RU2018137079A - Капсула для инфузионных продуктов, в частности, кофе - Google Patents

Капсула для инфузионных продуктов, в частности, кофе Download PDF

Info

Publication number
RU2018137079A
RU2018137079A RU2018137079A RU2018137079A RU2018137079A RU 2018137079 A RU2018137079 A RU 2018137079A RU 2018137079 A RU2018137079 A RU 2018137079A RU 2018137079 A RU2018137079 A RU 2018137079A RU 2018137079 A RU2018137079 A RU 2018137079A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
capsule
capsule according
impermeable layer
support disk
compartment
Prior art date
Application number
RU2018137079A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2731529C2 (ru
RU2018137079A3 (ru
Inventor
Раффаеле РОНДЕЛЛИ
Original Assignee
Маццхиавелли С.Р.Л.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Маццхиавелли С.Р.Л. filed Critical Маццхиавелли С.Р.Л.
Publication of RU2018137079A publication Critical patent/RU2018137079A/ru
Publication of RU2018137079A3 publication Critical patent/RU2018137079A3/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2731529C2 publication Critical patent/RU2731529C2/ru

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8052—Details of the outlet
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8061—Filters
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
    • A23F5/26—Extraction of water-soluble constituents
    • A23F5/262—Extraction of water-soluble constituents the extraction liquid flows through a stationary bed of solid substances, e.g. in percolation columns
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/40—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea
    • A47J31/407—Beverage-making apparatus with dispensing means for adding a measured quantity of ingredients, e.g. coffee, water, sugar, cocoa, milk, tea with ingredient-containing cartridges; Cartridge-perforating means
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4403—Constructional details
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D85/00—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials
    • B65D85/70—Containers, packaging elements or packages, specially adapted for particular articles or materials for materials not otherwise provided for
    • B65D85/804—Disposable containers or packages with contents which are mixed, infused or dissolved in situ, i.e. without having been previously removed from the package
    • B65D85/8043—Packages adapted to allow liquid to pass through the contents
    • B65D85/8055—Means for influencing the liquid flow inside the package

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)

Claims (18)

1. Капсула (10) для инфузионных продуктов, в частности для кофе, содержащая чашеобразный корпус (12) и крышку (14), которая закрывает чашеобразный корпус (12) сверху,
при этом чашеобразный корпус (12) содержит боковую стенку (16) и нижнюю стенку (18), имеющую, по меньшей мере, одно выпускное отверстие (20) для вытекания напитка из капсулы (10) и удерживающую стенку (26), ограничивающую снизу промежуточный отсек (22), содержащий инфузионный продукт, удерживающую стенку (26), включающий в себя непроницаемый слой (32), который прочно закреплен на периферийной кромке чашеобразного корпуса (12) и настроен на разрыв в результате повышения давления в промежуточном отсеке (22) после введения под давлением горячей воды в капсулу (10), а также расположенный на некотором расстоянии от нижней стенки (18) нижний отсек (28),
при этом капсула (10) дополнительно содержит фильтрующее средство (36), предназначенное для фильтрации напитка перед выпускным отверстием (20); отличающаяся тем,
что дополнительно содержит перфорированный и упруго деформирующийся опорный диск (34), который расположен под непроницаемым слоем (32), при этом периферийный край (34а) диска покоится на нижней стенке (18) капсулы (10) или на опорной поверхности, расположенной на некотором расстоянии от нижней стенки (18) капсулы (10); диск выполнен с возможностью деформации при сгибании в направлении нижней стенки (18) капсулы (10); в результате деформации непроницаемого слоя (32) при повышении давления внутри промежуточного отсека (22) за счет впрыска в капсулу (10) горячей воды под давлением происходит разрыв непроницаемого слоя (32) в результате его деформации.
2. Капсула по п. 1, в которой непроницаемый слой (32) изготовлен из алюминиевого или пластмассового материала.
3. Капсула по п. 1 или 2, в которой непроницаемый слой (32) имеет, по меньшей мере, одну точку насечки с тем, чтобы разорваться, по меньшей мере, в одной точке.
4. Капсула по п. 1, в которой опорный диск (34) имеет множество отверстий (35), распределенных по всему опорному диску (34) или по его части.
5. Капсула по п. 1, в которой опорный диск (34) содержит на верхней грани, по меньшей мере, одну лабиринтную канавку (40), заканчивающуюся отверстием (42).
6. Капсула по п. 1, в которой указанное средство фильтрации (36) помещено выше и/или ниже непроницаемого слоя (32).
7. Капсула по п. 1, в которой упомянутое фильтрующее средство (36) помещают между непроницаемым слоем (32) и опорным диском (34) или ниже опорного диска (34).
8. Капсула по п. 6 или 7, в которой упомянутое фильтрующее средство (36) прочно соединено с опорным диском (34).
9. Капсула по п. 1, в которой указанное фильтрующее средство (36) содержат слои фильтровальной бумаги.
10. Капсула по п. 1, в которой опорный диск (34) изготовлен из пластика или фильтровальной бумаги.
11. Капсула по п. 1, в которой крышка (14) является непроницаемой.
12. Капсула по п. 11, дополнительно содержащая верхнюю стенку (24), ограничивающую сверху промежуточный отсек (22), причем верхняя стенка (24) имеет множество отверстий и отстоит от крышки (14) таким образом, чтобы ограничить этой последней верхний отсек (30).
13. Капсула по п. 12, в которой верхняя стенка (24) образована пленкой с микроперфорацией.
14. Капсула по п. 1, в которой крышка (14) является непроницаемой.
15. Капсула по п. 1, в котором чашеобразный корпус (12) имеет в своей нижней части, помимо по меньшей мере одного выпускного отверстия (20), боковое отверстие (38), выполненное с возможностью соединения нижнего отсека (28) с внешней средой, чтобы удерживать давление в этом отсеке равным внешнему давлению.
RU2018137079A 2016-03-23 2017-03-23 Капсула для инфузионных продуктов, в частности кофе RU2731529C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ITUA2016A001940A ITUA20161940A1 (it) 2016-03-23 2016-03-23 Capsula per prodotti da infusione, in particolare per caffè.
IT102016000030458 2016-03-23
PCT/IB2017/051693 WO2017163210A1 (en) 2016-03-23 2017-03-23 Capsule for infusion products, in particular coffee

