RU2050848C1 - Способ маскировки вкуса тимола в лекарственных формах - Google Patents
Способ маскировки вкуса тимола в лекарственных формах Download PDFInfo
- Publication number
- RU2050848C1 RU2050848C1 SU5025606A RU2050848C1 RU 2050848 C1 RU2050848 C1 RU 2050848C1 SU 5025606 A SU5025606 A SU 5025606A RU 2050848 C1 RU2050848 C1 RU 2050848C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- thymol
- parts
- taste
- copper sulfate
- aqueous solution
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
Abstract
Изобретение относится к органической химии лекарственных веществ, конкретно к способу получения тимола, лишенного присущего ему пряно-жгучего вкуса и обладающего сладким вкусом, который может быть использован для приема внутрь при диаррее или метосризме, а также в составе полосканий или зубных паст для дезинфекции полости рта, зева и носоглотки. Изобретение решает задачу получения тимола, обладающего сладким вкусом. Указанный результат достигается тем, что в способе получения тимола спиртовой раствор тимола добавляют к подкисленному до рН 4,5-5,5 водному раствору, содержащему l- глутаминовую кислоту и сульфат меди, после чего образующийся осадок отделяют и сушат. При этом количество тимола составляет 1-2 мас.ч. на 20-30 об.ч. спирта, а для приготовления водного раствора берут 0,1-0,5 мас.ч. l- глутеминовой кислоты и 0,01-0,05 мас.ч. сульфата меди на 100-200 об.ч. воды. 2 з. п. ф-лы.
Description
Изобретение относится к органической химии лекарственных веществ, конкретно, к способу получения тимола, лишенного присущего ему пряно-жгучего вкуса и обладающего сладким вкусом, который может быть использован для приема внутрь при диаррее или метеоризме, а также в составе полосканий или зубных паст для дезинфекции полости рта, зева и носоглотки.
Наиболее близким к заявленному является выбранный за прототип способ маскировки вкуса тимола, согласно которому рассчитанное количество тимола растворяют в этиловом спирте, добавляют сахарные спирты, эфирные масла, органические кислоты, поверхностно-активные и подслащивающие вещества.
Недостаток известного способа заключается в том, что для его осуществления используется многокомпонентная система соединений. При этом неприятный вкус тимола лишь маскируется, а сам тимол сохраняет присущий ему пряно-жгучий вкус.
Изобретение решает задачу получения тимола, обладающего сладким вкусом.
Указанный результат достигается тем, что в способе получения тимола, обладающего сладким вкусом, включающем растворение тимола в этиловом спирте, спиртовый раствор тимола добавляют к подкисленному до рН 4,5-5,5 водному раствору, содержащему L-глутаминовую кислоту и сульфат меди, после чего образующийся осадок отделяют и сушат. При этом количество тимола составляет 1-2 мас. ч. на 20-30 об.ч. спирта, а для приготовления водного раствора берут 0,1-0,5 мас. ч. L-глутаминовой кислоты и 0,01-0,05 вес.ч. сульфата меди на 100-120 об.ч. воды.
Предложенные стадии технологического процесса получения тимола, обладающего сладким вкусом, являются логически обоснованными.
Известно, что ощущение сладкого вкуса связано с конформационным воздействием различных аминокислот на белки рецепторных центров, расположенных во "вкусовых бугорках" на поверхности языка. При этом стабилизация и сохранение сладкого вкуса в течение длительного времени достигается при введении в систему солей некоторых металлов, например меди или цинка.
Проведенные нами исследования показали, что при добавлении спиртового раствора тимола к подкисленному до рН 4,5-5,5 водному раствору, содержащему L-глутаминовую кислоту и сульфат меди, образуется осадок соединения, имеющего сладкий вкус, в отличие от каждого из взятых в отдельности компонентов тимола, имеющего пряно-жгучий вкус, и L-глутаминовой кислоты, обладающей кисловатым вкусом. При этом количественное соотношение тимола и L-глутаминовой кислоты должно составлять 1-2, 0,10-0,50 мас.ч, а тимола и сульфата меди 1-2: 0,01-0,5 мас. ч. При меньшем или большем соотношении этих компонентов модифицированный тимол либо сохраняет присущий ему пряно-жгучий вкус, либо приобретает горьковатый привкус.
