RU2010108604A - Способ стерилизации томатов маринованных - Google Patents
Способ стерилизации томатов маринованных Download PDFInfo
- Publication number
- RU2010108604A RU2010108604A RU2010108604/13A RU2010108604A RU2010108604A RU 2010108604 A RU2010108604 A RU 2010108604A RU 2010108604/13 A RU2010108604/13 A RU 2010108604/13A RU 2010108604 A RU2010108604 A RU 2010108604A RU 2010108604 A RU2010108604 A RU 2010108604A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- tomatoes
- minutes
- speed
- temperature
- stream
- Prior art date
Links
Landscapes
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Abstract
Способ стерилизации томатов маринованных, характеризующийся тем, что банки с томатами подвергают предварительной подкатке и нагреву в потоке воздуха температурой 120°С и скоростью 6,5-7 м/с в течение 15 мин с последующей дозакаткой и продолжением нагрева в потоке воздуха температурой 120°С и скоростью 6,5-7 м/с в течение 10 мин с дальнейшим охлаждением в потоке атмосферного воздуха температурой 18-20°С и скоростью 7-8 м/с в течение 20 мин.
Claims (1)
- Способ стерилизации томатов маринованных, характеризующийся тем, что банки с томатами подвергают предварительной подкатке и нагреву в потоке воздуха температурой 120°С и скоростью 6,5-7 м/с в течение 15 мин с последующей дозакаткой и продолжением нагрева в потоке воздуха температурой 120°С и скоростью 6,5-7 м/с в течение 10 мин с дальнейшим охлаждением в потоке атмосферного воздуха температурой 18-20°С и скоростью 7-8 м/с в течение 20 мин.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2010108604/13A RU2010108604A (ru) | 2010-03-09 | 2010-03-09 | Способ стерилизации томатов маринованных |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU2010108604/13A RU2010108604A (ru) | 2010-03-09 | 2010-03-09 | Способ стерилизации томатов маринованных |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2010108604A true RU2010108604A (ru) | 2011-09-20 |
Family
ID=44758312
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2010108604/13A RU2010108604A (ru) | 2010-03-09 | 2010-03-09 | Способ стерилизации томатов маринованных |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2010108604A (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2551031C1 (ru) * | 2013-11-06 | 2015-05-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ стерилизации томатов маринованных |
RU2551082C1 (ru) * | 2013-11-05 | 2015-05-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ стерилизации томатов маринованных |
-
2010
- 2010-03-09 RU RU2010108604/13A patent/RU2010108604A/ru not_active Application Discontinuation
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2551082C1 (ru) * | 2013-11-05 | 2015-05-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ стерилизации томатов маринованных |
RU2551031C1 (ru) * | 2013-11-06 | 2015-05-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ стерилизации томатов маринованных |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2010105488A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010108605A (ru) | Способ стерилизации томатов маринованных | |
RU2010108604A (ru) | Способ стерилизации томатов маринованных | |
RU2010105195A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010104303A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010108614A (ru) | Способ стерилизации томатов маринованных | |
RU2010103354A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010105490A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010108607A (ru) | Способ консервирования томатов маринованных | |
RU2010110895A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010103395A (ru) | Способ стерилизации компота из мандаринов | |
RU2010111506A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010103394A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
RU2010103391A (ru) | Способ стерилизации компота из абрикосов | |
RU2011128604A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
RU2011117979A (ru) | Способ стерилизации "компота яблочного с ксилитом" | |
RU2011127550A (ru) | Способ стерилизации компота из яблок | |
RU2011117981A (ru) | Способ стерилизации компота яблочного с ксилитом | |
RU2010103389A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2011132863A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков без косточек | |
RU2011128626A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
RU2011128611A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
RU2010111503A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010103360A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
RU2010103376A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FA94 | Acknowledgement of application withdrawn (non-payment of fees) |
Effective date: 20120402 |