RU2010101208A - Гомологи глицерин-3-фосфатацилтрансферазы (гфат) и их использование - Google Patents

Гомологи глицерин-3-фосфатацилтрансферазы (гфат) и их использование Download PDF

Info

Publication number
RU2010101208A
RU2010101208A RU2010101208/10A RU2010101208A RU2010101208A RU 2010101208 A RU2010101208 A RU 2010101208A RU 2010101208/10 A RU2010101208/10 A RU 2010101208/10A RU 2010101208 A RU2010101208 A RU 2010101208A RU 2010101208 A RU2010101208 A RU 2010101208A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
acid
protein
content
nucleotide sequence
ratio
Prior art date
Application number
RU2010101208/10A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2485179C2 (ru
Inventor
Миса ОТИАИ (JP)
Миса ОТИАИ
Хисанори ТОКУДА (JP)
Хисанори ТОКУДА
Original Assignee
Сантори Холдингз Лимитед (Jp)
Сантори Холдингз Лимитед
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Сантори Холдингз Лимитед (Jp), Сантори Холдингз Лимитед filed Critical Сантори Холдингз Лимитед (Jp)
Publication of RU2010101208A publication Critical patent/RU2010101208A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2485179C2 publication Critical patent/RU2485179C2/ru

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N15/00Mutation or genetic engineering; DNA or RNA concerning genetic engineering, vectors, e.g. plasmids, or their isolation, preparation or purification; Use of hosts therefor
    • C12N15/09Recombinant DNA-technology
    • C12N15/11DNA or RNA fragments; Modified forms thereof; Non-coding nucleic acids having a biological activity
    • C12N15/52Genes encoding for enzymes or proenzymes
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P7/00Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/64Fats; Fatty oils; Ester-type waxes; Higher fatty acids, i.e. having at least seven carbon atoms in an unbroken chain bound to a carboxyl group; Oxidised oils or fats
    • C12P7/6409Fatty acids
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21DTREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D8/00Methods for preparing or baking dough
    • A21D8/02Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking
    • A21D8/04Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking treating dough with microorganisms or enzymes
    • A21D8/042Methods for preparing dough; Treating dough prior to baking treating dough with microorganisms or enzymes with enzymes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23DEDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D9/00Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/189Enzymes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • A23L33/12Fatty acids or derivatives thereof
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N15/00Mutation or genetic engineering; DNA or RNA concerning genetic engineering, vectors, e.g. plasmids, or their isolation, preparation or purification; Use of hosts therefor
    • C12N15/09Recombinant DNA-technology
    • C12N15/63Introduction of foreign genetic material using vectors; Vectors; Use of hosts therefor; Regulation of expression
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/10Transferases (2.)
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/10Transferases (2.)
    • C12N9/1025Acyltransferases (2.3)
    • C12N9/1029Acyltransferases (2.3) transferring groups other than amino-acyl groups (2.3.1)
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P7/00Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/64Fats; Fatty oils; Ester-type waxes; Higher fatty acids, i.e. having at least seven carbon atoms in an unbroken chain bound to a carboxyl group; Oxidised oils or fats
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P7/00Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/64Fats; Fatty oils; Ester-type waxes; Higher fatty acids, i.e. having at least seven carbon atoms in an unbroken chain bound to a carboxyl group; Oxidised oils or fats
    • C12P7/6409Fatty acids
    • C12P7/6427Polyunsaturated fatty acids [PUFA], i.e. having two or more double bonds in their backbone

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Plant Pathology (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Enzymes And Modification Thereof (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

