RU2010106042A - Устройство для перфорирования порционных капсул - Google Patents

Устройство для перфорирования порционных капсул Download PDF

Info

Publication number
RU2010106042A
RU2010106042A RU2010106042/12A RU2010106042A RU2010106042A RU 2010106042 A RU2010106042 A RU 2010106042A RU 2010106042/12 A RU2010106042/12 A RU 2010106042/12A RU 2010106042 A RU2010106042 A RU 2010106042A RU 2010106042 A RU2010106042 A RU 2010106042A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
aforementioned
groove
sharp protrusion
cavity
capsule
Prior art date
Application number
RU2010106042/12A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2472418C2 (ru
Inventor
Андреа ДЗОНЕЛЛИ (IT)
Андреа ДЗОНЕЛЛИ
Андреа ФЕРРАРО (IT)
Андреа ФЕРРАРО
Original Assignee
Конинклейке Филипс Электроникс Н.В. (Nl)
Конинклейке Филипс Электроникс Н.В.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Конинклейке Филипс Электроникс Н.В. (Nl), Конинклейке Филипс Электроникс Н.В. filed Critical Конинклейке Филипс Электроникс Н.В. (Nl)
Publication of RU2010106042A publication Critical patent/RU2010106042A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2472418C2 publication Critical patent/RU2472418C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/06Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0657Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines
    • A47J31/0668Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines specially adapted for cartridges
    • A47J31/0673Means to perforate the cartridge for creating the beverage outlet
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/24Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure
    • A47J31/34Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure
    • A47J31/36Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means
    • A47J31/3604Coffee-making apparatus in which hot water is passed through the filter under pressure, i.e. in which the coffee grounds are extracted under pressure with hot water under liquid pressure with mechanical pressure-producing means with a mechanism arranged to move the brewing chamber between loading, infusing and ejecting stations
    • A47J31/3623Cartridges being employed
    • A47J31/3628Perforating means therefor

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)
  • Perforating, Stamping-Out Or Severing By Means Other Than Cutting (AREA)
  • Medical Preparation Storing Or Oral Administration Devices (AREA)

Abstract

1. Устройство для перфорирования капсулы (100), содержащей растворимый или настаиваемый продукт, в машине (50) для приготовления напитков, содержащее корпус (2) с первой поверхностью (3), снабженной, по меньшей мере, одним острым выступом (5) с поперечной стенкой (6); вышеуказанный выступ, пригодный для перфорирования стенки (101) вышеуказанной капсулы (100) в рабочем положении (С), и, по меньшей мере, одно жидкостное соединение (8) для соединения вышеуказанной первой поверхности (3) со второй противоположной поверхностью (4) вышеуказанного корпуса (2), в котором стенка (6) снабжена, по меньшей мере, одной канавкой (7), соединенной с вышеуказанным, по меньшей мере, одним жидкостным соединением (8) и расположенной таким образом, что она соединяет внутренний объем (103) вышеуказанной капсулы (100) с вышеуказанным жидкостным соединением (8) в вышеуказанном рабочем положении (С); отличающееся тем, что оно содержит, по меньшей мере, одну полость (9) на вышеуказанной первой поверхности (3), расположенную между вышеуказанной канавкой (7) и вышеуказанным жидкостным соединением (8), и в котором вышеуказанное жидкостное соединение содержит, по меньшей мере, сквозное отверстие (8) в вышеуказанном корпусе (2), продолжающееся между вышеуказанной первой поверхностью (3) и вышеуказанной второй поверхностью (4); вышеуказанное отверстие (8) заканчивается на нижней поверхности (9а) вышеуказанной полости (9). ! 2. Устройство по п.1, в котором вышеуказанный острый выступ (5) имеет, по существу, сплошное сечение и, по существу, коническую или пирамидальную форму. ! 3. Устройство по п.1, в котором вышеуказанный корпус (2) имеет, по существу, плоскую форму. ! 4. Устройство по п.1, в кото

Claims (22)

