RU2103350C1 - Штамм дрожжей rhodotorula glutinis - продуцент каротиноидов - Google Patents
Штамм дрожжей rhodotorula glutinis - продуцент каротиноидов Download PDFInfo
- Publication number
- RU2103350C1 RU2103350C1 RU96112874A RU96112874A RU2103350C1 RU 2103350 C1 RU2103350 C1 RU 2103350C1 RU 96112874 A RU96112874 A RU 96112874A RU 96112874 A RU96112874 A RU 96112874A RU 2103350 C1 RU2103350 C1 RU 2103350C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- strain
- carotinoids
- rhodotorula glutinis
- yeast
- yeast strain
- Prior art date
Links
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
Использование: микробиологическая промышленность, получение каротиноидов. Сущность изобретения: штамм дрожжей Rhodotorula glutinis выделен из почвы. Депонирован во Всероссийской коллекции промышленных микроорганизмов под номером ВКПМ V-2210.
При культивировании штамма на питательной среде, включающей источники углерода, азота и минеральные соли, в глубинных условиях получают биомассу, содержащую 1450-1500 мкг/г каротиноидов.
Description
Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается нового штамма дрожжей, используемого для получения каротиноидов, применяемых в животноводстве, пищевой промышленности и медицине.
Известны различные продуценты каротиноидов: дрожжи, грибы, бактерии и микроводоросли. Описанные микроорганизмы отличаются как по уровню накопления каротиноидов и составу пигментного комплекса, так и по условиям культивирования и по видам используемого сырья.
Известен штамм дрожжей Sporolobomyces pararosens T, растущий на среде гидролизат верхового торфа. На 5 сут культивирования штамм накапливает до 3200 мкг/л каротиноидов (авт. св. СССР N 391174, опубл. 1973). Недостатком данного штамма является невысокий уровень накопления каротиноидов и большая продолжительность процесса культивирования.
Известен штамм дрожжей Rhodotorula glutinis Б-71, способный расти на молочной сыворотке (авт. св. СССР N 451743, опубл. 1975). Штамм устойчив к низким значениям pH и характеризуется полнотой усвоения лактозы. Однако данный штамм не обеспечивает высокого выхода каротиноидов.
Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому эффекту является штамм дрожжей Rhodotorula glutinis 214 (авт. св. СССР N 531844, опубл. 1976). Штамм дрожжей выращивают на минеральной среде с использованием в качестве источника углерода УГВ нефти 1-1,5 об.%, углеводы 2-4%, или этанол 1 об.% . При этом дрожжи накапливают до 819 мкг/г каротиноидов на среде с УГВ нефти и до 977 мкг/г каротиноидов на углеводной среде. Недостатком данного штамма является невысокий уровень накопления каротиноидов.
Задача, стоящая перед авторами изобретения, заключалась в получении нового штамма дрожжей, способного накапливать значительные количества каротиноидов на различных источниках углерода.
Технический результат изобретения заключается в получении нового штамма дрожжей Rhodotorula glutinis ВКПМ V-2210 с более высокой активностью каротинообразования.
Штамм выделен из почвы методом накопительных культур на минеральной среде с добавлением в качестве источника углерода этанола и глюкозы и последующим рассевом на агаризованной среде сусло. Отбор штамма проводили по активности каротинообразования. Минеральная среда имела следующий состав: (NH4)H2PO4-10 г/л, K2HPO4 10 г/л, MgSO4 0,7 г/л. Концентрация этанола в среде 0,4 об.%, глюкозы 0,5%.
Хранят штамм на солодовом сусле-агаре при комнатной температуре при периодических пересевах (2-3 раза в год). Штамм хранят также на солодовом сусле-агаре под слоем вазелинового масла. Пересев осуществляют один раз в 2-3 года.
Культурально-морфологические признаки.
На мальтэкстракте 3-х дневная культура при 22oC имеет слегка овальные клетки размером 2,3-5,0 x 4,0-10,0 мкм. В жидкой культуре образуется тонкая пленка и небольшой осадок. На агаризованной среде мальтэкстракт клетки морфологически сходны с жидкой культурой. Колонии окрашиваются в ярко-розовый цвет, гладкие, блестящие с ровным краем. При выдерживании на агаризованной среде в течение месяца цвет колоний усиливается. После 7-10 дней образуется не ярко выраженный псевдомицелий. На кукурузном агаре образуется слабо развитый псевдомицелий. Старая культура может образовывать истинный мицелий с темной пигментацией.
