RU2003131339A - Водяное парогенерирующее устройство для разогревания пищевых продуктов в микроволновой печи - Google Patents
Водяное парогенерирующее устройство для разогревания пищевых продуктов в микроволновой печиInfo
- Publication number
- RU2003131339A RU2003131339A RU2003131339/12A RU2003131339A RU2003131339A RU 2003131339 A RU2003131339 A RU 2003131339A RU 2003131339/12 A RU2003131339/12 A RU 2003131339/12A RU 2003131339 A RU2003131339 A RU 2003131339A RU 2003131339 A RU2003131339 A RU 2003131339A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- package
- gel
- hydrocolloid
- microwaves
- steam generating
- Prior art date
Links
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims 6
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 4
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 title claims 3
- 238000004326 stimulated echo acquisition mode for imaging Methods 0.000 title 1
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 7
- 239000000416 hydrocolloid Substances 0.000 claims 4
- -1 polyethylene Polymers 0.000 claims 2
- 229920002134 Carboxymethyl cellulose Polymers 0.000 claims 1
- 239000001856 Ethyl cellulose Substances 0.000 claims 1
- ZZSNKZQZMQGXPY-UHFFFAOYSA-N Ethyl cellulose Chemical compound CCOCC1OC(OC)C(OCC)C(OCC)C1OC1C(O)C(O)C(OC)C(CO)O1 ZZSNKZQZMQGXPY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229920002907 Guar gum Polymers 0.000 claims 1
- 239000004698 Polyethylene (PE) Substances 0.000 claims 1
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 claims 1
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 claims 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 claims 1
- 239000001768 carboxy methyl cellulose Substances 0.000 claims 1
- 235000010948 carboxy methyl cellulose Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008112 carboxymethyl-cellulose Substances 0.000 claims 1
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 claims 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 claims 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 claims 1
- 239000002131 composite material Substances 0.000 claims 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims 1
- 230000000875 corresponding Effects 0.000 claims 1
- 235000019325 ethyl cellulose Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001249 ethyl cellulose Polymers 0.000 claims 1
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims 1
- 239000000665 guar gum Substances 0.000 claims 1
- 235000010417 guar gum Nutrition 0.000 claims 1
- 229960002154 guar gum Drugs 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 238000009434 installation Methods 0.000 claims 1
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims 1
- 239000004033 plastic Substances 0.000 claims 1
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 claims 1
- 229920001888 polyacrylic acid Polymers 0.000 claims 1
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 claims 1
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 claims 1
- 239000011148 porous material Substances 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 claims 1
Claims (15)
1. Водяное парогенерирующее устройство, предназначенное, в частности, для установки в упаковку для разогревания или приготовления пищевых продуктов, в частности, при помощи микроволновой печи, отличающееся тем, что выполнено в виде упаковки, в частности, в виде пакета, выполненного из, по меньшей мере, частично паропроницаемого пористого материала, содержащего гель, способный быстро поглощать микроволны, при этом указанный гель состоит из одной весовой части гидроколлоида, соответствующей его сухой форме, по меньшей мере, на 10 вес.ч. воды.
2. Устройство по п.1, отличающееся тем, что вязкость геля, по меньшей мере, равна от 2 до 3 10-1 Па·с.
3. Устройство по любому из пп.1 и 2, отличающееся тем, что гидроколлоид выбирают из природных молекул, таких как альгинаты, каррагены или гуаровая смола.
4. Устройство по любому из пп.1 и 2, отличающееся тем, что гидроколлоид выбирают из производных целлюлозы, таких как карбоксиметилцеллюлоза или этилцеллюлоза.
5. Устройство по любому из пп.1 и 2, отличающееся тем, что гидроколлоид выбирают из синтетических суперабсорбентов, таких как полиакриловые кислоты.
6. Устройство по любому из пп.1-5, отличающееся тем, что пакет изготовлен из нетканого материала, в частности, на основе полиэтилена или полипропилена.