1. Устройство для перфорирования капсулы (100), содержащей растворимый или настаиваемый продукт, в машине (50) для приготовления напитков, содержащее корпус (2) с первой поверхностью (3), снабженной, по меньшей мере, одним острым выступом (5) с поперечной стенкой (6); вышеуказанный выступ, пригодный для перфорирования стенки (101) вышеуказанной капсулы (100) в рабочем положении (С), и, по меньшей мере, одно жидкостное соединение (8) для соединения вышеуказанной первой поверхности (3) со второй противоположной поверхностью (4) вышеуказанного корпуса (2), в котором стенка (6) снабжена, по меньшей мере, одной канавкой (7), соединенной с вышеуказанным, по меньшей мере, одним жидкостным соединением (8) и расположенной таким образом, что она соединяет внутренний объем (103) вышеуказанной капсулы (100) с вышеуказанным жидкостным соединением (8) в вышеуказанном рабочем положении (С); отличающееся тем, что оно содержит, по меньшей мере, одну полость (9) на вышеуказанной первой поверхности (3), расположенную между вышеуказанной канавкой (7) и вышеуказанным жидкостным соединением (8), и в котором вышеуказанное жидкостное соединение содержит, по меньшей мере, сквозное отверстие (8) в вышеуказанном корпусе (2), продолжающееся между вышеуказанной первой поверхностью (3) и вышеуказанной второй поверхностью (4); вышеуказанное отверстие (8) заканчивается на нижней поверхности (9а) вышеуказанной полости (9).
2. Устройство по п.1, в котором вышеуказанный острый выступ (5) имеет, по существу, сплошное сечение и, по существу, коническую или пирамидальную форму.
3. Устройство по п.1, в котором вышеуказанный корпус (2) имеет, по существу, плоскую форму.
4. Устройство по п.1, в котором вышеуказанный, по меньшей мере, один острый выступ снабжен основанием, с помощью которого вышеуказанный острый выступ соединяется с вышеуказанной первой поверхностью (3) вышеуказанного корпуса (2), и в котором вышеуказанное жидкостное соединение (8) расположено на боковой стороне вышеуказанного основания.
5. Устройство по п.1, в котором вышеуказанная, по меньшей мере, одна канавка (7) имеет нижнюю стенку, которая, по меньшей мере, частично, по существу, параллельна оси (X) вышеуказанного острого выступа (5).
6. Устройство по любому из пп.1-5, в котором вышеуказанная, по меньшей мере, одна канавка (7), имеет, по существу, постоянную ширину (L).
7. Устройство по любому из пп.1-5, в котором вышеуказанная, по меньшей мере, одна канавка (7) имеет переменную ширину (L).
8. Устройство по п.7, в котором вышеуказанная, по меньшей мере, одна канавка (7) имеет ширину, по существу, пропорциональную расстоянию от вышеуказанной первой поверхности (3).
9. Устройство по любому из пп.1-5, в котором вышеуказанная канавка (7) имеет, по существу, переменное сечение.
10. Устройство по п.9, в котором вышеуказанная канавка (7) содержит боковые стенки (7c) и нижнюю стенку (7a, 7b); вышеуказанные стенки (7a, 7b, 7c) спроектированы как участки поверхности, полученные из решений квадратных уравнений.
11. Устройство по любому из пп.1-5, в котором каждый острый выступ имеет ряд канавок (7), расположенных на расстоянии под углом на вышеуказанной боковой стенке (6); для каждого острого выступа вышеуказанное жидкостное соединение (8) содержит ряд вышеуказанных сквозных отверстий (8), каждое из которых соединено с соответствующей канавкой из вышеуказанных канавок (7); предусматривается ряд вышеуказанных полостей (9), каждая из которых связана соответствующей канавкой из вышеуказанных канавок (7) и с соответствующим отверстием из вышеуказанных отверстий (8); каждое отверстие (8) заканчивается на нижней поверхности (9a) соответствующей полости (9).
