RU2015111263A - Кофеварка эспрессо с возможностью приготовления американо - Google Patents

Кофеварка эспрессо с возможностью приготовления американо Download PDF

Info

Publication number
RU2015111263A
RU2015111263A RU2015111263A RU2015111263A RU2015111263A RU 2015111263 A RU2015111263 A RU 2015111263A RU 2015111263 A RU2015111263 A RU 2015111263A RU 2015111263 A RU2015111263 A RU 2015111263A RU 2015111263 A RU2015111263 A RU 2015111263A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
processor
auxiliary
outlet channel
hot water
portafilter
Prior art date
Application number
RU2015111263A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2639067C2 (ru
Inventor
Роберт ГРАССИА
Original Assignee
Бревилл Пти Лимитед
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from AU2012903748A external-priority patent/AU2012903748A0/en
Application filed by Бревилл Пти Лимитед filed Critical Бревилл Пти Лимитед
Publication of RU2015111263A publication Critical patent/RU2015111263A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2639067C2 publication Critical patent/RU2639067C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/30—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under steam pressure
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/002—Apparatus for making beverages following a specific operational sequence, e.g. for improving the taste of the extraction product
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0652—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor with means to by-pass a quantity of water, e.g. to adjust beverage strength
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0657—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/24—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3666—Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means whereby the loading of the brewing chamber with the brewing material is performed by the user
    • A47J31/3671—Loose coffee being employed
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/46—Dispensing spouts, pumps, drain valves or like liquid transporting devices
    • A47J31/469—Details of hydraulic circuits

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

1. Устройство для приготовления эспрессо, содержащееголовку группы для приема портафильтра, причем портафильтр имеет первый выпускной канал для выпуска в сосуд для питья; ивспомогательный выпускной канал, который является отдельным от головки группы, но расположен вблизи нее так, чтобы иметь возможность выпуска горячей воды в сосуд для питья, когда сосуд расположен под первым выпускным каналом.2. Устройство по п. 1, в котором вспомогательный выпускной канал выполнен с возможностью выпуска горячей воды одновременно с первым выпускным каналом.3. Устройство по п. 1, в котором вспомогательный выпускной канал и первый выпускной канал выполнены с возможностью выпуска последовательно.4. Устройство по п. 1, в которомпроцессор выполнен с возможностью приема входных сигналов от пользовательского интерфейса и приведения в действие дисплея;пользовательский интерфейс дополнительно содержит элементы управления для передачи процессору пользовательских установок, касающихся как объема и крепости напитка, выдаваемого в виде порции кофе из первого выпускного канала, так и выдачи потока горячей воды из вспомогательного выпускного канала;при этом процессор выполнен с возможностью управления выдачей из первого и вспомогательного выпускных каналов в соответствии с установками.5. Устройство по п. 4, в котором управляемые процессором клапаны выполнены с возможностью регулирования потоков в соответствии с продолжительностью выдачи, определяемой процессором.6. Устройство по любому из пп. 1-5, в которомпервый измеритель расхода выполнен с возможностью измерения порции, выдаваемой из первого выпускного канала, а второй измеритель расхода выполнен с

Claims (15)