7. Устройство по любому из пп.1-5, отличающееся тем, что пакет содержит наружную мембрану из гидрофильного материала.
8. Устройство по п.7, отличающееся тем, что пакет выполняют из бумаги, наклеенной на запаянную перфорированную пленку, при этом бумагу помещают с наружной стороны пакета.
9. Устройство по любому из пп.1-5, отличающееся тем, что пакет выполняют из составного запаянного материала, состоящего из наружной стороны, выполненной из перфорированного негидрофильного материала, и из внутренней стороны, выполненной из гидрофильного материала.
10. Устройство по п.9, отличающееся тем, что гидрофильный материал является нетканым материалом.
11. Устройство по любому из пп.1-4, отличающееся тем, что используемая для получения геля вода является родниковой водой.
12. Устройство по любому из пп.1-5, отличающееся тем, что в используемую для получения геля воду добавляют ингредиенты, такие как эфирные масла, ароматические вещества и/или летучие природные экстракты.
13. Упаковка для разогревания или приготовления пищевых продуктов, в частности, при помощи микроволновой печи, отличающаяся тем, что содержит пищевые продукты, а также парогенерирующее устройство по любому из пп.1–12.
14. Упаковка по п.13, отличающаяся тем, что выполнена предпочтительно из термосокращающейся пленки.
15. Упаковка по п.14, отличающаяся тем, что пленка изготовлена из пластмассы, обладающей прозрачностью по отношению к микроволнам.
Applications Claiming Priority (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR0104086 | 2001-03-27 | ||
| FR0104086A FR2822931A1 (fr) | 2001-03-27 | 2001-03-27 | Dispositif generateur de vapeur d'eau, notamment pour le chauffage aux micro-ondes de denrees alimentaires |
| FR0113168A FR2822932A1 (fr) | 2001-03-27 | 2001-10-12 | Dispsoitif generateur de vapeur d'eau apte a etre introduit dans un conditionnement pour le chauffage de denrees notamment aux micro-ondes et conditionnement renfermant un tel dispositif |
| FR0113168 | 2001-10-12 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2003131339A true RU2003131339A (ru) | 2004-10-10 |
| RU2255029C2 RU2255029C2 (ru) | 2005-06-27 |
Family
ID=26212937
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2003131339/12A RU2255029C2 (ru) | 2001-03-27 | 2002-03-22 | Водяное парогенерирующее устройство для разогревания пищевых продуктов в микроволновой печи |
Country Status (16)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20040169037A1 (ru) |
| EP (1) | EP1389172B1 (ru) |
| JP (1) | JP2004529829A (ru) |
| KR (1) | KR20030094294A (ru) |
| CN (1) | CN1247420C (ru) |
| AT (1) | ATE273873T1 (ru) |
| AU (1) | AU2002253250B2 (ru) |
| CA (1) | CA2441894A1 (ru) |
| DE (1) | DE60201031T2 (ru) |
| ES (1) | ES2227461T3 (ru) |
| FR (1) | FR2822932A1 (ru) |
| IL (1) | IL158100A0 (ru) |
| MX (1) | MXPA03008676A (ru) |
| NZ (1) | NZ528881A (ru) |
| RU (1) | RU2255029C2 (ru) |
| WO (1) | WO2002076851A1 (ru) |
Families Citing this family (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB2421937B (en) * | 2005-01-05 | 2008-07-02 | Nigel John Brace Parker | A water vapour generating device to improve the quality of prepared fresh produce cooked in microwave ovens within self-venting retail packaging |