12. Устройство по любому из пп.1-5, в котором каждое отверстие (8) содержит удлиненное ушко (8a), расположенное, по существу, соосно с соответствующей канавкой (7).
13. Устройство по п.12, содержащее конфигурацию (10) канала у основания вышеуказанного, по меньшей мере, одного острого выступа (5), расположенную так, что она соединяет вышеуказанный ряд полостей (9) друг с другом.
14. Устройство по п.13, в котором вышеуказанная конфигурация (10) канала содержит, по меньшей мере, канал, по существу, кольцевой формы.
15. Устройство по любому из пп.1-5, в котором вышеуказанная вторая поверхность (4) снабжена сборным отделением (12), в котором заканчивается вышеуказанное жидкостное соединение (8).
16. Устройство по любому из пп.1-5, содержащее ряд острых выступов (5), расположенных на расстоянии друг от друга на вышеуказанной первой поверхности (3).
17. Устройство по любому из пп.1-5, содержащее ряд других сквозных отверстий (11) для крепления вышеуказанного устройства (1) с возможностью разборки к машине (50) для приготовления напитков.
18. Устройство по любому из пп.1-5, в котором вышеуказанный корпус (2) и вышеуказанный, по меньшей мере, один острый выступ (5) образованы в цельном компоненте предпочтительно с помощью литья.
19. Машина для приготовления напитков, в частности горячих напитков, содержащая, по меньшей мере, камеру (51) настаивания, пригодную для размещения капсулы (100) растворимого или настаиваемого продукта, и закрывающее устройство (52), которое может перемещаться для закрывания вышеуказанной капсулы (100) внутри вышеуказанной камеры (51) настаивания и подачи жидкости под давлением для приготовления напитков, отличающаяся тем, что вышеуказанная камера (51) настаивания расположена так, что на соответствующей торцевой стенке (53) может размещаться устройство (1) перфорирования для перфорирования вышеуказанной капсулы (100) по любому из пп.1-18.
20. Машина по п.19, в которой вышеуказанная торцевая стенка (53) содержит опорную поверхность (59), пригодную для примыкания сборного отделения (12) вышеуказанного устройства (1) и соединенную с каналом (58) дозирования для дозирования напитка.
21. Машина по п.19, в которой вышеуказанное закрывающее устройство (52) снабжено соответствующим устройством (1) перфорирования для перфорирования капсул (100).
22. Машина по п.21, в которой вышеуказанное закрывающее устройство (52) содержит полость (60), пригодную для размещения вышеуказанного соответствующего устройства (1) перфорирования, и в которой вышеуказанное устройство (1) перфорирования вставлено внутрь вышеуказанной полости (60) таким образом, что соответствующее сборное отделение (12) обращено к впускному отверстию (61) для жидкости для настаивания, предусмотренному в вышеуказанной полости (60).
RU2010106042/12A 2007-07-20 2008-07-18 Устройство для перфорирования порционных капсул RU2472418C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT000241A ITMO20070241A1 (it) 2007-07-20 2007-07-20 Dispositivo per forare capsule porzionate
ITMO2007A000241 2007-07-20
PCT/IT2008/000487 WO2009013777A1 (en) 2007-07-20 2008-07-18 Device for perforating portioned capsules

