RU2012142191A - Модулирование постпрандиального поглощения жиров - Google Patents

Модулирование постпрандиального поглощения жиров Download PDF

Info

Publication number
RU2012142191A
RU2012142191A RU2012142191/13A RU2012142191A RU2012142191A RU 2012142191 A RU2012142191 A RU 2012142191A RU 2012142191/13 A RU2012142191/13 A RU 2012142191/13A RU 2012142191 A RU2012142191 A RU 2012142191A RU 2012142191 A RU2012142191 A RU 2012142191A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
composition
lipids
postprandial
nutrient mixture
phospholipids
Prior art date
Application number
RU2012142191/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2552940C2 (ru
Inventor
ДЕ ХЕЙНИНГ Хубертус Йосефус Мария ВАН
ДЕР БЕК Элине Марлен ВАН
Марике АБРАХАМСЕ-БЕРКЕВЕЛД
Гюнтер БЕМ
Original Assignee
Н.В. Нютрисиа
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Н.В. Нютрисиа filed Critical Н.В. Нютрисиа
Publication of RU2012142191A publication Critical patent/RU2012142191A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2552940C2 publication Critical patent/RU2552940C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/40Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Pediatric Medicine (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

1. Способ- более равномерного распределения пика постпрандиального поглощения жиров и/или уровней триглицеридов в плазме,- пролонгирования постпрандиального поглощения жиров и/или уровней триглицеридов в плазме,- расширения по времени постпрандиальной биологической доступности жирау младенца, посредством введения композиции питательной смеси в течение, по меньшей мере, одной недели, предпочтительно, по меньшей мере, двух недель, при ежедневной дозе, по меньшей мере, 80 мл указанному младенцу, указанная композиция питательной смеси содержит компонент белков, компонент легко перевариваемых углеводов и компонент липидов, где указанный компонент липидов обеспечивает 10-50% масс. растительных липидов по отношению к сухой массе композиции питательной смеси и содержит 1,0-20% масс. фосфолипидов по отношению к липидам в целом, и где указанный компонент липидов содержит липидные глобулы с сердцевиной, содержащей указанные растительные липиды, и с покрытием, содержащим указанные фосфолипиды.2. Способ по п.1, в котором композиция предназначена для вскармливания ребенка в возрасте в пределах между 0 и 36 месяцами.3. Способ по п.1 или 2, в котором более равномерное распределение пика постпрандиального поглощения жиров и/или уровней триглицеридов в плазме, пролонгирование постпрандиального поглощения жиров и/или уровней триглицеридов в плазме и/или расширение по времени постпрандиальной биологической доступности жира происходит при введении питательной смеси, содержащей жиры, не содержащей указанные липидные глобулы с сердцевиной, содержащей растительные липиды, и с покрытием, содержащим фосфолипиды.4. Способ по п.3, в кото

Claims (19)