| US7458195B2 (en) * | 2005-01-14 | 2008-12-02 | Frito-Lay North America, Inc. | Method for making a multi-compartment microwavable package having a permeable wall between compartments |
| US8492689B2 (en) * | 2005-07-20 | 2013-07-23 | Frito-Lay North America, Inc. | Microwaveable package having a steam source |
| JP5640623B2 (ja) * | 2010-10-06 | 2014-12-17 | 東京電力株式会社 | 気化式加湿器 |
| JP6374768B2 (ja) * | 2014-11-13 | 2018-08-15 | デンカ株式会社 | マイクロ波吸収包装体およびそれを具備した電子レンジ加熱調理用容器と加熱調理方法 |
| EP3282195B1 (en) | 2015-04-06 | 2022-01-12 | Nisshin Seifun Group Inc. | Food cooking system |
| EP3282395A1 (en) * | 2016-08-09 | 2018-02-14 | POMONA Company Ltd. Sp. z o.o. | Packaging for food products |
| WO2021005602A2 (en) * | 2019-07-10 | 2021-01-14 | Eazy Roast Ltd | Method and package for evenly roasting seeds in a microwave |
Family Cites Families (24)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US187737A (en) * | 1877-02-27 | Improvement in mowing-machines | ||
| US122779A (en) * | 1872-01-16 | Improvement in top rollers for spinning-machines | ||
| US4283427A (en) * | 1978-12-19 | 1981-08-11 | The Pillsbury Company | Microwave heating package, method and susceptor composition |
| US4316070A (en) * | 1979-08-21 | 1982-02-16 | Prosise Robert L | Cookware with liquid microwave energy moderator |
| GB8608158D0 (en) * | 1986-04-03 | 1986-05-08 | Unilever Plc | Package containing food product |
| US4968865A (en) * | 1987-06-01 | 1990-11-06 | General Mills, Inc. | Ceramic gels with salt for microwave heating susceptor |
| JPH0639245B2 (ja) * | 1988-06-01 | 1994-05-25 | 日本電装株式会社 | 乗員保護装置の作動状態記録装置 |
| US5075528A (en) * | 1989-01-10 | 1991-12-24 | International Flavors & Fragrances Inc. | Apparatus for carrying out microwave browning process |
| US4937412A (en) * | 1989-03-23 | 1990-06-26 | Reuven Dobry | Methods of heating with microwave susceptible fluids |
| US4970358A (en) * | 1989-12-22 | 1990-11-13 | Golden Valley Microwave Foods Inc. | Microwave susceptor with attenuator for heat control |
| US5206479A (en) * | 1990-05-04 | 1993-04-27 | Cem Corporation | Microwave heating system |
| US5241149A (en) * | 1990-10-15 | 1993-08-31 | Mitsubishi Gas Chemical Company, Inc. | Food packing body for heat and microwave treatment |
| EP0533219B1 (en) * | 1991-07-16 | 1996-08-14 | Unilever N.V. | Susceptor and microwavable cookie dough |
| US5403998A (en) * | 1993-03-10 | 1995-04-04 | Dca Food Industries, Inc. | Microwavable susceptor and method of using same |
| DE69520407T2 (de) * | 1994-11-28 | 2001-09-06 | Rhone Poulenc Chimie | Gel von nicht-polarem Mitteln, Verwendung bei Herstellung von Bohrspülungen auf Wasser-Basis |
| US5858487A (en) * | 1995-02-27 | 1999-01-12 | Joseph J. Funicelli | Non-stick microwaveable food wrap |
| US5863578A (en) * | 1996-04-25 | 1999-01-26 | Carnival Brand Seafood Company | Microwaveable vacuum packed seafood package and process |
| US5750967A (en) * | 1996-06-19 | 1998-05-12 | Sprauer, Jr.; Joseph E. | Microwavable container with steam vent valve |
| FI101990B1 (fi) * | 1996-11-22 | 1998-09-30 | Enso Oy | Kuumennettava elintarvikevuoka ja sen valmistusmenetelmä |
| US6229128B1 (en) * | 1998-04-16 | 2001-05-08 | Nini Policappelli | Making beverages in a microwave oven |
