RU2011129423A

RU2011129423A - Устройство для розлива с дозированием заказанных замороженных напитков

Info

Publication number: RU2011129423A
Application number: RU2011129423/13A
Authority: RU
Inventors: Нири КЛИЕР; Боаз ГРАНОТ
Original assignee: Найсвенд Лтд.
Priority date: 2009-01-19
Filing date: 2010-01-19
Publication date: 2013-02-27
Also published as: CN102202516A; AU2010205404B2; CN102202516B; MX2011007618A; WO2010082185A4; CA2750000C; JP2012515123A; IL214013A0; KR20110116137A; ES2471463T3; EP2387323A1; BRPI1007342B1; EP2387323B1; JP5610639B2; EP2387323A4; CA2750000A1; ZA201105106B; IL214013A; RU2529213C2; AU2010205404A1

Abstract

1. Устройство для приготовления и розлива с дозированием ароматизированного напитка со льдом, которое содержит:(a) по меньшей мере один контейнер для хранения ароматизирующих ингредиентов;(b) смеситель, который содержит контейнер смесителя и смесительный механизм;(c) блок для подачи чешуек льда, который содержит:i) льдогенератор чешуйчатого льда для вырабатывания чешуек льда;ii) контейнер для чешуек льда;iii) механизм для перемешивания чешуек льда; иiv) транспортер для перемещения чешуек льда из упомянутого блока для подачи чешуек льда в упомянутый контейнер смесителя;(d) средство для перемещения упомянутых ароматизирующих ингредиентов в упомянутый контейнер смесителя;(e) компьютеризированный блок управления для управления одним или несколькими аспектами процесса приготовления упомянутого напитка со льдом,причем упомянутый льдогенератор чешуйчатого льда вырабатывает чешуйки льда, которые, как правило, имеют одинаковые размеры;упомянутый механизм для перемешивания чешуек льда перемешивает упомянутые чешуйки льда так, что нижняя часть упомянутого контейнера для чешуек льда заполняется, по существу, однородной массой упомянутых чешуек льда;упомянутое средство для перемещения упомянутых ароматизирующих ингредиентов перемещает упомянутые ароматизирующие ингредиенты из упомянутых контейнеров для хранения ароматизирующих ингредиентов в упомянутый контейнер смесителя;упомянутый транспортер для перемещения упомянутых чешуек льда перемещает упомянутые чешуйки льда из упомянутого блока для подачи чешуек льда в упомянутый контейнер смесителя; иупомянутый смесительный механизм смешивает заранее отмеренн

Claims

1. Устройство для приготовления и розлива с дозированием ароматизированного напитка со льдом, которое содержит:

(a) по меньшей мере один контейнер для хранения ароматизирующих ингредиентов;

(b) смеситель, который содержит контейнер смесителя и смесительный механизм;

(c) блок для подачи чешуек льда, который содержит:

i) льдогенератор чешуйчатого льда для вырабатывания чешуек льда;

ii) контейнер для чешуек льда;

iii) механизм для перемешивания чешуек льда; и

iv) транспортер для перемещения чешуек льда из упомянутого блока для подачи чешуек льда в упомянутый контейнер смесителя;

(d) средство для перемещения упомянутых ароматизирующих ингредиентов в упомянутый контейнер смесителя;

(e) компьютеризированный блок управления для управления одним или несколькими аспектами процесса приготовления упомянутого напитка со льдом,

причем упомянутый льдогенератор чешуйчатого льда вырабатывает чешуйки льда, которые, как правило, имеют одинаковые размеры;

упомянутый механизм для перемешивания чешуек льда перемешивает упомянутые чешуйки льда так, что нижняя часть упомянутого контейнера для чешуек льда заполняется, по существу, однородной массой упомянутых чешуек льда;

упомянутое средство для перемещения упомянутых ароматизирующих ингредиентов перемещает упомянутые ароматизирующие ингредиенты из упомянутых контейнеров для хранения ароматизирующих ингредиентов в упомянутый контейнер смесителя;

упомянутый транспортер для перемещения упомянутых чешуек льда перемещает упомянутые чешуйки льда из упомянутого блока для подачи чешуек льда в упомянутый контейнер смесителя; и

упомянутый смесительный механизм смешивает заранее отмеренное количество упомянутых чешуек льда, перемещенное из упомянутого льдогенератора чешуйчатого льда, с заранее отмеренным количеством упомянутых ароматизирующих ингредиентов, перемещенным из упомянутого по меньшей мере одного контейнера, таким образом приготавливая упомянутый ароматизированный напиток со льдом.

2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит охлаждаемый корпус, при этом упомянутый блок для подачи чешуек льда размещен внутри упомянутого корпуса.

