RU2054879C1

RU2054879C1 - Mineral-amino acid concentrate

Info

Publication number: RU2054879C1
Application number: RU94024392A
Authority: RU
Inventors: В.М. Дудин; М.Л. Климовицкий; В.В. Танифа; Ю.П. Лазарев; И.О. Воронко
Original assignee: Акционерное общество закрытого типа Акционерное предприятие "Сапропель-Неро"; Дудин Владимир Михайлович; Климовицкий Михаил Леонидович; Танифа Виктор Васильевич; Лазарев Юрий Павлович; Воронко Игорь Олегович
Priority date: 1994-07-05
Filing date: 1994-07-05
Publication date: 1996-02-27
Also published as: RU94024392A

Abstract

FIELD: food industry. SUBSTANCE: mineral-amino acid concentrate has synthetic lysine and/or methionine, and/or tryptophan, and/or cystine, and/or cysteine, and/or threonine, and/or arginine, and/or histidine, and/or isoleucine, and/or leucine, and/or phenylalanine, and/or tyrosine, and/or valine, and/or serine, and/or proline, and/or alanine, and/or aspartic acid, and/or glutamic acid, and/or hydroxyproline 0.1-99 wt.-%, and sapropel - the rest. EFFECT: enhanced effectiveness of concentrate, simplified process of its preparing, broadened sphere of utilization. 2 cl

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к производству кормовых концентратов. The invention relates to agriculture, in particular the production of feed concentrates.

Наиболее близким к предлагаемому является кормовой концентрат лизина, включающий, мас. лизин 7; глутаминовая кислота 1,3-1,8; валин 0,6-2,4; аланин 0,6-1,5; аспарагиновая кислота 0,4-0,7; лейцин 0,3-0,5; пролин 0,15-1,4; аргинин 0,15-0,4; глицин 0,3-0,4; тирозин 0,2-0,3; метионин 0,2-0,3; изолейцин 0,2-0,3; фенилаланин 0,1-0,3; триптофана 0,2-0,3; серин 0,2-0,3; треонин 0,1-0,3; гистидин 0,1-0,15; цистин 0,1-0,15 (всего аминокислот до 21%); витамины; минеральные вещества: кальций, калий, натрий, магний, железо, фосфор; микроэлементы: цинк, кобальт, молибден, марганец, медь. [Венедиктов А. М. Ионас А.А. Химические кормовые добавки в животноводстве. М. Колос, 1979, с. 106]
Однако такой концентрат недостаточно эффективен в применении и сложен в приготовлении, не всеми животными может быть употреблен из-за своего состава.Closest to the proposed is a feed concentrate of lysine, including, by weight. lysine 7; glutamic acid 1.3-1.8; valine 0.6-2.4; alanine 0.6-1.5; aspartic acid 0.4-0.7; leucine 0.3-0.5; proline 0.15-1.4; arginine 0.15-0.4; glycine 0.3-0.4; tyrosine 0.2-0.3; methionine 0.2-0.3; isoleucine 0.2-0.3; phenylalanine 0.1-0.3; tryptophan 0.2-0.3; serine 0.2-0.3; threonine 0.1-0.3; histidine 0.1-0.15; cystine 0.1-0.15 (total amino acids up to 21%); vitamins; minerals: calcium, potassium, sodium, magnesium, iron, phosphorus; trace elements: zinc, cobalt, molybdenum, manganese, copper. [Venediktov A. M. Ionas A.A. Chemical feed additives in animal husbandry. M. Kolos, 1979, p. 106]
However, such a concentrate is not effective enough in application and difficult to prepare, not all animals can be consumed because of its composition.

Целью изобретения является повышение эффективности минерально-аминокислотного концентрата и упрощение процесса его приготовления, расширение возможности его применения. The aim of the invention is to increase the efficiency of mineral-amino acid concentrate and simplify the process of its preparation, expanding the possibility of its use.

