RU2002110481A - Способ производства теста для хлеба "питательный"
- Google Patents
Способ производства теста для хлеба "питательный"
Info
Publication number
RU2002110481A
RU2002110481ARU2002110481/13ARU2002110481ARU2002110481ARU 2002110481 ARU2002110481 ARU 2002110481ARU 2002110481/13 ARU2002110481/13 ARU 2002110481/13ARU 2002110481 ARU2002110481 ARU 2002110481ARU 2002110481 ARU2002110481 ARU 2002110481A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Открытое акционерное общество "Кургандрожжи"filedCriticalОткрытое акционерное общество "Кургандрожжи"
Priority to RU2002110481/13ApriorityCriticalpatent/RU2229809C2/ru
Publication of RU2002110481ApublicationCriticalpatent/RU2002110481A/ru
Application grantedgrantedCritical
Publication of RU2229809C2publicationCriticalpatent/RU2229809C2/ru
Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor
(AREA)
Claims (1)
Состав теста для производства хлеба "Питательный" включает пшеничную муку, дрожжи, воду, соль, пищевую добавку, отличающийся тем, что в качестве пищевой добавки используют инактивированные сушеные дрожжи.
RU2002110481/13A2002-04-192002-04-19Способ производства теста для хлеба "питательный"
RU2229809C2
(ru)