KR20180127389A - 침출 제품, 특히 커피용 캡슐 - Google Patents

Abstract

캡슐(10)은 컵 형상의 본체(12)와, 상기 컵 형상의 본체(12)를 위에서 폐쇄하는 뚜껑(14)을 포함한다. 상기 컵 형상의 본체(12)는 측벽(16)과 바닥벽(18)을 포함한다. 상기 바닥벽(18)은 음료가 캡슐 밖으로 흘러나가기 위한 적어도 하나의 출구 개구부(20)를 갖는다. 상기 컵 형상의 본체(12)는 침출 제품이 수용되는 중간 격실(22)을 아래에서 한정하는 유지벽(26)을 더 포함한다. 상기 유지벽(26)은 불투과성 층(32)을 포함하고, 상기 바닥벽(18)과 이격되어 바닥벽과 함께 하부 격실(28)을 한정한다. 상기 불투과성 층(32)은 가압된 온수가 상기 캡슐(10) 내로 도입됨에 따라 중간 격실(22) 내에 도달한 압력으로 인하여 자동적으로 찢어지도록 구성된다. 상기 캡슐(10)은, 상기 불투과성 층(32)의 아래에 배치되고, 상기 캡슐(10)의 상기 바닥벽(18) 상에 또는 상기 캡슐(10)의 상기 바닥벽(18)으로부터 일정 거리 떨어져 위치하는 지지 표면에 안착되는 외주 엣지부(34a)를 가지며, 상기 캡슐(10)로 가압된 온수가 도입됨에 따라 상기 중간 격실(22)의 내부 압력이 증가할 때 상기 불투과성 층(32)의 변형의 결과로서, 상기 불투과성 층(32)이 변형에 의해 찢어질 때까지 상기 캡슐(10)의 상기 바닥벽(18)을 향해 구부러짐으로써 변형되도록 구성되는, 천공되고 탄성 변형이 가능한 지지 디스크(34)를 더 포함한다.

Description

침출 제품, 특히 커피용 캡슐

본 발명은 음료추출기계에서 사용하기 위한 침출 제품용 캡슐에 관한 것이다.

위에서 확인한 유형의 캡슐은 WO 2014/137955등을 통해 이미 알려져 있다. 이 공지된 캡슐은 가압된 온수가 캡슐 내부로 도입되는 큰 베이스 또는 뚜껑, 그리고 음료가 캡슐에서 유출되어 커피 컵과 같은 용기로 유입되도록 출구 개구부(outlet opening)를 갖는 작은 베이스 또는 바닥벽을 가지는 원추형, 컵 형상의 본체를 포함한다. 컵 형상의 본체의 내부에는 커피를 수용하기 위한 격실부가 제공되며, 이 격실부는 컵 형상의 본체에 의해 측 방향으로, 불투과성의 유지벽(retaining wall)에 의해 한정된다. 유지벽은 커피를 함유하는 격실부에서 액체, 공기를 밀봉시키기 위해 컵 형상의 본체에 용접되는 찢을 수 있는 알루미늄 막을 포함한다. 유지벽은 캡슐의 바닥벽으로부터 이격되고, 이들 벽 사이에는 캡슐 내의 압력이 증가할 때 알루미늄 막을 관통하도록 구성되는 천공 플레이트(perforation plate)가 배치된다.

커피/물의 침출을 위해, 캡슐은 커피 기계의 여과 챔버(percolation chamber) 내로 삽입되고, 일정량의 가압된 온수가 뚜껑을 통해 컵 형상의 본체 내부에 주입되어 커피와 혼합된다. 가압된 온수의 유입은 커피를 수용하는 격실부 내의 압력을 증가시키고, 천공 플레이트를 향한 유지벽의 변형을 야기한다. 이러한 변형의 결과로, 유지벽의 알루미늄 막(membrane)은 구멍이 뚫릴 때까지 천공 플레이트의 지점과 같은 천공 요소와 접촉하게 된다. 그렇지 않으면, 유지벽의 알루미늄 막은 천공 플레이트의 천공 요소와 접촉하기도 전에, 증가된 압력으로 인해 단순히 찢어질 수 있다. 음료는 이 시점에서 알루미늄 막에 형성되는 통로를 통해 격실부 밖으로 흘러나갈 수 있고, 결국 컵 형상의 본체의 바닥벽에 형성되는 출구 개구부를 통해 캡슐 밖으로 유출될 수 있다.