Publications (3)

Publication Number Publication Date
RU2018137079A true RU2018137079A (ru) 2020-04-23
RU2018137079A3 RU2018137079A3 (ru) 2020-06-25
RU2731529C2 RU2731529C2 (ru) 2020-09-03

Family

ID=56296921

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2018137079A RU2731529C2 (ru) 2016-03-23 2017-03-23 Капсула для инфузионных продуктов, в частности кофе

Country Status (14)

Country Link
US (1) US11014737B2 (ru)
EP (1) EP3433187B1 (ru)
JP (1) JP6863611B2 (ru)
KR (1) KR102357254B1 (ru)
CN (1) CN109071101B (ru)
AU (1) AU2017236695B2 (ru)
BR (1) BR112018068909B1 (ru)
CA (1) CA3018034C (ru)
ES (1) ES2932628T3 (ru)
IT (1) ITUA20161940A1 (ru)
MX (1) MX2018011324A (ru)
PT (1) PT3433187T (ru)
RU (1) RU2731529C2 (ru)
WO (1) WO2017163210A1 (ru)

Families Citing this family (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US11832755B2 (en) * 2007-07-13 2023-12-05 Adrian Rivera Brewing material container for a beverage brewer
US10722066B2 (en) * 2010-12-04 2020-07-28 Adrian Rivera Windowed single serving brewing material holder
PL3023362T3 (pl) * 2010-07-22 2018-06-29 K Fee System Gmbh Kapsułka porcjowa ze znacznikiem
USD861751S1 (en) * 2018-05-15 2019-10-01 Mb2 Cup Development Llc Cartridge maker
US11840397B2 (en) * 2016-06-20 2023-12-12 Adrian Rivera Method of constructing a beverage brewing cartridge
USD864707S1 (en) * 2017-04-12 2019-10-29 Gruppo Gimoka S.R.L. Single-serve beverage capsule
SG11202103870TA (en) * 2018-11-20 2021-06-29 Nestle Sa Capsule for food or beverage preparation comprising an oversized membrane
CN110051223A (zh) * 2019-04-19 2019-07-26 上海浩泽康福特环境科技有限公司 一种单进水双通道过流式饮品模块
USD953108S1 (en) 2020-06-10 2022-05-31 Gcs German Capsule Solution Gmbh Capsule
US11805934B1 (en) * 2020-10-21 2023-11-07 Adrian Rivera Brewing material lid and container for a beverage brewer
TW202227339A (zh) * 2020-11-27 2022-07-16 瑞士商雀巢製品股份有限公司 用於製備飲料之膠囊及系統
IT202100011192A1 (it) * 2021-05-03 2022-11-03 Sandro Mizzon Capsula con filtro interno per la preparazione di bevande
USD980011S1 (en) * 2022-06-03 2023-03-07 Gcs German Capsule Solution Gmbh Capsule

