the lime consumption in sugar beet juice purification |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU95108412A (ru) | 1997-02-20 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN1699603A (zh) | 一种由甘蔗直接制造高品质白糖的工艺 | |
RU2105817C1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
US2547298A (en) | Process for purifying juice | |
US6051075A (en) | Process for sugar beet juice clarification | |
US2829986A (en) | Method of sugar refining | |
SU1534052A1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
SU1495385A1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
SU1118675A1 (ru) | Способ очистки сахарсодержащего раствора | |
RU1796677C (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
US3476597A (en) | Method and means for purifying,discoloring and clarifying through a continuous and catalytic treatment at room temperature raw sugar juices obtained from sugar containing plants and fruit and also raw sugar solutions | |
SU1100312A1 (ru) | Способ прогрессивной преддефекации диффузионного сока | |
SU1196372A1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
RU1838420C (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
RU2018538C1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
RU2155814C1 (ru) | Способ производства сахара из тростникового сахара-сырца | |
UA57695A (ru) | Метод очистки диффузионного сока при переработке сахарной свеклы и сахарного тростника | |
SU1147770A1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
SU1640167A1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
SU1351977A1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
SU977493A1 (ru) | Способ очистки сахаросодержащего раствора | |
SU1063838A1 (ru) | Способ очистки сахаросодержащего раствора | |
RU2044695C1 (ru) | Способ очистки хвостов флотации угля от твердых взвесей | |
RU2169772C1 (ru) | Способ очистки диффузионного сока | |
SU1693066A1 (ru) | Способ очистки сахарсодержащего раствора из сорго | |
RU2175016C1 (ru) | Способ очистки тростникового сахара-сырца |