RU207020U1 - Растирочный диск меланжера с винтовыми канавками - Google Patents
Растирочный диск меланжера с винтовыми канавками Download PDFInfo
- Publication number
- RU207020U1 RU207020U1 RU2021107609U RU2021107609U RU207020U1 RU 207020 U1 RU207020 U1 RU 207020U1 RU 2021107609 U RU2021107609 U RU 2021107609U RU 2021107609 U RU2021107609 U RU 2021107609U RU 207020 U1 RU207020 U1 RU 207020U1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- grinding
- grooves
- axis
- cylindrical surface
- cylindrical
- Prior art date
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G1/00—Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
- A23G1/04—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of cocoa or cocoa products
- A23G1/10—Mixing apparatus; Roller mills for preparing chocolate
- A23G1/12—Chocolate-refining mills, i.e. roll refiners
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
- B02C—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL; MILLING GRAIN
- B02C7/00—Crushing or disintegrating by disc mills
- B02C7/11—Details
- B02C7/12—Shape or construction of discs
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
Полезная модель относится к оборудованию, используемому в пищевой промышленности. Предложен растирочный диск меланжера, выполненный в виде цилиндрической детали, на цилиндрической поверхности которой выточены канавки. Траектории вытачиваемых канавок совпадают с винтовыми линиями, ось которых совпадает с осью цилиндрической поверхности. Полезная модель обеспечивает повышение интенсивности измельчения продукта растирочными дисками меланжеров. 1 ил.
Description
Полезная модель относится к оборудованию, используемому в пищевой промышленности, в частности в кондитерском производстве для приготовления кондитерских паст, урбеча, шоколадных масс и начинок для конфет.
Из уровня техники известен гранитный валок [Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия. - СПб.: Профессия, 2008. - С. - 153] - растирочный диск, который выполнен в виде каменной цилиндрической детали.
Недостатком представляемого аналога является непрерывная линия контакта цилиндрической поверхности диска с дном чаши, что препятствует попаданию частиц продукта в рабочую зону и, как следствие, снижает эффективность измельчения продукта.
Наиболее близким по технической сущности является растирочный диск меланжера (RU №169106 U1), выполненный в виде каменной цилиндрической детали, на цилиндрической поверхности которой выполнены канавки, при этом растирочный диск меланжера характеризуется тем, что на цилиндрический каменной заготовке вытачивают канавки с цилиндрическими основаниями и торцевыми поверхностями.
Недостатком представляемой конструкции является неизменная прерывистая линия контакта цилиндрической поверхности диска с дном чаши, что препятствует удержанию частиц продукта в рабочей зоне и, как следствие, снижает эффективность измельчения продукта.
Задачей и техническим результатом полезной модели является повышение эффективности измельчения продукта растирочными дисками меланжеров.
Указанный технический результат достигается за счет того, что заявлен растирочный диск меланжера, выполненный в виде цилиндрической детали, на цилиндрической поверхности которой вытачивают канавки, при этом траектории вытачиваемых канавок совпадают с винтовыми линиями, ось которых совпадает с осью цилиндрической поверхности.
Заявляемая полезная модель иллюстрируется чертежом, где на фиг.1 изображен вариант исполнения растирочного диска меланжера с винтовыми канавками.
Цилиндрический растирочный диск меланжера 1 выполнен из плотного натурального гранита. На цилиндрической поверхности 2 растирочного диска 1 выполнены винтовые канавки 3, траектории которых совпадают с винтовыми линиями 4, ось которых 5 совпадает с осью цилиндрической поверхности.
Возможные варианты реализации цилиндрического растирочного диска предусматривают различия в количестве канавок, геометрии их профиля, значениях шага винтовых линий, их форме и направлениях, степенью совпадения траектории канавок с винтовыми линиями.
Общим для всех вариантов является то, что траектории вытачиваемых на цилиндрической поверхности растирочного диска канавок совпадают с винтовыми линиями, ось которых совпадает с осью цилиндрической поверхности.
