RU2004136323A - Добавка для улучшения основного вкуса, содержащая высоконенасыщенную жирную кислоту с длинной цепью и/или ее сложный эфир, и содержащая ее композиция на основе растительного жира и масла - Google Patents

Добавка для улучшения основного вкуса, содержащая высоконенасыщенную жирную кислоту с длинной цепью и/или ее сложный эфир, и содержащая ее композиция на основе растительного жира и масла Download PDF

Info

Publication number
RU2004136323A
RU2004136323A RU2004136323/13A RU2004136323A RU2004136323A RU 2004136323 A RU2004136323 A RU 2004136323A RU 2004136323/13 A RU2004136323/13 A RU 2004136323/13A RU 2004136323 A RU2004136323 A RU 2004136323A RU 2004136323 A RU2004136323 A RU 2004136323A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
fatty acid
unsaturated fatty
highly unsaturated
oil
additive
Prior art date
Application number
RU2004136323/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2333675C2 (ru
Inventor
Сусуму ЯМАГУТИ (JP)
Сусуму ЯМАГУТИ
Икуказу ТАСИМА (JP)
Икуказу ТАСИМА
Нарихиде МАЦУЗАКИ (JP)
Нарихиде МАЦУЗАКИ
Original Assignee
Джей-Ойл Миллз, Инк. (Jp)
Джей-Ойл Миллз, Инк.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Джей-Ойл Миллз, Инк. (Jp), Джей-Ойл Миллз, Инк. filed Critical Джей-Ойл Миллз, Инк. (Jp)
Publication of RU2004136323A publication Critical patent/RU2004136323A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2333675C2 publication Critical patent/RU2333675C2/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23DEDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D9/00Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23DEDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
    • A23D9/00Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
    • A23D9/007Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L13/00Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/40Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof containing additives
    • A23L13/42Additives other than enzymes or microorganisms in meat products or meat meals
    • A23L13/43Addition of vegetable fats or oils; Addition of non-meat animal fats or oils; Addition of fatty acids
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L19/00Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
    • A23L19/10Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops
    • A23L19/12Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof of tuberous or like starch containing root crops of potatoes
    • A23L19/18Roasted or fried products, e.g. snacks or chips
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L23/00Soups; Sauces; Preparation or treatment thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/50Soya sauce
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/82Acid flavourants
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/03Organic compounds
    • A23L29/035Organic compounds containing oxygen as heteroatom
    • A23L29/04Fatty acids or derivatives
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)

Claims (20)

1. Добавка для улучшения основного вкуса, содержащая n-6 длинноцепьевую высоконенасыщенную жирную кислоту и/или ее сложный эфир.
2. Добавка по п.1, содержащая высоконенасыщенную жирную кислоту и/или ее сложный эфир в количестве 10 мас.% или более.
3. Добавка по п.1 или 2, в которой указанная высоконенасыщенная жирная кислота представляет собой арахидоновую кислоту.
4. Добавка по п.3, в которой указанная высоконенасыщенная жирная кислота получена из микроорганизмов.
5. Добавка для улучшения основного вкуса, содержащая n-3 длинноцепьевую высоконенасыщенную жирную кислоту и/или ее сложный эфир, и получаемая путем окислительной обработки.
6. Добавка по п.5, содержащая высоконенасыщенную жирную кислоту и/или ее сложный эфир в количестве 10 мас.% или более.
7. Способ улучшения основного вкуса растительного жира и масла, включающий смешивание добавки для улучшения основного вкуса по любому из пп.1-6 с растительным жиром и маслом.
8. Способ по п.7, дополнительно, предусматривающий последующую окислительную обработку.
9. Способ по п.7 или 8, предусматривающий смешивание добавки для улучшения основного вкуса с растительным жиром и маслом, таким образом, что содержание высоко-ненасыщенной жирной кислоты с длинной цепью должно составлять 10-10000 м.д..
10. Способ по п.7 или 8, в котором растительный жир и масло содержат изолированный транс-изомер в количестве 10-85%.
11. Способ по п.9, в котором растительный жир и масло содержат изолированный транс-изомер в количестве 10-85%.
12. Композиция на основе растительного жира и масла, содержащая n-6 длинноцепьевую высоко-ненасыщенную жирную кислоту и/или ее сложный эфир в количестве 10-10000 м.д., в качестве длинноцепьевой ненасыщенной жирной кислоты.
13. Композиция по п.12, в которой указанная длинноцепьевая высоконенасыщенная жирная кислота представляет собой арахидоновую кислоту.
14. Композиция по п.13, в которой указанная длинноцепьевая высоконенасыщенная жирная кислота получена из микроорганизмов.
15. Композиция по любому из пп.12-14, содержащая изолированный транс-изомер в количестве 10-85%.
16. Композиция по любому из пп.12-14, по существу не содержащая жира и масла, полученных от животных.
17. Композиция на основе растительного жира и масла, содержащая n-3 длинноцепьевую высоконенасыщенную жирную кислоту и/или ее сложный эфир в количестве 10-10000 м.д., в качестве длинноцепьевой высоконенасыщенной жирной кислоты, и получаемая путем окислительной обработки.
18. Композиция по п.17, содержащая изолированный трансизомер в количестве 10-85%.
19. Композиция по п.17 или 18, по существу не содержащая жира и масла, полученных от животных.
20. Пищевой продукт, содержащий добавку для улучшения основного вкуса по любому из пп.1-6 или композицию на основе растительного жира и масла по любому из пп.12-19.
RU2004136323/13A 2002-05-14 2003-01-10 Добавка для улучшения основного вкуса, содержащая высоконенасыщенную жирную кислоту с длинной цепью и/или ее сложный эфир, и содержащая ее композиция на основе растительного жира и масла RU2333675C2 (ru)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP2002-138961 2002-05-14
JP2002138961 2002-05-14