1. Способ
- более равномерного распределения пика постпрандиального поглощения жиров и/или уровней триглицеридов в плазме,
- пролонгирования постпрандиального поглощения жиров и/или уровней триглицеридов в плазме,
- расширения по времени постпрандиальной биологической доступности жира
у младенца, посредством введения композиции питательной смеси в течение, по меньшей мере, одной недели, предпочтительно, по меньшей мере, двух недель, при ежедневной дозе, по меньшей мере, 80 мл указанному младенцу, указанная композиция питательной смеси содержит компонент белков, компонент легко перевариваемых углеводов и компонент липидов, где указанный компонент липидов обеспечивает 10-50% масс. растительных липидов по отношению к сухой массе композиции питательной смеси и содержит 1,0-20% масс. фосфолипидов по отношению к липидам в целом, и где указанный компонент липидов содержит липидные глобулы с сердцевиной, содержащей указанные растительные липиды, и с покрытием, содержащим указанные фосфолипиды.
2. Способ по п.1, в котором композиция предназначена для вскармливания ребенка в возрасте в пределах между 0 и 36 месяцами.
3. Способ по п.1 или 2, в котором более равномерное распределение пика постпрандиального поглощения жиров и/или уровней триглицеридов в плазме, пролонгирование постпрандиального поглощения жиров и/или уровней триглицеридов в плазме и/или расширение по времени постпрандиальной биологической доступности жира происходит при введении питательной смеси, содержащей жиры, не содержащей указанные липидные глобулы с сердцевиной, содержащей растительные липиды, и с покрытием, содержащим фосфолипиды.
4. Способ по п.3, в котором питательную смесь, не содержащую указанные липидные глобулы с сердцевиной, содержащей растительные липиды, и с покрытием, содержащим фосфолипиды, вводят, по меньшей мере, после одной недели, предпочтительно, по меньшей мере, двух недель введения, когда вводят указанную композицию питательной смеси, содержащую липидные глобулы с сердцевиной, содержащей указанные растительные липиды, и с покрытием, содержащим указанные фосфолипиды.
5. Способ по п.1 или 2, в котором более равномерное распределение пика постпрандиального поглощения жиров, пролонгирование постпрандиальных уровней триглицеридов в плазме и/или расширение по времени постпрандиальной биологической доступности жира происходит в последующей жизни.
6. Способ по любому из пп.1 или 2, в котором композиция питательной смеси содержит меньше чем 12% масс. белков по отношению к сухой массе композиции и 20-80% масс. перевариваемых углеводов по отношению к сухой массе композиции.
7. Способ по п.1 или 2, в котором в композиции питательной смеси липиды обеспечивают 30-60% от общей калорийности, белки обеспечивают 5-20% от общей калорийности и перевариваемые углеводы обеспечивают 25-75% от общей калорийности.
8. Способ по п.7, в котором в композиции питательной смеси липиды обеспечивают 35-50% от общей калорийности, белки обеспечивают 6-12% от общей калорийности и перевариваемые углеводы обеспечивают 40-60% от общей калорийности.
9. Способ по п.1 или 2, в котором фосфолипиды получают из липидов молока.
10. Способ по п.1 или 2, в котором липидные глобулы имеют усредненный по объему диаметр более 1,0 мкм.
11. Способ
- понижения уровня триглицеридов в плазме натощак и/или
- улучшения профиля жирных кислот клеточных мембран у младенца, посредством введения композиции питательной смеси в течение, по меньшей мере, одной недели, предпочтительно, по меньшей мере, двух недель, при ежедневной дозе, по меньшей мере, 80 мл указанному младенцу, указанная композиция питательной смеси содержит белковый компонент, компонент перевариваемых углеводов и липидный компонент, где указанный липидный компонент обеспечивает 10-50% масс. растительных липидов по отношению к сухой массе композиции питательной смеси и содержит 1,0-20% масс. фосфолипидов по отношению к липидам в целом, и где указанный липидный компонент содержит липидные глобулы с сердцевиной, содержащей указанные растительные липиды, и с покрытием, содержащим указанные фосфолипиды.
12. Способ по п.11, в котором композиция предназначена для вскармливания ребенка в возрасте в пределах между 0 и 36 месяцами.
13. Способ по п.11 или 12, в котором понижение уровней триглицеридов в плазме натощак и/или улучшения профиля жирных кислот клеточных мембран находятся в соотношении со значениями, полученными для питательной композиции, не содержащей липидные глобулы, покрытые фосфолипидом.
14. Способ по п.11 или 12, в котором понижение уровней триглицеридов в плазме натощак и/или улучшения профиля жирных кислот клеточных мембран сравнимы со значениями, полученными для младенцев, получающих грудное молоко.
15. Способ по п.11 или 12, в котором композиция питательной смеси содержит меньше чем 12% масс. белков по отношению к сухой массе композиции и 20-80% масс. перевариваемых углеводов по отношению к сухой массе композиции.
16. Способ по п.11 или 12, в котором в композиции питательной смеси липиды обеспечивают 30-60% от общей калорийности, белки обеспечивают 5-20% от общей калорийности и перевариваемые углеводы обеспечивают 25-75% от общей калорийности.
17. Способ по п.16, в котором в композиции питательной смеси липиды обеспечивают 35-50% от общей калорийности, белки обеспечивают 6-12% от общей калорийности и перевариваемые углеводы обеспечивают 40-60% от общей калорийности.
18. Способ по п.11 или 12, в котором фосфолипиды получают из липидов молока.
19. Способ по п.11 или 12, в котором липидные глобулы имеют усредненный по объему диаметр более 1,0 мкм.
RU2012142191/13A 2010-03-04 2011-03-04 Модулирование постпрандиального поглощения жиров RU2552940C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PCT/NL2010/050108 WO2011108918A1 (en) 2010-03-04 2010-03-04 Modulation of post-prandial fat absorption
NLPCT/NL2010/050108 2010-03-04
PCT/NL2011/050156 WO2011108934A1 (en) 2010-03-04 2011-03-04 Modulation of post - prandial fat absorption