1. Устройство для приготовления эспрессо, содержащее
головку группы для приема портафильтра, причем портафильтр имеет первый выпускной канал для выпуска в сосуд для питья; и
вспомогательный выпускной канал, который является отдельным от головки группы, но расположен вблизи нее так, чтобы иметь возможность выпуска горячей воды в сосуд для питья, когда сосуд расположен под первым выпускным каналом.
2. Устройство по п. 1, в котором вспомогательный выпускной канал выполнен с возможностью выпуска горячей воды одновременно с первым выпускным каналом.
3. Устройство по п. 1, в котором вспомогательный выпускной канал и первый выпускной канал выполнены с возможностью выпуска последовательно.
4. Устройство по п. 1, в котором
процессор выполнен с возможностью приема входных сигналов от пользовательского интерфейса и приведения в действие дисплея;
пользовательский интерфейс дополнительно содержит элементы управления для передачи процессору пользовательских установок, касающихся как объема и крепости напитка, выдаваемого в виде порции кофе из первого выпускного канала, так и выдачи потока горячей воды из вспомогательного выпускного канала;
при этом процессор выполнен с возможностью управления выдачей из первого и вспомогательного выпускных каналов в соответствии с установками.
5. Устройство по п. 4, в котором управляемые процессором клапаны выполнены с возможностью регулирования потоков в соответствии с продолжительностью выдачи, определяемой процессором.
6. Устройство по любому из пп. 1-5, в котором
первый измеритель расхода выполнен с возможностью измерения порции, выдаваемой из первого выпускного канала, а второй измеритель расхода выполнен с возможностью измерения потока, выдаваемого вспомогательным выпускным каналом;
при этом оба измерителя расхода выполнены с возможностью предоставления информации о потоке процессору, причем исходя из этой информации процессор выполнен с возможностью независимого управления продолжительностью выдачи.
7. Устройство по п. 5, в котором
измеритель расхода выполнен с возможностью измерения порции, выдаваемой из первого выпускного канала, и потока, выдаваемого вспомогательным выпускным каналом;
при этом измеритель расхода выполнен с возможностью предоставления информации о потоке процессору, причем исходя из этой информации процессор выполнен с возможностью управления продолжительностью.
8. Устройство по п. 4, которое дополнительно содержит средства индикации на графическом интерфейсе, выполненные с возможностью отображения выбранного пользователем объема.
9. Устройство по п. 8, в котором средство индикации является символьным.
10. Устройство по п. 9, в котором средство индикации является числовым.
11. Устройство по п. 4, в котором по меньшей мере одна из пользовательских установок представляет собой установку, из которой процессор имеет возможность выполнения инструкций, касающихся предварительно запрограммированных значений для порции кофе и выпуска потока горячей воды.
12. Устройство по п. 11, в котором элементы управления обеспечивают пользователю возможность выбора предварительно запрограммированных значений.
13. Устройство по п. 11, в котором предварительно запрограммированные значения являются предустановленными.
14. Устройство по п. 11, в котором средство индикации на графическом интерфейсе выполнено с возможностью отображения установок.
15. Усовершенствованная кофеварка эспрессо, содержащая резервуар для воды, портафильтр и первичное средство нагрева воды и выдачи воды через портафильтр, при этом кофеварка эспрессо содержит
путь доставки вспомогательного потока горячей воды для доставки потока вспомогательной горячей воды в портафильтр;
причем портафильтр имеет выпускной канал и отверстие над выпускным каналом для приема потока вспомогательной горячей воды.
RU2015111263A 2012-08-30 2013-08-30 Кофеварка эспрессо с возможностью приготовления американо RU2639067C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
AU2012903748 2012-08-30
AU2012903748A AU2012903748A0 (en) 2012-08-30 Espresso Machine with Americano Feature
PCT/AU2013/000975 WO2014032110A1 (en) 2012-08-30 2013-08-30 Espresso machine with americano feature

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2015111263A true RU2015111263A (ru) 2016-10-20
RU2639067C2 RU2639067C2 (ru) 2017-12-19

Family

ID=50182268

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2015111263A RU2639067C2 (ru) 2012-08-30 2013-08-30 Кофеварка эспрессо с возможностью приготовления американо

Country Status (6)

Country Link
US (1) US9924828B2 (ru)
EP (1) EP2892402B1 (ru)
CN (1) CN104768433B (ru)
AU (1) AU2013308405B2 (ru)
RU (1) RU2639067C2 (ru)
WO (1) WO2014032110A1 (ru)

Families Citing this family (21)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104545445A (zh) * 2013-10-12 2015-04-29 通用国际企业有限公司 牛奶蒸汽机
EP2959808B1 (en) * 2014-06-27 2018-12-26 Gruppo Cimbali S.p.A. Improved device for wetting a dose of ground coffee in coffee machines having a heating element on the dispenser unit, and wetting process
EP3028610B1 (en) * 2014-12-01 2019-03-27 Nestec S.A. Beverage preparation device with pump and method for controlling the pump
US10271677B2 (en) * 2015-04-01 2019-04-30 Synesso, Inc. Apparatus and method for optimizing the brewing of espresso
WO2017034339A1 (ko) * 2015-08-26 2017-03-02 매일유업주식회사 커피 추출시스템 및 이를 이용한 커피 추출방법
MX2016012091A (es) 2015-09-17 2017-03-30 Bunn-O-Matic Corp Procesos de preparacion de bebida.
US11470998B2 (en) * 2017-01-10 2022-10-18 Nuwave, Llc Automatic beverage maker reservoir heating system
EP3403548A1 (de) * 2017-05-18 2018-11-21 Jura Elektroapparate AG Brühvorrichtung zum zubereiten eines heissgetränks und zugehöriges verfahren
EP3651583A4 (en) 2017-07-11 2021-05-19 NuBru, LLC PROCESS AND APPARATUS FOR IMPROVING THE UNIFORMITY OF ESPRESSO DRAWS
DE102017212112B4 (de) * 2017-07-14 2020-02-06 BSH Hausgeräte GmbH Heißgetränkeautomat
IT201700081436A1 (it) * 2017-07-18 2019-01-18 Davide Cappellini Macchina per caffè espresso e relativo dispositivo per il controllo dell’emulsione della bevanda a base di caffè.
JP6376369B1 (ja) * 2017-10-26 2018-08-22 清助 竹下 電気コーヒーメーカー
CN109820421A (zh) * 2017-11-23 2019-05-31 德隆奇电器单一股东有限责任公司 用于制备饮料的机器及其控制方法
CN109820422A (zh) * 2017-11-23 2019-05-31 德隆奇电器单一股东有限责任公司 制备饮料的机器和方法
CN109820420A (zh) * 2017-11-23 2019-05-31 德隆奇电器单一股东有限责任公司 用于制备饮料的机器和方法
EP3501349A1 (en) * 2017-12-21 2019-06-26 Koninklijke Philips N.V. A coffee machine with integrated steam and hot water generation
EP3610763B1 (de) * 2018-08-16 2021-04-07 CUP&CINO Kaffeesystem-Vertrieb GmbH & Co. KG Kaffeemaschine zum zubereiten eines heissgetränks
AU2019331739A1 (en) * 2018-08-30 2021-03-11 Cma Macchine Per Caffe' S.R.L. Method and apparatus for preparing a beverage
DE102018007750A1 (de) * 2018-10-02 2020-04-02 Spengler Gmbh & Co. Kg Verfahren zur Ausgabe eines Heißgetränks
IT201800010150A1 (it) * 2018-11-08 2020-05-08 La Marzocco Srl Macchina per caffè espresso con regolazione della pressione di erogazione e metodo di regolazione della pressione di erogazione di una macchina per caffè espresso
CN111956071A (zh) * 2019-05-20 2020-11-20 新玛德制造厂有限公司 一种改良的咖啡冲泡装置