Поставленная задача решается использованием минерально-аминокислотного концентрата, включающего синтетический лизин и/или метионин, и/или триптофан, и/или цистин, и/или цистеин, и/или треонин, и/или аргинин, и/или гистидин, и/или изолейцин, и/или лейцин, и/или фенилаланин, и/или тирозин, и/или валин, и/или глицин, и/или серин, и/или пролин, и/или аланин, и/или аспарагиновую кислоту, и/или глутаминовую кислоту, и /или оксипролин в качестве аминокислоты, а в качестве минеральных веществ и микроэлементов и витаминов сапропель при следующем соотношении компонентов, мас. синтетический лизин и/или метионин, и/или триптофан, и/или цистин, и/или цистеин, и/или треонин, и/или аргинин, и/или гистидин, и/или изолейцин, и/или лейцин, и/или фенилаланин, и/или тирозин, и/или валин, и/или глицин, и/или серин, и/или пролин, и/или аланин, и/или аспарагиновая кислота, и/или глутаминовая кислота, и/или оксипролин 0,1-99; сапропель остальное. The problem is solved using a mineral-amino acid concentrate, including synthetic lysine and / or methionine, and / or tryptophan, and / or cystine, and / or cysteine, and / or threonine, and / or arginine, and / or histidine, and / or isoleucine and / or leucine and / or phenylalanine and / or tyrosine and / or valine and / or glycine and / or serine and / or proline and / or alanine and / or aspartic acid and / or glutamic acid, and / or hydroxyproline as an amino acid, and as minerals and trace elements and vitamins sapropel in the following ratio and, wt. synthetic lysine and / or methionine and / or tryptophan and / or cystine and / or cysteine and / or threonine and / or arginine and / or histidine and / or isoleucine and / or leucine and / or phenylalanine and / or tyrosine and / or valine and / or glycine and / or serine and / or proline and / or alanine and / or aspartic acid and / or glutamic acid and / or hydroxyproline 0, 1-99; sapropel rest.

В качестве синтетических аминокислот используют синтетические аминокислоты фирмы "РОН Пуленк Энимал Нютришн", либо любой другой фирмы. As synthetic amino acids use synthetic amino acids of the company "RON Pulenk Ultimate Nutrition", or any other company.

В качестве сапропеля используют сапропель озера Неро, либо любой другой сапропель. Сапропель может содержать органические вещества 4-26 мас. минеральные вещества 3-42% соли кальция, калия, натрия, железа, магния, фосфор; микроэлементы: кобальт, медь, молибден, бор, цинк, йод, бром; витамины: каротин, тианин, рибофлавин, цианокобаламин, фолиевую кислоту. As the sapropel, use the sapropel of Lake Nero, or any other sapropel. Sapropel may contain organic matter 4-26 wt. minerals 3-42% salts of calcium, potassium, sodium, iron, magnesium, phosphorus; trace elements: cobalt, copper, molybdenum, boron, zinc, iodine, bromine; vitamins: carotene, tianin, riboflavin, cyanocobalamin, folic acid.

Минерально-аминокислотный концентрат (МАК) представляет собой однородную смесь сапропеля и аминокислот и используется в кормлении высокопродуктивных коров, молодняка крупного рогатого скота, синей, овец и сельскохозяйственной птицы в качестве балансирующей кормовой добавки в рационах, дефицитных по кальцию, микроэлементам и аминокислотам. Mineral and amino acid concentrate (MAK) is a homogeneous mixture of sapropel and amino acids and is used in the feeding of highly productive cows, young cattle, blue, sheep and poultry as a balancing feed additive in diets deficient in calcium, trace elements and amino acids.

В зависимости от содержания минеральных веществ и аминокислот в основном рационе, а также от потребности в них животных разных видов, половозрастных и производственных групп, минерально аминокислотный концентрат вводят в зерновые смеси в количестве 2-10 мас. Depending on the content of mineral substances and amino acids in the main diet, as well as on the need for animals of different species, age and sex and production groups, the mineral-amino acid concentrate is introduced into the grain mixture in an amount of 2-10 wt.