1. Нуклеиновая кислота, содержащая нуклеотидную последовательность, показанную в любом из нижеприведенных пунктов (a)-(e): ! (a) нуклеотидная последовательность, которая кодирует белок, состоящий из аминокислотной последовательности с делецией, заменой или вставкой одной или нескольких аминокислот в аминокислотную последовательность, показанную в SEQ ID № 2, и обладающий глицерин-3-фосфатацилтрансферазной активностью; ! (b) нуклеотидная последовательность, которая является гибридизуемой при строгих условиях с нуклеиновой кислотой, состоящей из нуклеотидной последовательности, комплементарной нуклеотидной последовательности, состоящей из SEQ ID № 4, и которая кодирует белок, обладающий глицерин-3-фосфатацилтрансферазной активностью; ! (c) нуклеотидная последовательность, которая состоит из нуклеотидной последовательности, обладающей сходством в 70% или более с нуклеотидной последовательностью, состоящей из SEQ ID № 4, и которая кодирует белок, обладающий глицерин-3-фосфатацилтрансферазной активностью; ! (d) нуклеотидная последовательность, которая кодирует аминокислотную последовательность, обладающую сходством в 70% или более с аминокислотной последовательностью, состоящей из SEQ ID № 2 и которая кодирует белок, обладающий глицерин-3-фосфатацилтрансферазной активностью; или ! (e) нуклеотидная последовательность, которая является гибридизуемой при строгих условиях с нуклеиновой кислотой, состоящей из нуклеотидной последовательности, комплементарной нуклеотидной последовательности, кодирующей белок, состоящий из аминокислотной последовательности, показанной в SEQ ID № 2, и которая кодирует белок, обладающий глицер�

Claims (13)