При введении спиртового раствора тимола в водный раствор, имеющий рН ниже 4,5 или выше 5,5, осадок либо не образуется, либо образуется медленно и в меньшей степени, что приводит к снижению выхода целевого продукта.
Оптимальное соотношение воды и этилового спирта во взаимодействующей системе составляет 100-120 об. ч. воды на 20-30 об.ч. спирта. При меньшем соотношении осадок не образуется, а при большем соотношении ускорения реакции образования осадка или увеличения его выхода не наблюдается, и, следовательно, это является технологически нецелесообразным.
При исключении сульфата меди из реакционной среды, а также при уменьшении концентрации этой соли в водном растворе образующийся продукт сохраняет сладкий вкус лишь в течение непродолжительного времени (не более 1-2 c), а при повышении ее концентрации длительность сохранения сладкого вкуса тимола остается такой же, как и при использовании оптимальных концентраций соли (1-1,5 мин).
Введение в тимол в качестве модифицирующих агентов других аминокислот в L- или Д-конфигурации (цистеин, аспарагиновая кислота, серин) не приводит к образованию продукта, имеющего сладкий вкус.
Можно полагать, что появление у модифицированного тимола сладкого вкуса связано либо с образованием хелатов между целевым продуктом и белками вкусовых рецепторов, либо с образованием нового химического соединения между тимолом и глутаминовой кислотой согласно нижеприведенной реакции, вступающего со вкусовыми рецепторами в сложные взаимоотношения на основе так называемых процессов мутаротации.
HO
HOOC-CH
Последнее предположение кажется более вероятным, поскольку модифицированный тимол приобретает иные физико-химические характеристики. Так температура плавления исходного фенола 51,5оС, его величина Rf при хроматографировании на бумаге в системе бутиловый спирт NH4CH (8:2) равна 0,27, в то время как эти величины у модифицированного тимола составляют соответственно, 54,8о и 0,35 (см. Акт испытаний).
HOOC-CH
Последнее предположение кажется более вероятным, поскольку модифицированный тимол приобретает иные физико-химические характеристики. Так температура плавления исходного фенола 51,5оС, его величина Rf при хроматографировании на бумаге в системе бутиловый спирт NH4CH (8:2) равна 0,27, в то время как эти величины у модифицированного тимола составляют соответственно, 54,8о и 0,35 (см. Акт испытаний).
При этом антисептическая активность продукта не снижается по сравнению с исходным тимолом.
Изобретение иллюстрируют следующие примеры его осуществления.
П р и м е р 1. 0,1 г L-глутаминовой кислоты и 0,01 г сульфата меди растворяют в 100 мл воды, подкисленной 1 н. НСl до рН 4,5, вливают при перемешивании раствор 1 г тимола в 20 мл этилового спирта, смесь оставляют на 20 мин, образующийся осадок отделяют фильтрованием, сушат и получают 0,095 г порошка, обладающего сладким вкусом.
П р и м е р 2. 0,25 г L-глутаминовой кислоты и 0,025 г сульфата меди растворяют в 110 мл воды, подкисленной 1 н. НCl до рН 5,0, вливают при перемешивании раствор 1,5 г тимола в 25 мл этилового спирта, смесь оставляют на 20 мин, образующийся осадок отделяют фильтрованием, сушат и получают 1,62 г порошка, обладающего сладким вкусом.
П р и м е р 3. 0,5 г L-глутаминовой кислоты и 0,05 г сульфата меди растворяют в 120 мл воды, подкисленной 1 н. НCl до рН 5,5, вливают при перемешивании раствор 2 г тимола в 30 мл спирта, смесь оставляют на 20 мин, образующийся осадок отделяют фильтрованием, сушат и получают 2,3 г порошка, обладающего сладким вкусом.
Сопоставительный анализ технико-экономических показателей известного способа и заявляемого объекта приведен в таблице.
Таким образом, получаемый по предложенному способу тимол имеет приятный сладкий вкус и полностью сохраняет присущее этому соединению антисептическое действие.
Claims (3)
1. СПОСОБ МАСКИРОВКИ ВКУСА ТИМОЛА В ЛЕКАРСТВЕННЫХ ФОРМАХ, включающий растворение тимола в этиловом спирте, отличающийся тем, что спиртовой раствор тимола добавляют к подкисленному до рН 4,5 5,5 водному раствору, содержащему глутаминовую кислоту и сульфат меди, после чего образующийся осадок отделяют и сушат.