Являясь источником ряда минеральных веществ, сапропель, кроме того, выполняет функцию наполнителя, имея определенные преимущества, перед традиционным использованием для этой цели пшеничных отрубей, зерна тонкого помола и др. поскольку не подвержен плесневению, может длительное время, не слеживаясь, храниться, обладает хорошей сыпучестью, удобен для дозирования и смешивания. Being a source of a number of mineral substances, sapropel, in addition, performs the function of a filler, having certain advantages, over the traditional use of wheat bran, fine grinding grain, etc. for this purpose. Since it is not susceptible to mold, it can be stored for a long time without caking, has good flowability, convenient for dosing and mixing.

Минерально-аминокислотный концентрат может быть использован в качестве добавки для обогащения зерновых смесей непосредственно в хозяйствах, а также на комбикормовых заводах при изготовлении комбикормов для сельскохозяйственных животных и птицы. Mineral and amino acid concentrate can be used as an additive for enriching grain mixtures directly in farms, as well as in feed mills in the manufacture of feed for livestock and poultry.

Для приготовления МАК используют смесители ЛС-1 (20 кг), СПГ емкостью 0,1; 0,2; 0,5; 1,0 м³ и другие. Технология производства минерально аминокислотный концентрат включает загрузку сапропеля и аминокислот в смеситель, тщательное их смешивание, выгрузку и расфасовку готовой продукции. Возможно введение аминокислот в сухом или жидком виде в сапропель естественной влажности с последующей его сушкой или без сушки, а также скармливание животным в составе кормосмесей или "вволю".For the preparation of MAK use LS-1 mixers (20 kg), LNG with a capacity of 0.1; 0.2; 0.5; 1,0 m ³ and others. The production technology of mineral amino acid concentrate includes loading sapropel and amino acids into the mixer, thoroughly mixing them, unloading and packaging of finished products. It is possible to introduce amino acids in dry or liquid form into sapropel of natural moisture with its subsequent drying or without drying, as well as feeding to animals as part of feed mixtures or "plenty".

Для внесения МАК в состав зерновых смесей задействуют серийное оборудование, используемое в кормоцехах и на комбикормовых предприятиях. To introduce MAK into the composition of grain mixtures, serial equipment is used, used in feed workshops and feed mills.

П р и м е р 1. Опыт проведен на двух группах помесных коров (ярославская и голштинская) по 10 голов в каждой. Коровы находились на первых трех месяцах лактации. Продуктивность коров за последнюю полную лактацию составила в I группе 6140 кг, во II 6162 кг, при жирности молока соответственно 4,27 и 4,29% Живая масса коров на начало опыта в I группе 570 кг, во II группе 577 кг. Возраст коров в лактациях в I группе 3,9, во II группе 4,0. Среднесуточный рацион за 90 дней опыта у коров I (контрольной) группы включая, кг: сено луговое 4; травяные брикеты 3; силос (клеверо-тимофеечный) 17; сенаж (клеверо-тимофеечный) 12; свекла кормовая 17; комбикорм 8,5; шрот 0,7; соль поваренная 0,2; кормовой фосфат 0,12; кормовой концентрат лизина 0,61; сернокислый цинк 1500 мг; сернокислая медь 250 мг; хлористый кобальт 32 мг; витамин D 25 тысяч интенсивных единиц; витамин Е 600 мг. Рацион II опытной группы включал те же самые корма, но вместо кормового концентрата лизина в него был включен предлагаемый аминокислотный концентрат в количестве 0,1 кг, включающий 2% синтетического метионина и 98% сапропеля озера Неро (на 100% сухой). PRI me R 1. The experiment was conducted on two groups of cross-breeding cows (Yaroslavl and Holstein) with 10 animals each. The cows were in the first three months of lactation. The productivity of cows for the last full lactation was 6140 kg in group I, 6162 kg in group II, and 4.27 and 4.29%, respectively, with milk fat content. The live weight of cows at the beginning of the experiment was 570 kg in group I and 577 kg in group II. The age of cows in lactations in group I is 3.9, in group II 4.0. The average daily diet for 90 days of experiment in cows of the I (control) group, including, kg: hay meadow 4; grass briquettes 3; silo (clover-timothy) 17; haylage (clover-timothy) 12; beet feed 17; compound feed 8.5; meal 0.7; table salt 0.2; feed phosphate 0.12; lysine feed concentrate 0.61; zinc sulfate 1500 mg; copper sulfate 250 mg; cobalt chloride 32 mg; vitamin D 25 thousand intensive units; Vitamin E 600 mg. The diet of the experimental group II included the same feeds, but instead of the lysine feed concentrate, the proposed amino acid concentrate in the amount of 0.1 kg was included in it, including 2% synthetic methionine and 98% sapropel of Lake Nero (100% dry).