Для изготовления растирочного диска меланжера 1, в соответствии с настоящим решением, используют цилиндрическую гранитную заготовку, закрепляемую в токарном станке по камню таким образом, чтобы ось 5 заготовки проходила вдоль оси вращения шпинделя. После этого вращение от двигателя станка через редуктор, шпиндель и зажимной патрон передают цилиндрической заготовке. Затем на цилиндрической поверхности заготовки 2 вытачивают требуемое количество канавок 3 заданного профиля и геометрии, траектории которых совпадают с винтовыми линиями 4, ось которых 5 совпадает с осью цилиндрической поверхности.
Растирочный диск меланжера используется следующим образом.
Для приведения в рабочее положение пару растирочных дисков 1 прижимают к гранитному дну чаши таким образом, чтобы диски были расположены равноудаленно от оси вращения чаши, при этом оси 5 дисков 1 фиксируют неподвижно. После этого в чашу засыпают продукт, предназначенный для измельчения (например, какао-бобы). Затем приводят во вращение чашу, передающую вращательное движение растирочным дискам 1.
Винтовые канавки 3 на цилиндрической поверхности 2 дисков 1 позволяют при вращении изменять прерывистую линию контакта цилиндрической поверхности диска с дном чаши, что способствует удержанию частиц продукта в рабочей зоне, а также дополнительному истирающему воздействию частиц продукта за счет их перемещения в направлении оси растирочных дисков, что в совокупности повышает эффективность измельчения продукта растирочными дисками меланжеров.
Физическое моделирование показало, что повышение эффективности измельчения продукта наблюдается при различных вариантах реализации винтовых канавок 3 на цилиндрической поверхности 2 дисков 1 (различия заключались в количестве канавок, геометрии их профиля, значениях шага винтовых линий, их форме и направлениях, степени совпадения траектории канавок с винтовыми линиями).
Заявляемая полезная модель может быть реализована с помощью известных технических средств, поэтому она удовлетворяет условию патентоспособности «промышленная применимость».
Claims (1)
- Растирочный диск меланжера, выполненный в виде цилиндрической детали, на цилиндрической поверхности которой вытачивают канавки, отличающийся тем, что траектории вытачиваемых канавок совпадают с винтовыми линиями, ось которых совпадает с осью цилиндрической поверхности.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2021107609U RU207020U1 (ru) | 2021-03-22 | 2021-03-22 | Растирочный диск меланжера с винтовыми канавками |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2021107609U RU207020U1 (ru) | 2021-03-22 | 2021-03-22 | Растирочный диск меланжера с винтовыми канавками |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU207020U1 true RU207020U1 (ru) | 2021-10-06 |
Family
ID=78000532
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2021107609U RU207020U1 (ru) | 2021-03-22 | 2021-03-22 | Растирочный диск меланжера с винтовыми канавками |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU207020U1 (ru) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU216584U1 (ru) * | 2022-07-11 | 2023-02-14 | Дмитрий Васильевич Матейчик | Меланжер с функцией принудительного реверса вращения чаши и растирочных дисков |
Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN203108603U (zh) * | 2013-03-08 | 2013-08-07 | 蔡杰雄 | 胶体磨磨盘 |
CN203577928U (zh) * | 2013-11-29 | 2014-05-07 | 台州欧克泵业有限公司 | 一种用于食品粉碎机的粉碎刀盘 |
CN105536929A (zh) * | 2016-02-18 | 2016-05-04 | 辽宁英冠高技术陶瓷股份有限公司 | 用于食品研磨加工的陶瓷磨盘 |
RU169106U1 (ru) * | 2016-05-26 | 2017-03-03 | Общество с ограниченной ответственностью "Аллюръ" | Растирочный диск меланжера |
RU2630434C1 (ru) * | 2016-05-26 | 2017-09-07 | Общество с ограниченной ответственностью "Аллюръ" | Способ изготовления растирочного диска меланжера |
CN106881170B (zh) * | 2017-01-16 | 2019-07-05 | 重庆涵村电器有限公司 | 一种食品磨料机的专用天然石材磨盘 |
RU198714U1 (ru) * | 2020-03-02 | 2020-07-23 | Общество с ограниченной ответственностью "Аллюръ" | Растирочный диск меланжера |
-
2021
- 2021-03-22 RU RU2021107609U patent/RU207020U1/ru active
Patent Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN203108603U (zh) * | 2013-03-08 | 2013-08-07 | 蔡杰雄 | 胶体磨磨盘 |
CN203577928U (zh) * | 2013-11-29 | 2014-05-07 | 台州欧克泵业有限公司 | 一种用于食品粉碎机的粉碎刀盘 |
CN105536929A (zh) * | 2016-02-18 | 2016-05-04 | 辽宁英冠高技术陶瓷股份有限公司 | 用于食品研磨加工的陶瓷磨盘 |
RU169106U1 (ru) * | 2016-05-26 | 2017-03-03 | Общество с ограниченной ответственностью "Аллюръ" | Растирочный диск меланжера |
RU2630434C1 (ru) * | 2016-05-26 | 2017-09-07 | Общество с ограниченной ответственностью "Аллюръ" | Способ изготовления растирочного диска меланжера |
CN106881170B (zh) * | 2017-01-16 | 2019-07-05 | 重庆涵村电器有限公司 | 一种食品磨料机的专用天然石材磨盘 |
RU198714U1 (ru) * | 2020-03-02 | 2020-07-23 | Общество с ограниченной ответственностью "Аллюръ" | Растирочный диск меланжера |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU216584U1 (ru) * | 2022-07-11 | 2023-02-14 | Дмитрий Васильевич Матейчик | Меланжер с функцией принудительного реверса вращения чаши и растирочных дисков |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN110899798B (zh) | 可调节型装配式盘铣刀 | |
RU207020U1 (ru) | Растирочный диск меланжера с винтовыми канавками | |
CN114603415B (zh) | 一种粉末冶金曲轴链轮加工设备 | |
CN110774107B (zh) | 一种五金零件打磨装置 | |
WO2018072221A1 (zh) | 一种具有控制加工齿轮磨齿大小的齿轮磨齿机 | |
CN109202563A (zh) | 一种轴承加工用高效的打磨设备 | |
US2776529A (en) | Diamond studded abrasive wheel dressing tool | |
US2729919A (en) | Method and apparatus for grinding | |
JPS5923930B2 (ja) | 歯車の研削方法およびこれに使用するといし車 | |
CN207324958U (zh) | 一种沥青胶体磨机 | |
CN210335408U (zh) | 一种五金配件快速高效打磨装置 | |
CN109794656B (zh) | 一种螺杆生产加工攻丝机 | |
WO2017204693A1 (ru) | Способ изготовления растирочного диска меланжера | |
CN209565931U (zh) | 一种模具生产打磨用组合式球刀 | |
RU169106U1 (ru) | Растирочный диск меланжера | |
CN210678230U (zh) | 预应力螺旋肋钢丝生产用机械自动除锈装置 | |
CN209793452U (zh) | 一种人造石英石板打磨机、打磨头及打磨刷 | |
RU167763U1 (ru) | Растирочный диск меланжера | |
CN207840947U (zh) | 一种不规则表面条状板材间歇打磨装置 | |
US2338061A (en) | Method and means for finishing the tooth grooves of gear shaving tools | |
US1965020A (en) | Grinding machine | |
CN207698611U (zh) | 一种圆盘给料机物料导向装置 | |
WO2017204690A1 (ru) | Способ изготовления растирочного диска меланжера и диск меланжера | |
SU779026A1 (ru) | Полуавтомат дл зачистки деталей, имеющих форму тел вращени | |
JP2006500246A (ja) | 物品の製造装置及び製造方法 |