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2010106042A true RU2010106042A (ru) 2011-08-27
RU2472418C2 RU2472418C2 (ru) 2013-01-20

Family

ID=38738870

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2010106042/12A RU2472418C2 (ru) 2007-07-20 2008-07-18 Устройство для перфорирования порционных капсул

Country Status (12)

Country Link
US (1) US20100269705A1 (ru)
EP (1) EP2170133A1 (ru)
JP (1) JP2010534102A (ru)
KR (1) KR20100075822A (ru)
CN (1) CN101827546B (ru)
AU (1) AU2008278585A1 (ru)
BR (1) BRPI0814786A2 (ru)
IT (1) ITMO20070241A1 (ru)
MX (1) MX2010000725A (ru)
RU (1) RU2472418C2 (ru)
TW (1) TW200913948A (ru)
WO (1) WO2009013777A1 (ru)

Families Citing this family (33)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US9839743B2 (en) 2006-02-09 2017-12-12 Deka Products Limited Partnership Apparatus, system and method for fluid delivery
US10188787B2 (en) 2007-12-31 2019-01-29 Deka Products Limited Partnership Apparatus, system and method for fluid delivery
US10080704B2 (en) 2007-12-31 2018-09-25 Deka Products Limited Partnership Apparatus, system and method for fluid delivery
US9456955B2 (en) 2007-12-31 2016-10-04 Deka Products Limited Partnership Apparatus, system and method for fluid delivery
US8881774B2 (en) 2007-12-31 2014-11-11 Deka Research & Development Corp. Apparatus, system and method for fluid delivery
EP2263501B1 (en) * 2009-06-17 2015-11-25 Nestec S.A. Opening means for a capsule-based beverage preparation device
IT1397068B1 (it) * 2009-06-24 2012-12-28 Swiss Caffe Asia Ltd Dispositivo di foratura, particolarmente per capsule per la preparazione di bevande e simili.
CA2768011C (en) 2009-07-15 2018-07-24 Deka Products Limited Partnership Apparatus, systems and methods for an infusion pump assembly
DE102009049943A1 (de) * 2009-10-19 2011-04-21 Krüger Gmbh & Co. Kg Brühvorrichtung zum Extrahieren einer Portionskapsel
CN105942862A (zh) * 2009-11-12 2016-09-21 时代概念有限公司 用于制备液体混合物的设备及方法
PT2547240T (pt) * 2010-03-19 2019-04-02 Nestle Sa Máquina de bebida utilizando cápsulas de ingredientes
CN201701034U (zh) 2010-03-25 2011-01-12 贾旭 咖啡机用刺针
DE102010044945A1 (de) 2010-05-28 2011-12-01 Eugster/Frismag Ag Brühvorrichtung zum Extrahieren einer Portionskapsel, Verfahren zum Betrieb einer Brühvorrichtung, Verfahren zur Herstellung einer Brühvorrichtung und Verwendung einer Brühvorrichtung
CN102028409B (zh) * 2010-09-26 2013-03-13 广东新宝电器股份有限公司 一种咖啡机的冲泡机构
WO2012083743A1 (zh) * 2010-12-24 2012-06-28 中山市诚泰金属有限公司 滤网、滤网的加工方法、及应用该滤网的咖啡机
ITBS20110041U1 (it) * 2011-07-12 2013-01-13 Capitani Srl Assieme per la produzione di una bevanda infusa
WO2013114294A1 (fr) * 2012-01-30 2013-08-08 Ethical Coffee Company Sa Aiguille de perforation mobile pour un dispositif de preparation d'une boisson extraite a partir d'une capsule
EP2647317B1 (de) * 2012-04-05 2014-11-26 Luna Technology Systems LTS GmbH Verfahren und Zubereitungssystem zum Zubereiten eines Brüherzeugnisses
ITVR20120093A1 (it) * 2012-05-15 2013-11-16 Coffee Star S A Sistema per la produzione di bevanade
CN104619217B (zh) * 2012-09-05 2018-02-09 雀巢产品技术援助有限公司 具有安全结构的食品制备机器
EP2904951B1 (de) * 2014-02-06 2016-11-16 Qbo Coffee GmbH System zur Zubereitung eines Brüherzeugnisses
CN106572763A (zh) * 2014-03-28 2017-04-19 埃斯普莱索卡普有限公司 用于意式浓缩咖啡机的预包装料包
CN103976657A (zh) * 2014-05-05 2014-08-13 浙江宏泰锆业科技有限公司 一种用于咖啡机的陶瓷螺纹刺刀
CN104083086B (zh) * 2014-06-20 2016-08-31 广东新宝电器股份有限公司 用于饮料提取的刺破件
CN104433796B (zh) * 2014-10-22 2018-02-02 宁波全景电器技术有限公司 用于饮料冲煮设备的涨破板
CN107105924B (zh) 2014-11-06 2020-03-24 路易吉·拉瓦扎股份公司 用于经由胶囊制备液体产品的机器
EP3370580B1 (en) * 2015-11-06 2023-05-10 Arçelik Anonim Sirketi A coffee machine used with a capsule
US20170135516A1 (en) * 2015-11-12 2017-05-18 Giancarlo Fantappiè System for mixing and dispensing a beverage
CN107456093B (zh) * 2017-08-24 2023-10-03 宁波全景电器技术有限公司 改进的饮料萃取设备用涨破板
CA3093375A1 (en) * 2018-03-14 2019-09-19 Societe Des Produits Nestle S.A. Beverage machine with a non-homogeneous ingredient extraction configuration
IT201900013458A1 (it) 2019-07-31 2021-01-31 Saga Coffee S P A Dispositivo infusore per la preparazione di bevande da capsule monouso
EP3730007B1 (en) 2019-03-22 2021-09-22 SAGA COFFEE S.p.A. Brewing device for producing a beverage from a single-serve capsule
KR102633793B1 (ko) * 2022-01-18 2024-02-05 청호나이스 주식회사 복수 종류의 캡슐로부터 음료를 추출하는 장치