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2004136323A true RU2004136323A (ru) 2005-07-10
RU2333675C2 RU2333675C2 (ru) 2008-09-20

Family

ID=29416886

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2004136323/13A RU2333675C2 (ru) 2002-05-14 2003-01-10 Добавка для улучшения основного вкуса, содержащая высоконенасыщенную жирную кислоту с длинной цепью и/или ее сложный эфир, и содержащая ее композиция на основе растительного жира и масла

Country Status (10)

Country Link
US (2) US20060051484A1 (ru)
EP (1) EP1504677A4 (ru)
JP (1) JP3729272B2 (ru)
CN (1) CN100506080C (ru)
AU (1) AU2003201872B2 (ru)
BR (1) BR0309986A (ru)
CA (1) CA2485700A1 (ru)
MX (1) MXPA04011274A (ru)
RU (1) RU2333675C2 (ru)
WO (1) WO2003094633A1 (ru)

Families Citing this family (22)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
BRPI0412373A (pt) * 2003-07-09 2006-09-05 J Oil Mills Inc intensificador de gosto encorpado, e, alimento
TW200526131A (en) * 2003-11-12 2005-08-16 J Oil Mills Inc Method of application of body taste enhancer comprising long-chain highly unsaturated fatty acid and/or its ester
TWI356681B (en) * 2003-11-12 2012-01-21 J Oil Mills Inc Body taste improver comprising long-chain highly u
JP4596475B2 (ja) * 2005-10-21 2010-12-08 高砂香料工業株式会社 呈味改善剤
KR20090007407A (ko) * 2006-04-11 2009-01-16 마텍 바이오싸이언스스 코포레이션 장쇄 다중불포화 지방산을 포함하는 식품 제품 및 그의 제조 방법
JP2009284859A (ja) * 2008-05-30 2009-12-10 J-Oil Mills Inc 飲食品の甘味増強剤および甘味増強方法
CN102088869B (zh) * 2008-07-10 2013-10-30 J-制油株式会社 饮食品的呈味提高剂
JP5761642B2 (ja) * 2008-10-20 2015-08-12 ディーエスエム アイピー アセッツ ビー.ブイ. 魚風味
EP2676554B1 (en) * 2009-03-26 2014-12-31 Suntory Holdings Limited Novel lysophospholipid acyltransferase
EP2422861B1 (de) * 2010-08-31 2023-03-29 Symrise AG Verfahren zur Identifizierung von zur Komplexbildung befähigten Naturstoffen
WO2013114711A1 (ja) * 2012-01-31 2013-08-08 株式会社J-オイルミルズ 大豆油含有油脂組成物
JP6301080B2 (ja) * 2012-08-10 2018-03-28 太陽油脂株式会社 部分水素添加油脂、それを含む油脂組成物及びその製造方法
EP2826384A1 (de) 2013-07-16 2015-01-21 Evonik Industries AG Verfahren zur Trocknung von Biomasse
CA2958457C (en) 2014-10-02 2022-10-25 Evonik Industries Ag Process for producing a pufa-containing biomass which has high cell stability
DK3200606T3 (da) 2014-10-02 2021-06-21 Evonik Operations Gmbh Fremgangsmåde til fremstilling af et fodermiddel, der indeholder pufa'er, ved ekstrusion af en biomasse, der indeholder pufa'er, af typen labyrinthulomycetes
CA2958463C (en) 2014-10-02 2022-05-03 Evonik Industries Ag Method for raising animals
DK180016B1 (da) 2014-10-02 2020-01-22 Evonik Degussa Gmbh Feedstuff of high abrasion resistance and good stability in water, containing PUFAs
JP7034679B2 (ja) * 2017-11-27 2022-03-14 日清オイリオグループ株式会社 油脂組成物
JP7055676B2 (ja) * 2018-03-19 2022-04-18 昭和産業株式会社 加熱調理用油脂組成物
JP6797269B2 (ja) 2018-11-20 2020-12-09 花王株式会社 油脂組成物
NO20181574A1 (en) * 2018-12-06 2020-06-08 Epax Norway As Very long chain fatty acids
RU2712518C1 (ru) * 2019-08-13 2020-01-29 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Тюменский индустриальный университет" (ТИУ) Полуфабрикат мясной обогащенный

