RU2004118610A - Жевательные резинки и способ их производства - Google Patents

Claims (10)

1. Сфероидальная жевательная резинка диаметром менее 10 мм, состоящая из ароматизированной жевательной основы, подслащенной высокоинтенсивными подсластителями, выбранными из ацесульфама К и/или нео-гесперидина DC.

2. Сфероидальная жевательная резинка по п. 1, дополнительно покрытая слоем многоатомного спирта или сахара.

3. Сфероидальная жевательная резинка по п. 2, в которой многоатомный спирт выбран из мальтита и изомальта.

4. Сфероидальная жевательная резинка по любому из пп. 1-3, в которой сердцевина содержит жевательную основу, один или более ароматизаторов, и, возможно, красители и пластификаторы.

5. Сфероидальная жевательная резинка по любому из пп. 1-3, в которой подсластители и/или ароматизаторы находятся в инкапсулированном состоянии.

6. Сфероидальная жевательная резинка по любому из пп. 1-3, в которой покрывающий слой составляет, по меньшей мере, 40 вес.% от веса всей сфероидальной жевательной резинки.

7. Продукт по п. 1, в котором жевательная основа выбрана из основ, имеющих следующую композицию:

8-15% эластомера, выбранного из группы, включающей полиизобутилен и изобутилен-изопреновый сополимер,

0-8% натуральной камеди,

8-20% смол, выбранных из группы сложных эфиров растительных и синтетических камедей,

8-20% поливинилацетата,

8-25% гидрированных или частично гидрированных растительных или животных масел,

3-10% восков, выбранных из группы, включающей растительные воска и воска нефтяного или синтетического происхождения,

2-10% эмульгаторов и технологических добавок, конкретно, моностеарата глицерина, ацетилированных моноглицеридов, лецитинов и триацетина,

10-45% инертных минеральных наполнителей,

до 0,1% антиоксидантов.

8. Сфероидальная жевательная резинка по п. 1, в которой жевательная основа выбрана из основ, имеющих следующий состав:

синтетические камеди 12,6%

сложные эфиры терпеновых смол/камедей 14,3%

поливинилацетат 14,1%

гидрированные растительные масла 10,9%

микрокристаллические воска 4,8%

моностеараты глицерина 4,0%

ацетилированные моноглицериды 0,8%

лецитины 0,4%

наполнители 38,0%

антиоксиданты 0,1%

9. Способ производства сфероидальных жевательных резинок по любому из пп. 1-8, предусматривающий:

а) смешивание компонентов жевательной основы в смесителе при обычно используемой температуре;

b) охлаждение смеси, полученной на стадии а), до температуры 60-90°С, возможно, во втором смесителе, и добавление в условиях перемешивания ароматизаторов и высокоинтенсивных подсластителей;

с) экструдирование массы, полученной на стадии b), через отверстия с малым диаметром обогреваемого экструдера;

d) разрезание экструдированных участков с помощью вращающихся лезвий, погруженных в проточную воду с температурой 10-20°С;

е) отделение, сушку и талькирование или присыпание сфероидальных сердцевин, полученных на стадии d);

f) возможно, нанесение покрытия на сфероидальные сердцевины.

10. Способ изготовления сфероидальных жевательных резинок по любому из пп. 1-8, предусматривающий:

а) смешивание компонентов жевательной основы в смесителе при обычно используемых температурах;

b) охлаждение смеси, полученной на стадии а), до температуры 60-90°С и введение ароматизаторов и высокоинтенсивных подсластителей перед статическим смесителем;

с) экструдирование массы, полученной на стадии b), через отверстия малого диаметра обогреваемого экструдера;

d) разрезание экструдированных участков с помощью вращающихся лезвий, погруженных в проточную воду с температурой 10-20°С;

е) отделение, сушку и талькирование или присыпание сфероидальных сердцевин, полученных на стадии d);

f) возможно, нанесение покрытия на сфероидальные сердцевины.