본 발명의 목적은 전술한 종래 기술에 대하여 개선된 캡슐, 특히 유지벽을 개방하기 위한 천공 플레이트를 필요로 하지 않는 캡슐을 제공하는 것이다.

이러한 목적은 첨부되는 독립 청구항 1에 특정되는 특징을 갖는 캡슐인 본 발명에 따라 완전히 달성된다.

본 발명의 유리한 실시예들은 종속항에 정의되며, 본 발명의 주제는 발명의 설명에서 일체로 형성되거나, 부분을 통합하는 것으로 이해되어야 한다.

간단히 말해, 본 발명은 유지벽 하부의 캡슐을 제공하는 아이디어에 기초하는데, 이는 침출 제품을 수용하는 격실부(이하, '성분 격실(ingredient compartment)'이라 함), 그 외주 엣지부(peripheral edge)에서 상기 컵 형상의 본체에 견고하게 고정되는 불투과성 층(impermeable layer)을 포함하며, 탄성적으로 변형이 가능하며 천공되는 지지 디스크(support disc)가 배치되고, 초기 변형되지 않은 상태에서 시작하여 캡슐의 바닥벽 측을 향해 굽어지도록 구성되며, 이는 가압된 온수가 도입될 때, 격실부 내부의 압력이 증가함에 따라 불투과성 층이 구부러져서 생긴다. 지지 디스크는 상부의 불투과성 층과 마주하는 천공 요소를 빼앗긴다. 바람직하게는, 초기 비변형 상태에서 지지디 디스크는 유지벽과 접촉한다. 또한, 초기 변형되지 않은 상태에서 지지 디스크는 캡슐의 컵 형상의 본체의 바닥벽 상에 또는 그 바닥벽으로부터 일정 거리에 배치되는 적절한 지지 표면 상에 놓이는 외주 엣지부를 구비하여 배치된다. 캡슐 내부에 가압된 온수가 도입되고, 따라서 침출 제품을 수용하는 격실부의 내부의 압력이 증가하면, 유지벽은 캡슐의 바닥벽을 향해 변형되고, 지지 디스크 또한 변형되게 한다. 이 단계에서, 지지 디스크는 유지벽의 변형을 수반하며, 결과적으로 불투과성 층은 그 변형의 결과로 증가되는 응력(stress)에 의해 찢어지며, 이는 중심에서가 아니라 외주 엣지부 부근에서 일어난다. 이로 인하여 격실부로부터 음료의 보다 양호한 유출을 얻을 수 있고, 생산된 음료의 품질을 향상시킬 수 있다. 또한, 불투과성 층의 찢김은 천공 요소와의 상호 작용으로 일어나는 것이 아니라, 오히려 가압된 온수에 더하여 침출 제품을 수용하는 격실부 내부의 증가된 압력의 결과로서 발생된다.

불투과성 층은 주어진 재료 및/또는 주어진 두께를 가지며, 상기 재료 및/또는 두께는 일단 성분 격실 내의 압력이 주어진 압력에 도달하면 불투과성 층의 찢김을 보장하는 방식으로 선택된다. 불투과성 층은 예를 들어 두께가 0.02mm인 알루미늄으로 제조될 수 있다. 대안적으로, 또는 부가적으로, 유지벽의 불투과성 층의 찢김은 이 층에 적어도 하나의 찢김점(tear point)를 제공함으로써 얻어질 수 있다.

일 실시예에 따르면, 지지 디스크는 그 상부면 상에 관통 구멍으로 끝나는 적어도 하나의 래버린스 홈(labyrinth groove)을 갖는다. 선택적으로, 지지 디스크는 전체에 걸쳐 또는 적어도 그 일부분에 걸쳐 분포되는 복수의 관통 구멍을 가질 수 있다.

캡슐은 불투과성 층의 위 또는 아래에, 그러한 층과 접촉하거나 또는 이 층으로부터 일정 거리에 배치될 수 있는 여과 수단(filtering means)을 더 포함한다. 여과 수단은, 예를 들어, 불투과성 층과 지지 디스크 사이 또는 지지 디스크 아래에, 이러한 디스크와 접촉하거나, 이 디스크로부터 소정의 거리에 배치될 수 있다.