1. Нуклеиновая кислота, содержащая нуклеотидную последовательность, показанную в любом из нижеприведенных пунктов (a)-(e):
(a) нуклеотидная последовательность, которая кодирует белок, состоящий из аминокислотной последовательности с делецией, заменой или вставкой одной или нескольких аминокислот в аминокислотную последовательность, показанную в SEQ ID № 2, и обладающий глицерин-3-фосфатацилтрансферазной активностью;
(b) нуклеотидная последовательность, которая является гибридизуемой при строгих условиях с нуклеиновой кислотой, состоящей из нуклеотидной последовательности, комплементарной нуклеотидной последовательности, состоящей из SEQ ID № 4, и которая кодирует белок, обладающий глицерин-3-фосфатацилтрансферазной активностью;
(c) нуклеотидная последовательность, которая состоит из нуклеотидной последовательности, обладающей сходством в 70% или более с нуклеотидной последовательностью, состоящей из SEQ ID № 4, и которая кодирует белок, обладающий глицерин-3-фосфатацилтрансферазной активностью;
(d) нуклеотидная последовательность, которая кодирует аминокислотную последовательность, обладающую сходством в 70% или более с аминокислотной последовательностью, состоящей из SEQ ID № 2 и которая кодирует белок, обладающий глицерин-3-фосфатацилтрансферазной активностью; или
(e) нуклеотидная последовательность, которая является гибридизуемой при строгих условиях с нуклеиновой кислотой, состоящей из нуклеотидной последовательности, комплементарной нуклеотидной последовательности, кодирующей белок, состоящий из аминокислотной последовательности, показанной в SEQ ID № 2, и которая кодирует белок, обладающий глицерин-3-фосфатацилтрансферазной активностью.
2. Нуклеиновая кислота по п.1, которая содержит нуклеотидную последовательность, показанную в любом из нижеприведенных пунктов (a)-(c):
(a) нуклеотидная последовательность, которая кодирует белок, состоящий из аминокислотной последовательности с делецией, заменой или вставкой от 1 до 10 аминокислот в аминокислотную последовательность, показанную в SEQ ID № 2, и обладающий глицерин-3-фосфатацилтрансферазной активностью;
(b) нуклеотидная последовательность, которая является гибридизуемой в условиях 2Ч SSC при 50°C с нуклеиновой кислотой, состоящей из нуклеотидной последовательности, комплементарной нуклеотидной последовательности, состоящей из SEQ ID № 4, и которая кодирует белок, обладающий глицерин-3-фосфатацилтрансферазной активностью; или
(c) нуклеотидная последовательность, которая кодирует аминокислотную последовательность, обладающую сходством в 90% или более с аминокислотной последовательностью, состоящей из SEQ ID № 2, и которая кодирует белок, обладающий глицерин-3-фосфатацилтрансферазной активностью.
3. Нуклеиновая кислота, содержащая нуклеотидную последовательность, показанную в любом из нижеприведенных пунктов (a)-(c), или ее фрагмент:
(a) нуклеотидная последовательность, показанная в SEQ ID № 4;
(b) нуклеотидная последовательность, кодирующая белок, состоящий из аминокислотной последовательности, показанной в SEQ ID № 2; или
(c) нуклеотидная последовательность, показанная в SEQ ID № 1.
4. Нуклеиновая кислота, содержащая нуклеотидную последовательность, показанную в любом из нижеприведенных пунктов (a)-(e):
(a) нуклеотидная последовательность, которая кодирует следующий белок:
белок, который состоит из аминокислотной последовательности с делецией, заменой или вставкой одной или нескольких аминокислот в аминокислотную последовательность, показанную в SEQ ID № 2, и который обладает способностью давать долю жирных кислот, обеспечивающей более высокую степень, по меньшей мере, одного или нескольких из показанных ниже пунктов i)-v) в доле жирных кислот организма-хозяина, экспрессирующего белок, чем в доле жирных кислот организма-хозяина, не экспрессирующего белок:
i) содержание олеиновой кислоты;
ii) отношение содержания олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iii) отношение общего содержания стеариновой кислоты и олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iv) отношение содержания C18 жирной кислоты к содержанию C16 жирной кислоты; и
v) степень содержания арахидоновой кислоты и/или дигомо-γ-линоленовой кислоты;
(b) нуклеотидная последовательность, которая является гибридизуемой при строгих условиях с нуклеиновой кислотой, состоящей из нуклеотидной последовательности, комплементарной нуклеотидной последовательности, состоящей из SEQ ID № 4, и которая кодирует следующий белок:
белок, который обладает способностью давать долю жирных кислот, обеспечивающей более высокую степень, по меньшей мере, одного или нескольких из показанных ниже пунктов i)-v) в доле жирных кислот организма-хозяина, экспрессирующего белок, чем в доле жирных кислот организма-хозяина, не экспрессирующего белок:
i) содержание олеиновой кислоты;
ii) отношение содержания олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iii) отношение общего содержания стеариновой кислоты и олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iv) отношение содержания C18 жирной кислоты к содержанию C16 жирной кислоты; и