Family Cites Families (34)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2778739A (en) * 1954-07-16 1957-01-22 Sealpak Corp Package for beverage infusion material
US2968560A (en) * 1959-02-06 1961-01-17 Sealpak Corp Infusion package for producing a coffee beverage
US4077551A (en) * 1976-02-13 1978-03-07 Adriana Manaresi Container with bottom sealing disk which becomes a deformable member on discharge
CH605293A5 (ru) * 1976-12-17 1978-09-29 Nestle Sa
EP0468078B1 (fr) * 1990-07-27 1993-08-25 Societe Des Produits Nestle S.A. Procédé d'extraction de cartouches fermées et dispositif pour sa mise en oeuvre
CA2072367C (fr) * 1990-10-31 1998-08-11 Eric Favre Procede de preparation d'un produit liquide et dispositif pour sa mise en oeuvre
US5243164A (en) * 1990-12-14 1993-09-07 Gee Associates Beverage maker
TW199884B (ru) * 1991-05-08 1993-02-11 Sociere Des Produits Nestle S A
ES2079523T3 (es) * 1991-07-05 1996-01-16 Nestle Sa Dispositivo de extraccion de cartuchos adaptable a cualquier maquina expres.
EP1323366A3 (fr) * 2001-12-24 2005-08-17 Ph. et M.-C. Carasso-Bossert S.A. Porte-filtre à café
DK1500358T3 (da) * 2003-07-23 2007-10-29 Nestec Sa System og fremgangsmåde til dispensering af drikke med forskelligt skumindhold fra kapsler
EP1609398A1 (fr) * 2004-06-25 2005-12-28 Nestec S.A. Procédé d'amélioration de la production de mousse lors de la préparation de boissons à partir d'une cartouche et dispositif pour sa mise en oeuvre
PT2062831E (pt) * 2004-08-23 2011-03-11 Nestec Sa Cápsula para preparar e distribuir uma bebida injectando um fluido pressurizado na cápsula
US20090235827A1 (en) * 2005-06-22 2009-09-24 Friesland Brands B.V. Holder and cup with concentrate for preparation of hot beverages
PT1864917E (pt) * 2006-06-06 2008-10-08 Nestec Sa Cápsula com gotejamento reduzido
ITMI20061503A1 (it) * 2006-07-28 2008-01-29 Illycaffe Spa Perfezionamenti di capsule contenenti una sostanza in polvere da cui estrarre una bevanda,preferibilmente caffe' espresso
CN102272017B (zh) * 2009-01-05 2014-03-26 雀巢产品技术援助有限公司 具有流动控制和过滤部件的胶囊
IT1395414B1 (it) * 2009-03-20 2012-09-14 Lavazza Luigi Spa Capsula per la preparazione di una bevanda, in particolare caffe', e gruppo porta-capsula per il suo utilizzo
ATE550269T1 (de) * 2009-03-31 2012-04-15 Nestec Sa Kapsel mit filter zur herstellung einer flüssigen nährstoff- oder lebensmittelzusammensetzung und dazugehöriges getränkezubereitungssystem
EP2444339A1 (en) * 2010-10-25 2012-04-25 Nestec S.A. A capsule for preparation of a beverage
US9572451B2 (en) * 2011-03-07 2017-02-21 Cupsystem Company B.V. Disposable package and system for preparation of a liquid product
ITMI20111847A1 (it) * 2011-10-10 2013-04-11 Goglio Spa Cartuccia per caffe' e prodotti solubili in genere
EP2892824B1 (en) * 2012-09-05 2017-05-10 Nestec S.A. A beverage capsule with anti-dripping membrane
ITMI20130906A1 (it) * 2013-06-03 2014-12-04 Illycaffe Spa Cartuccia per l'estrazione di una bevanda.
ITBO20130402A1 (it) * 2013-07-25 2015-01-26 Macchiavelli Srl Capsula per prodotti da infusione
EP3107432A1 (en) * 2014-02-19 2016-12-28 Nestec S.A. A capsule kit for use in a food preparation machine
ES2711186T3 (es) * 2014-02-28 2019-04-30 Sacmi Taza para una cápsula de café
ES2689571T3 (es) * 2014-03-12 2018-11-14 Sarong Societa' Per Azioni Cápsula para bebidas
AU2015249445A1 (en) * 2014-04-22 2016-11-03 Macchiavelli S.R.L. Capsule for infusion products, in particular coffee
US9877495B2 (en) * 2015-01-09 2018-01-30 Starbucks Corporation Method of making a sweetened soluble beverage product
EP3261958B1 (en) * 2015-02-27 2018-12-12 Bisio Progetti S.p.a. Capsule for preparation of infused or soluble beverages
CA2985975A1 (en) * 2015-05-15 2016-11-24 Koninklijke Douwe Egberts B.V. A capsule, a system for preparing a potable beverage from such a capsule and use of such a capsule in a beverage preparation device
CN108602614B (zh) * 2015-12-31 2020-01-10 图托埃布莱束有限公司 包括胶囊和构造成打开所述胶囊的输送盖的胶囊组件
GB2570366B (en) * 2018-01-26 2020-03-18 Ne Innovations Ltd Pod and dispensing method