바람직하게는, 여과 수단은 여과지의 층에 의해 형성된다. 여과지 층은 불투과성 층 아래에, 예를 들어, 지지 디스크에 견고하게 접촉되거나, 또는 불투과성 층 위에, 예를 들어, 캡슐의 컵 형상의 본체에 의해 형성되는 지지 표면에 용접되어 배치될 수 있다.

지지 디스크는 플라스틱 재질, 또는 임의의 다른 적절한 재질, 예를 들어 여과지로 제조될 수 있다.

본 발명의 일 실시예에 서, 캡슐의 뚜껑은 불투과성이며, 예를 들어 알루미늄 호일(foil)에 의해 형성된다. 이 경우, 캡슐은 침출 제품을 수용하는 격실부를 대부분 한정하고, 뚜껑으로부터 이격되어 뚜껑과 함께 상부 격실을 한정하는 상벽을 더 포함할 수 있다. 이 상벽은 다수의 구멍을 가지며, 예를 들어 미세 다공성 필름(microperforated film)에 의해 형성된다. 가압된 온수는 뚜껑을 천공한 후 기계의 바늘에 의해 상부 격실로 도입되고, 상벽에 제공되는 구멍을 통과하는 침출 제품을 수용하는 격실부에 분포된다.

본 발명의 일 변형된 실시예에 따르면, 캡슐의 뚜껑은 투과성이며, 침출 제품을 수용하는 격실부는 뚜껑에 의해 직접적으로 폐쇄된다. 즉, 뚜껑과 침출 제품을 수용하는 격실부 사이의 상부 격실은 제공되지 않는다. 이 경우, 가압된 온수는 뚜껑에 제공되는 구멍을 통해 침출 제품을 수용하는 격실부로 직접 주입된다. 이 경우 뚜껑은 투과성이므로 캡슐에 포함되는 침출 제품이 공기와 접촉하지 않도록 대책이 마련되어야 한다. 그 자체로 공지된 방식으로, 캡슐은, 예를 들어 알루미늄과 같은 불투과성 재료의 포장재(packaging) 내에 삽입될 수 있다.

본 발명의 일 실시예에서, 캡슐의 컵 형상의 본체는, 출구 개구부에 더하여 그 하부 영역에 하부 격실 즉, 유지벽과 바닥벽 사이에 제공된 격실을 놓기 위한 측면 구멍을 가지며, 캡슐의 하부 격실을 격실부 내의 압력과 외부 압력을 동일하게 유지시켜 외부 환경에 대응할 수 있다.

본 발명에 따르면, 불투과성 층의 찢김은 성분 격실(22) 내부의 압력 증가에 의한 변형에 따른 응력 상태의 증가의 결과로서 자동적으로 발생하며, 불투과성 층 아래에서 이러한 층과 상호 작용하는 천공 요소를 제공할 필요가 없다.

이로 인하여, 필터 요소는 손상, 즉 찢어지지 않으며, 미세한 가루(grind)를 갖는 침출 제품의 경우에도 음료의 제조 공정의 전체 기간 동안 그 여과 작용을 충분히 수행할 수 있어, 획득되는 음료의 품질이 상당히 개선되는 효과가 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 침출 제품용 캡슐의 사시도를 도시한 도면이다.
도 2는 도 1의 캡슐의 축 방향 단면도를 도시한 도면이다.
도 3은 도 2의 A부분을 확대하여 도시한 도면이다.
도 4 및 도 5는 본 발명의 다른 실시예에 따른 침출 제품용 캡슐의 하부 영역의 일부를 상세하게 보여주는 축 방향 단면도로서, 초기 변형되지 않은 상태의 유지벽과 상기 캡슐 내부의 가압된 온수의 도입 및 상기 캡슐 내부의 압력의 결과로 인하여 변형된 상태를 도시한 도면이다.
도 6은 캡슐의 다른 실시예의 정면 분해도이다.
도 7은 도 6의 캡슐의 지지 디스크를 확대하여 도시한 도면이다.

본 발명의 다른 특징 및 이점은 첨부된 도면을 참조하여 순전히 비제한적인 예로서, 주어진 다음의 상세한 설명으로부터 더욱 명백해질 것이다.

본 발명은 독립 청구항1의 서두에 명시된 바와 같이, 음료추출기계에서 사용하기 위한 침출 제품용 캡슐에 관한 것이다. 본 발명은 하기에서 커피 캡슐에 적용하기 위한 것으로 서술하였으나, 다른 침출 제품용 캡슐로도 적용이 가능하다 할 것이다.