Family Cites Families (25)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
LU44297A1 (ru) * 1962-08-23 1964-08-20
US3689289A (en) * 1971-05-24 1972-09-05 Marcel Andre Perret Chicken flavor and process for preparing the same
US5104672A (en) * 1987-06-17 1992-04-14 Nestec S.A. Production of flavor
IL92315A (en) * 1989-11-15 1996-12-05 Yeda Res & Dev Preparation of Hypericin from Amodin Enron
NZ241359A (en) * 1991-01-24 1994-08-26 Martek Corp Supplementation of infant formula by the addition of at least two different polyunsaturated fatty acids obtained from at least two different microbial sources; compositions comprising such oils
US5169669A (en) * 1991-09-25 1992-12-08 The Procter & Gamble Company Cooking oils
HU221896B1 (hu) * 1993-07-02 2003-02-28 Unilever N.V. Vajaromájú ízesítő kompozíció, előállítása és ezzel ízesített élelmiszerek
US6410078B1 (en) * 1995-04-28 2002-06-25 Loders-Croklaan B.V. Triglycerides, rich in polyunsaturated fatty acids
US20050004634A1 (en) * 1995-06-07 2005-01-06 Arthrocare Corporation Methods for electrosurgical treatment of spinal tissue
JP3792309B2 (ja) * 1996-08-30 2006-07-05 サントリー株式会社 不飽和脂肪酸含有油脂の製造方法
JP4633204B2 (ja) * 1996-10-11 2011-02-16 サントリーホールディングス株式会社 アラキドン酸含有食用油脂およびそれを含有する食品
US6166076A (en) * 1996-12-13 2000-12-26 Board Of Supervisors Of Louisiana State University And Agricultural And Mechanical College Taste enhancing food additives
US6297279B1 (en) * 1997-07-22 2001-10-02 Nestac S.A. Lipid composition for infant formula and method of preparation
ATE230935T1 (de) * 1997-07-22 2003-02-15 Nestle Sa Lipidzusammensetzung für säuglingsnährpräparat und herstellungsverfahren
US6344225B1 (en) * 1997-10-30 2002-02-05 Source Food Technology, Inc Generation and stabilization of preferred beef tallow flavors in frying oils
US5922704A (en) * 1997-12-24 1999-07-13 Feeling Fine Company Llc Optimal nutritional supplement for men
JP4098927B2 (ja) * 1999-08-03 2008-06-11 花王株式会社 油脂組成物
DE60024401T2 (de) * 1999-12-10 2006-08-03 Loders Croklaan B.V. Palmitoleinsäure und ihre Verwendung in Lebensmitteln
JP3853552B2 (ja) * 1999-12-17 2006-12-06 花王株式会社 ジグリセリドの製造方法
JP3997043B2 (ja) * 2000-02-18 2007-10-24 日清オイリオグループ株式会社 油脂組成物および油脂加工品
EP1155627A1 (en) * 2000-05-18 2001-11-21 Belovo Eggs & Egg Products Eggs with balanced lipid composition
JP4297604B2 (ja) * 2000-09-20 2009-07-15 株式会社Adeka 調味料
JP2004526458A (ja) * 2001-05-14 2004-09-02 マーテック・バイオサイエンシーズ・コーポレーション 飼鳥肉の風味、軟らかさ、および全消費者嗜好性の改善法
AU2002358164A1 (en) * 2001-12-19 2003-06-30 Dsm Ip Assets B.V. Compositions with a chicken flavour, use and production thereof
BRPI0412373A (pt) * 2003-07-09 2006-09-05 J Oil Mills Inc intensificador de gosto encorpado, e, alimento