| FR2793771B1 (fr) * | 1999-05-21 | 2001-07-20 | Philippe Beaufils | Procede de conditionnement et conditionnement pour la conservation et/ou la cuisson ou le rechauffage de produits alimentaires |
| DE29918753U1 (de) * | 1999-08-09 | 2000-02-17 | Keller Karl | Lebensmittelverpackung |
| AU1366401A (en) * | 1999-09-22 | 2001-04-24 | Frisby Technologies, Inc. | Microwavable gel containing microencapsulated phase change material |
| US6455084B2 (en) * | 2000-05-18 | 2002-09-24 | John Jay Johns | Microwavable steamer bags |
-
2001
- 2001-10-12 FR FR0113168A patent/FR2822932A1/fr active Pending
-
2002
- 2002-03-22 US US10/473,562 patent/US20040169037A1/en not_active Abandoned
- 2002-03-22 IL IL15810002A patent/IL158100A0/xx unknown
- 2002-03-22 AT AT02722362T patent/ATE273873T1/de not_active IP Right Cessation
- 2002-03-22 MX MXPA03008676A patent/MXPA03008676A/es not_active Application Discontinuation
- 2002-03-22 ES ES02722362T patent/ES2227461T3/es not_active Expired - Lifetime
- 2002-03-22 RU RU2003131339/12A patent/RU2255029C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2002-03-22 DE DE60201031T patent/DE60201031T2/de not_active Expired - Fee Related
- 2002-03-22 NZ NZ528881A patent/NZ528881A/en unknown
- 2002-03-22 AU AU2002253250A patent/AU2002253250B2/en not_active Ceased
- 2002-03-22 EP EP02722362A patent/EP1389172B1/fr not_active Expired - Lifetime
- 2002-03-22 WO PCT/FR2002/001008 patent/WO2002076851A1/fr active IP Right Grant
- 2002-03-22 KR KR10-2003-7012412A patent/KR20030094294A/ko active IP Right Grant
- 2002-03-22 JP JP2002576123A patent/JP2004529829A/ja not_active Withdrawn
- 2002-03-22 CA CA002441894A patent/CA2441894A1/fr not_active Abandoned
- 2002-03-22 CN CNB028074599A patent/CN1247420C/zh not_active Expired - Fee Related
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2003131339A (ru) | Водяное парогенерирующее устройство для разогревания пищевых продуктов в микроволновой печи | |
| PT955246E (pt) | Refeicao embalada | |
| SE8204387D0 (sv) | Forpackning av ligaturklemmor | |
| JPH10113382A (ja) | 袋入芳香又は消臭材 | |
| ATE273873T1 (de) | Dampferzeuger für das heizen von nahrungsmitteln in einem mikrowellenofen | |
| JPH02307528A (ja) | 吸水シートの製造方法 | |
| US6371453B1 (en) | Diffuser for mounting a volatilizable substance above a container of heated liquid | |
| WO1997041814A1 (en) | A heat pack | |
| JPH07232769A (ja) | レンジ加熱用包装材及び包装体 | |
| FI941241A0 (fi) | Elintarvikealusta | |
| CA3106828A1 (en) | Package for and method of heating or cooking liquid-exuding products | |
| RU2001129320A (ru) | Оболочка для упаковки пищевых продуктов | |
| JPH03226477A (ja) | 電子レンジ蒸し用食品包装体と、蒸し器を兼ねた食品収納容器 | |
| JPH02253847A (ja) | 機能性を有する吸水シート | |
| KR200274450Y1 (ko) | 일회용 재떨이 | |
| JP3002455U (ja) | 炊飯用生米収容体 | |
| KR200192376Y1 (ko) | 전자레인지용 밀봉식품 포장재 | |
| KR940001814A (ko) | 다시마 녹미채등을 이용한 티백형 천연 울궈냄 (다시)조미료 제조법 | |
| JP2602495Y2 (ja) | 加温式消臭材 | |
| JPH02303826A (ja) | 機能性を有する吸水シート | |
| JPS6423970A (en) | Heated food package | |
| RU2006123366A (ru) | Средство для копчения пищевых продуктов | |
| JPH04129509A (ja) | 簡易蒸し袋 | |
| JPH02252555A (ja) | 機能性を有する吸水シート | |
| KR900012547A (ko) | 쌀밥을 이용한 간이식품의 제조방법 |