먼저 도 1 및 도 2를 참조하면, 본 발명의 일 실시예에 따른, 예를 들어 커피와 같은 침출 제품용 캡슐이 일반적으로 도시되어 있다. 캡슐(10)은 컵 형상의 본체(12) 및 컵 형상의 본체(12)를 상부에서 덮는 뚜껑(14)을 포함한다. 컵 형상의 본체(12)는 측벽(16)과 바닥벽(18)을 포함한다. 바닥벽(18)은, 바람직하게는 중앙부에, 음료가 캡슐 밖으로 흘러나가도록 하는 적어도 하나의 출구 개구부(20)를 갖는다. 바람직하게는, 컵 형상의 본체(12)는 바닥벽이 작은 베이스를 구성하는 반면에 뚜껑은 큰 베이스를 구성하는 일반적으로 원추형상을 갖는다.

침출 제품(예: 커피)은 컵 형상의 본체(12)의 측벽(16)에 의해 측 방향으로 둘러싸이며, 상벽(top wall)(24)에 의해 상부에, 하벽(lower wall), 또는 유지벽(26)에 의해 하부로 둘러싸인 컵 형상의 본체(12)의 중간 격실, 또는 성분 격실(22)에 수용된다. 상벽(24)은 제공되지 않을 수 있으며, 이 경우 성분 격실(22)은 뚜껑(14)에 의해 직접적으로 상부가 둘러싸인다. 유지벽(26)은 컵 형상의 본체(12)의 바닥벽(18)으로부터 이격되어, 컵 형상의 본체의 바닥벽과 함께 하부 격실(28)을 한정한다.

본 명세서에서 제안된 실시예에서, 뚜껑(14)은, 예를 들어 알루미늄 호일에 의해 형성되므로 불투과성이다. 이 경우, 중간 격실(22)의 상벽(24)은 뚜껑(14)으로부터 이격되어 뚜껑과 함께 상부 격실(30)을 한정한다. 또한, 상벽(24)은 기계의 바늘이 뚜껑(14)을 관통함에 따라 상부 격실(30)에 유입되는 가압된 온수가 중간 격실(22)의 내부에서 균일한 분포를 허용하도록, 예를 들어 미세 다공성 필름에 의해 형성되는 다수의 구멍을 갖는다.

도시되지 않은 본 발명의 변형 예에 따르면, 뚜껑은, 예를 들어 미세 다공성 필름으로 형성되므로 투과성이다. 이 경우, 뚜껑은 성분 격실의 상벽을 직접 형성하므로, 뚜껑과 성분 격실 사이에는 상부 격실이 없다. 가압된 물은 뚜껑에 제공되는 구멍을 통해 성분 격실로 직접 주입된다. 이 경우 뚜껑은 투과성이므로 캡슐에 함유되는 침출 제품이 공기와 접촉되지 않도록 대책이 마련되어야 한다. 그 자체로 공지된 방식으로, 캡슐은, 예를 들어 알루미늄과 같은 불투과성 재료의 포장재 내에 삽입될 수 있다.

또한, 도 3을 참조하면, 유지벽(26)은 컵 형상의 본체(12)의 측벽(16)에 견고하게 연결, 예를 들어 측벽(16)의 수평 평면(horizontal flat surface)(16a)(도 3 기준) 상에 걸쳐져, 성분 격실(22) 아래로 액체, 공기를 ?빽하게(tightly) 기밀하도록 불투과성 층(32)을 포함한다. 불투과성 층(32)은 가압된 온수의 도입 시, 성분 격실(22) 내에 도달된 압력의 결과로서, 캡슐의 천공 요소 또는 유사한 요소와의 상호 작용없이 자율적으로 찢어지게 구성된다. 불투과성 층(32)은 예를 들어, 0.02mm와 동일한 두께를 갖는, 예를 들어 알루미늄으로 제조된다. 대안적으로, 불투과성 층(32)은 예를 들어 플라스틱 재질로 제조될 수 있다. 불투과성 층(32)의 찢어짐을 용이하게, 또는 적어도 하나 이상의 미리 설정된 지점에서의 찢어짐을 야기하기 위해, 적어도 하나 이상의 찢어짐이 이 층에 제공될 수 있다.