v) степень содержания арахидоновой кислоты и/или дигомо-γ-линоленовой кислоты;
(c) нуклеотидная последовательность, которая состоит из нуклеотидной последовательности, обладающей сходством в 70% или более с нуклеотидной последовательностью, состоящей из SEQ ID № 4, и которая кодирует следующий белок:
белок, который обладает способностью давать долю жирных кислот, обеспечивающей более высокую степень, по меньшей мере, одного или нескольких из показанных ниже пунктов i)-v) в доле жирных кислот организма-хозяина, экспрессирующего белок, чем в доле жирных кислот организма-хозяина, не экспрессирующего белок:
i) содержание олеиновой кислоты;
ii) отношение содержания олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iii) отношение общего содержания стеариновой кислоты и олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iv) отношение содержания C18 жирной кислоты к содержанию C16 жирной кислоты; и
v) степень содержания арахидоновой кислоты и/или дигомо-γ-линоленовой кислоты;
(d) нуклеотидная последовательность, которая кодирует следующий белок:
белок, который состоит из аминокислотной последовательности, обладающей сходством в 70% или более с аминокислотной последовательностью, состоящей из SEQ ID № 2, и который обладает способностью давать долю жирных кислот, обеспечивающей более высокую степень, по меньшей мере, одного или нескольких из показанных ниже пунктов i)-v) в доле жирных кислот организма-хозяина, экспрессирующего белок, чем в доле жирных кислот организма-хозяина, не экспрессирующего белок:
i) содержание олеиновой кислоты;
ii) отношение содержания олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iii) отношение общего содержания стеариновой кислоты и олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iv) отношение содержания C18 жирной кислоты к содержанию C16 жирной кислоты; и
v) степень содержания арахидоновой кислоты и/или дигомо-γ-линоленовой кислоты; или
(e) нуклеотидная последовательность, которая является гибридизуемой при строгих условиях с нуклеиновой кислотой, состоящей из нуклеотидной последовательности, комплементарной нуклеотидной последовательности, кодирующей белок, состоящий из аминокислотной последовательности, показанной в SEQ ID № 2, и которая кодирует следующий белок:
белок, который обладает способностью давать долю жирных кислот, обеспечивающей более высокую степень, по меньшей мере, одного или нескольких из показанных ниже пунктов i)-v) в доле жирных кислот организма-хозяина, экспрессирующего белок, чем в доле жирных кислот организма-хозяина, не экспрессирующего белок:
i) содержание олеиновой кислоты;
ii) отношение содержания олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iii) отношение общего содержания стеариновой кислоты и олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iv) отношение содержания C18 жирной кислоты к содержанию C16 жирной кислоты; и
v) степень содержания арахидоновой кислоты и/или дигомо-γ-линоленовой кислоты.
5. Нуклеиновая кислота по п.4, которая содержит нуклеотидную последовательность, показанную в любом из нижеприведенных пунктов (a)-(c):
(a) нуклеотидная последовательность, которая кодирует следующий белок:
белок, который состоит из аминокислотной последовательности с делецией, заменой или вставкой от 1 до 10 аминокислот в аминокислотную последовательность, показанную в SEQ ID № 2, и который обладает способностью давать долю жирных кислот, обеспечивающей более высокую степень, по меньшей мере, одного или нескольких из показанных ниже пунктов i)-v) в доле жирных кислот организма-хозяина, экспрессирующего белок, чем в доле жирных кислот организма-хозяина, не экспрессирующего белок:
i) содержание олеиновой кислоты;
ii) отношение содержания олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iii) отношение общего содержания стеариновой кислоты и олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iv) отношение содержания C18 жирной кислоты к содержанию C16 жирной кислоты; и
v) степень содержания арахидоновой кислоты и/или дигомо-γ-линоленовой кислоты;
(b) нуклеотидная последовательность, которая является гибридизуемой в условиях 2Ч SSC при 50°C с нуклеиновой кислотой, состоящей из нуклеотидной последовательности, комплементарной нуклеотидной последовательности, состоящей из SEQ ID № 4, и которая кодирует следующий белок:
белок, который обладает способностью давать долю жирных кислот, обеспечивающей более высокую степень, по меньшей мере, одного или нескольких из показанных ниже пунктов i)-v) в доле жирных кислот организма-хозяина, экспрессирующего белок, чем в доле жирных кислот организма-хозяина, не экспрессирующего белок:
i) содержание олеиновой кислоты;
ii) отношение содержания олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iii) отношение общего содержания стеариновой кислоты и олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iv) отношение содержания C18 жирной кислоты к содержанию C16 жирной кислоты; и