Наблюдения за молочной продуктивностью показали, что среднесуточный удой коров контрольной группы за 90 дней опыта составил 26,1 кг с содержанием жира 4,02% а в опытной группе, получавшей вместо кормового концентрата лизина предлагаемый минерально-аминокислотный концентрат, удой составил 27,4 кг молока жирностью 4,01% Таким образом, животные, получавшие с рационом предлагаемый минерально-аминокислотный концентрат имели продуктивность выше, чем животные, получавшие кормовой концентрат лизина, на 5 мас. Observations of milk productivity showed that the average daily milk yield of the cows of the control group for 90 days of experiment was 26.1 kg with a fat content of 4.02%, and in the experimental group that received the proposed mineral and amino acid concentrate instead of the lysine feed concentrate, the milk yield was 27.4 kg milk with a fat content of 4.01%. Thus, animals receiving the proposed mineral and amino acid concentrate with a diet had a productivity higher than animals receiving a lysine feed concentrate by 5 wt.

П р и м е р 2. Опыт проведен на двух группах цыплят-бройлеров. В каждой группе было по 50 голов четырехнедельного возраста. Средняя живая масса цыплят-бройлеров в I (контрольной) группе составляла 576 г, во II (опытной) группе 574 г, продолжительность опыта 4 недели. За период опыта каждый цыпленок из контрольной группы потребил по 3220 г полнорационного комбикорма, включающего: кукурузу, пшеницу, шрот подсолнечный, дрожжи кормовые, муку рыбную из непищевой рыбы, муку травяную, муку мясокостную, муку костную, жир кормовой, мел, соль поваренную, премикс. Дополнительно к указанному количеству корма цыплятам скармливали по 8 г кормового концентрата лизина. PRI me R 2. The experiment was conducted on two groups of broiler chickens. Each group had 50 goals of four weeks of age. The average live weight of broiler chickens in the I (control) group was 576 g, in the II (experimental) group 574 g, the duration of the experiment was 4 weeks. During the experiment, each chicken from the control group consumed 3220 g of complete feed, including: corn, wheat, sunflower meal, yeast, fish meal from non-food fish, grass meal, meat and bone meal, bone meal, fodder fat, chalk, common salt, premix. In addition to the specified amount of feed, chickens were fed 8 g of lysine feed concentrate.

Цыплята опытной группы получали те же самые корма, за исключением мела и кормового концентрата лизина. Дополнительно в их рацион включали по 17 г минерально-аминокислотного концентрата, в котором содержалось 94% сапропеля (на 100% сухой) и 6% аминокислот, включая, мас. лизин 3,6; метионин 0,2; треонин 0,1; триптофан 0,1; аргинин 0,1; гистидин 0,1; изолейцин 0,1; лейцин 0,2; фенилаланин 0,1; тирозин 0,1; валин 1,0; глицин 0,15; серин 0,15. The chickens of the experimental group received the same feed, with the exception of chalk and feed concentrate lysine. In addition, 17 g of mineral amino acid concentrate was included in their diet, which contained 94% sapropel (100% dry) and 6% amino acids, including, by weight. lysine 3.6; methionine 0.2; threonine 0.1; tryptophan 0.1; arginine 0.1; histidine 0.1; isoleucine 0.1; leucine 0.2; phenylalanine 0.1; tyrosine 0.1; valine 1.0; glycine 0.15; serine 0.15.