캡슐(10)은 불투과성 층(32) 아래에 배치되는 탄성적으로 변형이 가능한 지지 디스크(34)를 더 포함한다. 지지 디스크(34)는 예를 들어 연동 커플링(interlocking coupling)에 의해 컵 형상의 본체(12)에 구속된다. 특히, 지지 디스크(34)는 컵 형상의 본체(12)의 측벽(16)에 의해 형성되고 바닥벽(18)으로부터 일정 거리에 위치되는 적절한 지지면 상의 외주 엣지부(34a)(도 3 참조)에 배치될 수 있고, 도 1 내지 도 3의 실시예에서와 같이, 또는 바닥벽(18) 상에 직접 형성될 수 있다. 대안적으로, 지지 디스크(34)는 컵 형상의 본체(12)와 일체로 형성될 수 있다. 상기 지지 디스크(34)는 가압된 온수가 캡슐 내로 도입됨에 따라 상기 성분 격실(22) 내의 압력이 증가될 때, 불투과성 층(32)의 구부러짐의 결과로서 아래쪽 방향, 즉 바닥벽(18)을 향해 탄성적으로 구부러지도록 구성되며, 초기 변형되지 않은 상태(도 2 및 도 3에 도시되어 있음)에서 변형된 상태로 변형된다. 더욱이, 지지 디스크(34)는 천공되어, 음료가 불투과성 층(32)의 찢어짐의 결과로서 음료가 디스크를 통해 하부 격실(28) 및 출구 개구부(20)를 향하여 통과할 수 있게 한다. 이와 관련하여, 도 2 및 도 3의 실시예에서, 지지 디스크(34)는 지지 디스크 자체의 일부에 걸쳐 분포되는 복수의 구멍(35)을 가지지만, 구멍은 지지 디스크 상에 전체적으로 분포될 수 있다. 지지 디스크(34)는 또한 위에 놓인 불투과성 층(32)을 향해 마주하는 천공 요소를 빼앗긴다.

지지 디스크(34)는 플라스틱 재료로 제조되는 것이 바람직하지만, 예를 들어 여과지와 같은 다른 적절한 재질로 만들어질 수 있어서 불투과성 층(32)과 함께 변형될 수 있으며, 가압된 온수가 캡슐(10) 내로 도입되어 성분 격실의 압력이 증가됨에 따라 찢어짐 없이 여과 수단으로 역할을 한다.

캡슐(10)은 출구 개구부(20)를 통해 음료가 캡슐 밖으로 유출되기 전에 음료를 여과하도록 구성된 필터 요소(filter element)(36)를 더 포함하여, 제품 과립이 불투과성 층(32)의 찢어짐의 결과로서 음료와 함께 유지벽(22)을 통과하는 것을 방지한다. 필터 요소(36)는 예를 들어, 여과지의 층에 의해 형성된다. 도 1 내지 도 3에 도시된 실시예에서, 필터 요소(36)는 지지 디스크(34) 위에 견고하게 연결되도록 배치된다.

대안적으로, 필터 요소(36)는 지지 디스크(34) 아래(접촉되거나, 일정 거리 떨어져) 또는 불투과성 층(32) 위에 배치될 수 있다.

바람직하게는, 컵 형상의 본체(12)는 출구 개구부(20)에 더하여, 하부 영역에 하부 격실(28)을 외부 환경과 연통시키도록 그 격실 내의 압력을 외부 압력과 동일하게 유지시키는 측면 구멍(38)(도 2)을 구비하고, 따라서 캡슐로부터의 음료의 분배가 개선된다.