Also Published As

Publication number Publication date
JP3729272B2 (ja) 2005-12-21
MXPA04011274A (es) 2005-07-01
US20060051484A1 (en) 2006-03-09
WO2003094633A1 (fr) 2003-11-20
CN1652700A (zh) 2005-08-10
EP1504677A1 (en) 2005-02-09
EP1504677A4 (en) 2005-12-28
JPWO2003094633A1 (ja) 2005-09-08
CN100506080C (zh) 2009-07-01
BR0309986A (pt) 2005-03-01
RU2333675C2 (ru) 2008-09-20
US20110287158A1 (en) 2011-11-24
CA2485700A1 (en) 2003-11-20
AU2003201872A1 (en) 2003-11-11
AU2003201872B2 (en) 2010-02-18

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2004136323A (ru) Добавка для улучшения основного вкуса, содержащая высоконенасыщенную жирную кислоту с длинной цепью и/или ее сложный эфир, и содержащая ее композиция на основе растительного жира и масла
WO2006085144A3 (en) Compositions containing high omega-3 and low saturated fatty acid levels
Khoddami et al. Quality and fatty acid profile of the oil extracted from fish waste (head, intestine and liver)(Euthynnus affinis)
ATE419753T1 (de) Granulatförmiges strukturmittel
CA2565044A1 (en) A diacylglycerol-rich oil or fat composition
EP1683429A4 (en) TASTE EXHAUSTER COMPRISING A LONG CHAIN POLYUNSATURATED FATTY ACID AND / OR ESTER THEREOF
MXPA06000320A (es) Composicion oleosa o grasosa antioxidante que contiene acidos grasos altamente insaturados de cadena larga.
Ugoala et al. Comparison of fatty acids profile of some freshwater and marine fishes
Karami et al. Effects of frozen storage on fatty acids profile, chemical quality indices and sensory properties of red tilapia (Oreochromis niloticus× Tilapia mosambicus) fillets
ATE304795T1 (de) Essbare fett enthaltende flocken
DE69422403D1 (de) Gewürzzusammensetzung
RU2011104719A (ru) Улучшающий вкус агент для пищевых продуктов и напитков
RU2009128965A (ru) Масложировая композиция и содержащий ее пищевой продукт или напиток
RU2006103799A (ru) Средство улучшения основного вкуса пищевого продукта, содержащее разложенные вещества высоконенасыщенной длинноцепьевой жирной кислоты или их экстракты
ATE306194T1 (de) Stabilisierte fettmischung, methode zu ihrer herstellung und lebensmittel, welches das fett enthält
Morales-Medina et al. Seasonal variations in the regiodistribution of oil extracted from small-spotted catshark and bogue
JP6025499B2 (ja) 畜肉加工品の風味を向上させる方法、および風味向上剤
RU2010136283A (ru) Композиция на основе лецитина и ее применение в пище
DK1419699T3 (da) Levnedsmidler indeholdende fedt og salt
Giri et al. Fish oils and cardio vascular health
Moon et al. Proximate and fatty acid compositions of three species of imported and domestic freshwater fishes
Byun et al. Characterization of fish oil extracted from fish processing by-products
JP2003052305A (ja) 肝油入り可塑性油脂組成物
RU2135555C1 (ru) Пищевой антиоксидант
Kunnath et al. Proximate and fatty acid compositions of different body portions in cultured Pangasianodon hypophthalmus (Sauvage, 1878)

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20130111