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2012142191A true RU2012142191A (ru) 2014-04-10
RU2552940C2 RU2552940C2 (ru) 2015-06-10

Family

ID=43014122

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012142191/13A RU2552940C2 (ru) 2010-03-04 2011-03-04 Модулирование постпрандиального поглощения жиров

Country Status (8)

Country Link
US (1) US20130052297A1 (ru)
EP (2) EP3167726B1 (ru)
CN (1) CN102958385B (ru)
ES (2) ES2732173T3 (ru)
PL (2) PL2542101T3 (ru)
RU (1) RU2552940C2 (ru)
TR (1) TR201908263T4 (ru)
WO (2) WO2011108918A1 (ru)

Families Citing this family (26)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2010027259A1 (en) 2008-09-02 2010-03-11 N.V. Nutricia Nutritional compositions with coated lipid globules
WO2010068086A1 (en) 2008-12-11 2010-06-17 N.V. Nutricia Nutritional compositions with large lipid globule size
WO2011115476A1 (en) 2010-03-17 2011-09-22 N.V. Nutricia Infant nutrition for improving fatty acid composition of brain membranes later in life
WO2013036103A1 (en) * 2011-09-08 2013-03-14 N.V. Nutricia Use of infant formula with large lipid globules
WO2013036104A1 (en) * 2011-09-08 2013-03-14 N.V. Nutricia Infant nutrition for regulating food intake later in life
WO2013036102A1 (en) * 2011-09-08 2013-03-14 N.V. Nutricia Use of infant formula with cholesterol
EP2638810A1 (en) * 2012-03-15 2013-09-18 N.V. Nutricia Process for preparing infant formula
EP2638811A1 (en) 2012-03-15 2013-09-18 N.V. Nutricia Process for preparing infant formula
WO2014058301A1 (en) * 2012-10-12 2014-04-17 N.V. Nutricia Infant nutrition with lipid globules to increase energy expenditure and metabolic flexibility later in life
US9980506B2 (en) 2013-03-11 2018-05-29 Mead Johnson Nutrition Co. Nutritional compositions containing structured fat globules and uses thereof
US10455854B2 (en) 2013-03-11 2019-10-29 Mead Johnson Nutrition Company Nutritional compositions containing structured fat globules and uses thereof
US9661874B2 (en) 2013-03-11 2017-05-30 Mead Johnson Nutrition Company Nutritional compositions containing structured fat globules and uses thereof
US10709770B2 (en) 2013-07-31 2020-07-14 Mead Johnson Nutrition Company Nutritional compositions containing a prebiotic and lactoferrin and uses thereof
WO2015036046A1 (en) 2013-09-13 2015-03-19 N.V. Nutricia Improved process for preparing infant formula using a static mixer
WO2015036043A1 (en) 2013-09-13 2015-03-19 N.V. Nutricia Improved process for preparing infant formula using a rotary atomizer
EP3091973B1 (en) * 2013-11-01 2018-08-15 N.V. Nutricia Lipid composition for improving body composition during catch-up growth
EP3087850A1 (en) 2015-03-16 2016-11-02 N.V. Nutricia Two-step emulsification process for preparing infant formula
CN107708447B (zh) * 2015-04-10 2022-10-28 N·V·努特里奇亚 用于改善胃排空的含有由乳磷脂包裹的植物脂肪的大脂质小球营养品
EP3280277B1 (en) * 2015-04-10 2021-06-30 N.V. Nutricia Use of a nutritional composition with large lipid globules comprising vegetable fat coated with milk phospholipids for lipid digestion
RU2731641C2 (ru) 2015-10-15 2020-09-07 Н.В. Нютрисиа Детская смесь cо специальной структурой липида для стимулирования здорового роста
BR112018013534B1 (pt) 2016-01-26 2023-03-07 Société des Produits Nestlé S.A. Uso de 2fl e lnnt para controlar a ingestão de alimentos e o crescimento em bebês ou crianças pequenas, e para promoção de um crescimento saudável de um bebê ou criança pequena
CN110177467A (zh) 2016-12-09 2019-08-27 N·V·努特里奇亚 用于改善细胞膜的营养组合物
BR112019020454B1 (pt) 2017-03-29 2023-12-19 N.V. Nutricia Uso de lipídeo, proteína e carboidratos digeríveis
WO2018178302A1 (en) 2017-03-29 2018-10-04 N.V. Nutricia Infant formula for improved eating behaviour
CN109418396A (zh) * 2017-08-22 2019-03-05 中国农业大学 人工脂滴及其应用
TW202038732A (zh) * 2019-03-29 2020-11-01 荷蘭商弗里斯蘭康必奶荷蘭有限公司 在胃條件下顯示相分離之營養組成物、其製備方法及用途