v) степень содержания арахидоновой кислоты и/или дигомо-γ-линоленовой кислоты; или
(c) нуклеотидная последовательность, которая кодирует следующий белок:
белок, который состоит из аминокислотной последовательности, обладающей сходством в 90% или более с аминокислотной последовательностью, состоящей из SEQ ID № 2, и который обладает способностью давать долю жирных кислот, обеспечивающей более высокую степень, по меньшей мере, одного или нескольких из показанных ниже пунктов i)-v) в доле жирных кислот организма-хозяина, экспрессирующего белок, чем в доле жирных кислот организма-хозяина, не экспрессирующего белок:
i) содержание олеиновой кислоты;
ii) отношение содержания олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iii) отношение общего содержания стеариновой кислоты и олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iv) отношение содержания C18 жирной кислоты к содержанию C16 жирной кислоты; и
v) степень содержания арахидоновой кислоты и/или дигомо-γ-линоленовой кислоты.
6. Белок, показанный ниже в пункте (a) или (b):
(a) белок, который состоит из аминокислотной последовательности с делецией, заменой или вставкой одной или нескольких аминокислот в SEQ ID № 2, и который обладает глицерин-3-фосфатацилтрансферазной активностью; или
(b) белок, который состоит из аминокислотной последовательности, обладающей сходством в 70% или более с аминокислотной последовательностью, состоящей из SEQ ID № 2, и который обладает глицерин-3-фосфатацилтрансферазной активностью.
7. Белок, показанный ниже в пункте (a) или (b):
(a) белок, который состоит из аминокислотной последовательности с делецией, заменой или вставкой одной или нескольких аминокислот в SEQ ID № 2, и который обладает способностью давать долю жирных кислот, обеспечивающей более высокую степень, по меньшей мере, одного или нескольких из показанных ниже пунктов i)-v) в доле жирных кислот организма-хозяина, экспрессирующего белок, состоящий из аминокислотной последовательности, чем в доле жирных кислот организма-хозяина, не экспрессирующего белок:
i) содержание олеиновой кислоты;
ii) отношение содержания олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iii) отношение общего содержания стеариновой кислоты и олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iv) отношение содержания C18 жирной кислоты к содержанию C16 жирной кислоты; и
v) степень содержания арахидоновой кислоты и/или дигомо-γ-линоленовой кислоты; или
(b) белок, который состоит из аминокислотной последовательности, обладающей сходством в 70% или более с аминокислотной последовательностью, состоящей из SEQ ID № 2, и который обладает способностью давать долю жирных кислот, обеспечивающей более высокую степень, по меньшей мере, одного или нескольких из показанных ниже пунктов i)-v) в доле жирных кислот организма-хозяина, экспрессирующего белок, состоящий из аминокислотной последовательности, чем в доле жирных кислот организма-хозяина, не экспрессирующего белок:
i) содержание олеиновой кислоты;
ii) отношение содержания олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iii) отношение общего содержания стеариновой кислоты и олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iv) отношение содержания C18 жирной кислоты к содержанию C16 жирной кислоты; и
v) степень содержания арахидоновой кислоты и/или дигомо-γ-линоленовой кислоты.
8. Белок, состоящий из аминокислотной последовательности, показанной в SEQ ID № 2.
9. Рекомбинантный вектор, содержащий нуклеиновую кислоту по любому из пп.1-5.
10. Трансформант, трансформированный рекомбинантным вектором по п.9.
11. Композиция жирных кислот, полученная посредством культивирования трансформанта по п.10, где, по меньшей мере, один или несколько из показанных ниже пунктов i)-v) по доле жирных кислот в композиции жирных кислот превосходят культивированный продукт, полученный культивированием организма-хозяина, который не трансформирован рекомбинантным вектором по п.9:
i) содержание олеиновой кислоты;
ii) отношение содержания олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iii) отношение общего содержания стеариновой кислоты и олеиновой кислоты к содержанию пальмитиновой кислоты;
iv) отношение содержания C18 жирной кислоты к содержанию C16 жирной кислоты; и
v) степень содержания арахидоновой кислоты и/или дигомо-γ-линоленовой кислоты.
12. Способ получения композиции жирных кислот, который содержит сбор композиции жирных кислот по п.11 из культивированного продукта, полученного культивированием трансформанта по п.10.
13. Пищевой продукт, содержащий композиции жирных кислот по п.11.
RU2010101208/10A 2007-06-18 2008-06-12 Гомологи глицерин-3-фосфатацилтрансферазы (гфат) и их использование RU2485179C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2007-160042 2007-06-18
JP2007160042 2007-06-18
PCT/JP2008/060789 WO2008156026A1 (ja) 2007-06-18 2008-06-12 グリセロール-3-リン酸アシル基転移酵素(gpat)ホモログとその利用

