RU2012133963A

RU2012133963A - Способ упаковки жидкого продукта

Info

Publication number: RU2012133963A
Application number: RU2012133963/13A
Authority: RU
Inventors: Лоран ДЮПОН; Стефан ГОТЬЕ
Original assignee: Бондюэль
Priority date: 2010-09-20
Filing date: 2011-09-19
Publication date: 2014-02-20
Also published as: FR2964950B1; RU2513131C2; US20120297732A1; CA2787168A1; US9180991B2; WO2012038616A1; FR2964950A1; DK2501616T3; CA2787168C; PT2501616E; PL2501616T3; EP2501616A1; EP2501616B1; ES2508666T3

Abstract

1. Способ упаковки жидкого продукта (1), в частности пищевого продукта, в частности, чувствительного к воздействию кислорода, в емкость (2) с низким содержанием кислорода, имеющей отверстие (3), отличающийся тем, что он включает в себя следующие этапы, на которых:- удаляют воздух из емкости за счет ее заполнения до номинального объема жидкостью в нерегулируемой атмосфере,- помещают заполненную емкость в неокисляющую атмосферу (4), состоящую по меньшей мере из одного неокисляющего газа,- частично выливают жидкий продукт из емкости в неокисляющей атмосфере таким образом, чтобы по меньшей мере один неокисляющий газ замещал продукт, вылитый из емкости,- укупоривают газонепроницаемым образом отверстие емкости, частично заполненной жидким продуктом, в неокисляющей атмосфере.2. Способ по п.1, в котором этап выливания жидкости осуществляют путем откачки.3. Способ по п.1, в котором вылитую жидкость используют повторно в качестве наполнительной жидкости.4. Способ по п.2, в котором вылитую жидкость используют повторно в качестве наполнительной жидкости.5. Способ по любому из пп.1-4, который осуществляют на поточной производственной установке (10).6. Способ по любому из пп.1-4, в котором этап укупоривания отверстия емкости газонепроницаемым образом осуществляют путем установки по месту укупорочного средства (5), такого как пробка или крышка.7. Способ по п.5, в котором этап укупоривания отверстия емкости газонепроницаемым образом осуществляют путем установки по месту укупорочного средства (5), такого как пробка или крышка.8. Способ по любому из пп.1-4, 7, в котором емкость (2) является металлической консервной банкой, такой как, например, жестян�

Claims

1. Способ упаковки жидкого продукта (1), в частности пищевого продукта, в частности, чувствительного к воздействию кислорода, в емкость (2) с низким содержанием кислорода, имеющей отверстие (3), отличающийся тем, что он включает в себя следующие этапы, на которых:

- удаляют воздух из емкости за счет ее заполнения до номинального объема жидкостью в нерегулируемой атмосфере,

- помещают заполненную емкость в неокисляющую атмосферу (4), состоящую по меньшей мере из одного неокисляющего газа,

- частично выливают жидкий продукт из емкости в неокисляющей атмосфере таким образом, чтобы по меньшей мере один неокисляющий газ замещал продукт, вылитый из емкости,

- укупоривают газонепроницаемым образом отверстие емкости, частично заполненной жидким продуктом, в неокисляющей атмосфере.

2. Способ по п.1, в котором этап выливания жидкости осуществляют путем откачки.

3. Способ по п.1, в котором вылитую жидкость используют повторно в качестве наполнительной жидкости.

4. Способ по п.2, в котором вылитую жидкость используют повторно в качестве наполнительной жидкости.

5. Способ по любому из пп.1-4, который осуществляют на поточной производственной установке (10).

6. Способ по любому из пп.1-4, в котором этап укупоривания отверстия емкости газонепроницаемым образом осуществляют путем установки по месту укупорочного средства (5), такого как пробка или крышка.

7. Способ по п.5, в котором этап укупоривания отверстия емкости газонепроницаемым образом осуществляют путем установки по месту укупорочного средства (5), такого как пробка или крышка.

8. Способ по любому из пп.1-4, 7, в котором емкость (2) является металлической консервной банкой, такой как, например, жестяная консервная банка, или бутылкой из стекла, пластика или другого материала.

9. Способ по п.5, в котором емкость (2) является металлической консервной банкой, такой как, например, жестяная консервная банка, или бутылкой из стекла, пластика или другого материала.

10. Способ по п.6, в котором емкость (2) является металлической консервной банкой, такой как, например, жестяная консервная банка, или бутылкой из стекла, пластика или другого материала.

11. Способ по любому из пп.1-4, 7, 9, 10, в котором жидкий продукт (1) является пищевым продуктом.

12. Способ по п.5, в котором жидкий продукт (1) является пищевым продуктом.

13. Способ по п.6, в котором жидкий продукт (1) является пищевым продуктом.

14. Способ по п.8, в котором жидкий продукт (1) является пищевым продуктом.

15. Установка (10) для упаковывания жидкого продукта (1), в частности, чувствительного к воздействию кислорода, в емкость (2) с низким содержанием кислорода на поточной производственной линии, причем емкость (2) имеет отверстие (3), содержащая расположенные последовательно по направлению перемещения емкостей вперед:

- средство (11) для заполнения емкости жидким продуктом до номинального объема в нерегулируемой атмосфере,

- камеру (12) с неокисляющей атмосферой, заполненную инертным газом и содержащую средства (13) конвейерной подачи, обеспечивающие перемещение емкостей (2) вперед, при этом в камере расположено устройство (14) для опорожнения емкостей путем откачки,

- устройство для укупоривания отверстия емкости газонепроницаемым образом, встроенное в камеру (12).

16. Установка по п.15, содержащая средства (16) повторного использования, подающие жидкость, откачанную устройством (14) для опорожнения, на средства (11) для заполнения емкости жидким продуктом до номинального объема.

17. Применение способа по любому из пп.1-14 или установки по п.15 или 16 для упаковки жидкого пищевого продукта.