도 4 및 도 5는 선행 도면에 따른 캡슐의 부품 및 요소와 동일하거나 대응하는 캡슐의 부품 및 요소가 동일한 참조 번호로 주어졌으며, 본 발명에 따른 캡슐의 다른 실시예를 도시한다. 이 실시예에 따르면, 지지 디스크(34)는 캡슐의 바닥벽(18) 상에 외주 엣지부(34a)와 함께 놓여있다. 또한, 바람직하게는 알루미늄 필름으로 형성되는 불투과성 층(32)은 지지 디스크(34)의 상부면과 접촉하여 배치되고, 컵 형상의 본체(12)의 측벽(16)의 견부(16a)에 예를 들어 용접에 의해 단단히 고정된다. 바람직하게는, 여과지의 층에 의해 형성되는 필터 요소(36)는 불투과성 층(32)위에 배치된다. 추가의 필터 요소(도면 미도시)는 또한 불투과성 층(32)의 아래에 배치되고, 지지 디스크(34)의 상부면에 용접될 수 있다. 도 4는 가압된 온수가 캡슐 내로 도입되기 이전의 초기 변형되지 않은 상태의 지지 디스크(34) 및 유지벽(26)을 도시하고, 도 5는 가압된 온수가 캡슐 내로 도입된 후 변형된 상태의 지지 디스크(34) 및 유지벽(26)을 도시한다. 도 5에 도시된 바와 같이, 캡슐 내에서의 압력 증가로 인하여 불투과성 층(32)의 변형이 발생되고, 불투과성 층(32)의 응력 상태의 결과로서, 불투과성 층(32)은 지지 디스크(34)의 외주 엣지부(34a) 옆의 영역(T로 표시)에서 찢어진다.

캡슐의 다른 실시예가 도 6 및 도 7에 최종적으로 도시되어 있으며, 도 1 내지 도 3에 도시된 캡슐의 부분(part) 및 요소와 동일하거나 대응하는 부분 및 요소에는 동일한 참조 번호가 부여되었다. 캡슐의 이러한 다른 실시예는 지지 디스크(34)가 각각의 구멍(42)으로 끝나는 적어도 하나 이상의 래버린스 홈(40)(도시된 예에서는 2개의 홈)을 상부면에 구비한다는 점에서 도 1 내지 도 3에 도시된 실시예와 실질적으로 다르다.

상기 캡슐(10)의 작동은 다음과 같다.

가압된 온수는 뚜껑(14)을 천공한 후, 기계의 바늘에 의해 캡슐(10) 내로 도입된다. 따라서, 캡슐(10) 내로 도입된 물은 성분 격실(22)의 상벽(24)을 통과하고, 이에 따라 이러한 격실부에 유입되며, 그 곳에 수용되는 침출 제품과 혼합된다. 가압된 물의 도입으로 인한 성분 격실(22)의 압력 증가는 유지벽(26)이 불투과성 층(32)이 찢어질 때까지 하측 방향, 즉 바닥벽(18)(도 5 참조)을 향하여 구부러지게 한다. 전술한 바와 같이, 지지 디스크(34)가 불투과성 층(22)의 변형을 따라 함께 변형되기 때문에, 불투과성 층(32)의 찢김은 불투과성 층(32)의 중앙부 영역보다는 지지 디스크(34)의 외주 엣지부(34a)에서 발생된다. 불투과성 층(22)의 찢김은 음료가 성분 격실(22)로부터 하부 격실(28)을 향해 유동하고, 출구 개구부(20)를 통해 캡슐 밖으로 유출되도록 한다. 불투과성 층(32)의 찢김은 성분 격실(22) 내부의 압력 증가에 의한 변형에 따른 응력 상태의 증가의 결과로서 자동적으로 발생하며, 불투과성 층(32) 아래에서 이러한 층과 상호 작용하는 천공 요소를 제공할 필요가 없다.

불투과성 층(22)의 찢김이 천공 요소와의 상호 작용 없이 발생한다는 사실로 인하여, 필터 요소(36)는 손상, 즉 찢어지지 않으며, 따라서 미세한 가루(grind)를 갖는 침출 제품의 경우에도 음료의 제조 공정의 전체 기간 동안 그 여과 작용을 충분히 수행할 수 있어, 획득되는 음료의 품질이 상당히 개선된다.

물론, 본 발명의 원리는 변형되지 않고, 실시예 및 제조 세부 사항은 첨부된 청구범위에서 정의된 본 발명의 범위를 벗어나지 않고 순전히 비제한적인 예로서 설명되며, 도시된 것에 관하여 광범위하게 변화될 수 있다.