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2010101208A true RU2010101208A (ru) 2011-07-27
RU2485179C2 RU2485179C2 (ru) 2013-06-20

Family

ID=40156183

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2010101208/10A RU2485179C2 (ru) 2007-06-18 2008-06-12 Гомологи глицерин-3-фосфатацилтрансферазы (гфат) и их использование

Country Status (11)

Country Link
US (1) US8247209B2 (ru)
EP (1) EP2157179B1 (ru)
JP (1) JP5451387B2 (ru)
KR (1) KR101496805B1 (ru)
CN (1) CN101578366B (ru)
AU (1) AU2008264603B2 (ru)
BR (1) BRPI0809911A2 (ru)
CA (1) CA2685713C (ru)
DK (1) DK2157179T3 (ru)
RU (1) RU2485179C2 (ru)
WO (1) WO2008156026A1 (ru)

Families Citing this family (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AU2008273264B2 (en) * 2007-07-11 2013-07-04 Suntory Holdings Limited Phosphatidic acid phosphatase homologs and use thereof
EP2410051B1 (en) * 2009-03-18 2014-12-31 Suntory Holdings Limited NOVEL ACETYL-CoA CARBOXYLASE
RU2499835C1 (ru) 2009-09-18 2013-11-27 Сантори Холдингз Лимитед Глицерол-3-фосфатацилтрансфераза
BR112012015410A2 (pt) * 2009-12-21 2016-11-29 Suntory Holdings Ltd genes diacilglicerol aciltransferase e uso dos mesmos.
KR101530765B1 (ko) * 2010-02-03 2015-06-29 산토리 홀딩스 가부시키가이샤 글리세롤-3-인산 아실기 전이 효소 호몰로그와 그 이용
US9181568B2 (en) 2012-04-23 2015-11-10 Exxonmobil Research And Engineering Company Cell systems and methods for improving fatty acid synthesis by expression of dehydrogenases
CN111748566A (zh) * 2020-07-02 2020-10-09 山东农业大学 栽培花生AhGPAT9A基因及其在改良种子含油量中的应用

Family Cites Families (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP4149007B2 (ja) 1995-02-01 2008-09-10 麒麟麦酒株式会社 酵母の凝集性判定用dna分子および凝集性判定方法
CA2227864C (en) * 1995-07-27 2003-05-13 Kirin Beer Kabushiki Kaisha Dna strands coding for glycerol-3-phosphate acyltransferase
JP4231170B2 (ja) 1999-10-26 2009-02-25 サントリー株式会社 酵母の育種方法
CA2392508A1 (en) 1999-11-30 2001-06-07 Asahi Breweries, Ltd. Method of judging flocculating properties of bottom brewer's yeast
CA2520795C (en) 2003-03-31 2015-06-23 University Of Bristol Novel plant acyltransferases specific for long-chained, multiply unsaturated fatty acids
EP1666584B1 (en) 2003-08-22 2010-12-29 Suntory Holdings Limited Method of breeding lipid-producing fungus
US7192762B2 (en) 2004-11-04 2007-03-20 E. I. Du Pont De Nemours And Company Mortierella alpina glycerol-3-phosphate o-acyltransferase for alteration of polyunsaturated fatty acids and oil content in oleaginous organisms
US7550286B2 (en) * 2004-11-04 2009-06-23 E. I. Du Pont De Nemours And Company Docosahexaenoic acid producing strains of Yarrowia lipolytica
EP1858757A2 (en) * 2005-02-28 2007-11-28 Ipventure, Inc. Comfortable seating arrangements with easy access
US7470532B2 (en) * 2005-10-19 2008-12-30 E.I. Du Pont De Nemours And Company Mortierella alpina C16/18 fatty acid elongase
JP2007160042A (ja) 2005-12-13 2007-06-28 Takehiko Tada 数字駒とゲーム盤セット