3. Устройство по п.2, отличающееся тем, что упомянутый смеситель расположен внутри упомянутого корпуса.

4. Устройство по п.2, отличающееся тем, что упомянутый корпус, по существу, герметично закрыт.

5. Устройство по п.1, отличающееся тем, что температура внутри упомянутого корпуса регулируется упомянутым компьютеризированным блоком управления.

6. Устройство по п.1, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит:

(a) блок для подачи жидкости-основы, предпочтительно воды; и

(b) средство для перемещения упомянутой жидкости-основы в упомянутый контейнер смесителя, при этом упомянутое средство для перемещения упомянутой жидкости-основы перемещает упомянутую жидкость-основу из упомянутого блока для подачи жидкости-основы в упомянутый контейнер смесителя;

причем упомянутый смеситель смешивает заранее отмеренное количество упомянутых чешуек льда, перемещенное из упомянутого льдогенератора чешуйчатого льда, с заранее отмеренным количеством упомянутых ароматизирующих ингредиентов, перемещенным из упомянутого по меньшей мере одного контейнера, и заранее отмеренным количеством упомянутой жидкости-основы, перемещенным из упомянутой установки для подачи упомянутой жидкости-основы, таким образом приготавливая упомянутый ароматизированный напиток со льдом.

7. Устройство по п.1, отличающееся тем, что упомянутый смеситель дополнительно содержит поворотный механизм, который облегчает поворачивание упомянутого смесителя.

8. Устройство по п.1, отличающееся тем, что упомянутый механизм для перемешивания чешуек льда содержит:

(a) в общем дисковидную вращающуюся пластину, имеющую две поверхности и ось вращения;

(b) расположенные на дисковидной пластине штыри, отходящие в общем перпендикулярно от упомянутых поверхностей упомянутой пластины;

(c) расположенные на стенке штыри, отходящие в общем перпендикулярно от внутренних поверхностей стенок упомянутого контейнера для чешуек льда;

(d) отверстия, выполненные в упомянутой пластине на некотором расстоянии от края упомянутой пластины, облегчающие перемещение порций упомянутых чешуек льда с одной стороны упомянутой пластины на другую сторону упомянутой пластины,

причем упомянутые расположенные на дисковидной пластине штыри и расположенные на стенке штыри имеют разные размеры; и

вращающий механизм вращает упомянутую пластину на упомянутой оси пластины в любом направлении.

9. Устройство по п.8, отличающееся тем, что упомянутый вращающий механизм управляется упомянутым компьютеризированным блоком управления.

10. Устройство по п.8, отличающееся тем, что упомянутый вращающий механизм периодически вращает упомянутую пластину вокруг упомянутой оси пластины туда и обратно.

11. Устройство по п.1, отличающееся тем, что упомянутый контейнер для чешуек льда содержит:

(a) дно, имеющее первую концевую часть и вторую концевую часть;

(b) отверстие, образованное в упомянутой первой концевой части упомянутого дна для облегчения дозированной выдачи упомянутых чешуек льда из упомянутого контейнера для чешуек льда; и

(c) отверстие, образованное в упомянутой второй концевой части упомянутого дна для облегчения выливания накопленной воды из упомянутого контейнера для чешуек льда,

причем упомянутая первая концевая часть упомянутого дна расположена выше упомянутой второй концевой части упомянутого дна, вследствие чего вода, накопившаяся на упомянутом дне, самотеком перетекает к отверстию, образованному в упомянутой второй концевой части упомянутого дна.

12. Устройство по п.11, отличающееся тем, что упомянутая вода, вылитая через упомянутое отверстие, образованное в упомянутой второй концевой части упомянутого дна, собирается для повторного использования в устройстве для приготовления и розлива с дозированием ароматизированных напитков со льдом.

13. Устройство по п.1, отличающееся тем, что в состав упомянутого контейнера для чешуек льда входит датчик для определения уровня упомянутых чешуек льда, накопившихся внутри упомянутого контейнера для чешуек льда.

14. Устройство по п.1, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит защитный кожух, установленный для защиты пространства вокруг упомянутого смесителя, когда упомянутый смеситель находится в рабочем состоянии.

15. Устройство по п.14, отличающееся тем, что упомянутый защитный кожух содержит уплотняющую крышку, которая плотно закрывает упомянутый смеситель, когда тот находится в упомянутом положении смешивания.

16. Устройство по п.1, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит моечный блок для прополаскивания и факультативного промывания внутренних поверхностей упомянутого контейнера смесителя.

17. Устройство по п.1, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит смесительный механизм для смешивания упомянутых ароматизирующих ингредиентов и упомянутой жидкости-основы для получения, по существу, однородной жидкой смеси, при этом упомянутый смеситель смешивает заранее отмеренное количество упомянутых чешуек льда с заранее отмеренным количеством упомянутой жидкой смеси, таким образом приготавливая упомянутый ароматизированный напиток со льдом.