Физиолого-биохимические признаки.
Брожение отсутствует. Культура ассимилирует галактозу, сахарозу, мальтозу, целлобиозу, трегалозу, рафинозу, D-ксилозу, L-арабинозу, рибитол, D-манитол, янтарную кислоту, лимонную кислоту. Не ассимилирует лактозу, растворимый крахмал, L-рамнозу, эритритол, инозитол. Утилизирует аммонийный и нитратный азот. Культура не нуждается в витаминах. На среде с 50% глюкозы не растет. Крахмал не накапливает. Мочевину разлагает. Растет при температуре 37oC. Оптимальная температура роста 30oC. Оптимум pH 5,0-5,5. Аэроб.
Штамм непатогенен.
Биотехнологическая характеристика.
Штамм накапливает до 1500 мкг/г каротиноидов, при этом содержание - каротина составляет 50%.
Состав засевной среды для качалочных колб: (NH4)H2PO4 10 г/л, K2HPO4 10 г/л, MgSO4 0,7 г/л, FeSO4•7H2O 12,5 мг/л, ZnSO4•7H2O 12,5 мг/л, MnSO4•7H2O 12,5 мг/л, NaCl 6,3 мг/л.
Штамм депонирован в коллекции Всероссийского музея промышленных микроорганизмов института ГосНИИгенетика, регистрационный номер ВКПМ V-2210.
Пример 1. Штамм дрожжей выращивали в ферментере Yp 1 л на питательной среде вышеописанного состава. Процесс вели при температуре 30oC, pH 5,5. Титрование осуществляли 6% раствором аммиака. В качестве источника углерода использовали этиловый спирт. Время выращивания 72 ч. Концентрацию спирта в среде поддерживали 0,4 об.%. Содержание каротиноидов в биомассе составило 1500 мкг/г.
Пример 2. Штамм дрожжей выращивали в ферментере Yp 1 л на питательной среде вышеописанного состава. В качестве источника углерода использовали ферментолизат ржаной муки следующего состава: содержание редуцирующих веществ 67 г/л, содержание сухих веществ 9,0%. Количество ферментолизата ржаной муки в среде 75 мл (из расчета, чтобы РВ не превышало 0,5%). Время выращивания 72 ч. Содержание каротиноидов в биомассе составило 1489 мкг/г.
Пример 3. Штамм дрожжей выращивали в ферментере Yp 1 л на питательной среде вышеописанного состава. В качестве источника углерода использовали мелассу (содержание сахарозы в мелассе 43%, сумма сбраживаемых сахаров 44%, pH 6,5 ). Количество мелассы, подаваемой в ферментер составило 6,5 мл (из расчета, чтобы концентрация сахарозы в среде не превышала 0,3%). Время выращивания 72 ч. Содержание каротиноидов в биомассе составило 1450 мкг/г.
Таким образом, предлагаемый штамм дрожжей Rhodotorula glutinis ВКПМ V-2210 способен накапливать значительные количества каротиноидов на различных источниках углерода.