10: 캡슐 12: 본체
14: 뚜껑 16: 측벽
18: 바닥벽 20: 출구 개구부
26: 유지벽 32: 불투과성 층
34: 지지 디스크 34a: 외주 엣지부
36: 여과 수단

Claims (15)

1. 컵 형상의 본체(12) 및 상기 컵 형상의 본체(12)를 위에서 폐쇄하는 뚜껑(14)을 포함하고,
   상기 컵 형상의 본체(12)는 측벽(16), 캡슐(10)로부터 유출되는 침출을 위해 적어도 하나의 출구 개구부(20)를 갖는 바닥벽(18) 및 침출 제품이 수용되는 중간 격실(22)의 하부를 한정하는 유지벽(26)을 포함하고, 상기 유지벽(26)은 상기 컵 형상의 본체(12)의 외주 엣지부에 견고하게 고정되고, 상기 캡슐(10)로 가압된 온수가 도입됨에 따라 상기 중간 격실(22) 내부의 압력이 증가되는 결과로 인하여 찢어지도록 구비되는 불투과성 층(32)을 포함하고, 상기 바닥벽(18)으로부터 이격되어 상기 바닥벽과 함께 하부 격실(28)을 한정하며,
   캡슐(10)은 출구 개구부(20)의 상류의 침출을 여과하도록 구성되는 여과 수단(36)을 더 포함하며,
   상기 불투과성 층(32)의 아래에 배치되고, 상기 캡슐(10)의 상기 바닥벽(18) 상에 또는 상기 캡슐(10)의 상기 바닥벽(18)으로부터 일정 거리 떨어져 위치하는 지지 표면에 안착되는 외주 엣지부(34a)를 가지며, 상기 캡슐(10)로 가압된 온수가 도입됨에 따라 상기 중간 격실(22)의 내부 압력이 증가할 때 상기 불투과성 층(32)의 변형의 결과로서, 상기 불투과성 층(32)이 변형에 의해 찢어질 때까지 상기 캡슐(10)의 상기 바닥벽(18)을 향해 구부러짐으로써 변형되도록 구성되는, 천공되고 탄성 변형이 가능한 지지 디스크(34)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 침출 제품, 특히 커피용 캡슐(10).
2. 제1항에 있어서, 상기 불투과성 층은 알루미늄 또는 플라스틱 재질로 제조되는 것을 특징으로 하는 캡슐.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 불투과성 층(32)은 적어도 하나의 찢김점에서 찢어지도록 상기 적어도 하나의 찢김점을 갖는 것을 특징으로 하는 캡슐.
4. 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 지지 디스크(34)는 상기 지지 디스크(34)의 전체 또는 일부분에 걸쳐 분포되는 다수의 구멍(35)을 갖는 것을 특징으로 하는 캡슐.
5. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 지지 디스크(34)는 상부면에 구멍으로(42)으로 끝나는 적어도 하나의 래버린스 홈(40)을 갖는 것을 특징으로 하는 캡슐.
6. 제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 여과 수단(36)은 상기 불투과성 층(32)의 상측 및/또는 하측에 배치되는 것을 특징으로 하는 캡슐.
7. 제1항 내지 제5항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 여과 수단(36)은 상기 불투과성 층(32)과 상기 지지 디스크(34) 사이 또는 상기 지지 디스크(34)의 하측에 배치되는 것을 특징으로 하는 캡슐.
8. 제6항 또는 제7항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 여과 수단(36)은 상기 지지 디스크(34)에 견고하게 연결되는 것을 특징으로 하는 캡슐.
9. 제1항 내지 제8항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 여과 수단(36)은 여과지 층을 포함하는 것을 특징으로 하는 캡슐.
10. 제1항 내지 제9항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 지지 디스크(34)는 플라스틱 재질 또는 여과지로 제조되는 것을 특징으로 하는 캡슐.
11. 제1항 내지 제10항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 뚜껑(14)은 불투과성인 것을 특징으로 하는 캡슐.
12. 제11항에 있어서, 상기 중간 격실(22)을 위에서 한정하는 상벽(24)을 더 포함하고, 상기 상벽(24)은 다수의 구멍을 가지며 상기 뚜껑(14)으로부터 이격되어 뚜껑과 함께 상부 격실(30)을 한정하는 것을 특징으로 하는 캡슐.
13. 제12항에 있어서, 상기 상벽(24)은 미세 다공성 필름에 의해 형성되는 것을 특징으로 하는 캡슐.
14. 제1항 내지 제10항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 뚜껑(14)은 투과성인 것을 특징으로 하는 캡슐.
15. 제1항 내지 제14항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 적어도 하나의 출구 개구부(20)에 더하여, 하부 영역에 상기 하부 격실(28)을 외부 환경과 연통시키도록 그 격실 내의 압력을 외부 압력과 동일하게 유지시키는 측면 구멍(38)을 포함하는 것을 특징으로 하는 캡슐.

Images