18. Устройство по п.1, 6 или 17, отличающееся тем, что по меньшей мере один из упомянутых ароматизирующих ингредиентов представляет собой порошок.

19. Устройство по п.1, 6 или 17, отличающееся тем, что по меньшей мере один из упомянутых ароматизирующих ингредиентов представляет собой жидкость.

20. Устройство по п.6, отличающееся тем, что упомянутой жидкостью-основой является газированная вода.

21. Устройство по п.6, отличающееся тем, что упомянутым блоком для подачи жидкости является контейнер.

22. Устройство по п.6, отличающееся тем, что упомянутый блок для подачи жидкости находится в функциональном соединении с внешним источником водоснабжения.

23. Устройство по п.1, отличающееся тем, что упомянутый транспортер для перемещения упомянутых чешуек льда содержит шнек.

24. Устройство по п.1, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит блок для выдачи стаканчиков.

25. Устройство по п.1, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит блок для выдачи соломинки.

26. Способ приготовления и розлива с дозированием ароматизированного напитка со льдом, включающий этапы:

(a) обеспечение наличия устройства для приготовления и розлива с дозированием ароматизированных напитков со льдом, которое содержит:

i) блок для подачи чешуек льда, предназначенный для вырабатывания чешуек льда;

ii) по меньшей мере один контейнер для хранения ароматизированных ингредиентов;

iii) смеситель, который содержит контейнер смесителя, смесительный механизм и поворотный механизм, при этом упомянутый контейнер смесителя имеет приемное отверстие, выполненное предпочтительно в верхней части упомянутого контейнера смесителя, и упомянутый поворотный механизм облегчает поворачивание упомянутого смесителя;

iv) транспортер для перемещения упомянутых чешуек льда из упомянутого блока для подачи чешуек льда в упомянутый смеситель и

v) средство для перемещения упомянутых ароматизирующих ингредиентов в упомянутый смеситель;

(b) выбор ароматизированного напитка со льдом;

(c) поворачивание упомянутого смесителя в положение приема, при этом в упомянутом положении приема упомянутый смеситель находится в положении приема упомянутых ароматизирующих ингредиентов и упомянутых чешуек льда;

(d) перемещение упомянутых ароматизирующих ингредиентов в упомянутый смеситель;

(e) перемещение упомянутых чешуек льда в упомянутый смеситель;

(f) поворачивание упомянутого смесителя в положение смешивания, при этом в упомянутом положении смешивания упомянутый смеситель предпочтительно находится в положении с наклоном относительно вертикального положения;

(g) приведение в действие упомянутого смесительного механизма в течение заранее установленного промежутка времени, таким образом приготовляя упомянутый ароматизированный напиток со льдом; и

(h) выдача упомянутого напитка со льдом.

27. Способ по п.26, отличающийся тем, что упомянутый смеситель в упомянутом положении приема занимает вертикальное положение.

28. Способ по п.26, отличающийся тем, что упомянутый смеситель в упомянутом положении смешивания, по существу, плотно закрыт.

29. Способ по п.26, отличающийся тем, что упомянутое положение приема и упомянутое положение смешивания являются одним и тем же поворотным положением.

30. Способ по п.26, отличающийся тем, что предлагаемое устройство для приготовления и розлива с дозированием ароматизированных напитков со льдом дополнительно содержит блок для подачи жидкости-основы, предпочтительно воды, и средство для перемещения упомянутой жидкости-основы в упомянутый смеситель, при этом упомянутый способ дополнительно включает этап:

(i) подача упомянутой жидкости-основы в упомянутый смеситель, когда упомянутый смеситель находится в упомянутом положении приема.

31. Способ по п.26, отличающийся тем, что предлагаемое устройство для приготовления и розлива с дозированием ароматизированных напитков со льдом дополнительно содержит механизм для перемешивания чешуек льда, и упомянутый способ дополнительно включает этап:

(j) приведение в действие упомянутого механизма для перемешивания чешуек льда, который перемешивает упомянутые чешуйки льда внутри упомянутого контейнера для чешуек льда, вследствие чего масса чешуек льда внутри упомянутого контейнера для чешуек льда остается, по существу, однородной.

32. Способ по п.26, отличающийся тем, что предлагаемое устройство для приготовления и розлива с дозированием ароматизированных напитков со льдом дополнительно содержит блок для выдачи стаканчиков, и упомянутый способ дополнительно включает этап:

(k) выдача стаканчика из упомянутого блока для выдачи стаканчиков перед упомянутой выдачей упомянутого напитка со льдом.