Family Cites Families (35)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2451195A (en) * 1944-09-19 1948-10-12 William F Brown Beverage package and apparatus
US3824914A (en) * 1973-05-16 1974-07-23 S Casiano Expresso coffee machine
US4055279A (en) * 1975-10-15 1977-10-25 Lapera Dominic J Liquid dispenser for a motor vehicle
DE2745959C3 (de) * 1977-10-12 1985-01-24 Württembergische Metallwarenfabrik, 7340 Geislingen Kaffeemaschine
US4287817A (en) * 1978-06-05 1981-09-08 Salton, Inc. Apparatus for use in preparing infusions
US4565121A (en) * 1983-11-29 1986-01-21 Toshiba Heating Appliances Co., Ltd. Apparatus for use in preparing infusions
DE3400567C3 (de) * 1984-01-10 1994-07-28 Krups Fa Robert Elektrisch betriebene Espressomaschine
IT207919Z2 (it) * 1986-03-10 1988-02-22 Gaggia Brevetti Macchina per caffe espresso
US5127318A (en) * 1988-12-12 1992-07-07 Selsys Corporation Apparatus and process for extracting espresso coffee
IT1279511B1 (it) * 1994-07-18 1997-12-16 Marzocco Srl Perfezionamento di una macchina per caffe' espresso per la applicazione differenziata della pressione dell'acqua e per la
DE29511371U1 (de) * 1995-07-14 1995-09-21 Eugster/Frismag Ag, Romanshorn Sicherheitsvorrichtung für Espressomaschinen
DE69606513T2 (de) * 1995-12-21 2000-10-19 Reneka International Duttlenhe Individuelle Einheit zur Herstellung und Verabreichung von Kaffee, für eine Espressokaffeemaschine
DE19549227A1 (de) * 1995-12-30 1997-07-03 Braun Ag Brühgetränkezubereitungsmaschine
ES2133212B1 (es) * 1996-02-22 2000-04-16 Gaggia Espanola Maquina de cafe expreso equipada con un dispositivo para espumado de la leche.
US6067895A (en) * 1999-01-19 2000-05-30 Buist; Ronald William Brewer apparatus having a water flow control device
ES2343093T3 (es) * 2001-04-27 2010-07-22 Mars, Incorporated Aparato y procedimiento de elaboracion de bebidas.
US20050188854A1 (en) 2002-02-07 2005-09-01 The Coca-Cola Co. Coffee and tea dispenser
US6701826B2 (en) * 2002-06-28 2004-03-09 Eupa International Corporation Electric coffee maker for selectively brewing Espresso coffee and Americano coffee
US7162949B1 (en) * 2002-10-09 2007-01-16 Bunn-O-Matic Corporation Hot water dispensing attachment
USD497510S1 (en) * 2002-10-22 2004-10-26 Quality Espresso, S.A. Espresso machine
DE20217068U1 (de) * 2002-11-04 2004-03-18 Eugster/Frismag Ag Einrichtung zum Ableiten von Restdampf und Restwasser aus dem Heizer einer Heißgetränkemaschine, insbesondere Kaffeemaschine
EP1703826A4 (en) 2003-12-23 2012-08-29 Electrical & Electronics Ltd CASE DESIGNATION OF A FILTER HOLDER FOR PRESSURIZED ESPRESSO MACHINES
ITTO20040351A1 (it) 2004-05-25 2004-08-25 Sgl Italia Srl Macchina per la percolazione di una bevanda a partire da materiale in polvere disposto in un contenitore
USD515862S1 (en) * 2004-06-07 2006-02-28 Pighetti Donald L Espresso machine
US7775152B2 (en) * 2005-06-28 2010-08-17 The Coca-Cola Company Portafilter system for use with a rigid pod
DE202005011204U1 (de) * 2005-07-16 2005-09-22 Eugster/Frismag Ag Espressomaschine mit einer Espressobrüheinheit
US20100018407A1 (en) 2008-07-25 2010-01-28 Tsung-Hsi Liu Thermostatic brewing mechanism with a structure for adjusting volume or concentration of a beverage obtained thereby
US20100251899A1 (en) * 2009-04-01 2010-10-07 Yu-Yuan Lin Brewing device of coffemaker
ITPO20090010U1 (it) * 2009-10-23 2011-04-24 Marzocco Srl Portafiltro perfezionato per macchina da caffe' espresso
US20110252976A1 (en) * 2010-04-16 2011-10-20 Tsung-Hsi Liu Beverage preparing apparatus
CN102217900B (zh) 2010-04-19 2013-03-27 刘宗熹 饮料制备装置
FR2973994B1 (fr) * 2011-04-18 2013-05-24 Reneka Internat Groupe d'injection a dispositif de suspension elastique pour le support porte-coupe d'une machine a cafe du type dit "expresso".
EP2543290A1 (en) * 2011-07-08 2013-01-09 Koninklijke Philips Electronics N.V. Brewing unit with a water heater
CA2842820A1 (en) * 2011-07-22 2013-01-31 Marco CIARAMELLI Beverage production method and devices
ES2672696T3 (es) * 2012-01-17 2018-06-15 Koninklijke Philips N.V. Boquilla dispensadora ajustable