За 28 дней опыта живая масса цыплят контрольной группы увеличилась с 576 г до 1515 г, а в опытной с 574 г до 1552 г. Валовой прирост составил 939 и 978 г, а среднесуточный соответственно 33,5 и 34,9 г. Таким образом, прирост живой массы опытных цыплят был на 4,2% выше, чем в контрольной группе. Over the 28 days of the experiment, the live weight of chickens in the control group increased from 576 g to 1515 g, and in the experimental group from 574 g to 1552, the gross growth was 939 and 978 g, and the average daily growth was 33.5 and 34.9 g, respectively. the increase in live weight of experimental chickens was 4.2% higher than in the control group.

П р и м е р 3. Опыт проводили на двух группах по 15 голов баранчиков романовской породы в возрасте от 4 до 8 месяцев с постановочной живой массой 25 кг. Основной рацион животных обеих групп включал 0,4 кг злакового сена, 0,2 кг травяной муки, 0,3 кг силоса разнотравного, 0,4 кг комбикорма. Состав комбикорма ягнят I (контрольной) группы, мас. кукуруза 10; овес 15; ячмень 30; пшеница 15; отруби пшеничные 15; шрот подсолнечный 12; мел 1; соль поваренная 1, премикс (П-81-1-89) 1. Состав комбикорма для ягнят 11 опытной группы тот же, но с заменой мела минерально-аминокислотным концентратом с содержанием 2% метионина и 98% сапропеля 1 г (на 100% концентрат). PRI me R 3. The experiment was carried out on two groups of 15 heads of Romanovskie rams aged 4 to 8 months with a staged live weight of 25 kg. The main diet of animals of both groups included 0.4 kg of cereal hay, 0.2 kg of grass meal, 0.3 kg of mixed grass silage, 0.4 kg of animal feed. The composition of the feed of lambs I (control) group, wt. corn 10; oats 15; barley 30; wheat 15; wheat bran 15; sunflower meal 12; chalk 1; common salt 1, premix (P-81-1-89) 1. The composition of compound feed for lambs of the 11th experimental group is the same, but with the replacement of chalk with a mineral-amino acid concentrate containing 2% methionine and 98% sapropel 1 g (100% concentrate )

За 120 дней опыта живая масса ягнят I контрольной группы возросла с 25 кг до 39 кг, а ягнят II опытной группы до 41 кг, среднесуточный привес составил 117 и 133 г или был выше в опытной группе на 13,7%
П р и м е р 4. Опыт проводили на двух группах по 25 голов в каждой откармливаемого молодняка свиней крупной белой породы в возрасте от 4 до 7 месяцев с живой массой 35-90 кг. Поросятам I (контрольной) группы скармливали полнорационный комбикорм, включающий, мас. кукуруза 30; ячмень 25; овес 15; отруби пшеничные 15; дрожжи кормовые 4; рыбная мука 1; мясокостная мука 3; травяная мука 5; мел кормовой 1,5; моль 0,5. На 1 т комбикорма добавляли, г: витамин А1 2,7 млн ИЕ, витамин D2 0,72 млн ИЕ, витамин В2 1,25, витамин РР 12, холинхлорид 500, кобальт углекислый 1,9, железо сернокислое 50, медь сернокислая 9, цинк сернокислый 13, калий иодистый 1.Over the 120 days of the experiment, the live weight of lambs of the control group increased from 25 kg to 39 kg, and lambs of the II experimental group to 41 kg, the average daily gain was 117 and 133 g or was higher in the experimental group by 13.7%
PRI me R 4. The experiment was carried out in two groups of 25 animals in each fattening young pigs of large white breed aged 4 to 7 months with a live weight of 35-90 kg. Piglets of the I (control) group were fed complete feed, including, by weight. corn 30; barley 25; oats 15; wheat bran 15; feed yeast 4; fish meal 1; meat and bone meal 3; herbal flour 5; feed chalk 1.5; 0.5 mole. Per 1 ton of feed was added, g: vitamin A1 2.7 million IE, vitamin D2 0.72 million IE, vitamin B2 1.25, vitamin PP 12, choline chloride 500, cobalt carbonate 1.9, iron sulfate 50, copper sulfate 9 , zinc sulfate 13, potassium iodide 1.

