RU2012128288A - Пищевой функциональный продукт - Google Patents

Пищевой функциональный продукт Download PDF

Info

Publication number
RU2012128288A
RU2012128288A RU2012128288/13A RU2012128288A RU2012128288A RU 2012128288 A RU2012128288 A RU 2012128288A RU 2012128288/13 A RU2012128288/13 A RU 2012128288/13A RU 2012128288 A RU2012128288 A RU 2012128288A RU 2012128288 A RU2012128288 A RU 2012128288A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
cow
milk
water
beef
butter
Prior art date
Application number
RU2012128288/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2516349C2 (ru
Inventor
Ксения Сергеевна Кургузова
Галина Михайловна Зайко
Наталья Ивановна Альшева
Original Assignee
Государственное научное учреждение Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное научное учреждение Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии) filed Critical Государственное научное учреждение Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии)
Priority to RU2012128288/13A priority Critical patent/RU2516349C2/ru
Publication of RU2012128288A publication Critical patent/RU2012128288A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2516349C2 publication Critical patent/RU2516349C2/ru

Links

Landscapes

  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Пищевой функциональный продукт, состоящий из говядины, соли поваренной пищевой и воды или молока коровьего, отличающийся тем, что дополнительно содержит предварительно измельченную ботву столовой свеклы, овсяные хлопья, предварительно гидратированные в воде или в молоке коровьем при температуре 20-25°С в течение 5-10 минут, и сливочное масло, при следующем соотношении исходных рецептурных компонентов, масс.%:

Claims (1)

  1. Пищевой функциональный продукт, состоящий из говядины, соли поваренной пищевой и воды или молока коровьего, отличающийся тем, что дополнительно содержит предварительно измельченную ботву столовой свеклы, овсяные хлопья, предварительно гидратированные в воде или в молоке коровьем при температуре 20-25°С в течение 5-10 минут, и сливочное масло, при следующем соотношении исходных рецептурных компонентов, масс.%:
    Говядина 38,0-42,0 Ботва столовой свеклы 28,0-32,0 Овсяные хлопья 8,0-10,0 Сливочное масло 2,0-3,0 Соль поваренная пищевая 0,9-1,0 Вода или молоко коровье остальное
RU2012128288/13A 2012-07-04 2012-07-04 Пищевой функциональный продукт RU2516349C2 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2012128288/13A RU2516349C2 (ru) 2012-07-04 2012-07-04 Пищевой функциональный продукт

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2012128288/13A RU2516349C2 (ru) 2012-07-04 2012-07-04 Пищевой функциональный продукт

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2012128288A true RU2012128288A (ru) 2014-01-10
RU2516349C2 RU2516349C2 (ru) 2014-05-20

Family

ID=49884279

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2012128288/13A RU2516349C2 (ru) 2012-07-04 2012-07-04 Пищевой функциональный продукт

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2516349C2 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2560732C1 (ru) * 2014-06-23 2015-08-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пензенский государственный технологический университет" Способ приготовления мясного фаршевого изделия с продуктами переработки зерна

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2157075C2 (ru) * 1998-09-15 2000-10-10 Воронежская государственная технологическая академия Способ приготовления мясного фарша для производства лечебно-профилактических продуктов
RU2187949C1 (ru) * 2001-01-19 2002-08-27 Савватеева Людмила Юрьевна Способ производства мясных продуктов

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2560732C1 (ru) * 2014-06-23 2015-08-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Пензенский государственный технологический университет" Способ приготовления мясного фаршевого изделия с продуктами переработки зерна

Also Published As

Publication number Publication date
RU2516349C2 (ru) 2014-05-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12015502798A1 (en) Sliceable dairy product with extended shelf life
RU2012134606A (ru) Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных
RU2012128288A (ru) Пищевой функциональный продукт
RU2013118752A (ru) Бисквитный полуфабрикат с облепиховым шротом
RU2013134799A (ru) Пудинг творожный "студенческий"
RU2013101427A (ru) Композиция для получения пасты сырной "кедровая"
RU2014136868A (ru) Состав теста для производства мучного кондитерского изделия
RU2012120627A (ru) Комбинированное молоко для детского питания
RU2015117344A (ru) Способ приготовления смузи
RU2012114480A (ru) Корм для пчел
RU2016151145A (ru) Творожная масса
RU2013109833A (ru) Карамель леденцовая
RU2013144561A (ru) Пудинг творожный
RU2013106989A (ru) Состав для приготовления джема
RU2013111568A (ru) Композиция для получения молочно-белкового биококтейля
RU2014136870A (ru) Способ получения взбитого молочного напитка
RU2013133476A (ru) Иммунометаболический состав с антимикробной активностью
RU2012149461A (ru) Антиоксидантное и мембраностабилизирующее средство
RU2013135855A (ru) Биологически активная добавка к пище на основе меда и продукции пантового оленеводства
RU2013109922A (ru) Сироп медовый с соком редьки
RU2013107908A (ru) Комбинированный молочный продукт
RU2017125706A (ru) Состав для лечения диарейного синдрома при кишечных инфекциях телят в молочный период выращивания
RU2013127744A (ru) Способ повышения продуктивности и сохранности поросят после отъема
MX2021010210A (es) Una composicion nutricional para usar para mejorar la funcion ejecutiva.
RU2013145793A (ru) Высокобелковый хлеб

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20150705