Family Cites Families (19)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2952202A (en) * 1956-03-05 1960-09-13 Frank J Renner Apparatus for making coffee
US3403617A (en) * 1967-11-20 1968-10-01 Universal Oil Prod Co Apparatus for piercing containers for use in beverage producing machines
GB1215840A (en) * 1968-05-09 1970-12-16 Universal Oil Prod Co Apparatus for piercing containers for use in beverage producing machines
US3470812A (en) * 1968-03-18 1969-10-07 David J Levinson Coffee brewing head
DE4192762T (ru) * 1990-10-31 1993-01-28
ATE171352T1 (de) * 1992-07-20 1998-10-15 Nestle Sa Verfahren und vorrichtung zur extraktion undurchlässiger, verformbarer portionspackungen
WO1995025457A1 (fr) * 1994-03-21 1995-09-28 Coffea S.A. Porte-cartouche pour machine a cafe expresso
DK0891734T3 (da) * 1997-07-14 2001-01-29 Nestle Sa Indretning til fremstilling af en drikkevare
JP2000355375A (ja) * 1999-06-09 2000-12-26 Toyo Seikan Kaisha Ltd 飲料調製用密封容器
US6499388B2 (en) * 2000-06-14 2002-12-31 Fianara Interational B. V. Coffee machine for brewing coffee power pre-packed in a cartridge
CZ20012835A3 (cs) * 2000-08-30 2002-04-17 Fianara International B. V. Kávovar k vaření kávového práąku předbaleného v zásobníku
EP1203554A1 (fr) * 2000-11-03 2002-05-08 Societe Des Produits Nestle S.A. Dispositif pour l'extraction d'une substance alimentaire contenue dans un élément de recharge
DE60111920T2 (de) * 2001-04-05 2006-01-12 Mövenpick - Holding Kaffeeextrahierungssystem
ITTO20010902A1 (it) * 2001-09-21 2003-03-21 Sgl Italia Srl Macchina da caffe'.
US20060196364A1 (en) * 2003-07-22 2006-09-07 The Coca-Cola Company Coffee & Tea Pod
US6948420B2 (en) * 2003-07-22 2005-09-27 The Coca-Cola Company Coffee and tea pod
EP1500357B1 (fr) * 2003-07-23 2006-02-22 Monodor S.A. Procédé de préparation d'une boisson à partir d'une capsule et dispositif pour la mise en oeuvre du procédé
ITTO20030885A1 (it) * 2003-11-07 2005-05-08 Sgl Italia Srl Metodo e dispositivo di infusione per la realizzazione di una bevanda a base di caffe'.
EP1796517B1 (en) * 2004-10-01 2008-01-16 Hausbrandt Trieste 1892 SPA Apparatus and method for preparing and delivering a beverage with the use of a raw matter contained in a cartridge

Also Published As

Publication number Publication date
CN101827546B (zh) 2012-11-07
JP2010534102A (ja) 2010-11-04
WO2009013777A1 (en) 2009-01-29
TW200913948A (en) 2009-04-01
AU2008278585A1 (en) 2009-01-29
RU2472418C2 (ru) 2013-01-20
CN101827546A (zh) 2010-09-08
US20100269705A1 (en) 2010-10-28
MX2010000725A (es) 2010-03-22
KR20100075822A (ko) 2010-07-05
BRPI0814786A2 (pt) 2015-02-03
EP2170133A1 (en) 2010-04-07
ITMO20070241A1 (it) 2009-01-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2010106042A (ru) Устройство для перфорирования порционных капсул
RU2012154687A (ru) Контейнер
RU2465187C2 (ru) Капсула для приготовления напитков
ES2271785T3 (es) Metodo y dispositivo de infusion, para hacer bebida de cafe.
ITMO20070143A1 (it) Capsula per contenere dosi di bevande solubili
CN103228559B (zh) 通过离心作用制备饮料的胶囊和方法
RU2647445C2 (ru) Порционная капсула с присоединенным посредством сварки фильтрующим элементом
US9309045B2 (en) Interchangeable capsule for the preparation of an infusion of a powdered product, and relative method for obtaining such an infusion
RU2013107788A (ru) Капсулодержатель машины для приготовления напитков или адаптер для согласования капсулы с капсулодержателем
PT2348930E (pt) Dispositivo para a preparação de uma bebida
RU2007140988A (ru) Устройство и одноразовый контейнер для производства жидких продуктов, в частности напитков
CN110290732B (zh) 饮料冲泡设备
RU2010129527A (ru) Устройство для приготовления напитка со съемным впрыскивающим элементом
CA2519159A1 (en) Disposable packaging for the distribution of a liquid preparation pumped by a venturi-effect device
WO2007042486A3 (en) Cartridge, device and process for preparing an infused beverage
RU2017142129A (ru) Порционная капсула, содержащая распределитель жидкости
US20140106036A1 (en) Beverage cartridge
KR20120030546A (ko) 음료 제조를 위한 방법, 시스템 및 용기
DE602004013285D1 (de) Einheit zur zubereitung eines schaumigen getränks aus einer kapsel und öffnungskolben
CN104083086A (zh) 用于饮料提取的刺破件
RU2008145114A (ru) Одноразовая чашка для приготовления кофе
USD667028S1 (en) Apparatus for dispensing droplets of liquid food products into a freezing media
USD611961S1 (en) Pump assembly
ES2609823T3 (es) Sistema para preparar una bebida
EP3829403B1 (en) A beverage preparation apparatus comprising a foaming device and method therefor

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20130719