Also Published As

Publication number Publication date
CA2685713C (en) 2015-03-31
JPWO2008156026A1 (ja) 2010-08-26
AU2008264603A8 (en) 2010-01-21
WO2008156026A1 (ja) 2008-12-24
CN101578366A (zh) 2009-11-11
EP2157179B1 (en) 2014-05-07
AU2008264603B2 (en) 2013-05-02
JP5451387B2 (ja) 2014-03-26
KR101496805B1 (ko) 2015-03-02
AU2008264603A1 (en) 2008-12-24
US8247209B2 (en) 2012-08-21
EP2157179A1 (en) 2010-02-24
RU2485179C2 (ru) 2013-06-20
KR20100024383A (ko) 2010-03-05
US20100159110A1 (en) 2010-06-24
EP2157179A4 (en) 2011-11-23
CN101578366B (zh) 2012-05-30
CA2685713A1 (en) 2008-12-24
BRPI0809911A2 (pt) 2014-10-07
DK2157179T3 (da) 2014-06-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2010101208A (ru) Гомологи глицерин-3-фосфатацилтрансферазы (гфат) и их использование
RU2009148322A (ru) Новые гены ацилтрансферазы лизофосфатидной кислоты
RU2010106157A (ru) Композиции жирных кислот, имеющие новую пропорцию жирных кислот
RU2012131283A (ru) Гены диацилглицерол-ацилтрансферазы и их использование
RU2008141698A (ru) Fad-2-мутанты и растения с высоким содержанием олеиновой кислоты
RU2015111840A (ru) Конструируемые белки с цинковыми пальцами, направленные на гены растений, вовлеченные в биосинтез жирных кислот
NO20043592L (no) Nytt elongasegen og fremgangsmate for fremstilling av flerumettede fettsyrer
KR101825777B1 (ko) O-아세틸-호모세린을 생산하는 미생물 및 이를 이용하여 o-아세틸-호모세린을 생산하는 방법
NZ596764A (en) N-glycan core beta-galactosyltransferase and uses thereof
MX2014012350A (es) Produccion microbiana de alcanolamidas y amidoaminas y usos de las mismas.
RU2011143144A (ru) Новая лизофосфолипид-ацилтрансфераза
KR102321813B1 (ko) 지방족 아민의 미생물 생성
NZ700897A (en) Lowering saturated fatty acid content of plant seeds
Bi et al. FabQ, a dual-function dehydratase/isomerase, circumvents the last step of the classical fatty acid synthesis cycle
EP3110947A1 (en) Diacylglycerol acyl transferase (dga1) polynucleotides, and methods of increasing yeast cell lipid production by overexpression of heterologous dga1
RU2012137109A (ru) ПОЛИНУКЛЕОТИД, КОДИРУЮЩИЙ ГОМОЛОГ АЦИЛ-CoА-СИНТЕТАЗЫ, И ЕГО ПРИМЕНЕНИЕ
RU2010121153A (ru) Новые гены атф:цитрат лиазы
RU2012132430A (ru) Ген фосфатазы фосфатидной кислоты и его применение
RU2010104678A (ru) Гомологи фосфатазы фосфатидной кислоты и их применение
CN105705635B (zh) 生产o-琥珀酰高丝氨酸的微生物和使用其生产o-琥珀酰高丝氨酸的方法
BR112019014227A2 (pt) Método para aumentar a razão de ácidos graxos, cassete de expressão de dna recombinante, vetor recombinante, célula hospedeira e cepa de levedura mutante
CN103898081A (zh) 一种角蛋白酶突变体及其应用
RU2012115455A (ru) Глицерол-3-фостацилтрансфераза
JP7144004B2 (ja) Δ12脂肪酸デサチュラーゼ
WO2021126987A1 (en) Recombinant algae having high lipid productivity

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20200613