Also Published As

Publication number Publication date
EP2892402A4 (en) 2016-06-22
AU2013308405B2 (en) 2017-06-15
AU2013308405A1 (en) 2015-03-19
EP2892402A1 (en) 2015-07-15
RU2639067C2 (ru) 2017-12-19
US9924828B2 (en) 2018-03-27
EP2892402B1 (en) 2019-07-17
CN104768433B (zh) 2019-05-10
CN104768433A (zh) 2015-07-08
US20150208851A1 (en) 2015-07-30
WO2014032110A1 (en) 2014-03-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2015111263A (ru) Кофеварка эспрессо с возможностью приготовления американо
MX345858B (es) Máquina de café que tiene dispositivo de infusión y post-calentador de café dispuesto corriente abajo del dispositivo de infusión.
US11332912B2 (en) Device for dispensing hot water
RU2716193C2 (ru) Улучшенная кофемашина эспрессо и способ выдачи кофе эспрессо
MX343546B (es) Dispositivo y metodo para preparacion de bebidas con diferentes sabores.
US9788686B2 (en) Electrically operated drink maker, in particular electrically operated coffee machine, with steam lance for frothing up milk
ES2938484T3 (es) Dispositivo para preparar bebidas calientes
RU2712342C1 (ru) Заварочное устройство для приготовления горячего напитка и соответствующий способ
MX2009013680A (es) Dispositivo portatil de preparacion y metodo para su fabricacion y operacion.
JP7104705B2 (ja) 淹れたてホットドリンク用の全自動飲料調製装置
TWI601504B (zh) 用於從飲料機分配飲料的方法及執行該方法的飲料機
RU2016148737A (ru) Устройство для приготовления горячих и холодных напитков
MX342353B (es) Preparación y suministro de bebida mezclada.
RU2013127164A (ru) Устройство и способы дозированной выдачи из машины для приготовления напитков
CN103948324A (zh) 一种饮水机出水温度控制方法
CN111655089B (zh) 用于制备饮料的机器和方法
US8075935B2 (en) Methods and systems for brewing variable amounts of coffee
RU2016121461A (ru) Устройство для нагревания жидкости
CN203987653U (zh) 水量控制系统和具有其的饮水设备
CN111655090B (zh) 用于制备饮料的机器及控制方法
CA2946302A1 (en) Beverage preparation apparatus
CN105813518B (zh) 设置有储罐的饮料制备装置
CN104688048A (zh) 水量控制系统和具有其的饮水设备
CN203122122U (zh) 一种混合式冲泡机
CN206026069U (zh) 一种精准控制咖啡量的咖啡机