Животные II (опытной) группы получали комбикорм того же состава, но с включением дополнительно минерально-аминокислотного концентрата в количестве 5,1 кг на 1 т комбикорма с содержанием по массе 58% аминокислоты и 42% сапропеля. Аминокислоты включали в следующем соотношении, лизин 49,5; метионин 31; цистин 4,5; триптофан, аргинин, гистидин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, тирозин, треонин, валин, глицин, глутаминовая кислота, аспарагиновая кислота, аланин, пролин, цистеин, оксипролин по 0,93 каждого. Комбикорм скармливали поросятам в виде густой каши. Animals of the II (experimental) group received compound feed of the same composition, but with the inclusion of an additional mineral and amino acid concentrate in the amount of 5.1 kg per 1 ton of compound feed with a content by weight of 58% amino acid and 42% sapropel. Amino acids were included in the following ratio, lysine 49.5; methionine 31; cystine 4.5; tryptophan, arginine, histidine, leucine, isoleucine, phenylalanine, tyrosine, threonine, valine, glycine, glutamic acid, aspartic acid, alanine, proline, cysteine, oxyproline, 0.93 each. Compound feed was fed to piglets in the form of thick porridge.

За 90 дней опыта каждому животному I контрольной группы было скормлено 211,2 кг, а II опытной группы 216,3 кг комбикорма. За периоды опыта живая масса поросят I группы увеличилась с 35,5 до 85,2 кг, а II группы с 35,2 до 89,0 кг; валовый прирост живой массы составил 49,7 кг и 53,8 кг, а среднесуточный соответственно 552 и 598 г. Таким образом, прирост живой массы опытных животных был на 8,2% выше прироста контрольных поросят, причем на 1 кг прироста поросята контрольной группы затрачивали 4,25 кг, а опытной 4,02 кг корма, т.е. затраты кормов на 5,5% выше. For 90 days of the experiment, 211.2 kg of feed was fed to each animal in the I control group, and 216.3 kg of animal feed for the II experimental group. Over the periods of the experiment, the live weight of piglets of group I increased from 35.5 to 85.2 kg, and group II from 35.2 to 89.0 kg; the gross live weight gain was 49.7 kg and 53.8 kg, and the average daily gain was 552 and 598 g, respectively. Thus, the live weight gain of the experimental animals was 8.2% higher than the growth of control piglets, with 1 kg of growth of piglets in the control group spent 4.25 kg, and experimental 4.02 kg of feed, i.e. feed costs are 5.5% higher.

Claims

1. MINERAL AMINO ACID CONCENTRATE, containing amino acid, minerals, trace elements, vitamins, characterized in that as mineral substances, trace elements and vitamins it contains sapropel in the following ratio of components, wt.%:
Amino acids - 0.1 - 99.0
Sapropel - Else
2. The concentrate according to claim 1, characterized in that it contains lysine and / or methionine and / or tryptophan and / or cystine and / or cysteine and / or threonine and / or arginine as amino acids / or histidine and / or isoleucine and / or leucine and / or phenylaline and / or tyrosine and / or valine and / or glycine and / or serine and / or proline and / or alanine and / or aspartic acid and / or glutamic acid and / or hydroxyproline.