Claims (1)
- Штамм дрожжей Rhodotorula glutinis ВКПМ У-2210 продуцент каротиноидов.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU96112874A RU2103350C1 (ru) | 1996-06-27 | 1996-06-27 | Штамм дрожжей rhodotorula glutinis - продуцент каротиноидов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU96112874A RU2103350C1 (ru) | 1996-06-27 | 1996-06-27 | Штамм дрожжей rhodotorula glutinis - продуцент каротиноидов |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2103350C1 true RU2103350C1 (ru) | 1998-01-27 |
| RU96112874A RU96112874A (ru) | 1998-09-20 |
Family
ID=20182455
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU96112874A RU2103350C1 (ru) | 1996-06-27 | 1996-06-27 | Штамм дрожжей rhodotorula glutinis - продуцент каротиноидов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2103350C1 (ru) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2662964C1 (ru) * | 2017-07-24 | 2018-07-31 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжей rhodotorula mucilaginosa вкпм y-4282- продуцент каротиноидов |
| RU2712729C1 (ru) * | 2018-10-29 | 2020-01-30 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжей Rhodotorula mucilaginosa Айр 8-2018 ВКПМ - Y-4342 - продуцент микробного белка и каротиноидов |
| RU2784061C1 (ru) * | 2022-10-14 | 2022-11-23 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжеподобного гриба Galactomyces geotrichum 12-2020 ВКПМ - Y-4819 - продуцент белой плесени |
-
1996
- 1996-06-27 RU RU96112874A patent/RU2103350C1/ru active
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2662964C1 (ru) * | 2017-07-24 | 2018-07-31 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжей rhodotorula mucilaginosa вкпм y-4282- продуцент каротиноидов |
| RU2712729C1 (ru) * | 2018-10-29 | 2020-01-30 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжей Rhodotorula mucilaginosa Айр 8-2018 ВКПМ - Y-4342 - продуцент микробного белка и каротиноидов |
| RU2784061C1 (ru) * | 2022-10-14 | 2022-11-23 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Горский государственный аграрный университет" | Штамм дрожжеподобного гриба Galactomyces geotrichum 12-2020 ВКПМ - Y-4819 - продуцент белой плесени |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Endo et al. | Growth characteristics and cellular components of Chlorella regularis, heterotrophic fast growing strain | |
| KR20010023454A (ko) | 도열병 방제제 및 밀의 붉은 곰팡이병 방제제 | |
| FR2531100A1 (fr) | Procede de preparation d'inosine et/ou de guanosine | |
| RU2103350C1 (ru) | Штамм дрожжей rhodotorula glutinis - продуцент каротиноидов | |
| EP1543142B1 (en) | Production method for iturin a and its homologues | |
| CN100357448C (zh) | 伊枯草菌素a及其同系物的产生方法 | |
| NO147927B (no) | Anordning for aa skille fra hverandre to medier som befinner seg i hvert sitt rom paa hver sin side av en ringformet aapning mellom to deler som er bevegelige i forhold til hverandre | |
| Rode et al. | Adaptation of Rhodopseudomonas sphaeroides to Growth on d-(—)-Tartrate and Large-Scale Production of a Constitutive d-(—)-Tartrate Dehydratase During Growth on dl-Malate | |
| RU2103351C1 (ru) | Штамм дрожжей rhodosporidium diabovatum - продуцент каротиноидов | |
| CN110468051B (zh) | 一种k252a发酵培养基及其制备方法 | |
| RU2074158C1 (ru) | Штамм бактерий azotobacter chroococcum, используемый для получения бактериального удобрения под амарант | |
| US5294552A (en) | Strain mass-producing ε-poly-L-lysine | |
| RU2096461C1 (ru) | Штамм дрожжей yarrowia lipolytica - продуцент лимонной кислоты и способ получения лимонной кислоты | |
| US3663373A (en) | Process for the preparation of iodinin | |
| RU2036230C1 (ru) | Штамм дрожжей saccharomyces vini раса "дербентская яблочная" для производства плодово-ягодных вин | |
| RU2399659C1 (ru) | Штамм дрожжей rhodosporidium diobovatum - продуцент каротиноидов | |
| US20060270004A1 (en) | Fermentation processes with low concentrations of carbon-and nitrogen-containing nutrients | |
| RU2070875C1 (ru) | Штамм дрожжей exophiala nigrum для производства стимулятора роста растений | |
| SU908092A1 (ru) | Способ получени рибофлавина | |
| RU2077573C1 (ru) | Штамм дрожжей hansenula species - продуцент кормовой биомассы | |
| SU961379A1 (ru) | Штамм SснWаNNIомYсеS aLLUVIUS-1167 - продуцент @ -галактозидазы | |
| Dumenil et al. | Vitamin B 12 formation by a gram-variable methanol-utilizing bacterium | |
| RU2081175C1 (ru) | Штамм bacillus subtilis - продуцент рибофлавина (варианты) | |
| RU2090610C1 (ru) | Штамм дрожжей candida famata - продуцент кормовой биомассы | |
| RU2406757C1 (ru) | Штамм дрожжей rhodosporidium diobovatum - продуцент каротиноидов |