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2033193B1 (es) * 1990-10-30 1994-01-16 Ganadera Union Ind Agro Mezcla grasa para nutricion infantil y de adultos.
US7090862B2 (en) * 2001-03-30 2006-08-15 Abbott Laboratories Method of improving the antioxidant status of an infant
IL158554A0 (en) * 2003-10-22 2004-05-12 Enzymotec Ltd Mimetic lipids as dietary supplements
US20070141211A1 (en) * 2005-12-16 2007-06-21 Solae, Llc Encapsulated Phospholipid-Stabilized Oxidizable Material
EP2462818A1 (en) 2008-06-16 2012-06-13 N.V. Nutricia Infant formula composition with fat gradient
WO2010027259A1 (en) * 2008-09-02 2010-03-11 N.V. Nutricia Nutritional compositions with coated lipid globules
WO2010068086A1 (en) * 2008-12-11 2010-06-17 N.V. Nutricia Nutritional compositions with large lipid globule size

Also Published As

Publication number Publication date
EP2542101B1 (en) 2016-10-05
EP3167726B1 (en) 2019-04-10
ES2732173T3 (es) 2019-11-21
ES2607080T3 (es) 2017-03-29
PL2542101T3 (pl) 2017-04-28
US20130052297A1 (en) 2013-02-28
RU2552940C2 (ru) 2015-06-10
WO2011108934A1 (en) 2011-09-09
PL3167726T3 (pl) 2019-09-30
TR201908263T4 (tr) 2019-06-21
CN102958385B (zh) 2015-06-10
EP3167726A1 (en) 2017-05-17
WO2011108918A1 (en) 2011-09-09
EP2542101A1 (en) 2013-01-09
CN102958385A (zh) 2013-03-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2012142191A (ru) Модулирование постпрандиального поглощения жиров
Mendonça et al. Lipid profile of different infant formulas for infants
Moriguchi et al. Effects of an n-3-deficient diet on brain, retina, and liver fatty acyl composition in artificially reared rats
RU2015136675A (ru) Содержащие обогащенную липидную фракцию питательные композиции и их применение
WO2022156273A1 (zh) 一种功能食用油及其制备方法和应用
RU2015140733A (ru) Содержащие структурированные жировые глобулы питательные композиции и их применение
RU2559646C2 (ru) Снижение риска ожирения
CN104411184A (zh) 营养组合物
RU2014101211A (ru) Влияние на метаболический импринтинг специально разработанного липидного компонента
MX2014005628A (es) Formula para lactantes con alto palmitato sn-2 y oligofructosa.
RU2013127309A (ru) Питательная смесь, созданная с учетом возраста, с энергетической ценностью, адаптированной для грудных детей и детей раннего возраста
CN105188411A (zh) 增强dha和其它脂溶性营养物的生物利用度的方法
WO2022174606A1 (zh) 一种富含结构脂opl的婴儿配方乳粉及其制备方法
WO2022156515A1 (zh) 一种功能食品专用油脂基料油及其制备方法和应用
Quoc et al. Effects of dietary γ-linolenic acid on the tissue phospholipid fatty acid composition and the synthesis of eicosanoids in rats
SG172774A1 (en) Nutritional composition for infants
Korma et al. A comparative study of lipid composition and powder quality among powdered infant formula with novel functional structured lipids and commercial infant formulas
EP3082796A1 (en) Efficacy of dietary dha-phospholipid for brain dha and dpa accretion in neonates
RU2489893C2 (ru) Композиция на основе лецитина и ее применение в пище
AU2022204529B2 (en) Nutritional composition for improving cell membranes
Carvajal et al. Structured triacylglycerol containing medium-chain fatty acids in sn-1 (3) facilitates the absorption of dietary long-chain fatty acids in rats
Aletor et al. Vitamins, amino acids, lipids and sterols of eggs from three different birds’ genotypes
JP2010126495A (ja) 母乳添加用粉末
CN112920908A (zh) 一种辛酸癸酸月桂酸类中碳链油及其制备方法和应用
RU2761065C2 (ru) Детская смесь для улучшения пищевого поведения