2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что тимол растворяют в этиловом спирте из расчета 1 2 мас.ч. на 20 30 об.ч. спирта.
3. Способ по пп. 1 и 2, отличающийся тем, что для приготовления водного раствора берут 0,1 0,5 мас.ч. L-глутаминовой кислоты и 0,01 0,05 мас.ч. сульфата меди на 100 200 об.ч. воды.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU5025606 RU2050848C1 (ru) | 1992-02-06 | 1992-02-06 | Способ маскировки вкуса тимола в лекарственных формах |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU5025606 RU2050848C1 (ru) | 1992-02-06 | 1992-02-06 | Способ маскировки вкуса тимола в лекарственных формах |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2050848C1 true RU2050848C1 (ru) | 1995-12-27 |
Family
ID=21596049
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SU5025606 RU2050848C1 (ru) | 1992-02-06 | 1992-02-06 | Способ маскировки вкуса тимола в лекарственных формах |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2050848C1 (ru) |
-
1992
- 1992-02-06 RU SU5025606 patent/RU2050848C1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Патент США N 4945087, 1990, кл. A 61K 7/16. * |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP1219182B1 (de) | Salze von L-Aminosäuren mit verbessertem Geschmack und ihre Herstellung | |
Tabern et al. | Sulfur-containing barbiturate hypnotics | |
JPS58150547A (ja) | アミノ酸誘導体とその医療への応用 | |
RU2179970C2 (ru) | Пируваты креатина и способ их получения | |
Rodionow et al. | THE MECHANISM OF FORMATION OF BETA-ARYL-BETA-AMINO FATTY ACIDS BY THE CONDENSATION OF AROMATIC ALDEHYDES WITH MALONIC ACID AND ITS DERIVATIVES1 | |
DE3015076A1 (de) | Mischsalze aus essentiellen oder halbessentiellen aminosaeuren und deren stickstoff-freien analoga, verfahren zu ihrer herstellung und diese enthaltende arzneimittel | |
DE1518457A1 (de) | Verfahren zum Herstellen von neuen SH- oder SS-Glutathionsalzen | |
RU2050848C1 (ru) | Способ маскировки вкуса тимола в лекарственных формах | |
FR2584405A1 (fr) | Sels de furosemide, composition pharmaceutique les contenant et leur procede de preparation | |
CA1312333C (fr) | Sel de strontium, son procede de preparation et les compositions pharmaceutiques le renfermant | |
CA1058186A (en) | L-pyroglutamyl-l-prolinamide | |
EP0190676B1 (de) | All-cis-1,3,5-Triamino2,4,6-cyclohexantriol-Derivate, ihre Verwendung, Verfahren zu ihrer Herstellung und sie enthaltende pharmazeutische Präparate | |
FR2531713A2 (fr) | Nouvelles compositions a base de 5-hydroxytryptophane, leur procede de preparation et medicaments les contenant | |
JPS6152812B2 (ru) | ||
EP0923932B1 (en) | Composition containing antitumor agent | |
US3108045A (en) | Metal chelates of oxazolidinones as central nervous system stimulants | |
DE2065966C3 (de) | N-Fluorenyl-sulfonyl-aminocarbonsäuren sowie diese enthaltende Mittel | |
DE1143516B (de) | Verfahren zur Herstellung von Peptiden | |
DE2024062C3 (de) | Verfahren zur Abtrennung und Ge winnung von L Lysin | |
US930703A (en) | Ortho-dioxyphenylethanolmethylamin and process of making same. | |
DE2705844A1 (de) | 2-amino-3-benzoxazolylpropionsaeureverbindungen | |
AU613239B2 (en) | Salt of 6-piperidino-2,4-diaminopyrimidine 3-oxide and aceturic acid, its preparation and its dermatocosmetilogical application | |
DE2636346C2 (de) | Wasserfreies acetylsalicylsaures Natrium in Form von plattenartigen Kristallen, Verfahren zu dessen Herstellung und Arzneimittel, welche dieses enthalten | |
DE3110190A1 (de) | Cephapirinsalze mit aminosaeuren und verfahren zu deren herstellung | |
DE2120203A1 (en) | Phenylpropanolamine - para- chlorophenoxytates - sedatives giving increased awareness and learning capacity |