Also Published As

Publication number Publication date
EP3433187A1 (en) 2019-01-30
CA3018034C (en) 2024-02-27
AU2017236695B2 (en) 2022-11-17
EP3433187B1 (en) 2022-09-14
RU2731529C2 (ru) 2020-09-03
KR20180127389A (ko) 2018-11-28
ITUA20161940A1 (it) 2017-09-23
US11014737B2 (en) 2021-05-25
JP6863611B2 (ja) 2021-04-21
BR112018068909A2 (pt) 2019-01-22
CN109071101B (zh) 2020-01-07
ES2932628T3 (es) 2023-01-23
RU2018137079A3 (ru) 2020-06-25
JP2019515847A (ja) 2019-06-13
US20190100376A1 (en) 2019-04-04
MX2018011324A (es) 2019-01-31
BR112018068909B1 (pt) 2023-03-07
WO2017163210A1 (en) 2017-09-28
KR102357254B1 (ko) 2022-01-28
CA3018034A1 (en) 2017-09-28
CN109071101A (zh) 2018-12-21
AU2017236695A1 (en) 2018-10-25
PT3433187T (pt) 2022-12-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2018137079A (ru) Капсула для инфузионных продуктов, в частности, кофе
DK201600118Y3 (da) Kapsel, system til tilberedning af en drikkelig drikkevare fra en sådan kapsel og anvendelse af en sådan kapsel i en drikkevaretilberedningsindretning
JP6629223B2 (ja) 飲料用カプセル
RU2014153048A (ru) Капсула для приготовления напитков
RU2017129830A (ru) Капсула для приготовления завариваемых или растворимых напитков
RU2011145272A (ru) Картридж для кофе и растворимых продуктов для приготовления напитков
AU2014280530C1 (en) Cartridge for soluble products with sealing member
KR20180120676A (ko) 우려내거나 용해 가능한 음료의 준비를 위한 개선된 캡슐
RU2018132706A (ru) Капсула для приготовления напитков
CN107835775A (zh) 胶囊、用于从这种胶囊制备饮用饮料的系统以及这种胶囊在饮料制备装置中的使用
RU2013100977A (ru) Капсула с зоной начала разрыва
RU2014140149A (ru) Капсула для инфузионных продуктов
RU2015103208A (ru) Капсула для приготовления напитков
RU2017112069A (ru) Кофейная капсула
RU2015146994A (ru) Кофейная чалда для использования в кофемашине
RU2018113471A (ru) Одноразовая капсула для машин для розлива заварных напитков
RU2016106103A (ru) Капсула для завариваемых продуктов
RU2015146992A (ru) Чалда относительно большим выпускным отверстием, содержащая диспергируемый продукт для приготовления напитка, для использования в кофемашине
CA2910316A1 (en) Cartridge for extracting a beverage
RU2019104111A (ru) Капсула для приготовления настоев и растворимых напитков
RU2016128813A (ru) Сменная капсула для приготовления настоя порошкообразного продукта и соответствующий способ получения этого настоя
RU2019116697A (ru) Капсула для приготовления напитка
USD921832S1 (en) Storage container for high pressure liquid or gas